Российский рынок ячменя



Согласно данным Росстата и Минсельхоза России, средние цены на ячмень соответствуют колебаниям цен на пшеницу, что неслучайно, поскольку эти зерновые являются основой российского полеводства.

Рынок ячменя можно разделить на 3 сегмента по направлению его дальнейшего использования: продовольственный, фуражный, пивоваренный.

В декабре 2011 г. продовольственные сорта стоили пусть и незначительно, но дороже остальных – 5,5 руб./кг, в то время как пивоваренные – 5,4, а фуражные – 5,26. Через год расклад иной: ячмень для пищевых целей всего 6,88 руб./кг, а для пивоварения – 7,45, на корм – 7,46.

Такие перестановки вызваны принятием новых требований к пиву, повышающих долю ячменного сырья в его производстве. Поскольку требования к качеству такого зерна достаточно высоки и отличаются от того, что нужно для пищи и кормов, то аналитики прогнозируют рост ввоза ячменя. До 2010 г. импорт имел тенденцию к снижению вплоть до 12,9 тыс. тонн. Но уже в 2011 г. эта величина составила 369,1 тыс. тонн.

Ячменные поля занимают важное место в структуре посевных площадей: культура занимала в 2006 г. 13,2 % всей территории РФ под посевами – максимум с 1990 г., в 2010 г. был отмечен минимум – 9,6 %. В целом доля колеблется в пределах 10-12 % и дополняет размеры пшеничных полей.

Российский рынок ячменя

Больше всего ячменя выращивают в центре России и Поволжье; валовой сбор в этих регионах в 2012 г. составил 5,1 и 4,2 млн. тонн соответственно. Отдельные регионы в этом году серьёзно пострадали от засухи, максимальное снижение урожайности отмечено в Омской области – в 2,26 раз. В итоге средняя урожайность в этом году уменьшилась до 18,2 %. Наибольшие сборы с единицы площади за 20 лет зафиксированы в 2008 г. – 24,6 %, наименьшие в 1995 – 12,7 %. В целом показатели за 2001-2012 гг. превосходят 1990-2000 на 21 %.

Общий валовой сбор российского ячменя в 2012 г. составил 13,9 млн. т, на 17,7 % меньше предыдущего года и на 16 % меньше среднего сбора за 2006-2010 гг.

Мировое производство ячменя, по данным FAO, колеблется в районе 130-150 млн. тонн. Доля России держится примерно на одном уровне 11-13 %, например, в 2009 г. равнялась 12 % от мирового. Примерно столько же составляет вклад обеих Америк или Северной Европы.

Основным регионом потребления ячменя является Европа (больше 77,8). Объёмы импорта максимальны в страны Азии (15), экспорта – из стран Европы (11,7). Данные собраны FAO в 2009 г., выражены в миллионах тонн.

Российский рынок ячменя

Рынок зерновых культур. Текущая ситуация и прогноз 2017-2021 гг.
Рынок зерновых культур. Текущая ситуация и прогноз 2017-2021 гг.

Страниц в отчете: 430 стр. (162 графиков, 25 диаграмм и 136 таблиц)

Способ предоставления: В электронном виде – PDF, WORD

Стоимость исследования:
44 900 руб.

* Российский рынок ячменя 8.7 из 10 на основе 2559 просмотров, 5 отзывов.

ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ


ЗАО «Тандер» благодарит компанию Alto Consulting Group за предоставленные результаты маркетингового исследования «Рынок пшеничной муки. Текущая ситуация и прогноз на 2015-2019 гг.». Информация, содержащаяся в данном отчете, помогает в дальнейшей работе нашей компании. В целом мы остались довольны качеством выполненного исследования, полнотой данных, а также оперативностью исполнения заказа.
Мы рекомендуем Alto Consulting Group в качестве надежного партнера для вашего бизнеса.

С уважением, Руководитель проектов по запуску и развитию собственных производств, Гарнага Ю.А.
Отзыв

Компания Diarygold высоко ценим сотрудничество с компанией Alto Consulting Group. Результаты маркетингового исследования «Рынка сыра. Текушая ситуация и прогноз на 2014 - 2018 гг.», предоставленные нам компанией Alto Consulting Group, позволили получить детальное представление о ситуации, сложившийся в данной отрасли.
Сотрудники Alto Consulting Group проявили себя как квалифицированные специалисты, разбирающиеся в отраслевом рынке на высоком уровне. Мы благодарны Alto Consulting Group и работникам компании за сотрудничество и профессионализм.

Управляющий Директор, Доминик Даффи
Отзыв

Компания Alto Consulting Group качественно и в полном объеме раскрыла все вопросы, связанные с поставленной задачей и в максимально сжатые сроки.
Благодорим за высокое качество работы и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество.

Исполнительный Директор ООО Синтек, Горюнов В.Ю.
Отзыв



Ссылка на страницу: Российский рынок ячменя

КОНТАКТЫ:

Компания Alto Consulting Group
Тел.:+7 (342) 209-38-59, +7 (342) 235-75-20
e-mail: info@alto-group.ru
Alto-Group.Ru
Автор: Компания Alto Consulting Group

* - рейтинг отчета подсчитывается на основании количества просмотра страницы

наверх

Alto Consulting Group » Аналитические обзоры » Российский рынок ячменя
Главная   |   Готовые отчеты   |   Услуги   |   О компании   |   Форма заказа   |   Карта сайта


Alto Consulting Group - Разработка бизнес-планов. Маркетинговые исследования рынков

ООО "Альто-ИнноСистем"
ОГРН: 1125905008360
614101, Пермский край, г. Пермь,
ул. Маршала Рыбалко, д.3, офис 414
Есть вопросы? Звоните!
8 (342) 209-38-59
8 (342) 235-75-20
info@alto-group.ru

Sitemap Google