192 стр. (73 графика, 55 диаграмм и 99 таблиц)
192 стр. (73 графика, 55 диаграмм и 99 таблиц)
Анализ рынка концентратов белковых (протеиновых) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Страна: Россия
Количество страниц: 192 стр. (73 графика, 55 диаграмм и 99 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
В 2025 году отечественная промышленность зафиксировала увеличение выпуска белково-протеиновых концентратов до уровня 10,1 тысяч тонн, что представляет собой рост на 25,7% относительно показателей предыдущего периода. Это свидетельствует о динамичном развитии российского рынка протеинов и подтверждает устойчивый спрос на данную продукцию.По итогам отчетного года наибольший вклад в общий объем производства внес Центральный федеральный округ, обеспечив долю примерно равную 43,5%. Данный показатель демонстрирует существенную концентрацию предприятий и производственных мощностей именно в центральной части страны, где традиционно располагаются крупные агропромышленные комплексы и научно-исследовательские институты, занимающиеся разработкой технологий и производством высококачественной белковой продукции.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка концентратов белковых (протеиновых) в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке концентратов белковых (протеиновых) в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке концентратов белковых (протеиновых) в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство прочих пищевых продуктов (10.89), в том числе концентратов белковых (протеиновых)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Концентраты белковые (протеиновые) (тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Белковые концентраты и текстурированные белковые вещества (тонн, тыс. долл.)
- Белковые концентраты и текстурированные белковые вещества, не содержащие молочных жиров, сахарозы, изоглюкозы, глюкозы или крахмала или содержащие менее 1,5 мас.% молочного жира, 5 мас.% сахарозы или изоглюкозы, 5 мас.% глюкозы или крахмала (тонн, тыс. долл.)
- Прочие белковые концентраты и текстурированные белковые вещества (тонн, тыс. долл.)
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА КОНЦЕНТРАТОВ БЕЛКОВЫХ (ПРОТЕИНОВЫХ):
Основные разделы маркетингового исследования
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
Структура исследования
1 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2022-2025 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2022-2025 гг.
3 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ КОНЦЕНТРАТОВ БЕЛКОВЫХ (ПРОТЕИНОВЫХ) В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объем спроса и предложения рассчитан с учетом оценочных объемов импортно-экспортных операций со странами Таможенного союза ЕАЭС.
3.1.2 Доля импорта на рынке концентратов белковых (протеиновых)
3.1.3 Динамика доли импорта на рынке концентратов белковых (протеиновых)
3.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке концентратов белковых (протеиновых)
3.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства концентратов белковых (протеиновых)
4 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА КОНЦЕНТРАТОВ БЕЛКОВЫХ (ПРОТЕИНОВЫХ) В РОССИИ
4.1.2 Объемы производства концентратов белковых (протеиновых) в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.1.3 Структура производства концентратов белковых (протеиновых) по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.1.4 Динамика объема производства концентратов белковых (протеиновых) по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
4.1.5 Динамика объема производства концентратов белковых (протеиновых) в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
5 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТГРУЗОК КОНЦЕНТРАТОВ БЕЛКОВЫХ (ПРОТЕИНОВЫХ) В РОССИИ
5.1.2 Объемы отгрузок концентратов белковых (протеиновых) в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок концентратов белковых (протеиновых) по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок концентратов белковых (протеиновых) в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
6 ХАРАКТЕРИСТИКА СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ КОНЦЕНТРАТОВ БЕЛКОВЫХ (ПРОТЕИНОВЫХ) В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
6.1.2 Объемы складских запасов концентратов белковых (протеиновых) в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов концентратов белковых (протеиновых) по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов концентратов белковых (протеиновых) в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
7 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2022-2025 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2022-2025 гг.
8 АНАЛИЗ ИМПОРТА КОНЦЕНТРАТОВ БЕЛКОВЫХ (ПРОТЕИНОВЫХ) В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объемы импорта показаны без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
8.1.2 Структура импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по видам в 2022-2025 гг.
8.1.3 Динамика объема импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
8.1.4 Объемы импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по странам происхождения в 2022-2024 гг.
8.1.5 Структура импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по странам происхождения в 2024 г.
8.1.6 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в 2024 г.
8.1.7 Динамика средней цены импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по годам в 2022 - март 2025 гг.
8.1.8 Динамика цены импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА КОНЦЕНТРАТОВ БЕЛКОВЫХ (ПРОТЕИНОВЫХ) В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объемы экспорта показаны без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
9.1.2 Структура экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по видам в 2022-2025 гг.
9.1.3 Динамика объема экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
9.1.4 Объемы экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по странам назначения в 2022-2024 гг.
9.1.5 Структура экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по странам назначения в 2024 г.
9.1.6 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в 2024 г.
9.1.7 Динамика средней цены экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по годам в 2022 - март 2025 гг.
9.1.8 Динамика цены экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по странам назначения в 2022-2024 гг.
10 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА КОНЦЕНТРАТОВ БЕЛКОВЫХ (ПРОТЕИНОВЫХ)
11 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА КОНЦЕНТРАТОВ БЕЛКОВЫХ (ПРОТЕИНОВЫХ) В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
11.1.2 Баланс производства и потребления на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.2.2 Объем и динамика предложения концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.2 Объем и динамика экспорта концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.3 Динамика доли импорта на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.4 Динамика доли экспорта на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОНЦЕНТРАТОВ БЕЛКОВЫХ (ПРОТЕИНОВЫХ) В РОССИИ
13 СПИСОК КОНТРАКТОВ ПО ГОСУДАРСТВЕННЫМ ЗАКУПКАМ КОНЦЕНТРАТОВ БЕЛКОВЫХ (ПРОТЕИНОВЫХ) В РОССИИ
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей прочих пищевых продуктов, в том числе концентратов белковых (протеиновых) нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей прочих пищевых продуктов, в том числе концентратов белковых (протеиновых) нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей прочих пищевых продуктов, в том числе концентратов белковых (протеиновых) нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями прочих пищевых продуктов, в том числе концентратов белковых (протеиновых), нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей прочих пищевых продуктов, в том числе концентратов белковых (протеиновых) в России в 2022-2025 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на рынке концентратов белковых (протеиновых) в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема предложения на рынке концентратов белковых (протеиновых) в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема производства концентратов белковых (протеиновых) в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема производства концентратов белковых (протеиновых) в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
График 10 - Объемы производства концентратов белковых (протеиновых) в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
График 11 - Динамика объема отгрузок концентратов белковых (протеиновых) в России в 2021-2025 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема отгрузок концентратов белковых (протеиновых) в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
График 13 - Объемы отгрузок концентратов белковых (протеиновых) в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема складских запасов концентратов белковых (протеиновых) в промышленности России на конец года в 2021-2025 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема складских запасов концентратов белковых (протеиновых) в России на конец месяца в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
График 16 - Объемы складских запасов концентратов белковых (протеиновых) в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
График 17 - Динамика импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн)
График 18 - Динамика импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
График 19 - Динамика импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 20 - Динамика импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 21 - Динамика импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в натуральном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тонн)
График 22 - Динамика импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в стоимостном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тыс. долл.)
График 23 - Динамика цены импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
График 24 - Динамика экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн)
График 25 - Динамика экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
График 26 - Динамика экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 27 - Динамика экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 28 - Динамика экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в натуральном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тонн)
График 29 - Динамика экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в стоимостном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тыс. долл.)
График 30 - Динамика цены экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
График 31 - Динамика объема производства концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 32 - Динамика объема спроса на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 33 - Динамика объема предложения концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 34 - Динамика объема импорта концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 35 - Динамика объема экспорта концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 36 - Динамика объема производства концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 37 - Динамика объема спроса на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 38 - Динамика объема предложения концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 39 - Динамика объема импорта концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 40 - Динамика объема экспорта концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 41 - Динамика объема производства концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 42 - Динамика объема спроса на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 43 - Динамика объема предложения концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 44 - Динамика объема импорта концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 45 - Динамика объема экспорта концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке концентратов белковых (протеиновых) в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке концентратов белковых (протеиновых) в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства концентратов белковых (протеиновых) в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства концентратов белковых (протеиновых) в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 6 - Динамика производства концентратов белковых (протеиновых) в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 7 - Структура российского производства концентратов белковых (протеиновых) по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Изменение структуры российского производства концентратов белковых (протеиновых) по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 9 - Динамика объема производства концентратов белковых (протеиновых) в России в (тонн) по месяцам, январь-июнь 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 10 - Динамика объема отгрузок концентратов белковых (протеиновых) в России в (тонн) по месяцам, январь-июнь 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 11 - Динамика объема складских запасов концентратов белковых (протеиновых) в России в (тонн) на конец месяца, январь-июнь 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 12 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов (10.89), в том числе концентратов белковых (протеиновых)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 13 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов (10.89), в том числе концентратов белковых (протеиновых)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 14 - Структура импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 15 - Структура импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 16 - Объемы импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 17 - Объемы импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 18 - Структура импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 19 - Структура импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 20 - Структура экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 21 - Структура экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 22 - Объемы экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 23 - Объемы экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 24 - Структура экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 25 - Структура экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 26 - Баланс производства и потребления концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 27 - Баланс спроса и предложения на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 28 - Динамика доли импорта на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 29 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 30 - Внешнеторговый баланс на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 31 - Баланс производства и потребления концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 32 - Баланс спроса и предложения на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 33 - Динамика доли импорта на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 34 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 35 - Внешнеторговый баланс на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 36 - Баланс производства и потребления концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 37 - Баланс спроса и предложения на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 38 - Динамика доли импорта на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 39 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 40 - Внешнеторговый баланс на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей прочих пищевых продуктов, в том числе концентратов белковых (протеиновых) в России в 2022 - 1 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей прочих пищевых продуктов, в том числе концентратов белковых (протеиновых) по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей прочих пищевых продуктов, в том числе концентратов белковых (протеиновых) в России в 2022 - 1 кв. 2026 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей прочих пищевых продуктов, в том числе концентратов белковых (протеиновых) по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей прочих пищевых продуктов, в том числе концентратов белковых (протеиновых) в России в 2022 - 1 кв. 2026 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей прочих пищевых продуктов, в том числе концентратов белковых (протеиновых) по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями прочих пищевых продуктов, в том числе концентратов белковых (протеиновых), в России в 2022 - 1 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями прочих пищевых продуктов, в том числе концентратов белковых (протеиновых), по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей прочих пищевых продуктов, в том числе концентратов белковых (протеиновых) по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей прочих пищевых продуктов, в том числе концентратов белковых (протеиновых) по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей прочих пищевых продуктов, в том числе концентратов белковых (протеиновых) по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Объемы производства концентратов белковых (протеиновых) в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства концентратов белковых (протеиновых) в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства концентратов белковых (протеиновых) в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 15 - Объемы производства концентратов белковых (протеиновых) в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 16 - Объемы производства концентратов белковых (протеиновых) в федеральных округах РФ по месяцам, январь-июнь 2026 г., (тонн)
Таблица 17 - Объемы отгрузок концентратов белковых (протеиновых) в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг., (тонн)
Таблица 18 - Объемы отгрузок концентратов белковых (протеиновых) в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы отгрузок концентратов белковых (протеиновых) в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 20 - Объемы отгрузок концентратов белковых (протеиновых) в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 21 - Объемы отгрузок концентратов белковых (протеиновых) в федеральных округах РФ по месяцам, январь-июнь 2026 г., (тонн)
Таблица 22 - Объемы складских запасов концентратов белковых (протеиновых) в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2021-2025 гг., (тонн)
Таблица 23 - Объемы складских запасов концентратов белковых (протеиновых) в России на конец месяца в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы складских запасов концентратов белковых (протеиновых) в России на конец месяца в 2025 - июнь 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 25 - Объемы складских запасов концентратов белковых (протеиновых) в федеральных округах РФ на конец месяца в 2025 г., (тонн)
Таблица 26 - Объемы складских запасов концентратов белковых (протеиновых) в федеральных округах РФ на конец месяца, январь-июнь 2026 г., (тонн)
Таблица 27 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов (10.89), в том числе концентратов белковых (протеиновых)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 28 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов (10.89), в том числе концентратов белковых (протеиновых)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 29 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов (10.89), в том числе концентратов белковых (протеиновых)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 30 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов (10.89), в том числе концентратов белковых (протеиновых)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 31 - Объемы импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в России в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 32 - Объемы импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в России в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 33 - Структура импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ (в натуральном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 34 - Структура импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ (в стоимостном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 35 - Объемы импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в натуральном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тонн)
Таблица 36 - Объемы импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 37 - Объемы импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по странам происхождения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 38 - Объемы импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по странам происхождения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 39 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 40 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 41 - Цена импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в России в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 42 - Цена импорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в России по странам происхождения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 43 - Объемы импорта концентратов белковых (протеиновых) в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 44 - Объемы импорта концентратов белковых (протеиновых) в Россию по крупнейшим российским компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 45 - Объемы экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в России в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 46 - Объемы экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в России в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 47 - Структура экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ (в натуральном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 48 - Структура экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ (в стоимостном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 49 - Объемы экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в натуральном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тонн)
Таблица 50 - Объемы экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 51 - Объемы экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 52 - Объемы экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 53 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 54 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 55 - Цена экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в России в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 56 - Цена экспорта белковых концентратов и текстурированных белковых веществ в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 57 - Объемы экспорта концентратов белковых (протеиновых) из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 58 - Объемы экспорта концентратов белковых (протеиновых) из России по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 59 - Баланс производства и потребления концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 60 - Баланс спроса и предложения на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 61 - Баланс производства и потребления концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 62 - Баланс спроса и предложения на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 63 - Баланс производства и потребления концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 64 - Баланс спроса и предложения на рынке концентратов белковых (протеиновых) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Одной из ключевых тенденций является увеличение популярности растительных протеинов, особенно среди веганов и вегетарианцев. Это способствует развитию новых продуктов на основе гороха, сои и других источников растительного белка. В то же время, растет интерес к более качественным животным протеинам, включая молочные и мясные белки.
Среди факторов, влияющих на рынок, можно выделить растущее внимание к здоровому образу жизни и повышению уровня физической активности. Этот тренд стимулирует спрос на высококачественные продукты с высоким содержанием белка. Также стоит отметить, что инновационные технологии, такие как ферментация и новые методы экстракции, способствуют улучшению качества и снижению стоимости конечного продукта.
Прогнозы на ближайшие годы остаются оптимистичными. Ожидается дальнейший рост рынка, связанный с увеличением производства внутри страны и развитием экспортного потенциала. Важным аспектом станет адаптация технологий под требования российских потребителей и усиление конкуренции между производителями.
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты