Описание исследования
Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке майонеза по состоянию на сентябрь 2024 г.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка майонеза в России, а также прогноз его развития на 2024-2028 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке майонеза, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного и розничного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем спроса и предложения на российском рынке майонеза и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:- Производство приправ и пряностей (10.84), в том числе майонезов и соусов майонезных
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА МАЙОНЕЗА:- На протяжении последних трех лет в России наблюдается как спад, так и подъем производства майонезов. В 2021 году в России было произведено 784 829,8 тонн майонезов, что на 3,5% больше объема производства предыдущего года.
- Производство майонезов в январе 2022 года уменьшилось на -4,6% к уровню января прошлого года и составило 43 674,2 тонн.
- Лидером производства майонезов в (тонн) от общего произведенного объема за 2021 год стал Приволжский федеральный округ с долей около 54,1%.
- В период 2018-2021 гг. средние цены производителей на майонезы выросли на 40,7%, с 72 327,0 руб./тонн. до 101 745,1 руб./тонн. Наибольшее увеличение средних цен производителей произошло в 2021 году, тогда темп прироста составил 37,3%.
- Средняя цена производителей на майонезы в 2021 году выросла на 37,3% к уровню прошлого года и составила 101 745,1 руб./тонн.
- Средняя розничная цена на майонез в 2021 году выросла на 6,9% к уровню прошлого года и составила 242,9 руб./кг.
Основные разделы маркетингового исследования
Приведен обзор основных текущих характеристик российской экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения РФ и изменения в уровне жизни граждан.
Анализируются данные о выручке, прибыли, себестоимости, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) производства, активов и продаж. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.
Рассчитан совокупный объем предложения майонеза на российском рынке, доля импорта в объеме рынка и доля экспорта в объеме внутреннего производства. Приведены данные об объемах складских запасов, в том числе в разрезе федеральных округов. С учетом изменения запасов определен объем реального платежеспособного спроса на товар, а также дефицит/излишки продукции на рынке.
Представлена динамика производства майонеза по годам в течение предыдущих 4 лет, а также по месяцам прошлого и текущего года. Оценивается структура производства в разрезе федеральных округов. Такая информация приводится по каждой товарной группе, также оценивается динамика структуры производства по видам продукции.
Проведен анализ динамики объема отгрузок майонеза по годам и месяцам. Представлен сравнительный анализ показателей текущего года с показателями аналогичного периода предыдущего года в натуральном выражении и динамика относительных изменений объема отгрузок к предыдущему месяцу. Показатели наглядно представлены в виде графиков и таблиц.
Проанализирована динамика годовых показателей объема запасов майонеза на национальном уровне. Представлен график показателей объема запасов и относительных изменений текущего месяца к предыдущему месяцу. Проведен анализ объема запасов майонеза по федеральным округам.
Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Производство приправ и пряностей (10.84), в том числе майонезов и соусов майонезных». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике.
Анализируется динамика цен производителей майонеза в разрезе по годам, по месяцам, по федеральным округам.
Анализируется динамика розничных цен майонеза в разрезе по годам, по месяцам, по федеральным округам и регионам РФ.
Представлены данные по импорту майонеза в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам отправления. Также составлен рейтинг крупнейших российских регионов по импорту майонеза.
Представлены данные по экспорту майонеза в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам назначения. Также составлен рейтинг крупнейших российских регионов по экспорту майонеза.
Представлена информация по крупнейшим зарубежным и российским компаниям-поставщикам продукции с указанием общих объемов их поставок во все страны мира кроме Таможенного союза.
Описываются основные факторы, которые влияют на производство, импорт/экспорт майонеза, а также уровень цен. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объём производства, спрос и предложение, доля импорта/экспорта на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.
Представлены до 6 российских компаний-производителей на рынке. В профиле каждой компании содержится информация о регистрационных данных, владельцах (акционерах), дочерних предприятиях. Кроме того, приведены данные бухгалтерской отчётности и основных финансовых показателей.
Представлен список контрактов по госзакупкам в Excel-формате со следующим содержанием:
Дата | Сумма контракта | Поставщик | Заказчик | Предмет контракта
РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:- Представлены до 6 российских компаний-производителей
По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.
В ИССЛЕДОВАНИИ, КОМПАНИИ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ПРЕДСТАВЛЕНЫ В EXCEL-ФОРМАТЕ СО СЛЕДУЮЩИМИ ВКЛАДКАМИ: |
- Реквизиты
- Руководство
- Собственники
- Дочерние предприятия
- Филиалы и представительства
- Номенклатура производства
- Виды деятельности
- Данные о реорганизации
- Регистрационная информация
- Записи в ЕГРЮЛ
- Бухгалтерская отчётность
- Финансовые коэффициенты
- Финансовые показатели
- Оценка рисков
|
- Аналитический баланс
- Аналитический отчет о прибылях и убытках
- Счетная проверка бухгалтерской отчетности
- SOLVER (Связи по адресу)
- Связи по телефону
- Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
- Арбитраж в качестве ответчика
- Исполнительные производства
- Арбитраж
- Контракты по госзакупкам
- Товарные знаки
- Сведения о лицензиях
- План проверок
|
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Отчеты о розничных продажах
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Содержание
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ МАЙОНЕЗА3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ4.1 Выручка от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных в России в 2020-4 кв. 2023 гг.4.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2020-2023 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2020-4 кв. 2023 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных в России в 2020-4 кв. 2023 гг.4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2020-2023 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2020-4 кв. 2023 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных в России в 2020-4 кв. 2023 гг.4.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2020-2023 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2020-4 кв. 2023 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.4 Инвестиции в основной капитал производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных в России в 2020-4 кв. 2023 гг.4.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2020-2023 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2020-4 кв. 2023 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.5 Финансовая эффективность производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных в России в 2020-2023 гг.4.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2020-2023 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов по регионам РФ в 2020-2023 гг.
5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МАЙОНЕЗА5.1 Объем спроса на рынке майонеза в 2020-2023 гг.5.1.1 Динамика объема спроса на майонез по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке майонеза
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке майонеза
5.2 Объем предложения на рынке майонеза в 2020-2023 гг.5.2.1 Динамика объема предложения майонеза по годам
5.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке майонеза
5.2.3 Динамика доли экспорта в объеме российского производства майонеза
5.3 Баланс спроса и предложения на рынке майонеза в 2020-2023 гг.
6 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА МАЙОНЕЗА6.1 Производство майонеза в 2020-2023 гг. (в целом)6.1.1 Динамика объема производства майонеза по годам в 2020-2023 гг.
6.1.2 Структура производства майонеза по видам в 2020-2023 гг.
6.2 Производство майонезов в 2020-сентябрь 2024 гг.6.2.1 Динамика объема производства майонезов по годам в 2020-2023 гг.
6.2.2 Динамика объема производства майонезов по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг.
6.2.3 Объемы производства майонезов в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.2.4 Структура производства майонезов по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.
6.3 Производство соусов майонезных в 2020-сентябрь 2024 гг.6.3.1 Динамика объема производства соусов майонезных по годам в 2020-2023 гг.
6.3.2 Динамика объема производства соусов майонезных по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг.
6.3.3 Объемы производства соусов майонезных в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.3.4 Структура производства соусов майонезных по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.
7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК МАЙОНЕЗА7.1 Отгрузки майонеза в 2019-сентябрь 2024 гг.7.1.1 Динамика объема отгрузок майонеза по годам в 2019-2023 гг.
7.1.2 Объемы отгрузок майонеза в федеральных округах РФ в 2019-2023 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок майонеза по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг.
7.1.4 Динамика объема отгрузок майонеза в федеральных округах РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг.
8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ МАЙОНЕЗА В ПРОМЫШЛЕННОСТИ8.1 Складские запасы майонеза в 2019-сентябрь 2024 гг.8.1.1 Динамика объема складских запасов майонеза по годам в 2019-2023 гг.
8.1.2 Объемы складских запасов майонеза в федеральных округах РФ в 2019-2023 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов майонеза по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг.
8.1.4 Динамика объема складских запасов майонеза в федеральных округах РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг.
9 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ9.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство приправ и пряностей (10.84), в том числе майонезов и соусов майонезных» в 2019-2022 гг.
10 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МАЙОНЕЗ НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ10.1 Цены производителей на майонезы в 2020-сентябрь 2024 гг.10.1.1 Динамика средних цен производителей на майонезы по годам в 2020-сентябрь 2024 гг.
10.1.2 Динамика средних цен производителей на майонезы по месяцам в 2020-сентябрь 2024 гг.
10.1.3 Динамика средних цен производителей на майонезы по федеральным округам РФ в 2020-сентябрь 2024 гг.
10.1.4 Сравнение средних цен производителей на майонезы по федеральным округам в 2023 г.
10.1.5 Средние цены производителей на майонезы в федеральных округах по месяцам в 2020-сентябрь 2024 гг.
11 АНАЛИЗ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МАЙОНЕЗА11.1 Розничные цены на майонез в 2021-сентябрь 2024 гг.11.1.1 Динамика средних розничных цен на майонез по годам в 2021-сентябрь 2024 гг.
11.1.2 Динамика средних розничных цен на майонез по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг.
11.1.3 Динамика средних розничных цен на майонез по федеральным округам РФ в 2021-сентябрь 2024 гг.
11.1.4 Сравнение средних розничных цен на майонез по федеральным округам в 2024 г.
11.1.5 Средние розничные цены на майонез в федеральных округах по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг.
11.1.6 Средние розничные цены на майонез в регионах РФ по годам в 2021-2023 гг.
11.1.7 Средние розничные цены на майонез в регионах РФ по месяцам в 2024 г.
12 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МАЙОНЕЗА В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ12.1 Импорт соуса майонеза в 2020-сентябрь 2024 гг.12.1.1 Динамика объема импорта соуса майонеза по годам в 2020-2023 гг.
12.1.2 Динамика объема импорта соуса майонеза по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг.
12.1.3 Объемы импорта соуса майонеза по странам отправления в 2021-2023 гг.
12.1.4 Структура импорта соуса майонеза по странам отправления в 2023 г.
12.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта соуса майонеза в 2023 г.
12.1.6 Динамика средней цены импорта соуса майонеза по годам в 2021-сентябрь 2024 гг.
12.1.7 Динамика цены импорта соуса майонеза по странам отправления в 2021-2023 гг.
12.2 Рейтинг зарубежных фирм-импортеров майонеза в Россию в 2023 г. (с объемами поставок)
13 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА МАЙОНЕЗА В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ13.1 Экспорт соуса майонеза в 2020-сентябрь 2024 гг.13.1.1 Динамика объема экспорта соуса майонеза по годам в 2020-2023 гг.
13.1.2 Динамика объема экспорта соуса майонеза по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг.
13.1.3 Объемы экспорта соуса майонеза по странам назначения в 2021-2023 гг.
13.1.4 Структура экспорта соуса майонеза по странам назначения в 2023 г.
13.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта соуса майонеза в 2023 г.
13.1.6 Динамика средней цены экспорта соуса майонеза по годам в 2021-сентябрь 2024 гг.
13.1.7 Динамика цены экспорта соуса майонеза по странам назначения в 2021-2023 гг.
13.2 Рейтинг российских фирм-экспортеров майонеза в 2023 г. (с объемами поставок)
14 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА МАЙОНЕЗА15 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАЙОНЕЗА НА 2024-2028 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ15.1 Производство и потребление на рынке майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.15.1.1 Объем и динамика российского производства майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.
15.1.2 Баланс производства и потребления на рынке майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.
15.2 Спрос и предложение на рынке майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.15.2.1 Объем и динамика спроса на майонез в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.
15.2.2 Объем и динамика предложения майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.
15.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.
15.3 Импорт и экспорт майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.15.3.1 Объем и динамика российского импорта майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.
15.3.2 Объем и динамика российского экспорта майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.
15.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.
15.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.
15.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.
16 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МАЙОНЕЗА17 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:График 1 - Динамика выручки от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных нарастающим итогом по кварталам в 2020-4 кв. 2023 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных нарастающим итогом по кварталам в 2020-4 кв. 2023 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных нарастающим итогом по кварталам в 2020-4 кв. 2023 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных, нарастающим итогом по кварталам в 2020-4 кв. 2023 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных в России в 2020-2023 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на российском рынке майонеза в 2020-2023 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема предложения на рынке майонеза в 2020-2023 гг., (тонн)
График 8 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке майонеза в 2020-2023 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема российского производства майонеза в 2020-2023 гг., (тонн)
График 10 - Структура производства майонеза по видам в 2020-2023 гг., (в процентах)
График 11 - Динамика объема российского производства майонезов в 2020-2023 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема российского производства майонезов в (тонн) по месяцам, январь - январь 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 13 - Динамика объема российского производства майонезов по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 14 - Динамика производства майонезов в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема российского производства соусов майонезных в 2020-2023 гг., (тонн)
График 16 - Динамика объема российского производства соусов майонезных в (тонн) по месяцам, январь - январь 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 17 - Динамика объема российского производства соусов майонезных по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 18 - Динамика производства соусов майонезных в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
График 19 - Динамика объема отгрузок майонеза в 2020-2023 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема отгрузок майонеза в (тонн) по месяцам, январь - январь 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 21 - Динамика объема отгрузок майонеза по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 22 - Объемы отгрузок майонеза в ФО по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг. (тонн)
График 23 - Динамика объема складских запасов майонеза в промышленности на конец года в 2019-2023 гг., (тонн)
График 24 - Динамика объема складских запасов майонеза в (тонн) по месяцам, январь - январь 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 25 - Динамика объема складских запасов майонеза по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 26 - Объемы складских запасов майонеза в ФО по месяцам в в 2023-сентябрь 2024 гг. (тонн)
График 27 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство приправ и пряностей (10.84), в том числе майонезов и соусов майонезных» в 2019-2022 гг., (тыс. руб.)
График 28 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на майонезы в РФ в 2020-сентябрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 29 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на майонезы в РФ по месяцам в 2020-сентябрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 30 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на майонезы по федеральным округам РФ в 2020-сентябрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 31 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на майонезы по федеральным округам в 2024 г. (в процентах)
График 32 - Динамика средних розничных цен на майонез в РФ в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./кг)
График 33 - Динамика средних розничных цен на майонез в РФ по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./кг)
График 34 - Динамика средних розничных цен на майонез по федеральным округам РФ в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./кг)
График 35 - Сравнение средних розничных цен на майонез по федеральным округам в 2024 г. (в процентах)
График 36 - Динамика российского импорта соуса майонеза в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (тонн)
График 37 - Динамика российского импорта соуса майонеза в стоимостном выражении в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
График 38 - Динамика российского импорта соуса майонеза в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 39 - Динамика российского импорта соуса майонеза в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 40 - Динамика российского импорта соуса майонеза в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 41 - Динамика российского импорта соуса майонеза в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 42 - Объемы российского импорта соуса майонеза по ведущим странам отправления в 2019-2021 году, (тонн)
График 43 - Объемы российского импорта соуса майонеза по ведущим странам отправления в 2019-2021 году, (тыс. долл.)
График 44 - Динамика цены российского импорта соуса майонеза в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 45 - Динамика российского экспорта соуса майонеза в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (тонн)
График 46 - Динамика российского экспорта соуса майонеза в стоимостном выражении в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
График 47 - Динамика российского экспорта соуса майонеза в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 48 - Динамика российского экспорта соуса майонеза в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 49 - Динамика российского экспорта соуса майонеза в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 50 - Динамика российского экспорта соуса майонеза в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 51 - Объемы российского экспорта соуса майонеза по ведущим странам назначения в 2019-2021 году, (тонн)
График 52 - Объемы российского экспорта соуса майонеза по ведущим странам назначения в 2019-2021 году, (тыс. долл.)
График 53 - Динамика цены российского экспорта соуса майонеза в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 54 - Динамика объема российского производства майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 55 - Баланс производства и потребления майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг. (тонн)
График 56 - Динамика объема спроса на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 57 - Динамика объема предложения майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 58 - Баланс спроса и предложения на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг. (тонн)
График 59 - Динамика объема российского экспорта майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 60 - Динамика объема российского импорта майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 61 - Динамика доли импорта на российском рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
График 62 - Динамика доли экспорта в объеме производства на российском рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
График 63 - Внешнеторговый баланс на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в тыс. долл.)
График 64 - Динамика объема российского производства майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 65 - Баланс производства и потребления майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг. (тонн)
График 66 - Динамика объема спроса на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 67 - Динамика объема предложения майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 68 - Баланс спроса и предложения на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг. (тонн)
График 69 - Динамика объема российского экспорта майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 70 - Динамика объема российского импорта майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 71 - Динамика доли импорта на российском рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
График 72 - Динамика доли экспорта в объеме производства на российском рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
График 73 - Внешнеторговый баланс на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в тыс. долл.)
График 74 - Динамика объема российского производства майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 75 - Баланс производства и потребления майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг. (тонн)
График 76 - Динамика объема спроса на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 77 - Динамика объема предложения майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 78 - Баланс спроса и предложения на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг. (тонн)
График 79 - Динамика объема российского экспорта майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 80 - Динамика объема российского импорта майонеза в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 81 - Динамика доли импорта на российском рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
График 82 - Динамика доли экспорта в объеме производства на российском рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
График 83 - Внешнеторговый баланс на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в тыс. долл.)
Список диаграмм: Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке майонеза в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке майонеза в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства майонеза в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства майонеза в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура производства майонеза по видам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Структура российского производства майонезов по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 7 - Изменение структуры российского производства майонезов по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура российского производства соусов майонезных по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Изменение структуры российского производства соусов майонезных по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура российского импорта соуса майонеза по странам отправления в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 11 - Структура российского импорта соуса майонеза по странам отправления в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 12 - Структура российского экспорта соуса майонеза по странам назначения в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Структура российского экспорта соуса майонеза по странам назначения в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Список таблиц: Таблица 1 - Выручка от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных в России в 2020-4 кв. 2023 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных по регионам РФ в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных в России в 2020-4 кв. 2023 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных по регионам РФ в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных в России в 2020-4 кв. 2023 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных по регионам РФ в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных, в России в 2020-4 кв. 2023 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных, по регионам РФ в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных по регионам РФ в 2020-2023 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных по регионам РФ в 2020-2023 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей приправ и пряностей, в том числе майонезов и соусов майонезных по регионам РФ в 2020-2023 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства майонеза по видам в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства майонезов в РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства майонезов в РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 15 - Объемы производства майонезов в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 16 - Объемы производства соусов майонезных в РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства соусов майонезных в РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 18 - Объемы производства соусов майонезных в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы отгрузок майонеза в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы отгрузок майонеза в РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 21 - Объемы отгрузок майонеза в РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 22 - Объемы отгрузок майонеза в ФО по месяцам в 2023 г. (тонн)
Таблица 23 - Объемы отгрузок майонеза в ФО по месяцам, январь - январь 2022 г. (тонн)
Таблица 24 - Объемы складских запасов майонеза в промышленности в федеральных округах РФ в 2019-2023 гг., (тонн)
Таблица 25 - Объемы складских запасов майонеза в РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 26 - Объемы складских запасов майонеза в РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 27 - Объемы складских запасов майонеза в ФО по месяцам в 2023 г. (тонн)
Таблица 28 - Объемы складских запасов майонеза в ФО по месяцам, январь - январь 2022 г. (тонн)
Таблица 29 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство приправ и пряностей (10.84), в том числе майонезов и соусов майонезных» в 2019-2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 30 - Средние цены производителей для российских потребителей на майонезы в РФ по месяцам в 2020-сентябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 31 - Средние цены производителей для российских потребителей на майонезы по федеральным округам РФ в 2020-сентябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 32 - Цены производителей для российских потребителей на майонезы в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./тонн)
Таблица 33 - Цены производителей для российских потребителей на майонезы в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 34 - Цены производителей для российских потребителей на майонезы в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 35 - Цены производителей для российских потребителей на майонезы в ФО по месяцам, январь - декабрь 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 36 - Средние розничные цены на майонез в РФ по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./кг)
Таблица 37 - Средние розничные цены на майонез по федеральным округам РФ в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./кг)
Таблица 38 - Розничные цены на майонез в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 39 - Розничные цены на майонез в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 40 - Розничные цены на майонез в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 41 - Розничные цены на майонез в ФО по месяцам, январь - январь 2022 г., (руб./кг)
Таблица 42 - Розничные цены на майонез в регионах РФ по годам в 2021-2023 гг., (руб./кг)
Таблица 43 - Розничные цены на майонез в регионах РФ по месяцам, январь - январь 2022 г., (руб./кг)
Таблица 44 - Объемы импорта соуса майонеза в 2020-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 45 - Объемы импорта соуса майонеза в 2020-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 46 - Объемы импорта соуса майонеза в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 47 - Объемы импорта соуса майонеза в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 48 - Объемы российского импорта соуса майонеза по странам отправления в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 49 - Объемы российского импорта соуса майонеза по странам отправления в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 50 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта соуса майонеза в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 51 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта соуса майонеза в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 52 - Цена импорта соуса майонеза в России в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 53 - Цена импорта соуса майонеза в России по странам отправления в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 54 - Объемы импорта майонеза в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн.) (долл.)
Таблица 55 - Объемы экспорта соуса майонеза в 2020-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 56 - Объемы экспорта соуса майонеза в 2020-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 57 - Объемы экспорта соуса майонеза в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 58 - Объемы экспорта соуса майонеза в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 59 - Объемы российского экспорта соуса майонеза по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 60 - Объемы российского экспорта соуса майонеза по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 61 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта соуса майонеза в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 62 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта соуса майонеза в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 63 - Цена экспорта соуса майонеза в России в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 64 - Цена экспорта соуса майонеза в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 65 - Объемы экспорта майонеза из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн.) (долл.)
Таблица 66 - Баланс производства и потребления майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг. (тонн)
Таблица 67 - Баланс спроса и предложения на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг. (тонн)
Таблица 68 - Баланс производства и потребления майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг. (тонн)
Таблица 69 - Баланс спроса и предложения на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг. (тонн)
Таблица 70 - Баланс производства и потребления майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг. (тонн)
Таблица 71 - Баланс спроса и предложения на рынке майонеза в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг. (тонн)