Российский рынок крупы



Крупа относится к продуктам ежедневного потребления. Наряду с хлебом крупяные изделия – желанная еда. Здесь срабатывают два фактора, почему крупам отдают предпочтение. Во-первых, это - приемлемая низкая цена на продукт, входящий в продовольственную корзину. Во-вторых, изделия – это проявление заботы о своем здоровье.

Наиболее часто покупаемыми из года в год крупами являются рис, гречка, овес, пшено, манка, горох и перловка. Редкими, но незабытыми становятся кукурузная, ячневая, чечевица и фасоль.

Ниже представлены графики, показывающие валовые сборы зерновых культур, измеряемые в тысячах тонн (использованы данные Росстата).

Российский рынок крупы

Наглядная картина такова, что валовый сбор менялся волнообразно. Пики приходились на 2001-2002, 2008, 2011 годы.

Российский рынок крупы

Основная часть круп поставляется отечественными производителями. Российским компаниям удается удовлетворить потребности и собственных потребителей и поучаствовать в экспорте в страны ближнего и дальнего зарубежья. В число импортеров, завозящих крупу из России, входят такие страны как Казахстан, Азербайджан, Молдова и Туркмения.

В Россию привозят те крупы, которые являются экзотическими блюдами на российском столе.

Несмотря на кажущуюся относительную стабильность, внутри рынка крупы происходит развитие. Изменилась упаковка. На смену полиэтиленовым мешкам пришли яркие, с понятной граммовкой, коробки и пакеты. В ассортименте увеличивается доля быстро приготовляемых круп.

Цены также подвержены изменениям. Неблагоприятные условия (засуха, пожары 2010 года) повлияли на урожай гречихи и риса. И как следствие цены заметно повысились. Как только кризис в заготовках миновал, цены спали, при этом не возвратясь к докризисным параметрам (см график – данные Росстата).

Вступление России в 2012 году во Всемирную торговую организацию, как считают эксперты, поможет отечественным крупам проложить дорогу далеко за ее пределы. Уже в 2012 году экспорт риса стал больше по сравнению с предыдущим годом. Однако открытые границы заставят встряхнуть российских производителей, поскольку ожидается приток дешевых иностранных круп.

В условиях ВТО российскому рынку придется искать альтернативные пути для развития. Как считают аналитики, ожидается ребрендинг и расширение ассортиментной линейки.

Российский рынок крупы

Рынок круп. Текущая ситуация и прогноз 2017-2021 гг.
Рынок круп. Текущая ситуация и прогноз 2017-2021 гг.

Страниц в отчете: 592 стр. (190 графиков, 63 диаграммы и 261 таблица)

Способ предоставления: В электронном виде – PDF, WORD

Стоимость исследования:
54 900 руб.

* Российский рынок крупы 8.7 из 10 на основе 1622 просмотров, 5 отзывов.

ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ


ЗАО «Тандер» благодарит компанию Alto Consulting Group за предоставленные результаты маркетингового исследования «Рынок пшеничной муки. Текущая ситуация и прогноз на 2015-2019 гг.». Информация, содержащаяся в данном отчете, помогает в дальнейшей работе нашей компании. В целом мы остались довольны качеством выполненного исследования, полнотой данных, а также оперативностью исполнения заказа.
Мы рекомендуем Alto Consulting Group в качестве надежного партнера для вашего бизнеса.

С уважением, Руководитель проектов по запуску и развитию собственных производств, Гарнага Ю.А.
Отзыв

Компания Diarygold высоко ценим сотрудничество с компанией Alto Consulting Group. Результаты маркетингового исследования «Рынка сыра. Текушая ситуация и прогноз на 2014 - 2018 гг.», предоставленные нам компанией Alto Consulting Group, позволили получить детальное представление о ситуации, сложившийся в данной отрасли.
Сотрудники Alto Consulting Group проявили себя как квалифицированные специалисты, разбирающиеся в отраслевом рынке на высоком уровне. Мы благодарны Alto Consulting Group и работникам компании за сотрудничество и профессионализм.

Управляющий Директор, Доминик Даффи
Отзыв

Компания Alto Consulting Group качественно и в полном объеме раскрыла все вопросы, связанные с поставленной задачей и в максимально сжатые сроки.
Благодорим за высокое качество работы и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество.

Исполнительный Директор ООО Синтек, Горюнов В.Ю.
Отзыв



Ссылка на страницу: Российский рынок крупы

КОНТАКТЫ:

Компания Alto Consulting Group
Тел.:+7 (342) 209-38-59, +7 (342) 235-75-20
e-mail: info@alto-group.ru
Alto-Group.Ru
Автор: Компания Alto Consulting Group

* - рейтинг отчета подсчитывается на основании количества просмотра страницы

наверх

Alto Consulting Group » Аналитические обзоры » Российский рынок крупы
Главная   |   Готовые отчеты   |   Услуги   |   О компании   |   Форма заказа   |   Карта сайта


Alto Consulting Group - Разработка бизнес-планов. Маркетинговые исследования рынков

ООО "Альто-ИнноСистем"
ОГРН: 1125905008360
614101, Пермский край, г. Пермь,
ул. Маршала Рыбалко, д.3, офис 414
Есть вопросы? Звоните!
8 (342) 209-38-59
8 (342) 235-75-20
info@alto-group.ru

Sitemap Google