Российский рынок морепродуктов



Известно, что морепродукты являются не только вкусной, но и полезной едой. В них содержатся полезные вещества, нужные человеку. Большой комплекс микроэлементов, витаминов, диетического белка делает морепродукты привлекательными.

На сегодняшний день российский рынок морепродуктов динамично развивается. Этому способствует и улучшение материального благосостояния населения, и желание питаться правильно. Морепродукты перестают ассоциироваться с экзотичными яствами. Так креветки, осьминоги, мидии, кальмары появляются на столе не только по большим праздникам, но и входят в повседневное меню. Приятное знакомство с морепродуктами для многих перерастает в любовь с первого укуса. Это и определяет рост розничных продаж.

Российский рынок морепродукты осваивают в замороженном виде и в виде пресерв. Рыба и морепродукты подвергаются глубокой заморозке при температуре -30С. Пресервы – уникальная возможность сохранить вкусовые и полезные свойства, при которой продукция не обрабатывается температурой, а засаливается и вакуумно упаковывается. Спрос рождает предложение и обусловливает рост цен. Как показывают данные Росстата, средние потребительские цены на рыбу мороженную неразделанную увеличились с 2000 года почти в 3 раза и составили в 2012 году 86 рублей за кг. Эти же параметры изменились и на рыбу соленую, маринованную, копченую. Причем цены на нее увеличены к 2012 году по сравнению с 2000 годом в 4 раза (248 рублей за кг против 61 рубля за кг). Пресервы подорожали в 2012 году по сравнению с 2000 годом почти в 3 раза и составили 58 рублей за условную банку в 350 г.

Российский рынок морепродуктов

Так как рынок морепродуктов является динамично развивающимся, то неудивителен тот факт, что государство желает взять под контроль эту область. Пристальное внимание и изучение вопросов, связанных с развитием рыбных хозяйств, выявили слабые стороны. В будущем планируется создать комплекс мер по управлению развитием хозяйств, нормативную правовую базу, которая поможет управлять хозяйствами, сделать их деятельность более прозрачной. Также актуальны вопросы предотвращения браконьерства и увеличения числа хозяйств, занимающихся выращиванием рыб.

Возможно, государственная политика в обозримом будущем создаст стабильную систему, регулирующую экспортно-импортные отношения в рыбохозяйственном комплексе.

Рынок морепродуктов. Текущая ситуация и прогноз 2017-2021 гг.
Рынок морепродуктов. Текущая ситуация и прогноз 2017-2021 гг.

Страниц в отчете: 231 стр. (59 графиков, 19 диаграмм и 49 таблиц)

Способ предоставления: В электронном виде – PDF, WORD

Стоимость исследования:
39 900 руб.

* Российский рынок морепродуктов 8.7 из 10 на основе 1549 просмотров, 5 отзывов.

ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ


ЗАО «Тандер» благодарит компанию Alto Consulting Group за предоставленные результаты маркетингового исследования «Рынок пшеничной муки. Текущая ситуация и прогноз на 2015-2019 гг.». Информация, содержащаяся в данном отчете, помогает в дальнейшей работе нашей компании. В целом мы остались довольны качеством выполненного исследования, полнотой данных, а также оперативностью исполнения заказа.
Мы рекомендуем Alto Consulting Group в качестве надежного партнера для вашего бизнеса.

С уважением, Руководитель проектов по запуску и развитию собственных производств, Гарнага Ю.А.
Отзыв

Компания Diarygold высоко ценим сотрудничество с компанией Alto Consulting Group. Результаты маркетингового исследования «Рынка сыра. Текушая ситуация и прогноз на 2014 - 2018 гг.», предоставленные нам компанией Alto Consulting Group, позволили получить детальное представление о ситуации, сложившийся в данной отрасли.
Сотрудники Alto Consulting Group проявили себя как квалифицированные специалисты, разбирающиеся в отраслевом рынке на высоком уровне. Мы благодарны Alto Consulting Group и работникам компании за сотрудничество и профессионализм.

Управляющий Директор, Доминик Даффи
Отзыв

Компания Alto Consulting Group качественно и в полном объеме раскрыла все вопросы, связанные с поставленной задачей и в максимально сжатые сроки.
Благодорим за высокое качество работы и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество.

Исполнительный Директор ООО Синтек, Горюнов В.Ю.
Отзыв



Ссылка на страницу: Российский рынок морепродуктов

КОНТАКТЫ:

Компания Alto Consulting Group
Тел.:+7 (342) 209-38-59, +7 (342) 235-75-20
e-mail: info@alto-group.ru
Alto-Group.Ru
Автор: Компания Alto Consulting Group

* - рейтинг отчета подсчитывается на основании количества просмотра страницы

наверх

Alto Consulting Group » Аналитические обзоры » Российский рынок морепродуктов
Главная   |   Готовые отчеты   |   Услуги   |   О компании   |   Форма заказа   |   Карта сайта


Alto Consulting Group - Разработка бизнес-планов. Маркетинговые исследования рынков

ООО "Альто-ИнноСистем"
ОГРН: 1125905008360
614101, Пермский край, г. Пермь,
ул. Маршала Рыбалко, д.3, офис 414
Есть вопросы? Звоните!
8 (342) 209-38-59
8 (342) 235-75-20
info@alto-group.ru

Sitemap Google