198 стр. (120 графиков, 25 диаграмм и 113 таблиц)
198 стр. (120 графиков, 25 диаграмм и 113 таблиц)
Анализ рынка замороженных фруктов и ягод в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Страна: Россия
Количество страниц: 198 стр. (120 графиков, 25 диаграмм и 113 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
В 2024 году отечественная пищевая промышленность зафиксировала снижение производства фруктов, подвергшихся предварительной термической обработке либо замороженных, до уровня 10,7 тысяч тонн, что является значимым сокращением относительно показателей предшествующего периода — падение составило примерно 13,9% по сравнению с результатами 2023 года. В числе федеральных округов наибольший удельный вес в общем объеме производства занял Северо-Кавказский федеральный округ, где доля составляла почти 52,7% от общего объема продукции, произведенной в стране.Анализируя динамику изменения розничных цен, можно отметить значительное повышение стоимости замороженных ягод именно в 2024 году. По итогам этого года средний прирост розничных цен на замороженные ягоды достиг показателя в 6,2%. Однако в последующие месяцы прослеживается постепенное замедление роста цен, а также незначительное сезонное колебание. Так, в июне текущего года средняя стоимость замороженных ягод увеличилась всего лишь на 0,7% по отношению к предыдущему месяцу и достигла значения 629,7 рублей за килограмм.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка замороженных фруктов и ягод в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке замороженных фруктов и ягод в России, представить актуальную информацию об объемах производства замороженных фруктов и ягод по годам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Проанализировать ценовую динамику розничного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке замороженных фруктов и ягод в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Переработка и консервирование фруктов и орехов (10.39.2)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Фрукты, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные (тонн)
- Ягоды свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные (тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
- Ягоды замороженные (руб./кг)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Земляника и клубника, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженные, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ (тонн, тыс. долл.)
- Малина, тутовая ягода (шелковица), ежевика, логанова ягода, смородина и крыжовник (свежие или вареные в воде или на пару), мороженые, с содержаннием сахара или без него (тонн, тыс. долл.)
- Прочие фрукты и ягоды, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженные, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ (тонн, тыс. долл.)
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ФРУКТОВ И ЯГОД:
- На протяжении последних трех лет в России наблюдается как спад, так и подъем производства фруктов, свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных. В 2021 году в России было произведено 14 330,8 тонн фруктов, свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных, что на 97,0% больше объема производства предыдущего года.
- Производство фруктов, свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в июле 2022 года уменьшилось на -58,8% к уровню июля прошлого года и составило 520,0 тонн.
- Лидером производства фруктов, свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в (тонн) от общего произведенного объема за 2021 год стал Центральный федеральный округ с долей около 56,1%.
Основные разделы маркетингового исследования
КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
- Представлены до 6 компаний-производителей в России
По основным компаниям представлены ключевые финансовые показатели деятельности, бухгалтерская отчетность, дочерние предприятия, основные акционеры организации и прочая информация.
|
|
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ ФРУКТОВ И ЯГОД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2021-2024 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2021-2024 гг.
5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ФРУКТОВ И ЯГОД В РОССИИ
5.1.2 Доля импорта на рынке замороженных фруктов и ягод
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке замороженных фруктов и ягод
5.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке замороженных фруктов и ягод
5.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства замороженных фруктов и ягод
6 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ЗАМОРОЖЕННЫХ ФРУКТОВ И ЯГОД В РОССИИ
6.1.2 Структура производства замороженных фруктов и ягод по видам в 2021-2024 гг.
6.2.2 Динамика объема производства фруктов, свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных по месяцам в 2024 - июль 2025 гг.
6.2.3 Объемы производства фруктов, свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.2.4 Структура производства фруктов, свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
6.3.2 Динамика объема производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных по месяцам в 2024 - июль 2025 гг.
6.3.3 Объемы производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.3.4 Структура производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК ЗАМОРОЖЕННЫХ ФРУКТОВ И ЯГОД В РОССИИ
7.1.2 Объемы отгрузок замороженных фруктов и ягод в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок замороженных фруктов и ягод по месяцам в 2024 - июль 2025 гг.
7.1.4 Динамика объема отгрузок замороженных фруктов и ягод в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июль 2025 гг.
8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ ЗАМОРОЖЕННЫХ ФРУКТОВ И ЯГОД В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
8.1.2 Объемы складских запасов замороженных фруктов и ягод в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов замороженных фруктов и ягод по месяцам в 2024 - июль 2025 гг.
8.1.4 Динамика объема складских запасов замороженных фруктов и ягод в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июль 2025 гг.
9 КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ В РОССИИ
10 АНАЛИЗ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ФРУКТОВ И ЯГОД В РОССИИ
10.1.2 Динамика средних розничных цен на ягоды замороженные по месяцам в 2024 - июль 2025 гг.
10.1.3 Динамика средних розничных цен на ягоды замороженные по федеральным округам РФ в 2024 - июль 2025 гг.
10.1.4 Сравнение средних розничных цен на ягоды замороженные по федеральным округам в 2025 г.
10.1.5 Средние розничные цены на ягоды замороженные в федеральных округах по месяцам в 2024 - июль 2025 гг.
10.1.6 Средние розничные цены на ягоды замороженные в регионах России по годам в 2024-2025 гг.
10.1.7 Средние розничные цены на ягоды замороженные в регионах России по месяцам в 2025 г.
11 АНАЛИЗ ИМПОРТА ЗАМОРОЖЕННЫХ ФРУКТОВ И ЯГОД В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
11.1.2 Структура импорта замороженных фруктов и ягод по видам в 2021-2024 гг.
11.2.2 Динамика объема импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по месяцам в 2022 - январь 2025 гг.
11.2.3 Объемы импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам отправления в 2022-2024 гг.
11.2.4 Структура импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам отправления в 2024 г.
11.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2024 г.
11.2.6 Динамика средней цены импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по годам в 2022 - январь 2025 гг.
11.2.7 Динамика цены импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам отправления в 2022-2024 гг.
11.3.2 Динамика объема импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него по месяцам в 2022 - январь 2025 гг.
11.3.3 Объемы импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него по странам отправления в 2022-2024 гг.
11.3.4 Структура импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него по странам отправления в 2024 г.
11.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в 2024 г.
11.3.6 Динамика средней цены импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него по годам в 2022 - январь 2025 гг.
11.3.7 Динамика цены импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него по странам отправления в 2022-2024 гг.
11.4.2 Динамика объема импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по месяцам в 2022 - январь 2025 гг.
11.4.3 Объемы импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам отправления в 2022-2024 гг.
11.4.4 Структура импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам отправления в 2024 г.
11.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2024 г.
11.4.6 Динамика средней цены импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по годам в 2022 - январь 2025 гг.
11.4.7 Динамика цены импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам отправления в 2022-2024 гг.
12 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ЗАМОРОЖЕННЫХ ФРУКТОВ И ЯГОД В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
12.1.2 Структура экспорта замороженных фруктов и ягод по видам в 2021-2024 гг.
12.2.2 Динамика объема экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по месяцам в 2022 - январь 2025 гг.
12.2.3 Объемы экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в 2022-2024 гг.
12.2.4 Структура экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в 2024 г.
12.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2024 г.
12.2.6 Динамика средней цены экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по годам в 2022 - январь 2025 гг.
12.2.7 Динамика цены экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в 2022-2024 гг.
12.3.2 Динамика объема экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него по месяцам в 2022 - январь 2025 гг.
12.3.3 Объемы экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него по странам назначения в 2022-2024 гг.
12.3.4 Структура экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него по странам назначения в 2024 г.
12.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в 2024 г.
12.3.6 Динамика средней цены экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него по годам в 2022 - январь 2025 гг.
12.3.7 Динамика цены экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него по странам назначения в 2022-2024 гг.
12.4.2 Динамика объема экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по месяцам в 2022 - январь 2025 гг.
12.4.3 Объемы экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в 2022-2024 гг.
12.4.4 Структура экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в 2024 г.
12.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2024 г.
12.4.6 Динамика средней цены экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по годам в 2022 - январь 2025 гг.
12.4.7 Динамика цены экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в 2022-2024 гг.
13 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ФРУКТОВ И ЯГОД
14 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ФРУКТОВ И ЯГОД В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
14.1.2 Баланс производства и потребления на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.2.2 Объем и динамика предложения замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.2 Объем и динамика экспорта замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.3 Динамика доли импорта на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.4 Динамика доли экспорта на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
15 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ЗАМОРОЖЕННЫХ ФРУКТОВ И ЯГОД В РОССИИ
16 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов, нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов в России в 2021-2024 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на рынке замороженных фруктов и ягод в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема предложения на рынке замороженных фруктов и ягод в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 8 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема производства замороженных фруктов и ягод в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 10 - Структура производства замороженных фруктов и ягод по видам в 2021-2024 гг., (в процентах)
График 11 - Динамика объема производства фруктов, свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема производства фруктов, свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в России в (тонн) по месяцам, январь - июль 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 13 - Динамика объема производства фруктов, свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (тонн)
График 14 - Динамика производства фруктов, свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 16 - Динамика объема производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в России в (тонн) по месяцам, январь - июль 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 17 - Динамика объема производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (тонн)
График 18 - Динамика производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 19 - Динамика объема отгрузок замороженных фруктов и ягод в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема отгрузок замороженных фруктов и ягод в России в (тонн) по месяцам, январь - июль 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 21 - Динамика объема отгрузок замороженных фруктов и ягод в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (тонн)
График 22 - Объемы отгрузок замороженных фруктов и ягод в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июль 2025 гг. (тонн)
График 23 - Динамика объема складских запасов замороженных фруктов и ягод в промышленности России на конец года в 2020-2024 гг., (тонн)
График 24 - Динамика объема складских запасов замороженных фруктов и ягод в России в (тонн) на конец месяца, январь - июль 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 25 - Динамика объема складских запасов замороженных фруктов и ягод в России на конец месяца в 2024 - июль 2025 гг., (тонн)
График 26 - Объемы складских запасов замороженных фруктов и ягод в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2024 - июль 2025 гг. (тонн)
График 27 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях России по основному виду деятельности «Переработка и консервирование фруктов и орехов (10.39.2)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
График 28 - Динамика средних розничных цен на ягоды замороженные в России в 2024 - июль 2025 гг., (руб./кг)
График 29 - Динамика средних розничных цен на ягоды замороженные в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (руб./кг)
График 30 - Динамика средних розничных цен на ягоды замороженные по федеральным округам РФ в 2024 - июль 2025 гг., (руб./кг)
График 31 - Сравнение средних розничных цен на ягоды замороженные по федеральным округам в 2026 г. (в процентах)
График 32 - ,
График 33 - Динамика импорта замороженных фруктов и ягод в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн)
График 34 - Динамика импорта замороженных фруктов и ягод в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
График 35 - Динамика импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 36 - Динамика импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 37 - Динамика импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 38 - Динамика импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 39 - Динамика импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн)
График 40 - Динамика импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.)
График 41 - Объемы импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тонн)
График 42 - Объемы импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 43 - Динамика цены импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
График 44 - Динамика импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 45 - Динамика импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 46 - Динамика импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 47 - Динамика импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 48 - Динамика импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн)
График 49 - Динамика импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.)
График 50 - Объемы импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тонн)
График 51 - Объемы импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 52 - Динамика цены импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
График 53 - Динамика импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 54 - Динамика импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 55 - Динамика мпорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 56 - Динамика импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 57 - Динамика импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн)
График 58 - Динамика импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.)
График 59 - Объемы импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тонн)
График 60 - Объемы импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 61 - Динамика цены импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
График 62 - Динамика экспорта замороженных фруктов и ягод в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн)
График 63 - Динамика экспорта замороженных фруктов и ягод в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
График 64 - Динамика экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 65 - Динамика экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 66 - Динамика экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 67 - Динамика экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 68 - Динамика экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн)
График 69 - Динамика экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.)
График 70 - Объемы экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн)
График 71 - Объемы экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 72 - Динамика цены экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
График 73 - Динамика экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 74 - Динамика экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 75 - Динамика экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 76 - Динамика экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 77 - Динамика экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн)
График 78 - Динамика экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.)
График 79 - Объемы экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн)
График 80 - Объемы экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 81 - Динамика цены экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
График 82 - Динамика экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 83 - Динамика экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 84 - Динамика экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 85 - Динамика экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 86 - Динамика экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн)
График 87 - Динамика экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.)
График 88 - Объемы экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн)
График 89 - Объемы экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 90 - Динамика цены экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
График 91 - Динамика объема производства замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 92 - Баланс производства и потребления замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 93 - Динамика объема спроса на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 94 - Динамика объема предложения замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 95 - Баланс спроса и предложения на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 96 - Динамика объема импорта замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 97 - Динамика объема экспорта замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 98 - Динамика доли импорта на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 99 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 100 - Внешнеторговый баланс на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
График 101 - Динамика объема производства замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 102 - Баланс производства и потребления замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 103 - Динамика объема спроса на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 104 - Динамика объема предложения замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 105 - Баланс спроса и предложения на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 106 - Динамика объема импорта замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 107 - Динамика объема экспорта замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 108 - Динамика доли импорта на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 109 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 110 - Внешнеторговый баланс на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
График 111 - Динамика объема производства замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 112 - Баланс производства и потребления замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 113 - Динамика объема спроса на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 114 - Динамика объема предложения замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 115 - Баланс спроса и предложения на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 116 - Динамика объема импорта замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 117 - Динамика объема экспорта замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 118 - Динамика доли импорта на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 119 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 120 - Внешнеторговый баланс на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке замороженных фруктов и ягод в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке замороженных фруктов и ягод в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства замороженных фруктов и ягод в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства замороженных фруктов и ягод в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура производства замороженных фруктов и ягод по видам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Структура российского производства фруктов, свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 7 - Изменение структуры российского производства фруктов, свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура российского производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Изменение структуры российского производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура импорта замороженных фруктов и ягод в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 11 - Структура импорта замороженных фруктов и ягод в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 12 - Структура импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам отправления в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Структура импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам отправления в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Структура импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него по странам отправления в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 15 - Структура импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него по странам отправления в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 16 - Структура импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам отправления в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Структура импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам отправления в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Структура экспорта замороженных фруктов и ягод в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 19 - Структура экспорта замороженных фруктов и ягод в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 20 - Структура экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 21 - Структура экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 22 - Структура экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 23 - Структура экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 24 - Структура экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 25 - Структура экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов в России в 2021 - 2 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов в России в 2021 - 2 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов в России в 2021 - 2 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов, в России в 2021 - 2 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов, по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства замороженных фруктов и ягод по видам в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства фруктов, свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства фруктов, свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 15 - Объемы производства фруктов, свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 16 - Объемы производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 18 - Объемы производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы отгрузок замороженных фруктов и ягод в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы отгрузок замороженных фруктов и ягод в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (тонн)
Таблица 21 - Объемы отгрузок замороженных фруктов и ягод в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 22 - Объемы отгрузок замороженных фруктов и ягод в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г. (тонн)
Таблица 23 - Объемы отгрузок замороженных фруктов и ягод в федеральных округах РФ по месяцам, январь - июль 2025 г. (тонн)
Таблица 24 - Объемы складских запасов замороженных фруктов и ягод в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2020-2024 гг., (тонн)
Таблица 25 - Объемы складских запасов замороженных фруктов и ягод в России на конец месяца в 2024 - июль 2025 гг., (тонн)
Таблица 26 - Объемы складских запасов замороженных фруктов и ягод в России на конец месяца в 2024 - июль 2025 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 27 - Объемы складских запасов замороженных фруктов и ягод в федеральных округах РФ на конец месяца в 2024 г. (тонн)
Таблица 28 - Объемы складских запасов замороженных фруктов и ягод в федеральных округах РФ на конец месяца, январь - июль 2025 г. (тонн)
Таблица 29 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование фруктов и орехов (10.39.2)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 30 - Средние розничные цены на ягоды замороженные в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 31 - Средние розничные цены на ягоды замороженные по федеральным округам РФ в 2024 - июль 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 32 - Розничные цены на ягоды замороженные в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 33 - Розничные цены на ягоды замороженные в ФО по месяцам в 2025 г., (руб./кг)
Таблица 34 - Розничные цены на ягоды замороженные в ФО по месяцам в 2025 г., (руб./кг)
Таблица 35 - Розничные цены на ягоды замороженные в ФО по месяцам, январь - июль 2025 г., (руб./кг)
Таблица 36 - Розничные цены на ягоды замороженные в регионах России по годам в 2024-2025 гг., (руб./кг)
Таблица 37 - Розничные цены на ягоды замороженные в регионах России по месяцам, январь - июль 2025 г., (руб./кг)
Таблица 38 - Объемы импорта замороженных фруктов и ягод в России в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 39 - Объемы импорта замороженных фруктов и ягод в России в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 40 - Структура импорта замороженных фруктов и ягод (в натуральном выражении) по видам в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 41 - Структура импорта замороженных фруктов и ягод (в стоимостном выражении) по видам в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 42 - Объемы импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 43 - Объемы импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 44 - Объемы импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 45 - Объемы импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 46 - Объемы импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам отправления в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 47 - Объемы импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам отправления в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 48 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 49 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 50 - Цена импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 51 - Цена импорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России по странам отправления в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 52 - Объемы импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в России в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 53 - Объемы импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в России в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 54 - Объемы импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 55 - Объемы импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 56 - Объемы импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него по странам отправления в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 57 - Объемы импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него по странам отправления в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 58 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 59 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 60 - Цена импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в России в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 61 - Цена импорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в России по странам отправления в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 62 - Объемы импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 63 - Объемы импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 64 - Объемы импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 65 - Объемы импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 66 - Объемы импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам отправления в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 67 - Объемы импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам отправления в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 68 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 69 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 70 - Цена импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 71 - Цена импорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России по странам отправления в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 72 - Объемы импорта замороженных фруктов и ягод в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 73 - Объемы экспорта замороженных фруктов и ягод в России в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 74 - Объемы экспорта замороженных фруктов и ягод в России в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 75 - Структура экспорта замороженных фруктов и ягод (в натуральном выражении) по видам в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 76 - Структура экспорта замороженных фруктов и ягод (в стоимостном выражении) по видам в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 77 - Объемы экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 78 - Объемы экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 79 - Объемы экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 80 - Объемы экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 81 - Объемы экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 82 - Объемы экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 83 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 84 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 85 - Цена экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 86 - Цена экспорта земляники и клубники, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 87 - Объемы экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в России в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 88 - Объемы экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в России в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 89 - Объемы экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 90 - Объемы экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 91 - Объемы экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 92 - Объемы экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 93 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 94 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 95 - Цена экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в России в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 96 - Цена экспорта малины, тутовой ягоды (шелковицы), ежевики, логановой ягоды, смородины и крыжовника (свежих или вареных в воде или на пару), мороженых, с содержаннием сахара или без него в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 97 - Объемы экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 98 - Объемы экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 99 - Объемы экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 100 - Объемы экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 101 - Объемы экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 102 - Объемы экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 103 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 104 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 105 - Цена экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 106 - Цена экспорта прочих фруктов и ягод, подвергнутых или не подвергнутых тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 107 - Объемы экспорта замороженных фруктов и ягод из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 108 - Баланс производства и потребления замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 109 - Баланс спроса и предложения на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 110 - Баланс производства и потребления замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 111 - Баланс спроса и предложения на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 112 - Баланс производства и потребления замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 113 - Баланс спроса и предложения на рынке замороженных фруктов и ягод в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Во-вторых, внедрение современных технологий хранения и транспортировки позволяет продлить срок годности продукции и улучшить ее качество. Технологические инновации также способствуют снижению затрат на производство и логистику, делая продукцию более доступной для широкого круга покупателей.
Среди ключевых тенденций можно выделить рост популярности смесей замороженных фруктов и ягод, которые удобны в использовании и позволяют экономить время при приготовлении блюд. Также наблюдается увеличение спроса на органические и экологически чистые продукты, что стимулирует развитие сегмента органической заморозки.
Прогнозы на ближайшие годы оптимистичны. Ожидается дальнейший рост рынка, особенно благодаря увеличению потребления замороженной продукции в летний период, когда свежие фрукты и ягоды менее доступны. Кроме того, технологии продолжают развиваться, предлагая новые решения для улучшения качества и снижения стоимости производства.
В целом, рынок замороженных фруктов и ягод в России остается перспективным и динамично развивающимся сектором пищевой промышленности, что подчеркивает его значимость как для бизнеса, так и для конечных потребителей.
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты