Отчет по импорту/экспорту
Рекомендуем также посмотреть
Российский рынок овощей
Категория: Отраслевые новостиАвтор статьи: Alto Consulting Group Дата публикации: 10 марта 2014 Департамент аналитики маркетинговых исследований |
Впрочем, несмотря на то, что по итогам 2011 года в России был зафиксирован общий сбор овощей на уровне 14,6 млн. тонн (сбор фруктов за этот же период составил 4 млн. тонн), этого явно недостаточно для того, чтобы покрыть внутренние потребности. Так, по результатам минувшего года объемы ввоза овощей в Россию достигли 1,133 млн. тонн, или 7,2% от общего объема рынка. Эта величина несколько ниже 2010 года (что логично, поскольку потери из-за засухи были покрыты благодаря импорту), но существенно выше, чем в 2007-2009 годах.
Как видим, более семи процентов российского овощного рынка формируется за счет импортной продукции, что свидетельствует о неспособности отечественных производителей удовлетворять внутренний спрос. Что касается основных проблем в развитии внутреннего производства овощей в России, то их несколько. В первую очередь – это пребывание большинства овощных хозяйств в России в кризисном состоянии. Нехватка финансирования, качественного посадочного материала, средств защиты растений, квалифицированных кадров и т.п. – все это обуславливает низкий общий сбор овощей и низкую производительность овощных сельскохозяйственных культур.
Впрочем, на низком валовом урожае овощей проблемы отечественных производителей не заканчивается. Еще одна существенная преграда на пути насыщения рынка качественной продукцией собственного производства – отсутствие необходимых условия для длительного хранения овощей. Как свидетельствуют оценки аналитиков компании Alto Consulting Group, потери овощной продукции на складах составляют более 20%. Это очень высокий показатель, который в разы выше аналогичных показателей у зарубежных производителей. Во многом именно из-за проблем с хранением продукции отечественные огурцы и помидоры постепенно уступают свое место на полках своим импортным конкурентам.
Рекомендуем также посмотреть
- Анализ государственных и коммерческих закупок продукции переработки фруктов и овощей для детского питания в России в 2023 г.
- Анализ государственных и коммерческих закупок овощей и грибов замороженных в России в 2023 г.
- Мировой импорт и экспорт муки из сушеных бобовых овощей в 2018-2022 гг.
- Мировой импорт и экспорт лука-порей и прочих луковичных овощей в 2018-2022 гг.
- Анализ государственных и коммерческих закупок овощей и грибов сушеных в России в 2023 г.
- Импорт и экспорт бобовых овощей в странах СНГ в 2019-2023 гг.
- Импорт и экспорт луковичных овощей в странах СНГ в 2019-2023 гг.
- Экспорт луковичных овощей в России в 2020-2024 гг.