Цены производителей на жмых и твердые остатки растительных масел в России февраль 2026: рост на 17,1% и ценовой разрыв по регионам

Цены производителей на жмых и твердые остатки растительных масел в России февраль 2026 года демонстрируют резкое восстановление после более низких значений начала года. Средняя цена в феврале достигла 23 424,2 рублей за тонну, что на 17,1% выше уровня января 2026 года (19 996,6 рублей за тонну).

Несмотря на значительный рост в месячной динамике, в годовом выражении сохраняется снижение на 10,0%, что отражает коррекцию цен после более высоких значений предыдущего периода. В среднем за январь–февраль 2026 года уровень цен составил 21 710,4 рублей за тонну.

Динамика цен и факторы роста в феврале 2026 года

Резкое увеличение цен в феврале обусловлено восстановлением спроса и изменением рыночной конъюнктуры. Жмых и шрот являются важным компонентом кормовой базы, поэтому их стоимость тесно связана с ситуацией в животноводстве и переработке масличных культур.

Ключевые факторы, повлиявшие на рост цен:

• увеличение спроса со стороны кормовой промышленности
  
• рост объемов переработки масличного сырья
  
• корректировка цен после январского снижения
  
• изменение экспортной конъюнктуры
  
• колебания стоимости сырья
  

Скачок на 17,1% в месячной динамике свидетельствует о высокой волатильности сегмента, где ценовые изменения могут происходить достаточно быстро под влиянием спроса и предложения.

Дополнительный анализ представлен в обзоре рынка жмыха и шрота, где рассматриваются фундаментальные факторы формирования цен.

Региональная дифференциация цен производителей

Рынок жмыха и твердых остатков растительных масел характеризуется значительными региональными различиями в ценах, что обусловлено логистикой, уровнем конкуренции и доступностью сырья.

В феврале 2026 года зафиксированы следующие значения:

• Северо-Западный федеральный округ — 29 869,9 рублей за тонну
  
• Приволжский федеральный округ — 12 256,4 рублей за тонну
  

Разница между максимальной и минимальной ценой превышает 17 000 рублей за тонну, что указывает на существенный дисбаланс региональных рынков.

Причины регионального разброса цен

Основные факторы, влияющие на различия:

1. удаленность от основных рынков сбыта
   
2. различия в стоимости логистики
   
3. концентрация перерабатывающих мощностей
   
4. уровень конкуренции в регионе
   

Северо-Западный федеральный округ демонстрирует наиболее высокие цены, что может быть связано с логистическими особенностями и ориентацией на экспортные поставки. В то же время Приволжский федеральный округ отличается более низкими ценами благодаря высокой концентрации производства и развитой инфраструктуре.

Текущие тенденции и перспективы рынка

Рынок жмыха и шрота остается одним из ключевых сегментов агропромышленного комплекса, обеспечивая сырьем кормовую индустрию.

Основные тенденции развития:

• высокая волатильность цен
  
• зависимость от объемов переработки масличных культур
  
• влияние экспортного спроса
  
• рост роли внутреннего потребления
  
• усиление региональной конкуренции
  

В краткосрочной перспективе динамика цен будет зависеть от баланса спроса и предложения, а также от объемов переработки подсолнечника и других масличных культур.

Ключевые выводы

1. Средняя цена в феврале 2026 года — 23 424,2 рублей за тонну
   
2. Рост к январю 2026 года — 17,1%
   
3. Снижение к февралю прошлого года — 10,0%
   
4. Средняя цена за январь–февраль 2026 года — 21 710,4 рублей за тонну
   
5. Максимальная цена — 29 869,9 рублей за тонну в Северо-Западном федеральном округе
   
6. Минимальная цена — 12 256,4 рублей за тонну в Приволжском федеральном округе
   

Таким образом, цены производителей на жмых и твердые остатки растительных масел в России февраль 2026 года демонстрируют резкий рост после снижения, при этом сохраняется значительная региональная дифференциация и высокая чувствительность рынка к изменениям спроса.