Производство кормовой мясной муки в России 2025: рост на 17,9% за 2022–2025 годы

Производство кормовой муки тонкого и грубого помола и гранул из мяса в России 2025 года характеризовалось разнонаправленной динамикой. По итогам отчетного периода российские предприятия произвели 126 951,5 тонны продукции. Несмотря на снижение на 0,9% относительно 2024 года, долгосрочная динамика остается положительной: по сравнению с 2022 годом выпуск увеличился на 17,9%.

Таким образом, текущая ситуация на рынке сочетает умеренное сокращение производства в последнем году с существенным увеличением объемов на более продолжительном временном интервале. За период с 2022 по 2025 год объем выпуска увеличился в 1,18 раза, а среднегодовой темп роста составил 5,6%.

Кормовая мука и гранулы из мяса относятся к продукции, получаемой в результате переработки мясного сырья. Развитие данного направления имеет значение для более полного использования ресурсов мясной промышленности и формирования дополнительной продукции для кормового сегмента. Поэтому динамика производства непосредственно связана с эффективностью переработки сырья и состоянием смежных отраслей.

Особенно заметной особенностью рынка является высокая концентрация выпуска в Центральном федеральном округе. В 2025 году на его предприятия пришлось 113 685,7 тонны, что соответствует 89,6% от общего объема производства в России.

Динамика производства кормовой муки и мясных гранул в России

В течение 2022–2025 годов производство кормовой муки тонкого и грубого помола и гранул из мяса в России в целом увеличивалось, хотя динамика отдельных периодов была неоднородной. В 2022 году объем выпуска составлял 107 700,0 тонн, а к 2025 году достиг 126 951,5 тонны.

Таким образом, за рассматриваемый период российское производство увеличилось на 19 251,5 тонны. В относительном выражении прирост составил 17,9%. Среднегодовой темп роста на уровне 5,6% показывает, что расширение выпуска происходило достаточно последовательно.

При этом в 2025 году произошла корректировка относительно предыдущего года. Объем производства снизился на 1 129,5 тонны, что соответствует сокращению на 0,9%. Данная динамика не меняет общего результата четырехлетнего периода, поскольку объем выпуска в 2025 году остается значительно выше уровня 2022 года.

Для анализа рынка важно разделять краткосрочные изменения и долгосрочный тренд. Снижение производства в течение одного года может отражать изменение производственной активности предприятий, структуры доступного сырья или спроса на продукцию. Вместе с тем рост на 17,9% за 2022–2025 годы показывает, что в целом производственная база сегмента расширилась.

Основные показатели производства:

• объем производства в России в 2025 году — 126 951,5 тонны
  
• объем производства в России в 2022 году — 107 700,0 тонн
  
• изменение производства в 2025 году к 2024 году — снижение на 0,9%
  
• абсолютное снижение относительно 2024 года — 1 129,5 тонны
  
• рост производства за 2022–2025 годы — 17,9%
  
• увеличение объема производства за 2022–2025 годы — в 1,18 раза
  
• среднегодовой темп роста за 2022–2025 годы — 5,6%
  

Полученные показатели демонстрируют устойчивость сегмента в среднесрочном периоде. Даже при снижении выпуска в 2025 году относительно 2024 года производство сохранило значительно более высокий уровень, чем в начале рассматриваемого периода.

Производство кормовой муки тонкого и грубого помола и гранул из мяса в России 2025 представляет интерес в контексте развития переработки мясного сырья. Предприятия, работающие в данном направлении, обеспечивают дополнительную переработку материалов, которые могут использоваться для производства кормовой продукции.

На объем выпуска влияет целый комплекс факторов. К ним относятся объемы переработки мяса, наличие соответствующего сырья, загрузка производственных мощностей, техническое оснащение предприятий и спрос со стороны потребителей продукции.

Рост на 17,9% относительно 2022 года позволяет говорить о расширении масштабов производства за рассматриваемый период. При этом значение CAGR в размере 5,6% показывает, что динамика носила не разовый, а относительно последовательный характер.

С точки зрения участников рынка особое значение имеет соотношение между объемами доступного сырья и возможностями его дальнейшей переработки. Чем эффективнее предприятия используют производственные ресурсы, тем выше возможности для формирования дополнительного выпуска продукции.

Региональная структура производства и доминирование Центрального федерального округа

Производство кормовой муки и гранул из мяса в России в 2025 году отличалось исключительно высокой региональной концентрацией. Центральный федеральный округ сформировал 89,6% общероссийского выпуска, значительно опередив все остальные территории.

В натуральном выражении производство в Центральном федеральном округе составило 113 685,7 тонны. Это означает, что практически девять десятых российского выпуска пришлось на предприятия данного федерального округа.

Вторым по объему производства стал Уральский федеральный округ, где было произведено 7 359,7 тонны. Приволжский федеральный округ занял третью позицию с результатом 3 554,3 тонны.

Распределение производства по федеральным округам в 2025 году:

• Центральный федеральный округ — 113 685,7 тонны
  
• Уральский федеральный округ — 7 359,7 тонны
  
• Приволжский федеральный округ — 3 554,3 тонны
  
• Северо-Западный федеральный округ — 1 708,0 тонны
  
• Южный федеральный округ — 441,7 тонны
  
• Северо-Кавказский федеральный округ — 163,8 тонны
  
• Сибирский федеральный округ — 38,25 тонны
  
• г. Москва — данные отсутствуют
  

Центральный федеральный округ не только занимает первое место по объему производства, но и демонстрирует более высокую долгосрочную динамику относительно страны в целом. За период 2022–2025 годов производство в округе увеличилось на 19,5%, тогда как общероссийский показатель вырос на 17,9%.

Таким образом, темпы роста Центрального федерального округа превысили среднероссийский результат. Это дополнительно усиливает значение региона в структуре отрасли.

Уральский федеральный округ занимает второе место, однако его объем выпуска значительно уступает показателю Центрального федерального округа. Тем не менее наличие производственной базы позволяет региону оставаться одним из заметных участников российского рынка.

Приволжский федеральный округ также формирует часть общероссийского предложения. Объем выпуска в регионе составил 3 554,3 тонны. Далее по величине производства следуют Северо-Западный федеральный округ с результатом 1 708,0 тонны и Южный федеральный округ — 441,7 тонны.

Сибирский федеральный округ в 2025 году произвел 38,25 тонны. Северо-Кавказский федеральный округ обеспечил выпуск в объеме 163,8 тонны. На Дальнем Востоке в представленных данных производство не выделено отдельным значением, а для города Москвы показатель обозначен как отсутствующий.

Столь высокая концентрация производства в Центральном федеральном округе является одной из главных особенностей рассматриваемого рынка. При доле 89,6% регион оказывает определяющее влияние на общероссийский показатель.

При этом более высокий темп роста округа по сравнению со страной в целом показывает, что его роль в отрасли за рассматриваемый период не сокращалась. Напротив, при росте производства на 19,5% Центральный федеральный округ продемонстрировал результат выше общероссийского прироста на 17,9%.

Факторы развития и перспективы производства

Дальнейшее развитие производства кормовой муки тонкого и грубого помола и гранул из мяса будет зависеть от состояния мясоперерабатывающей отрасли, эффективности использования сырья и динамики спроса на продукцию последующих стадий переработки.

Важную роль играет возможность предприятий максимально эффективно использовать имеющееся мясное сырье. Переработка побочных продуктов позволяет формировать дополнительную продукцию и повышать степень использования ресурсов.

К основным факторам, способным влиять на развитие сегмента, относятся:

1. изменение объемов переработки мясного сырья
   
2. повышение эффективности использования побочной продукции мясной промышленности
   
3. модернизация оборудования предприятий
   
4. внедрение современных технологий переработки
   
5. изменение спроса со стороны предприятий кормового направления
   
6. развитие производственных мощностей в регионах с высокой концентрацией мясопереработки
   

Технологическая модернизация может способствовать повышению производительности предприятий и более рациональному использованию сырья. Для производителей кормовой муки и гранул особенно важна стабильность производственного процесса, поскольку выпуск напрямую зависит от наличия сырья и эффективности его переработки.

Региональная концентрация также является существенным фактором развития рынка. Доминирование Центрального федерального округа означает, что изменения производственной активности предприятий региона способны оказывать заметное влияние на общероссийскую динамику.

При этом рост выпуска в Центральном федеральном округе на 19,5% за 2022–2025 годы свидетельствует о наличии потенциала расширения производства в крупнейшем региональном центре отрасли. Более высокий показатель относительно общероссийского роста в 17,9% показывает, что регион развивался несколько быстрее среднего значения по стране.

Перспективы других федеральных округов могут быть связаны с расширением локальной переработки мясного сырья. Увеличение производственных мощностей в регионах с развитой мясной промышленностью потенциально позволяет сокращать расстояние между источниками сырья и перерабатывающими предприятиями.

Важным направлением остается повышение эффективности использования ресурсов. Производство кормовой муки и гранул позволяет предприятиям мясной промышленности расширять перечень выпускаемой продукции и получать дополнительную экономическую отдачу от переработки сырья.

Более широкий анализ смежного сегмента представлен в исследовании рынка мясокостной муки в России.

Итоги производства кормовой мясной муки в России в 2025 году

Результаты 2025 года позволяют охарактеризовать производство кормовой муки тонкого и грубого помола и гранул из мяса как сегмент с положительным долгосрочным трендом, но умеренным снижением выпуска в последнем отчетном году.

Российские предприятия произвели 126 951,5 тонны продукции. Относительно 2024 года показатель сократился на 0,9%, или на 1 129,5 тонны. Вместе с тем по сравнению с 2022 годом производство увеличилось на 17,9%, а общий объем выпуска вырос в 1,18 раза.

Среднегодовой темп роста в 2022–2025 годах составил 5,6%. Это указывает на устойчивое расширение производства на рассматриваемом временном горизонте, несмотря на разнонаправленные изменения отдельных периодов.

Ключевым центром производства остается Центральный федеральный округ. В 2025 году предприятия округа выпустили 113 685,7 тонны продукции, обеспечив 89,6% российского производства. При этом за 2022–2025 годы выпуск в округе увеличился на 19,5%, превысив общероссийский прирост.

Основные выводы по итогам 2025 года:

1. производство кормовой муки тонкого и грубого помола и гранул из мяса в России составило 126 951,5 тонны
   
2. по сравнению с 2024 годом выпуск снизился на 0,9%
   
3. абсолютное снижение производства относительно 2024 года составило 1 129,5 тонны
   
4. относительно 2022 года производство увеличилось на 17,9%
   
5. за 2022–2025 годы объем выпуска вырос в 1,18 раза
   
6. среднегодовой темп роста производства составил 5,6%
   
7. Центральный федеральный округ обеспечил 89,6% российского выпуска
   
8. объем производства в Центральном федеральном округе составил 113 685,7 тонны
   
9. производство в Центральном федеральном округе за 2022–2025 годы увеличилось на 19,5%
   
10. второе место по объему производства занял Уральский федеральный округ — 7 359,7 тонны
    

Таким образом, производство кормовой муки тонкого и грубого помола и гранул из мяса в России 2025 характеризуется сочетанием умеренного снижения в годовом выражении и заметного роста на протяжении 2022–2025 годов. Увеличение производства на 17,9% за рассматриваемый период и CAGR на уровне 5,6% свидетельствуют о расширении сегмента в среднесрочной перспективе.

Главной особенностью отрасли остается исключительная концентрация производства в Центральном федеральном округе. Его доля составляет 89,6%, а темпы роста за 2022–2025 годы достигли 19,5%, превысив общероссийский показатель.

Текущая структура рынка создает основу для дальнейшего анализа производственных мощностей, региональной специализации и возможностей развития переработки мясного сырья. При сохранении устойчивой сырьевой базы и спроса на продукцию дальнейшее повышение эффективности переработки может поддерживать развитие данного направления российской промышленности.