Рынок молока или сливок ферментированных или сквашенных в Беларуси. Текущая ситуация и прогноз 2024-2028 гг.

Описание отчета

Исследование содержит актуальную информацию о рынке молока или сливок ферментированных или сквашенных в Беларуси по состоянию на апрель 2022 г.

В исследовании учитывается текущая геополитическая и экономическая ситуация в мире, в т.ч. последствия принятых санкций в отношении РФ, изменения импортных и экспортных поставок, валютные колебания, влияние коронавируса и прочие ключевые факторы, влияющие на рынок.

Цель исследования: Оценка состояния рынка молока или сливок ферментированных или сквашенных и прогноз его развития на 2024-2028 гг. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.

География исследования: Беларусь

Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке молока или сливок ферментированных или сквашенных в Беларуси, представить актуальную информацию об объемах производства товара по годам. Оценить и предоставить структуру и динамику российского импорта и экспорта. Выявить объем видимого потребления на рынке молока или сливок ферментированных или сквашенных в Беларуси и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:

• Йогурт и прочие виды молока или сливок ферментированных или сквашенных

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:

• Пахта, свернувшиеся молоко и сливки, йогурт, кефир и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки, сгущенные или несгущенные, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без

ОСНОВНЫЕ БЛОКИ ИССЛЕДОВАНИЯ: (Кликайте по ссылкам ниже, чтобы развернуть их)

 Анализ текущих показателей социально-экономического развития Беларуси

Приведен обзор основных текущих характеристик экономики в Беларуси, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения Беларуси и изменения в уровне жизни граждан.

 Экономические показатели отрасли

Раздел представляет собой анализ внутрифирменных экономических показателей компаний отрасли: выручки, прибыли, объема инвестиций в динамике по годам. Проведен расчет показателей рентабельности.

 Объем видимого потребления на рынке молока или сливок ферментированных или сквашенных в Беларуси

Рассчитан объем видимого потребления товара на рынке Беларуси, доля импорта и экспорта на рынке.

 Производство молока или сливок ферментированных или сквашенных в Беларуси

Представлена динамика производства товара по годам, а также по месяцам прошлого и текущего года. Такая информация приводится по каждой товарной группе.

 Основные компании-производители молока или сливок ферментированных или сквашенных в Беларуси

Представлен перечень основных производителей анализируемого товара.

 Анализ белорусского импорта молока или сливок ферментированных или сквашенных

Представлены данные по импорту товара в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам отправления.

 Анализ белорусского экспорта молока или сливок ферментированных или сквашенных

Представлены данные по экспорту товара в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам назначения.

 Анализ факторов, оказывающих влияние на развитие рынка молока или сливок ферментированных или сквашенных

Описываются основные факторы, которые влияют на производство, импорт/экспорт товара. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.

 Прогноз развития белорусского рынка молока или сливок ферментированных или сквашенных на 2024-2028 гг.

Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объём производства, видимое потребление, доля импорта/экспорта на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.

ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:

• Национальный статистический комитет Республики Беларусь
• Государственный таможенный комитет Республики Беларусь
• Министерство финансов Республики Беларусь
• Международный торговый центр (ITC)
• Статистический отдел ООН
• Оценки экспертов отрасли
• Материалы компаний-производителей и участников рынка

* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.

Содержание

1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ БЕЛАРУСИ


3 КЛАССИФИКАЦИЯ МОЛОКА ИЛИ СЛИВОК ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ИЛИ СКВАШЕННЫХ

4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ


5 ХАРАКТЕРИСТИКА ВИДИМОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ МОЛОКА ИЛИ СЛИВОК ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ИЛИ СКВАШЕННЫХ


6 ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА ИЛИ СЛИВОК ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ИЛИ СКВАШЕННЫХ В БЕЛАРУСИ


7 ОСНОВНЫЕ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОЛОКА ИЛИ СЛИВОК ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ИЛИ СКВАШЕННЫХ В БЕЛАРУСИ

8 ХАРАКТЕРИСТИКА ИМПОРТА МОЛОКА ИЛИ СЛИВОК ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ИЛИ СКВАШЕННЫХ В БЕЛАРУСИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ


9 ХАРАКТЕРИСТИКА ЭКСПОРТА МОЛОКА ИЛИ СЛИВОК ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ИЛИ СКВАШЕННЫХ В БЕЛАРУСИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ


10 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА МОЛОКА ИЛИ СЛИВОК ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ИЛИ СКВАШЕННЫХ

11 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МОЛОКА ИЛИ СЛИВОК ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ИЛИ СКВАШЕННЫХ В БЕЛАРУСИ НА 2024-2028 ГГ.




12 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP

Список графиков, диаграмм и таблиц

Список графиков:
График 1 - Динамика объема видимого потребления на рынке молока или сливок ферментированных или сквашенных в Беларуси в 2019-2021 гг., (тонн)
График 2 - Динамика объема белорусского производства йогурта и прочих видов молока или сливок ферментированных или сквашенных в 2019-2021 гг., (тонн)
График 3 - Динамика объема белорусского производства йогурта и прочих видов молока или сливок ферментированных или сквашенных в (тонн) по месяцам, январь - апрель 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 4 - Динамика объема белорусского производства йогурта и прочих видов молока или сливок ферментированных или сквашенных по месяцам в 2021 - апрель 2022 гг., (тонн)
График 5 - Динамика белорусского импорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в натуральном выражении в 2018-2021 гг., (тонн)
График 6 - Динамика белорусского импорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в стоимостном выражении в 2018-2021 гг., (тыс. долл.)
График 7 - Динамика белорусского импорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 8 - Динамика белорусского импорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 9 - Динамика белорусского импорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в натуральном выражении по месяцам, январь - март 2022 г., (тонн)
График 10 - Динамика белорусского импорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в стоимостном выражении по месяцам, январь - март 2022 г., (тыс. долл.)
График 11 - Объемы белорусского импорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без по ведущим странам отправления в 2019-2021 году, (тонн)
График 12 - Объемы белорусского импорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без по ведущим странам отправления в 2019-2021 году, (тыс. долл.)
График 13 - Динамика цены белорусского импорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в 2019 - март 2022 гг., (долл. за тонн)
График 14 - Динамика белорусского экспорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в натуральном выражении в 2018-2021 гг., (тонн)
График 15 - Динамика белорусского экспорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в стоимостном выражении в 2018-2021 гг., (тыс. долл.)
График 16 - Динамика белорусского экспорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 17 - Динамика белорусского экспорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 18 - Динамика белорусского экспорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в натуральном выражении по месяцам, январь - март 2022 г., (тонн)
График 19 - Динамика белорусского экспорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в стоимостном выражении по месяцам, январь - март 2022 г., (тыс. долл.)
График 20 - Объемы белорусского экспорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без по ведущим странам назначения в 2019-2021 году, (тонн)
График 21 - Объемы белорусского экспорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без по ведущим странам назначения в 2019-2021 году, (тыс. долл.)
График 22 - Динамика цены белорусского экспорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в 2019 - март 2022 гг., (долл. за тонн)
График 23 - Динамика объема белорусского производства молока или сливок ферментированных или сквашенных в 2019-2021 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 24 - Динамика объема видимого потребления на рынке молока или сливок ферментированных или сквашенных в 2019-2021 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 25 - Динамика объема белорусского импорта молока или сливок ферментированных или сквашенных в 2018-2021 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 26 - Динамика объема белорусского экспорта молока или сливок ферментированных или сквашенных в 2018-2021 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 27 - Динамика доли импорта на рынке молока или сливок ферментированных или сквашенных в Беларуси в 2019-2021 гг., и прогноз на 2022-тонн гг., (в процентах)
График 28 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке молока или сливок ферментированных или сквашенных в Беларуси в 2019-2021 гг., и прогноз на 2022-тонн гг., (в процентах)
График 29 - Внешнеторговый баланс на рынке молока или сливок ферментированных или сквашенных в 2018-2021 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в тыс. долл.)

Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке молока или сливок ферментированных или сквашенных в Беларуси в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке молока или сливок ферментированных или сквашенных в Беларуси в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства молока или сливок ферментированных или сквашенных в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства молока или сливок ферментированных или сквашенных в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура белорусского импорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без по странам отправления в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Структура белорусского импорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без по странам отправления в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура белорусского экспорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без по странам назначения в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура белорусского экспорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без по странам назначения в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)

Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы производства йогурта и прочих видов молока или сливок ферментированных или сквашенных в Беларуси по месяцам в 2021 - апрель 2022 гг., (тонн)
Таблица 2 - Объемы производства йогурта и прочих видов молока или сливок ферментированных или сквашенных в Беларуси по месяцам в 2021 - апрель 2022 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 3 - Объемы импорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в 2018-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 4 - Объемы импорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в 2018-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 5 - Объемы импорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в натуральном выражении по месяцам, 2019 - март 2022 гг., (тонн)
Таблица 6 - Объемы импорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - март 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 7 - Объемы белорусского импорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без по странам отправления в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 8 - Объемы белорусского импорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без по странам отправления в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 9 - Цена импорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в Беларуси в 2019 - март 2022 гг., (долл. за тонн)
Таблица 10 - Цена импорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в Беларуси по странам отправления в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)
Таблица 11 - Объемы экспорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в 2018-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 12 - Объемы экспорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в 2018-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 13 - Объемы экспорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в натуральном выражении по месяцам, 2019 - март 2022 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы экспорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - март 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 15 - Объемы белорусского экспорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без по странам назначения в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 16 - Объемы белорусского экспорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без по странам назначения в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 17 - Цена экспорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в Беларуси в 2019 - март 2022 гг., (долл. за тонн)
Таблица 18 - Цена экспорта пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок, сгущенных или несгущенных, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без в Беларуси по странам назначения в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)