Производство нерафинированного подсолнечного масла в 2016 году выросло на 91%

Категория: Отраслевые новости
Маркетолог-аналитик     Автор статьи: Наталья Надеина
Дата публикации: 22 ноября 2017
Департамент аналитики маркетинговых исследований
Информация взята из исследования: «Рынок подсолнечного масла. Текущая ситуация и прогноз»

Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Alto Consulting Group на основе официальной статистики.

Такой продукт как подсолнечное масло успешно занимает нишу одного из товаров первой необходимости. Нерафинированное масло является полезным продуктом, содержащим ненасыщенные жирные кислоты. С помощью него можно укрепить здоровье и нормализовать иммунитет. Рекордный урожай подсолнечника, полученный в 2016 году, позволил произвести самый высокий за всю историю страны объем подсолнечного масла.

Рассматриваемый период 2014-2016 гг. демонстрирует переменную динамику: происходит то рост, то падение производства масла подсолнечного пищевого нерафинированного. В 2015 году объем производства уменьшился на -1,1% и составил 244 296,6 тонн. Производство масла подсолнечного пищевого нерафинированного российскими предприятиями в 2016 году составило 465 674 тонн, что на 90,6% больше показателя предшествующего года.

Производство нерафинированного подсолнечного масла в 2016 году выросло на 91%


Лидером производства масла подсолнечного пищевого нерафинированного в натуральном выражении от общего произведенного объема за 2016 год стал Южный федеральный округ с долей около 81,7% (380 226,76 тонн). Производство в данном округе в 2016 году значительно увеличилось. Еще в 2015 году производители выпускали всего 98 тыс. тонн. На втором месте Приволжский федеральный округ с долей 8,6% (49 995,41 тонн). Далее следует Северо-Кавказский федеральный округ с долей 6,4% (29 841,49 тонн), после него Сибирский федеральный округ и Центральный федеральный округ с долями 1,6% и 0,9% (7 527,54 и 4 147,97 тонн) от общего объема производства в РФ.

Детальный анализ регионального характера производства масла подсолнечного пищевого нерафинированного показывает, что лидером в данном секторе в 2016 году является Краснодарский край. Процент производства в данном регионе составляет 42,6% (198 352,12 тонн) от общего производства страны. В сравнении с 2015 годом производство в данном регионе выросло на 144,4 тыс. тонн или почти в четыре раза.

Стоит отметить, что производство подсолнечного масла в целом в 2016 году составило 5,5 млн. тонн, что на 10,5% выше уровня 2015 года. Средняя стоимость килограмма подсолнечного масла в розничных сетях в 2017 году составила около 103,9 рублей. Минимальная розничная цена за период 2014 - сентябрь 2017 была зафиксирована в сентябре 2014 года и составила 71,8 руб./кг. Максимальная цена была зафиксирована в сентябре 2016 года и составила 112 руб./кг.

Рекомендуем также посмотреть

Версия для печати