Анализ рынка сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
130 стр. (48 графиков, 10 диаграмм и 35 таблиц)
Анализ рынка сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 4721
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Страна:Россия Количество страниц:130 стр. (48 графиков, 10 диаграмм и 35 таблиц) Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный Демоверсия: по запросу на e-mail
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
Анализ рынка сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 130 стр. (48 графиков, 10 диаграмм и 35 таблиц)
НОВОСТИ РЫНКА
В 2024 году отечественная промышленность произвела рекордный объём сырья, полученного из кишечников и мочевых пузырей животных (за исключением сырья, получаемого из рыбы), составивший 38,6 тыс. тонн продукции. Это количество значительно превышает показатели предшествующего периода — рост составил внушительные 29,6%, что свидетельствует о динамичном развитии отрасли.
Наиболее значительный вклад в общий объем производства внес Центральный федеральный округ, где доля сырьевых ресурсов данного типа составила примерно 48,6%. Таким образом, именно этот регион стал лидером среди федеральных округов России по производству сырья кишечного и мочевого происхождения.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в России по состоянию на октябрь 2025 г.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем видимого потребления на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
Переработка и консервирование мяса (10.11), в т.ч. производство оболочек для колбасных изделий
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях (тонн)
Данные по производству предоставляются только в разрезе по годам.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
В стандартном отчете данные по экспорту и импорту сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) представлены до 2021 года. Возможность и стоимость получения данных на актуальную дату уточняйте у менеджеров.
Кишки, пузыри и желудки животных (кроме рыбьих), целые или в кусках, свежие, охлажденные, мороженые, соленые, в рассоле, сушенные или копченные (тонн, тыс. долл.)
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА СЫРЬЯ КИШЕЧНОГО И МОЧЕВЫХ ПУЗЫРЕЙ (В Т.Ч. ОБОЛОЧЕК ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ):
На протяжении последних трех лет в России наблюдается подъем производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях. В 2021 году в России было произведено 41 912,4 тонн сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях, что на 42,7% больше объема производства предыдущего года.
Производство сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях в августе 2022 года уменьшилось на 0,0% к уровню августа прошлого года и составило 1,0 тонн.
Лидером производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях в (тонн) от общего произведенного объема за 2021 год стал Центральный федеральный округ с долей около 52,8%.
Приведен обзор основных текущих характеристик экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения России и изменения в уровне жизни граждан.
Анализируются данные о выручке, прибыли, себестоимости, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) производства, активов и продаж. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.
Рассчитан объем видимого потребления сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) на рынке, доля импорта и экспорта на рынке.
Представлена динамика производства сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) по годам в течение предыдущих 4 лет, а также по месяцам прошлого и текущего года. Такая информация приводится по каждой товарной группе.
Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Переработка и консервирование мяса (10.11), в т.ч. оболочек для колбасных изделий». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике.
Представлены данные по импорту сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам отправления. Также составлен рейтинг крупнейших регионов России по импорту сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий).
Представлены данные по экспорту сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам назначения. Также составлен рейтинг крупнейших регионов России по импорту сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий).
Представлена информация по крупнейшим зарубежным и российским компаниям-поставщикам продукции с указанием общих объемов их поставок по всем странам мира кроме Таможенного союза.
Описываются основные факторы, которые влияют на производство, импорт/экспорт сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий). Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объем производства, видимое потребление, доля импорта/экспорта на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.
Представлены до 6 компаний-производителей в России. В профиле каждой компании содержится информация о регистрационных данных, владельцах (акционерах), дочерних предприятиях. Кроме того, приведены данные бухгалтерской отчетности и основных финансовых показателей.
Представлены до 6 компаний-производителей в России
По основным компаниям представлены ключевые финансовые показатели деятельности, бухгалтерская отчетность, дочерние предприятия, основные акционеры организации и прочая информация.
В рамках исследования компании представлены дополнительные данные в формате Excel, включающие следующие вкладки:
Реквизиты
Руководство
Собственники
Дочерние предприятия
Филиалы и представительства
Номенклатура производства
Виды деятельности
Данные о реорганизации
Регистрационная информация
Записи в ЕГРЮЛ
Бухгалтерская отчётность
Финансовые коэффициенты
Финансовые показатели
Аналитический баланс
Аналитический отчет о прибылях и убытках
Счетная проверка бухгалтерской отчетности
Оценка рисков
SOLVER (Связи по адресу)
Связи по Ф.И.О.
Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
Арбитраж в качестве ответчика
Заблокированные счета
Арбитраж
Контракты по госзакупкам
Сведения о лицензиях
Реестр проверок
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
Федеральная служба государственной статистики РФ
Федеральная таможенная служба РФ
Федеральная налоговая служба РФ
Министерство экономического развития РФ
Центральный Банк РФ
Оценки экспертов отрасли
Материалы компаний-производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.1 Валовой внутренний продукт 2.2 Индексы цен и уровень инфляции 2.3 Оборот оптовой и розничной торговли 2.4 Инвестиции в основной капитал 2.5 Численность населения 2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ СЫРЬЯ КИШЕЧНОГО И МОЧЕВЫХ ПУЗЫРЕЙ (В Т.Ч. ОБОЛОЧЕК ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ)
3.1 Классификация по ОКПД 3.2 Классификация по ТН ВЭД 3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1 Выручка от продаж производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в т.ч. оболочек для колбасных изделий в России в 2021-3 кв. 2025 гг.
4.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2021-2024 гг. 4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг. 4.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в т.ч. оболочек для колбасных изделий в России в 2021-3 кв. 2025 гг.
4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2021-2024 гг. 4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг. 4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования мяса, в т.ч. оболочек для колбасных изделий в России в 2021-3 кв. 2025 гг.
4.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2021-2024 гг. 4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг. 4.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2021-2024 гг.
4.4 Инвестиции в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в т.ч. оболочек для колбасных изделий в России в 2021-3 кв. 2025 гг.
4.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2021-2024 гг. 4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг. 4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5 Финансовая эффективность производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в т.ч. оболочек для колбасных изделий в России в 2021-2024 гг.
4.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2021-2024 гг. 4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2021-2024 гг. 4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2021-2024 гг. 4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2021-2024 гг.
5 АНАЛИЗ ВИДИМОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ СЫРЬЯ КИШЕЧНОГО И МОЧЕВЫХ ПУЗЫРЕЙ (В Т.Ч. ОБОЛОЧЕК ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ) В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ
5.1 Видимое потребление сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг.
5.1.1 Динамика объема видимого потребления сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) по годам 5.1.2 Доля импорта на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) 5.1.3 Динамика доли импорта на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) 5.1.4 Доля экспорта на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) 5.1.5 Динамика доли экспорта на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий)
6 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА СЫРЬЯ КИШЕЧНОГО И МОЧЕВЫХ ПУЗЫРЕЙ (В Т.Ч. ОБОЛОЧЕК ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ) В РОССИИ
6.1 Производство сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях в 2021 - 2024 гг.
6.1.1 Динамика объема производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях по годам в 2021-2024 гг. 6.1.2 Объемы производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг. 6.1.3 Структура производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
7 КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ В РОССИИ
7.1 Крупнейшие производители отрасли в России по выручке от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование мяса (10.11), в т.ч. оболочек для колбасных изделий» в 2021-2024 гг.
8 АНАЛИЗ ИМПОРТА СЫРЬЯ КИШЕЧНОГО И МОЧЕВЫХ ПУЗЫРЕЙ (В Т.Ч. ОБОЛОЧЕК ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ) В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
8.1 Импорт кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в 2021 - январь 2025 гг.
8.1.1 Динамика объема импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по годам в 2021-2024 гг. 8.1.2 Динамика объема импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по месяцам в 2022 - январь 2025 гг. 8.1.3 Объемы импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по странам отправления в 2022-2024 гг. 8.1.4 Структура импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по странам отправления в 2024 г. 8.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в 2024 г. 8.1.6 Динамика средней цены импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по годам в 2022 - январь 2025 гг. 8.1.7 Динамика цены импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по странам отправления в 2022-2024 гг.
8.2 Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)
9 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА СЫРЬЯ КИШЕЧНОГО И МОЧЕВЫХ ПУЗЫРЕЙ (В Т.Ч. ОБОЛОЧЕК ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ) В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
9.1 Экспорт кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в 2021 - январь 2025 гг.
9.1.1 Динамика объема экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по годам в 2021-2024 гг. 9.1.2 Динамика объема экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по месяцам в 2022 - январь 2025 гг. 9.1.3 Объемы экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по странам назначения в 2022-2024 гг. 9.1.4 Структура экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по странам назначения в 2024 г. 9.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в 2024 г. 9.1.6 Динамика средней цены экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по годам в 2022 - январь 2025 гг. 9.1.7 Динамика цены экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по странам назначения в 2022-2024 гг.
9.2 Рейтинг российских фирм-поставщиков сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2024 г. (с объемами поставок)
10 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА СЫРЬЯ КИШЕЧНОГО И МОЧЕВЫХ ПУЗЫРЕЙ (В Т.Ч. ОБОЛОЧЕК ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ)
11 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА СЫРЬЯ КИШЕЧНОГО И МОЧЕВЫХ ПУЗЫРЕЙ (В Т.Ч. ОБОЛОЧЕК ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ) В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
11.1 Производство на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.2 Видимое потребление сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3 Импорт и экспорт сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.1 Объем и динамика импорта сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 11.3.2 Объем и динамика экспорта сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 11.3.3 Динамика доли импорта на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 11.3.4 Динамика доли экспорта на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 11.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СЫРЬЯ КИШЕЧНОГО И МОЧЕВЫХ ПУЗЫРЕЙ (В Т.Ч. ОБОЛОЧЕК ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ) В РОССИИ
13 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков: График 1 - Динамика выручки от продаж производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в т.ч. оболочек для колбасных изделий нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.) График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в т.ч. оболочек для колбасных изделий нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг., (млн руб.) График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в т.ч. оболочек для колбасных изделий нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг., (млн руб.) График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования мяса, в т.ч. оболочек для колбасных изделий, нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.) График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в т.ч. оболочек для колбасных изделий в России в 2021-2024 гг., (в процентах) График 6 - Динамика объема видимого потребления на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в России в 2021-2024 гг., (тонн) График 7 - Динамика объема производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях в России в 2021-2024 гг., (тонн) График 8 - Динамика производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) График 9 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях России по основному виду деятельности «Переработка и консервирование мяса (10.11), в т.ч. оболочек для колбасных изделий» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.) График 10 - Динамика импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн) График 11 - Динамика импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.) График 12 - Динамика импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн) График 13 - Динамика импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.) График 14 - Динамика импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн) График 15 - Динамика импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.) График 16 - Объемы импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тонн) График 17 - Объемы импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тыс. долл.) График 18 - Динамика цены импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн) График 19 - Динамика экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн) График 20 - Динамика экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.) График 21 - Динамика экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн) График 22 - Динамика экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.) График 23 - Динамика экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн) График 24 - Динамика экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.) График 25 - Объемы экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн) График 26 - Объемы экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.) График 27 - Динамика цены экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн) График 28 - Динамика объема производства сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 29 - Динамика объема видимого потребления на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 30 - Динамика объема импорта сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 31 - Динамика объема экспорта сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 32 - Динамика доли импорта на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 33 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 34 - Внешнеторговый баланс на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.) График 35 - Динамика объема производства сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 36 - Динамика объема видимого потребления на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 37 - Динамика объема импорта сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 38 - Динамика объема экспорта сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 39 - Динамика доли импорта на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 40 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 41 - Внешнеторговый баланс на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.) График 42 - Динамика объема производства сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 43 - Динамика объема видимого потребления на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 44 - Динамика объема импорта сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 45 - Динамика объема экспорта сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 46 - Динамика доли импорта на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 47 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 48 - Внешнеторговый баланс на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список диаграмм: Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах) Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах) Диаграмма 5 - Структура российского производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях по федеральным округам в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 6 - Изменение структуры российского производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах) Диаграмма 7 - Структура импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по странам отправления в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 8 - Структура импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по странам отправления в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 9 - Структура экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 10 - Структура экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Список таблиц: Таблица 1 - Выручка от продаж производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в т.ч. оболочек для колбасных изделий в России в 2021 - 3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.) Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в т.ч. оболочек для колбасных изделий по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.) Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в т.ч. оболочек для колбасных изделий в России в 2021 - 3 кв. 2025 гг., (млн руб.) Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в т.ч. оболочек для колбасных изделий по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.) Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в т.ч. оболочек для колбасных изделий в России в 2021 - 3 кв. 2025 гг., (млн руб.) Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в т.ч. оболочек для колбасных изделий по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.) Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования мяса, в т.ч. оболочек для колбасных изделий, в России в 2021 - 3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.) Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования мяса, в т.ч. оболочек для колбасных изделий, по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.) Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в т.ч. оболочек для колбасных изделий по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах) Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в т.ч. оболочек для колбасных изделий по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах) Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в т.ч. оболочек для колбасных изделий по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах) Таблица 12 - Объемы производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) Таблица 13 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование мяса (10.11), в т.ч. оболочек для колбасных изделий» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.) Таблица 14 - Объемы импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в России в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 15 - Объемы импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в России в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 16 - Объемы импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн) Таблица 17 - Объемы импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.) Таблица 18 - Объемы импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по странам отправления в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 19 - Объемы импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по странам отправления в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 20 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 21 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 22 - Цена импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в России в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн) Таблица 23 - Цена импорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в России по странам отправления в 2022-2024 гг., (долл. за тонн) Таблица 24 - Объемы импорта сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.) Таблица 25 - Объемы экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в России в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 26 - Объемы экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в России в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..) Таблица 27 - Объемы экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн) Таблица 28 - Объемы экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.) Таблица 29 - Объемы экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 30 - Объемы экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 31 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 32 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 33 - Цена экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в России в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн) Таблица 34 - Цена экспорта кишок, пузырей и желудков животных (кроме рыбьих), целых или в кусках, свежих, охлажденных, мороженых, соленых, в рассоле, сушенных или копченных в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн) Таблица 35 - Объемы экспорта сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Рынок сырья кишечного и мочевых пузырей в России активно развивается благодаря востребованности продуктов переработки в пищевой промышленности, особенно в производстве колбас и мясных деликатесов. Основной спрос обусловлен необходимостью замены животных белков растительными аналогами в условиях роста цен на мясо и глобальных изменений в потребительских предпочтениях.
Одним из ключевых факторов роста является постепенное снижение потребления мяса и увеличение спроса на вегетарианские продукты. Это стимулирует производителей искать альтернативные источники животного белка, такие как кишечное сырье и мочевые пузыри. В то же время, развитие технологий обработки этих материалов позволяет улучшать их качество и расширяет возможности применения.
Среди основных тенденций можно выделить стремление к экологичности производства и снижению углеродного следа. Переработка побочных продуктов животноводства становится важным элементом устойчивого развития отрасли. Технологические инновации позволяют создавать более функциональные и безопасные заменители животных ингредиентов, что также способствует росту рынка.
В ближайшие годы ожидается стабильный рост спроса на кишечное и мочевое сырье, что связано с увеличением потребности в альтернативных источниках белка и развитием новых производственных мощностей. Однако ключевым вызовом остается необходимость обеспечения качества продукции и соответствия строгим санитарным нормам.
Таким образом, рынок сырья кишечного и мочевых пузырей демонстрирует уверенный рост и перспективы дальнейшего расширения, учитывая растущий интерес к здоровому питанию и развитию биотехнологий.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
Поставщикам
Производителям
Инвесторам
Перевозчикам
Торговым компаниям
Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ: (это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
Анализ рынка сырья кишечного и мочевых пузырей (в т.ч. оболочек для колбасных изделий) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Поделиться
В 2024 году отечественная промышленность произвела рекордный объём сырья, полученного из кишечников и мочевых пузырей животных (за исключением сырья, получаемого из рыбы), составивший 38,6 тыс. тонн продукции. Это количество значительно превышает показатели предшествующего периода — рост составил внушительные 29,6%, что свидетельствует о динамичном развитии отрасли.
