Отчет по импорту/экспорту
Рекомендуем также посмотреть
Российский рынок томатного сока
Категория: Отраслевые новостиАвтор статьи: Alto Consulting Group Дата публикации: 01 июля 2013 Департамент аналитики маркетинговых исследований |
По данным Росстата видно, что урожайность по России в валовом значении с 2001 года снижалась, начиная с 2001 года (201 000 тонн), достигнув минимума в 2010 году и составив 68000 тонн. С 2011 года объемы сбора томатов увеличились на 22,21% по сравнению с предыдущим годом и составили 83000 тонн. В 2012 году наблюдалось 8,13% снижение валового значения, которое составило 77000 тонн.
Такая динамика по урожайности повлияла и на средние цены производителей томатов. Постепенное уменьшение объемов овощей приводило к росту цен, начиная с 1998 года (3 239 рублей за тонну), которые достигли максимального значения в 2010 году и составили 52 599 рублей за тонну. По данным Росстата в 2011 и 2012 годах ситуация на рынке томатов стабилизировалась, что демонстрируют средние цены (соответственно 46 982 и 47 677 рублей за тонну.)
На российском рынке томатный сок в основном отечественного производства. Этому способствуют и благоприятные условия выращивания помидоров, и отработанные годами технологии по переработке данных овощей.
Однако концентрированные соки завозят в Россию и другие страны. Основные импортеры на сегодняшний день – это Китай и Бразилия. Перебои поставок в 2010 году также сказались на снижении реализации томатного сока на территории России и привели к росту цен на данную продукцию.
Аналитики считают, что сфера производства соков постепенно будет восстанавливаться после кризиса и понемногу достигнет былых результатов. Томатный сок наряду с остальными увеличит объемы производства и потребления. Что логически может привести к снижению цен на помидоры, и, как следствие, к снижению на сам томатный сок.
Рекомендуем также посмотреть
- Анализ государственных и коммерческих закупок смесей фруктовых и овощных соков в России в 2023 г.
- Европейский рынок соков и нектаров. Текущая ситуация и прогноз 2021-2025 гг.
- Импорт и экспорт смесей фруктовых и овощных соков в России в 2023 г.
- Анализ государственных и коммерческих закупок томатного сока в России в 2023 г.
- Рынок овощных соков в России. Текущая ситуация и прогноз 2024-2028 гг.
- Рынок соков фруктовых и овощных в Беларуси. Текущая ситуация и прогноз 2021-2025 гг.
- Рынок соков фруктовых и овощных в Киргизии. Текущая ситуация и прогноз 2024-2028 гг.
- Рынок сладких безалкогольных напитков в Азербайджане. Текущая ситуация и прогноз 2024-2028 гг.