Автор статьи: Олеся Шихова Дата публикации: 11 март 2019 Департамент аналитики маркетинговых исследований

Мюсли – еда, приготовленная из сырых или запечённых злаков, сухофруктов, орехов, отрубей, ростков пшеницы, мёда и специй.

На протяжении последних лет основные компоненты, использующиеся для приготовления мюсли, демонстрируют рост. Так, например, овес в 2017 году вырос на 21% относительно прошлого года, что в натуральном выражении составило 1 719,634 тонн. Однако в производстве семян подсолнечника произошел незначительный спад на 3% или на 100,5 тонн продукции.

Отчасти благодаря этому, в выпуск этого продукта увеличивается. В 2018 году в России было произведено 409 346,4 тонн продуктов зерновых для завтрака, что на 1,1% выше объема производства предыдущего года.

Импорт мюсли не оказывал сильного влияния на российский рынок. В 2018 году доля импортной продукции не достигала и 1%. Объем импорта мюсли на российский рынок в 2018 году вырос по сравнению с предыдущим годом на 179 (+21%) до 1 050,1 тонн, что в стоимостном выражении составило 3 282,6 тыс. долл.



В 2017 году наиболее крупными были объемы поставок мюсли в сентябре, достигнув уровня 97 тонн. Минимальное значение было зафиксировано в феврале и составило 56 тонн.

Объем импорта мюсли на российский рынок в январе-декабре 2018 года составил 1 050 тонн, что в стоимостном выражении составляет 3 283 тыс. долл. Максимальное значение поставок мюсли в 2018 году в натуральном выражении было зафиксировано в феврале и составило 138 тонн.

Основную долю импортируемой продукции в 2017 году на российский рынок мюсли (в тонн) поставляет Германия (28,2%). На продукцию Украины приходится около 25,4% поставляемых товаров. На третьем и четвертом месте – Словакия и Испания, их доля уступает первым двум странам и составляет соответственно 21,2% и 10,6%. На долю других стран приходится 14,6%.

Цена российского импорта мюсли за период с 2015 по 2017 гг. увеличилась на 14,37%: с 3,052 до 3,490 тыс. долл. за тонну. В 2017 году цена импорта мюсли достигла 3,490 тыс. долл. за тонну, что на 6% выше цены предыдущего года.