Анализ рынка пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы97 стр. (22 графика, 8 диаграмм и 30 таблиц)
Получить демо-версию
Купить исследование
Анализ рынка пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы97 стр. (22 графика, 8 диаграмм и 30 таблиц)
Готовые исследования — Россия — Маркетинговые исследования рынка товаров — Хлеб и макаронные изделия
Готовое маркетинговое исследование:
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы
Артикул: 10576
Объем исследования: 97 стр. (22 графика, 8 диаграмм и 30 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
Артикул скопирован
В наличии
✅
Дата выхода: Апрель 2025 г. -
Актуальные данные
Объем исследования: 97 стр. (22 графика, 8 диаграмм и 30 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
?
NEW| Заказать анализ данных торговых сетей – от 25 000 ₽
ПОДРОБНЕЕ
Онлайн-аналитика данных торговых сетей предоставляет актуальные данные о продажах в ключевых торговых сетях, включая объемы продаж, оборот, себестоимость, рентабельность, средние цены, географию и другие важные параметры. Эти результаты позволяют оценить распределение долей рынка между конкурентами и служат основой для разработки стратегических решений. Более подробную информацию вы можете найти по ссылке.
ДОСТАВКА И ОПЛАТА 
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
Получить демо-версию бесплатно
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
НАВИГАЦИЯ ПО РАЗДЕЛАМ:
Описание исследования
Основные разделы исследования
Содержание исследования
Иллюстрации и таблицы
Наши клиенты
Описание маркетингового исследования
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в России по состоянию на январь 2025 г.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в России, а также прогноз его развития на 2025-2029 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем рынка пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (10.71)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные (тонн)
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ, ПОНЧИКОВ НЕДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ:
- Емкость рынка пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в России составила ***. Ключевыми факторами, влияющими на рынок выступают ***. Прогнозируемый объем производства в течение ближайших пяти лет достигнет значения ***.
Основные разделы маркетингового исследования
Приведен обзор основных текущих характеристик экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения России и изменения в уровне жизни граждан.
Анализируются данные о выручке, прибыли, себестоимости, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) продаж, затрат и активов. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.
Объем внутреннего потребления на российском рынке пирогов, пирожков, пончиков недлительного храненияРассчитан объем внутреннего потребления пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения на рынке.
Представлена динамика производства пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения по годам в течение предыдущих 2 лет, а также по месяцам прошлого и текущего года. Оценивается структура производства в разрезе федеральных округов.
Проведен анализ динамики объема отгрузок пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения по годам и месяцам. Представлен сравнительный анализ показателей текущего года с показателями аналогичного периода предыдущего года и динамика относительных изменений объема отгрузок к предыдущему месяцу. Показатели наглядно представлены в виде графиков и таблиц.
Проанализирована динамика годовых показателей объема запасов пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения. Представлен график показателей объема запасов и относительных изменений текущего месяца к предыдущему месяцу. Проведен анализ объема запасов пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения по федеральным округам.
Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (10.71)». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике. По крупнейшим производителям (до 10 компаний) приводятся также данные о прибыли (убытке) от продаж, рентабельности продаж и рентабельности активов.
Описываются основные факторы, которые влияют на производство. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объем производства, внутреннее потребление на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.
Представлены до 6 компаний-производителей в России. Профили представлены в Excel-формате, включая следующие вкладки:
|
|
Представлен список контрактов по государственным закупкам в Excel-формате со следующим содержанием:
| Дата | Поставщик | Предмет контракта | Количество | Стоимость | Заказчик | ФЗ |
|---|
Вы можете скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкам в Excel-формате, перейдя по следующей ссылке:
Скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкамИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
Структура исследования
1 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
1.1 Валовой внутренний продукт
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
2.1 Выручка от продаж производителей хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения в России в 2021-4 кв. 2024 гг.
2.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2021-2024 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения в России в 2021-4 кв. 2024 гг.
2.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2021-2024 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения в России в 2021-4 кв. 2024 гг.
2.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2021-2024 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2021-2024 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2021-2024 гг.
2.4 Инвестиции в основной капитал производителей хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения в России в 2021-4 кв. 2024 гг.
2.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2021-2024 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2021-2024 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5 Финансовая эффективность производителей хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения в России в 2021-2024 гг.
2.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2021-2024 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2021-2024 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2021-2024 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2021-2024 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2021-2024 гг.
3 АНАЛИЗ ВНУТРЕННЕГО ПОТРЕБЛЕНИЯ ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ, ПОНЧИКОВ НЕДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ
3.1 Внутреннее потребление пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в 2023-2024 гг.
3.1.1 Динамика объема внутреннего потребления пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения по годам
4 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ, ПОНЧИКОВ НЕДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ В РОССИИ
4.1 Производство пирогов, пирожков и пончиков, в том числе изделий хлебобулочных жареных в 2023 - январь 2025 гг.
4.1.1 Динамика объема производства пирогов, пирожков и пончиков, в том числе изделий хлебобулочных жареных по годам в 2023-2024 гг.
4.1.2 Объемы производства пирогов, пирожков и пончиков, в том числе изделий хлебобулочных жареных в федеральных округах РФ в 2023-2024 гг.
4.1.3 Структура производства пирогов, пирожков и пончиков, в том числе изделий хлебобулочных жареных по федеральным округам РФ в 2023-2024 гг.
4.1.4 Динамика объема производства пирогов, пирожков и пончиков, в том числе изделий хлебобулочных жареных по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.1.5 Динамика объема производства пирогов, пирожков и пончиков, в том числе изделий хлебобулочных жареных в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.1.2 Объемы производства пирогов, пирожков и пончиков, в том числе изделий хлебобулочных жареных в федеральных округах РФ в 2023-2024 гг.
4.1.3 Структура производства пирогов, пирожков и пончиков, в том числе изделий хлебобулочных жареных по федеральным округам РФ в 2023-2024 гг.
4.1.4 Динамика объема производства пирогов, пирожков и пончиков, в том числе изделий хлебобулочных жареных по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.1.5 Динамика объема производства пирогов, пирожков и пончиков, в том числе изделий хлебобулочных жареных в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
5 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТГРУЗОК ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ, ПОНЧИКОВ НЕДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ В РОССИИ
5.1 Отгрузки пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в 2024 - январь 2025 гг.
5.1.1 Объемы отгрузок пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в федеральных округах РФ в 2024 г.
5.1.2 Динамика объема отгрузок пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
5.1.2 Динамика объема отгрузок пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
6 ХАРАКТЕРИСТИКА СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ, ПОНЧИКОВ НЕДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
6.1 Складские запасы пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в 2024 - январь 2025 гг.
6.1.1 Объемы складских запасов пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в федеральных округах РФ в 2024 г.
6.1.2 Динамика объема складских запасов пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
6.1.2 Динамика объема складских запасов пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
7 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
7.1 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (10.71)» в 2020-2023 гг.
7.1.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2020-2023 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2020-2023 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2020-2023 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2020-2023 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2020-2023 гг.
8 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ, ПОНЧИКОВ НЕДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ
9 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ, ПОНЧИКОВ НЕДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ В РОССИИ НА 2025-2029 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
9.1 Производство на рынке пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в России в 2023-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
9.2 Внутреннее потребление пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в России в 2023-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
10 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ, ПОНЧИКОВ НЕДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ В РОССИИ
11 СПИСОК КОНТРАКТОВ ПО ГОСУДАРСТВЕННЫМ ЗАКУПКАМ ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ, ПОНЧИКОВ НЕДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ В РОССИИ
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения, нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения в России в 2021-2024 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема внутреннего потребления на рынке пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в России в 2023-2024 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема внутреннего потребления на рынке пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в России в 2023-2024 гг., (тыс. руб.)
График 8 - Динамика объема производства пирогов, пирожков и пончиков, в том числе изделий хлебобулочных жареных в России в 2023-2024 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема производства пирогов, пирожков и пончиков, в том числе изделий хлебобулочных жареных в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 10 - Объемы производства пирогов, пирожков и пончиков, в том числе изделий хлебобулочных жареных в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 11 - Динамика объема отгрузок пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в России в 2022-2024 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема отгрузок пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 13 - Объемы отгрузок пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема складских запасов пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в промышленности России на конец года в 2022-2024 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема складских запасов пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в России на конец месяца в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 16 - Объемы складских запасов пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема производства пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в 2023-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 18 - Динамика объема внутреннего потребления на рынке пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в 2023-2024 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 19 - Динамика объема производства пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в 2023-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 20 - Динамика объема внутреннего потребления на рынке пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в 2023-2024 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 21 - Динамика объема производства пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в 2023-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 22 - Динамика объема внутреннего потребления на рынке пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в 2023-2024 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Динамика производства пирогов, пирожков и пончиков, в том числе изделий хлебобулочных жареных в крупнейших федеральных округах РФ в 2023-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 2 - Структура российского производства пирогов, пирожков и пончиков, в том числе изделий хлебобулочных жареных по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 3 - Изменение структуры российского производства пирогов, пирожков и пончиков, в том числе изделий хлебобулочных жареных по федеральным округам в 2023-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика объема производства пирогов, пирожков и пончиков, в том числе изделий хлебобулочных жареных в России в (тонн) по месяцам, январь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 5 - Динамика объема отгрузок пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в России в (тонн) по месяцам, январь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 6 - Динамика объема складских запасов пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в России в (тонн) на конец месяца, январь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 7 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (10.71)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 8 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (10.71)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения в России в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения в России в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения в России в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения, в России в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения, по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Объемы производства пирогов, пирожков и пончиков, в том числе изделий хлебобулочных жареных в федеральных округах РФ в 2023-2024 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства пирогов, пирожков и пончиков, в том числе изделий хлебобулочных жареных в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства пирогов, пирожков и пончиков, в том числе изделий хлебобулочных жареных в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 15 - Объемы производства пирогов, пирожков и пончиков, в том числе изделий хлебобулочных жареных в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 16 - Объемы производства пирогов, пирожков и пончиков, в том числе изделий хлебобулочных жареных в федеральных округах РФ по месяцам, январь 2025 г., (тонн)
Таблица 17 - Объемы отгрузок пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в федеральных округах РФ в 2022-2024 гг., (тонн)
Таблица 18 - Объемы отгрузок пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы отгрузок пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 20 - Объемы отгрузок пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 21 - Объемы отгрузок пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в федеральных округах РФ по месяцам, январь 2025 г., (тонн)
Таблица 22 - Объемы складских запасов пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2022-2024 гг., (тонн)
Таблица 23 - Объемы складских запасов пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в России на конец месяца в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы складских запасов пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в России на конец месяца в 2024 - январь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 25 - Объемы складских запасов пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в федеральных округах РФ на конец месяца в 2024 г., (тонн)
Таблица 26 - Объемы складских запасов пирогов, пирожков, пончиков недлительного хранения в федеральных округах РФ на конец месяца, январь 2025 г., (тонн)
Таблица 27 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (10.71)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 28 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (10.71)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 29 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (10.71)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 30 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (10.71)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Рынок пирогов, пирожков и пончиков в России переживает этап активного развития благодаря росту интереса к домашней выпечке и традиционным рецептам. Основными тенденциями являются увеличение спроса на здоровые альтернативы, развитие технологий заморозки для продления срока годности продукции и усиление конкуренции среди игроков рынка.
Среди ключевых факторов, влияющих на рынок, можно выделить рост популярности здорового питания, который стимулирует производителей разрабатывать более полезные продукты. Также заметна тенденция к увеличению спроса на продукцию местного производства, что способствует укреплению позиций локальных брендов.
Технологические инновации, такие как улучшение методов заморозки и упаковочных решений, позволяют увеличить срок хранения продукции, расширяя географию продаж и снижая потери. Это особенно важно для компаний, работающих в сегменте fast food, где важны оперативность и свежесть продуктов.
Прогнозы до 2029 года указывают на дальнейший рост этого рынка, поддержанный увеличением покупательной способности населения и растущим спросом на качественные и разнообразные хлебобулочные изделия.
Среди ключевых факторов, влияющих на рынок, можно выделить рост популярности здорового питания, который стимулирует производителей разрабатывать более полезные продукты. Также заметна тенденция к увеличению спроса на продукцию местного производства, что способствует укреплению позиций локальных брендов.
Технологические инновации, такие как улучшение методов заморозки и упаковочных решений, позволяют увеличить срок хранения продукции, расширяя географию продаж и снижая потери. Это особенно важно для компаний, работающих в сегменте fast food, где важны оперативность и свежесть продуктов.
Прогнозы до 2029 года указывают на дальнейший рост этого рынка, поддержанный увеличением покупательной способности населения и растущим спросом на качественные и разнообразные хлебобулочные изделия.
Получить демо-версию бесплатно
Хотите обновить исследования до текущей даты? Нажмите на кнопку ниже, чтобы выполнить актуализацию. Обновление будет выполнено в течение рабочего дня.
Актуализировать исследование на текущую дату
Артикул: 10576
Дата выхода: Апрель 2025 г. - Актуальные данные
Количество страниц: 97 стр. (22 графика, 8 диаграмм и 30 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
Артикул скопирован
В наличии
✅
Дата выхода: Апрель 2025 г. - Актуальные данные
Количество страниц: 97 стр. (22 графика, 8 диаграмм и 30 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
НАВИГАЦИЯ ПО РАЗДЕЛАМ:
Описание исследования
Основные разделы исследования
Содержание исследования
Иллюстрации и таблицы
Похожие маркетинговые исследования
Предыдущие маркетинговые исследования
|
Нас рекомендуют
АО «УРАЛХИМ» благодарит «Alto Consulting Group (ACG)» за оперативное и качественное исследование рынка премиксов. Рекомендуем как надежного партнера.
АО «ОХК «УРАЛХИМ»
Компания «Alto Consulting Group (ACG)» проявила себя как надежный партнер, выполнив исследование рынка воды в кратчайшие сроки и с высоким качеством. Отмечаем оперативность, порядочность и ответственный подход к выполнению договорных обязательств. Готовы к дальнейшему сотрудничеству.
АО «БАШСПИРТ»
Компания Dairygold высоко оценивает профессиональное исследование рынка сыра, проведенное Alto Consulting Group. Результаты позволили получить ценные инсайты о текущей ситуации и перспективах развития.
Dairygold Deutschland Handels mbH
ООО «Шэфлер Руссланд» рекомендует Alto Consulting Group как надежного поставщика маркетинговой информации, подтверждая высокое качество и оперативность проведенного исследования рынка подшипников.
ООО «Шэфлер Руссланд»
ЗАО «Тандер» осталось довольным качеством и полнотой данных, полученных в результате маркетингового исследования от Alto Consulting Group. Рекомендуем как надежного партнера.
АО «Тандер»
SIA «ROSVI» высоко оценивает проведенное компанией Alto Consulting Group маркетинговое исследование рынка газового конденсата. Полученные данные представляют ценность для понимания текущей ситуации и перспектив развития отрасли.
SIA «ROSVI»