Производство муки тонкого и грубого помола и гранул из мяса или мясных субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу в России февраль 2026: стабильность объемов и концентрация в ЦФО

Производство муки тонкого и грубого помола и гранул из мяса или мясных субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу в России февраль 2026 года характеризуется высокой степенью стабильности и сбалансированностью отрасли. По итогам отчетного месяца объем выпуска составил 56 600,6 тонн, что на 0,6% выше уровня января 2026 года, когда производство находилось на уровне 56 245,8 тонн.

Несмотря на положительную динамику в краткосрочном периоде, в годовом выражении отмечается незначительное снижение — на 0,7%. Это свидетельствует о стабильной, но чувствительной к рыночным условиям структуре производства, зависящей от сырьевой базы и объемов переработки в мясной промышленности.

Общий объем производства за период с января по февраль 2026 года составил 112 846,4 тонн, что отражает высокий уровень загрузки предприятий, работающих в сегменте глубокой переработки побочных продуктов мясной отрасли.

Региональная структура производства и концентрация мощностей

Производство данной категории продукции в России отличается значительной территориальной концентрацией, где ключевую роль играет Центральный федеральный округ.

За январь–февраль 2026 года в Центральном федеральном округе произведено 64 947,1 тонн, что составляет 57,6% от общего объема производства. Такая доля объясняется развитой мясоперерабатывающей промышленностью и наличием крупных предприятий по утилизации и переработке сырья.

В феврале 2026 года распределение производства по федеральным округам выглядело следующим образом:

• Центральный федеральный округ — 32 606,6 тонн
  
• Приволжский федеральный округ — 12 182,3 тонн
  
• Сибирский федеральный округ — 2 594,8 тонн
  

Данная структура демонстрирует доминирование Центрального региона и значительный вклад Приволжского округа в формирование общего объема предложения.

Динамика производства и ключевые факторы развития

Небольшой рост производства в феврале 2026 года отражает стабильность отрасли и постепенное увеличение объемов переработки побочных продуктов мясной промышленности.

Основные факторы, влияющие на динамику:

1. объемы переработки в мясной отрасли
   
2. уровень спроса со стороны кормовой индустрии
   
3. эффективность перерабатывающих мощностей
   
4. развитие технологий утилизации и переработки сырья
   

Снижение в годовом выражении остается минимальным, что подтверждает устойчивость сегмента и его важную роль в агропромышленном комплексе.

Перспективы развития рынка мясокостной продукции

По оценке аналитиков Alto Group, производство муки тонкого и грубого помола и гранул из мяса или мясных субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу в России февраль 2026 года демонстрирует стабильный характер развития с потенциалом дальнейшего роста.

Ключевые направления развития:

• увеличение глубины переработки сырья
  
• расширение применения продукции в кормовой индустрии
  
• модернизация производственных мощностей
  
• повышение эффективности использования ресурсов
  
• развитие экологически безопасных технологий переработки
  

Более подробную информацию о рынке можно получить в аналитическом исследовании рынка мясокостной муки в России, которое используется для оценки текущих тенденций и перспектив отрасли.

Ключевые выводы

1. Объем производства в феврале 2026 года составил 56 600,6 тонн
   
2. Рост к январю 2026 года составил 0,6%
   
3. Снижение к уровню прошлого года составило 0,7%
   
4. Общий объем за январь–февраль 2026 года достиг 112 846,4 тонн
   
5. Доля Центрального федерального округа составила 57,6%
   
6. Лидером по производству является Центральный федеральный округ — 32 606,6 тонн
   

Таким образом, производство муки тонкого и грубого помола и гранул из мяса или мясных субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу в России февраль 2026 года характеризуется стабильной динамикой, высокой концентрацией производства и устойчивым спросом со стороны смежных отраслей.