Рынок полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг.

Маркетинговые исследования рынков - Мясо и мясопродукты - Россия
Рынок полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг.
О ИССЛЕДОВАНИИ: Дата выхода: сентябрь 2019 г.
Кол.страниц: 191 стр. (74 графика, 21 диаграмма и 62 таблицы)
Способ предоставления: В электронном виде – PDF, WORD
ОПЛАТА И ДОСТАВКА: - безналичная оплата по счету для юр.лиц и физ.лиц
- доставка на эл.почту в течение 3 рабочих дней после оплаты
Похожие исследования
Рынок мясных консервов в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг. Рынок мясных консервов в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг. Стоимость: 49 900 руб. Импорт и экспорт муки и гранул из мяса и мясных субпродуктов в России в 2019 г. Импорт и экспорт муки и гранул из мяса и мясных субпродуктов в России в 2019 г. Стоимость: от 39 900 руб. Рынок мясорастительных и растительно-мясных консервов в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг. Рынок мясорастительных и растительно-мясных консервов в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг. Стоимость: 39 900 руб. Импорт и экспорт мясных полуфабрикатов в России в 2019 г. Импорт и экспорт мясных полуфабрикатов в России в 2019 г. Стоимость: от 39 900 руб. Рынок детского питания в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг. Рынок детского питания в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг. Стоимость: 44 900 руб. Импорт и экспорт муки тоного и грубоко помола из ракообразных, малюсков, мясных субпродуктов и прочего, не пригодной для пищи в России в 2019 г. Импорт и экспорт муки тоного и грубоко помола из ракообразных, малюсков, мясных субпродуктов и прочего, не пригодной для пищи в России в 2019 г. Стоимость: от 39 900 руб. Рынок соленого, копченого и сушеного мяса (мясных снеков) в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг. Рынок соленого, копченого и сушеного мяса (мясных снеков) в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг. Стоимость: 39 900 руб. Импорт и экспорт мясных снеков, наггетсов и готовых блюд в России в 2019 г. Импорт и экспорт мясных снеков, наггетсов и готовых блюд в России в 2019 г. Стоимость: от 39 900 руб.
Наши клиенты
      

      

      

      

      

      

      

      

      

      


      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

Описание отчета


Рынок полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг.
Рынок полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг.
Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса по состоянию на июль 2019 г.

Цель исследования: Оценка состояния рынка полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса и прогноз его развития на 2019-2023 гг.

География исследования: Россия и регионы РФ

Задачи исследования: описать ситуацию на российском рынке полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса, представить актуальную информацию об объемах производства подвидов товара по годам, округам и регионам РФ. Оценить основных участников рынка, их рыночные доли, а так же характеристики деятельности. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Проанализировать ценовую динамику промышленного и розничного сектора. Рассмотреть динамику продаж рынка, показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем российского рынка полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Полуфабрикаты мясные
  • Полуфабрикаты мясосодержащие
  • Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы
  • Изделия кулинарные мясные
  • Изделия кулинарные мясосодержащие
  • Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты)

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
  • Фарш мясной
  • Пельмени, манты, равиоли

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови


КЛЮЧЕВЫЕ ВЫДЕРЖКИ ОБЗОРА РЫНКА ПОЛУФАБРИКАТОВ И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МЯСА:Средняя цена производителей на полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные в 2019 году выросла на 0,5% к уровню прошлого года и составила 140 335,1 руб./тонн.Средняя розничная цена на фарш мясной в 2019 году выросла на 3,6% к уровню прошлого года и составила 340,9 руб./кг.


ОСНОВНЫЕ БЛОКИ ИССЛЕДОВАНИЯ: (Кликайте по ссылкам ниже, чтобы развернуть их)
РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
  • Представлены до 6 российских компаний-производителей

По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.

В ИССЛЕДОВАНИИ, КОМПАНИИ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ПРЕДСТАВЛЕНЫ В EXCEL-ФОРМАТЕ СО СЛЕДУЮЩИМИ ВКЛАДКАМИ:
  • Реквизиты
  • Руководство
  • Собственники
  • Дочерние предприятия
  • Филиалы и представительства
  • Номенклатура производства
  • Виды деятельности
  • Данные о реорганизации
  • Регистрационная информация
  • Записи в ЕГРЮЛ
  • Бухгалтерская отчётность
  • Финансовые коэффициенты
  • Финансовые показатели
  • Оценка рисков
  • Аналитический баланс
  • Аналитический отчет о прибылях и убытках
  • Счетная проверка бухгалтерской отчетности
  • SOLVER (Связи по адресу)
  • Связи по телефону
  • Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
  • Арбитраж в качестве ответчика
  • Исполнительные производства
  • Арбитраж
  • Контракты по госзакупкам
  • Товарные знаки
  • Сведения о лицензиях
  • План проверок

ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Оценки экспертов отрасли
  • Отчеты о розничных продажах
  • Материалы компаний производителей и участников рынка

* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержания отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 3-х рабочих дней после оформления заказа.


Содержание


1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ

2.1 Валовый внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения

3 КЛАССИФИКАЦИЯ ПОЛУФАБРИКАТОВ И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МЯСА

3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД

4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

4.1 Выручка производителей от продаж мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов в РФ

4.1.1 Динамика выручки производителей мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов по годам в 2016-2019 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов по кварталам в 2016-1 кв. 2019 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2016-2019 гг.

4.2 Прибыль (убыток) производителей от продаж мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов в России

4.2.1 Динамика прибыли (убытка) производителей от продаж мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов по годам в 2016-2019 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов по кварталам в 2016-1 кв. 2019 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2016-2019 гг.

4.3 Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов в России

4.3.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2016-2019 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2016 - 1 кв. 2019 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2016-2019 гг.

4.4 Финансовая эффективность производства мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов в России

4.4.1 Динамика финансовой эффективность производства мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов по годам в 2016-2019 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов по регионам РФ в 2016-2019 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов по регионам РФ в 2016-2019 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов по регионам РФ в 2016-2019 гг.

5 ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА ПОЛУФАБРИКАТОВ И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МЯСА

5.1 Объем предложения на рынке полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в 2017-2018 гг.

5.1.1 Объем предложения полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса

5.2 Объем складских запасов полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в 2017-2018 гг.

5.2.1 Динамика объема складских запасов полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса
5.2.2 Объем складских запасов полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в промышленности в федеральных округах РФ

5.3 Объем спроса на полуфабрикаты и кулинарные изделия из мяса в 2017-2018 гг.

5.3.1 Динамика объема спроса полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса по годам

5.4 Дефицит/излишки полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в России по годам в 2017-2018 гг.

6 ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА ПОЛУФАБРИКАТОВ И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МЯСА В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ

6.1 Производство полуфабрикатов мясных в 2017 - июль 2019 гг.

6.1.1 Динамика объема производства по годам в 2017 - 2018 гг.
6.1.2 Динамика объема производства по месяцам в 2018 - июль 2019 гг.
6.1.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017 - 2018 гг.
6.1.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.2 Производство полуфабрикатов мясосодержащих в 2017 - июль 2019 гг.

6.2.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2018 гг.
6.2.2 Динамика объема производства по месяцам в 2018 - июль 2019 гг.
6.2.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2018 гг.
6.2.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.3 Производство полуфабрикатов из мяса и субпродуктов птицы в 2017 - июль 2019 гг.

6.3.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2018 гг.
6.3.2 Динамика объема производства по месяцам в 2018 - июль 2019 гг.
6.3.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2018 гг.
6.3.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.4 Производство изделий кулинарных мясных в 2017 - июль 2019 гг.

6.4.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2018 гг.
6.4.2 Динамика объема производства по месяцам в 2018 - июль 2019 гг.
6.4.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2018 гг.
6.4.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.5 Производство изделий кулинарных мясосодержащих в 2017 - июль 2019 гг.

6.5.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2018 гг.
6.5.2 Динамика объема производства по месяцам в 2018 - июль 2019 гг.
6.5.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2018 гг.
6.5.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.6 Производство изделий кулинарных из мяса и субпродуктов птицы вареных, жареных, запеченных (включая заливные, студни, паштеты) в 2017 - июль 2019 гг.

6.6.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2018 гг.
6.6.2 Динамика объема производства по месяцам в 2018 - июль 2019 гг.
6.6.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2018 гг.
6.6.4 Структура производства по федеральным округам РФ

7 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТГРУЗОК ПОЛУФАБРИКАТОВ И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МЯСА

7.1 Отгрузки полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в 2018 - июль 2019 гг.

7.1.1 Динамика объема отгрузок по месяцам в 2018 - июль 2019 гг.


8 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ

8.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов (10.13.4)» в 2014-2017 гг.

9 ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ПОЛУФАБРИКАТЫ И КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА В РФ

9.1 Цены производителей на полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные

9.1.1 Динамика средних цен производителей на полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные по годам в 2016 - 2019 гг.
9.1.2 Динамика средних цен производителей на полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные по месяцам в 2016 - июль 2019 гг.
9.1.3 Динамика средних цен производителей на полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные по федеральным округам РФ в 2016 - 2019 гг.
9.1.4 Сравнение средних цен производителей на полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные по федеральным округам в 2019 г.
9.1.5 Средние цены производителей на полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные в федеральных округах по месяцам в 2016 - 2019 гг.

10 ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ПОЛУФАБРИКАТОВ И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МЯСА

10.1 Розничные цены на фарш мясной

10.1.1 Динамика средних розничных цен на фарш мясной по годам в 2016 - 2019 гг.
10.1.2 Динамика средних розничных цен на фарш мясной по месяцам в 2016 - июль 2019 гг.
10.1.3 Динамика средних розничных цен на фарш мясной по федеральным округам РФ в 2016 - 2019 гг.
10.1.4 Сравнение средних розничных цен на фарш мясной по федеральным округам в 2019 г.
10.1.5 Средние розничные цены на фарш мясной в федеральных округах по месяцам в 2016 - 2019 гг.

10.2 Розничные цены на пельмени, манты, равиоли

10.2.1 Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли по годам в 0 - 0 гг.
10.2.2 Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли по месяцам в - гг.
10.2.3 Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли по федеральным округам РФ в 0 - 0 гг.
10.2.4 Сравнение средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли по федеральным округам в 0 г.
10.2.5 Средние розничные цены на пельмени, манты, равиоли в федеральных округах по месяцам в 0 - 0 гг.

11 ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ПОЛУФАБРИКАТОВ И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МЯСА

11.1 Импорт готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в 2016 - июнь 2019 гг.

11.1.1 Динамика объема импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по годам
11.1.2 Динамика объемов импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по месяцам
11.1.3 Объемы импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по ведущим странам-поставщикам
11.1.4 Структура импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по странам-поставщикам
11.1.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в 2018 г.
11.1.6 Динамика средней цены импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по годам
11.1.7 Динамика цены импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по странам-поставщикам


12 ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ПОЛУФАБРИКАТОВ И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МЯСА

12.1 Экспорт готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в 2016 - июнь 2019 гг.

12.1.1 Динамика объема экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по годам
12.1.2 Динамика объемов экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по месяцам
12.1.3 Объемы экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по ведущим странам назначения
12.1.4 Структура экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по странам назначения
12.1.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в 2018 г.
12.1.6 Динамика средней цены экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по годам
12.1.7 Динамика цены экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по странам назначения


13 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ПОЛУФАБРИКАТОВ И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МЯСА

14 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПОЛУФАБРИКАТОВ И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МЯСА НА 2019-2023 ГГ.

14.1 Производство и потребление на рынке полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в 2015-2018 гг., и прогноз на 2019-2023 гг.

14.1.1 Объем и динамика российского производства полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в 2015-2018 гг., прогноз на 2019-2023 гг.
14.1.2 Баланс производства и потребления полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в 2015-2018 гг., прогноз на 2019-2023 гг.

14.2 Спрос и предложение на рынке полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в 2015-2018 гг., прогноз на 2019-2023 гг.

14.2.1 Объем и динамика спроса полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в 2015-2018 гг., прогноз на 2019-2023 гг.
14.2.2 Объем и динамика предложения полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в 2015-2018 гг., прогноз на 2019-2023 гг.
14.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в 2015-2018 гг., прогноз на 2019-2023 гг.

14.3 Экспорт и импорт полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в 2015-2018 гг., прогноз на 2019-2023 гг.

14.3.1 Объем и динамика российского экспорта полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в 2015-2018 гг., прогноз на 2019-2023 гг.
14.3.2 Объем и динамика российского импорта полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в 2015-2018 гг., прогноз на 2019-2023 гг.
14.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в 2015-2018 гг., прогноз на 2019-2023 гг.

15 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПОЛУФАБРИКАТОВ И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МЯСА

16 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP


Список графиков, диаграмм, таблиц и схем


Список графиков:
График 1 - Выручка от продаж мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов в России в 2016-2019 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика выручки от продаж мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов по кварталам в 2016-1 кв. 2019 гг., (млрд. руб.)
График 3 - Динамика объема российского рынка полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в 2017-2018 гг., (тонн)
График 4 - Динамика объема российского производства полуфабрикатов мясных в 2017-2018 гг., (тонн)
График 5 - Динамика объема российского производства полуфабрикатов мясных по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (тонн)
График 6 - Динамика объема российского производства полуфабрикатов мясных в (тонн) по месяцам, январь - июль 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 7 - Динамика производства полуфабрикатов мясных в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2018 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема российского производства полуфабрикатов мясосодержащих в 2017-2018 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема российского производства полуфабрикатов мясосодержащих по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (тонн)
График 10 - Динамика объема российского производства полуфабрикатов мясосодержащих в (тонн) по месяцам, январь - июль 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 11 - Динамика производства полуфабрикатов мясосодержащих в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2018 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема российского производства полуфабрикатов из мяса и субпродуктов птицы в 2017-2018 гг., (тонн)
График 13 - Динамика объема российского производства полуфабрикатов из мяса и субпродуктов птицы по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема российского производства полуфабрикатов из мяса и субпродуктов птицы в (тонн) по месяцам, январь - июль 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 15 - Динамика производства полуфабрикатов из мяса и субпродуктов птицы в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2018 гг., (тонн)
График 16 - Динамика объема российского производства изделий кулинарных мясных в 2017-2018 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема российского производства изделий кулинарных мясных по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (тонн)
График 18 - Динамика объема российского производства изделий кулинарных мясных в (тонн) по месяцам, январь - июль 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 19 - Динамика производства изделий кулинарных мясных в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2018 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема российского производства изделий кулинарных мясосодержащих в 2017-2018 гг., (тонн)
График 21 - Динамика объема российского производства изделий кулинарных мясосодержащих по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (тонн)
График 22 - Динамика объема российского производства изделий кулинарных мясосодержащих в (тонн) по месяцам, январь - июль 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 23 - Динамика производства изделий кулинарных мясосодержащих в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2018 гг., (тонн)
График 24 - Динамика объема российского производства изделий кулинарных из мяса и субпродуктов птицы вареных, жареных, запеченных (включая заливные, студни, паштеты) в 2017-2018 гг., (тонн)
График 25 - Динамика объема российского производства изделий кулинарных из мяса и субпродуктов птицы вареных, жареных, запеченных (включая заливные, студни, паштеты) по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (тонн)
График 26 - Динамика объема российского производства изделий кулинарных из мяса и субпродуктов птицы вареных, жареных, запеченных (включая заливные, студни, паштеты) в (тонн) по месяцам, январь - июль 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 27 - Динамика производства изделий кулинарных из мяса и субпродуктов птицы вареных, жареных, запеченных (включая заливные, студни, паштеты) в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2018 гг., (тонн)
График 28 - Динамика производства изделий кулинарных из мяса и субпродуктов птицы вареных, жареных, запеченных (включая заливные, студни, паштеты) в основных регионах РФ в 2017-2018 гг., (тонн)
График 29 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов (10.13.4)» в 2014-2017 г., (тыс. руб.)
График 30 - Динамика средних цен производителей на полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные в РФ в 2016-2019 гг., (руб./тонн)
График 31 - Динамика средних цен производителей на полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные в РФ по месяцам в 2016-2019 гг., (руб./тонн)
График 32 - Индексы средних цен производителей на полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 33 - Индексы средних цен производителей на полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные в РФ, январь-июль 2019 г., (в процентах)
График 34 - Динамика средних цен производителей на полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные в РФ, январь 2018 – июль 2019., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 35 - Динамика средних цен производителей на полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные по федеральным округам РФ в 2016-2019 гг., (руб./тонн)
График 36 - Сравнение средних цен производителей на полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные по федеральным округам в 2019 г. (в процентах)
График 37 - Динамика средних розничных цен на фарш мясной в РФ в 2016-2019 гг., (руб./кг)
График 38 - Динамика средних розничных цен на фарш мясной в РФ по месяцам в 2016-2019 гг., (руб./кг)
График 39 - Индексы средних розничных цен на фарш мясной в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 40 - Индексы средних розничных цен на фарш мясной в РФ, январь-июль 2019 г., (в процентах)
График 41 - Динамика средних розничных цен на фарш мясной в РФ, январь 2018 – июль 2019., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 42 - Динамика средних розничных цен на фарш мясной по федеральным округам РФ в 2016-2019 гг., (руб./кг)
График 43 - Сравнение средних розничных цен на фарш мясной по федеральным округам в 2019 г. (в процентах)
График 44 - Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли в РФ в 0-0 гг.,
График 45 - Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли в РФ по месяцам в 0-0 гг.,
График 46 - Индексы средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли в РФ, январь-декабрь -1 г., (в процентах)
График 47 - Индексы средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли в РФ, январь- г., (в процентах)
График 48 - Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли в РФ, январь -1 – ., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 49 - Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли по федеральным округам РФ в 0-0 гг.,
График 50 - Сравнение средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли по федеральным округам в 0 г. (в процентах)
График 51 - Динамика российского импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в натуральном выражении в 2016-2018 гг., (тонн)
График 52 - Динамика российского импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в стоимостном выражении в 2016-2018 гг., (тыс. долл.)
График 53 - Динамика российского импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тонн)
График 54 - Динамика российского импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тыс. долл.)
График 55 - Динамика российского импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в натуральном выражении по месяцам, январь - июнь 2019 г., (тонн)
График 56 - Динамика российского импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в стоимостном выражении по месяцам, январь - июнь 2019 г., (тыс. долл.)
График 57 - Объемы российского импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по ведущим странам-поставщикам в 2016-2018 году, (тонн)
График 58 - Объемы российского импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по ведущим странам-поставщикам в 2016-2018 году, (тыс. долл.)
График 59 - Динамика цены российского импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 60 - Динамика российского экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в натуральном выражении в 2016-2018 гг., (тонн)
График 61 - Динамика российского экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в стоимостном выражении в 2016-2018 гг., (тыс. долл.)
График 62 - Динамика российского экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тонн)
График 63 - Динамика российского экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тыс. долл.)
График 64 - Динамика российского экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в натуральном выражении по месяцам, январь - июнь 2019 г., (тонн)
График 65 - Динамика российского экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в стоимостном выражении по месяцам, январь - июнь 2019 г., (тыс. долл.)
График 66 - Объемы российского экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по ведущим странам назначения в 2016-2018 году, (тонн)
График 67 - Объемы российского экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по ведущим странам назначения в 2016-2018 году, (тыс. долл.)
График 68 - Динамика цены российского экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)

График 69 - Баланс производства и потребления полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в 2015-2018 гг., и прогноз на 2019-2023 гг. (тонн)
График 70 - Динамика объема российского рынка полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в 2015-2018 гг. и прогноз на 2019-2023 гг., (тонн. и в процентах)
График 71 - Динамика объема российского производства полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в 2015-2018 гг. и прогноз на 2019-2023 гг., (тонн. и в процентах)
График 72 - Динамика объема российского импорта полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в 2015-2018 гг. и прогноз на 2019-2023 гг., (тонн. и в процентах)

Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в натуральном выражении в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в натуральном выражении в 2017-2018 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Структура российского производства полуфабрикатов мясных по федеральным округам в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Изменение структуры российского производства полуфабрикатов мясных по федеральным округам в 2017-2018 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского производства полуфабрикатов мясосодержащих по федеральным округам в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Изменение структуры российского производства полуфабрикатов мясосодержащих по федеральным округам в 2017-2018 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура российского производства полуфабрикатов из мяса и субпродуктов птицы по федеральным округам в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Изменение структуры российского производства полуфабрикатов из мяса и субпродуктов птицы по федеральным округам в 2017-2018 гг., (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура российского производства изделий кулинарных мясных по федеральным округам в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Изменение структуры российского производства изделий кулинарных мясных по федеральным округам в 2017-2018 гг., (в процентах)
Диаграмма 11 - Структура российского производства изделий кулинарных мясосодержащих по федеральным округам в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 12 - Изменение структуры российского производства изделий кулинарных мясосодержащих по федеральным округам в 2017-2018 гг., (в процентах)
Диаграмма 13 - Структура российского производства изделий кулинарных из мяса и субпродуктов птицы вареных, жареных, запеченных (включая заливные, студни, паштеты) по федеральным округам в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Изменение структуры российского производства изделий кулинарных из мяса и субпродуктов птицы вареных, жареных, запеченных (включая заливные, студни, паштеты) по федеральным округам в 2017-2018 гг., (в процентах)
Диаграмма 15 - Изменение региональной структуры российского производства изделий кулинарных из мяса и субпродуктов птицы вареных, жареных, запеченных (включая заливные, студни, паштеты) в 2017-2018 гг., (в процентах)
Диаграмма 16 - Региональная структура российского производства изделий кулинарных из мяса и субпродуктов птицы вареных, жареных, запеченных (включая заливные, студни, паштеты) в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Структура российского импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по странам происхождения в натуральном выражении в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Структура российского импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по странам происхождения в стоимостном выражении в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 19 - Структура российского экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по странам назначения в натуральном выражении в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 20 - Структура российского экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по странам назначения в стоимостном выражении в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 21 - Динамика доли импортной продукции на российском рынке полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в 2015-2018 гг., и прогноз на 2019-2023 гг., (в процентах)

Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы выручки производителей мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов по регионам РФ 2016-2019 гг., (тыс. руб.)
Таблица 2 - Объемы прибыли (убытка) от продаж мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов по регионам РФ в 2016-2019 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов по регионам РФ в 2016-2019 гг., (тыс. руб.)
Таблица 4 - Объемы производства полуфабрикатов мясных в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (тонн)
Таблица 5 - Объемы производства полуфабрикатов мясных в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 6 - Объемы производства полуфабрикатов мясных в федеральных округах РФ в 2017-2018 гг., (тонн)
Таблица 7 - Объемы производства полуфабрикатов мясосодержащих в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (тонн)
Таблица 8 - Объемы производства полуфабрикатов мясосодержащих в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 9 - Объемы производства полуфабрикатов мясосодержащих в федеральных округах РФ в 2017-2018 гг., (тонн)
Таблица 10 - Объемы производства полуфабрикатов из мяса и субпродуктов птицы в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (тонн)
Таблица 11 - Объемы производства полуфабрикатов из мяса и субпродуктов птицы в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 12 - Объемы производства полуфабрикатов из мяса и субпродуктов птицы в федеральных округах РФ в 2017-2018 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства изделий кулинарных мясных в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства изделий кулинарных мясных в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 15 - Объемы производства изделий кулинарных мясных в федеральных округах РФ в 2017-2018 гг., (тонн)
Таблица 16 - Объемы производства изделий кулинарных мясосодержащих в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства изделий кулинарных мясосодержащих в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 18 - Объемы производства изделий кулинарных мясосодержащих в федеральных округах РФ в 2017-2018 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства изделий кулинарных из мяса и субпродуктов птицы вареных, жареных, запеченных (включая заливные, студни, паштеты) в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства изделий кулинарных из мяса и субпродуктов птицы вареных, жареных, запеченных (включая заливные, студни, паштеты) в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 21 - Объемы производства изделий кулинарных из мяса и субпродуктов птицы вареных, жареных, запеченных (включая заливные, студни, паштеты) в федеральных округах РФ в 2017-2018 гг., (тонн)
Таблица 22 - Региональная структура российского производства изделий кулинарных из мяса и субпродуктов птицы вареных, жареных, запеченных (включая заливные, студни, паштеты) в 2017-2018 гг., (в процентах)
Таблица 23 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов (10.13.4)» в 2014-2017 гг., (тыс. руб.)
Таблица 24 - Средние цены производителей на полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные в РФ по месяцам в 2016 - июль 2019 гг., (руб./тонн)
Таблица 25 - Средние цены производителей на полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные по федеральным округам РФ в 2016 - 2019 гг., (руб./тонн)
Таблица 26 - Цены производителей на полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные по ФО в 2016 г., (руб./тонн)
Таблица 27 - Цены производителей на полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные по ФО в 2017 г., (руб./тонн)
Таблица 28 - Цены производителей на полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 29 - Цены производителей на полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные по ФО в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 30 - Средние розничные цены на фарш мясной в РФ по месяцам в 2016 - июль 2019 гг., (руб./кг)
Таблица 31 - Средние розничные цены на фарш мясной по федеральным округам РФ в 2016 - 2019 гг., (руб./кг)
Таблица 32 - Розничные цены на фарш мясной по ФО в 2016 г., (руб./кг)
Таблица 33 - Розничные цены на фарш мясной по ФО в 2017 г., (руб./кг)
Таблица 34 - Розничные цены на фарш мясной по ФО в 2018 г., (руб./кг)
Таблица 35 - Розничные цены на фарш мясной по ФО в 2019 г., (руб./кг)
Таблица 36 - Средние розничные цены на пельмени, манты, равиоли в РФ по месяцам в - гг.,
Таблица 37 - Средние розничные цены на пельмени, манты, равиоли по федеральным округам РФ в 0 - 0 гг.,
Таблица 38 - Розничные цены на пельмени, манты, равиоли по ФО в 0 г.,
Таблица 39 - Розничные цены на пельмени, манты, равиоли по ФО в 1 г.,
Таблица 40 - Розничные цены на пельмени, манты, равиоли по ФО в -1 г.,
Таблица 41 - Розничные цены на пельмени, манты, равиоли по ФО в 0 г.,

Таблица 42 - Объемы импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в 2016-2018 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 43 - Объемы импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в 2016-2018 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 44 - Объемы импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в натуральном выражении по месяцам, 2016 - июнь 2019 гг., (тонн)
Таблица 45 - Объемы импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в стоимостном выражении по месяцам, 2016 - июнь 2019 гг., (тыс. долл.)
Таблица 46 - Объемы российского импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по странам-поставщикам в 2016-2018 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 47 - Объемы российского импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по странам-поставщикам в 2016-2018 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 48 - Цена импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в России в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 49 - Цена импорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в России по странам-поставщикам в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 50 - Объемы экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в 2016-2018 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 51 - Объемы экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в 2016-2018 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 52 - Объемы экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в натуральном выражении по месяцам, 2016 - июнь 2019 гг., (тонн)
Таблица 53 - Объемы экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в стоимостном выражении по месяцам, 2016 - июнь 2019 гг., (тыс. долл.)
Таблица 54 - Объемы российского экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по странам назначения в 2016-2018 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 55 - Объемы российского экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови по странам назначения в 2016-2018 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 56 - Цена экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в России в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 57 - Цена экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови в России по странам назначения в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 58 - Баланс производства и потребления полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в 2015-2018 гг., и прогноз на 2019-2023 гг. (тонн)
Таблица 59 - Объем рынка полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в 2015-2018 гг. и прогноз до 2023 г., (тонн)

Рынок полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг.
О ИССЛЕДОВАНИИ: Дата выхода: сентябрь 2019 г.
Кол.страниц: 191 стр. (74 графика, 21 диаграмма и 62 таблицы)
Способ предоставления: В электронном виде – PDF, WORD
ОПЛАТА И ДОСТАВКА: - безналичная оплата по счету для юр.лиц и физ.лиц
- доставка на эл.почту в течение 3 рабочих дней после оплаты

Вас заинтересуют также следующие исследования:

Версия для печати