Производство шоколада и шоколадных изделий в 2017 году сократилось



olesia Автор статьи: Олеся Шихова
Дата публикации: 17 июля 2018
Департамент аналитики маркетинговых исследований
Информация взята из исследования: «Рынок шоколада и шоколадных изделий. Текущая ситуация и прогноз»

Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Alto Consulting Group на основе официальной статистики.

На данный момент шоколад присутствует в рационе человека практически ежедневно. Согласно статистике житель России потребляет 22-24 кг сладостей, при этом тратит на них около 7000 рублей в год. Спектр видов шоколада и шоколадных изделий намного больше, чем мы можем себе представить: шоколад в плитках и шоколадные конфеты, шоколадные пасты и крема, какао-порошок и многое другое.

На протяжении последних трех лет в России наблюдается как спад, так и подъем производства шоколада и пищевых продуктов, содержащих какао. Так в 2016 году производство шоколада и шоколадных изделий показало увеличение на 4 % и по итогам года составило 662 377 тонн.
По данным на 2016 год, основную долю производства занимают конфеты шоколадные прочие. В рассматриваемом году конфет шоколадных прочих было выпущено на 6,1% выше, чем за 2015 год, и по итогу года составило 418 535 тонн

В 2017 году в России было произведено 639 524 тонн шоколада и шоколадных изделий, что на -3,5% ниже объема производства предыдущего года. Сокращение производства связано не только с удорожанием сырьевой базы, но и с уменьшающимся спросом на данный товар.

Производство шоколада и шоколадных изделий в мае 2018 года увеличилось на 40,4% к уровню мая прошлого года и составило 58 334,2 тонн.

Производство шоколада и шоколадных изделий в 2017 году сократилось


В январе-мае 2018 года было произведено 269 066 тонн шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао. Этот показатель на 22,53%, или на 49 475 тонн выше, чем за аналогичный период предыдущего года.

Хотелось бы отметить, что розничные цены на шоколад, конфеты мягкие, глазированные шоколадом и конфеты шоколадные натуральные и с добавками остаются практически неизменными относительно предыдущего года.

Лидером производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао в натуральном выражении от общего произведенного объема за 2017 год стал Центральный федеральный округ с долей около 41,6% (266 270 тонн). На втором месте Приволжский федеральный округ с долей 33,5% (214 097 тонн). Далее следует Уральский федеральный округ с долей 9,7% (61 743 тонн), после него Сибирский федеральный округ и Южный федеральный округ с долями 6,5% и 3,6% (41 657 и 22 953 тонн) от общего объема производства шоколада и продуктов пищевых, содержащие какао в РФ.

Рынок шоколада и шоколадных изделий. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг.
Рынок шоколада и шоколадных изделий. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг.

Страниц в отчете: 347 стр. (87 графиков, 22 диаграммы и 130 таблиц)

Способ предоставления: В электронном виде – PDF, WORD

Стоимость исследования:
44 900 руб.




ОТЗЫВЫ О НАШИХ РАБОТАХ:
Кликните на картинку ниже, чтобы увеличить ее!
Отзыв
Отзыв от компании:
ЗАО "Тандер"
Исследование:
"Рынок муки. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
ОАО "Башспирт"
Исследование:
"Рынок водки. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
Dairygold Deutschland Handels GmbH
Исследование:
"Рынок сыра. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
ООО "Шэффлер Руссланд"
Исследование:
"Рынок подшипников. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
АО "ОХК "УРАЛХИМ"
Исследование:
"Рынок премиксов. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
SIA "ROSVI"
Исследование:
"Рынок газового конденсата. Текущая ситуация и прогноз."
Отзыв
Отзыв от компании:
ООО "ББС"
Исследование:
"Рынок электродвигателей. Текущая ситуация и прогноз."
Отзыв
Отзыв от компании:
ООО "Синтек"
Исследование:
"Рынок цемента. Текущая ситуация и прогноз."
Отзыв
Отзыв от компании:
OOO "Астрон Билдингс"
Исследование:
"Рынок строительных металлоконструкций. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
OOO "Промышленные Системы"
Исследование:
"Рынок холодильников и морозильников. Текущая ситуация и прогноз"




КОНТАКТЫ:
Компания Alto Consulting Group
Тел.:+7 (342) 209-38-59, +7 (342) 235-75-20
e-mail: info@alto-group.ru
Alto-Group.Ru
Автор: Компания Alto Consulting Group

» » Производство шоколада и шоколадных изделий в 2017 году сократилось
Главная   |   Готовые исследования   |   Наши услуги   |   О компании   |   Исследование на заказ   |   Карта сайта


Alto Consulting Group - Разработка бизнес-планов. Маркетинговые исследования рынков

ООО "Альто-ИнноСистем"
ОГРН: 1125905008360
614101, Пермский край, г. Пермь,
ул. Маршала Рыбалко, д.3, офис 414
Есть вопросы? Звоните!
8 (342) 209-38-59
8 (342) 235-75-20
info@alto-group.ru

Sitemap Google