Анализ рынка майонеза в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы148 стр. (83 графика, 13 диаграмм и 71 таблица)
Получить демо-версию
Купить исследование
Анализ рынка майонеза в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы148 стр. (83 графика, 13 диаграмм и 71 таблица)
Категории: Готовые исследования
- Маркетинговые исследования рынка товаров
- Россия
- Масложировая продукция и яйца - Соусы и приправы
Готовое маркетинговое исследование:
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка майонеза в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы
Заказать звонок
Задать вопрос
WhatsApp
Количество страниц: 148 стр. (83 графика, 13 диаграмм и 71 таблица)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
ПОДРОБНЕЕ ▼
WhatsApp
Артикул: 266
Дата выхода: Июль 2025 г. -
Актуальные данные
Артикул скопирован
В наличии
Количество страниц: 148 стр. (83 графика, 13 диаграмм и 71 таблица)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
?
?
NEW| Анализ данных торговых сетей (от 25 000 ₽)
ПОДРОБНЕЕ ▼
Онлайн-аналитика данных торговых сетей предоставляет актуальные данные о продажах в ключевых торговых сетях, включая объемы продаж, оборот, себестоимость, рентабельность, средние цены, географию и другие важные параметры. Эти результаты позволяют оценить распределение долей рынка между конкурентами и служат основой для разработки стратегических решений. Более подробную информацию вы можете найти по ссылке.
ДОСТАВКА И ОПЛАТА 
- доставка на email
- безналичная оплата
Получить демо-версию бесплатно
- доставка на email
- безналичная оплата
НАВИГАЦИЯ ПО РАЗДЕЛАМ:
Описание исследования
Основные разделы исследования
Содержание исследования
Иллюстрации и таблицы
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите актуальные данные и аналитику, чтобы оптимизировать расходы и увеличить прибыль вашего бизнеса."
НАШИ КЛИЕНТЫ
Описание маркетингового исследования
Анализ рынка майонеза в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы включает 148 стр. (83 графика, 13 диаграмм и 71 таблица)
НОВОСТИ РЫНКА
Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке майонеза по состоянию на январь 2024 г.
В 2024 году в Российской Федерации было произведено 799,0 тысяч тонн майонеза, что на 2,4% превышает показатель производства предыдущего года. Доминирующим регионом по объему выпуска этой продукции стал Приволжский федеральный округ, доля которого составила порядка 50,1%. За трехлетний период с 2022 по 2024 годы средние цены производителей на майонез увеличились на 1,9%, поднявшись с отметки в 120 071,4 рубля за тонну до 122 325,8 рубля за тонну. В апреле 2025 года средняя цена производителей возросла на 1,3% относительно предыдущего месяца и достигла уровня 136 136,9 рубля за тонну.
За 2022–2024 годы максимальное повышение среднегодовых розничных цен на майонез наблюдалось в 2024 году, когда рост составил 3,5%. К маю 2025 года средняя розничная цена увеличилась на 0,3% по сравнению с апрелем и составила 307,4 рубля за килограмм.
За 2022–2024 годы максимальное повышение среднегодовых розничных цен на майонез наблюдалось в 2024 году, когда рост составил 3,5%. К маю 2025 года средняя розничная цена увеличилась на 0,3% по сравнению с апрелем и составила 307,4 рубля за килограмм.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка майонеза в России, а также прогноз его развития на 2025-2029 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке майонеза, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного и розничного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем спроса и предложения на российском рынке майонеза и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство приправ и пряностей (10.84), в том числе майонезов и соусов майонезных
- Майонезы
- Соусы майонезные
- Майонезы
- Майонез
- Соус майонез
- На протяжении последних трех лет в России наблюдается как спад, так и подъем производства майонезов. В 2021 году в России было произведено 784 829,8 тонн майонезов, что на 3,5% больше объема производства предыдущего года.
- Производство майонезов в январе 2022 года уменьшилось на -4,6% к уровню января прошлого года и составило 43 674,2 тонн.
- Лидером производства майонезов в (тонн) от общего произведенного объема за 2021 год стал Приволжский федеральный округ с долей около 54,1%.
- В период 2018-2021 гг. средние цены производителей на майонезы выросли на 40,7%, с 72 327,0 руб./тонн. до 101 745,1 руб./тонн. Наибольшее увеличение средних цен производителей произошло в 2021 году, тогда темп прироста составил 37,3%.
- Средняя цена производителей на майонезы в 2021 году выросла на 37,3% к уровню прошлого года и составила 101 745,1 руб./тонн.
- Средняя розничная цена на майонез в 2021 году выросла на 6,9% к уровню прошлого года и составила 242,9 руб./кг.
Основные разделы маркетингового исследования
Приведен обзор основных текущих характеристик российской экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения РФ и изменения в уровне жизни граждан.
Анализируются данные о выручке, прибыли, себестоимости, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) производства, активов и продаж. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.
Рассчитан совокупный объем предложения майонеза на российском рынке, доля импорта в объеме рынка и доля экспорта в объеме внутреннего производства. Приведены данные об объемах складских запасов, в том числе в разрезе федеральных округов. С учетом изменения запасов определен объем реального платежеспособного спроса на товар, а также дефицит/излишки продукции на рынке.
Представлена динамика производства майонеза по годам в течение предыдущих 4 лет, а также по месяцам прошлого и текущего года. Оценивается структура производства в разрезе федеральных округов. Такая информация приводится по каждой товарной группе, также оценивается динамика структуры производства по видам продукции.
Проведен анализ динамики объема отгрузок майонеза по годам и месяцам. Представлен сравнительный анализ показателей текущего года с показателями аналогичного периода предыдущего года в натуральном выражении и динамика относительных изменений объема отгрузок к предыдущему месяцу. Показатели наглядно представлены в виде графиков и таблиц.
Проанализирована динамика годовых показателей объема запасов майонеза на национальном уровне. Представлен график показателей объема запасов и относительных изменений текущего месяца к предыдущему месяцу. Проведен анализ объема запасов майонеза по федеральным округам.
Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Производство приправ и пряностей (10.84), в том числе майонезов и соусов майонезных». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике.
Анализируется динамика цен производителей майонеза в разрезе по годам, по месяцам, по федеральным округам.
Анализируется динамика розничных цен майонеза в разрезе по годам, по месяцам, по федеральным округам и регионам РФ.
Представлены данные по импорту майонеза в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам отправления. Также составлен рейтинг крупнейших российских регионов по импорту майонеза.
Представлены данные по экспорту майонеза в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам назначения. Также составлен рейтинг крупнейших российских регионов по экспорту майонеза.
Представлена информация по крупнейшим зарубежным и российским компаниям-поставщикам продукции с указанием общих объемов их поставок во все страны мира кроме Таможенного союза.
Описываются основные факторы, которые влияют на производство, импорт/экспорт майонеза, а также уровень цен. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объём производства, спрос и предложение, доля импорта/экспорта на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.
Представлены до 6 российских компаний-производителей на рынке. В профиле каждой компании содержится информация о регистрационных данных, владельцах (акционерах), дочерних предприятиях. Кроме того, приведены данные бухгалтерской отчётности и основных финансовых показателей.
Представлен список контрактов по госзакупкам в Excel-формате со следующим содержанием:
| Дата | Поставщик | Предмет контракта | Количество | Стоимость | Заказчик | ФЗ |
|---|
Вы можете скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкам в Excel-формате, перейдя по следующей ссылке:
Скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкамРОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
- Представлены до 6 российских компаний-производителей
По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.
В РАМКАХ ИССЛЕДОВАНИЯ КОМПАНИИ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДАННЫЕ В ФОРМАТЕ EXCEL, ВКЛЮЧАЮЩИЕ СЛЕДУЮЩИЕ ВКЛАДКИ:
|
|
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Отчеты о розничных продажах
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ МАЙОНЕЗА
3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1 Выручка от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных в России в 2020-4 кв. 2023 гг.
4.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2020-2023 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2020 - 4 кв. 2023 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2020 - 4 кв. 2023 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных в России в 2020-4 кв. 2023 гг.
4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2020-2023 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2020 - 4 кв. 2023 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2020 - 4 кв. 2023 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных в России в 2020-4 кв. 2023 гг.
4.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2020-2023 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2020 - 4 кв. 2023 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2020 - 4 кв. 2023 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.4 Инвестиции в основной капитал производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных в России в 2020-4 кв. 2023 гг.
4.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2020-2023 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2020 - 4 кв. 2023 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2020 - 4 кв. 2023 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.5 Финансовая эффективность производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных в России в 2020-2023 гг.
4.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2020-2023 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов по регионам РФ в 2020-2023 гг.
5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МАЙОНЕЗА
5.1 Объем спроса на рынке майонеза в 2020-2023 гг.
5.1.1 Динамика объема спроса на майонез по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке майонеза
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке майонеза
5.1.2 Доля импорта на рынке майонеза
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке майонеза
5.2 Объем предложения на рынке майонеза в 2020-2023 гг.
5.2.1 Динамика объема предложения майонеза по годам
5.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке майонеза
5.2.3 Динамика доли экспорта в объеме российского производства майонеза
5.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке майонеза
5.2.3 Динамика доли экспорта в объеме российского производства майонеза
5.3 Баланс спроса и предложения на рынке майонеза в 2020-2023 гг.
6 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА МАЙОНЕЗА
6.1 Производство майонеза в 2020-2023 гг. (в целом)
6.1.1 Динамика объема производства майонеза по годам в 2020-2023 гг.
6.1.2 Структура производства майонеза по видам в 2020-2023 гг.
6.1.2 Структура производства майонеза по видам в 2020-2023 гг.
6.2 Производство майонезов в 2020 - январь 2024 гг.
6.2.1 Динамика объема производства майонезов по годам в 2020-2023 гг.
6.2.2 Динамика объема производства майонезов по месяцам в 2023 - январь 2024 гг.
6.2.3 Объемы производства майонезов в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.2.4 Структура производства майонезов по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.
6.2.2 Динамика объема производства майонезов по месяцам в 2023 - январь 2024 гг.
6.2.3 Объемы производства майонезов в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.2.4 Структура производства майонезов по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.
6.3 Производство соусов майонезных в 2020 - январь 2024 гг.
6.3.1 Динамика объема производства соусов майонезных по годам в 2020-2023 гг.
6.3.2 Динамика объема производства соусов майонезных по месяцам в 2023 - январь 2024 гг.
6.3.3 Объемы производства соусов майонезных в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.3.4 Структура производства соусов майонезных по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.
6.3.2 Динамика объема производства соусов майонезных по месяцам в 2023 - январь 2024 гг.
6.3.3 Объемы производства соусов майонезных в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.3.4 Структура производства соусов майонезных по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.
7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК МАЙОНЕЗА
7.1 Отгрузки майонеза в 2019 - январь 2024 гг.
7.1.1 Динамика объема отгрузок майонеза по годам в 2019-2023 гг.
7.1.2 Объемы отгрузок майонеза в федеральных округах РФ в 2019-2023 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок майонеза по месяцам в 2023 - январь 2024 гг.
7.1.4 Динамика объема отгрузок майонеза в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - январь 2024 гг.
7.1.2 Объемы отгрузок майонеза в федеральных округах РФ в 2019-2023 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок майонеза по месяцам в 2023 - январь 2024 гг.
7.1.4 Динамика объема отгрузок майонеза в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - январь 2024 гг.
8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ МАЙОНЕЗА В ПРОМЫШЛЕННОСТИ
8.1 Складские запасы майонеза в 2019 - январь 2024 гг.
8.1.1 Динамика объема складских запасов майонеза по годам в 2019-2023 гг.
8.1.2 Объемы складских запасов майонеза в федеральных округах РФ в 2019-2023 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов майонеза по месяцам в 2023 - январь 2024 гг.
8.1.4 Динамика объема складских запасов майонеза в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - январь 2024 гг.
8.1.2 Объемы складских запасов майонеза в федеральных округах РФ в 2019-2023 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов майонеза по месяцам в 2023 - январь 2024 гг.
8.1.4 Динамика объема складских запасов майонеза в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - январь 2024 гг.
9 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
9.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство приправ и пряностей (10.84), в том числе майонезов и соусов майонезных» в 2019-2022 гг.
10 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МАЙОНЕЗ НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ
10.1 Цены производителей на майонезы в 2020 - декабрь 2023 гг.
10.1.1 Динамика средних цен производителей на майонезы по годам в 2020 - декабрь 2023 гг.
10.1.2 Динамика средних цен производителей на майонезы по месяцам в 2020 - декабрь 2023 гг.
10.1.3 Динамика средних цен производителей на майонезы по федеральным округам РФ в 2020 - декабрь 2023 гг.
10.1.4 Сравнение средних цен производителей на майонезы по федеральным округам в 2023 г.
10.1.5 Средние цены производителей на майонезы в федеральных округах по месяцам в 2020 - декабрь 2023 гг.
10.1.2 Динамика средних цен производителей на майонезы по месяцам в 2020 - декабрь 2023 гг.
10.1.3 Динамика средних цен производителей на майонезы по федеральным округам РФ в 2020 - декабрь 2023 гг.
10.1.4 Сравнение средних цен производителей на майонезы по федеральным округам в 2023 г.
10.1.5 Средние цены производителей на майонезы в федеральных округах по месяцам в 2020 - декабрь 2023 гг.
11 АНАЛИЗ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МАЙОНЕЗА
11.1 Розничные цены на майонез в 2021 - январь 2024 гг.
11.1.1 Динамика средних розничных цен на майонез по годам в 2021 - январь 2024 гг.
11.1.2 Динамика средних розничных цен на майонез по месяцам в 2021 - январь 2024 гг.
11.1.3 Динамика средних розничных цен на майонез по федеральным округам РФ в 2021 - январь 2024 гг.
11.1.4 Сравнение средних розничных цен на майонез по федеральным округам в 2024 г.
11.1.5 Средние розничные цены на майонез в федеральных округах по месяцам в 2021 - январь 2024 гг.
11.1.6 Средние розничные цены на майонез в регионах РФ по годам в 2021-2023 гг.
11.1.7 Средние розничные цены на майонез в регионах РФ по месяцам в 2024 г.
11.1.2 Динамика средних розничных цен на майонез по месяцам в 2021 - январь 2024 гг.
11.1.3 Динамика средних розничных цен на майонез по федеральным округам РФ в 2021 - январь 2024 гг.
11.1.4 Сравнение средних розничных цен на майонез по федеральным округам в 2024 г.
11.1.5 Средние розничные цены на майонез в федеральных округах по месяцам в 2021 - январь 2024 гг.
11.1.6 Средние розничные цены на майонез в регионах РФ по годам в 2021-2023 гг.
11.1.7 Средние розничные цены на майонез в регионах РФ по месяцам в 2024 г.
12 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МАЙОНЕЗА В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
12.1 Импорт соуса майонеза в 2020 - январь 2024 гг.
12.1.1 Динамика объема импорта соуса майонеза по годам в 2020-2023 гг.
12.1.2 Динамика объема импорта соуса майонеза по месяцам в 2021 - январь 2024 гг.
12.1.3 Объемы импорта соуса майонеза по странам отправления в 2021-2023 гг.
12.1.4 Структура импорта соуса майонеза по странам отправления в 2023 г.
12.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта соуса майонеза в 2023 г.
12.1.6 Динамика средней цены импорта соуса майонеза по годам в 2021 - январь 2024 гг.
12.1.7 Динамика цены импорта соуса майонеза по странам отправления в 2021-2023 гг.
12.1.2 Динамика объема импорта соуса майонеза по месяцам в 2021 - январь 2024 гг.
12.1.3 Объемы импорта соуса майонеза по странам отправления в 2021-2023 гг.
12.1.4 Структура импорта соуса майонеза по странам отправления в 2023 г.
12.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта соуса майонеза в 2023 г.
12.1.6 Динамика средней цены импорта соуса майонеза по годам в 2021 - январь 2024 гг.
12.1.7 Динамика цены импорта соуса майонеза по странам отправления в 2021-2023 гг.
12.2 Рейтинг зарубежных фирм-импортеров майонеза в Россию в 2023 г. (с объемами поставок)
13 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА МАЙОНЕЗА В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
13.1 Экспорт соуса майонеза в 2020 - январь 2024 гг.
13.1.1 Динамика объема экспорта соуса майонеза по годам в 2020-2023 гг.
13.1.2 Динамика объема экспорта соуса майонеза по месяцам в 2021 - январь 2024 гг.
13.1.3 Объемы экспорта соуса майонеза по странам назначения в 2021-2023 гг.
13.1.4 Структура экспорта соуса майонеза по странам назначения в 2023 г.
13.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта соуса майонеза в 2023 г.
13.1.6 Динамика средней цены экспорта соуса майонеза по годам в 2021 - январь 2024 гг.
13.1.7 Динамика цены экспорта соуса майонеза по странам назначения в 2021-2023 гг.
13.1.2 Динамика объема экспорта соуса майонеза по месяцам в 2021 - январь 2024 гг.
13.1.3 Объемы экспорта соуса майонеза по странам назначения в 2021-2023 гг.
13.1.4 Структура экспорта соуса майонеза по странам назначения в 2023 г.
13.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта соуса майонеза в 2023 г.
13.1.6 Динамика средней цены экспорта соуса майонеза по годам в 2021 - январь 2024 гг.
13.1.7 Динамика цены экспорта соуса майонеза по странам назначения в 2021-2023 гг.
13.2 Рейтинг российских фирм-экспортеров майонеза в 2023 г. (с объемами поставок)
14 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА МАЙОНЕЗА
15 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАЙОНЕЗА НА 2025-2029 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
15.1 Производство и потребление на рынке майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
15.1.1 Объем и динамика российского производства майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
15.1.2 Баланс производства и потребления на рынке майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
15.1.2 Баланс производства и потребления на рынке майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
15.2 Спрос и предложение на рынке майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
15.2.1 Объем и динамика спроса на майонез в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
15.2.2 Объем и динамика предложения майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
15.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
15.2.2 Объем и динамика предложения майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
15.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
15.3 Импорт и экспорт майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.1 Объем и динамика российского импорта майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.2 Объем и динамика российского экспорта майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.2 Объем и динамика российского экспорта майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
16 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МАЙОНЕЗА
17 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных нарастающим итогом по кварталам в 2020 - 4 кв. 2023 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных нарастающим итогом по кварталам в 2020 - 4 кв. 2023 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных нарастающим итогом по кварталам в 2020 - 4 кв. 2023 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных, нарастающим итогом по кварталам в 2020 - 4 кв. 2023 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных в России в 2020-2023 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на российском рынке майонеза в 2020-2023 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема предложения на рынке майонеза в 2020-2023 гг., (тонн)
График 8 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке майонеза в 2020-2023 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема российского производства майонеза в 2020-2023 гг., (тонн)
График 10 - Структура производства майонеза по видам в 2020-2023 гг., (в процентах)
График 11 - Динамика объема российского производства майонезов в 2020-2023 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема российского производства майонезов в (тонн) по месяцам, январь - январь 2024 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 13 - Динамика объема российского производства майонезов по месяцам в 2023 - январь 2024 гг., (тонн)
График 14 - Динамика производства майонезов в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема российского производства соусов майонезных в 2020-2023 гг., (тонн)
График 16 - Динамика объема российского производства соусов майонезных в (тонн) по месяцам, январь - январь 2024 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 17 - Динамика объема российского производства соусов майонезных по месяцам в 2023 - январь 2024 гг., (тонн)
График 18 - Динамика производства соусов майонезных в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
График 19 - Динамика объема отгрузок майонеза в 2020-2023 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема отгрузок майонеза в (тонн) по месяцам, январь - январь 2024 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 21 - Динамика объема отгрузок майонеза по месяцам в 2023 - январь 2024 гг., (тонн)
График 22 - Объемы отгрузок майонеза в ФО по месяцам в 2023 - январь 2024 гг. (тонн)
График 23 - Динамика объема складских запасов майонеза в промышленности на конец года в 2019-2023 гг., (тонн)
График 24 - Динамика объема складских запасов майонеза в (тонн) по месяцам, январь - январь 2024 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 25 - Динамика объема складских запасов майонеза по месяцам в 2023 - январь 2024 гг., (тонн)
График 26 - Объемы складских запасов майонеза в ФО по месяцам в в 2023 - январь 2024 гг. (тонн)
График 27 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство приправ и пряностей (10.84), в том числе майонезов и соусов майонезных» в 2019-2022 гг., (тыс. руб.)
График 28 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на майонезы в РФ в 2020 - декабрь 2023 гг., (руб./тонн)
График 29 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на майонезы в РФ по месяцам в 2020 - декабрь 2023 гг., (руб./тонн)
График 30 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на майонезы по федеральным округам РФ в 2020 - декабрь 2023 гг., (руб./тонн)
График 31 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на майонезы по федеральным округам в 2024 г. (в процентах)
График 32 - Динамика средних розничных цен на майонез в РФ в 2021 - январь 2024 гг., (руб./кг)
График 33 - Динамика средних розничных цен на майонез в РФ по месяцам в 2021 - январь 2024 гг., (руб./кг)
График 34 - Динамика средних розничных цен на майонез по федеральным округам РФ в 2021 - январь 2024 гг., (руб./кг)
График 35 - Сравнение средних розничных цен на майонез по федеральным округам в 2024 г. (в процентах)
График 36 - Динамика российского импорта соуса майонеза в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (тонн)
График 37 - Динамика российского импорта соуса майонеза в стоимостном выражении в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
График 38 - Динамика российского импорта соуса майонеза в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 39 - Динамика российского импорта соуса майонеза в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 40 - Динамика российского импорта соуса майонеза в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2024 г., (тонн)
График 41 - Динамика российского импорта соуса майонеза в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2024 г., (тыс. долл.)
График 42 - Объемы российского импорта соуса майонеза по ведущим странам отправления в 2021-2023 году, (тонн)
График 43 - Объемы российского импорта соуса майонеза по ведущим странам отправления в 2021-2023 году, (тыс. долл.)
График 44 - Динамика цены российского импорта соуса майонеза в 2021 - январь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 45 - Динамика российского экспорта соуса майонеза в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (тонн)
График 46 - Динамика российского экспорта соуса майонеза в стоимостном выражении в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
График 47 - Динамика российского экспорта соуса майонеза в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 48 - Динамика российского экспорта соуса майонеза в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 49 - Динамика российского экспорта соуса майонеза в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2024 г., (тонн)
График 50 - Динамика российского экспорта соуса майонеза в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2024 г., (тыс. долл.)
График 51 - Объемы российского экспорта соуса майонеза по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тонн)
График 52 - Объемы российского экспорта соуса майонеза по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тыс. долл.)
График 53 - Динамика цены российского экспорта соуса майонеза в 2021 - январь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 54 - Динамика объема российского производства майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 55 - Баланс производства и потребления майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
График 56 - Динамика объема спроса на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 57 - Динамика объема предложения майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 58 - Баланс спроса и предложения на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
График 59 - Динамика объема российского экспорта майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 60 - Динамика объема российского импорта майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 61 - Динамика доли импорта на российском рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
График 62 - Динамика доли экспорта в объеме производства на российском рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
График 63 - Внешнеторговый баланс на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в тыс. долл.)
График 64 - Динамика объема российского производства майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 65 - Баланс производства и потребления майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
График 66 - Динамика объема спроса на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 67 - Динамика объема предложения майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 68 - Баланс спроса и предложения на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
График 69 - Динамика объема российского экспорта майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 70 - Динамика объема российского импорта майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 71 - Динамика доли импорта на российском рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
График 72 - Динамика доли экспорта в объеме производства на российском рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
График 73 - Внешнеторговый баланс на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в тыс. долл.)
График 74 - Динамика объема российского производства майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 75 - Баланс производства и потребления майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
График 76 - Динамика объема спроса на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 77 - Динамика объема предложения майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 78 - Баланс спроса и предложения на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
График 79 - Динамика объема российского экспорта майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 80 - Динамика объема российского импорта майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 81 - Динамика доли импорта на российском рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
График 82 - Динамика доли экспорта в объеме производства на российском рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
График 83 - Внешнеторговый баланс на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в тыс. долл.)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке майонеза в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке майонеза в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства майонеза в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства майонеза в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура производства майонеза по видам в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Структура российского производства майонезов по федеральным округам в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 7 - Изменение структуры российского производства майонезов по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура российского производства соусов майонезных по федеральным округам в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Изменение структуры российского производства соусов майонезных по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура российского импорта соуса майонеза по странам отправления в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 11 - Структура российского импорта соуса майонеза по странам отправления в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 12 - Структура российского экспорта соуса майонеза по странам назначения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Структура российского экспорта соуса майонеза по странам назначения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных в России в 2020 - 4 кв. 2023 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных по регионам РФ в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных в России в 2020 - 4 кв. 2023 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных по регионам РФ в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных в России в 2020 - 4 кв. 2023 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных по регионам РФ в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных, в России в 2020 - 4 кв. 2023 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных, по регионам РФ в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных по регионам РФ в 2020-2023 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных по регионам РФ в 2020-2023 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных по регионам РФ в 2020-2023 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства майонеза по видам в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства майонезов в РФ по месяцам в 2023 - январь 2024 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства майонезов в РФ по месяцам в 2023 - январь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 15 - Объемы производства майонезов в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 16 - Объемы производства соусов майонезных в РФ по месяцам в 2023 - январь 2024 гг., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства соусов майонезных в РФ по месяцам в 2023 - январь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 18 - Объемы производства соусов майонезных в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы отгрузок майонеза в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы отгрузок майонеза в РФ по месяцам в 2023 - январь 2024 гг., (тонн)
Таблица 21 - Объемы отгрузок майонеза в РФ по месяцам в 2023 - январь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 22 - Объемы отгрузок майонеза в ФО по месяцам в 2023 г. (тонн)
Таблица 23 - Объемы отгрузок майонеза в ФО по месяцам, январь - январь 2024 г. (тонн)
Таблица 24 - Объемы складских запасов майонеза в промышленности в федеральных округах РФ в 2019-2023 гг., (тонн)
Таблица 25 - Объемы складских запасов майонеза в РФ по месяцам в 2023 - январь 2024 гг., (тонн)
Таблица 26 - Объемы складских запасов майонеза в РФ по месяцам в 2023 - январь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 27 - Объемы складских запасов майонеза в ФО по месяцам в 2023 г. (тонн)
Таблица 28 - Объемы складских запасов майонеза в ФО по месяцам, январь - январь 2024 г. (тонн)
Таблица 29 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство приправ и пряностей (10.84), в том числе майонезов и соусов майонезных» в 2019-2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 30 - Средние цены производителей для российских потребителей на майонезы в РФ по месяцам в 2020 - декабрь 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 31 - Средние цены производителей для российских потребителей на майонезы по федеральным округам РФ в 2020 - декабрь 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 32 - Цены производителей для российских потребителей на майонезы в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./тонн)
Таблица 33 - Цены производителей для российских потребителей на майонезы в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 34 - Цены производителей для российских потребителей на майонезы в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 35 - Цены производителей для российских потребителей на майонезы в ФО по месяцам, январь - декабрь 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 36 - Средние розничные цены на майонез в РФ по месяцам в 2021 - январь 2024 гг., (руб./кг)
Таблица 37 - Средние розничные цены на майонез по федеральным округам РФ в 2021 - январь 2024 гг., (руб./кг)
Таблица 38 - Розничные цены на майонез в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 39 - Розничные цены на майонез в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 40 - Розничные цены на майонез в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 41 - Розничные цены на майонез в ФО по месяцам, январь - январь 2024 г., (руб./кг)
Таблица 42 - Розничные цены на майонез в регионах РФ по годам в 2021-2023 гг., (руб./кг)
Таблица 43 - Розничные цены на майонез в регионах РФ по месяцам, январь - январь 2024 г., (руб./кг)
Таблица 44 - Объемы импорта соуса майонеза в 2020-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 45 - Объемы импорта соуса майонеза в 2020-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 46 - Объемы импорта соуса майонеза в натуральном выражении по месяцам, 2021 - январь 2024 гг., (тонн)
Таблица 47 - Объемы импорта соуса майонеза в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - январь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 48 - Объемы российского импорта соуса майонеза по странам отправления в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 49 - Объемы российского импорта соуса майонеза по странам отправления в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 50 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта соуса майонеза в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 51 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта соуса майонеза в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 52 - Цена импорта соуса майонеза в России в 2021 - январь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 53 - Цена импорта соуса майонеза в России по странам отправления в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 54 - Объемы импорта майонеза в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн.) (долл.)
Таблица 55 - Объемы экспорта соуса майонеза в 2020-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 56 - Объемы экспорта соуса майонеза в 2020-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 57 - Объемы экспорта соуса майонеза в натуральном выражении по месяцам, 2021 - январь 2024 гг., (тонн)
Таблица 58 - Объемы экспорта соуса майонеза в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - январь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 59 - Объемы российского экспорта соуса майонеза по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 60 - Объемы российского экспорта соуса майонеза по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 61 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта соуса майонеза в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 62 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта соуса майонеза в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 63 - Цена экспорта соуса майонеза в России в 2021 - январь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 64 - Цена экспорта соуса майонеза в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 65 - Объемы экспорта майонеза из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн.) (долл.)
Таблица 66 - Баланс производства и потребления майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
Таблица 67 - Баланс спроса и предложения на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
Таблица 68 - Баланс производства и потребления майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
Таблица 69 - Баланс спроса и предложения на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
Таблица 70 - Баланс производства и потребления майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
Таблица 71 - Баланс спроса и предложения на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
Рынок майонеза в России находится в состоянии активного развития, несмотря на существующие вызовы. В последние годы наблюдаются значительные изменения в структуре потребления, связанные с переходом потребителей к более здоровым продуктам питания. Это создает определенные сложности для традиционных производителей, которые должны адаптироваться к новым запросам рынка.
Основные тренды на рынке включают рост спроса на органические продукты и продукцию с низким содержанием сахара и жиров. Производители активно внедряют новые рецептуры, разрабатывают линейки продукции без искусственных добавок и консервантов. Технологические инновации также играют важную роль, способствуя улучшению качества продукции и оптимизации производственных процессов.
Среди ключевых игроков выделяются такие компании как "Эфко", "Юг Руси" и "НМЖК". Эти компании занимают лидирующие позиции благодаря широкому ассортименту продукции и мощной маркетинговой стратегии. Однако конкуренция усиливается за счет появления новых брендов, предлагающих экологичные и функциональные продукты.
Влияние глобальных экономических факторов, таких как инфляция и колебания валютных курсов, также оказывает воздействие на рынок. Рост цен на сырье и энергоресурсы увеличивает себестоимость производства, что может привести к повышению цен на конечную продукцию. Тем не менее, это стимулирует развитие внутреннего производства, что способствует укреплению позиций отечественных компаний.
Таким образом, российский рынок майонеза демонстрирует высокую динамичность и готовность к изменениям. В ближайшие годы ожидается усиление конкуренции между производителями, дальнейшее развитие сегмента здорового питания и увеличение доли местных брендов.
Основные тренды на рынке включают рост спроса на органические продукты и продукцию с низким содержанием сахара и жиров. Производители активно внедряют новые рецептуры, разрабатывают линейки продукции без искусственных добавок и консервантов. Технологические инновации также играют важную роль, способствуя улучшению качества продукции и оптимизации производственных процессов.
Среди ключевых игроков выделяются такие компании как "Эфко", "Юг Руси" и "НМЖК". Эти компании занимают лидирующие позиции благодаря широкому ассортименту продукции и мощной маркетинговой стратегии. Однако конкуренция усиливается за счет появления новых брендов, предлагающих экологичные и функциональные продукты.
Влияние глобальных экономических факторов, таких как инфляция и колебания валютных курсов, также оказывает воздействие на рынок. Рост цен на сырье и энергоресурсы увеличивает себестоимость производства, что может привести к повышению цен на конечную продукцию. Тем не менее, это стимулирует развитие внутреннего производства, что способствует укреплению позиций отечественных компаний.
Таким образом, российский рынок майонеза демонстрирует высокую динамичность и готовность к изменениям. В ближайшие годы ожидается усиление конкуренции между производителями, дальнейшее развитие сегмента здорового питания и увеличение доли местных брендов.
Обзор российского рынка майонеза показывает устойчивый рост и стабильное развитие отрасли. В последние годы наблюдается положительная динамика производства, связанная с увеличением спроса со стороны потребителей, а также расширением ассортимента продукции. Анализ рынка свидетельствует о значительном потенциале роста, особенно в сегменте премиальных продуктов и товаров с улучшенными потребительскими свойствами.
Исследование рынка демонстрирует высокую конкуренцию среди производителей, что приводит к необходимости проведения регулярного маркетингового анализа для удержания позиций на рынке. Динамика цен остается относительно стабильной, хотя могут наблюдаться краткосрочные колебания под влиянием сезонности и внешних факторов. Состояние развития рынка характеризуется как умеренное расширение объемов производства и продаж, что связано с общим экономическим ростом и увеличением покупательной способности населения.
Анализ производства позволяет выделить несколько ключевых тенденций: рост доли частных марок, усиление позиций региональных игроков, а также внедрение инновационных технологий и рецептур. Ценовая динамика варьируется в зависимости от категории товара и региона, однако общая картина сохраняет относительную стабильность.
Заключение подчеркивает важность регулярного мониторинга ситуации на рынке и проведения глубокого анализа для принятия обоснованных решений. Основные выводы исследования указывают на перспективы дальнейшего роста и укрепления позиций компаний, работающих в данной отрасли. Эти данные будут полезны лицам, принимающим решения, для разработки стратегий по развитию бизнеса и адаптации к изменяющимся условиям рынка.
Исследование рынка демонстрирует высокую конкуренцию среди производителей, что приводит к необходимости проведения регулярного маркетингового анализа для удержания позиций на рынке. Динамика цен остается относительно стабильной, хотя могут наблюдаться краткосрочные колебания под влиянием сезонности и внешних факторов. Состояние развития рынка характеризуется как умеренное расширение объемов производства и продаж, что связано с общим экономическим ростом и увеличением покупательной способности населения.
Анализ производства позволяет выделить несколько ключевых тенденций: рост доли частных марок, усиление позиций региональных игроков, а также внедрение инновационных технологий и рецептур. Ценовая динамика варьируется в зависимости от категории товара и региона, однако общая картина сохраняет относительную стабильность.
Заключение подчеркивает важность регулярного мониторинга ситуации на рынке и проведения глубокого анализа для принятия обоснованных решений. Основные выводы исследования указывают на перспективы дальнейшего роста и укрепления позиций компаний, работающих в данной отрасли. Эти данные будут полезны лицам, принимающим решения, для разработки стратегий по развитию бизнеса и адаптации к изменяющимся условиям рынка.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в начале 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демо-версию бесплатно
Хотите обновить исследования до текущей даты? Нажмите на кнопку ниже, чтобы выполнить актуализацию. Обновление будет выполнено в течение рабочего дня.
Актуализировать исследование на текущую дату
Заказать звонок
Задать вопрос
WhatsApp
Количество страниц: 148 стр. (83 графика, 13 диаграмм и 71 таблица)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
WhatsApp
Артикул: 266
Дата выхода: Июль 2025 г. -
Актуальные данные
Артикул скопирован
В наличии
✅
Количество страниц: 148 стр. (83 графика, 13 диаграмм и 71 таблица)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
НАВИГАЦИЯ ПО РАЗДЕЛАМ:
Описание исследования
Основные разделы исследования
Содержание исследования
Иллюстрации и таблицы
Похожие маркетинговые исследования
Предыдущие маркетинговые исследования
|
Нас рекомендуют
АО «УРАЛХИМ» благодарит «Alto Consulting Group (ACG)» за оперативное и качественное исследование рынка премиксов. Рекомендуем как надежного партнера.
АО «ОХК «УРАЛХИМ»
Компания «Alto Consulting Group (ACG)» проявила себя как надежный партнер, выполнив исследование рынка воды в кратчайшие сроки и с высоким качеством. Отмечаем оперативность, порядочность и ответственный подход к выполнению договорных обязательств. Готовы к дальнейшему сотрудничеству.
АО «БАШСПИРТ»
Компания Dairygold высоко оценивает профессиональное исследование рынка сыра, проведенное Alto Consulting Group. Результаты позволили получить ценные инсайты о текущей ситуации и перспективах развития.
Dairygold Deutschland Handels mbH
ООО «Шэфлер Руссланд» рекомендует Alto Consulting Group как надежного поставщика маркетинговой информации, подтверждая высокое качество и оперативность проведенного исследования рынка подшипников.
ООО «Шэфлер Руссланд»
ЗАО «Тандер» осталось довольным качеством и полнотой данных, полученных в результате маркетингового исследования от Alto Consulting Group. Рекомендуем как надежного партнера.
АО «Тандер»
SIA «ROSVI» высоко оценивает проведенное компанией Alto Consulting Group маркетинговое исследование рынка газового конденсата. Полученные данные представляют ценность для понимания текущей ситуации и перспектив развития отрасли.
SIA «ROSVI»