Российский рынок сгущённого молока и сливок



Двумя основными составляющими сгущённого молока и сливок являются сахар и молоко. Именно с показателями производства, импорта и потребления этих продуктов внутри страны неразрывно связаны объемы данного сегмента рынка.

По данным Росстата, динамика увеличения объемов продаж сахара отмечается скачкообразным, но стабильным ростом, и за период с 2000 по 2012 год продажи сахара увеличились на 22% и составили 3203 тысяч тонн.

Российский рынок сгущённого молока и сливок

Молоко является одним из самых ходовых товаров на пищевом потребительском рынке России. Его потребляют 87% населения. Начиная с 2007 года, объемы продаж сгущенного молока и сливок отмечались постоянным ростом и к 2012 году составили 5 млн. тонн. Согласно данным Росстата к началу 2012 года поголовье коров в России составило чуть более 9 млн. голов, что равняется показателям 2011. В соответствии с данными, предоставленными Росстатом, небольшим ростом отмечается производства молока, по сравнению с началом 2012. Его рост составил 2-3%.

Российский рынок сгущённого молока и сливок

Отечественные производители сгущенного молока и сливок на данный момент не в состоянии в полной мере удовлетворять потребности россиян. Импортная доля продукции в данном сегменте рынка занимает около 10%. Количественные показатели импорта составили 146 тысяч тонн, что на 19% меньше чем в 2011 году. Как правило, это продукция из стран Ближнего зарубежья - Украины и Финляндии, Европы – Германии, Франции, Бельгии и Польши, а также стран Южноамериканского континента – Уругвая и Аргентины. Согласно мнению независимых экспертов, к началу 2016 года прогнозируется незначительное увеличение доли потребления сгущенного молока и сливок из-за рубежа.

В последние два года экспертами отмечается стагнация в темпах потребления сгущенного молока и сливок. По мнению Alto Consulting Group, в 2012, как и в 2011 году уровень потребления данной продукции составлял 2,63 кг в год на человека.

При прогнозировании развития рынка сгущенного молока и сливок, необходимо брать в расчет тот факт, что наряду с индивидуальными потребителями, спрос на сгущенное молоко и сливки определяют производители кондитерских изделий и других отраслей пищевой промышленности.

При составлении прогноза развития данного сегмента рынка учитывались:

• Динамика показателей отечественного производств молока и сахара.
• Показатели поголовья рогатого скота и объемы надоев молока.
• Показатели импорта и экспорта молока и сахара.

Рынок сухого молока и сливок. Текущая ситуация и прогноз 2017-2021 гг.
Рынок сухого молока и сливок. Текущая ситуация и прогноз 2017-2021 гг.

Страниц в отчете: 355 стр. (125 графиков, 35 диаграмм и 134 таблицы)

Способ предоставления: В электронном виде – PDF, WORD

Стоимость исследования:
39 900 руб.

* Российский рынок сгущённого молока и сливок 8.7 из 10 на основе 2700 просмотров, 5 отзывов.

ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ


ЗАО «Тандер» благодарит компанию Alto Consulting Group за предоставленные результаты маркетингового исследования «Рынок пшеничной муки. Текущая ситуация и прогноз на 2015-2019 гг.». Информация, содержащаяся в данном отчете, помогает в дальнейшей работе нашей компании. В целом мы остались довольны качеством выполненного исследования, полнотой данных, а также оперативностью исполнения заказа.
Мы рекомендуем Alto Consulting Group в качестве надежного партнера для вашего бизнеса.

С уважением, Руководитель проектов по запуску и развитию собственных производств, Гарнага Ю.А.
Отзыв

Компания Diarygold высоко ценим сотрудничество с компанией Alto Consulting Group. Результаты маркетингового исследования «Рынка сыра. Текушая ситуация и прогноз на 2014 - 2018 гг.», предоставленные нам компанией Alto Consulting Group, позволили получить детальное представление о ситуации, сложившийся в данной отрасли.
Сотрудники Alto Consulting Group проявили себя как квалифицированные специалисты, разбирающиеся в отраслевом рынке на высоком уровне. Мы благодарны Alto Consulting Group и работникам компании за сотрудничество и профессионализм.

Управляющий Директор, Доминик Даффи
Отзыв

Компания Alto Consulting Group качественно и в полном объеме раскрыла все вопросы, связанные с поставленной задачей и в максимально сжатые сроки.
Благодорим за высокое качество работы и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество.

Исполнительный Директор ООО Синтек, Горюнов В.Ю.
Отзыв



Ссылка на страницу: Российский рынок сгущённого молока и сливок

КОНТАКТЫ:

Компания Alto Consulting Group
Тел.:+7 (342) 209-38-59, +7 (342) 235-75-20
e-mail: info@alto-group.ru
Alto-Group.Ru
Автор: Компания Alto Consulting Group

* - рейтинг отчета подсчитывается на основании количества просмотра страницы

наверх

Alto Consulting Group » Аналитические обзоры » Российский рынок сгущённого молока и сливок
Главная   |   Готовые отчеты   |   Услуги   |   О компании   |   Форма заказа   |   Карта сайта


Alto Consulting Group - Разработка бизнес-планов. Маркетинговые исследования рынков

ООО "Альто-ИнноСистем"
ОГРН: 1125905008360
614101, Пермский край, г. Пермь,
ул. Маршала Рыбалко, д.3, офис 414
Есть вопросы? Звоните!
8 (342) 209-38-59
8 (342) 235-75-20
info@alto-group.ru

Sitemap Google