Автор статьи: Алексей Яшкин Дата публикации: 27 декабрь 2018 Департамент аналитики маркетинговых исследований

Динамика российского рынка жмыха и шрота подвержена влиянию ситуации в сельскохозяйственной отрасли и, как следствие, напрямую зависит от урожайности отечественных агропромышленных комплексов.

Жмыхи и шроты – это отходы, получаемые при производстве растительных масел. В зависимости от того, каким способом масло извлекается из семян масленичных культур в отходах остается твердый жмых или рассыпчатый шрот.

Некоторые виды жмыхов и другие твердые отходы (льняные, хлопковые, кунжутные, копры и т.п.) являются ценным кормом для животных; некоторые (например, кастор) непригодны в качестве корма для животных и используются как удобрение; другие (например, жмых горького миндаля и горчичный жмых) используются для извлечения эфирных масел. Отходы, включаемые в данную товарную позицию, могут быть в виде плиток (брикетов), муки или гранул.

В период 2015-2018 гг. средние цены производителей для российских потребителей на жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел выросли на 31,4%, с 12 913,5 руб./тонн до 16 964,4 руб./тонн. Наибольшее увеличение средних цен производителей произошло в 2016 году, тогда темп прироста составил 34,8%.

В январе-октябре 2018 года средние отпускные цены производителей установились на уровне 16 964,4 руб./тонн. Этот показатель на 19,9%, или на 2 816 руб./тонн выше, чем за аналогичный период предыдущего года.



Минимальное значение цены производителей для российских потребителей на жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел за период 2015 - октябрь 2018 было достигнуто в январе 2015 года и составило 11 439,9 руб./тонн. Максимальное значение цены производителей было достигнуто в сентябре 2016 года и составило 24 533,6 руб./тонн.

Цены производителей на жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел в 2018 году различаются по федеральным округам РФ. Самые высокие цены производителей на жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел в Дальневосточном федеральном. Самый низкий уровень цен отмечен в Южном федеральном.