Рынок сыра в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг.

Россия - Маркетинговые исследования рынков - Молочные продукты
Рынок сыра в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг.
О ИССЛЕДОВАНИИ: Дата выхода: июнь 2020 г.
Кол.страниц: 458 стр. (186 графиков, 33 диаграммы и 217 таблиц)
Способ предоставления: В электронном виде – PDF, WORD
ОПЛАТА И ДОСТАВКА: - безналичная оплата по счету для юр.лиц и физ.лиц
- доставка на эл.почту в течение 3 рабочих дней после оплаты
Наши клиенты
      

      

      

      

      

      

      

      

      

      


      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

ВСЕ НАШИ КЛИЕНТЫ

Описание отчета


Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке сыра по состоянию на май 2020 г.

Цель исследования: Оценка состояния рынка сыра и прогноз его развития на 2020-2024 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияние мирового кризиса на развитие рынка.

География исследования: Россия и регионы РФ

Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке сыра, представить актуальную информацию об объемах производства подвидов товара по годам, округам и регионам РФ. Оценить основных участников рынка, их рыночные доли, а так же характеристики деятельности. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Проанализировать ценовую динамику промышленного и розничного сектора. Рассмотреть динамику продаж рынка, показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем российского рынка сыра и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
  • Производство сыра и сырных продуктов (10.51.3)

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Сыры
  • Сыры мягкие
  • Сыры полутвердые
  • Сыры твердые
  • Сыры сверхтвердые
  • Сыры сухие
  • Сыры рассольные
  • Сыры плавленые
  • Сыры сывороточно-альбуминные
  • Продукты сыроделия прочие
  • Продукты сырные

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Сыры мягкие
  • Сыры полутвердые
  • Сыры твердые
  • Сыры рассольные
  • Сыры плавленые
  • Продукты сырные

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
  • Сыры сычужные твердые и мягкие
  • Сыры плавленные
  • Национальные сыры и брынза

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Сыры молодые (недозрелые или невыдержанные)
  • Тертые сыры или сыры в порошке всех сортов
  • Плавленные сыры
  • Голубые и прочие сыры, содержащие прожилки, полученные использованием penicillium roqueforti
  • Прочие сыры


КЛЮЧЕВЫЕ ВЫДЕРЖКИ ОБЗОРА РЫНКА СЫРА:
  • На протяжении последних трех лет в России наблюдается подъем производства сыров. В 2019 году в России было произведено 521 311,8 тонн сыров, что на 11,7% больше объема производства предыдущего года.
  • Производство сыров в мае 2020 года увеличилось на 2,9% к уровню мая прошлого года и составило 47 137,1 тонн.
  • Лидером производства сыров в (тонн) от общего произведенного объема за 2019 год стал Центральный федеральный округ с долей около 45,0%.
  • В период 2017-2020 гг. средние цены производителей на сыры мягкие выросли на 66,0%, с 209 158,1 руб./тонн. до 347 235,8 руб./тонн. Наибольшее увеличение средних цен производителей произошло в 2019 году, тогда темп роста составил 27,3%
  • Средняя цена производителей на сыры мягкие в 2020 году выросла на 12,9% к уровню прошлого года и составила 347 235,8 руб./тонн.
  • Средняя розничная цена на сыры сычужные твердые и мягкие в 2020 году выросла на 7,3% к уровню прошлого года и составила 568,6 руб./кг.


ОСНОВНЫЕ БЛОКИ ИССЛЕДОВАНИЯ: (Кликайте по ссылкам ниже, чтобы развернуть их)

РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
  • Представлены до 6 российских компаний-производителей

По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.

В ИССЛЕДОВАНИИ, КОМПАНИИ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ПРЕДСТАВЛЕНЫ В EXCEL-ФОРМАТЕ СО СЛЕДУЮЩИМИ ВКЛАДКАМИ:
  • Реквизиты
  • Руководство
  • Собственники
  • Дочерние предприятия
  • Филиалы и представительства
  • Номенклатура производства
  • Виды деятельности
  • Данные о реорганизации
  • Регистрационная информация
  • Записи в ЕГРЮЛ
  • Бухгалтерская отчётность
  • Финансовые коэффициенты
  • Финансовые показатели
  • Оценка рисков
  • Аналитический баланс
  • Аналитический отчет о прибылях и убытках
  • Счетная проверка бухгалтерской отчетности
  • SOLVER (Связи по адресу)
  • Связи по телефону
  • Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
  • Арбитраж в качестве ответчика
  • Исполнительные производства
  • Арбитраж
  • Контракты по госзакупкам
  • Товарные знаки
  • Сведения о лицензиях
  • План проверок

ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Оценки экспертов отрасли
  • Отчеты о розничных продажах
  • Материалы компаний производителей и участников рынка

* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержания отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 3-х рабочих дней после оформления заказа.


Содержание


1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ

2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения

3 КЛАССИФИКАЦИЯ СЫРА

3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД

4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

4.1 Выручка производителей от продаж сыра и сырных продуктов в РФ

4.1.1 Динамика выручки производителей по годам в 2017-2019 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2017-1 кв. 2020 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2017-2019 гг.

4.2 Прибыль (убыток) производителей от продаж сыра и сырных продуктов в России

4.2.1 Динамика прибыли (убытка) производителей от продаж по годам в 2017-2019 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2017-1 кв. 2020 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2017-2019 гг.

4.3 Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей сыра и сырных продуктов в России

4.3.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2017-2019 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2017 - 1 кв. 2020 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2017-2019 гг.

4.4 Финансовая эффективность производства сыра и сырных продуктов в России

4.4.1 Динамика финансовой эффективность производства по годам в 2017-2019 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2017-2019 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2017-2019 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2017-2019 гг.

4.5 Себестоимость производства сыра и сырных продуктов в России

4.5.1 Динамика себестоимости производства по годам в 2017-2019 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2017 - 1 кв. 2020 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2017-2019 гг.

5 ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА СЫРА

5.1 Объем предложения на рынке сыра в 2016-2019 гг.

5.1.1 Объем предложения сыра по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке сыра
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке сыра

5.2 Объем складских запасов сыра в 2016-2019 гг.

5.2.1 Динамика объема складских запасов сыра
5.2.2 Объем складских запасов сыра в промышленности в федеральных округах РФ

5.3 Объем спроса на сыр в 2016-2019 гг.

5.3.1 Динамика объема спроса сыра по годам

5.4 Дефицит/излишки сыра в России по годам в 2016-2019 гг.


6 ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА СЫРА В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ

6.1 Производство сыров в 2017 - май 2020 гг.

6.1.1 Динамика объема производства по годам в 2017 - 2019 гг.
6.1.2 Динамика объема производства по месяцам в 2019 - май 2020 гг.
6.1.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017 - 2019 гг.
6.1.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.2 Производство сыров мягких в 2017 - 2019 гг.

6.2.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2019 гг.
6.2.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг.
6.2.3 Структура производства по федеральным округам РФ

6.3 Производство сыров полутвердых в 2017 - 2019 гг.

6.3.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2019 гг.
6.3.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг.
6.3.3 Структура производства по федеральным округам РФ

6.4 Производство сыров твердых в 2017 - 2019 гг.

6.4.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2019 гг.
6.4.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг.
6.4.3 Структура производства по федеральным округам РФ

6.5 Производство сыров сверхтвердых в 2017 - 2019 гг.

6.5.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2019 гг.
6.5.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг.
6.5.3 Структура производства по федеральным округам РФ

6.6 Производство сыров сухих в 2017 - 2019 гг.

6.6.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2019 гг.
6.6.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг.
6.6.3 Структура производства по федеральным округам РФ

6.7 Производство сыров рассольных в 2017 - 2019 гг.

6.7.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2019 гг.
6.7.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг.
6.7.3 Структура производства по федеральным округам РФ

6.8 Производство сыров плавленых в 2017 - 2019 гг.

6.8.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2019 гг.
6.8.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг.
6.8.3 Структура производства по федеральным округам РФ

6.9 Производство сыров сывороточно-альбуминных в 2017 - 2019 гг.

6.9.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2019 гг.
6.9.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг.
6.9.3 Структура производства по федеральным округам РФ

6.10 Производство продуктов сыроделия прочих в 2017 - 2019 гг.

6.10.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2019 гг.
6.10.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг.
6.10.3 Структура производства по федеральным округам РФ

6.11 Производство продуктов сырных в 2017 - май 2020 гг.

6.11.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2019 гг.
6.11.2 Динамика объема производства по месяцам в 2019 - май 2020 гг.
6.11.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг.
6.11.4 Структура производства по федеральным округам РФ

7 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТГРУЗОК СЫРА

7.1 Отгрузки сыра в 2019 - май 2020 гг.

7.1.1 Динамика объема отгрузок в РФ по месяцам в 2019 - май 2020 гг.
7.1.2 Динамика объема отгрузок в федеральных округах РФ по месяцам в 2019 - май 2020 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок в регионах РФ по месяцам в 2019 - май 2020 гг.

8 ХАРАКТЕРИСТИКА СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ СЫРА В ПРОМЫШЛЕННОСТИ

8.1 Складские запасы сыра в 2019 - май 2020 гг.

8.1.1 Динамика объема складских запасов в РФ по месяцам в 2019 - май 2020 гг.
8.1.2 Динамика объема складских запасов в федеральных округах РФ по месяцам в 2019 - май 2020 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов в регионах РФ по месяцам в 2019 - май 2020 гг.


9 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ

9.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство сыра и сырных продуктов (10.51.3)» в 2017-2018 гг.

10 ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА СЫР В РФ

10.1 Цены производителей на сыры мягкие

10.1.1 Динамика средних цен производителей на сыры мягкие по годам в 2017 - 2019 гг.
10.1.2 Динамика средних цен производителей на сыры мягкие по месяцам в 2017 - май 2020 гг.
10.1.3 Динамика средних цен производителей на сыры мягкие по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг.
10.1.4 Сравнение средних цен производителей на сыры мягкие по федеральным округам в 2019 г.
10.1.5 Средние цены производителей на сыры мягкие в федеральных округах по месяцам в 2017 - 2019 гг.

10.2 Цены производителей на сыры полутвердые

10.2.1 Динамика средних цен производителей на сыры полутвердые по годам в 2017 - 2019 гг.
10.2.2 Динамика средних цен производителей на сыры полутвердые по месяцам в 2017 - май 2020 гг.
10.2.3 Динамика средних цен производителей на сыры полутвердые по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг.
10.2.4 Сравнение средних цен производителей на сыры полутвердые по федеральным округам в 2019 г.
10.2.5 Средние цены производителей на сыры полутвердые в федеральных округах по месяцам в 2017 - 2019 гг.

10.3 Цены производителей на сыры твердые

10.3.1 Динамика средних цен производителей на сыры твердые по годам в 2017 - 2019 гг.
10.3.2 Динамика средних цен производителей на сыры твердые по месяцам в 2017 - май 2020 гг.
10.3.3 Динамика средних цен производителей на сыры твердые по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг.
10.3.4 Сравнение средних цен производителей на сыры твердые по федеральным округам в 2019 г.
10.3.5 Средние цены производителей на сыры твердые в федеральных округах по месяцам в 2017 - 2019 гг.

10.4 Цены производителей на сыры рассольные

10.4.1 Динамика средних цен производителей на сыры рассольные по годам в 2017 - 2019 гг.
10.4.2 Динамика средних цен производителей на сыры рассольные по месяцам в 2017 - май 2020 гг.
10.4.3 Динамика средних цен производителей на сыры рассольные по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг.
10.4.4 Сравнение средних цен производителей на сыры рассольные по федеральным округам в 2019 г.
10.4.5 Средние цены производителей на сыры рассольные в федеральных округах по месяцам в 2017 - 2019 гг.

10.5 Цены производителей на сыры плавленые

10.5.1 Динамика средних цен производителей на сыры плавленые по годам в 2017 - 2019 гг.
10.5.2 Динамика средних цен производителей на сыры плавленые по месяцам в 2017 - май 2020 гг.
10.5.3 Динамика средних цен производителей на сыры плавленые по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг.
10.5.4 Сравнение средних цен производителей на сыры плавленые по федеральным округам в 2019 г.
10.5.5 Средние цены производителей на сыры плавленые в федеральных округах по месяцам в 2017 - 2019 гг.

10.6 Цены производителей на продукты сырные

10.6.1 Динамика средних цен производителей на продукты сырные по годам в 2017 - 2019 гг.
10.6.2 Динамика средних цен производителей на продукты сырные по месяцам в 2017 - май 2020 гг.
10.6.3 Динамика средних цен производителей на продукты сырные по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг.
10.6.4 Сравнение средних цен производителей на продукты сырные по федеральным округам в 2019 г.
10.6.5 Средние цены производителей на продукты сырные в федеральных округах по месяцам в 2017 - 2019 гг.

11 ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СЫРА

11.1 Розничные цены на сыры сычужные твердые и мягкие

11.1.1 Динамика средних розничных цен на сыры сычужные твердые и мягкие по годам в 2017 - 2019 гг.
11.1.2 Динамика средних розничных цен на сыры сычужные твердые и мягкие по месяцам в 2017 - май 2020 гг.
11.1.3 Динамика средних розничных цен на сыры сычужные твердые и мягкие по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг.
11.1.4 Сравнение средних розничных цен на сыры сычужные твердые и мягкие по федеральным округам в 2019 г.
11.1.5 Средние розничные цены на сыры сычужные твердые и мягкие в федеральных округах по месяцам в 2017 - 2019 гг.

11.2 Розничные цены на сыры плавленные

11.2.1 Динамика средних розничных цен на сыры плавленные по годам в 2017 - 2019 гг.
11.2.2 Динамика средних розничных цен на сыры плавленные по месяцам в 2017 - май 2020 гг.
11.2.3 Динамика средних розничных цен на сыры плавленные по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг.
11.2.4 Сравнение средних розничных цен на сыры плавленные по федеральным округам в 2019 г.
11.2.5 Средние розничные цены на сыры плавленные в федеральных округах по месяцам в 2017 - 2019 гг.

11.3 Розничные цены на национальные сыры и брынза

11.3.1 Динамика средних розничных цен на национальные сыры и брынза по годам в 2017 - 2019 гг.
11.3.2 Динамика средних розничных цен на национальные сыры и брынза по месяцам в 2017 - май 2020 гг.
11.3.3 Динамика средних розничных цен на национальные сыры и брынза по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг.
11.3.4 Сравнение средних розничных цен на национальные сыры и брынза по федеральным округам в 2019 г.
11.3.5 Средние розничные цены на национальные сыры и брынза в федеральных округах по месяцам в 2017 - 2019 гг.

12 ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО ИМПОРТА СЫРА

12.1 Импорт сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в 2017 - апрель 2020 гг.

12.1.1 Динамика объема импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по годам
12.1.2 Динамика объемов импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по месяцам
12.1.3 Объемы импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по ведущим странам-поставщикам
12.1.4 Структура импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам-поставщикам
12.1.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в 2019 г.
12.1.6 Динамика средней цены импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по годам
12.1.7 Динамика цены импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам-поставщикам

12.2 Импорт тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в 2017 - апрель 2020 гг.

12.2.1 Динамика объема импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по годам
12.2.2 Динамика объемов импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по месяцам
12.2.3 Объемы импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по ведущим странам-поставщикам
12.2.4 Структура импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам-поставщикам
12.2.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в 2019 г.
12.2.6 Динамика средней цены импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по годам
12.2.7 Динамика цены импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам-поставщикам

12.3 Импорт плавленных сыров в 2017 - апрель 2020 гг.

12.3.1 Динамика объема импорта плавленных сыров по годам
12.3.2 Динамика объемов импорта плавленных сыров по месяцам
12.3.3 Объемы импорта плавленных сыров по ведущим странам-поставщикам
12.3.4 Структура импорта плавленных сыров по странам-поставщикам
12.3.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему импорта плавленных сыров в 2019 г.
12.3.6 Динамика средней цены импорта плавленных сыров по годам
12.3.7 Динамика цены импорта плавленных сыров по странам-поставщикам

12.4 Импорт голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в 2017 - апрель 2020 гг.

12.4.1 Динамика объема импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по годам
12.4.2 Динамика объемов импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по месяцам
12.4.3 Объемы импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по ведущим странам-поставщикам
12.4.4 Структура импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам-поставщикам
12.4.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в 2019 г.
12.4.6 Динамика средней цены импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по годам
12.4.7 Динамика цены импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам-поставщикам

12.5 Импорт прочих сыров в 2017 - апрель 2020 гг.

12.5.1 Динамика объема импорта прочих сыров по годам
12.5.2 Динамика объемов импорта прочих сыров по месяцам
12.5.3 Объемы импорта прочих сыров по ведущим странам-поставщикам
12.5.4 Структура импорта прочих сыров по странам-поставщикам
12.5.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему импорта прочих сыров в 2019 г.
12.5.6 Динамика средней цены импорта прочих сыров по годам
12.5.7 Динамика цены импорта прочих сыров по странам-поставщикам

12.6 Рейтинг зарубежных фирм-импортеров сыра в Россию в декабре 2019 г. (с объемами поставок)

13 ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА СЫРА

13.1 Экспорт сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в 2017 - апрель 2020 гг.

13.1.1 Динамика объема экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по годам
13.1.2 Динамика объемов экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по месяцам
13.1.3 Объемы экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по ведущим странам назначения
13.1.4 Структура экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам назначения
13.1.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в 2019 г.
13.1.6 Динамика средней цены экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по годам
13.1.7 Динамика цены экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам назначения

13.2 Экспорт тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в 2017 - апрель 2020 гг.

13.2.1 Динамика объема экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по годам
13.2.2 Динамика объемов экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по месяцам
13.2.3 Объемы экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по ведущим странам назначения
13.2.4 Структура экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам назначения
13.2.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в 2019 г.
13.2.6 Динамика средней цены экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по годам
13.2.7 Динамика цены экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам назначения

13.3 Экспорт плавленных сыров в 2017 - апрель 2020 гг.

13.3.1 Динамика объема экспорта плавленных сыров по годам
13.3.2 Динамика объемов экспорта плавленных сыров по месяцам
13.3.3 Объемы экспорта плавленных сыров по ведущим странам назначения
13.3.4 Структура экспорта плавленных сыров по странам назначения
13.3.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему экспорта плавленных сыров в 2019 г.
13.3.6 Динамика средней цены экспорта плавленных сыров по годам
13.3.7 Динамика цены экспорта плавленных сыров по странам назначения

13.4 Экспорт голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в 2017 - апрель 2020 гг.

13.4.1 Динамика объема экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по годам
13.4.2 Динамика объемов экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по месяцам
13.4.3 Объемы экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по ведущим странам назначения
13.4.4 Структура экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам назначения
13.4.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в 2019 г.
13.4.6 Динамика средней цены экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по годам
13.4.7 Динамика цены экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам назначения

13.5 Экспорт прочих сыров в 2017 - апрель 2020 гг.

13.5.1 Динамика объема экспорта прочих сыров по годам
13.5.2 Динамика объемов экспорта прочих сыров по месяцам
13.5.3 Объемы экспорта прочих сыров по ведущим странам назначения
13.5.4 Структура экспорта прочих сыров по странам назначения
13.5.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему экспорта прочих сыров в 2019 г.
13.5.6 Динамика средней цены экспорта прочих сыров по годам
13.5.7 Динамика цены экспорта прочих сыров по странам назначения

13.6 Рейтинг российских фирм-экспортеров сыра в декабре 2019 г. (с объемами поставок)

14 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА СЫРА

15 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СЫРА НА 2020-2024 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ

15.1 Производство и потребление на рынке сыра в 2016-2019 гг., и прогноз на 2020-2024 гг.

15.1.1 Объем и динамика российского производства сыра в 2016-2019 гг., прогноз на 2020-2024 гг.
15.1.2 Баланс производства и потребления сыра в 2016-2019 гг., прогноз на 2020-2024 гг.

15.2 Спрос и предложение на рынке сыра в 2016-2019 гг., прогноз на 2020-2024 гг.

15.2.1 Объем и динамика спроса сыра в 2016-2019 гг., прогноз на 2020-2024 гг.
15.2.2 Объем и динамика предложения сыра в 2016-2019 гг., прогноз на 2020-2024 гг.
15.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке сыра в 2016-2019 гг., прогноз на 2020-2024 гг.

15.3 Экспорт и импорт сыра в 2016-2019 гг., прогноз на 2020-2024 гг.

15.3.1 Объем и динамика российского экспорта сыра в 2016-2019 гг., прогноз на 2020-2024 гг.
15.3.2 Объем и динамика российского импорта сыра в 2016-2019 гг., прогноз на 2020-2024 гг.
15.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке сыра в 2016-2019 гг., прогноз на 2020-2024 гг.
15.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке сыра в 2016-2019 гг., прогноз на 2020-2024 гг.
15.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке сыра в 2016-2019 гг., прогноз на 2020-2024 гг.

16 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СЫРА

17 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP


Список графиков, диаграмм, таблиц и схем


Список графиков:
График 1 - Выручка от продаж сыра и сырных продуктов в России в 2017-2019 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика выручки от продаж сыра и сырных продуктов по кварталам в 2017-1 кв. 2020 гг., (млрд. руб.)
График 3 - Динамика объема российского рынка сыра в 2016-2019 гг., (тонн)
График 4 - Динамика объема российского производства сыров в 2017-2019 гг., (тонн)
График 5 - Динамика объема российского производства сыров по месяцам в 2019 - май 2020 гг., (тонн)
График 6 - Динамика объема российского производства сыров в (тонн) по месяцам, январь - май 2020 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 7 - Динамика производства сыров в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема российского производства сыров мягких в 2017-2019 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема российского производства сыров мягких по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 10 - Динамика объема российского производства сыров мягких в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 11 - Динамика производства сыров мягких в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема российского производства сыров полутвердых в 2017-2019 гг., (тонн)
График 13 - Динамика объема российского производства сыров полутвердых по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема российского производства сыров полутвердых в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 15 - Динамика производства сыров полутвердых в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 16 - Динамика объема российского производства сыров твердых в 2017-2019 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема российского производства сыров твердых по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 18 - Динамика объема российского производства сыров твердых в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 19 - Динамика производства сыров твердых в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема российского производства сыров сверхтвердых в 2017-2019 гг., (тонн)
График 21 - Динамика объема российского производства сыров сверхтвердых по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 22 - Динамика объема российского производства сыров сверхтвердых в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 23 - Динамика производства сыров сверхтвердых в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 24 - Динамика объема российского производства сыров сухих в 2017-2019 гг., (тонн)
График 25 - Динамика объема российского производства сыров сухих по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 26 - Динамика объема российского производства сыров сухих в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 27 - Динамика производства сыров сухих в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 28 - Динамика производства сыров сухих в основных регионах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 29 - Динамика объема российского производства сыров рассольных в 2017-2019 гг., (тонн)
График 30 - Динамика объема российского производства сыров рассольных по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 31 - Динамика объема российского производства сыров рассольных в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 32 - Динамика производства сыров рассольных в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 33 - Динамика производства сыров рассольных в основных регионах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 34 - Динамика объема российского производства сыров плавленых в 2017-2019 гг., (тонн)
График 35 - Динамика объема российского производства сыров плавленых по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 36 - Динамика объема российского производства сыров плавленых в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 37 - Динамика производства сыров плавленых в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 38 - Динамика производства сыров плавленых в основных регионах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 39 - Динамика объема российского производства сыров сывороточно-альбуминных в 2017-2019 гг., (тонн)
График 40 - Динамика объема российского производства сыров сывороточно-альбуминных по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 41 - Динамика объема российского производства сыров сывороточно-альбуминных в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 42 - Динамика производства сыров сывороточно-альбуминных в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 43 - Динамика производства сыров сывороточно-альбуминных в основных регионах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 44 - Динамика объема российского производства продуктов сыроделия прочих в 2017-2019 гг., (тонн)
График 45 - Динамика объема российского производства продуктов сыроделия прочих по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 46 - Динамика объема российского производства продуктов сыроделия прочих в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 47 - Динамика производства продуктов сыроделия прочих в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 48 - Динамика производства продуктов сыроделия прочих в основных регионах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 49 - Динамика объема российского производства продуктов сырных в 2017-2019 гг., (тонн)
График 50 - Динамика объема российского производства продуктов сырных по месяцам в 2019 - май 2020 гг., (тонн)
График 51 - Динамика объема российского производства продуктов сырных в (тонн) по месяцам, январь - май 2020 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 52 - Динамика производства продуктов сырных в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 53 - Динамика производства продуктов сырных в основных регионах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 54 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж сыра на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство сыра и сырных продуктов (10.51.3)» в 2017-2018 г., (тыс. руб.)
График 55 - Динамика средних цен производителей на сыры мягкие в РФ в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 56 - Динамика средних цен производителей на сыры мягкие в РФ по месяцам в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 57 - Индексы средних цен производителей на сыры мягкие в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 58 - Индексы средних цен производителей на сыры мягкие в РФ, январь-май 2020 г., (в процентах)
График 59 - Динамика средних цен производителей на сыры мягкие в РФ, январь 2018 – май 2020., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 60 - Динамика средних цен производителей на сыры мягкие по федеральным округам РФ в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 61 - Сравнение средних цен производителей на сыры мягкие по федеральным округам в 2019 г. (в процентах)
График 62 - Динамика средних цен производителей на сыры полутвердые в РФ в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 63 - Динамика средних цен производителей на сыры полутвердые в РФ по месяцам в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 64 - Индексы средних цен производителей на сыры полутвердые в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 65 - Индексы средних цен производителей на сыры полутвердые в РФ, январь-май 2020 г., (в процентах)
График 66 - Динамика средних цен производителей на сыры полутвердые в РФ, январь 2018 – май 2020., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 67 - Динамика средних цен производителей на сыры полутвердые по федеральным округам РФ в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 68 - Сравнение средних цен производителей на сыры полутвердые по федеральным округам в 2019 г. (в процентах)
График 69 - Динамика средних цен производителей на сыры твердые в РФ в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 70 - Динамика средних цен производителей на сыры твердые в РФ по месяцам в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 71 - Индексы средних цен производителей на сыры твердые в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 72 - Индексы средних цен производителей на сыры твердые в РФ, январь-май 2020 г., (в процентах)
График 73 - Динамика средних цен производителей на сыры твердые в РФ, январь 2018 – май 2020., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 74 - Динамика средних цен производителей на сыры твердые по федеральным округам РФ в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 75 - Сравнение средних цен производителей на сыры твердые по федеральным округам в 2019 г. (в процентах)
График 76 - Динамика средних цен производителей на сыры рассольные в РФ в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 77 - Динамика средних цен производителей на сыры рассольные в РФ по месяцам в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 78 - Индексы средних цен производителей на сыры рассольные в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 79 - Индексы средних цен производителей на сыры рассольные в РФ, январь-май 2020 г., (в процентах)
График 80 - Динамика средних цен производителей на сыры рассольные в РФ, январь 2018 – май 2020., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 81 - Динамика средних цен производителей на сыры рассольные по федеральным округам РФ в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 82 - Сравнение средних цен производителей на сыры рассольные по федеральным округам в 2019 г. (в процентах)
График 83 - Динамика средних цен производителей на сыры плавленые в РФ в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 84 - Динамика средних цен производителей на сыры плавленые в РФ по месяцам в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 85 - Индексы средних цен производителей на сыры плавленые в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 86 - Индексы средних цен производителей на сыры плавленые в РФ, январь-май 2020 г., (в процентах)
График 87 - Динамика средних цен производителей на сыры плавленые в РФ, январь 2018 – май 2020., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 88 - Динамика средних цен производителей на сыры плавленые по федеральным округам РФ в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 89 - Сравнение средних цен производителей на сыры плавленые по федеральным округам в 2019 г. (в процентах)
График 90 - Динамика средних цен производителей на продукты сырные в РФ в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 91 - Динамика средних цен производителей на продукты сырные в РФ по месяцам в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 92 - Индексы средних цен производителей на продукты сырные в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 93 - Индексы средних цен производителей на продукты сырные в РФ, январь-май 2020 г., (в процентах)
График 94 - Динамика средних цен производителей на продукты сырные в РФ, январь 2018 – май 2020., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 95 - Динамика средних цен производителей на продукты сырные по федеральным округам РФ в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 96 - Сравнение средних цен производителей на продукты сырные по федеральным округам в 2019 г. (в процентах)
График 97 - Динамика средних розничных цен на сыры сычужные твердые и мягкие в РФ в 2017-2019 гг., (руб./кг)
График 98 - Динамика средних розничных цен на сыры сычужные твердые и мягкие в РФ по месяцам в 2017-2019 гг., (руб./кг)
График 99 - Индексы средних розничных цен на сыры сычужные твердые и мягкие в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 100 - Индексы средних розничных цен на сыры сычужные твердые и мягкие в РФ, январь-май 2020 г., (в процентах)
График 101 - Динамика средних розничных цен на сыры сычужные твердые и мягкие в РФ, январь 2018 – май 2020., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 102 - Динамика средних розничных цен на сыры сычужные твердые и мягкие по федеральным округам РФ в 2017-2019 гг., (руб./кг)
График 103 - Сравнение средних розничных цен на сыры сычужные твердые и мягкие по федеральным округам в 2019 г. (в процентах)
График 104 - Динамика средних розничных цен на сыры плавленные в РФ в 2017-2019 гг., (руб./кг)
График 105 - Динамика средних розничных цен на сыры плавленные в РФ по месяцам в 2017-2019 гг., (руб./кг)
График 106 - Индексы средних розничных цен на сыры плавленные в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 107 - Индексы средних розничных цен на сыры плавленные в РФ, январь-май 2020 г., (в процентах)
График 108 - Динамика средних розничных цен на сыры плавленные в РФ, январь 2018 – май 2020., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 109 - Динамика средних розничных цен на сыры плавленные по федеральным округам РФ в 2017-2019 гг., (руб./кг)
График 110 - Сравнение средних розничных цен на сыры плавленные по федеральным округам в 2019 г. (в процентах)
График 111 - Динамика средних розничных цен на национальные сыры и брынза в РФ в 2017-2019 гг., (руб./кг)
График 112 - Динамика средних розничных цен на национальные сыры и брынза в РФ по месяцам в 2017-2019 гг., (руб./кг)
График 113 - Индексы средних розничных цен на национальные сыры и брынза в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 114 - Индексы средних розничных цен на национальные сыры и брынза в РФ, январь-май 2020 г., (в процентах)
График 115 - Динамика средних розничных цен на национальные сыры и брынза в РФ, январь 2018 – май 2020., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 116 - Динамика средних розничных цен на национальные сыры и брынза по федеральным округам РФ в 2017-2019 гг., (руб./кг)
График 117 - Сравнение средних розничных цен на национальные сыры и брынза по федеральным округам в 2019 г. (в процентах)
График 118 - Динамика российского импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 119 - Динамика российского импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 120 - Динамика российского импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 121 - Динамика российского импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 122 - Динамика российского импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в натуральном выражении по месяцам, январь - апрель 2020 г., (тонн)
График 123 - Динамика российского импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в стоимостном выражении по месяцам, январь - апрель 2020 г., (тыс. долл.)
График 124 - Объемы российского импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тонн)
График 125 - Объемы российского импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 126 - Динамика цены российского импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 127 - Динамика российского импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 128 - Динамика российского импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 129 - Динамика российского импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 130 - Динамика российского импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 131 - Динамика российского импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в натуральном выражении по месяцам, январь - апрель 2020 г., (тонн)
График 132 - Динамика российского импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в стоимостном выражении по месяцам, январь - апрель 2020 г., (тыс. долл.)
График 133 - Объемы российского импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тонн)
График 134 - Объемы российского импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 135 - Динамика цены российского импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за )
График 136 - Динамика российского импорта плавленных сыров в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 137 - Динамика российского импорта плавленных сыров в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 138 - Динамика российского импорта плавленных сыров в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 139 - Динамика российского импорта плавленных сыров в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 140 - Динамика российского импорта плавленных сыров в натуральном выражении по месяцам, январь - апрель 2020 г., (тонн)
График 141 - Динамика российского импорта плавленных сыров в стоимостном выражении по месяцам, январь - апрель 2020 г., (тыс. долл.)
График 142 - Объемы российского импорта плавленных сыров по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тонн)
График 143 - Объемы российского импорта плавленных сыров по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 144 - Динамика цены российского импорта плавленных сыров в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 145 - Динамика российского импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 146 - Динамика российского импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 147 - Динамика российского импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 148 - Динамика российского импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 149 - Динамика российского импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в натуральном выражении по месяцам, январь - апрель 2020 г., (тонн)
График 150 - Динамика российского импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в стоимостном выражении по месяцам, январь - апрель 2020 г., (тыс. долл.)
График 151 - Объемы российского импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тонн)
График 152 - Объемы российского импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 153 - Динамика цены российского импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 154 - Динамика российского импорта прочих сыров в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 155 - Динамика российского импорта прочих сыров в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 156 - Динамика российского импорта прочих сыров в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 157 - Динамика российского импорта прочих сыров в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 158 - Динамика российского импорта прочих сыров в натуральном выражении по месяцам, январь - апрель 2020 г., (тонн)
График 159 - Динамика российского импорта прочих сыров в стоимостном выражении по месяцам, январь - апрель 2020 г., (тыс. долл.)
График 160 - Объемы российского импорта прочих сыров по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тонн)
График 161 - Объемы российского импорта прочих сыров по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 162 - Динамика цены российского импорта прочих сыров в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 163 - Динамика российского экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 164 - Динамика российского экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 165 - Динамика российского экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 166 - Динамика российского экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 167 - Динамика российского экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в натуральном выражении по месяцам, январь - апрель 2020 г., (тонн)
График 168 - Динамика российского экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в стоимостном выражении по месяцам, январь - апрель 2020 г., (тыс. долл.)
График 169 - Объемы российского экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тонн)
График 170 - Объемы российского экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 171 - Динамика цены российского экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 172 - Динамика российского экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 173 - Динамика российского экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 174 - Динамика российского экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 175 - Динамика российского экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 176 - Динамика российского экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в натуральном выражении по месяцам, январь - апрель 2020 г., (тонн)
График 177 - Динамика российского экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в стоимостном выражении по месяцам, январь - апрель 2020 г., (тыс. долл.)
График 178 - Объемы российского экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тонн)
График 179 - Объемы российского экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 180 - Динамика цены российского экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 181 - Динамика российского экспорта плавленных сыров в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 182 - Динамика российского экспорта плавленных сыров в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 183 - Динамика российского экспорта плавленных сыров в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 184 - Динамика российского экспорта плавленных сыров в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 185 - Динамика российского экспорта плавленных сыров в натуральном выражении по месяцам, январь - апрель 2020 г., (тонн)
График 186 - Динамика российского экспорта плавленных сыров в стоимостном выражении по месяцам, январь - апрель 2020 г., (тыс. долл.)
График 187 - Объемы российского экспорта плавленных сыров по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тонн)
График 188 - Объемы российского экспорта плавленных сыров по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тыс. долл.)

График 189 - Динамика цены российского экспорта плавленных сыров в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 190 - Динамика российского экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 191 - Динамика российского экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 192 - Динамика российского экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 193 - Динамика российского экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 194 - Динамика российского экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в натуральном выражении по месяцам, январь - апрель 2020 г., (тонн)
График 195 - Динамика российского экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в стоимостном выражении по месяцам, январь - апрель 2020 г., (тыс. долл.)
График 196 - Объемы российского экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тонн)
График 197 - Объемы российского экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 198 - Динамика цены российского экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 199 - Динамика российского экспорта прочих сыров в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 200 - Динамика российского экспорта прочих сыров в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 201 - Динамика российского экспорта прочих сыров в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 202 - Динамика российского экспорта прочих сыров в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 203 - Динамика российского экспорта прочих сыров в натуральном выражении по месяцам, январь - апрель 2020 г., (тонн)
График 204 - Динамика российского экспорта прочих сыров в стоимостном выражении по месяцам, январь - апрель 2020 г., (тыс. долл.)
График 205 - Объемы российского экспорта прочих сыров по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тонн)
График 206 - Объемы российского экспорта прочих сыров по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 207 - Динамика цены российского экспорта прочих сыров в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 208 - Баланс производства и потребления сыра в 2016-2019 гг., и прогноз на 2020-2024 гг. (тонн)
График 209 - Динамика объема российского рынка сыра в 2016-2019 гг. и прогноз на 2020-2024 гг., (тонн. и в процентах)
График 210 - Динамика объема российского производства сыра в 2016-2019 гг. и прогноз на 2020-2024 гг., (тонн. и в процентах)
График 211 - Динамика объема российского импорта сыра в 2016-2019 гг. и прогноз на 2020-2024 гг., (тонн. и в процентах)

Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке сыра в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке сыра в натуральном выражении в 2016-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Структура российского производства сыров по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Изменение структуры российского производства сыров по федеральным округам в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского производства сыров мягких по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Изменение структуры российского производства сыров мягких по федеральным округам в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура российского производства сыров полутвердых по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Изменение структуры российского производства сыров полутвердых по федеральным округам в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура российского производства сыров твердых по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Изменение структуры российского производства сыров твердых по федеральным округам в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 11 - Структура российского производства сыров сверхтвердых по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 12 - Изменение структуры российского производства сыров сверхтвердых по федеральным округам в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 13 - Структура российского производства сыров сухих по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Изменение структуры российского производства сыров сухих по федеральным округам в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 15 - Изменение региональной структуры российского производства сыров сухих в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 16 - Региональная структура российского производства сыров сухих в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Структура российского производства сыров рассольных по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Изменение структуры российского производства сыров рассольных по федеральным округам в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 19 - Изменение региональной структуры российского производства сыров рассольных в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 20 - Региональная структура российского производства сыров рассольных в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 21 - Структура российского производства сыров плавленых по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 22 - Изменение структуры российского производства сыров плавленых по федеральным округам в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 23 - Изменение региональной структуры российского производства сыров плавленых в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 24 - Региональная структура российского производства сыров плавленых в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 25 - Структура российского производства сыров сывороточно-альбуминных по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 26 - Изменение структуры российского производства сыров сывороточно-альбуминных по федеральным округам в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 27 - Изменение региональной структуры российского производства сыров сывороточно-альбуминных в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 28 - Региональная структура российского производства сыров сывороточно-альбуминных в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 29 - Структура российского производства продуктов сыроделия прочих по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 30 - Изменение структуры российского производства продуктов сыроделия прочих по федеральным округам в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 31 - Изменение региональной структуры российского производства продуктов сыроделия прочих в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 32 - Региональная структура российского производства продуктов сыроделия прочих в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 33 - Структура российского производства продуктов сырных по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 34 - Изменение структуры российского производства продуктов сырных по федеральным округам в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 35 - Изменение региональной структуры российского производства продуктов сырных в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 36 - Региональная структура российского производства продуктов сырных в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 37 - Структура российского импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам происхождения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 38 - Структура российского импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам происхождения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 39 - Структура российского импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам происхождения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 40 - Структура российского импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам происхождения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 41 - Структура российского импорта плавленных сыров по странам происхождения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 42 - Структура российского импорта плавленных сыров по странам происхождения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 43 - Структура российского импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам происхождения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 44 - Структура российского импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам происхождения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 45 - Структура российского импорта прочих сыров по странам происхождения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 46 - Структура российского импорта прочих сыров по странам происхождения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 47 - Структура российского экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам назначения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 48 - Структура российского экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам назначения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 49 - Структура российского экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам назначения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 50 - Структура российского экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам назначения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 51 - Структура российского экспорта плавленных сыров по странам назначения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 52 - Структура российского экспорта плавленных сыров по странам назначения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 53 - Структура российского экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам назначения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 54 - Структура российского экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам назначения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 55 - Структура российского экспорта прочих сыров по странам назначения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 56 - Структура российского экспорта прочих сыров по странам назначения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 57 - Динамика доли импортной продукции на российском рынке сыра в 2016-2019 гг., и прогноз на 2020-2024 гг., (в процентах)

Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы выручки производителей сыра и сырных продуктов по регионам РФ 2017-2019 гг., (тыс. руб.)
Таблица 2 - Объемы прибыли (убытка) от продаж сыра и сырных продуктов по регионам РФ в 2017-2019 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей сыра и сырных продуктов по регионам РФ в 2017-2019 гг., (тыс. руб.)
Таблица 4 - Объемы производства сыров в РФ по месяцам в 2019 - май 2020 гг., (тонн)
Таблица 5 - Объемы производства сыров в РФ по месяцам в 2019 - май 2020 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 6 - Объемы производства сыров в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
Таблица 7 - Объемы производства сыров мягких в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 8 - Объемы производства сыров мягких в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 9 - Объемы производства сыров мягких в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
Таблица 10 - Объемы производства сыров полутвердых в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 11 - Объемы производства сыров полутвердых в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 12 - Объемы производства сыров полутвердых в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства сыров твердых в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства сыров твердых в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 15 - Объемы производства сыров твердых в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
Таблица 16 - Объемы производства сыров сверхтвердых в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства сыров сверхтвердых в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 18 - Объемы производства сыров сверхтвердых в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства сыров сухих в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства сыров сухих в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 21 - Объемы производства сыров сухих в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
Таблица 22 - Региональная структура российского производства сыров сухих в 2017-2019 гг., (в процентах)
Таблица 23 - Объемы производства сыров рассольных в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы производства сыров рассольных в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 25 - Объемы производства сыров рассольных в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
Таблица 26 - Региональная структура российского производства сыров рассольных в 2017-2019 гг., (в процентах)
Таблица 27 - Объемы производства сыров плавленых в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 28 - Объемы производства сыров плавленых в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 29 - Объемы производства сыров плавленых в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
Таблица 30 - Региональная структура российского производства сыров плавленых в 2017-2019 гг., (в процентах)
Таблица 31 - Объемы производства сыров сывороточно-альбуминных в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 32 - Объемы производства сыров сывороточно-альбуминных в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 33 - Объемы производства сыров сывороточно-альбуминных в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
Таблица 34 - Региональная структура российского производства сыров сывороточно-альбуминных в 2017-2019 гг., (в процентах)
Таблица 35 - Объемы производства продуктов сыроделия прочих в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 36 - Объемы производства продуктов сыроделия прочих в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 37 - Объемы производства продуктов сыроделия прочих в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
Таблица 38 - Региональная структура российского производства продуктов сыроделия прочих в 2017-2019 гг., (в процентах)
Таблица 39 - Объемы производства продуктов сырных в РФ по месяцам в 2019 - май 2020 гг., (тонн)
Таблица 40 - Объемы производства продуктов сырных в РФ по месяцам в 2019 - май 2020 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 41 - Объемы производства продуктов сырных в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
Таблица 42 - Региональная структура российского производства продуктов сырных в 2017-2019 гг., (в процентах)
Таблица 43 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство сыра и сырных продуктов (10.51.3)» в 2017-2018 гг., (тыс. руб.)
Таблица 44 - Средние цены производителей на сыры мягкие в РФ по месяцам в 2017 - май 2020 гг., (руб./тонн)
Таблица 45 - Средние цены производителей на сыры мягкие по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг., (руб./тонн)
Таблица 46 - Цены производителей на сыры мягкие по ФО в 2017 г., (руб./тонн)
Таблица 47 - Цены производителей на сыры мягкие по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 48 - Цены производителей на сыры мягкие по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 49 - Цены производителей на сыры мягкие по ФО в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 50 - Средние цены производителей на сыры полутвердые в РФ по месяцам в 2017 - май 2020 гг., (руб./тонн)
Таблица 51 - Средние цены производителей на сыры полутвердые по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг., (руб./тонн)
Таблица 52 - Цены производителей на сыры полутвердые по ФО в 2017 г., (руб./тонн)
Таблица 53 - Цены производителей на сыры полутвердые по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 54 - Цены производителей на сыры полутвердые по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 55 - Цены производителей на сыры полутвердые по ФО в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 56 - Средние цены производителей на сыры твердые в РФ по месяцам в 2017 - май 2020 гг., (руб./тонн)
Таблица 57 - Средние цены производителей на сыры твердые по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг., (руб./тонн)
Таблица 58 - Цены производителей на сыры твердые по ФО в 2017 г., (руб./тонн)
Таблица 59 - Цены производителей на сыры твердые по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 60 - Цены производителей на сыры твердые по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 61 - Цены производителей на сыры твердые по ФО в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 62 - Средние цены производителей на сыры рассольные в РФ по месяцам в 2017 - май 2020 гг., (руб./тонн)
Таблица 63 - Средние цены производителей на сыры рассольные по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг., (руб./тонн)
Таблица 64 - Цены производителей на сыры рассольные по ФО в 2017 г., (руб./тонн)
Таблица 65 - Цены производителей на сыры рассольные по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 66 - Цены производителей на сыры рассольные по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 67 - Цены производителей на сыры рассольные по ФО в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 68 - Средние цены производителей на сыры плавленые в РФ по месяцам в 2017 - май 2020 гг., (руб./тонн)
Таблица 69 - Средние цены производителей на сыры плавленые по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг., (руб./тонн)
Таблица 70 - Цены производителей на сыры плавленые по ФО в 2017 г., (руб./тонн)
Таблица 71 - Цены производителей на сыры плавленые по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 72 - Цены производителей на сыры плавленые по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 73 - Цены производителей на сыры плавленые по ФО в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 74 - Средние цены производителей на продукты сырные в РФ по месяцам в 2017 - май 2020 гг., (руб./тонн)
Таблица 75 - Средние цены производителей на продукты сырные по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг., (руб./тонн)
Таблица 76 - Цены производителей на продукты сырные по ФО в 2017 г., (руб./тонн)
Таблица 77 - Цены производителей на продукты сырные по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 78 - Цены производителей на продукты сырные по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 79 - Цены производителей на продукты сырные по ФО в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 80 - Средние розничные цены на сыры сычужные твердые и мягкие в РФ по месяцам в 2017 - май 2020 гг., (руб./кг)
Таблица 81 - Средние розничные цены на сыры сычужные твердые и мягкие по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг., (руб./кг)
Таблица 82 - Розничные цены на сыры сычужные твердые и мягкие по ФО в 2017 г., (руб./кг)
Таблица 83 - Розничные цены на сыры сычужные твердые и мягкие по ФО в 2018 г., (руб./кг)
Таблица 84 - Розничные цены на сыры сычужные твердые и мягкие по ФО в 2018 г., (руб./кг)
Таблица 85 - Розничные цены на сыры сычужные твердые и мягкие по ФО в 2019 г., (руб./кг)
Таблица 86 - Средние розничные цены на сыры плавленные в РФ по месяцам в 2017 - май 2020 гг., (руб./кг)
Таблица 87 - Средние розничные цены на сыры плавленные по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг., (руб./кг)
Таблица 88 - Розничные цены на сыры плавленные по ФО в 2017 г., (руб./кг)
Таблица 89 - Розничные цены на сыры плавленные по ФО в 2018 г., (руб./кг)
Таблица 90 - Розничные цены на сыры плавленные по ФО в 2018 г., (руб./кг)
Таблица 91 - Розничные цены на сыры плавленные по ФО в 2019 г., (руб./кг)
Таблица 92 - Средние розничные цены на национальные сыры и брынза в РФ по месяцам в 2017 - май 2020 гг., (руб./кг)
Таблица 93 - Средние розничные цены на национальные сыры и брынза по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг., (руб./кг)
Таблица 94 - Розничные цены на национальные сыры и брынза по ФО в 2017 г., (руб./кг)
Таблица 95 - Розничные цены на национальные сыры и брынза по ФО в 2018 г., (руб./кг)
Таблица 96 - Розничные цены на национальные сыры и брынза по ФО в 2018 г., (руб./кг)
Таблица 97 - Розничные цены на национальные сыры и брынза по ФО в 2019 г., (руб./кг)

Таблица 98 - Объемы импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 99 - Объемы импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 100 - Объемы импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в натуральном выражении по месяцам, 2017 - апрель 2020 гг., (тонн)
Таблица 101 - Объемы импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - апрель 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 102 - Объемы российского импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 103 - Объемы российского импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 104 - Цена импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 105 - Цена импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в России по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 106 - Объемы импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 107 - Объемы импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 108 - Объемы импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в натуральном выражении по месяцам, 2017 - апрель 2020 гг., (тонн)
Таблица 109 - Объемы импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - апрель 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 110 - Объемы российского импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 111 - Объемы российского импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 112 - Цена импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 113 - Объемы импорта плавленных сыров в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 114 - Объемы импорта плавленных сыров в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 115 - Объемы импорта плавленных сыров в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 116 - Объемы импорта плавленных сыров в натуральном выражении по месяцам, 2017 - апрель 2020 гг., (тонн)
Таблица 117 - Объемы импорта плавленных сыров в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - апрель 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 118 - Объемы российского импорта плавленных сыров по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 119 - Объемы российского импорта плавленных сыров по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 120 - Цена импорта плавленных сыров в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 121 - Цена импорта плавленных сыров в России по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за Ед. изм. (мес.))
Таблица 122 - Объемы импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 123 - Объемы импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 124 - Объемы импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в натуральном выражении по месяцам, 2017 - апрель 2020 гг., (тонн)
Таблица 125 - Объемы импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - апрель 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 126 - Объемы российского импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 127 - Объемы российского импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 128 - Цена импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 129 - Цена импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в России по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 130 - Объемы импорта прочих сыров в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 131 - Объемы импорта прочих сыров в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 132 - Объемы импорта прочих сыров в натуральном выражении по месяцам, 2017 - апрель 2020 гг., (тонн)
Таблица 133 - Объемы импорта прочих сыров в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - апрель 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 134 - Объемы российского импорта прочих сыров по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 135 - Объемы российского импорта прочих сыров по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 136 - Цена импорта прочих сыров в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 137 - Цена импорта прочих сыров в России по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 138 - Объемы экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 139 - Объемы экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 140 - Объемы экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в натуральном выражении по месяцам, 2017 - апрель 2020 гг., (тонн)
Таблица 141 - Объемы экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - апрель 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 142 - Объемы российского экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам назначения в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 143 - Объемы российского экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам назначения в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 144 - Цена экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 145 - Цена экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в России по странам назначения в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 146 - Объемы экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 147 - Объемы экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 148 - Объемы экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в натуральном выражении по месяцам, 2017 - апрель 2020 гг., (тонн)
Таблица 149 - Объемы экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - апрель 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 150 - Объемы российского экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам назначения в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 151 - Объемы российского экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам назначения в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 152 - Цена экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 153 - Цена экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в России по странам назначения в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 154 - Объемы экспорта плавленных сыров в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 155 - Объемы экспорта плавленных сыров в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 156 - Объемы экспорта плавленных сыров в натуральном выражении по месяцам, 2017 - апрель 2020 гг., (тонн)
Таблица 157 - Объемы экспорта плавленных сыров в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - апрель 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 158 - Объемы российского экспорта плавленных сыров по странам назначения в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 159 - Объемы российского экспорта плавленных сыров по странам назначения в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 160 - Цена экспорта плавленных сыров в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 161 - Цена экспорта плавленных сыров в России по странам назначения в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 162 - Объемы экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 163 - Объемы экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 164 - Объемы экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в натуральном выражении по месяцам, 2017 - апрель 2020 гг., (тонн)
Таблица 165 - Объемы экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - апрель 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 166 - Объемы российского экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам назначения в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 167 - Объемы российского экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам назначения в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 168 - Цена экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 169 - Цена экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в России по странам назначения в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 170 - Объемы экспорта прочих сыров в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 171 - Объемы экспорта прочих сыров в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 172 - Объемы экспорта прочих сыров в натуральном выражении по месяцам, 2017 - апрель 2020 гг., (тонн)
Таблица 173 - Объемы экспорта прочих сыров в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - апрель 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 174 - Объемы российского экспорта прочих сыров по странам назначения в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 175 - Объемы российского экспорта прочих сыров по странам назначения в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 176 - Цена экспорта прочих сыров в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 177 - Цена экспорта прочих сыров в России по странам назначения в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 178 - Баланс производства и потребления сыра в 2016-2019 гг., и прогноз на 2020-2024 гг. (тонн)
Таблица 179 - Объем рынка сыра в 2016-2019 гг. и прогноз до 2024 г., (тонн)
Подписаться на обновление исследования:
Рынок сыра в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг.
При обновления исследования вы получите уведомление на E-mail.
Подписаться

Рынок сыра в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг.
О ИССЛЕДОВАНИИ: Дата выхода: июнь 2020 г.
Кол.страниц: 458 стр. (186 графиков, 33 диаграммы и 217 таблиц)
Способ предоставления: В электронном виде – PDF, WORD
ОПЛАТА И ДОСТАВКА: - безналичная оплата по счету для юр.лиц и физ.лиц
- доставка на эл.почту в течение 3 рабочих дней после оплаты

Вас заинтересуют так же следующие исследования

Версия для печати