Розничные цены на соусы в 2016 году выросли на 14%



Автор статьи: Алина Калинина | 22 февраля 2017
Информация взята из исследования: «Рынок соусов. Текущая ситуация и прогноз»

Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Alto Consulting Group на основе официальной статистики.

В последние годы российский рынок соусов активно развивается. При этом следует отметить, что наиболее активный рост наблюдается не у традиционных томатных соусов, а у соусов на майонезной, соевой и других основах.

На протяжении последних трех лет в России наблюдается как спад, так и подъем производства соусов майонезных. В 2015 году объем производства соусов майонезных уменьшился на -31,4% и составил 66 981,3 тонн. Рассматриваемый период 2014-2016 гг. демонстрирует повышающую динамику: происходит подъем производства соуса соевого. В 2015 году объём выпуска соуса соевого увеличился на 27,3% до 57 357,5 тонн. Производство соуса соевого российскими предприятиями в 2016 году составило 84 796,3 тонн, что на 47,8% больше показателя предшествующего года.

В период 2013-2016 гг. средние розничные цены на майонез выросли на 49,9%, с 105,8 руб./кг до 158,6 руб./кг. Наибольшее увеличение средних розничных цен произошло в 2015 году, тогда темп прироста составил 28,42%. Средняя розничная цена на майонез в прошлом году выросла на 13 % к уровню прошлого года и составила 158,6 руб./кг.

Розничные цены на соусы в 2016 году выросли на 14%

Средняя стоимость килограмма кетчупа в розничных сетях в 2016 году составила около 153,6 рублей. Минимальная розничная цена на кетчуп за период 2013 - декабрь 2016 была зафиксирована в январе 2013 года и составила 97,2 руб./кг. Максимальная цена была зафиксирована в декабре 2016 года и составила 161,5 руб./кг.

Розничные цены на майонез в 2016 году также различаются по федеральным округам РФ. Самые высокие розничные цены на майонез в Дальневосточном федеральном округе (на 28,3% выше средней по РФ). Самый низкий уровень розничных цен отмечен в Северо-Кавказском федеральном округе (на -8,5% ниже средней по РФ). Самые высокие розничные цены на кетчуп аналогично зафиксированы в Дальневосточном федеральном округе (на 28,2% выше средней по РФ). Самый минимальный уровень розничных цен по итогам 2016 года были в Приволжском федеральном округе (на -9,3% ниже средней по РФ).

Стоит отметить динамику объёмов экспорта соусов российского производства. Данный показатель в 2016 году вырос по сравнению с предыдущим годом на 3 434 (+3%) до 102 157 тонн, что в стоимостном выражении составило 117 982,4 тыс. долл. Объем российского экспорта майонеза в январе-декабре 2016 года составил 73 434 765 кг, что в стоимостном выражении составляет 70 785 тыс. долл. На ноябрь пришелся самый большой объем экспорта майонеза, который составил 9 162 454 кг, что на 35,8% превышает показатель предыдущего месяца. Что касается такой категории соусов как кетчуп, основной его объем в натуральном выражении, экспортируемый из РФ в 2016 году, был отправлен в следующие страны: Казахстан 6 021 тонн (+25% к предыдущему году), Беларусь 3 535 тонн (+13%), Азербайджан 1 188 тонн (-4%) и Украина 895 тонн (-30%).

Рынок соусов. Текущая ситуация и прогноз 2017-2021 гг.
Рынок соусов. Текущая ситуация и прогноз 2017-2021 гг.

Страниц в отчете: 489 стр. (169 графиков, 54 диаграммы и 219 таблиц)

Способ предоставления: В электронном виде – PDF, WORD

Стоимость исследования:
44 900 руб.

* Розничные цены на соусы в 2016 году выросли на 14% 8.7 из 10 на основе 204 просмотров, 5 отзывов.

ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ


ЗАО «Тандер» благодарит компанию Alto Consulting Group за предоставленные результаты маркетингового исследования «Рынок пшеничной муки. Текущая ситуация и прогноз на 2015-2019 гг.». Информация, содержащаяся в данном отчете, помогает в дальнейшей работе нашей компании. В целом мы остались довольны качеством выполненного исследования, полнотой данных, а также оперативностью исполнения заказа.
Мы рекомендуем Alto Consulting Group в качестве надежного партнера для вашего бизнеса.

С уважением, Руководитель проектов по запуску и развитию собственных производств, Гарнага Ю.А.
Отзыв

Компания Diarygold высоко ценим сотрудничество с компанией Alto Consulting Group. Результаты маркетингового исследования «Рынка сыра. Текушая ситуация и прогноз на 2014 - 2018 гг.», предоставленные нам компанией Alto Consulting Group, позволили получить детальное представление о ситуации, сложившийся в данной отрасли.
Сотрудники Alto Consulting Group проявили себя как квалифицированные специалисты, разбирающиеся в отраслевом рынке на высоком уровне. Мы благодарны Alto Consulting Group и работникам компании за сотрудничество и профессионализм.

Управляющий Директор, Доминик Даффи
Отзыв

Компания Alto Consulting Group качественно и в полном объеме раскрыла все вопросы, связанные с поставленной задачей и в максимально сжатые сроки.
Благодорим за высокое качество работы и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество.

Исполнительный Директор ООО Синтек, Горюнов В.Ю.
Отзыв


Ссылка на страницу: Розничные цены на соусы в 2016 году выросли на 14%

КОНТАКТЫ:

Компания Alto Consulting Group
Тел.:+7 (342) 209-38-59, +7 (342) 235-75-20
e-mail: info@alto-group.ru
Alto-Group.Ru
Автор: Компания Alto Consulting Group

* - рейтинг отчета подсчитывается на основании количества просмотра страницы

наверх

Alto Consulting Group » Новости исследований » Розничные цены на соусы в 2016 году выросли на 14%
Главная   |   Готовые отчеты   |   Услуги   |   О компании   |   Форма заказа   |   Карта сайта


Alto Consulting Group - Разработка бизнес-планов. Маркетинговые исследования рынков

ООО "Альто-ИнноСистем"
ОГРН: 1125905008360
614101, Пермский край, г. Пермь,
ул. Маршала Рыбалко, д.3, офис 414
Есть вопросы? Звоните!
8 (342) 209-38-59
8 (342) 235-75-20
info@alto-group.ru

Sitemap Google