Описание маркетингового исследования
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка майонеза в Беларуси по состоянию на апрель 2022 г.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов. Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка майонеза в Беларуси, а также прогноз его развития на 2025-2029 гг. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Беларусь
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке майонеза в Беларуси, представить актуальную информацию об объемах производства майонеза по годам. Оценить и предоставить структуру и динамику белорусского импорта и экспорта.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:- Майонезы, соусы эмульгированные прочие (тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:- Прочие продукты для приготовления соусов и готовые соусы, в том числе майонез; вкусовые добавки и приправы смешанные (тонн, тыс. долл.)
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА МАЙОНЕЗА:- На протяжении последних двух лет в Беларуси наблюдается как спад, так и подъем производства майонезов, соусов эмульгированных прочих. В 2021 году в Беларуси было произведено 29 965,0 тонн майонезов, соусов эмульгированных прочих, что на 8,0% больше объема производства предыдущего года.
Основные разделы маркетингового исследования
Приведен обзор основных текущих характеристик экономики в Беларуси, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения Беларуси и изменения в уровне жизни граждан.
Раздел представляет собой анализ внутрифирменных экономических показателей компаний отрасли: выручки, прибыли, объема инвестиций в динамике по годам. Проведен расчет показателей рентабельности.
Представлена динамика производства майонеза по годам и месяцам прошлого и текущего года в натуральном выражении. Такая информация приводится по каждой товарной группе.
Представлен перечень основных производителей анализируемого рынка майонеза.
Представлены данные по импорту майонеза в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам отправления в натуральном и стоимостном выражении.
Представлены данные по экспорту майонеза в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам назначения в натуральном и стоимостном выражении.
Описываются основные факторы, которые влияют на производство, импорт/экспорт майонеза. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объем производства, импорт. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:- Национальный статистический комитет Республики Беларусь
- Государственный таможенный комитет Республики Беларусь
- Министерство финансов Республики Беларусь
- Министерство по налогам и сборам Республики Беларусь
- Международный торговый центр (ITC)
- Статистический отдел ООН
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ БЕЛАРУСИ2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ МАЙОНЕЗА4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ4.1 Выручка от реализации продукции
4.2 Прибыль (убыток) от реализации продукции
4.3 Себестоимость реализованной продукции
4.4 Инвестиции в основной капитал
4.5 Рентабельность реализованной продукции
5 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА МАЙОНЕЗА В БЕЛАРУСИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ5.1 Производство майонезов, соусов эмульгированных прочих в 2019 - апрель 2022 гг.5.1.1 Динамика объема производства майонезов, соусов эмульгированных прочих по годам в 2019-2021 гг.
5.1.2 Динамика объема производства майонезов, соусов эмульгированных прочих по месяцам в 2021 - апрель 2022 гг.
6 ОСНОВНЫЕ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛИ МАЙОНЕЗА В БЕЛАРУСИ7 АНАЛИЗ ИМПОРТА МАЙОНЕЗА В БЕЛАРУСИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ7.1 Импорт прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных в 2018 - ноябрь 2022 гг.7.1.1 Динамика объема импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по годам в 2018-2021 гг.
7.1.2 Динамика объема импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по месяцам в 2019 - ноябрь 2022 гг.
7.1.3 Объемы импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по странам отправления в 2019-2021 гг.
7.1.4 Структура импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по странам отправления в 2021 г.
7.1.5 Динамика средней цены импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по годам в 2019 - ноябрь 2022 гг.
7.1.6 Динамика цены импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по странам отправления в 2019-2021 гг.
8 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА МАЙОНЕЗА В БЕЛАРУСИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ8.1 Экспорт прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных в 2018 - ноябрь 2022 гг.8.1.1 Динамика объема экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по годам в 2018-2021 гг.
8.1.2 Динамика объема экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по месяцам в 2019 - ноябрь 2022 гг.
8.1.3 Объемы экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по странам назначения в 2019-2021 гг.
8.1.4 Структура экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по странам назначения в 2021 г.
8.1.5 Динамика средней цены экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по годам в 2019 - ноябрь 2022 гг.
8.1.6 Динамика цены экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по странам назначения в 2019-2021 гг.
9 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА МАЙОНЕЗА10 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МАЙОНЕЗА В БЕЛАРУСИ10.1 Производство на рынке майонеза в 2019-2022 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
10.2 Импорт и экспорт майонеза в 2019-2022 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.10.2.1 Объем и динамика импорта майонеза в 2019-2022 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
10.2.2 Объем и динамика экспорта майонеза в 2019-2022 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
10.2.3 Сальдо торгового баланса на рынке майонеза в 2019-2022 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
11 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика объема производства майонезов, соусов эмульгированных прочих в Беларуси в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 2 - Динамика объема белорусского производства майонезов, соусов эмульгированных прочих в (тонн) по месяцам, январь - апрель 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 3 - Динамика объема белорусского производства майонезов, соусов эмульгированных прочих по месяцам в 2021 - апрель 2022 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 4 - Динамика белорусского импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных в 2018-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 5 - Динамика белорусского импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных в 2018-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 6 - Динамика белорусского импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по месяцам, январь - декабрь 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)
График 7 - Динамика белорусского импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по месяцам, январь - декабрь 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 8 - Динамика белорусского импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., в натуральном выражении, (тонн)
График 9 - Динамика белорусского импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 10 - Объемы белорусского импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по ведущим странам отправления в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 11 - Объемы белорусского импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по ведущим странам отправления в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 12 - Динамика цены белорусского импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных в 2019 - ноябрь 2022 гг., (долл./тонн)
График 13 - Динамика белорусского экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных в 2018-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 14 - Динамика белорусского экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных в 2018-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 15 - Динамика белорусского экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по месяцам, январь - декабрь 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)
График 16 - Динамика белорусского экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по месяцам, январь - декабрь 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 17 - Динамика белорусского экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., в натуральном выражении, (тонн)
График 18 - Динамика белорусского экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 19 - Объемы белорусского экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по ведущим странам назначения в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 20 - Объемы белорусского экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по ведущим странам назначения в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 21 - Динамика цены белорусского экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных в 2019 - ноябрь 2022 гг., (долл./тонн)
График 22 - Динамика объема белорусского производства майонеза в 2019-2022 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн и в процентах)
График 23 - Динамика объема белорусского импорта майонеза в 2019-2022 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн и в процентах)
График 24 - Динамика объема белорусского экспорта майонеза в 2019-2022 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн и в процентах)
График 25 - Внешнеторговый баланс на рынке майонеза в 2019-2022 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тыс. долл.)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Структура белорусского импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по странам отправления в 2021 г., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 2 - Структура белорусского импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по странам отправления в 2021 г., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 3 - Структура белорусского экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по странам назначения в 2021 г., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 4 - Структура белорусского экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по странам назначения в 2021 г., в стоимостном выражении, (в процентах)
Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы производства майонезов, соусов эмульгированных прочих в Беларуси по месяцам в 2021 - апрель 2022 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 2 - Объемы производства майонезов, соусов эмульгированных прочих в Беларуси по месяцам в 2021 - апрель 2022 гг., в натуральном выражении, (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 3 - Объемы белорусского импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных в 2018-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 4 - Объемы белорусского импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных в 2018-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 5 - Объемы белорусского импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по месяцам, 2019 - ноябрь 2022 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 6 - Объемы белорусского импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по месяцам, 2019 - ноябрь 2022 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 7 - Объемы белорусского импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по странам отправления в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 8 - Объемы белорусского импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по странам отправления в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 9 - Цена импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных в Беларуси в 2019 - ноябрь 2022 гг., (долл./тонн)
Таблица 10 - Цена импорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных в Беларуси по странам отправления в 2019-2021 гг., (долл./тонн)
Таблица 11 - Объемы белорусского экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных в 2018-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 12 - Объемы белорусского экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных в 2018-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 13 - Объемы белорусского экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по месяцам, 2019 - ноябрь 2022 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 14 - Объемы белорусского экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по месяцам, 2019 - ноябрь 2022 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 15 - Объемы белорусского экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по странам назначения в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 16 - Объемы белорусского экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных по странам назначения в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 17 - Цена экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных в Беларуси в 2019 - ноябрь 2022 гг., (долл./тонн)
Таблица 18 - Цена экспорта прочих продуктов для приготовления соусов и готовых соусов, в том числе майонеза; вкусовых добавок и приправ смешанных в Беларуси по странам назначения в 2019-2021 гг., (долл./тонн)
Рынок майонеза в Беларуси демонстрирует стабильный рост, несмотря на влияние макроэкономических факторов. Основными драйверами роста являются увеличение спроса со стороны потребителей, расширение ассортимента продукции и растущее потребление майонеза в качестве ингредиента для различных блюд.
Ключевые тенденции включают рост популярности здоровых альтернатив традиционному продукту, внедрение новых рецептур с использованием растительных ингредиентов и активную цифровизацию маркетинга и продаж. Также наблюдается увеличение доли продукции премиум-сегмента, что связано с ростом доходов населения.
Среди факторов влияния можно выделить повышение цен на сырье, изменение потребительских предпочтений и усиление конкуренции среди производителей. Влияние пандемии COVID-19 также оказало воздействие на рынок, стимулируя спрос на готовые к употреблению продукты и удобные упаковки.
Технологические инновации направлены на улучшение качества продукции, снижение себестоимости производства и расширение производственных мощностей. Перспективы рынка выглядят оптимистично: ожидается дальнейший рост потребления майонеза, особенно в сегменте HoReCa и онлайн-торговли. К 2025 году объем рынка может увеличиться на 10-15%, благодаря развитию дистрибуционных каналов и расширению экспортного потенциала.