Российский рынок морепродуктов



Известно, что морепродукты являются не только вкусной, но и полезной едой. В них содержатся полезные вещества, нужные человеку. Большой комплекс микроэлементов, витаминов, диетического белка делает морепродукты привлекательными.

На сегодняшний день российский рынок морепродуктов динамично развивается. Этому способствует и улучшение материального благосостояния населения, и желание питаться правильно. Морепродукты перестают ассоциироваться с экзотичными яствами. Так креветки, осьминоги, мидии, кальмары появляются на столе не только по большим праздникам, но и входят в повседневное меню. Приятное знакомство с морепродуктами для многих перерастает в любовь с первого укуса. Это и определяет рост розничных продаж.

Российский рынок морепродукты осваивают в замороженном виде и в виде пресерв. Рыба и морепродукты подвергаются глубокой заморозке при температуре -30С. Пресервы – уникальная возможность сохранить вкусовые и полезные свойства, при которой продукция не обрабатывается температурой, а засаливается и вакуумно упаковывается. Спрос рождает предложение и обусловливает рост цен. Как показывают данные Росстата, средние потребительские цены на рыбу мороженную неразделанную увеличились с 2000 года почти в 3 раза и составили в 2012 году 86 рублей за кг. Эти же параметры изменились и на рыбу соленую, маринованную, копченую. Причем цены на нее увеличены к 2012 году по сравнению с 2000 годом в 4 раза (248 рублей за кг против 61 рубля за кг). Пресервы подорожали в 2012 году по сравнению с 2000 годом почти в 3 раза и составили 58 рублей за условную банку в 350 г.

Российский рынок морепродуктов

Так как рынок морепродуктов является динамично развивающимся, то неудивителен тот факт, что государство желает взять под контроль эту область. Пристальное внимание и изучение вопросов, связанных с развитием рыбных хозяйств, выявили слабые стороны. В будущем планируется создать комплекс мер по управлению развитием хозяйств, нормативную правовую базу, которая поможет управлять хозяйствами, сделать их деятельность более прозрачной. Также актуальны вопросы предотвращения браконьерства и увеличения числа хозяйств, занимающихся выращиванием рыб.

Возможно, государственная политика в обозримом будущем создаст стабильную систему, регулирующую экспортно-импортные отношения в рыбохозяйственном комплексе.

Рынок морепродуктов. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг.
Рынок морепродуктов. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг.

Страниц в отчете: 231 стр. (59 графиков, 19 диаграмм и 49 таблиц)

Способ предоставления: В электронном виде – PDF, WORD

Стоимость исследования:
39 900 руб.




ОТЗЫВЫ О НАШИХ РАБОТАХ:
Кликните на картинку ниже, чтобы увеличить ее!
Отзыв
Отзыв от компании:
ЗАО "Тандер"
Исследование:
"Рынок муки. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
ОАО "Башспирт"
Исследование:
"Рынок водки. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
Dairygold Deutschland Handels GmbH
Исследование:
"Рынок сыра. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
ООО "Шэффлер Руссланд"
Исследование:
"Рынок подшипников. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
АО "ОХК "УРАЛХИМ"
Исследование:
"Рынок премиксов. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
SIA "ROSVI"
Исследование:
"Рынок газового конденсата. Текущая ситуация и прогноз."
Отзыв
Отзыв от компании:
ООО "ББС"
Исследование:
"Рынок электродвигателей. Текущая ситуация и прогноз."
Отзыв
Отзыв от компании:
ООО "Синтек"
Исследование:
"Рынок цемента. Текущая ситуация и прогноз."
Отзыв
Отзыв от компании:
OOO "Астрон Билдингс"
Исследование:
"Рынок строительных металлоконструкций. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
OOO "Промышленные Системы"
Исследование:
"Рынок холодильников и морозильников. Текущая ситуация и прогноз"





КОНТАКТЫ:
Компания Alto Consulting Group
Тел.:+7 (342) 209-38-59, +7 (342) 235-75-20
e-mail: info@alto-group.ru
Alto-Group.Ru
Автор: Компания Alto Consulting Group

» » Российский рынок морепродуктов
Главная   |   Готовые исследования   |   Наши услуги   |   О компании   |   Исследование на заказ   |   Карта сайта


Alto Consulting Group - Разработка бизнес-планов. Маркетинговые исследования рынков

ООО "Альто-ИнноСистем"
ОГРН: 1125905008360
614101, Пермский край, г. Пермь,
ул. Маршала Рыбалко, д.3, офис 414
Есть вопросы? Звоните!
8 (342) 209-38-59
8 (342) 235-75-20
info@alto-group.ru

Sitemap Google