Розничные цены на хлеб с 2014 года выросли более чем на 20%



Автор статьи: Наталья Надеина | 27 июня 2017
Информация взята из исследования: «Рынок хлеба и хлебобулочных изделий. Текущая ситуация и прогноз»

Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Alto Consulting Group на основе официальной статистики.

Хлеб для большинства населения является незаменимым продуктом, ежедневно употребляемым в пищу. На полках магазинов можно встретить огромное разнообразие хлеба и хлебобулочных изделий. Рецепт каждого сорта представляет собой особое сочетание пшеницы, зерновых, овса, что обеспечивает различный уровень содержания пищевых волокон, витаминов и минералов. Основным сырьем для производства хлеба и хлебобулочных изделий в России является мука, которая, в свою очередь, изготавливается из зерновых культур: в основном используется пшеница и рожь.

Рассмотрим розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта. В период 2014-2017 гг. цены выросли на 20,6%, с 56,3 руб./кг до 67,9 руб./кг. Наибольшее увеличение средних розничных цен произошло в 2015 году, тогда темп прироста составил 11,39%. Минимальная розничная цена на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта была зафиксирована в январе 2014 года и составила 54,8 руб./кг. Максимальная цена была зафиксирована в апреле 2017 года и составила 68,2 руб./кг.
Розничные цены на хлеб с 2014 года выросли более чем на 20%

Средние розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов выросли на 21,5%, с 36,6 руб./кг до 44,5 руб./кг с 2014 года. В 2017 году данный показатель вырос на 3,6% к уровню прошлого года и составил 44,5 руб./кг. Самые высокие розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов в Северо-Западном федеральном округе (на 65,3% выше средней по РФ). Самый низкий уровень розничных цен отмечен в Северо-Кавказском федеральном округе (на -19,6% ниже средней по РФ).

Что касается цен на ржаной и ржано-пшеничный хлеб, то они выросли за аналогичный период на 26,4%. Средняя стоимость килограмма такого хлеба в розничных сетях в 2017 году составила около 44,8 рублей против 35,5 рублей в 2014 году. Минимальная розничная период 2014 - март 2017 была зафиксирована в январе 2014 года и составила 34,4 руб./кг. Максимальная - в апреле 2017 года с показателем 45,1 руб./кг.

Рынок хлеба и хлебобулочных изделий. Текущая ситуация и прогноз 2017-2021 гг.
Рынок хлеба и хлебобулочных изделий. Текущая ситуация и прогноз 2017-2021 гг.

Страниц в отчете: 509 стр. (146 графиков, 33 диаграммы и 214 таблиц)

Способ предоставления: В электронном виде – PDF, WORD

Стоимость исследования:
44 900 руб.

* Розничные цены на хлеб с 2014 года выросли более чем на 20% 8.7 из 10 на основе 155 просмотров, 5 отзывов.

ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ


ЗАО «Тандер» благодарит компанию Alto Consulting Group за предоставленные результаты маркетингового исследования «Рынок пшеничной муки. Текущая ситуация и прогноз на 2015-2019 гг.». Информация, содержащаяся в данном отчете, помогает в дальнейшей работе нашей компании. В целом мы остались довольны качеством выполненного исследования, полнотой данных, а также оперативностью исполнения заказа.
Мы рекомендуем Alto Consulting Group в качестве надежного партнера для вашего бизнеса.

С уважением, Руководитель проектов по запуску и развитию собственных производств, Гарнага Ю.А.
Отзыв

Компания Diarygold высоко ценим сотрудничество с компанией Alto Consulting Group. Результаты маркетингового исследования «Рынка сыра. Текушая ситуация и прогноз на 2014 - 2018 гг.», предоставленные нам компанией Alto Consulting Group, позволили получить детальное представление о ситуации, сложившийся в данной отрасли.
Сотрудники Alto Consulting Group проявили себя как квалифицированные специалисты, разбирающиеся в отраслевом рынке на высоком уровне. Мы благодарны Alto Consulting Group и работникам компании за сотрудничество и профессионализм.

Управляющий Директор, Доминик Даффи
Отзыв

Компания Alto Consulting Group качественно и в полном объеме раскрыла все вопросы, связанные с поставленной задачей и в максимально сжатые сроки.
Благодорим за высокое качество работы и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество.

Исполнительный Директор ООО Синтек, Горюнов В.Ю.
Отзыв


Ссылка на страницу: Розничные цены на хлеб с 2014 года выросли более чем на 20%

КОНТАКТЫ:

Компания Alto Consulting Group
Тел.:+7 (342) 209-38-59, +7 (342) 235-75-20
e-mail: info@alto-group.ru
Alto-Group.Ru
Автор: Компания Alto Consulting Group

* - рейтинг отчета подсчитывается на основании количества просмотра страницы

наверх

Alto Consulting Group » Новости исследований » Розничные цены на хлеб с 2014 года выросли более чем на 20%
Главная   |   Готовые отчеты   |   Услуги   |   О компании   |   Форма заказа   |   Карта сайта


Alto Consulting Group - Разработка бизнес-планов. Маркетинговые исследования рынков

ООО "Альто-ИнноСистем"
ОГРН: 1125905008360
614101, Пермский край, г. Пермь,
ул. Маршала Рыбалко, д.3, офис 414
Есть вопросы? Звоните!
8 (342) 209-38-59
8 (342) 235-75-20
info@alto-group.ru

Sitemap Google