Анализ рынка зельцев в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы112 стр. (36 графиков, 11 диаграмм и 31 таблица)
Получить демо-версию
Купить исследование
Анализ рынка зельцев в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы112 стр. (36 графиков, 11 диаграмм и 31 таблица)
Категории: Готовые исследования — Россия — Маркетинговые исследования рынка товаров — Мясо и мясопродукты
Готовое маркетинговое исследование:
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка зельцев в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы
Артикул: 3310
Объем исследования: 112 стр. (36 графиков, 11 диаграмм и 31 таблица)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
ПОДРОБНЕЕ ▼
Артикул скопирован
В наличии
Дата выхода: Апрель 2025 г. -
Актуальные данные
Объем исследования: 112 стр. (36 графиков, 11 диаграмм и 31 таблица)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
?
NEW| Анализ данных торговых сетей (от 25 000 ₽)
ПОДРОБНЕЕ ▼
Онлайн-аналитика данных торговых сетей предоставляет актуальные данные о продажах в ключевых торговых сетях, включая объемы продаж, оборот, себестоимость, рентабельность, средние цены, географию и другие важные параметры. Эти результаты позволяют оценить распределение долей рынка между конкурентами и служат основой для разработки стратегических решений. Более подробную информацию вы можете найти по ссылке.
ДОСТАВКА И ОПЛАТА 
- доставка на email
- безналичная оплата
Получить демо-версию бесплатно
- доставка на email
- безналичная оплата
НАВИГАЦИЯ ПО РАЗДЕЛАМ:
Описание исследования
Основные разделы исследования
Содержание исследования
Иллюстрации и таблицы
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите актуальные данные и аналитику, чтобы оптимизировать расходы и увеличить прибыль вашего бизнеса."
Наши клиенты
Описание маркетингового исследования
Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке зельцев по состоянию на март 2024 г.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка зельцев в России, а также прогноз его развития на 2025-2029 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияние мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке зельцев, представить актуальную информацию об объемах производства подвидов зельцев по годам, округам и регионам РФ. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного сектора. Рассмотреть динамику продаж рынка, показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем российского рынка зельцев и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержания отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка зельцев в России, а также прогноз его развития на 2025-2029 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияние мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке зельцев, представить актуальную информацию об объемах производства подвидов зельцев по годам, округам и регионам РФ. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного сектора. Рассмотреть динамику продаж рынка, показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем российского рынка зельцев и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)
- Торговля оптовая продуктами из мяса и мяса птицы (46.32.2)
- Торговля розничная продуктами из мяса и мяса птицы в специализированных магазинах (47.22.2)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Зельцы мясные
- Зельцы мясосодержащие
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Зельцы
Основные разделы маркетингового исследования
Приведен обзор основных текущих характеристик российской экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения РФ и изменения в уровне жизни граждан.
Анализируются данные о выручке, прибыли, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) производства, активов и продаж. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.
Рассчитан совокупный объем предложения зельцев на российском рынке, доля импорта в объеме рынка и доля экспорта в объеме производства. Приведены данные об объемах складских запасов, в том числе в разрезе федеральных округов. С учетом изменения запасов определен объем реального платежеспособного спроса на товар, а также дефицит/излишки продукции на рынке. Все показатели описываются в динамике последних 4 лет.
Представлена динамика производства зельцев по годам в течение предыдущих 4 лет, а также по месяцам прошлого и текущего года. Оценивается структура производства в разрезе федеральных округов, и, по возможности, в региональном разрезе. Такая информация приводится по каждой товарной группе, также оценивается динамика структуры производства по видам продукции.
Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)»; «Торговля оптовая продуктами из мяса и мяса птицы (46.32.2)»; «Торговля розничная продуктами из мяса и мяса птицы в специализированных магазинах (47.22.2)». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике.
Представлены данные по импорту зельцев за последние 3 года в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам, являющимся импортёрами. Также составлен рейтинг 10 крупнейших российских регионов по импорту зельцев.
Представлены данные по экспорту зельцев за последние 3 года в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам, являющимся экспортёрами. Также составлен рейтинг 10 крупнейших российских регионов по экспорту зельцев.
Представлена информация по крупнейшим компаниям-экспортерам (поставщикам) продукции из России и зарубежным компаниям-импортерам (получателям) с указанием объемов таможенных поставок по всем странам мира кроме Таможенного союза.
Описываются основные факторы, которые влияют на объём рынка, производство, импорт/экспорт зельцев, а также уровень цен. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объём производства, спроса и предложения, доля импорта/экспорта на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.
Представлены до 6 российских компаний-производителей на рынке. В профиле каждой компании содержится информация о регистрационных данных, владельцах (акционерах), дочерних предприятиях. Кроме того, приведены данные бухгалтерской отчётности и основных финансовых показателей.
Представлен список контрактов по госзакупкам в Excel-формате со следующим содержанием:
| Дата | Поставщик | Предмет контракта | Количество | Стоимость | Заказчик | ФЗ |
|---|
Вы можете скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкам в Excel-формате, перейдя по следующей ссылке:
Скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкамПо каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике, а также реквизиты и контактные данные.
РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
- Представлены до 6 российских компаний-производителей
По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.
В РАМКАХ ИССЛЕДОВАНИЯ КОМПАНИИ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДАННЫЕ В ФОРМАТЕ EXCEL, ВКЛЮЧАЮЩИЕ СЛЕДУЮЩИЕ ВКЛАДКИ:
|
|
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Отчеты о розничных продажах
- Материалы компаний производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержания отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ ЗЕЛЬЦЕВ
3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1 Выручка от продаж производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в РФ
4.1.1 Динамика выручки от продаж производителей по годам в 2017-2019 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2017-4 кв. 2019 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2017-2019 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2017-4 кв. 2019 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2017-2019 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России
4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей по годам в 2017-2019 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2017-4 кв. 2019 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2017-2019 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2017-4 кв. 2019 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2017-2019 гг.
4.3 Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России
4.3.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2017-2019 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2017 - 4 кв. 2019 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2017-2019 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2017 - 4 кв. 2019 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2017-2019 гг.
4.4 Финансовая эффективность производства соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России
4.4.1 Динамика финансовой эффективность производства по годам в 2017-2019 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2017-2019 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2017-2019 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2017-2019 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2017-2019 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2017-2019 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2017-2019 гг.
4.5 Себестоимость производства соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России
4.5.1 Динамика себестоимости производства по годам в 2017-2019 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2017 - 4 кв. 2019 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2017-2019 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2017 - 4 кв. 2019 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2017-2019 гг.
5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗЕЛЬЦЕВ
(Объем рынка рассчитан без экспортных/импортных поставок по Таможенному союзу)
5.1 Объем предложения на рынке зельцев в 2018-2019 гг.
5.1.1 Объем предложения зельцев по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке зельцев
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке зельцев
5.1.2 Доля импорта на рынке зельцев
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке зельцев
5.2 Объем складских запасов зельцев в 2018-2019 гг.
5.2.1 Динамика объема складских запасов зельцев
5.2.2 Объем складских запасов зельцев в промышленности в федеральных округах РФ
5.2.2 Объем складских запасов зельцев в промышленности в федеральных округах РФ
5.3 Объем спроса на зельцы в 2018-2019 гг.
5.3.1 Динамика объема спроса зельцев по годам
5.4 Дефицит/излишки зельцев в России по годам в 2018-2019 гг.
6 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА ЗЕЛЬЦЕВ В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ
6.1 Производство зельцев мясных в 2017 - 2019 гг.
6.1.1 Динамика объема производства по годам в 2017 - 2019 гг.
6.1.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017 - 2019 гг.
6.1.3 Структура производства по федеральным округам РФ
6.1.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017 - 2019 гг.
6.1.3 Структура производства по федеральным округам РФ
6.2 Производство зельцев мясосодержащих в 2017 - 2019 гг.
6.2.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2019 гг.
6.2.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг.
6.2.3 Структура производства по федеральным округам РФ
6.2.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг.
6.2.3 Структура производства по федеральным округам РФ
7 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
7.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)» в 2017-2018 гг.
7.2 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Торговля оптовая продуктами из мяса и мяса птицы (46.32.2)» в 2017-2018 гг.
7.3 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Торговля розничная продуктами из мяса и мяса птицы в специализированных магазинах (47.22.2)» в 2017-2018 гг.
7.2 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Торговля оптовая продуктами из мяса и мяса птицы (46.32.2)» в 2017-2018 гг.
7.3 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Торговля розничная продуктами из мяса и мяса птицы в специализированных магазинах (47.22.2)» в 2017-2018 гг.
8 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ЗЕЛЬЦЕВ
8.1 Импорт зельцев в 2017 - декабрь 2019 гг.
8.1.1 Динамика объема импорта зельцев по годам
8.1.2 Динамика объемов импорта зельцев по месяцам
8.1.3 Объемы импорта зельцев по ведущим странам-поставщикам
8.1.4 Структура импорта зельцев по странам-поставщикам
8.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта зельцев в 2019 г.
8.1.6 Динамика средней цены импорта зельцев по годам
8.1.7 Динамика цены импорта зельцев по странам-поставщикам
8.1.2 Динамика объемов импорта зельцев по месяцам
8.1.3 Объемы импорта зельцев по ведущим странам-поставщикам
8.1.4 Структура импорта зельцев по странам-поставщикам
8.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта зельцев в 2019 г.
8.1.6 Динамика средней цены импорта зельцев по годам
8.1.7 Динамика цены импорта зельцев по странам-поставщикам
8.2 Рейтинг зарубежных фирм-импортеров зельцев в Россию в 2019 г. (с объемами поставок)
9 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ЗЕЛЬЦЕВ
9.1 Экспорт зельцев в 2017 - декабрь 2019 гг.
9.1.1 Динамика объема экспорта зельцев по годам
9.1.2 Динамика объемов экспорта зельцев по месяцам
9.1.3 Объемы экспорта зельцев по ведущим странам назначения
9.1.4 Структура экспорта зельцев по странам назначения
9.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта зельцев в 2019 г.
9.1.6 Динамика средней цены экспорта зельцев по годам
9.1.7 Динамика цены экспорта зельцев по странам назначения
9.1.2 Динамика объемов экспорта зельцев по месяцам
9.1.3 Объемы экспорта зельцев по ведущим странам назначения
9.1.4 Структура экспорта зельцев по странам назначения
9.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта зельцев в 2019 г.
9.1.6 Динамика средней цены экспорта зельцев по годам
9.1.7 Динамика цены экспорта зельцев по странам назначения
9.2 Рейтинг российских фирм-экспортеров зельцев в 2019 г. (с объемами поставок)
10 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ЗЕЛЬЦЕВ
11 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗЕЛЬЦЕВ НА 2025-2029 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
11.1 Производство и потребление на рынке зельцев в 2018-2019 гг., и прогноз на 2025-2029 гг.
11.1.1 Объем и динамика российского производства зельцев в 2018-2019 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
11.1.2 Баланс производства и потребления зельцев в 2018-2019 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
11.1.2 Баланс производства и потребления зельцев в 2018-2019 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
11.2 Спрос и предложение на рынке зельцев в 2018-2019 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
11.2.1 Объем и динамика спроса зельцев в 2018-2019 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
11.2.2 Объем и динамика предложения зельцев в 2018-2019 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
11.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке зельцев в 2018-2019 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
11.2.2 Объем и динамика предложения зельцев в 2018-2019 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
11.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке зельцев в 2018-2019 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
11.3 Экспорт и импорт зельцев в 2018-2019 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
11.3.1 Объем и динамика российского экспорта зельцев в 2018-2019 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
11.3.2 Объем и динамика российского импорта зельцев в 2018-2019 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
11.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке зельцев в 2018-2019 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
11.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке зельцев в 2018-2019 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
11.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке зельцев в 2018-2019 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
11.3.2 Объем и динамика российского импорта зельцев в 2018-2019 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
11.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке зельцев в 2018-2019 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
11.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке зельцев в 2018-2019 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
11.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке зельцев в 2018-2019 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
12 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ЗЕЛЬЦЕВ
13 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм, таблиц и схем
Список графиков:
График 1 - Выручка от продаж соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России в 2017-2019 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика выручки от продаж соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по кварталам в 2017-4 кв. 2019 гг., (млрд. руб.)
График 3 - Динамика объема российского рынка зельцев в 2018-2019 гг., (тонн)
График 4 - Динамика объема российского производства зельцев мясных в 2017-2019 гг., (тонн)
График 5 - Динамика объема российского производства зельцев мясных по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 6 - Динамика объема российского производства зельцев мясных в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 7 - Динамика производства зельцев мясных в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема российского производства зельцев мясосодержащих в 2017-2019 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема российского производства зельцев мясосодержащих по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 10 - Динамика объема российского производства зельцев мясосодержащих в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 11 - Динамика производства зельцев мясосодержащих в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж зельцев на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)» в 2017-2018 г., (тыс. руб.)
График 13 - Динамика российского импорта зельцев в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 14 - Динамика российского импорта зельцев в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 15 - Динамика российского импорта зельцев в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тонн)
График 16 - Динамика российского импорта зельцев в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тыс. долл.)
График 17 - Динамика российского импорта зельцев в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2019 г., (тонн)
График 18 - Динамика российского импорта зельцев в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2019 г., (тыс. долл.)
График 19 - Объемы российского импорта зельцев по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тонн)
График 20 - Объемы российского импорта зельцев по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 21 - Динамика цены российского импорта зельцев в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 22 - Динамика российского экспорта зельцев в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 23 - Динамика российского экспорта зельцев в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 24 - Динамика российского экспорта зельцев в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тонн)
График 25 - Динамика российского экспорта зельцев в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тыс. долл.)
График 26 - Динамика российского экспорта зельцев в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2019 г., (тонн)
График 27 - Динамика российского экспорта зельцев в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2019 г., (тыс. долл.)
График 28 - Объемы российского экспорта зельцев по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тонн)
График 29 - Объемы российского экспорта зельцев по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 30 - Динамика цены российского экспорта зельцев в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 31 - Баланс производства и потребления зельцев в 2018-2019 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
График 32 - Динамика объема российского рынка зельцев в 2018-2019 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 33 - Динамика объема российского производства зельцев в 2018-2019 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 34 - Динамика объема российского импорта зельцев в 2018-2019 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке зельцев в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке зельцев в натуральном выражении в 2018-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Структура российского производства зельцев мясных по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Изменение структуры российского производства зельцев мясных по федеральным округам в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского производства зельцев мясосодержащих по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Изменение структуры российского производства зельцев мясосодержащих по федеральным округам в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура российского импорта зельцев по странам происхождения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура российского импорта зельцев по странам происхождения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура российского экспорта зельцев по странам назначения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура российского экспорта зельцев по странам назначения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 11 - Динамика доли импортной продукции на российском рынке зельцев в 2018-2019 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы выручки производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам РФ 2017-2019 гг., (тыс. руб.)
Таблица 2 - Объемы прибыли (убытка) от продаж соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам РФ в 2017-2019 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам РФ в 2017-2019 гг., (тыс. руб.)
Таблица 4 - Объемы производства зельцев мясных в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 5 - Объемы производства зельцев мясных в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 6 - Объемы производства зельцев мясных в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
Таблица 7 - Объемы производства зельцев мясосодержащих в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 8 - Объемы производства зельцев мясосодержащих в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 9 - Объемы производства зельцев мясосодержащих в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
Таблица 10 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)» в 2017-2018 гг., (тыс. руб.)
Таблица 11 - Объемы импорта зельцев в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 12 - Объемы импорта зельцев в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 13 - Объемы импорта зельцев в натуральном выражении по месяцам, 2016 - декабрь 2019 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы импорта зельцев в стоимостном выражении по месяцам, 2016 - декабрь 2019 гг., (тыс. долл.)
Таблица 15 - Объемы российского импорта зельцев по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 16 - Объемы российского импорта зельцев по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 17 - Цена импорта зельцев в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 18 - Цена импорта зельцев в России по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 19 - Объемы экспорта зельцев в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 20 - Объемы экспорта зельцев в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 21 - Объемы экспорта зельцев в натуральном выражении по месяцам, 2016 - декабрь 2019 гг., (тонн)
Таблица 22 - Объемы экспорта зельцев в стоимостном выражении по месяцам, 2016 - декабрь 2019 гг., (тыс. долл.)
Таблица 23 - Объемы российского экспорта зельцев по странам назначения в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 24 - Объемы российского экспорта зельцев по странам назначения в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 25 - Цена экспорта зельцев в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 26 - Цена экспорта зельцев в России по странам назначения в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 27 - Баланс производства и потребления зельцев в 2018-2019 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
Таблица 28 - Объем рынка зельцев в 2018-2019 гг. и прогноз до 2025 г., (тонн)
Рынок зельцев в России переживает период значительных изменений. В последние годы наблюдается рост интереса к здоровому питанию, что влияет на предпочтения потребителей. Компании активно внедряют новые рецептуры, сокращают содержание соли и жиров, добавляют полезные ингредиенты, такие как овощи и травы.
Одним из ключевых трендов является автоматизация производства. Внедрение современных технологий позволяет улучшать качество продукции, снижать затраты и ускорять производственные процессы. Это особенно важно для поддержания конкурентоспособности на рынке.
Также стоит отметить рост спроса на продукцию местного производства. Потребители все чаще отдают предпочтение продуктам, произведенным в их регионе, что стимулирует развитие локальных брендов. В то же время крупные игроки рынка продолжают расширять ассортимент, предлагая более разнообразные виды зельцев, включая органические и веганские варианты.
Влияние пандемии COVID-19 также оказало свое воздействие. Увеличение популярности домашнего приготовления и желание разнообразить рацион способствовали росту продаж готовых продуктов, включая зельцы. Однако после снятия ограничений ожидается некоторое снижение этого эффекта.
Прогнозы до 2029 года показывают стабильный рост рынка зельцев. Основные факторы роста – увеличение численности населения, растущий спрос на здоровые продукты питания и развитие сегмента быстрого питания. Ожидается, что доля премиальных и специализированных продуктов будет увеличиваться, что создаст дополнительные возможности для инноваций и расширения ассортимента.
Таким образом, рынок зельцев в России находится на этапе активного развития, адаптируясь к изменяющимся потребностям потребителей и технологическим новшествам.
Одним из ключевых трендов является автоматизация производства. Внедрение современных технологий позволяет улучшать качество продукции, снижать затраты и ускорять производственные процессы. Это особенно важно для поддержания конкурентоспособности на рынке.
Также стоит отметить рост спроса на продукцию местного производства. Потребители все чаще отдают предпочтение продуктам, произведенным в их регионе, что стимулирует развитие локальных брендов. В то же время крупные игроки рынка продолжают расширять ассортимент, предлагая более разнообразные виды зельцев, включая органические и веганские варианты.
Влияние пандемии COVID-19 также оказало свое воздействие. Увеличение популярности домашнего приготовления и желание разнообразить рацион способствовали росту продаж готовых продуктов, включая зельцы. Однако после снятия ограничений ожидается некоторое снижение этого эффекта.
Прогнозы до 2029 года показывают стабильный рост рынка зельцев. Основные факторы роста – увеличение численности населения, растущий спрос на здоровые продукты питания и развитие сегмента быстрого питания. Ожидается, что доля премиальных и специализированных продуктов будет увеличиваться, что создаст дополнительные возможности для инноваций и расширения ассортимента.
Таким образом, рынок зельцев в России находится на этапе активного развития, адаптируясь к изменяющимся потребностям потребителей и технологическим новшествам.
Получить демо-версию бесплатно
Хотите обновить исследования до текущей даты? Нажмите на кнопку ниже, чтобы выполнить актуализацию. Обновление будет выполнено в течение рабочего дня.
Актуализировать исследование на текущую дату
Артикул: 3310
Дата выхода: Апрель 2025 г. - Актуальные данные
Количество страниц: 112 стр. (36 графиков, 11 диаграмм и 31 таблица)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
Артикул скопирован
В наличии
✅
Дата выхода: Апрель 2025 г. - Актуальные данные
Количество страниц: 112 стр. (36 графиков, 11 диаграмм и 31 таблица)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
НАВИГАЦИЯ ПО РАЗДЕЛАМ:
Описание исследования
Основные разделы исследования
Содержание исследования
Иллюстрации и таблицы
Похожие маркетинговые исследования
Предыдущие маркетинговые исследования
|
Нас рекомендуют
АО «УРАЛХИМ» благодарит «Alto Consulting Group (ACG)» за оперативное и качественное исследование рынка премиксов. Рекомендуем как надежного партнера.
АО «ОХК «УРАЛХИМ»
Компания «Alto Consulting Group (ACG)» проявила себя как надежный партнер, выполнив исследование рынка воды в кратчайшие сроки и с высоким качеством. Отмечаем оперативность, порядочность и ответственный подход к выполнению договорных обязательств. Готовы к дальнейшему сотрудничеству.
АО «БАШСПИРТ»
Компания Dairygold высоко оценивает профессиональное исследование рынка сыра, проведенное Alto Consulting Group. Результаты позволили получить ценные инсайты о текущей ситуации и перспективах развития.
Dairygold Deutschland Handels mbH
ООО «Шэфлер Руссланд» рекомендует Alto Consulting Group как надежного поставщика маркетинговой информации, подтверждая высокое качество и оперативность проведенного исследования рынка подшипников.
ООО «Шэфлер Руссланд»
ЗАО «Тандер» осталось довольным качеством и полнотой данных, полученных в результате маркетингового исследования от Alto Consulting Group. Рекомендуем как надежного партнера.
АО «Тандер»
SIA «ROSVI» высоко оценивает проведенное компанией Alto Consulting Group маркетинговое исследование рынка газового конденсата. Полученные данные представляют ценность для понимания текущей ситуации и перспектив развития отрасли.
SIA «ROSVI»