Рекомендуем также посмотреть
Категории: Отраслевые обзоры рынков
Новости маркетинговых исследований:
Новости маркетинговых исследований:
В 2018 году цены на жмых и шрот начали расти
![]() |
Автор статьи: Алексей Яшкин Дата публикации: 27 декабрь 2018 Департамент аналитики маркетинговых исследований |
Информация взята из исследования: «Рынок жмыха и шрота. Текущая ситуация и прогноз»
Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Alto Consulting Group на основе официальной статистики.
Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Alto Consulting Group на основе официальной статистики.
Динамика российского рынка жмыха и шрота подвержена влиянию ситуации в сельскохозяйственной отрасли и, как следствие, напрямую зависит от урожайности отечественных агропромышленных комплексов.
Жмыхи и шроты – это отходы, получаемые при производстве растительных масел. В зависимости от того, каким способом масло извлекается из семян масленичных культур в отходах остается твердый жмых или рассыпчатый шрот.
Некоторые виды жмыхов и другие твердые отходы (льняные, хлопковые, кунжутные, копры и т.п.) являются ценным кормом для животных; некоторые (например, кастор) непригодны в качестве корма для животных и используются как удобрение; другие (например, жмых горького миндаля и горчичный жмых) используются для извлечения эфирных масел. Отходы, включаемые в данную товарную позицию, могут быть в виде плиток (брикетов), муки или гранул.
В период 2015-2018 гг. средние цены производителей для российских потребителей на жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел выросли на 31,4%, с 12 913,5 руб./тонн до 16 964,4 руб./тонн. Наибольшее увеличение средних цен производителей произошло в 2016 году, тогда темп прироста составил 34,8%.
В январе-октябре 2018 года средние отпускные цены производителей установились на уровне 16 964,4 руб./тонн. Этот показатель на 19,9%, или на 2 816 руб./тонн выше, чем за аналогичный период предыдущего года.

Минимальное значение цены производителей для российских потребителей на жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел за период 2015 - октябрь 2018 было достигнуто в январе 2015 года и составило 11 439,9 руб./тонн. Максимальное значение цены производителей было достигнуто в сентябре 2016 года и составило 24 533,6 руб./тонн.
Цены производителей на жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел в 2018 году различаются по федеральным округам РФ. Самые высокие цены производителей на жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел в Дальневосточном федеральном. Самый низкий уровень цен отмечен в Южном федеральном.
В 2018 году наблюдался рост цен на жмых и шрот, что было обусловлено несколькими ключевыми факторами. Одной из основных причин стало увеличение спроса на продукцию со стороны животноводческих хозяйств, особенно в связи с ростом поголовья скота. Также сыграла роль нестабильность мировых рынков зерновых культур, которые являются основным сырьем для производства жмыха и шрота.
Кроме того, технологии переработки стали играть важную роль в ценообразовании. Внедрение новых методов экстракции и фильтрации позволило повысить выход готовой продукции, но при этом увеличило затраты на производство. Это также способствовало повышению стоимости конечного продукта.
Влияние этих факторов привело к тому, что цена на жмых и шрот начала расти, что отразилось на общей себестоимости кормов и, как следствие, на затратах фермеров на содержание животных.
Кроме того, технологии переработки стали играть важную роль в ценообразовании. Внедрение новых методов экстракции и фильтрации позволило повысить выход готовой продукции, но при этом увеличило затраты на производство. Это также способствовало повышению стоимости конечного продукта.
Влияние этих факторов привело к тому, что цена на жмых и шрот начала расти, что отразилось на общей себестоимости кормов и, как следствие, на затратах фермеров на содержание животных.
Нас рекомендуют