Российский рынок овощных консервов



Описание отчета


Отрасль производства консервированных овощей является одной из оставляющих российской пищевой промышленности. Ее основная задача – обеспечить качественной овощной консервированной продукцией российских потребителей. Сектор практически полностью ориентирован на удовлетворение внутреннего спроса – на протяжении периода 2007-2011 годов 98-99% всей произведенной продукции было реализовано в Россию. Соответственно, на внешних рынках нашло своего потребителя не более чем 1-2% всей овощной консервированной продукции в России.

Оценки объемов продаж овощных консервов в России показывают, что в последнее время именно финансовый кризис 2009 года негативно отразился на развитии рынка, уменьшив продажи на 9% - все остальное время рынок демонстрировал неуклонный рост.

Российский рынок овощных консервов

Что касается каналов продаж овощной консервированной продукции в России, то приоритетным является розничная сеть – именно через нее проходит 84% всего объема овощных консервов. Немалую, в сравнении с другими продуктами питания, роль в продажах овощных консервов играют государственные закупки – через этот канал реализуется около 12% овощных консервов. Оставшиеся 4% консервированной овощной продукции поглощают предприятия общественного питания (кафе, рестораны), относящиеся к сектору HoReCa.

Российский рынок овощных консервов

На протяжении последних лет у российских потребителей сформировались определенные пристрастия к консервированным овощам, которые сейчас и определяют продуктовую структуру рынка. Так, наибольшей популярностью пользуется консервированная томатная продукция (20% в структуре рынка), на втором месте с минимальным отрывом (19% в структуре рынка) располагаются консервы из фасоли и горошка. Замыкают тройку лидеров консервированные огурцы – у них 16% рынка.

Несмотря на относительно небольшой прирост продаж овощных консервов в России на протяжении последних нескольких лет, отрасль, по оценкам аналитиков, далеко не исчерпала свой потенциал. Так, эксперты Alto Consulting Group прогнозируют, что до 2016 года объем рынка овощных консервов в России вырастет до 961 тыс. тонн. Учитывая тот факт, что за 2011 год объем продаж в натуральном измерении составил 843 тыс. тонн, на протяжении 5-ти летнего периода эксперты прогнозируют ежегодный рост рынка на уровне 3,4%. А это выше, чем ежегодный рост продаж овощных консервов за период 2007-2011 годов, который составил 2%.

Как полагают аналитики, имеются определенные факторы (в первую очередь, экономические), которые способны придать дополнительный стимул для развития рынка консервированных овощей в России.

Рынок мясных консервов. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг.
Рынок мясных консервов. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг.

Страниц в отчете: 248 стр. (65 графиков, 15 диаграмм и 99 таблиц)

Способ предоставления: В электронном виде – PDF, WORD

Стоимость исследования:
39 900 руб.




ОТЗЫВЫ О НАШИХ РАБОТАХ:
Кликните на картинку ниже, чтобы увеличить ее!
Отзыв
Отзыв от компании:
ЗАО "Тандер"
Исследование:
"Рынок муки. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
ОАО "Башспирт"
Исследование:
"Рынок водки. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
Dairygold Deutschland Handels GmbH
Исследование:
"Рынок сыра. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
ООО "Шэффлер Руссланд"
Исследование:
"Рынок подшипников. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
АО "ОХК "УРАЛХИМ"
Исследование:
"Рынок премиксов. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
SIA "ROSVI"
Исследование:
"Рынок газового конденсата. Текущая ситуация и прогноз."
Отзыв
Отзыв от компании:
ООО "ББС"
Исследование:
"Рынок электродвигателей. Текущая ситуация и прогноз."
Отзыв
Отзыв от компании:
ООО "Синтек"
Исследование:
"Рынок цемента. Текущая ситуация и прогноз."
Отзыв
Отзыв от компании:
OOO "Астрон Билдингс"
Исследование:
"Рынок строительных металлоконструкций. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
OOO "Промышленные Системы"
Исследование:
"Рынок холодильников и морозильников. Текущая ситуация и прогноз"





КОНТАКТЫ:
Компания Alto Consulting Group
Тел.:+7 (342) 209-38-59, +7 (342) 235-75-20
e-mail: info@alto-group.ru
Alto-Group.Ru
Автор: Компания Alto Consulting Group

» » Российский рынок овощных консервов
Главная   |   Готовые исследования   |   Наши услуги   |   О компании   |   Исследование на заказ   |   Карта сайта


Alto Consulting Group - Разработка бизнес-планов. Маркетинговые исследования рынков

ООО "Альто-ИнноСистем"
ОГРН: 1125905008360
614101, Пермский край, г. Пермь,
ул. Маршала Рыбалко, д.3, офис 414
Есть вопросы? Звоните!
8 (342) 209-38-59
8 (342) 235-75-20
info@alto-group.ru

Sitemap Google