Анализ рынка круп в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
399 стр. (97 графиков, 114 диаграмм и 189 таблиц)
Получить демоверсию
Купить исследование
Анализ рынка круп в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
399 стр. (97 графиков, 114 диаграмм и 189 таблиц)
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка круп в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка круп в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 267
Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Россия
Количество страниц: 399 стр. (97 графиков, 114 диаграмм и 189 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
15 000 ₽
68 500 ₽
от 59 000 ₽
от 30 000 ₽
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
![]()
Описание маркетингового исследования
Анализ рынка круп в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 399 стр. (97 графиков, 114 диаграмм и 189 таблиц)
НОВОСТИ РЫНКА
В 2024 году в Российской Федерации было произведено 1 939,8 тысяч тонн крупы, что на 2,2% превышает показатели предыдущего года. Наибольший вклад в общий объем производства внес Сибирский федеральный округ, доля которого составила около 32,8%. За период с 2022 по 2024 годы средние цены производителей на манную крупу увеличились на 10,2%, поднявшись с отметки в 25 828,0 рублей за тонну до 28 465,1 рублей. При этом средняя цена производителей на этот продукт в апреле 2025 года упала на 3,3% относительно уровня марта того же года и составила 30 386,3 рубля за тонну.
За 2022–2024 годы наибольший рост средней розничной стоимости манной крупы был зафиксирован в 2024 году, когда он достиг 9,9%. В мае 2025 года наблюдалось снижение средней розничной цены на эту продукцию на 0,2% по сравнению с апрелем, составив 75,6 рублей за килограмм.
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка круп в России по состоянию на ноябрь 2025 г.
В 2024 году в Российской Федерации было произведено 1 939,8 тысяч тонн крупы, что на 2,2% превышает показатели предыдущего года. Наибольший вклад в общий объем производства внес Сибирский федеральный округ, доля которого составила около 32,8%. За период с 2022 по 2024 годы средние цены производителей на манную крупу увеличились на 10,2%, поднявшись с отметки в 25 828,0 рублей за тонну до 28 465,1 рублей. При этом средняя цена производителей на этот продукт в апреле 2025 года упала на 3,3% относительно уровня марта того же года и составила 30 386,3 рубля за тонну.За 2022–2024 годы наибольший рост средней розничной стоимости манной крупы был зафиксирован в 2024 году, когда он достиг 9,9%. В мае 2025 года наблюдалось снижение средней розничной цены на эту продукцию на 0,2% по сравнению с апрелем, составив 75,6 рублей за килограмм.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка круп в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке круп в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Представить динамику производственной мощности и уровень ее использования в России по годам и федеральным округам РФ. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного и розничного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке круп в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
Анализ данных по экономическим и производственным показателям в отчете:
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности (10.61)
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Крупа (тонн)
- Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый (тонн)
- Крупа из пшеницы (тонн)
- Крупа манная (тонн)
- Крупа из зерновых культур прочая (тонн)
- Крупа овсяная (тонн)
- Толокно (тонн)
- Крупа гречневая (тонн)
- Пшено (тонн)
- Крупа ячневая (тонн)
- Крупа перловая (тонн)
- Крупа кукурузная (тонн)
- Крупа из прочих зерновых культур (тонн)
ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
- Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый (руб./тонн)
- Крупа манная (руб./тонн)
- Крупа из пшеницы прочая (руб./тонн)
- Крупа гречневая (руб./тонн)
- Пшено (руб./тонн)
- Крупа ячневая (руб./тонн)
- Крупа перловая (руб./тонн)
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Крупа (тонн)
РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
- Рис шлифованный (руб./кг)
- Крупа манная (руб./кг)
- Пшено (руб./кг)
- Крупа гречневая - ядрица (руб./кг)
- Крупа овсяная и перловая (руб./кг)
ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Рис, кроме нешелушеного риса (тонн, тыс. долл.)
- Крупа из пшеницы и прочих зерновых культур (тонн, тыс. долл.)
Объем импорта в 2023 году рассчитан с учетом оценочных данных по Таможенному союзу за август-декабрь 2023 года. Объем экспорта в 2023 году рассчитан с учетом оценочных данных по Таможенному союзу за август-декабрь 2023 года. Cоответственно объем спроса и предложения аналогично рассчитан с учетом этих данных.
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА КРУП:
- Объем спроса на рынке круп за исследуемый период составил ***. Доля экспорта в объеме российского производства составила ***. Динамика развития рынка предполагает ***.
- В 2022 году в России было произведено 1 770 711,5 тонн крупы, что на 8,2% больше объема производства предыдущего года. Лидером производства от общего произведенного объема за 2022 год стал Южный федеральный округ с долей около 34,5%.
- Цены производителей за период с 2020 по 2022 гг. в среднем выросли на 48,9%, достигнув отметки в 49 739,0 руб./тонн.
- Розничная цена на рис шлифованный в 2023 году в среднем увеличилась на 5,4% по сравнению с прошлым годом и составила 114,3 руб./кг.
- В *** году российский импорт *** на *** по сравнению с предыдущим годом и составил ***, что эквивалентно *** тыс. долл. Основные поставки совершались из стран ***. Регионами отправления импорта являлись ***. Лидерами среди зарубежных фирм-отправителей импорта в Россию выступают ***.
- Уровень российского экспорта *** на *** в *** году по сравнению с прошлым годом и составил ***, что в стоимостном выражении оценивалось в *** тыс. долл. Наибольшая доля экспортных поставок из России была отправлена в страну ***. Цены на экспорт из России перешли от отметки ***. Основные российские компании-поставщики ***.
Основные разделы маркетингового исследования
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
Структура исследования
1 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
1.1 Валовой внутренний продукт
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
2.1 Выручка от продаж производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности в России в 2021-3 кв. 2025 гг.
2.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2021-2024 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности в России в 2021-3 кв. 2025 гг.
2.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2021-2024 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов мукомольной и крупяной промышленности в России в 2021-3 кв. 2025 гг.
2.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2021-2024 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2021-2024 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2021-2024 гг.
2.4 Инвестиции в основной капитал производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности в России в 2021-3 кв. 2025 гг.
2.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2021-2024 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2021-2024 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5 Финансовая эффективность производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности в России в 2021-2024 гг.
2.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2021-2024 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2021-2024 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2021-2024 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2021-2024 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2021-2024 гг.
3 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ КРУП В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ
3.1 Объем спроса на рынке круп в 2021-2024 гг.
3.1.1 Динамика объема спроса на крупы по годам
3.1.2 Доля импорта на рынке круп
3.1.3 Динамика доли импорта на рынке круп
3.1.2 Доля импорта на рынке круп
3.1.3 Динамика доли импорта на рынке круп
3.2 Объем предложения на рынке круп в 2021-2024 гг.
3.2.1 Динамика объема предложения круп по годам
3.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке круп
3.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства круп
3.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке круп
3.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства круп
3.3 Баланс спроса и предложения на рынке круп в 2021-2024 гг.
4 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА КРУП В РОССИИ
4.1 Производство крупы в 2021 - ноябрь 2025 гг.
4.1.1 Динамика объема производства крупы по годам в 2021-2024 гг.
4.1.2 Структура производства крупы по видам в 2021-2024 гг.
4.1.3 Объемы производства крупы в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.1.4 Структура производства крупы по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.1.5 Динамика объема производства крупы по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.1.6 Динамика объема производства крупы в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.1.2 Структура производства крупы по видам в 2021-2024 гг.
4.1.3 Объемы производства крупы в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.1.4 Структура производства крупы по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.1.5 Динамика объема производства крупы по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.1.6 Динамика объема производства крупы в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.2 Производство риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого в 2021 - ноябрь 2025 гг.
4.2.1 Динамика объема производства риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого по годам в 2021-2024 гг.
4.2.2 Объемы производства риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.2.3 Структура производства риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.2.4 Динамика объема производства риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.2.5 Динамика объема производства риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.2.2 Объемы производства риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.2.3 Структура производства риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.2.4 Динамика объема производства риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.2.5 Динамика объема производства риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.3 Производство крупы из пшеницы в 2021 - ноябрь 2025 гг.
4.3.1 Динамика объема производства крупы из пшеницы по годам в 2021-2024 гг.
4.3.2 Объемы производства крупы из пшеницы в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.3.3 Структура производства крупы из пшеницы по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.3.4 Динамика объема производства крупы из пшеницы по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.3.5 Динамика объема производства крупы из пшеницы в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.3.2 Объемы производства крупы из пшеницы в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.3.3 Структура производства крупы из пшеницы по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.3.4 Динамика объема производства крупы из пшеницы по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.3.5 Динамика объема производства крупы из пшеницы в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.4 Производство крупы манной в 2021 - ноябрь 2025 гг.
4.4.1 Динамика объема производства крупы манной по годам в 2021-2024 гг.
4.4.2 Объемы производства крупы манной в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.4.3 Структура производства крупы манной по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.4.4 Динамика объема производства крупы манной по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.4.5 Динамика объема производства крупы манной в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.4.2 Объемы производства крупы манной в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.4.3 Структура производства крупы манной по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.4.4 Динамика объема производства крупы манной по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.4.5 Динамика объема производства крупы манной в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.5 Производство крупы из зерновых культур прочей в 2021 - ноябрь 2025 гг.
4.5.1 Динамика объема производства крупы из зерновых культур прочей по годам в 2021-2024 гг.
4.5.2 Объемы производства крупы из зерновых культур прочей в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.5.3 Структура производства крупы из зерновых культур прочей по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.5.4 Динамика объема производства крупы из зерновых культур прочей по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.5.5 Динамика объема производства крупы из зерновых культур прочей в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.5.2 Объемы производства крупы из зерновых культур прочей в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.5.3 Структура производства крупы из зерновых культур прочей по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.5.4 Динамика объема производства крупы из зерновых культур прочей по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.5.5 Динамика объема производства крупы из зерновых культур прочей в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.6 Производство крупы овсяной в 2021 - ноябрь 2025 гг.
4.6.1 Динамика объема производства крупы овсяной по годам в 2021-2024 гг.
4.6.2 Объемы производства крупы овсяной в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.6.3 Структура производства крупы овсяной по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.6.4 Динамика объема производства крупы овсяной по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.6.5 Динамика объема производства крупы овсяной в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.6.2 Объемы производства крупы овсяной в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.6.3 Структура производства крупы овсяной по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.6.4 Динамика объема производства крупы овсяной по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.6.5 Динамика объема производства крупы овсяной в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.7 Производство толокна в 2021 - ноябрь 2025 гг.
4.7.1 Динамика объема производства толокна по годам в 2021-2024 гг.
4.7.2 Объемы производства толокна в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.7.3 Структура производства толокна по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.7.4 Динамика объема производства толокна по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.7.5 Динамика объема производства толокна в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.7.2 Объемы производства толокна в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.7.3 Структура производства толокна по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.7.4 Динамика объема производства толокна по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.7.5 Динамика объема производства толокна в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.8 Производство крупы гречневой в 2021 - ноябрь 2025 гг.
4.8.1 Динамика объема производства крупы гречневой по годам в 2021-2024 гг.
4.8.2 Объемы производства крупы гречневой в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.8.3 Структура производства крупы гречневой по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.8.4 Динамика объема производства крупы гречневой по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.8.5 Динамика объема производства крупы гречневой в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.8.2 Объемы производства крупы гречневой в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.8.3 Структура производства крупы гречневой по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.8.4 Динамика объема производства крупы гречневой по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.8.5 Динамика объема производства крупы гречневой в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.9 Производство пшена в 2021 - ноябрь 2025 гг.
4.9.1 Динамика объема производства пшена по годам в 2021-2024 гг.
4.9.2 Объемы производства пшена в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.9.3 Структура производства пшена по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.9.4 Динамика объема производства пшена по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.9.5 Динамика объема производства пшена в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.9.2 Объемы производства пшена в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.9.3 Структура производства пшена по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.9.4 Динамика объема производства пшена по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.9.5 Динамика объема производства пшена в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.10 Производство крупы ячневой в 2021 - ноябрь 2025 гг.
4.10.1 Динамика объема производства крупы ячневой по годам в 2021-2024 гг.
4.10.2 Объемы производства крупы ячневой в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.10.3 Структура производства крупы ячневой по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.10.4 Динамика объема производства крупы ячневой по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.10.5 Динамика объема производства крупы ячневой в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.10.2 Объемы производства крупы ячневой в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.10.3 Структура производства крупы ячневой по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.10.4 Динамика объема производства крупы ячневой по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.10.5 Динамика объема производства крупы ячневой в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.11 Производство крупы перловой в 2021 - ноябрь 2025 гг.
4.11.1 Динамика объема производства крупы перловой по годам в 2021-2024 гг.
4.11.2 Объемы производства крупы перловой в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.11.3 Структура производства крупы перловой по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.11.4 Динамика объема производства крупы перловой по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.11.5 Динамика объема производства крупы перловой в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.11.2 Объемы производства крупы перловой в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.11.3 Структура производства крупы перловой по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.11.4 Динамика объема производства крупы перловой по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.11.5 Динамика объема производства крупы перловой в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.12 Производство крупы кукурузной в 2021 - ноябрь 2025 гг.
4.12.1 Динамика объема производства крупы кукурузной по годам в 2021-2024 гг.
4.12.2 Объемы производства крупы кукурузной в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.12.3 Структура производства крупы кукурузной по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.12.4 Динамика объема производства крупы кукурузной по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.12.5 Динамика объема производства крупы кукурузной в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.12.2 Объемы производства крупы кукурузной в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.12.3 Структура производства крупы кукурузной по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.12.4 Динамика объема производства крупы кукурузной по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.12.5 Динамика объема производства крупы кукурузной в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
4.13 Производство крупы из прочих зерновых культур в 2021 - 2024 гг.
4.13.1 Динамика объема производства крупы из прочих зерновых культур по годам в 2021-2024 гг.
4.13.2 Объемы производства крупы из прочих зерновых культур в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.13.3 Структура производства крупы из прочих зерновых культур по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.13.2 Объемы производства крупы из прочих зерновых культур в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.13.3 Структура производства крупы из прочих зерновых культур по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
5 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТГРУЗОК КРУП В РОССИИ
5.1 Отгрузки круп в 2020 - ноябрь 2025 гг.
5.1.1 Динамика объема отгрузок круп по годам в 2020-2024 гг.
5.1.2 Объемы отгрузок круп в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок круп по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок круп в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
5.1.2 Объемы отгрузок круп в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок круп по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок круп в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
6 ХАРАКТЕРИСТИКА СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ КРУП В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
6.1 Складские запасы круп в 2020 - ноябрь 2025 гг.
6.1.1 Динамика объема складских запасов круп по годам в 2020-2024 гг.
6.1.2 Объемы складских запасов круп в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов круп по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов круп в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
6.1.2 Объемы складских запасов круп в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов круп по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов круп в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
7 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
7.1 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности (10.61)» в 2021-2024 гг.
7.1.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2021-2024 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2021-2024 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2021-2024 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2021-2024 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2021-2024 гг.
8 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОЩНОСТИ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КРУП В РОССИИ
8.1 Среднегодовая производственная мощность производителей крупы в 2021-2024 гг.
8.1.1 Динамика производственной мощности производителей крупы по годам в 2021-2024 гг.
8.1.2 Объемы производственной мощности производителей крупы в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
8.1.3 Структура производственной мощности производителей крупы по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
8.1.4 Динамика уровня использования производственной мощности производителей крупы по годам в 2021-2024 гг.
8.1.5 Уровень использования производственной мощности производителей крупы в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
8.1.2 Объемы производственной мощности производителей крупы в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
8.1.3 Структура производственной мощности производителей крупы по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
8.1.4 Динамика уровня использования производственной мощности производителей крупы по годам в 2021-2024 гг.
8.1.5 Уровень использования производственной мощности производителей крупы в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
9 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА КРУПЫ НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ РОССИИ
9.1 Цены производителей на рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.1.1 Динамика средних цен производителей на рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый по годам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.1.2 Динамика средних цен производителей на рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.1.3 Динамика средних цен производителей на рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.1.4 Сравнение средних цен производителей на рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый по федеральным округам в 2025 г.
9.1.5 Средние цены производителей на рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый в федеральных округах по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.1.2 Динамика средних цен производителей на рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.1.3 Динамика средних цен производителей на рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.1.4 Сравнение средних цен производителей на рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый по федеральным округам в 2025 г.
9.1.5 Средние цены производителей на рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый в федеральных округах по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.2 Цены производителей на крупу манную в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.2.1 Динамика средних цен производителей на крупу манную по годам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.2.2 Динамика средних цен производителей на крупу манную по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.2.3 Динамика средних цен производителей на крупу манную по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.2.4 Сравнение средних цен производителей на крупу манную по федеральным округам в 2025 г.
9.2.5 Средние цены производителей на крупу манную в федеральных округах по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.2.2 Динамика средних цен производителей на крупу манную по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.2.3 Динамика средних цен производителей на крупу манную по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.2.4 Сравнение средних цен производителей на крупу манную по федеральным округам в 2025 г.
9.2.5 Средние цены производителей на крупу манную в федеральных округах по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.3 Цены производителей на крупу из пшеницы прочую в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.3.1 Динамика средних цен производителей на крупу из пшеницы прочую по годам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.3.2 Динамика средних цен производителей на крупу из пшеницы прочую по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.3.3 Динамика средних цен производителей на крупу из пшеницы прочую по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.3.4 Сравнение средних цен производителей на крупу из пшеницы прочую по федеральным округам в 2025 г.
9.3.5 Средние цены производителей на крупу из пшеницы прочую в федеральных округах по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.3.2 Динамика средних цен производителей на крупу из пшеницы прочую по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.3.3 Динамика средних цен производителей на крупу из пшеницы прочую по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.3.4 Сравнение средних цен производителей на крупу из пшеницы прочую по федеральным округам в 2025 г.
9.3.5 Средние цены производителей на крупу из пшеницы прочую в федеральных округах по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.4 Цены производителей на крупу гречневую в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.4.1 Динамика средних цен производителей на крупу гречневую по годам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.4.2 Динамика средних цен производителей на крупу гречневую по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.4.3 Динамика средних цен производителей на крупу гречневую по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.4.4 Сравнение средних цен производителей на крупу гречневую по федеральным округам в 2025 г.
9.4.5 Средние цены производителей на крупу гречневую в федеральных округах по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.4.2 Динамика средних цен производителей на крупу гречневую по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.4.3 Динамика средних цен производителей на крупу гречневую по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.4.4 Сравнение средних цен производителей на крупу гречневую по федеральным округам в 2025 г.
9.4.5 Средние цены производителей на крупу гречневую в федеральных округах по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.5 Цены производителей на пшено в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.5.1 Динамика средних цен производителей на пшено по годам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.5.2 Динамика средних цен производителей на пшено по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.5.3 Динамика средних цен производителей на пшено по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.5.4 Сравнение средних цен производителей на пшено по федеральным округам в 2025 г.
9.5.5 Средние цены производителей на пшено в федеральных округах по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.5.2 Динамика средних цен производителей на пшено по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.5.3 Динамика средних цен производителей на пшено по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.5.4 Сравнение средних цен производителей на пшено по федеральным округам в 2025 г.
9.5.5 Средние цены производителей на пшено в федеральных округах по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.6 Цены производителей на крупу ячневую в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.6.1 Динамика средних цен производителей на крупу ячневую по годам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.6.2 Динамика средних цен производителей на крупу ячневую по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.6.3 Динамика средних цен производителей на крупу ячневую по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.6.4 Сравнение средних цен производителей на крупу ячневую по федеральным округам в 2025 г.
9.6.5 Средние цены производителей на крупу ячневую в федеральных округах по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.6.2 Динамика средних цен производителей на крупу ячневую по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.6.3 Динамика средних цен производителей на крупу ячневую по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.6.4 Сравнение средних цен производителей на крупу ячневую по федеральным округам в 2025 г.
9.6.5 Средние цены производителей на крупу ячневую в федеральных округах по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.7 Цены производителей на крупу перловую в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.7.1 Динамика средних цен производителей на крупу перловую по годам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.7.2 Динамика средних цен производителей на крупу перловую по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.7.3 Динамика средних цен производителей на крупу перловую по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.7.4 Сравнение средних цен производителей на крупу перловую по федеральным округам в 2025 г.
9.7.5 Средние цены производителей на крупу перловую в федеральных округах по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.7.2 Динамика средних цен производителей на крупу перловую по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.7.3 Динамика средних цен производителей на крупу перловую по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг.
9.7.4 Сравнение средних цен производителей на крупу перловую по федеральным округам в 2025 г.
9.7.5 Средние цены производителей на крупу перловую в федеральных округах по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
10 АНАЛИЗ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РЫНКЕ КРУП В РОССИИ
10.1 Розничные цены на рис шлифованный в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.1.1 Динамика средних розничных цен на рис шлифованный по годам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.1.2 Динамика средних розничных цен на рис шлифованный по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.1.3 Динамика средних розничных цен на рис шлифованный по федеральным округам РФ в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.1.4 Сравнение средних розничных цен на рис шлифованный по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.1.5 Средние розничные цены на рис шлифованный в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.1.6 Средние розничные цены на рис шлифованный в регионах России по годам в 2023-2025 гг.
10.1.7 Средние розничные цены на рис шлифованный в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.1.2 Динамика средних розничных цен на рис шлифованный по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.1.3 Динамика средних розничных цен на рис шлифованный по федеральным округам РФ в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.1.4 Сравнение средних розничных цен на рис шлифованный по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.1.5 Средние розничные цены на рис шлифованный в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.1.6 Средние розничные цены на рис шлифованный в регионах России по годам в 2023-2025 гг.
10.1.7 Средние розничные цены на рис шлифованный в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.2 Розничные цены на крупу манную в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.2.1 Динамика средних розничных цен на крупу манную по годам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.2.2 Динамика средних розничных цен на крупу манную по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.2.3 Динамика средних розничных цен на крупу манную по федеральным округам РФ в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.2.4 Сравнение средних розничных цен на крупу манную по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.2.5 Средние розничные цены на крупу манную в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.2.6 Средние розничные цены на крупу манную в регионах России по годам в 2023-2025 гг.
10.2.7 Средние розничные цены на крупу манную в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.2.2 Динамика средних розничных цен на крупу манную по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.2.3 Динамика средних розничных цен на крупу манную по федеральным округам РФ в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.2.4 Сравнение средних розничных цен на крупу манную по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.2.5 Средние розничные цены на крупу манную в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.2.6 Средние розничные цены на крупу манную в регионах России по годам в 2023-2025 гг.
10.2.7 Средние розничные цены на крупу манную в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.3 Розничные цены на пшено в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.3.1 Динамика средних розничных цен на пшено по годам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.3.2 Динамика средних розничных цен на пшено по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.3.3 Динамика средних розничных цен на пшено по федеральным округам РФ в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.3.4 Сравнение средних розничных цен на пшено по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.3.5 Средние розничные цены на пшено в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.3.6 Средние розничные цены на пшено в регионах России по годам в 2023-2025 гг.
10.3.7 Средние розничные цены на пшено в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.3.2 Динамика средних розничных цен на пшено по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.3.3 Динамика средних розничных цен на пшено по федеральным округам РФ в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.3.4 Сравнение средних розничных цен на пшено по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.3.5 Средние розничные цены на пшено в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.3.6 Средние розничные цены на пшено в регионах России по годам в 2023-2025 гг.
10.3.7 Средние розничные цены на пшено в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.4 Розничные цены на крупу гречневую - ядрицу в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.4.1 Динамика средних розничных цен на крупу гречневую - ядрицу по годам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.4.2 Динамика средних розничных цен на крупу гречневую - ядрицу по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.4.3 Динамика средних розничных цен на крупу гречневую - ядрицу по федеральным округам РФ в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.4.4 Сравнение средних розничных цен на крупу гречневую - ядрицу по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.4.5 Средние розничные цены на крупу гречневую - ядрицу в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.4.6 Средние розничные цены на крупу гречневую - ядрицу в регионах России по годам в 2023-2025 гг.
10.4.7 Средние розничные цены на крупу гречневую - ядрицу в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.4.2 Динамика средних розничных цен на крупу гречневую - ядрицу по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.4.3 Динамика средних розничных цен на крупу гречневую - ядрицу по федеральным округам РФ в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.4.4 Сравнение средних розничных цен на крупу гречневую - ядрицу по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.4.5 Средние розничные цены на крупу гречневую - ядрицу в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.4.6 Средние розничные цены на крупу гречневую - ядрицу в регионах России по годам в 2023-2025 гг.
10.4.7 Средние розничные цены на крупу гречневую - ядрицу в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.5 Розничные цены на крупу овсяную и перловую в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.5.1 Динамика средних розничных цен на крупу овсяную и перловую по годам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.5.2 Динамика средних розничных цен на крупу овсяную и перловую по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.5.3 Динамика средних розничных цен на крупу овсяную и перловую по федеральным округам РФ в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.5.4 Сравнение средних розничных цен на крупу овсяную и перловую по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.5.5 Средние розничные цены на крупу овсяную и перловую в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.5.6 Средние розничные цены на крупу овсяную и перловую в регионах России по годам в 2023-2025 гг.
10.5.7 Средние розничные цены на крупу овсяную и перловую в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.5.2 Динамика средних розничных цен на крупу овсяную и перловую по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.5.3 Динамика средних розничных цен на крупу овсяную и перловую по федеральным округам РФ в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.5.4 Сравнение средних розничных цен на крупу овсяную и перловую по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.5.5 Средние розничные цены на крупу овсяную и перловую в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг.
10.5.6 Средние розничные цены на крупу овсяную и перловую в регионах России по годам в 2023-2025 гг.
10.5.7 Средние розничные цены на крупу овсяную и перловую в регионах России по месяцам в 2025 г.
11 АНАЛИЗ ИМПОРТА КРУП В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
(Объем импорта в 2024 году рассчитан с учетом оценочных данных по Таможенному союзу за август-декабрь 2024 года.)
11.1 Импорт круп в 2021-2024 гг. (в целом)
11.1.1 Динамика объема импорта круп по годам в 2021-2024 гг.
11.1.2 Структура импорта круп по видам в 2021-2024 гг.
11.1.2 Структура импорта круп по видам в 2021-2024 гг.
11.ЛОЖЬ Рейтинг зарубежных компаний-поставщиков круп в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)
11.1 Рейтинг российских компаний-получателей круп в 2024 г. (с объемами поставок)
12 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА КРУП В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
(Объем экспорта в 2024 году рассчитан с учетом оценочных данных по Таможенному союзу за август-декабрь 2024 года.)
12.1 Экспорт круп в 2021-2024 гг. (в целом)
12.1.1 Динамика объема экспорта круп по годам в 2021-2024 гг.
12.1.2 Структура экспорта круп по видам в 2021-2024 гг.
12.1.2 Структура экспорта круп по видам в 2021-2024 гг.
12.ЛОЖЬ Рейтинг российских компаний-поставщиков круп в 2024 г. (с объемами поставок)
12.1 Рейтинг зарубежных компаний-получателей круп в 2024 г. (с объемами поставок)
13 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА КРУП
14 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА КРУП В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
14.1 Производство и потребление на рынке круп в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.1.1 Объем и динамика производства круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.1.2 Баланс производства и потребления на рынке круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.1.2 Баланс производства и потребления на рынке круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.2 Спрос и предложение на рынке круп в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.2.1 Объем и динамика спроса на крупы в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.2.2 Объем и динамика предложения круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.2.2 Объем и динамика предложения круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3 Импорт и экспорт круп в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.1 Объем и динамика импорта круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.2 Объем и динамика экспорта круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.3 Динамика доли импорта на рынке круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.4 Динамика доли экспорта на рынке круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.2 Объем и динамика экспорта круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.3 Динамика доли импорта на рынке круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.4 Динамика доли экспорта на рынке круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
15 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КРУП В РОССИИ
16 СПИСОК КОНТРАКТОВ ПО ГОСУДАРСТВЕННЫМ ЗАКУПКАМ КРУП В РОССИИ
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями продуктов мукомольной и крупяной промышленности, нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности в России в 2021-2024 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на рынке круп в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема спроса на рынке круп в России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
График 8 - Динамика объема предложения на рынке круп в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема предложения на рынке круп в России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
График 10 - Динамика объема производства крупы в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 11 - Динамика объема производства крупы в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 12 - Объемы производства крупы в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 13 - Динамика объема производства риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема производства риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 15 - Объемы производства риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 16 - Динамика объема производства крупы из пшеницы в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема производства крупы из пшеницы в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 18 - Объемы производства крупы из пшеницы в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 19 - Динамика объема производства крупы манной в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема производства крупы манной в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 21 - Объемы производства крупы манной в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 22 - Динамика объема производства крупы из зерновых культур прочей в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 23 - Динамика объема производства крупы из зерновых культур прочей в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 24 - Объемы производства крупы из зерновых культур прочей в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 25 - Динамика объема производства крупы овсяной в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 26 - Динамика объема производства крупы овсяной в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 27 - Объемы производства крупы овсяной в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 28 - Динамика объема производства толокна в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 29 - Динамика объема производства толокна в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 30 - Объемы производства толокна в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 31 - Динамика объема производства крупы гречневой в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 32 - Динамика объема производства крупы гречневой в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 33 - Объемы производства крупы гречневой в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 34 - Динамика объема производства пшена в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 35 - Динамика объема производства пшена в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 36 - Объемы производства пшена в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 37 - Динамика объема производства крупы ячневой в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 38 - Динамика объема производства крупы ячневой в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 39 - Объемы производства крупы ячневой в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 40 - Динамика объема производства крупы перловой в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 41 - Динамика объема производства крупы перловой в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 42 - Объемы производства крупы перловой в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 43 - Динамика объема производства крупы кукурузной в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 44 - Динамика объема производства крупы кукурузной в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 45 - Объемы производства крупы кукурузной в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 46 - Динамика объема производства крупы из прочих зерновых культур в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 47 - Динамика объема отгрузок круп в России в 2020-2024 гг., (тонн)
График 48 - Динамика объема отгрузок круп в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 49 - Объемы отгрузок круп в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 50 - Динамика объема складских запасов круп в промышленности России на конец года в 2020-2024 гг., (тонн)
График 51 - Динамика объема складских запасов круп в России на конец месяца в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 52 - Объемы складских запасов круп в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
График 53 - Динамика производственной мощности производителей крупы в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 54 - Динамика уровня использования производственной мощности производителей крупы в России в 2021-2024 гг., (в процентах)
График 55 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый в России в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 56 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый в России по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 57 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на крупу манную в России в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 58 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на крупу манную в России по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 59 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на крупу из пшеницы прочую в России в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 60 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на крупу из пшеницы прочую в России по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 61 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на крупу гречневую в России в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 62 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на крупу гречневую в России по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 63 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на пшено в России в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 64 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на пшено в России по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 65 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на крупу ячневую в России в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 66 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на крупу ячневую в России по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 67 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на крупу перловую в России в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 68 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на крупу перловую в России по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 69 - Динамика средних розничных цен на рис шлифованный в России в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
График 70 - Динамика средних розничных цен на рис шлифованный в России по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
График 71 - Динамика средних розничных цен на крупу манную в России в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
График 72 - Динамика средних розничных цен на крупу манную в России по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
График 73 - Динамика средних розничных цен на пшено в России в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
График 74 - Динамика средних розничных цен на пшено в России по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
График 75 - Динамика средних розничных цен на крупу гречневую - ядрицу в России в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
График 76 - Динамика средних розничных цен на крупу гречневую - ядрицу в России по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
График 77 - Динамика средних розничных цен на крупу овсяную и перловую в РФ в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
График 78 - Динамика средних розничных цен на крупу овсяную и перловую в РФ по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
График 79 - Динамика импорта круп в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн)
График 80 - Динамика импорта круп в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
График 81 - Динамика экспорта круп в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн)
График 82 - Динамика экспорта круп в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
График 83 - Динамика объема производства круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 84 - Динамика объема спроса на рынке круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 85 - Динамика объема предложения круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 86 - Динамика объема импорта круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 87 - Динамика объема экспорта круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 88 - Динамика объема производства круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 89 - Динамика объема спроса на рынке круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 90 - Динамика объема предложения круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 91 - Динамика объема импорта круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 92 - Динамика объема экспорта круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 93 - Динамика объема производства круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 94 - Динамика объема спроса на рынке круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 95 - Динамика объема предложения круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 96 - Динамика объема импорта круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 97 - Динамика объема экспорта круп в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке круп в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Доля импорта на рынке круп в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 3 - Динамика доли импорта на рынке круп в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли импорта на рынке круп в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Доля экспорта в объеме производства круп в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Доля экспорта в объеме производства круп в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 7 - Динамика доли экспорта в объеме производства круп в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 8 - Динамика доли экспорта в объеме производства круп в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 9 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке круп в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 10 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке круп в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 11 - Структура производства крупы по видам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 12 - Структура производства крупы по видам в 2024 г., (в процентах)
Диаграмма 13 - Динамика производства крупы в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 14 - Структура российского производства крупы по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 15 - Изменение структуры российского производства крупы по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 16 - Динамика объема производства крупы в России в (тонн) по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 17 - Динамика производства риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 18 - Структура российского производства риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 19 - Изменение структуры российского производства риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 20 - Динамика объема производства риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого в России в (тонн) по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 21 - Динамика производства крупы из пшеницы в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 22 - Структура российского производства крупы из пшеницы по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 23 - Изменение структуры российского производства крупы из пшеницы по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 24 - Динамика объема производства крупы из пшеницы в России в (тонн) по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 25 - Динамика производства крупы манной в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 26 - Структура российского производства крупы манной по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 27 - Изменение структуры российского производства крупы манной по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 28 - Динамика объема производства крупы манной в России в (тонн) по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 29 - Динамика производства крупы из зерновых культур прочей в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 30 - Структура российского производства крупы из зерновых культур прочей по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 31 - Изменение структуры российского производства крупы из зерновых культур прочей по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 32 - Динамика объема производства крупы из зерновых культур прочей в России в (тонн) по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 33 - Динамика производства крупы овсяной в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 34 - Структура российского производства крупы овсяной по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 35 - Изменение структуры российского производства крупы овсяной по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 36 - Динамика объема производства крупы овсяной в России в (тонн) по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 37 - Динамика производства толокна в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 38 - Структура российского производства толокна по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 39 - Изменение структуры российского производства толокна по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 40 - Динамика объема производства толокна в России в (тонн) по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 41 - Динамика производства крупы гречневой в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 42 - Структура российского производства крупы гречневой по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 43 - Изменение структуры российского производства крупы гречневой по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 44 - Динамика объема производства крупы гречневой в России в (тонн) по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 45 - Динамика производства пшена в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 46 - Структура российского производства пшена по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 47 - Изменение структуры российского производства пшена по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 48 - Динамика объема производства пшена в России в (тонн) по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 49 - Динамика производства крупы ячневой в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 50 - Структура российского производства крупы ячневой по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 51 - Изменение структуры российского производства крупы ячневой по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 52 - Динамика объема производства крупы ячневой в России в (тонн) по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 53 - Динамика производства крупы перловой в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 54 - Структура российского производства крупы перловой по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 55 - Изменение структуры российского производства крупы перловой по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 56 - Динамика объема производства крупы перловой в России в (тонн) по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 57 - Динамика производства крупы кукурузной в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 58 - Структура российского производства крупы кукурузной по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 59 - Изменение структуры российского производства крупы кукурузной по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 60 - Динамика объема производства крупы кукурузной в России в (тонн) по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 61 - Динамика производства крупы из прочих зерновых культур в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 62 - Структура российского производства крупы из прочих зерновых культур по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 63 - Изменение структуры российского производства крупы из прочих зерновых культур по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 64 - Динамика объема отгрузок круп в России в (тонн) по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 65 - Динамика объема складских запасов круп в России в (тонн) на конец месяца, январь-ноябрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 66 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности (10.61)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 67 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности (10.61)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 68 - Динамика производственной мощности производителей крупы в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 69 - Структура производственной мощности производителей крупы по федеральным округам РФ в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 70 - Изменение структуры производственной мощности производителей крупы по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 71 - Динамика уровня использования производственной мощности производителей крупы в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 72 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 73 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 74 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на крупу манную по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 75 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на крупу манную по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 76 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на крупу из пшеницы прочую по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 77 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на крупу из пшеницы прочую по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 78 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на крупу гречневую по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 79 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на крупу гречневую по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 80 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на пшено по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 81 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на пшено по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 82 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на крупу ячневую по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 83 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на крупу ячневую по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 84 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на крупу перловую по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 85 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на крупу перловую по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 86 - Динамика средних розничных цен на рис шлифованный по федеральным округам РФ в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
Диаграмма 87 - Сравнение средних розничных цен на рис шлифованный по федеральным округам РФ в 2026 г., (в процентах)
Диаграмма 88 - Динамика средних розничных цен на крупу манную по федеральным округам РФ в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
Диаграмма 89 - Сравнение средних розничных цен на крупу манную по федеральным округам РФ в 2026 г., (в процентах)
Диаграмма 90 - Динамика средних розничных цен на пшено по федеральным округам РФ в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
Диаграмма 91 - Сравнение средних розничных цен на пшено по федеральным округам РФ в 2026 г., (в процентах)
Диаграмма 92 - Динамика средних розничных цен на крупу гречневую - ядрицу по федеральным округам РФ в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
Диаграмма 93 - Сравнение средних розничных цен на крупу гречневую - ядрицу по федеральным округам РФ в 2026 г., (в процентах)
Диаграмма 94 - Динамика средних розничных цен на крупу овсяную и перловую по федеральным округам РФ в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
Диаграмма 95 - Сравнение средних розничных цен на крупу овсяную и перловую по федеральным округам РФ в 2026 г., (в процентах)
Диаграмма 96 - Структура импорта круп в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 97 - Структура импорта круп в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 98 - Структура экспорта круп в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 99 - Структура экспорта круп в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 100 - Баланс производства и потребления круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 101 - Баланс спроса и предложения на рынке круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 102 - Динамика доли импорта на рынке круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 103 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 104 - Внешнеторговый баланс на рынке круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 105 - Баланс производства и потребления круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 106 - Баланс спроса и предложения на рынке круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 107 - Динамика доли импорта на рынке круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 108 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 109 - Внешнеторговый баланс на рынке круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 110 - Баланс производства и потребления круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 111 - Баланс спроса и предложения на рынке круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 112 - Динамика доли импорта на рынке круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 113 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 114 - Внешнеторговый баланс на рынке круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности в России в 2021 - 3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности в России в 2021 - 3 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности в России в 2021 - 3 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов мукомольной и крупяной промышленности, в России в 2021 - 3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов мукомольной и крупяной промышленности, по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства крупы по видам в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства крупы в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства крупы в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 15 - Объемы производства крупы в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 16 - Объемы производства крупы в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства крупы в федеральных округах РФ по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (тонн)
Таблица 18 - Объемы производства риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 21 - Объемы производства риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 22 - Объемы производства риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого в федеральных округах РФ по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (тонн)
Таблица 23 - Объемы производства крупы из пшеницы в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы производства крупы из пшеницы в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 25 - Объемы производства крупы из пшеницы в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 26 - Объемы производства крупы из пшеницы в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 27 - Объемы производства крупы из пшеницы в федеральных округах РФ по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (тонн)
Таблица 28 - Объемы производства крупы манной в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 29 - Объемы производства крупы манной в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 30 - Объемы производства крупы манной в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 31 - Объемы производства крупы манной в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 32 - Объемы производства крупы манной в федеральных округах РФ по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (тонн)
Таблица 33 - Объемы производства крупы из зерновых культур прочей в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 34 - Объемы производства крупы из зерновых культур прочей в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 35 - Объемы производства крупы из зерновых культур прочей в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 36 - Объемы производства крупы из зерновых культур прочей в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 37 - Объемы производства крупы из зерновых культур прочей в федеральных округах РФ по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (тонн)
Таблица 38 - Объемы производства крупы овсяной в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 39 - Объемы производства крупы овсяной в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 40 - Объемы производства крупы овсяной в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 41 - Объемы производства крупы овсяной в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 42 - Объемы производства крупы овсяной в федеральных округах РФ по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (тонн)
Таблица 43 - Объемы производства толокна в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 44 - Объемы производства толокна в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 45 - Объемы производства толокна в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 46 - Объемы производства толокна в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 47 - Объемы производства толокна в федеральных округах РФ по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (тонн)
Таблица 48 - Объемы производства крупы гречневой в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 49 - Объемы производства крупы гречневой в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 50 - Объемы производства крупы гречневой в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 51 - Объемы производства крупы гречневой в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 52 - Объемы производства крупы гречневой в федеральных округах РФ по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (тонн)
Таблица 53 - Объемы производства пшена в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 54 - Объемы производства пшена в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 55 - Объемы производства пшена в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 56 - Объемы производства пшена в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 57 - Объемы производства пшена в федеральных округах РФ по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (тонн)
Таблица 58 - Объемы производства крупы ячневой в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 59 - Объемы производства крупы ячневой в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 60 - Объемы производства крупы ячневой в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 61 - Объемы производства крупы ячневой в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 62 - Объемы производства крупы ячневой в федеральных округах РФ по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (тонн)
Таблица 63 - Объемы производства крупы перловой в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 64 - Объемы производства крупы перловой в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 65 - Объемы производства крупы перловой в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 66 - Объемы производства крупы перловой в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 67 - Объемы производства крупы перловой в федеральных округах РФ по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (тонн)
Таблица 68 - Объемы производства крупы кукурузной в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 69 - Объемы производства крупы кукурузной в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 70 - Объемы производства крупы кукурузной в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 71 - Объемы производства крупы кукурузной в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 72 - Объемы производства крупы кукурузной в федеральных округах РФ по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (тонн)
Таблица 73 - Объемы производства крупы из прочих зерновых культур в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 74 - Объемы отгрузок круп в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг., (тонн)
Таблица 75 - Объемы отгрузок круп в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 76 - Объемы отгрузок круп в России по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 77 - Объемы отгрузок круп в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 78 - Объемы отгрузок круп в федеральных округах РФ по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (тонн)
Таблица 79 - Объемы складских запасов круп в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2020-2024 гг., (тонн)
Таблица 80 - Объемы складских запасов круп в России на конец месяца в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 81 - Объемы складских запасов круп в России на конец месяца в 2024 - ноябрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 82 - Объемы складских запасов круп в федеральных округах РФ на конец месяца в 2024 г., (тонн)
Таблица 83 - Объемы складских запасов круп в федеральных округах РФ на конец месяца, январь-ноябрь 2025 г., (тонн)
Таблица 84 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности (10.61)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 85 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности (10.61)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 86 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности (10.61)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 87 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности (10.61)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 88 - Производственная мощность производителей крупы в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 89 - Уровень использования производственной мощности производителей крупы в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 90 - Средние цены производителей для российских потребителей на рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый в России по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 91 - Средние цены производителей для российских потребителей на рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 92 - Цены производителей для российских потребителей на рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 93 - Цены производителей для российских потребителей на рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 94 - Цены производителей для российских потребителей на рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 95 - Цены производителей для российских потребителей на рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый в ФО по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 96 - Средние цены производителей для российских потребителей на крупу манную в России по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 97 - Средние цены производителей для российских потребителей на крупу манную по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 98 - Цены производителей для российских потребителей на крупу манную в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 99 - Цены производителей для российских потребителей на крупу манную в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 100 - Цены производителей для российских потребителей на крупу манную в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 101 - Цены производителей для российских потребителей на крупу манную в ФО по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 102 - Средние цены производителей для российских потребителей на крупу из пшеницы прочую в России по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 103 - Средние цены производителей для российских потребителей на крупу из пшеницы прочую по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 104 - Цены производителей для российских потребителей на крупу из пшеницы прочую в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 105 - Цены производителей для российских потребителей на крупу из пшеницы прочую в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 106 - Цены производителей для российских потребителей на крупу из пшеницы прочую в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 107 - Цены производителей для российских потребителей на крупу из пшеницы прочую в ФО по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 108 - Средние цены производителей для российских потребителей на крупу гречневую в России по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 109 - Средние цены производителей для российских потребителей на крупу гречневую по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 110 - Цены производителей для российских потребителей на крупу гречневую в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 111 - Цены производителей для российских потребителей на крупу гречневую в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 112 - Цены производителей для российских потребителей на крупу гречневую в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 113 - Цены производителей для российских потребителей на крупу гречневую в ФО по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 114 - Средние цены производителей для российских потребителей на пшено в России по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 115 - Средние цены производителей для российских потребителей на пшено по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 116 - Цены производителей для российских потребителей на пшено в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 117 - Цены производителей для российских потребителей на пшено в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 118 - Цены производителей для российских потребителей на пшено в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 119 - Цены производителей для российских потребителей на пшено в ФО по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 120 - Средние цены производителей для российских потребителей на крупу ячневую в России по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 121 - Средние цены производителей для российских потребителей на крупу ячневую по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 122 - Цены производителей для российских потребителей на крупу ячневую в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 123 - Цены производителей для российских потребителей на крупу ячневую в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 124 - Цены производителей для российских потребителей на крупу ячневую в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 125 - Цены производителей для российских потребителей на крупу ячневую в ФО по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 126 - Средние цены производителей для российских потребителей на крупу перловую в России по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 127 - Средние цены производителей для российских потребителей на крупу перловую по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 128 - Цены производителей для российских потребителей на крупу перловую в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 129 - Цены производителей для российских потребителей на крупу перловую в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 130 - Цены производителей для российских потребителей на крупу перловую в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 131 - Цены производителей для российских потребителей на крупу перловую в ФО по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 132 - Средние розничные цены на рис шлифованный в России по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 133 - Средние розничные цены на рис шлифованный по федеральным округам РФ в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 134 - Розничные цены на рис шлифованный в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 135 - Розничные цены на рис шлифованный в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 136 - Розничные цены на рис шлифованный в ФО по месяцам в 2025 г., (руб./кг)
Таблица 137 - Розничные цены на рис шлифованный в ФО по месяцам, январь-декабрь 2025 г., (руб./кг)
Таблица 138 - Розничные цены на рис шлифованный в регионах России по годам в 2023-2025 гг., (руб./кг)
Таблица 139 - Розничные цены на рис шлифованный в регионах России по месяцам, январь-декабрь 2025 г., (руб./кг)
Таблица 140 - Средние розничные цены на крупу манную в России по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 141 - Средние розничные цены на крупу манную по федеральным округам РФ в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 142 - Розничные цены на крупу манную в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 143 - Розничные цены на крупу манную в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 144 - Розничные цены на крупу манную в ФО по месяцам в 2025 г., (руб./кг)
Таблица 145 - Розничные цены на крупу манную в ФО по месяцам, январь-декабрь 2025 г., (руб./кг)
Таблица 146 - Розничные цены на крупу манную в регионах России по годам в 2023-2025 гг., (руб./кг)
Таблица 147 - Розничные цены на крупу манную в регионах России по месяцам, январь-декабрь 2025 г., (руб./кг)
Таблица 148 - Средние розничные цены на пшено в России по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 149 - Средние розничные цены на пшено по федеральным округам РФ в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 150 - Розничные цены на пшено в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 151 - Розничные цены на пшено в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 152 - Розничные цены на пшено в ФО по месяцам в 2025 г., (руб./кг)
Таблица 153 - Розничные цены на пшено в ФО по месяцам, январь-декабрь 2025 г., (руб./кг)
Таблица 154 - Розничные цены на пшено в регионах России по годам в 2023-2025 гг., (руб./кг)
Таблица 155 - Розничные цены на пшено в регионах России по месяцам, январь-декабрь 2025 г., (руб./кг)
Таблица 156 - Средние розничные цены на крупу гречневую - ядрицу в России по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 157 - Средние розничные цены на крупу гречневую - ядрицу по федеральным округам РФ в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 158 - Розничные цены на крупу гречневую - ядрицу в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 159 - Розничные цены на крупу гречневую - ядрицу в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 160 - Розничные цены на крупу гречневую - ядрицу в ФО по месяцам в 2025 г., (руб./кг)
Таблица 161 - Розничные цены на крупу гречневую - ядрицу в ФО по месяцам, январь-декабрь 2025 г., (руб./кг)
Таблица 162 - Розничные цены на крупу гречневую - ядрицу в регионах России по годам в 2023-2025 гг., (руб./кг)
Таблица 163 - Розничные цены на крупу гречневую - ядрицу в регионах России по месяцам, январь-декабрь 2025 г., (руб./кг)
Таблица 164 - Средние розничные цены на крупу овсяную и перловую в РФ по месяцам в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 165 - Средние розничные цены на крупу овсяную и перловую по федеральным округам РФ в 2023 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 166 - Розничные цены на крупу овсяную и перловую в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 167 - Розничные цены на крупу овсяную и перловую в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 168 - Розничные цены на крупу овсяную и перловую в ФО по месяцам в 2025 г., (руб./кг)
Таблица 169 - Розничные цены на крупу овсяную и перловую в ФО по месяцам, январь-декабрь 2025 г., (руб./кг)
Таблица 170 - Розничные цены на крупу овсяную и перловую в регионах России по годам в 2023-2025 гг., (руб./кг)
Таблица 171 - Розничные цены на крупу овсяную и перловую в регионах России по месяцам, январь-декабрь 2025 г., (руб./кг)
Таблица 172 - Объемы импорта круп в России в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 173 - Объемы импорта круп в России в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 174 - Структура импорта круп (в натуральном выражении) по видам в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 175 - Структура импорта круп (в стоимостном выражении) по видам в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 176 - Объемы импорта круп в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 177 - Объемы импорта круп в Россию по крупнейшим российским компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 178 - Объемы экспорта круп в России в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 179 - Объемы экспорта круп в России в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 180 - Структура экспорта круп (в натуральном выражении) по видам в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 181 - Структура экспорта круп (в стоимостном выражении) по видам в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 182 - Объемы экспорта круп из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 183 - Объемы экспорта круп из России по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 184 - Баланс производства и потребления круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 185 - Баланс спроса и предложения на рынке круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 186 - Баланс производства и потребления круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 187 - Баланс спроса и предложения на рынке круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 188 - Баланс производства и потребления круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 189 - Баланс спроса и предложения на рынке круп в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Российский рынок круп развивается стабильно, несмотря на вызовы, связанные с экономической нестабильностью и ростом цен на сырье. Основные тенденции рынка включают увеличение спроса на органические и функциональные продукты, а также рост популярности здорового образа жизни.
Одной из ключевых проблем для сектора является повышение стоимости сырья, что связано с общими инфляционными процессами и колебаниями валютных курсов. Это приводит к увеличению розничных цен на продукцию, что может негативно сказаться на спросе. В то же время, производители активно внедряют новые технологии и оптимизируют производственные процессы, чтобы снизить себестоимость продукции и сохранить конкурентоспособность.
Среди основных игроков на рынке выделяются как крупные федеральные компании, так и региональные производители. Несмотря на высокую конкуренцию, каждый игрок стремится предложить уникальные продукты, ориентированные на различные сегменты потребителей. Это могут быть как традиционные крупы, так и более специализированные продукты, такие как булгур, киноа и полба.
Прогнозы развития рынка до 2029 года показывают умеренный рост. Спрос на здоровые и функциональные продукты будет продолжать расти, стимулируя производителей разрабатывать новые виды продукции. Важным аспектом станет устойчивое развитие и экологическая ответственность компаний, что станет значимым фактором при выборе продуктов потребителями.
Таким образом, рынок круп в России продолжает адаптироваться к новым условиям, оставаясь важным элементом продовольственного рынка страны.
Одной из ключевых проблем для сектора является повышение стоимости сырья, что связано с общими инфляционными процессами и колебаниями валютных курсов. Это приводит к увеличению розничных цен на продукцию, что может негативно сказаться на спросе. В то же время, производители активно внедряют новые технологии и оптимизируют производственные процессы, чтобы снизить себестоимость продукции и сохранить конкурентоспособность.
Среди основных игроков на рынке выделяются как крупные федеральные компании, так и региональные производители. Несмотря на высокую конкуренцию, каждый игрок стремится предложить уникальные продукты, ориентированные на различные сегменты потребителей. Это могут быть как традиционные крупы, так и более специализированные продукты, такие как булгур, киноа и полба.
Прогнозы развития рынка до 2029 года показывают умеренный рост. Спрос на здоровые и функциональные продукты будет продолжать расти, стимулируя производителей разрабатывать новые виды продукции. Важным аспектом станет устойчивое развитие и экологическая ответственность компаний, что станет значимым фактором при выборе продуктов потребителями.
Таким образом, рынок круп в России продолжает адаптироваться к новым условиям, оставаясь важным элементом продовольственного рынка страны.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
2. Регионы России:
3. Страны (международные данные):
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демоверсию отчёта
Вы смотрели
Предыдущие исследования
!
Дата последнего обновления: 05.07.2026
Внимание:
исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
