Рынок колбасных изделий в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг.

Маркетинговые исследования рынков - Мясо и мясопродукты - Россия
Рынок колбасных изделий в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг.
О ИССЛЕДОВАНИИ: Дата выхода: сентябрь 2019 г.
Кол.страниц: 311 стр. (151 график, 29 диаграмм и 130 таблиц)
Способ предоставления: В электронном виде – PDF, WORD
ОПЛАТА И ДОСТАВКА: - безналичная оплата по счету для юр.лиц и физ.лиц
- доставка на эл.почту в течение 3 рабочих дней после оплаты
Похожие исследования
Рынок соленого, копченого и сушеного мяса в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг. Рынок соленого, копченого и сушеного мяса в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг. Стоимость: 39 900 руб. Импорт и экспорт муки и гранул из мяса и мясных субпродуктов в России в 2019 г. Импорт и экспорт муки и гранул из мяса и мясных субпродуктов в России в 2019 г. Стоимость: от 39 900 руб. Рынок мясорастительных и растительно-мясных консервов в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг. Рынок мясорастительных и растительно-мясных консервов в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг. Стоимость: 39 900 руб. Импорт и экспорт муки тоного и грубоко помола из ракообразных, малюсков, мясных субпродуктов и прочего, не пригодной для пищи в России в 2019 г. Импорт и экспорт муки тоного и грубоко помола из ракообразных, малюсков, мясных субпродуктов и прочего, не пригодной для пищи в России в 2019 г. Стоимость: от 39 900 руб. Рынок мясных консервов в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг. Рынок мясных консервов в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг. Стоимость: 49 900 руб. Импорт и экспорт мясных полуфабрикатов в России в 2019 г. Импорт и экспорт мясных полуфабрикатов в России в 2019 г. Стоимость: от 39 900 руб. Рынок мясных полуфабрикатов в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг. Рынок мясных полуфабрикатов в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг. Стоимость: 49 900 руб. Импорт и экспорт мясных снеков, наггетсов и готовых блюд в России в 2019 г. Импорт и экспорт мясных снеков, наггетсов и готовых блюд в России в 2019 г. Стоимость: от 39 900 руб.
Наши клиенты
      

      

      

      

      

      

      

      

      

      


      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

Описание отчета


Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке колбасных изделий по состоянию на июль 2019 г.

Цель исследования: Оценка состояния рынка колбасных изделий и прогноз его развития на 2019-2023 гг.

География исследования: Россия и регионы РФ

Задачи исследования: описать ситуацию на российском рынке колбасных изделий, представить актуальную информацию об объемах производства подвидов товара по годам, округам и регионам РФ. Оценить основных участников рынка, их рыночные доли, а так же характеристики деятельности. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Проанализировать ценовую динамику промышленного сектора. Рассмотреть динамику продаж рынка, показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем российского рынка колбасных изделий и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные
  • Изделия колбасные кровяные
  • Изделия колбасные жареные
  • Изделия колбасные копченые
  • Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Колбасы вареные мясные
  • Сосиски мясные
  • Сардельки мясные
  • Колбасы полукопченые мясные
  • Колбасы варено-копченые мясные
  • Колбасы сырокопченые мясные
  • Колбасы сыровяленые мясные

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Колбасы и аналогичные продукты из мяса и мясных субпродуктов
  • Колбасы из печени
  • Колбасы, сухие или пастообразные, сырые
  • Колбасы прочие


КЛЮЧЕВЫЕ ВЫДЕРЖКИ ОБЗОРА РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ:
  • На протяжении последних трех лет в России наблюдается как спад, так и подъем производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных. В 2018 году в России было произведено 1 548 873,8 тонн изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных, что на 0,4% выше объема производства предыдущего года.
  • Производство изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в июле 2019 года увеличилось на 1,2% к уровню июля прошлого года и составило 140 989,2 тонн.
  • Лидером производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в (тонн) от общего произведенного объема за 2018 год стал Центральный федеральный ок федеральный округ с долей около 42,5%.
  • В период 2016-2019 гг. средние цены производителей на колбас вареных мясных выросли на 2,6%, с 213 999,7 руб./тонн. до 219 488,5 руб./тонн. Наибольшее увеличение средних цен производителей произошло в 2018 году, тогда темп роста составил 11,1%
  • Средняя цена производителей на колбас вареных мясных в 2019 году выросла на 5,5% к уровню прошлого года и составила 219 488,5 руб./тонн.


ОСНОВНЫЕ БЛОКИ ИССЛЕДОВАНИЯ: (Кликайте по ссылкам ниже, чтобы развернуть их)
РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
  • Представлены до 6 российских компаний-производителей

По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.

В ИССЛЕДОВАНИИ, КОМПАНИИ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ПРЕДСТАВЛЕНЫ В EXCEL-ФОРМАТЕ СО СЛЕДУЮЩИМИ ВКЛАДКАМИ:
  • Реквизиты
  • Руководство
  • Собственники
  • Дочерние предприятия
  • Филиалы и представительства
  • Номенклатура производства
  • Виды деятельности
  • Данные о реорганизации
  • Регистрационная информация
  • Записи в ЕГРЮЛ
  • Бухгалтерская отчётность
  • Финансовые коэффициенты
  • Финансовые показатели
  • Оценка рисков
  • Аналитический баланс
  • Аналитический отчет о прибылях и убытках
  • Счетная проверка бухгалтерской отчетности
  • SOLVER (Связи по адресу)
  • Связи по телефону
  • Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
  • Арбитраж в качестве ответчика
  • Исполнительные производства
  • Арбитраж
  • Контракты по госзакупкам
  • Товарные знаки
  • Сведения о лицензиях
  • План проверок

ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Оценки экспертов отрасли
  • Отчеты о розничных продажах
  • Материалы компаний производителей и участников рынка

* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержания отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 3-х рабочих дней после оформления заказа.


Содержание


1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ

2.1 Валовый внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения

3 КЛАССИФИКАЦИЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД

4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

4.1 Выручка производителей от продаж производства соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в РФ

4.1.1 Динамика выручки производителей производства соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по годам в 2016-2019 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж производства соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по кварталам в 2016-1 кв. 2019 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2016-2019 гг.

4.2 Прибыль (убыток) производителей от продаж производства соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России

4.2.1 Динамика прибыли (убытка) производителей от продаж производства соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по годам в 2016-2019 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж производства соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по кварталам в 2016-1 кв. 2019 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2016-2019 гг.

4.3 Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей производства соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России

4.3.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2016-2019 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2016 - 1 кв. 2019 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2016-2019 гг.

4.4 Финансовая эффективность производства производства соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России

4.4.1 Динамика финансовой эффективность производства производства соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по годам в 2016-2019 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж производства соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам РФ в 2016-2019 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат производства соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам РФ в 2016-2019 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей производства соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам РФ в 2016-2019 гг.

5 ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

5.1 Объем предложения на рынке колбасных изделий в 2015-2018 гг.

5.1.1 Объем предложения колбасных изделий по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке колбасных изделий
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке колбасных изделий

5.2 Объем складских запасов колбасных изделий в 2015-2018 гг.

5.2.1 Динамика объема складских запасов колбасных изделий
5.2.2 Объем складских запасов колбасных изделий в промышленности в федеральных округах РФ

5.3 Объем спроса на колбасные изделия в 2015-2018 гг.

5.3.1 Динамика объема спроса колбасных изделий по годам

5.4 Дефицит/излишки колбасных изделий в России по годам в 2015-2018 гг.

6 ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ

6.1 Производство изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в 2015 - июль 2019 гг.

6.1.1 Динамика объема производства по годам в 2015 - 2018 гг.
6.1.2 Динамика объема производства по месяцам в 2018 - июль 2019 гг.
6.1.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2015 - 2018 гг.
6.1.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.2 Производство изделий колбасных кровяных в 2015 - июль 2019 гг.

6.2.1 Динамика объема производства по годам в 2015-2018 гг.
6.2.2 Динамика объема производства по месяцам в 2018 - июль 2019 гг.
6.2.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2015-2018 гг.
6.2.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.3 Производство изделий колбасных жареных в 2017 - июль 2019 гг.

6.3.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2018 гг.
6.3.2 Динамика объема производства по месяцам в 2018 - июль 2019 гг.
6.3.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2018 гг.
6.3.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.4 Производство изделий колбасных копченых в 2015 - июль 2019 гг.

6.4.1 Динамика объема производства по годам в 2015-2018 гг.
6.4.2 Динамика объема производства по месяцам в 2018 - июль 2019 гг.
6.4.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2015-2018 гг.
6.4.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.5 Производство изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов в 2015 - июль 2019 гг.

6.5.1 Динамика объема производства по годам в 2015-2018 гг.
6.5.2 Динамика объема производства по месяцам в 2018 - июль 2019 гг.
6.5.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2015-2018 гг.
6.5.4 Структура производства по федеральным округам РФ

7 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТГРУЗОК КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

7.1 Отгрузки колбасных изделий в 2018 - июль 2019 гг.

7.1.1 Динамика объема отгрузок в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг.
7.1.2 Динамика объема отгрузок в федеральных округах РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок в регионах РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг.

8 ХАРАКТЕРИСТИКА СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ

8.1 Складские запасы колбасных изделий в 2018 - июль 2019 гг.

8.1.1 Динамика объема складских запасов в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг.
8.1.2 Динамика объема складских запасов в федеральных округах РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов в регионах РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг.


9 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ

9.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)» в 2016-2018 гг.

10 ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ В РФ

10.1 Цены производителей на колбас вареных мясных

10.1.1 Динамика средних цен производителей на колбас вареных мясных по годам в 2016 - 2019 гг.
10.1.2 Динамика средних цен производителей на колбас вареных мясных по месяцам в 2016 - июль 2019 гг.
10.1.3 Динамика средних цен производителей на колбас вареных мясных по федеральным округам РФ в 2016 - 2019 гг.
10.1.4 Сравнение средних цен производителей на колбас вареных мясных по федеральным округам в 2019 г.
10.1.5 Средние цены производителей на колбас вареных мясных в федеральных округах по месяцам в 2016 - 2019 гг.

10.2 Цены производителей на сосисок мясных

10.2.1 Динамика средних цен производителей на сосисок мясных по годам в 2017 - 2019 гг.
10.2.2 Динамика средних цен производителей на сосисок мясных по месяцам в 2017 - июль 2019 гг.
10.2.3 Динамика средних цен производителей на сосисок мясных по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг.
10.2.4 Сравнение средних цен производителей на сосисок мясных по федеральным округам в 2019 г.
10.2.5 Средние цены производителей на сосисок мясных в федеральных округах по месяцам в 2017 - 2019 гг.

10.3 Цены производителей на сарделек мясных

10.3.1 Динамика средних цен производителей на сарделек мясных по годам в 2017 - 2019 гг.
10.3.2 Динамика средних цен производителей на сарделек мясных по месяцам в 2017 - июль 2019 гг.
10.3.3 Динамика средних цен производителей на сарделек мясных по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг.
10.3.4 Сравнение средних цен производителей на сарделек мясных по федеральным округам в 2019 г.
10.3.5 Средние цены производителей на сарделек мясных в федеральных округах по месяцам в 2017 - 2019 гг.

10.4 Цены производителей на колбас полукопченых мясных

10.4.1 Динамика средних цен производителей на колбас полукопченых мясных по годам в 2016 - 2019 гг.
10.4.2 Динамика средних цен производителей на колбас полукопченых мясных по месяцам в 2016 - июль 2019 гг.
10.4.3 Динамика средних цен производителей на колбас полукопченых мясных по федеральным округам РФ в 2016 - 2019 гг.
10.4.4 Сравнение средних цен производителей на колбас полукопченых мясных по федеральным округам в 2019 г.
10.4.5 Средние цены производителей на колбас полукопченых мясных в федеральных округах по месяцам в 2016 - 2019 гг.

10.5 Цены производителей на колбас варено-копченых мясных

10.5.1 Динамика средних цен производителей на колбас варено-копченых мясных по годам в 2016 - 2019 гг.
10.5.2 Динамика средних цен производителей на колбас варено-копченых мясных по месяцам в 2016 - июль 2019 гг.
10.5.3 Динамика средних цен производителей на колбас варено-копченых мясных по федеральным округам РФ в 2016 - 2019 гг.
10.5.4 Сравнение средних цен производителей на колбас варено-копченых мясных по федеральным округам в 2019 г.
10.5.5 Средние цены производителей на колбас варено-копченых мясных в федеральных округах по месяцам в 2016 - 2019 гг.

10.6 Цены производителей на колбас сырокопченых мясных

10.6.1 Динамика средних цен производителей на колбас сырокопченых мясных по годам в 2016 - 2019 гг.
10.6.2 Динамика средних цен производителей на колбас сырокопченых мясных по месяцам в 2016 - июль 2019 гг.
10.6.3 Динамика средних цен производителей на колбас сырокопченых мясных по федеральным округам РФ в 2016 - 2019 гг.
10.6.4 Сравнение средних цен производителей на колбас сырокопченых мясных по федеральным округам в 2019 г.
10.6.5 Средние цены производителей на колбас сырокопченых мясных в федеральных округах по месяцам в 2016 - 2019 гг.

10.7 Цены производителей на колбас сыровяленых мясных

10.7.1 Динамика средних цен производителей на колбас сыровяленых мясных по годам в 2016 - 2019 гг.
10.7.2 Динамика средних цен производителей на колбас сыровяленых мясных по месяцам в 2016 - июль 2019 гг.
10.7.3 Динамика средних цен производителей на колбас сыровяленых мясных по федеральным округам РФ в 2016 - 2019 гг.
10.7.4 Сравнение средних цен производителей на колбас сыровяленых мясных по федеральным округам в 2019 г.
10.7.5 Средние цены производителей на колбас сыровяленых мясных в федеральных округах по месяцам в 2016 - 2019 гг.

11 ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО ИМПОРТА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

11.1 Импорт колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в 2016 - июль 2019 гг.

11.1.1 Динамика объема импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по годам
11.1.2 Динамика объемов импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по месяцам
11.1.3 Объемы импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по ведущим странам-поставщикам
11.1.4 Структура импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по странам-поставщикам
11.1.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в 2018 г.
11.1.6 Динамика средней цены импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по годам
11.1.7 Динамика цены импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по странам-поставщикам

11.2 Импорт колбас из печени в 2016 - июль 2019 гг.

11.2.1 Динамика объема импорта колбас из печени по годам
11.2.2 Динамика объемов импорта колбас из печени по месяцам
11.2.3 Объемы импорта колбас из печени по ведущим странам-поставщикам
11.2.4 Структура импорта колбас из печени по странам-поставщикам
11.2.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему импорта колбас из печени в 2018 г.
11.2.6 Динамика средней цены импорта колбас из печени по годам
11.2.7 Динамика цены импорта колбас из печени по странам-поставщикам

11.3 Импорт колбас, сухих или пастообразных, сырых в 2016 - июль 2019 гг.

11.3.1 Динамика объема импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по годам
11.3.2 Динамика объемов импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по месяцам
11.3.3 Объемы импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по ведущим странам-поставщикам
11.3.4 Структура импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по странам-поставщикам
11.3.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в 2018 г.
11.3.6 Динамика средней цены импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по годам
11.3.7 Динамика цены импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по странам-поставщикам

11.4 Импорт колбас прочих в 2016 - июль 2019 гг.

11.4.1 Динамика объема импорта колбас прочих по годам
11.4.2 Динамика объемов импорта колбас прочих по месяцам
11.4.3 Объемы импорта колбас прочих по ведущим странам-поставщикам
11.4.4 Структура импорта колбас прочих по странам-поставщикам
11.4.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему импорта колбас прочих в 2018 г.
11.4.6 Динамика средней цены импорта колбас прочих по годам
11.4.7 Динамика цены импорта колбас прочих по странам-поставщикам


12 ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

12.1 Экспорт колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в 2016 - июль 2019 гг.

12.1.1 Динамика объема экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по годам
12.1.2 Динамика объемов экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по месяцам
12.1.3 Объемы экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по ведущим странам назначения
12.1.4 Структура экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по странам назначения
12.1.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в 2018 г.
12.1.6 Динамика средней цены экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по годам
12.1.7 Динамика цены экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по странам назначения

12.2 Экспорт колбас из печени в 2016 - июль 2019 гг.

12.2.1 Динамика объема экспорта колбас из печени по годам
12.2.2 Динамика объемов экспорта колбас из печени по месяцам
12.2.3 Объемы экспорта колбас из печени по ведущим странам назначения
12.2.4 Структура экспорта колбас из печени по странам назначения
12.2.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему экспорта колбас из печени в 2018 г.
12.2.6 Динамика средней цены экспорта колбас из печени по годам
12.2.7 Динамика цены экспорта колбас из печени по странам назначения

12.3 Экспорт колбас, сухих или пастообразных, сырых в 2016 - июль 2019 гг.

12.3.1 Динамика объема экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по годам
12.3.2 Динамика объемов экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по месяцам
12.3.3 Объемы экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по ведущим странам назначения
12.3.4 Структура экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по странам назначения
12.3.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в 2018 г.
12.3.6 Динамика средней цены экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по годам
12.3.7 Динамика цены экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по странам назначения

12.4 Экспорт колбас прочих в 2016 - июль 2019 гг.

12.4.1 Динамика объема экспорта колбас прочих по годам
12.4.2 Динамика объемов экспорта колбас прочих по месяцам
12.4.3 Объемы экспорта колбас прочих по ведущим странам назначения
12.4.4 Структура экспорта колбас прочих по странам назначения
12.4.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему экспорта колбас прочих в 2018 г.
12.4.6 Динамика средней цены экспорта колбас прочих по годам
12.4.7 Динамика цены экспорта колбас прочих по странам назначения


13 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

14 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ НА 2019-2023 ГГ.

14.1 Производство и потребление на рынке колбасных изделий в 2015-2018 гг., и прогноз на 2019-2023 гг.

14.1.1 Объем и динамика российского производства колбасных изделий в 2015-2018 гг., прогноз на 2019-2023 гг.
14.1.2 Баланс производства и потребления колбасных изделий в 2015-2018 гг., прогноз на 2019-2023 гг.

14.2 Спрос и предложение на рынке колбасных изделий в 2015-2018 гг., прогноз на 2019-2023 гг.

14.2.1 Объем и динамика спроса колбасных изделий в 2015-2018 гг., прогноз на 2019-2023 гг.
14.2.2 Объем и динамика предложения колбасных изделий в 2015-2018 гг., прогноз на 2019-2023 гг.
14.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке колбасных изделий в 2015-2018 гг., прогноз на 2019-2023 гг.

14.3 Экспорт и импорт колбасных изделий в 2015-2018 гг., прогноз на 2019-2023 гг.

14.3.1 Объем и динамика российского экспорта колбасных изделий в 2015-2018 гг., прогноз на 2019-2023 гг.
14.3.2 Объем и динамика российского импорта колбасных изделий в 2015-2018 гг., прогноз на 2019-2023 гг.
14.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке колбасных изделий в 2015-2018 гг., прогноз на 2019-2023 гг.

15 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

16 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP


Список графиков, диаграмм, таблиц и схем


Список графиков:
График 1 - Выручка от продаж производства соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России в 2016-2019 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика выручки от продаж производства соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по кварталам в 2016-1 кв. 2019 гг., (млрд. руб.)
График 3 - Динамика объема российского рынка колбасных изделий в 2015-2018 гг., (тонн)
График 4 - Динамика объема российского производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в 2015-2018 гг., (тонн)
График 5 - Динамика объема российского производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (тонн)
График 6 - Динамика объема российского производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в (тонн) по месяцам, январь - июль 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 7 - Динамика производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в крупнейших федеральных округах РФ в 2015-2018 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема российского производства изделий колбасных кровяных в 2015-2018 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема российского производства изделий колбасных кровяных по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (тонн)
График 10 - Динамика объема российского производства изделий колбасных кровяных в (тонн) по месяцам, январь - июль 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 11 - Динамика производства изделий колбасных кровяных в крупнейших федеральных округах РФ в 2015-2018 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема российского производства изделий колбасных жареных в 2017-2018 гг., (тонн)
График 13 - Динамика объема российского производства изделий колбасных жареных по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема российского производства изделий колбасных жареных в (тонн) по месяцам, январь - июль 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 15 - Динамика производства изделий колбасных жареных в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2018 гг., (тонн)
График 16 - Динамика объема российского производства изделий колбасных копченых в 2015-2018 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема российского производства изделий колбасных копченых по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (тонн)
График 18 - Динамика объема российского производства изделий колбасных копченых в (тонн) по месяцам, январь - июль 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 19 - Динамика производства изделий колбасных копченых в крупнейших федеральных округах РФ в 2015-2018 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема российского производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов в 2015-2018 гг., (тонн)
График 21 - Динамика объема российского производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (тонн)
График 22 - Динамика объема российского производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов в (тонн) по месяцам, январь - июль 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 23 - Динамика производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов в крупнейших федеральных округах РФ в 2015-2018 гг., (тонн)
График 24 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж колбасных изделий на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)» в 2016-2018 г., (тыс. руб.)
График 25 - Динамика средних цен производителей на колбас вареных мясных в РФ в 2016-2019 гг., (руб./тонн)
График 26 - Динамика средних цен производителей на колбас вареных мясных в РФ по месяцам в 2016-2019 гг., (руб./тонн)
График 27 - Индексы средних цен производителей на колбас вареных мясных в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 28 - Индексы средних цен производителей на колбас вареных мясных в РФ, январь-июль 2019 г., (в процентах)
График 29 - Динамика средних цен производителей на колбас вареных мясных в РФ, январь 2018 – июль 2019., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 30 - Динамика средних цен производителей на колбас вареных мясных по федеральным округам РФ в 2016-2019 гг., (руб./тонн)
График 31 - Сравнение средних цен производителей на колбас вареных мясных по федеральным округам в 2019 г. (в процентах)
График 32 - Динамика средних цен производителей на сосисок мясных в РФ в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 33 - Динамика средних цен производителей на сосисок мясных в РФ по месяцам в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 34 - Индексы средних цен производителей на сосисок мясных в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 35 - Индексы средних цен производителей на сосисок мясных в РФ, январь-июль 2019 г., (в процентах)
График 36 - Динамика средних цен производителей на сосисок мясных в РФ, январь 2018 – июль 2019., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 37 - Динамика средних цен производителей на сосисок мясных по федеральным округам РФ в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 38 - Сравнение средних цен производителей на сосисок мясных по федеральным округам в 2019 г. (в процентах)
График 39 - Динамика средних цен производителей на сарделек мясных в РФ в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 40 - Динамика средних цен производителей на сарделек мясных в РФ по месяцам в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 41 - Индексы средних цен производителей на сарделек мясных в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 42 - Индексы средних цен производителей на сарделек мясных в РФ, январь-июль 2019 г., (в процентах)
График 43 - Динамика средних цен производителей на сарделек мясных в РФ, январь 2018 – июль 2019., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 44 - Динамика средних цен производителей на сарделек мясных по федеральным округам РФ в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 45 - Сравнение средних цен производителей на сарделек мясных по федеральным округам в 2019 г. (в процентах)
График 46 - Динамика средних цен производителей на колбас полукопченых мясных в РФ в 2016-2019 гг., (руб./тонн)
График 47 - Динамика средних цен производителей на колбас полукопченых мясных в РФ по месяцам в 2016-2019 гг., (руб./тонн)
График 48 - Индексы средних цен производителей на колбас полукопченых мясных в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 49 - Индексы средних цен производителей на колбас полукопченых мясных в РФ, январь-июль 2019 г., (в процентах)
График 50 - Динамика средних цен производителей на колбас полукопченых мясных в РФ, январь 2018 – июль 2019., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 51 - Динамика средних цен производителей на колбас полукопченых мясных по федеральным округам РФ в 2016-2019 гг., (руб./тонн)
График 52 - Сравнение средних цен производителей на колбас полукопченых мясных по федеральным округам в 2019 г. (в процентах)
График 53 - Динамика средних цен производителей на колбас варено-копченых мясных в РФ в 2016-2019 гг., (руб./тонн)
График 54 - Динамика средних цен производителей на колбас варено-копченых мясных в РФ по месяцам в 2016-2019 гг., (руб./тонн)
График 55 - Индексы средних цен производителей на колбас варено-копченых мясных в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 56 - Индексы средних цен производителей на колбас варено-копченых мясных в РФ, январь-июль 2019 г., (в процентах)
График 57 - Динамика средних цен производителей на колбас варено-копченых мясных в РФ, январь 2018 – июль 2019., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 58 - Динамика средних цен производителей на колбас варено-копченых мясных по федеральным округам РФ в 2016-2019 гг., (руб./тонн)
График 59 - Сравнение средних цен производителей на колбас варено-копченых мясных по федеральным округам в 2019 г. (в процентах)
График 60 - Динамика средних цен производителей на колбас сырокопченых мясных в РФ в 2016-2019 гг., (руб./тонн)
График 61 - Динамика средних цен производителей на колбас сырокопченых мясных в РФ по месяцам в 2016-2019 гг., (руб./тонн)
График 62 - Индексы средних цен производителей на колбас сырокопченых мясных в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 63 - Индексы средних цен производителей на колбас сырокопченых мясных в РФ, январь-июль 2019 г., (в процентах)
График 64 - Динамика средних цен производителей на колбас сырокопченых мясных в РФ, январь 2018 – июль 2019., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 65 - Динамика средних цен производителей на колбас сырокопченых мясных по федеральным округам РФ в 2016-2019 гг., (руб./тонн)
График 66 - Сравнение средних цен производителей на колбас сырокопченых мясных по федеральным округам в 2019 г. (в процентах)
График 67 - Динамика средних цен производителей на колбас сыровяленых мясных в РФ в 2016-2019 гг., (руб./тонн)
График 68 - Динамика средних цен производителей на колбас сыровяленых мясных в РФ по месяцам в 2016-2019 гг., (руб./тонн)
График 69 - Индексы средних цен производителей на колбас сыровяленых мясных в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 70 - Индексы средних цен производителей на колбас сыровяленых мясных в РФ, январь-июль 2019 г., (в процентах)
График 71 - Динамика средних цен производителей на колбас сыровяленых мясных в РФ, январь 2018 – июль 2019., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 72 - Динамика средних цен производителей на колбас сыровяленых мясных по федеральным округам РФ в 2016-2019 гг., (руб./тонн)
График 73 - Сравнение средних цен производителей на колбас сыровяленых мясных по федеральным округам в 2019 г. (в процентах)
График 74 - Динамика российского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в натуральном выражении в 2016-2018 гг., (тонн)
График 75 - Динамика российского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в стоимостном выражении в 2016-2018 гг., (тыс. долл.)
График 76 - Динамика российского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (кг)
График 77 - Динамика российского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тыс. долл.)
График 78 - Динамика российского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в натуральном выражении по месяцам, январь - июль 2019 г., (кг)
График 79 - Динамика российского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам, январь - июль 2019 г., (тыс. долл.)
График 80 - Объемы российского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по ведущим странам-поставщикам в 2016-2018 году, (тонн)
График 81 - Объемы российского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по ведущим странам-поставщикам в 2016-2018 году, (тыс. долл.)
График 82 - Динамика цены российского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 83 - Динамика российского импорта колбас из печени в натуральном выражении в 2016-2018 гг., (тонн)
График 84 - Динамика российского импорта колбас из печени в стоимостном выражении в 2016-2018 гг., (тыс. долл.)
График 85 - Динамика российского импорта колбас из печени в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (кг)
График 86 - Динамика российского импорта колбас из печени в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тыс. долл.)
График 87 - Динамика российского импорта колбас из печени в натуральном выражении по месяцам, январь - июль 2019 г., (кг)
График 88 - Динамика российского импорта колбас из печени в стоимостном выражении по месяцам, январь - июль 2019 г., (тыс. долл.)
График 89 - Объемы российского импорта колбас из печени по ведущим странам-поставщикам в 2016-2018 году, (тонн)
График 90 - Объемы российского импорта колбас из печени по ведущим странам-поставщикам в 2016-2018 году, (тыс. долл.)
График 91 - Динамика цены российского импорта колбас из печени в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за )
График 92 - Динамика российского импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в натуральном выражении в 2016-2018 гг., (тонн)
График 93 - Динамика российского импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в стоимостном выражении в 2016-2018 гг., (тыс. долл.)
График 94 - Динамика российского импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (кг)
График 95 - Динамика российского импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тыс. долл.)
График 96 - Динамика российского импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в натуральном выражении по месяцам, январь - июль 2019 г., (кг)
График 97 - Динамика российского импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в стоимостном выражении по месяцам, январь - июль 2019 г., (тыс. долл.)
График 98 - Объемы российского импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по ведущим странам-поставщикам в 2016-2018 году, (тонн)
График 99 - Объемы российского импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по ведущим странам-поставщикам в 2016-2018 году, (тыс. долл.)
График 100 - Динамика цены российского импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 101 - Динамика российского импорта колбас прочих в натуральном выражении в 2016-2018 гг., (тонн)
График 102 - Динамика российского импорта колбас прочих в стоимостном выражении в 2016-2018 гг., (тыс. долл.)
График 103 - Динамика российского импорта колбас прочих в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (кг)
График 104 - Динамика российского импорта колбас прочих в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тыс. долл.)
График 105 - Динамика российского импорта колбас прочих в натуральном выражении по месяцам, январь - июль 2019 г., (кг)
График 106 - Динамика российского импорта колбас прочих в стоимостном выражении по месяцам, январь - июль 2019 г., (тыс. долл.)
График 107 - Объемы российского импорта колбас прочих по ведущим странам-поставщикам в 2016-2018 году, (тонн)
График 108 - Объемы российского импорта колбас прочих по ведущим странам-поставщикам в 2016-2018 году, (тыс. долл.)
График 109 - Динамика цены российского импорта колбас прочих в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 110 - Динамика российского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в натуральном выражении в 2016-2018 гг., (тонн)
График 111 - Динамика российского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в стоимостном выражении в 2016-2018 гг., (тыс. долл.)
График 112 - Динамика российского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (кг)
График 113 - Динамика российского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тыс. долл.)
График 114 - Динамика российского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в натуральном выражении по месяцам, январь - июль 2019 г., (кг)
График 115 - Динамика российского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам, январь - июль 2019 г., (тыс. долл.)
График 116 - Объемы российского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по ведущим странам назначения в 2016-2018 году, (тонн)
График 117 - Объемы российского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по ведущим странам назначения в 2016-2018 году, (тыс. долл.)
График 118 - Динамика цены российского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 119 - Динамика российского экспорта колбас из печени в натуральном выражении в 2016-2018 гг., (тонн)
График 120 - Динамика российского экспорта колбас из печени в стоимостном выражении в 2016-2018 гг., (тыс. долл.)
График 121 - Динамика российского экспорта колбас из печени в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (кг)
График 122 - Динамика российского экспорта колбас из печени в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тыс. долл.)
График 123 - Динамика российского экспорта колбас из печени в натуральном выражении по месяцам, январь - июль 2019 г., (кг)
График 124 - Динамика российского экспорта колбас из печени в стоимостном выражении по месяцам, январь - июль 2019 г., (тыс. долл.)
График 125 - Объемы российского экспорта колбас из печени по ведущим странам назначения в 2016-2018 году, (тонн)
График 126 - Объемы российского экспорта колбас из печени по ведущим странам назначения в 2016-2018 году, (тыс. долл.)
График 127 - Динамика цены российского экспорта колбас из печени в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 128 - Динамика российского экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в натуральном выражении в 2016-2018 гг., (тонн)
График 129 - Динамика российского экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в стоимостном выражении в 2016-2018 гг., (тыс. долл.)
График 130 - Динамика российского экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (кг)
График 131 - Динамика российского экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тыс. долл.)
График 132 - Динамика российского экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в натуральном выражении по месяцам, январь - июль 2019 г., (кг)
График 133 - Динамика российского экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в стоимостном выражении по месяцам, январь - июль 2019 г., (тыс. долл.)
График 134 - Объемы российского экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по ведущим странам назначения в 2016-2018 году, (тонн)
График 135 - Объемы российского экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по ведущим странам назначения в 2016-2018 году, (тыс. долл.)

График 136 - Динамика цены российского экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 137 - Динамика российского экспорта колбас прочих в натуральном выражении в 2016-2018 гг., (тонн)
График 138 - Динамика российского экспорта колбас прочих в стоимостном выражении в 2016-2018 гг., (тыс. долл.)
График 139 - Динамика российского экспорта колбас прочих в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (кг)
График 140 - Динамика российского экспорта колбас прочих в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тыс. долл.)
График 141 - Динамика российского экспорта колбас прочих в натуральном выражении по месяцам, январь - июль 2019 г., (кг)
График 142 - Динамика российского экспорта колбас прочих в стоимостном выражении по месяцам, январь - июль 2019 г., (тыс. долл.)
График 143 - Объемы российского экспорта колбас прочих по ведущим странам назначения в 2016-2018 году, (тонн)
График 144 - Объемы российского экспорта колбас прочих по ведущим странам назначения в 2016-2018 году, (тыс. долл.)
График 145 - Динамика цены российского экспорта колбас прочих в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 146 - Баланс производства и потребления колбасных изделий в 2015-2018 гг., и прогноз на 2019-2023 гг. (тонн)
График 147 - Динамика объема российского рынка колбасных изделий в 2015-2018 гг. и прогноз на 2019-2023 гг., (тонн. и в процентах)
График 148 - Динамика объема российского производства колбасных изделий в 2015-2018 гг. и прогноз на 2019-2023 гг., (тонн. и в процентах)
График 149 - Динамика объема российского импорта колбасных изделий в 2015-2018 гг. и прогноз на 2019-2023 гг., (тонн. и в процентах)

Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке колбасных изделий в натуральном выражении в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке колбасных изделий в натуральном выражении в 2015-2018 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Структура российского производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных по федеральным округам в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных по федеральным округам в 2015-2018 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского производства изделий колбасных кровяных по федеральным округам в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных кровяных по федеральным округам в 2015-2018 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура российского производства изделий колбасных жареных по федеральным округам в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных жареных по федеральным округам в 2017-2018 гг., (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура российского производства изделий колбасных копченых по федеральным округам в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных копченых по федеральным округам в 2015-2018 гг., (в процентах)
Диаграмма 11 - Структура российского производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов по федеральным округам в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 12 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов по федеральным округам в 2015-2018 гг., (в процентах)
Диаграмма 13 - Структура российского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по странам происхождения в натуральном выражении в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Структура российского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по странам происхождения в стоимостном выражении в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 15 - Структура российского импорта колбас из печени по странам происхождения в натуральном выражении в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 16 - Структура российского импорта колбас из печени по странам происхождения в стоимостном выражении в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Структура российского импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по странам происхождения в натуральном выражении в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Структура российского импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по странам происхождения в стоимостном выражении в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 19 - Структура российского импорта колбас прочих по странам происхождения в натуральном выражении в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 20 - Структура российского импорта колбас прочих по странам происхождения в стоимостном выражении в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 21 - Структура российского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по странам назначения в натуральном выражении в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 22 - Структура российского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по странам назначения в стоимостном выражении в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 23 - Структура российского экспорта колбас из печени по странам назначения в натуральном выражении в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 24 - Структура российского экспорта колбас из печени по странам назначения в стоимостном выражении в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 25 - Структура российского экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по странам назначения в натуральном выражении в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 26 - Структура российского экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по странам назначения в стоимостном выражении в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 27 - Структура российского экспорта колбас прочих по странам назначения в натуральном выражении в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 28 - Структура российского экспорта колбас прочих по странам назначения в стоимостном выражении в 2018 году, (в процентах)
Диаграмма 29 - Динамика доли импортной продукции на российском рынке колбасных изделий в 2015-2018 гг., и прогноз на 2019-2023 гг., (в процентах)

Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы выручки производителей производства соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам РФ 2016-2019 гг., (тыс. руб.)
Таблица 2 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производства соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам РФ в 2016-2019 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей производства соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам РФ в 2016-2019 гг., (тыс. руб.)
Таблица 4 - Объемы производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (тонн)
Таблица 5 - Объемы производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 6 - Объемы производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в федеральных округах РФ в 2015-2018 гг., (тонн)
Таблица 7 - Объемы производства изделий колбасных кровяных в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (тонн)
Таблица 8 - Объемы производства изделий колбасных кровяных в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 9 - Объемы производства изделий колбасных кровяных в федеральных округах РФ в 2015-2018 гг., (тонн)
Таблица 10 - Объемы производства изделий колбасных жареных в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (тонн)
Таблица 11 - Объемы производства изделий колбасных жареных в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 12 - Объемы производства изделий колбасных жареных в федеральных округах РФ в 2017-2018 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства изделий колбасных копченых в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства изделий колбасных копченых в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 15 - Объемы производства изделий колбасных копченых в федеральных округах РФ в 2015-2018 гг., (тонн)
Таблица 16 - Объемы производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов в РФ по месяцам в 2018 - июль 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 18 - Объемы производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов в федеральных округах РФ в 2015-2018 гг., (тонн)
Таблица 19 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)» в 2016-2018 гг., (тыс. руб.)
Таблица 20 - Средние цены производителей на колбас вареных мясных в РФ по месяцам в 2016 - июль 2019 гг., (руб./тонн)
Таблица 21 - Средние цены производителей на колбас вареных мясных по федеральным округам РФ в 2016 - 2019 гг., (руб./тонн)
Таблица 22 - Цены производителей на колбас вареных мясных по ФО в 2016 г., (руб./тонн)
Таблица 23 - Цены производителей на колбас вареных мясных по ФО в 2017 г., (руб./тонн)
Таблица 24 - Цены производителей на колбас вареных мясных по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 25 - Цены производителей на колбас вареных мясных по ФО в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 26 - Средние цены производителей на сосисок мясных в РФ по месяцам в 2017 - июль 2019 гг., (руб./тонн)
Таблица 27 - Средние цены производителей на сосисок мясных по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг., (руб./тонн)
Таблица 28 - Цены производителей на сосисок мясных по ФО в 2017 г., (руб./тонн)
Таблица 29 - Цены производителей на сосисок мясных по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 30 - Цены производителей на сосисок мясных по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 31 - Цены производителей на сосисок мясных по ФО в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 32 - Средние цены производителей на сарделек мясных в РФ по месяцам в 2017 - июль 2019 гг., (руб./тонн)
Таблица 33 - Средние цены производителей на сарделек мясных по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг., (руб./тонн)
Таблица 34 - Цены производителей на сарделек мясных по ФО в 2017 г., (руб./тонн)
Таблица 35 - Цены производителей на сарделек мясных по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 36 - Цены производителей на сарделек мясных по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 37 - Цены производителей на сарделек мясных по ФО в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 38 - Средние цены производителей на колбас полукопченых мясных в РФ по месяцам в 2016 - июль 2019 гг., (руб./тонн)
Таблица 39 - Средние цены производителей на колбас полукопченых мясных по федеральным округам РФ в 2016 - 2019 гг., (руб./тонн)
Таблица 40 - Цены производителей на колбас полукопченых мясных по ФО в 2016 г., (руб./тонн)
Таблица 41 - Цены производителей на колбас полукопченых мясных по ФО в 2017 г., (руб./тонн)
Таблица 42 - Цены производителей на колбас полукопченых мясных по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 43 - Цены производителей на колбас полукопченых мясных по ФО в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 44 - Средние цены производителей на колбас варено-копченых мясных в РФ по месяцам в 2016 - июль 2019 гг., (руб./тонн)
Таблица 45 - Средние цены производителей на колбас варено-копченых мясных по федеральным округам РФ в 2016 - 2019 гг., (руб./тонн)
Таблица 46 - Цены производителей на колбас варено-копченых мясных по ФО в 2016 г., (руб./тонн)
Таблица 47 - Цены производителей на колбас варено-копченых мясных по ФО в 2017 г., (руб./тонн)
Таблица 48 - Цены производителей на колбас варено-копченых мясных по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 49 - Цены производителей на колбас варено-копченых мясных по ФО в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 50 - Средние цены производителей на колбас сырокопченых мясных в РФ по месяцам в 2016 - июль 2019 гг., (руб./тонн)
Таблица 51 - Средние цены производителей на колбас сырокопченых мясных по федеральным округам РФ в 2016 - 2019 гг., (руб./тонн)
Таблица 52 - Цены производителей на колбас сырокопченых мясных по ФО в 2016 г., (руб./тонн)
Таблица 53 - Цены производителей на колбас сырокопченых мясных по ФО в 2017 г., (руб./тонн)
Таблица 54 - Цены производителей на колбас сырокопченых мясных по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 55 - Цены производителей на колбас сырокопченых мясных по ФО в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 56 - Средние цены производителей на колбас сыровяленых мясных в РФ по месяцам в 2016 - июль 2019 гг., (руб./тонн)
Таблица 57 - Средние цены производителей на колбас сыровяленых мясных по федеральным округам РФ в 2016 - 2019 гг., (руб./тонн)
Таблица 58 - Цены производителей на колбас сыровяленых мясных по ФО в 2016 г., (руб./тонн)
Таблица 59 - Цены производителей на колбас сыровяленых мясных по ФО в 2017 г., (руб./тонн)
Таблица 60 - Цены производителей на колбас сыровяленых мясных по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 61 - Цены производителей на колбас сыровяленых мясных по ФО в 2019 г., (руб./тонн)

Таблица 62 - Объемы импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в 2016-2018 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 63 - Объемы импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в 2016-2018 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 64 - Объемы импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в натуральном выражении по месяцам, 2016 - июль 2019 гг., (кг)
Таблица 65 - Объемы импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам, 2016 - июль 2019 гг., (тыс. долл.)
Таблица 66 - Объемы российского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по странам-поставщикам в 2016-2018 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 67 - Объемы российского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по странам-поставщикам в 2016-2018 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 68 - Цена импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в России в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 69 - Цена импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в России по странам-поставщикам в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 70 - Объемы импорта колбас из печени в 2016-2018 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 71 - Объемы импорта колбас из печени в 2016-2018 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 72 - Объемы импорта колбас из печени в натуральном выражении по месяцам, 2016 - июль 2019 гг., (кг)
Таблица 73 - Объемы импорта колбас из печени в стоимостном выражении по месяцам, 2016 - июль 2019 гг., (тыс. долл.)
Таблица 74 - Объемы российского импорта колбас из печени по странам-поставщикам в 2016-2018 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 75 - Объемы российского импорта колбас из печени по странам-поставщикам в 2016-2018 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 76 - Цена импорта колбас из печени в России в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 77 - Объемы импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в 2016-2018 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 78 - Объемы импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в 2016-2018 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 79 - Объемы импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в 2016-2018 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 80 - Объемы импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в натуральном выражении по месяцам, 2016 - июль 2019 гг., (кг)
Таблица 81 - Объемы импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в стоимостном выражении по месяцам, 2016 - июль 2019 гг., (тыс. долл.)
Таблица 82 - Объемы российского импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по странам-поставщикам в 2016-2018 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 83 - Объемы российского импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по странам-поставщикам в 2016-2018 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 84 - Цена импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в России в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 85 - Цена импорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в России по странам-поставщикам в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за Ед. изм. (мес.))
Таблица 86 - Объемы импорта колбас прочих в 2016-2018 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 87 - Объемы импорта колбас прочих в 2016-2018 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 88 - Объемы импорта колбас прочих в натуральном выражении по месяцам, 2016 - июль 2019 гг., (кг)
Таблица 89 - Объемы импорта колбас прочих в стоимостном выражении по месяцам, 2016 - июль 2019 гг., (тыс. долл.)
Таблица 90 - Объемы российского импорта колбас прочих по странам-поставщикам в 2016-2018 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 91 - Объемы российского импорта колбас прочих по странам-поставщикам в 2016-2018 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 92 - Цена импорта колбас прочих в России в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 93 - Цена импорта колбас прочих в России по странам-поставщикам в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 94 - Объемы экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в 2016-2018 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 95 - Объемы экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в 2016-2018 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 96 - Объемы экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в натуральном выражении по месяцам, 2016 - июль 2019 гг., (кг)
Таблица 97 - Объемы экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам, 2016 - июль 2019 гг., (тыс. долл.)
Таблица 98 - Объемы российского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по странам назначения в 2016-2018 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 99 - Объемы российского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов по странам назначения в 2016-2018 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 100 - Цена экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в России в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 101 - Цена экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса и мясных субпродуктов в России по странам назначения в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 102 - Объемы экспорта колбас из печени в 2016-2018 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 103 - Объемы экспорта колбас из печени в 2016-2018 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 104 - Объемы экспорта колбас из печени в натуральном выражении по месяцам, 2016 - июль 2019 гг., (кг)
Таблица 105 - Объемы экспорта колбас из печени в стоимостном выражении по месяцам, 2016 - июль 2019 гг., (тыс. долл.)
Таблица 106 - Объемы российского экспорта колбас из печени по странам назначения в 2016-2018 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 107 - Объемы российского экспорта колбас из печени по странам назначения в 2016-2018 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 108 - Цена экспорта колбас из печени в России в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 109 - Цена экспорта колбас из печени в России по странам назначения в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 110 - Объемы экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в 2016-2018 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 111 - Объемы экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в 2016-2018 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 112 - Объемы экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в натуральном выражении по месяцам, 2016 - июль 2019 гг., (кг)
Таблица 113 - Объемы экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в стоимостном выражении по месяцам, 2016 - июль 2019 гг., (тыс. долл.)
Таблица 114 - Объемы российского экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по странам назначения в 2016-2018 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 115 - Объемы российского экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых по странам назначения в 2016-2018 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 116 - Цена экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в России в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 117 - Цена экспорта колбас, сухих или пастообразных, сырых в России по странам назначения в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 118 - Объемы экспорта колбас прочих в 2016-2018 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 119 - Объемы экспорта колбас прочих в 2016-2018 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 120 - Объемы экспорта колбас прочих в натуральном выражении по месяцам, 2016 - июль 2019 гг., (кг)
Таблица 121 - Объемы экспорта колбас прочих в стоимостном выражении по месяцам, 2016 - июль 2019 гг., (тыс. долл.)
Таблица 122 - Объемы российского экспорта колбас прочих по странам назначения в 2016-2018 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 123 - Объемы российского экспорта колбас прочих по странам назначения в 2016-2018 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 124 - Цена экспорта колбас прочих в России в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 125 - Цена экспорта колбас прочих в России по странам назначения в 2016-2018 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 126 - Баланс производства и потребления колбасных изделий в 2015-2018 гг., и прогноз на 2019-2023 гг. (тонн)
Таблица 127 - Объем рынка колбасных изделий в 2015-2018 гг. и прогноз до 2023 г., (тонн)

Рынок колбасных изделий в России. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг.
О ИССЛЕДОВАНИИ: Дата выхода: сентябрь 2019 г.
Кол.страниц: 311 стр. (151 график, 29 диаграмм и 130 таблиц)
Способ предоставления: В электронном виде – PDF, WORD
ОПЛАТА И ДОСТАВКА: - безналичная оплата по счету для юр.лиц и физ.лиц
- доставка на эл.почту в течение 3 рабочих дней после оплаты

Вас заинтересуют также следующие исследования:

Версия для печати