Компания Alto Consulting Group разработала бизнес-план семейного кафе для Тюменской области



Компания Alto Consulting Group разработала бизнес-план семейного кафе для Тюменской области
Автор: Alto Consulting Group

Дата выхода: декабрь 2013 г.

Отрасль: Ресторанный бизнес
Услуга: Разработка бизнес-плана

Заказ по телефону: +7 (342) 209-38-59



Описание услуг


Семейное кафе будет предоставлять услуги по двум направлениям:
- производство и продажа готовых блюд;
- организация торжеств и банкетов.

Кухня кафе будет традиционной и будет состоять из следующих блюд:
- 1-е блюда — 5 видов;
- 2-е блюда из мяса и рыбы — 5 видов;
- гарниры — 5 видов;
- салаты, холодные блюда и закуски — 12 видов;
- сладкие блюда и десерты — 10 видов;
- кондитерские изделия — 10 видов;
- хлеб и хлебобулочные изделия — 10 видов;
- горячие и холодные напитки — 5 видов;
- спиртные напитки крепостью до 9%.

В выходные и праздничные дни будут проводиться праздники для детей. Организация торжеств и банкетов будет по заказу.

Оборот и динамика рынка общепита


Рынок общественного питания хорошо развивается, его оборот растет в среднем на 9,2% в год. Очень интенсивный рост наблюдался до 2009 г., в среднем - на 31,5% в год. В период кризиса объем рынка сократился на 27,1% и составлял 41 178,8 млн. руб. против 56 449,7 млн. руб. в 2008 г.

На данный момент рынок не достиг докризисного уровня. На конец 2012 г. оборот рынка общепита составил 49639,6 млн. руб., что больше показателя 2011 г. на 10,7%. По итогам 1 п. 2013 г. оборот рынка равен 26 939,2 млн. руб., что больше показателя аналогичного периода прошлого года на 4,9%.

Компания Alto Consulting Group разработала бизнес-план семейного кафе для Тюменской области

Оборот общественного питания на душу населения растет в среднем на 8,3% в год, повторяя тенденцию развития рынка общепита. По итогам 2012 г. этот показатель был равен 14 244 руб., что больше показателя 2011 г. на 4,7%.

Компания Alto Consulting Group разработала бизнес-план семейного кафе для Тюменской области


Подробно:



ОТЗЫВЫ О НАШИХ РАБОТАХ:
Кликните на картинку ниже, чтобы увеличить ее!
Отзыв
Отзыв от компании:
ЗАО "Тандер"
Исследование:
"Рынок муки. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
ОАО "Башспирт"
Исследование:
"Рынок водки. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
Dairygold Deutschland Handels GmbH
Исследование:
"Рынок сыра. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
ООО "Шэффлер Руссланд"
Исследование:
"Рынок подшипников. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
АО "ОХК "УРАЛХИМ"
Исследование:
"Рынок премиксов. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
SIA "ROSVI"
Исследование:
"Рынок газового конденсата. Текущая ситуация и прогноз."
Отзыв
Отзыв от компании:
ООО "ББС"
Исследование:
"Рынок электродвигателей. Текущая ситуация и прогноз."
Отзыв
Отзыв от компании:
ООО "Синтек"
Исследование:
"Рынок цемента. Текущая ситуация и прогноз."
Отзыв
Отзыв от компании:
OOO "Астрон Билдингс"
Исследование:
"Рынок строительных металлоконструкций. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
OOO "Промышленные Системы"
Исследование:
"Рынок холодильников и морозильников. Текущая ситуация и прогноз"




КОНТАКТЫ:
Компания Alto Consulting Group
Тел.:+7 (342) 209-38-59, +7 (342) 235-75-20
e-mail: info@alto-group.ru
Alto-Group.Ru
Автор: Компания Alto Consulting Group

» » Компания Alto Consulting Group разработала бизнес-план семейного кафе для Тюменской области
Главная   |   Готовые исследования   |   Наши услуги   |   О компании   |   Исследование на заказ   |   Карта сайта


Alto Consulting Group - Разработка бизнес-планов. Маркетинговые исследования рынков

ООО "Альто-ИнноСистем"
ОГРН: 1125905008360
614101, Пермский край, г. Пермь,
ул. Маршала Рыбалко, д.3, офис 414
Есть вопросы? Звоните!
8 (342) 209-38-59
8 (342) 235-75-20
info@alto-group.ru

Sitemap Google