Автор статьи: Анастасия Дмитриева Дата публикации: 24 августа 2022 Департамент аналитики маркетинговых исследований

В 2021 году муки тонкого и грубого помола и гранул из мяса или мясных субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу было выпущено на 9,1% больше, чем за 2020 год, и по итогу года объем производства составил 588 685,3 тонн.


К концу 2021 года объем складских запасов муки тонкого и грубого помола и гранул из мяса или мясных субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу в промышленности составил 12 796,1 тонн, что на 59,0% больше, чем в конце 2020 года.


Объем импорта муки тонкого и грубого помола и гранул из мяса или мясных субпродуктов, шкварок на российский рынок в 2021 году снизился по сравнению с предыдущим годом на 2 645 (-5,4%) до 46 287 тонн, что в стоимостном выражении составило 36 419 тыс. долл.