Поиск
Готовое маркетинговое исследование:

Анализ рынка горчицы и горчичного порошка в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы

Анализ рынка горчицы и горчичного порошка в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 387
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Страна: Россия
Количество страниц: 212 стр. (115 графиков, 25 диаграмм и 107 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
Получить демоверсию отчёта
ДОСТАВКА И ОПЛАТА Способы оплаты
доставка на email безналичная оплата
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
15 000 ₽
57 500 ₽
от 59 000 ₽
от 30 000 ₽

ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
Сотрудник 5 Сотрудник 7
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика

13 000+ готовых отчетов в продаже

Анализ рынков с 2009 года

Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Клиент 14 Клиент 15
Клиент 30 Клиент 17
Клиент 16 Клиент 18
Клиент 19 Клиент 20
Клиент 21 Клиент 22
Клиент 23 Клиент 24
Клиент 25 Клиент 26
Клиент 27 Клиент 28
Клиент 29 Клиент 8
Клиент на Якицкой магистрали Клиент 7
Клиент 1 Клиент 2
Клиент 3 Клиент 9
Клиент 4 Клиент 5
Клиент 10 Клиент 11
Клиент 12 Клиент 13
Клиент 31 Клиент 32
Клиент 49 Клиент 50
Клиент 51 Клиент 52
Логотип компании Логотип AZP
Клиент 53 Клиент 54
Клиент 55 Клиент 56
Клиент 33 Клиент 34
Клиент 35 Клиент 36
Клиент 37 Клиент 38
Клиент 39 Клиент 40
Клиент 41 Клиент 42
Клиент 43 Клиент 44
Клиент 45 Клиент 46
Клиент 47 Клиент 48
Клиент 58 Клиент 59
Клиент 60 Клиент 61
Клиент 62 Клиент 63
Клиент 64 Клиент 65
Клиент 66 Клиент 67
Клиент 68 Клиент 69
Клиент 70 Клиент 71
Клиент 72 Клиент 73
Клиент 74 Клиент 75
Клиент 76 Клиент 77
Клиент 78 Клиент 79
Клиент 80 Клиент 81
Клиент 82 Клиент 83
Клиент 84 Клиент 85
Клиент 86 Клиент 70
Отзывы наших клиентов

Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.

Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.

ООО "Ергач" ООО "УЛЬТРАДЕКОР ГМХ" ООО "БЕЛЛА Восток" ООО "ДАНА" АО "ОХК "УРАЛХИМ" СГТУ имени Гагарина Ю. А. OOO "Промышленные Системы" OOO "Астрон Билдингс" ЗАО "Тандер" ОАО "Башспирт" Dairygold Deutschland Handels GmbH ООО "Шэффлер Руссланд" SIA "ROSVI" ООО "ББС" ООО "Синтек" ООО "Издательский дом "Деловой подход"
×
Анализ рынка горчицы и горчичного порошка в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 212 стр. (115 графиков, 25 диаграмм и 107 таблиц)

НОВОСТИ РЫНКА
Анализ рынка горчицы и горчичного порошка в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы В 2024 году российская промышленность произвела 22,3 тыс. тонн готовой горчицы — показатель увеличился на 15,1% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший вклад в общий объём производства внес Приволжский федеральный округ, доля которого составила примерно 35,2% от общего выпуска продукции.



Анализируя динамику производства за последние три года (с 2022-го по 2024-й), видно, что средняя стоимость производителей готовой горчицы постепенно увеличивалась: в среднем за этот период рост составил порядка 0,6%. Так, в базовом периоде, за 2022–2023 годы, производители реализовывали продукцию по цене около 134 802,5 рублей за тонну, тогда как уже к концу рассматриваемого периода стоимость возросла до уровня 135 588,2 рубля за тонну.



На начало мая текущего года средняя цена производителей готовой горчицы продолжила расти, увеличившись ещё на 1,3% относительно апреля. Таким образом, средняя стоимость горчичной продукции на май месяц достигла отметки 140 167,4 рубля за одну тонну.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка горчицы и горчичного порошка в России по состоянию на сентябрь 2025 г.

В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.

Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка горчицы и горчичного порошка в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.

География исследования: Россия и регионы РФ

Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке горчицы и горчичного порошка в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке горчицы и горчичного порошка в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
  • Производство приправ и пряностей (10.84), в том числе горчицы и горчичного порошка
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Мука и порошок горчичные (тонн)
  • Горчица готовая (тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
  • Горчица готовая (руб./тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:

В стандартном отчете данные по экспорту и импорту горчицы и горчичного порошка представлены до 2021 года. Возможность и стоимость получения данных на актуальную дату уточняйте у менеджеров.

  • Горчичный порошок и готовая горчица (тонн, тыс. долл.)
  • Порошок горчичный (тонн, тыс. долл.)
  • Горчица готовая (тонн, тыс. долл.)
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ГОРЧИЦЫ И ГОРЧИЧНОГО ПОРОШКА:
  • На протяжении последних трех лет в России наблюдается как спад, так и подъем производства муки и порошка горчичных. В 2021 году в России было произведено 7 734,7 тонн муки и порошка горчичных, что на 29,2% больше объема производства предыдущего года.
  • Производство муки и порошка горчичных в сентябре 2022 года увеличилось на 33,3% к уровню сентября прошлого года и составило 1 023,5 тонн.
  • Лидером производства муки и порошка горчичных в (тонн) от общего произведенного объема за 2021 год стал Южный федеральный округ с долей около 96,4%.
  • В период 2019-2022 гг. средние цены производителей на горчицу готовую выросли на 22,5%, с 108 681,4 руб./тонн. до 133 155,2 руб./тонн. Наибольшее увеличение средних цен производителей произошло в 2022 году, тогда темп прироста составил 11,0%.
  • Средняя цена производителей на горчицу готовую в 2022 году выросла на 11,0% к уровню прошлого года и составила 133 155,2 руб./тонн.



Основные разделы маркетингового исследования




КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
  • Представлены до 6 компаний-производителей в России

По основным компаниям представлены ключевые финансовые показатели деятельности, бухгалтерская отчетность, дочерние предприятия, основные акционеры организации и прочая информация.

В рамках исследования компании представлены дополнительные данные в формате Excel, включающие следующие вкладки:
  • Реквизиты
  • Руководство
  • Собственники
  • Дочерние предприятия
  • Филиалы и представительства
  • Номенклатура производства
  • Виды деятельности
  • Данные о реорганизации
  • Регистрационная информация
  • Записи в ЕГРЮЛ
  • Бухгалтерская отчётность
  • Финансовые коэффициенты
  • Финансовые показатели
  • Аналитический баланс
  • Аналитический отчет о прибылях и убытках
  • Счетная проверка бухгалтерской отчетности
  • Оценка рисков
  • SOLVER (Связи по адресу)
  • Связи по Ф.И.О.
  • Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
  • Арбитраж в качестве ответчика
  • Заблокированные счета
  • Арбитраж
  • Контракты по госзакупкам
  • Сведения о лицензиях
  • Реестр проверок



ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Центральный Банк РФ
  • Оценки экспертов отрасли
  • Материалы компаний-производителей и участников рынка

* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.

Структура исследования


1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ

2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения

3 КЛАССИФИКАЦИЯ ГОРЧИЦЫ И ГОРЧИЧНОГО ПОРОШКА

3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД

4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

4.1 Выручка от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе горчицы и горчичного порошка в России в 2021-2 кв. 2025 гг.

4.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2021-2024 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.

4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе горчицы и горчичного порошка в России в 2021-2 кв. 2025 гг.

4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2021-2024 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.

4.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями приправ и пряностей, в том числе горчицы и горчичного порошка в России в 2021-2 кв. 2025 гг.

4.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2021-2024 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2021-2024 гг.

4.4 Инвестиции в основной капитал производителей приправ и пряностей, в том числе горчицы и горчичного порошка в России в 2021-2 кв. 2025 гг.

4.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2021-2024 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2021-2024 гг.

4.5 Финансовая эффективность производителей приправ и пряностей, в том числе горчицы и горчичного порошка в России в 2021-2024 гг.

4.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2021-2024 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2021-2024 гг.

5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ ГОРЧИЦЫ И ГОРЧИЧНОГО ПОРОШКА В РОССИИ

5.1 Объем спроса на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг.

5.1.1 Динамика объема спроса на горчицу и горчичный порошок по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке горчицы и горчичного порошка
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке горчицы и горчичного порошка

5.2 Объем предложения на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг.

5.2.1 Динамика объема предложения горчицы и горчичного порошка по годам
5.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке горчицы и горчичного порошка
5.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства горчицы и горчичного порошка

5.3 Баланс спроса и предложения на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг.

6 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ГОРЧИЦЫ И ГОРЧИЧНОГО ПОРОШКА В РОССИИ

6.1 Производство горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг. (в целом)

6.1.1 Динамика объема производства горчицы и горчичного порошка по годам в 2021-2024 гг.
6.1.2 Структура производства горчицы и горчичного порошка по видам в 2021-2024 гг.

6.2 Производство муки и порошка горчичных в 2021 - сентябрь 2025 гг.

6.2.1 Динамика объема производства муки и порошка горчичных по годам в 2021-2024 гг.
6.2.2 Динамика объема производства муки и порошка горчичных по месяцам в 2024 - сентябрь 2025 гг.
6.2.3 Объемы производства муки и порошка горчичных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.2.4 Структура производства муки и порошка горчичных по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.

6.3 Производство горчицы готовой в 2021 - сентябрь 2025 гг.

6.3.1 Динамика объема производства горчицы готовой по годам в 2021-2024 гг.
6.3.2 Динамика объема производства горчицы готовой по месяцам в 2024 - сентябрь 2025 гг.
6.3.3 Объемы производства горчицы готовой в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.3.4 Структура производства горчицы готовой по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.

7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК ГОРЧИЦЫ И ГОРЧИЧНОГО ПОРОШКА В РОССИИ

7.1 Отгрузки горчицы и горчичного порошка в 2020 - сентябрь 2025 гг.

7.1.1 Динамика объема отгрузок горчицы и горчичного порошка по годам в 2020-2024 гг.
7.1.2 Объемы отгрузок горчицы и горчичного порошка в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок горчицы и горчичного порошка по месяцам в 2024 - сентябрь 2025 гг.
7.1.4 Динамика объема отгрузок горчицы и горчичного порошка в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - сентябрь 2025 гг.

8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ ГОРЧИЦЫ И ГОРЧИЧНОГО ПОРОШКА В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ

8.1 Складские запасы горчицы и горчичного порошка в 2020 - сентябрь 2025 гг.

8.1.1 Динамика объема складских запасов горчицы и горчичного порошка по годам в 2020-2024 гг.
8.1.2 Объемы складских запасов горчицы и горчичного порошка в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов горчицы и горчичного порошка по месяцам в 2024 - сентябрь 2025 гг.
8.1.4 Динамика объема складских запасов горчицы и горчичного порошка в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - сентябрь 2025 гг.

9 КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ В РОССИИ

9.1 Крупнейшие производители отрасли в России по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство приправ и пряностей (10.84), в том числе горчицы и горчичного порошка» в 2021-2024 гг.

10 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ГОРЧИЦУ И ГОРЧИЧНЫЙ ПОРОШОК НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ РОССИИ

10.1 Цены производителей на горчицу готовую в 2022 - сентябрь 2025 гг.

10.1.1 Динамика средних цен производителей на горчицу готовую по годам в 2022 - сентябрь 2025 гг.
10.1.2 Динамика средних цен производителей на горчицу готовую по месяцам в 2022 - сентябрь 2025 гг.
10.1.3 Динамика средних цен производителей на горчицу готовую по федеральным округам РФ в 2022 - сентябрь 2025 гг.
10.1.4 Сравнение средних цен производителей на горчицу готовую по федеральным округам в 2025 г.
10.1.5 Средние цены производителей на горчицу готовую в федеральных округах по месяцам в 2022 - сентябрь 2025 гг.

11 АНАЛИЗ ИМПОРТА ГОРЧИЦЫ И ГОРЧИЧНОГО ПОРОШКА В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ

11.1 Импорт горчичного порошка и готовой горчицы в 2021 - январь 2025 гг.

11.1.1 Динамика объема импорта горчичного порошка и готовой горчицы по годам в 2021-2024 гг.
11.1.2 Структура импорта горчичного порошка и готовой горчицы по видам в 2021-2024 гг.
11.1.3 Динамика объема импорта горчичного порошка и готовой горчицы по месяцам в 2022 - январь 2025 гг.
11.1.4 Объемы импорта горчичного порошка и готовой горчицы по странам отправления в 2022-2024 гг.
11.1.5 Структура импорта горчичного порошка и готовой горчицы по странам отправления в 2024 г.
11.1.6 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта горчичного порошка и готовой горчицы в 2024 г.
11.1.7 Динамика средней цены импорта горчичного порошка и готовой горчицы по годам в 2022 - январь 2025 гг.
11.1.8 Динамика цены импорта горчичного порошка и готовой горчицы по странам отправления в 2022-2024 гг.

11.2 Импорт порошка горчичного в 2022 - январь 2025 гг.

11.2.1 Динамика объема импорта порошка горчичного по годам в 2022-2024 гг.
11.2.2 Динамика объема импорта порошка горчичного по месяцам в 2022 - январь 2025 гг.
11.2.3 Объемы импорта порошка горчичного по странам отправления в 2022-2024 гг.
11.2.4 Структура импорта порошка горчичного по странам отправления в 2024 г.
11.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта порошка горчичного в 2024 г.
11.2.6 Динамика средней цены импорта порошка горчичного по годам в 2022 - январь 2025 гг.
11.2.7 Динамика цены импорта порошка горчичного по странам отправления в 2022-2024 гг.

11.3 Импорт горчицы готовой в 2022 - январь 2025 гг.

11.3.1 Динамика объема импорта горчицы готовой по годам в 2022-2024 гг.
11.3.2 Динамика объема импорта горчицы готовой по месяцам в 2022 - январь 2025 гг.
11.3.3 Объемы импорта горчицы готовой по странам отправления в 2022-2024 гг.
11.3.4 Структура импорта горчицы готовой по странам отправления в 2024 г.
11.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта горчицы готовой в 2024 г.
11.3.6 Динамика средней цены импорта горчицы готовой по годам в 2022 - январь 2025 гг.
11.3.7 Динамика цены импорта горчицы готовой по странам отправления в 2022-2024 гг.

11.4 Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков горчицы и горчичного порошка в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)

12 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ГОРЧИЦЫ И ГОРЧИЧНОГО ПОРОШКА В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ

12.1 Экспорт горчичного порошка и готовой горчицы в 2021 - январь 2025 гг.

12.1.1 Динамика объема экспорта горчичного порошка и готовой горчицы по годам в 2021-2024 гг.
12.1.2 Структура экспорта горчичного порошка и готовой горчицы по видам в 2021-2024 гг.
12.1.3 Динамика объема экспорта горчичного порошка и готовой горчицы по месяцам в 2022 - январь 2025 гг.
12.1.4 Объемы экспорта горчичного порошка и готовой горчицы по странам назначения в 2022-2024 гг.
12.1.5 Структура экспорта горчичного порошка и готовой горчицы по странам назначения в 2024 г.
12.1.6 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта горчичного порошка и готовой горчицы в 2024 г.
12.1.7 Динамика средней цены экспорта горчичного порошка и готовой горчицы по годам в 2022 - январь 2025 гг.
12.1.8 Динамика цены экспорта горчичного порошка и готовой горчицы по странам назначения в 2022-2024 гг.

12.2 Экспорт порошка горчичного в 2022 - январь 2025 гг.

12.2.1 Динамика объема экспорта порошка горчичного по годам в 2022-2024 гг.
12.2.2 Динамика объема экспорта порошка горчичного по месяцам в 2022 - январь 2025 гг.
12.2.3 Объемы экспорта порошка горчичного по странам назначения в 2022-2024 гг.
12.2.4 Структура экспорта порошка горчичного по странам назначения в 2024 г.
12.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта порошка горчичного в 2024 г.
12.2.6 Динамика средней цены экспорта порошка горчичного по годам в 2022 - январь 2025 гг.
12.2.7 Динамика цены экспорта порошка горчичного по странам назначения в 2022-2024 гг.

12.3 Экспорт горчицы готовой в 2022 - январь 2025 гг.

12.3.1 Динамика объема экспорта горчицы готовой по годам в 2022-2024 гг.
12.3.2 Динамика объема экспорта горчицы готовой по месяцам в 2022 - январь 2025 гг.
12.3.3 Объемы экспорта горчицы готовой по странам назначения в 2022-2024 гг.
12.3.4 Структура экспорта горчицы готовой по странам назначения в 2024 г.
12.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта горчицы готовой в 2024 г.
12.3.6 Динамика средней цены экспорта горчицы готовой по годам в 2022 - январь 2025 гг.
12.3.7 Динамика цены экспорта горчицы готовой по странам назначения в 2022-2024 гг.

12.4 Рейтинг российских фирм-поставщиков горчицы и горчичного порошка в 2024 г. (с объемами поставок)

13 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ГОРЧИЦЫ И ГОРЧИЧНОГО ПОРОШКА

14 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ГОРЧИЦЫ И ГОРЧИЧНОГО ПОРОШКА В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ

14.1 Производство и потребление на рынке горчицы и горчичного порошка в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.

14.1.1 Объем и динамика производства горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.1.2 Баланс производства и потребления на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.

14.2 Спрос и предложение на рынке горчицы и горчичного порошка в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.

14.2.1 Объем и динамика спроса на горчицу и горчичный порошок в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.2.2 Объем и динамика предложения горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.

14.3 Импорт и экспорт горчицы и горчичного порошка в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.

14.3.1 Объем и динамика импорта горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.2 Объем и динамика экспорта горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.3 Динамика доли импорта на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.4 Динамика доли экспорта на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.

15 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ГОРЧИЦЫ И ГОРЧИЧНОГО ПОРОШКА В РОССИИ

16 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP

Список графиков, диаграмм и таблиц


Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе горчицы и горчичного порошка нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе горчицы и горчичного порошка нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей приправ и пряностей, в том числе горчицы и горчичного порошка нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями приправ и пряностей, в том числе горчицы и горчичного порошка, нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей приправ и пряностей, в том числе горчицы и горчичного порошка в России в 2021-2024 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на рынке горчицы и горчичного порошка в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема предложения на рынке горчицы и горчичного порошка в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 8 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема производства горчицы и горчичного порошка в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 10 - Структура производства горчицы и горчичного порошка по видам в 2021-2024 гг., (в процентах)
График 11 - Динамика объема производства муки и порошка горчичных в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема производства муки и порошка горчичных в России в (тонн) по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 13 - Динамика объема производства муки и порошка горчичных в России по месяцам в 2024 - сентябрь 2025 гг., (тонн)
График 14 - Динамика производства муки и порошка горчичных в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема производства горчицы готовой в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 16 - Динамика объема производства горчицы готовой в России в (тонн) по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 17 - Динамика объема производства горчицы готовой в России по месяцам в 2024 - сентябрь 2025 гг., (тонн)
График 18 - Динамика производства горчицы готовой в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 19 - Динамика объема отгрузок горчицы и горчичного порошка в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема отгрузок горчицы и горчичного порошка в России в (тонн) по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 21 - Динамика объема отгрузок горчицы и горчичного порошка в России по месяцам в 2024 - сентябрь 2025 гг., (тонн)
График 22 - Объемы отгрузок горчицы и горчичного порошка в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - сентябрь 2025 гг. (тонн)
График 23 - Динамика объема складских запасов горчицы и горчичного порошка в промышленности России на конец года в 2020-2024 гг., (тонн)
График 24 - Динамика объема складских запасов горчицы и горчичного порошка в России в (тонн) на конец месяца, январь - сентябрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 25 - Динамика объема складских запасов горчицы и горчичного порошка в России на конец месяца в 2024 - сентябрь 2025 гг., (тонн)
График 26 - Объемы складских запасов горчицы и горчичного порошка в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2024 - сентябрь 2025 гг. (тонн)
График 27 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях России по основному виду деятельности «Производство приправ и пряностей (10.84), в том числе горчицы и горчичного порошка» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
График 28 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на горчицу готовую в России в 2022 - сентябрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 29 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на горчицу готовую в России по месяцам в 2022 - сентябрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 30 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на горчицу готовую по федеральным округам РФ в 2022 - сентябрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 31 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на горчицу готовую по федеральным округам в 2025 г. (в процентах)
График 32 - Динамика импорта горчичного порошка и готовой горчицы в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн)
График 33 - Динамика импорта горчичного порошка и готовой горчицы в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
График 34 - Динамика импорта горчичного порошка и готовой горчицы в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 35 - Динамика импорта горчичного порошка и готовой горчицы в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 36 - Динамика импорта горчичного порошка и готовой горчицы в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн)
График 37 - Динамика импорта горчичного порошка и готовой горчицы в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.)
График 38 - Объемы импорта горчичного порошка и готовой горчицы по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тонн)
График 39 - Объемы импорта горчичного порошка и готовой горчицы по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 40 - Динамика цены импорта горчичного порошка и готовой горчицы в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
График 41 - Динамика импорта порошка горчичного в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 42 - Динамика импорта порошка горчичного в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 43 - Динамика импорта порошка горчичного в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 44 - Динамика импорта порошка горчичного в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 45 - Динамика импорта порошка горчичного в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн)
График 46 - Динамика импорта порошка горчичного в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.)
График 47 - Объемы импорта порошка горчичного по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тонн)
График 48 - Объемы импорта порошка горчичного по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 49 - Динамика цены импорта порошка горчичного в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
График 50 - Динамика импорта горчицы готовой в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 51 - Динамика импорта горчицы готовой в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 52 - Динамика мпорта горчицы готовой в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 53 - Динамика импорта горчицы готовой в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 54 - Динамика импорта горчицы готовой в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн)
График 55 - Динамика импорта горчицы готовой в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.)
График 56 - Объемы импорта горчицы готовой по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тонн)
График 57 - Объемы импорта горчицы готовой по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 58 - Динамика цены импорта горчицы готовой в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
График 59 - Динамика экспорта горчичного порошка и готовой горчицы в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн)
График 60 - Динамика экспорта горчичного порошка и готовой горчицы в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
График 61 - Динамика экспорта горчичного порошка и готовой горчицы в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 62 - Динамика экспорта горчичного порошка и готовой горчицы в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 63 - Динамика экспорта горчичного порошка и готовой горчицы в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн)
График 64 - Динамика экспорта горчичного порошка и готовой горчицы в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.)
График 65 - Объемы экспорта горчичного порошка и готовой горчицы по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн)
График 66 - Объемы экспорта горчичного порошка и готовой горчицы по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 67 - Динамика цены экспорта горчичного порошка и готовой горчицы в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
График 68 - Динамика экспорта порошка горчичного в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 69 - Динамика экспорта порошка горчичного в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 70 - Динамика экспорта порошка горчичного в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 71 - Динамика экспорта порошка горчичного в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 72 - Динамика экспорта порошка горчичного в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн)
График 73 - Динамика экспорта порошка горчичного в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.)
График 74 - Объемы экспорта порошка горчичного по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн)
График 75 - Объемы экспорта порошка горчичного по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 76 - Динамика цены экспорта порошка горчичного в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
График 77 - Динамика экспорта горчицы готовой в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 78 - Динамика экспорта горчицы готовой в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 79 - Динамика экспорта горчицы готовой в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 80 - Динамика экспорта горчицы готовой в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 81 - Динамика экспорта горчицы готовой в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн)
График 82 - Динамика экспорта горчицы готовой в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.)
График 83 - Объемы экспорта горчицы готовой по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн)
График 84 - Объемы экспорта горчицы готовой по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 85 - Динамика цены экспорта горчицы готовой в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
График 86 - Динамика объема производства горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 87 - Баланс производства и потребления горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 88 - Динамика объема спроса на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 89 - Динамика объема предложения горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 90 - Баланс спроса и предложения на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 91 - Динамика объема импорта горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 92 - Динамика объема экспорта горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 93 - Динамика доли импорта на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 94 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 95 - Внешнеторговый баланс на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
График 96 - Динамика объема производства горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 97 - Баланс производства и потребления горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 98 - Динамика объема спроса на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 99 - Динамика объема предложения горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 100 - Баланс спроса и предложения на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 101 - Динамика объема импорта горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 102 - Динамика объема экспорта горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 103 - Динамика доли импорта на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 104 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 105 - Внешнеторговый баланс на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
График 106 - Динамика объема производства горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 107 - Баланс производства и потребления горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 108 - Динамика объема спроса на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 109 - Динамика объема предложения горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 110 - Баланс спроса и предложения на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 111 - Динамика объема импорта горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 112 - Динамика объема экспорта горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 113 - Динамика доли импорта на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 114 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 115 - Внешнеторговый баланс на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)

Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке горчицы и горчичного порошка в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке горчицы и горчичного порошка в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства горчицы и горчичного порошка в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства горчицы и горчичного порошка в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура производства горчицы и горчичного порошка по видам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Структура российского производства муки и порошка горчичных по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 7 - Изменение структуры российского производства муки и порошка горчичных по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура российского производства горчицы готовой по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Изменение структуры российского производства горчицы готовой по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура импорта горчичного порошка и готовой горчицы в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 11 - Структура импорта горчичного порошка и готовой горчицы в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 12 - Структура импорта горчичного порошка и готовой горчицы по странам отправления в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Структура импорта горчичного порошка и готовой горчицы по странам отправления в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Структура импорта порошка горчичного по странам отправления в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 15 - Структура импорта порошка горчичного по странам отправления в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 16 - Структура импорта горчицы готовой по странам отправления в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Структура импорта горчицы готовой по странам отправления в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Структура экспорта горчичного порошка и готовой горчицы в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 19 - Структура экспорта горчичного порошка и готовой горчицы в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 20 - Структура экспорта горчичного порошка и готовой горчицы по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 21 - Структура экспорта горчичного порошка и готовой горчицы по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 22 - Структура экспорта порошка горчичного по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 23 - Структура экспорта порошка горчичного по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 24 - Структура экспорта горчицы готовой по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 25 - Структура экспорта горчицы готовой по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)

Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе горчицы и горчичного порошка в России в 2021 - 2 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе горчицы и горчичного порошка по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе горчицы и горчичного порошка в России в 2021 - 2 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе горчицы и горчичного порошка по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей приправ и пряностей, в том числе горчицы и горчичного порошка в России в 2021 - 2 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей приправ и пряностей, в том числе горчицы и горчичного порошка по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями приправ и пряностей, в том числе горчицы и горчичного порошка, в России в 2021 - 2 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями приправ и пряностей, в том числе горчицы и горчичного порошка, по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей приправ и пряностей, в том числе горчицы и горчичного порошка по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей приправ и пряностей, в том числе горчицы и горчичного порошка по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей приправ и пряностей, в том числе горчицы и горчичного порошка по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства горчицы и горчичного порошка по видам в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства муки и порошка горчичных в России по месяцам в 2024 - сентябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства муки и порошка горчичных в России по месяцам в 2024 - сентябрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 15 - Объемы производства муки и порошка горчичных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 16 - Объемы производства горчицы готовой в России по месяцам в 2024 - сентябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства горчицы готовой в России по месяцам в 2024 - сентябрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 18 - Объемы производства горчицы готовой в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы отгрузок горчицы и горчичного порошка в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы отгрузок горчицы и горчичного порошка в России по месяцам в 2024 - сентябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 21 - Объемы отгрузок горчицы и горчичного порошка в России по месяцам в 2024 - сентябрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 22 - Объемы отгрузок горчицы и горчичного порошка в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г. (тонн)
Таблица 23 - Объемы отгрузок горчицы и горчичного порошка в федеральных округах РФ по месяцам, январь - сентябрь 2025 г. (тонн)
Таблица 24 - Объемы складских запасов горчицы и горчичного порошка в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2020-2024 гг., (тонн)
Таблица 25 - Объемы складских запасов горчицы и горчичного порошка в России на конец месяца в 2024 - сентябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 26 - Объемы складских запасов горчицы и горчичного порошка в России на конец месяца в 2024 - сентябрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 27 - Объемы складских запасов горчицы и горчичного порошка в федеральных округах РФ на конец месяца в 2024 г. (тонн)
Таблица 28 - Объемы складских запасов горчицы и горчичного порошка в федеральных округах РФ на конец месяца, январь - сентябрь 2025 г. (тонн)
Таблица 29 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство приправ и пряностей (10.84), в том числе горчицы и горчичного порошка» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 30 - Средние цены производителей для российских потребителей на горчицу готовую в России по месяцам в 2022 - сентябрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 31 - Средние цены производителей для российских потребителей на горчицу готовую по федеральным округам РФ в 2022 - сентябрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 32 - Цены производителей для российских потребителей на горчицу готовую в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 33 - Цены производителей для российских потребителей на горчицу готовую в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 34 - Цены производителей для российских потребителей на горчицу готовую в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 35 - Цены производителей для российских потребителей на горчицу готовую в ФО по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 36 - Объемы импорта горчичного порошка и готовой горчицы в России в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 37 - Объемы импорта горчичного порошка и готовой горчицы в России в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 38 - Структура импорта горчичного порошка и готовой горчицы (в натуральном выражении) по видам в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 39 - Структура импорта горчичного порошка и готовой горчицы (в стоимостном выражении) по видам в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 40 - Объемы импорта горчичного порошка и готовой горчицы в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 41 - Объемы импорта горчичного порошка и готовой горчицы в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 42 - Объемы импорта горчичного порошка и готовой горчицы по странам отправления в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 43 - Объемы импорта горчичного порошка и готовой горчицы по странам отправления в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 44 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта горчичного порошка и готовой горчицы в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 45 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта горчичного порошка и готовой горчицы в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 46 - Цена импорта горчичного порошка и готовой горчицы в России в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 47 - Цена импорта горчичного порошка и готовой горчицы в России по странам отправления в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 48 - Объемы импорта порошка горчичного в России в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 49 - Объемы импорта порошка горчичного в России в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 50 - Объемы импорта порошка горчичного в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 51 - Объемы импорта порошка горчичного в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 52 - Объемы импорта порошка горчичного по странам отправления в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 53 - Объемы импорта порошка горчичного по странам отправления в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 54 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта порошка горчичного в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 55 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта порошка горчичного в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 56 - Цена импорта порошка горчичного в России в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 57 - Цена импорта порошка горчичного в России по странам отправления в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 58 - Объемы импорта горчицы готовой в России в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 59 - Объемы импорта горчицы готовой в России в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 60 - Объемы импорта горчицы готовой в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 61 - Объемы импорта горчицы готовой в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 62 - Объемы импорта горчицы готовой по странам отправления в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 63 - Объемы импорта горчицы готовой по странам отправления в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 64 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта горчицы готовой в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 65 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта горчицы готовой в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 66 - Цена импорта горчицы готовой в России в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 67 - Цена импорта горчицы готовой в России по странам отправления в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 68 - Объемы импорта горчицы и горчичного порошка в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 69 - Объемы экспорта горчичного порошка и готовой горчицы в России в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 70 - Объемы экспорта горчичного порошка и готовой горчицы в России в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 71 - Структура экспорта горчичного порошка и готовой горчицы (в натуральном выражении) по видам в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 72 - Структура экспорта горчичного порошка и готовой горчицы (в стоимостном выражении) по видам в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 73 - Объемы экспорта горчичного порошка и готовой горчицы в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 74 - Объемы экспорта горчичного порошка и готовой горчицы в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 75 - Объемы экспорта горчичного порошка и готовой горчицы по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 76 - Объемы экспорта горчичного порошка и готовой горчицы по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 77 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта горчичного порошка и готовой горчицы в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 78 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта горчичного порошка и готовой горчицы в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 79 - Цена экспорта горчичного порошка и готовой горчицы в России в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 80 - Цена экспорта горчичного порошка и готовой горчицы в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 81 - Объемы экспорта порошка горчичного в России в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 82 - Объемы экспорта порошка горчичного в России в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 83 - Объемы экспорта порошка горчичного в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 84 - Объемы экспорта порошка горчичного в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 85 - Объемы экспорта порошка горчичного по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 86 - Объемы экспорта порошка горчичного по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 87 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта порошка горчичного в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 88 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта порошка горчичного в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 89 - Цена экспорта порошка горчичного в России в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 90 - Цена экспорта порошка горчичного в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 91 - Объемы экспорта горчицы готовой в России в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 92 - Объемы экспорта горчицы готовой в России в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 93 - Объемы экспорта горчицы готовой в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 94 - Объемы экспорта горчицы готовой в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 95 - Объемы экспорта горчицы готовой по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 96 - Объемы экспорта горчицы готовой по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 97 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта горчицы готовой в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 98 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта горчицы готовой в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 99 - Цена экспорта горчицы готовой в России в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 100 - Цена экспорта горчицы готовой в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 101 - Объемы экспорта горчицы и горчичного порошка из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 102 - Баланс производства и потребления горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 103 - Баланс спроса и предложения на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 104 - Баланс производства и потребления горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 105 - Баланс спроса и предложения на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 106 - Баланс производства и потребления горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 107 - Баланс спроса и предложения на рынке горчицы и горчичного порошка в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)


Российский рынок горчицы и горчичного порошка развивается под влиянием нескольких ключевых факторов. В последние годы наблюдается стабильный рост спроса на продукцию, что связано с увеличением интереса к здоровому питанию и традиционным русским продуктам. Основные игроки рынка активно внедряют новые технологии производства, улучшая качество продукции и расширяя ассортимент.



Среди ключевых тенденций можно выделить рост популярности органической и экологически чистой горчицы, а также увеличение спроса на готовые продукты – соусы и приправы на основе горчицы. Также отмечается интерес к новым форматам упаковки, которые удобны для потребителей и соответствуют современным стандартам безопасности.



В ближайшие годы ожидается дальнейший рост рынка, обусловленный расширением географии продаж и активным продвижением продукции через онлайн-каналы. Технологические инновации позволят оптимизировать производственные процессы и улучшить качество конечного продукта.



Таким образом, российский рынок горчицы и горчичного порошка демонстрирует устойчивый рост и обладает значительным потенциалом для дальнейшего развития.

КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
  • Поставщикам
  • Производителям
  • Инвесторам
  • Перевозчикам
  • Торговым компаниям
  • Участникам смежных рынков

Актуальная версия исследования: 01.01.2026

Обновление: ежемесячно

Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.


ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)


1. Федеральные округа:

Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский


2. Регионы России:

Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.


3. Страны (международные данные):

Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.

Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.

В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.

В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.

В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.

Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.

Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.


* - предварительные оценки и расчеты

Получить демоверсию отчёта

Вы смотрели

Анализ рынка горчицы и горчичного порошка в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка горчицы и горчичного порошка в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
212 стр. (115 графиков, 25 диаграмм и 107 таблиц)
Перейти
Цены производителей на толуолы в России март 2026: резкое снижение на 26,3% за год и падение до 64 298,3 рублей за тонну
Цены производителей на толуолы в России март 2026: резкое снижение на 26,3% за год и падение до 64 298,3 рублей за тонну
Перейти
Производство заменителя цельного молока для телят в России 2025: снижение на 60,6% к 2022 году при росте за год
Производство заменителя цельного молока для телят в России 2025: снижение на 60,6% к 2022 году при росте за год
Перейти
Производство женских брюк, комбинезонов и шорт в России 2025: снижение на 23,6% до 6 540,0 тыс. штук
Производство женских брюк, комбинезонов и шорт в России 2025: снижение на 23,6% до 6 540,0 тыс. штук
Перейти

Предыдущие исследования

Рынок скипидара в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Рынок скипидара в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Перейти
Рынок холодильников и морозильников в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Рынок холодильников и морозильников в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Перейти
Рынок стальных труб в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Рынок стальных труб в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Перейти
Рынок жевательной резинки в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Рынок жевательной резинки в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Перейти
Рынок чугуна в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Рынок чугуна в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Перейти
Рынок мостовых кранов в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Рынок мостовых кранов в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Перейти
Рынок автокранов в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Рынок автокранов в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Перейти
Рынок бульдозеров в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Рынок бульдозеров в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Перейти
ЗАПРОСИТЬ ОБНОВЛЕНИЕ
!
Дата последнего обновления: 05.07.2026
Внимание: исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
Заказать звонок Задать вопрос Telegram



НАМ ДОВЕРЯЮТ КОМПАНИИ РАЗНЫХ ОТРАСЛЕЙ

Маркетинговые исследования и аналитика для принятия обоснованных бизнес-решений.
Клиент 1
Клиент 2
Клиент 3
Клиент 4
Клиент 5
Клиент 6
Клиент 7
Клиент 8
Клиент 9
Клиент 10
Клиент 11
Клиент 12
Клиент 13
Клиент 14
Клиент 15
Клиент 16
Клиент 17
Клиент 18
Клиент 19
Клиент 20
Клиент 21
Клиент 22
Клиент 23
Клиент 24
Клиент 25
Клиент 26
Клиент 27
Клиент 28
Клиент 29
Клиент 30
Клиент 32
Клиент 33
Клиент 34
Клиент 35
Клиент 36
Клиент 37
Клиент 38
Клиент 39
Клиент 40
Клиент 41
Клиент 42
Клиент 43
Клиент 44
Клиент 45
Клиент 46
Клиент 47
Клиент 48
Клиент 49
Клиент 50
Клиент 51
Клиент 52
Клиент 53
Клиент 54
Клиент 55
Клиент 56
Клиент 57
Клиент 58
Клиент 59
Клиент 60
Клиент 61
Клиент 62
Клиент 63
Клиент 64
Клиент 65
Клиент 66
Клиент 67
Клиент 68
Клиент 69
Клиент 70
Клиент 71
Клиент 72
Клиент 73
Клиент 74
Клиент 75
Клиент 76
Клиент 77
Клиент 78
Клиент 79
Клиент 80
Клиент 81
Клиент 82
Клиент 83
Клиент 84
Клиент 85
Клиент 86