Анализ европейского рынка колбасных изделий: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
108 стр. (42 графика, 14 диаграмм и 32 таблицы)
Получить демоверсию
Купить исследование
Анализ европейского рынка колбасных изделий: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
108 стр. (42 графика, 14 диаграмм и 32 таблицы)
Готовые исследования
- Маркетинговые исследования рынка товаров
- Европа
- Продукты питания и напитки - Мясо и мясопродукты
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ европейского рынка колбасных изделий: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ европейского рынка колбасных изделий: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 3974
Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Европа
Количество страниц: 108 стр. (42 графика, 14 диаграмм и 32 таблицы)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
Отчет в форматах Word и PDF
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
15 000 ₽
68 500 ₽
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
![]()
Анализ европейского рынка колбасных изделий: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 108 стр. (42 графика, 14 диаграмм и 32 таблицы)
Исследование содержит актуальную информацию о европейском рынке колбасных изделий по состоянию на 2025 г.В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния европейского рынка колбасных изделий в странах Европы, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Европа (страны Евросоюза ЕС-27)
Задачи исследования: Описать ситуацию на европейском рынке колбасных изделий, представить актуальную информацию об объемах продаж колбасных изделий по годам и странам Европы. Оценить и предоставить структуру и динамику европейского импорта и экспорта. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного сектора. Выявить объем видимого потребления на европейском рынке колбасных изделий и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОДАЖИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Колбасы печеночные и аналогичные продукты, а также готовые пищевые продукты на их основе (кроме готовых обедов и блюд) (тыс. кг)
- Колбасы и аналогичные продукты из мяса, субпродуктов или крови и готовые пищевые продукты на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) (тыс. кг)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
- Колбасы печеночные и аналогичные продукты, а также готовые пищевые продукты на их основе (кроме готовых обедов и блюд) (евро/кг)
- Колбасы и аналогичные продукты из мяса, субпродуктов или крови и готовые пищевые продукты на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) (евро/кг)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе (тонн, тыс. долл.)
Основные разделы маркетингового исследования
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Статистическое управление Европейских сообществ (Евростат)
- Международный торговый центр (ITC)
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
* Исследование выполнено на 70% и находится на стадии завершения. По вашему запросу мы готовы внести изменения в структуру и содержание отчета. Окончательная версия исследования будет предоставлена в течение 3 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ЕВРОПЫ
2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Валовые инвестиции в основной капитал
2.4 Численность населения
2.5 Реально располагаемые доходы населения
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Валовые инвестиции в основной капитал
2.4 Численность населения
2.5 Реально располагаемые доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
3.1 Классификация по ПРОДКОМ
3.2 Классификация по гармонизированной системе описания и кодирования товаров
3.2 Классификация по гармонизированной системе описания и кодирования товаров
4 АНАЛИЗ ВИДИМОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В ЕВРОПЕ В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
4.1 Видимое потребление колбасных изделий в 2023-2025 гг.
4.1.1 Динамика объема видимого потребления колбасных изделий по годам
4.1.2 Доля импорта на рынке колбасных изделий
4.1.3 Динамика доли импорта на рынке колбасных изделий
4.1.4 Доля экспорта на рынке колбасных изделий
4.1.5 Динамика доли экспорта на рынке колбасных изделий
4.1.2 Доля импорта на рынке колбасных изделий
4.1.3 Динамика доли импорта на рынке колбасных изделий
4.1.4 Доля экспорта на рынке колбасных изделий
4.1.5 Динамика доли экспорта на рынке колбасных изделий
5 АНАЛИЗ ПРОДАЖ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В ЕВРОПЕ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
5.1 Продажи колбасных изделий в 2023-2025 гг. (в целом)
5.1.1 Динамика объема продаж колбасных изделий по годам в 2023-2025 гг.
5.1.2 Структура продаж колбасных изделий по видам в 2023-2025 гг.
5.1.2 Структура продаж колбасных изделий по видам в 2023-2025 гг.
5.2 Продажи колбас печеночных и аналогичных продуктов, а также готовых пищевых продуктов на их основе (кроме готовых обедов и блюд) в 2023 - 2025 гг.
5.2.1 Динамика объема продаж по годам в 2023 - 2025 гг.
5.2.2 Объемы продаж в странах Европы в 2023 - 2025 гг.
5.2.3 Структура продаж по странам Европы в 2023 - 2025 гг.
5.2.2 Объемы продаж в странах Европы в 2023 - 2025 гг.
5.2.3 Структура продаж по странам Европы в 2023 - 2025 гг.
5.3 Продажи колбас и аналогичных продуктов из мяса, субпродуктов или крови и готовых пищевых продуктов на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) в 2023 - 2025 гг.
5.3.1 Динамика объема продаж по годам в 2023-2025 гг.
5.3.2 Объемы продаж в странах Европы в 2023-2025 гг.
5.3.3 Структура продаж по странам Европы в 2023-2025 гг.
5.3.2 Объемы продаж в странах Европы в 2023-2025 гг.
5.3.3 Структура продаж по странам Европы в 2023-2025 гг.
6 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ
6.1 Цены производителей на колбасы печеночные и аналогичные продукты, а также готовые пищевые продукты на их основе (кроме готовых обедов и блюд) в 2023 - 2025 гг.
6.1.1 Динамика средних цен производителей на колбасы печеночные и аналогичные продукты, а также готовые пищевые продукты на их основе (кроме готовых обедов и блюд) по годам в 2023 - 2025 гг.
6.1.2 Динамика средних цен производителей на колбасы печеночные и аналогичные продукты, а также готовые пищевые продукты на их основе (кроме готовых обедов и блюд) по странам Европы в 2023 - 2025 гг.
6.1.3 Сравнение средних цен производителей на колбасы печеночные и аналогичные продукты, а также готовые пищевые продукты на их основе (кроме готовых обедов и блюд) по странам Европы в 2025 г.
6.1.2 Динамика средних цен производителей на колбасы печеночные и аналогичные продукты, а также готовые пищевые продукты на их основе (кроме готовых обедов и блюд) по странам Европы в 2023 - 2025 гг.
6.1.3 Сравнение средних цен производителей на колбасы печеночные и аналогичные продукты, а также готовые пищевые продукты на их основе (кроме готовых обедов и блюд) по странам Европы в 2025 г.
6.2 Цены производителей на колбасы и аналогичные продукты из мяса, субпродуктов или крови и готовые пищевые продукты на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) в 2023 - 2025 гг.
6.2.1 Динамика средних цен производителей на колбасы и аналогичные продукты из мяса, субпродуктов или крови и готовые пищевые продукты на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) по годам в 2023 - 2025 гг.
6.2.2 Динамика средних цен производителей на колбасы и аналогичные продукты из мяса, субпродуктов или крови и готовые пищевые продукты на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) по странам Европы в 2023 - 2025 гг.
6.2.3 Сравнение средних цен производителей на колбасы и аналогичные продукты из мяса, субпродуктов или крови и готовые пищевые продукты на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) по странам Европы в 2025 г.
6.2.2 Динамика средних цен производителей на колбасы и аналогичные продукты из мяса, субпродуктов или крови и готовые пищевые продукты на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) по странам Европы в 2023 - 2025 гг.
6.2.3 Сравнение средних цен производителей на колбасы и аналогичные продукты из мяса, субпродуктов или крови и готовые пищевые продукты на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) по странам Европы в 2025 г.
7 АНАЛИЗ ЕВРОПЕЙСКОГО ИМПОРТА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
7.1 Импорт колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в 2023 - август 2027 гг.
7.1.1 Динамика объема импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по годам в 2023-2025 гг.
7.1.2 Динамика объема импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по месяцам в 2024 - август 2027 гг.
7.1.3 Объемы импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по европейским странам-получателям в 2024-2025 гг.
7.1.4 Структура импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по европейским странам-получателям в 2025 г.
7.1.5 Динамика средней цены импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по годам в 2024-2025 гг.
7.1.6 Динамика цены импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по европейским странам-получателям в 2024-2025 гг.
7.1.2 Динамика объема импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по месяцам в 2024 - август 2027 гг.
7.1.3 Объемы импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по европейским странам-получателям в 2024-2025 гг.
7.1.4 Структура импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по европейским странам-получателям в 2025 г.
7.1.5 Динамика средней цены импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по годам в 2024-2025 гг.
7.1.6 Динамика цены импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по европейским странам-получателям в 2024-2025 гг.
8 АНАЛИЗ ЕВРОПЕЙСКОГО ЭКСПОРТА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
8.1 Экспорт колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в 2023 - август 2027 гг.
8.1.1 Динамика объема экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по годам в 2023-2025 гг.
8.1.2 Динамика объема экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по месяцам в 2024 - август 2027 гг.
8.1.3 Объемы экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по европейским странам-поставщикам в 2024-2025 гг.
8.1.4 Структура экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по европейским странам-поставщикам в 2025 г.
8.1.5 Динамика средней цены экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по годам в 2024-2025 гг.
8.1.6 Динамика цены экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по европейским странам-поставщикам в 2024-2025 гг.
8.1.2 Динамика объема экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по месяцам в 2024 - август 2027 гг.
8.1.3 Объемы экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по европейским странам-поставщикам в 2024-2025 гг.
8.1.4 Структура экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по европейским странам-поставщикам в 2025 г.
8.1.5 Динамика средней цены экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по годам в 2024-2025 гг.
8.1.6 Динамика цены экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по европейским странам-поставщикам в 2024-2025 гг.
9 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
10 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ ЕВРОПЕЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ НА 2026-2030 ГГ.
10.1 Продажи колбасных изделий в Европе в 2023-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10.2 Видимое потребление колбасных изделий в Европе в 2023-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10.3 Импорт и экспорт колбасных изделий в Европе в 2023-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10.3.1 Объем и динамика европейского импорта колбасных изделий в 2023-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10.3.2 Объем и динамика европейского экспорта колбасных изделий в 2023-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10.3.3 Динамика доли импорта на европейском рынке колбасных изделий в 2023-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10.3.4 Динамика доли экспорта на европейском рынке колбасных изделий в 2023-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10.3.5 Сальдо торгового баланса на европейском рынке колбасных изделий в 2023-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10.3.2 Объем и динамика европейского экспорта колбасных изделий в 2023-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10.3.3 Динамика доли импорта на европейском рынке колбасных изделий в 2023-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10.3.4 Динамика доли экспорта на европейском рынке колбасных изделий в 2023-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10.3.5 Сальдо торгового баланса на европейском рынке колбасных изделий в 2023-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм, таблиц и схем
Список графиков:
График 1 - Динамика объема видимого потребления на европейском рынке колбасных изделий в 2023-2025 гг., (тыс. кг)
График 2 - Динамика объема продаж колбасных изделий в Европе в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. кг)
График 3 - Динамика объема продаж колбасных изделий в Европе в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. евро)
График 4 - Динамика объема продаж колбас печеночных и аналогичных продуктов, а также готовых пищевых продуктов на их основе (кроме готовых обедов и блюд) в Европе в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. кг)
График 5 - Динамика объема продаж колбас печеночных и аналогичных продуктов, а также готовых пищевых продуктов на их основе (кроме готовых обедов и блюд) в Европе в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. евро)
График 6 - Динамика продаж колбас печеночных и аналогичных продуктов, а также готовых пищевых продуктов на их основе (кроме готовых обедов и блюд) в крупнейших странах Европы в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. кг)
График 7 - Динамика продаж колбас печеночных и аналогичных продуктов, а также готовых пищевых продуктов на их основе (кроме готовых обедов и блюд) в крупнейших странах Европы в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. евро)
График 8 - Динамика объема продаж колбас и аналогичных продуктов из мяса, субпродуктов или крови и готовых пищевых продуктов на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) в Европе в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. кг)
График 9 - Динамика объема продаж колбас и аналогичных продуктов из мяса, субпродуктов или крови и готовых пищевых продуктов на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) в Европе в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. евро)
График 10 - Динамика продаж колбас и аналогичных продуктов из мяса, субпродуктов или крови и готовых пищевых продуктов на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) в крупнейших странах Европы в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. кг)
График 11 - Динамика продаж колбас и аналогичных продуктов из мяса, субпродуктов или крови и готовых пищевых продуктов на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) в крупнейших странах Европы в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. евро)
График 12 - Динамика средних цен производителей для европейских потребителей на колбасы печеночные и аналогичные продукты, а также готовые пищевые продукты на их основе (кроме готовых обедов и блюд) в Европе в 2023 - 2025 гг., (евро/кг)
График 13 - Динамика средних цен производителей для европейских потребителей на колбасы печеночные и аналогичные продукты, а также готовые пищевые продукты на их основе (кроме готовых обедов и блюд) по странам Европы в 2023 - 2025 гг., (евро/кг)
График 14 - Сравнение средних цен производителей для европейских потребителей на колбасы печеночные и аналогичные продукты, а также готовые пищевые продукты на их основе (кроме готовых обедов и блюд) по странам Европы в 2025 г. (в процентах)
График 15 - Динамика средних цен производителей для европейских потребителей на колбасы и аналогичные продукты из мяса, субпродуктов или крови и готовые пищевые продукты на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) в Европе в 2023 - 2025 гг., (евро/кг)
График 16 - Динамика средних цен производителей для европейских потребителей на колбасы и аналогичные продукты из мяса, субпродуктов или крови и готовые пищевые продукты на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) по странам Европы в 2023 - 2025 гг., (евро/кг)
График 17 - Сравнение средних цен производителей для европейских потребителей на колбасы и аналогичные продукты из мяса, субпродуктов или крови и готовые пищевые продукты на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) по странам Европы в 2025 г. (в процентах)
График 18 - Динамика европейского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тонн)
График 19 - Динамика европейского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. долл.)
График 20 - Динамика европейского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2025 г., (тонн)
График 21 - Динамика европейского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2025 г., (тыс. долл.)
График 22 - Динамика европейского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в натуральном выражении по месяцам, январь - август 2027 г., (тонн)
График 23 - Динамика европейского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в стоимостном выражении по месяцам, январь - август 2027 г., (тыс. долл.)
График 24 - Объемы европейского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по ведущим странам назначения в 2024-2025 году, (тонн)
График 25 - Объемы европейского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по ведущим странам назначения в 2024-2025 году, (тыс. долл.)
График 26 - Динамика цены европейского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в 2024-2025 гг., (долл. за тонн)
График 27 - Динамика европейского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тонн)
График 28 - Динамика европейского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. долл.)
График 29 - Динамика европейского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2025 г., (тонн)
График 30 - Динамика европейского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2025 г., (тыс. долл.)
График 31 - Динамика европейского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в натуральном выражении по месяцам, январь - август 2027 г., (тонн)
График 32 - Динамика европейского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в стоимостном выражении по месяцам, январь - август 2027 г., (тыс. долл.)
График 33 - Объемы европейского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по ведущим странам отправления в 2024-2025 году, (тонн)
График 34 - Объемы европейского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по ведущим странам отправления в 2024-2025 году, (тыс. долл.)
График 35 - Динамика цены европейского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в 2024-2025 гг., (долл. за тонн)
График 36 - Динамика объема продаж колбасных изделий в Европе в 2023-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. кг. и в процентах)
График 37 - Динамика объема видимого потребления на рынке колбасных изделий в 2023-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. кг. и в процентах)
График 38 - Динамика объема европейского импорта колбасных изделий в 2023-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. кг. и в процентах)
График 39 - Динамика объема европейского экспорта колбасных изделий в 2023-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. кг. и в процентах)
График 40 - Динамика доли импорта на европейском рынке колбасных изделий в 2023-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 41 - Динамика доли экспорта в объеме производства на европейском рынке колбасных изделий в 2023-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 42 - Внешнеторговый баланс на рынке колбасных изделий в 2023-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на европейском рынке колбасных изделий в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на европейском рынке колбасных изделий в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства колбасных изделий в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства колбасных изделий в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура продаж колбасных изделий по видам в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Структура продаж колбасных изделий по видам в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура продаж колбас печеночных и аналогичных продуктов, а также готовых пищевых продуктов на их основе (кроме готовых обедов и блюд) по странам Европы в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура продаж колбас печеночных и аналогичных продуктов, а также готовых пищевых продуктов на их основе (кроме готовых обедов и блюд) по странам Европы в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура продаж колбас и аналогичных продуктов из мяса, субпродуктов или крови и готовых пищевых продуктов на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) по странам Европы в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура продаж колбас и аналогичных продуктов из мяса, субпродуктов или крови и готовых пищевых продуктов на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) по странам Европы в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 11 - Структура европейского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по странам назначения в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 12 - Структура европейского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по странам назначения в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Структура европейского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по странам отправления в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Структура европейского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по странам отправления в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Список таблиц:
Таблица 1 - Структура продаж колбасных изделий (в натуральном выражении) по видам в 2023-2025 гг., (тыс. кг)
Таблица 2 - Структура продаж колбасных изделий (в стоимостном выражении) по видам в 2023-2025 гг., (тыс. евро)
Таблица 3 - Объемы продаж колбас печеночных и аналогичных продуктов, а также готовых пищевых продуктов на их основе (кроме готовых обедов и блюд) в Европе в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. кг)
Таблица 4 - Объемы продаж колбас печеночных и аналогичных продуктов, а также готовых пищевых продуктов на их основе (кроме готовых обедов и блюд) в Европе в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. евро)
Таблица 5 - Объемы продаж колбас печеночных и аналогичных продуктов, а также готовых пищевых продуктов на их основе (кроме готовых обедов и блюд) в странах Европы в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. кг)
Таблица 6 - Объемы продаж колбас печеночных и аналогичных продуктов, а также готовых пищевых продуктов на их основе (кроме готовых обедов и блюд) в странах Европы в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. евро)
Таблица 7 - Структура продаж колбас печеночных и аналогичных продуктов, а также готовых пищевых продуктов на их основе (кроме готовых обедов и блюд) по странам Европы в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (в процентах)
Таблица 8 - Структура продаж колбас печеночных и аналогичных продуктов, а также готовых пищевых продуктов на их основе (кроме готовых обедов и блюд) по странам Европы в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (в процентах)
Таблица 9 - Объемы продаж колбас и аналогичных продуктов из мяса, субпродуктов или крови и готовых пищевых продуктов на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) в Европе в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. кг)
Таблица 10 - Объемы продаж колбас и аналогичных продуктов из мяса, субпродуктов или крови и готовых пищевых продуктов на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) в Европе в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. евро)
Таблица 11 - Объемы продаж колбас и аналогичных продуктов из мяса, субпродуктов или крови и готовых пищевых продуктов на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) в странах Европы в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. кг)
Таблица 12 - Объемы продаж колбас и аналогичных продуктов из мяса, субпродуктов или крови и готовых пищевых продуктов на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) в странах Европы в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. евро)
Таблица 13 - Структура продаж колбас и аналогичных продуктов из мяса, субпродуктов или крови и готовых пищевых продуктов на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) по странам Европы в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (в процентах)
Таблица 14 - Структура продаж колбас и аналогичных продуктов из мяса, субпродуктов или крови и готовых пищевых продуктов на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) по странам Европы в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (в процентах)
Таблица 15 - Средние цены производителей для европейских потребителей на колбасы печеночные и аналогичные продукты, а также готовые пищевые продукты на их основе (кроме готовых обедов и блюд) по странам Европы в 2023 - 2025 гг., (евро/кг)
Таблица 16 - Средние цены производителей для европейских потребителей на колбасы и аналогичные продукты из мяса, субпродуктов или крови и готовые пищевые продукты на их основе (кроме ливерных колбас, а также готовых обедов и блюд) по странам Европы в 2023 - 2025 гг., (евро/кг)
Таблица 17 - Объемы импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 18 - Объемы импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 19 - Объемы импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в натуральном выражении по месяцам, 2024 - август 2027 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в стоимостном выражении по месяцам, 2024 - август 2027 гг., (тыс. долл.)
Таблица 21 - Объемы европейского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по странам назначения в 2024-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 22 - Объемы европейского импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по странам назначения в 2024-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 23 - Цена импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в Европе в 2024-2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 24 - Цена импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в Европе по странам назначения в 2024-2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 25 - Объемы экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 26 - Объемы экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 27 - Объемы экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в натуральном выражении по месяцам, 2024 - август 2027 гг., (тонн)
Таблица 28 - Объемы экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в стоимостном выражении по месяцам, 2024 - август 2027 гг., (тыс. долл.)
Таблица 29 - Объемы европейского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по странам отправления в 2024-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 30 - Объемы европейского экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по странам отправления в 2024-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 31 - Цена экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в Европе в 2024-2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 32 - Цена экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в Европе по странам отправления в 2024-2025 гг., (долл. за тонн)
Европейский рынок колбасных изделий переживает значительные изменения под влиянием как глобальных экономических трендов, так и локальных потребительских предпочтений. Основные факторы, определяющие развитие рынка, включают растущее внимание к здоровому образу жизни, усиление экологической сознательности, а также технологические инновации в производстве продуктов питания.
В последние годы отмечается рост спроса на более качественные и натуральные продукты, что стимулирует производителей уделять больше внимания ингредиентам и процессам производства. Внедрение новых технологий, таких как автоматизация процессов и улучшение упаковки, способствует повышению качества продукции и увеличению срока хранения.
С другой стороны, возрастающее осознание экологических проблем приводит к росту интереса к альтернативным продуктам, например, растительным аналогам мяса, которые предлагают новый сегмент для игроков рынка. Влияние пандемии COVID-19 также внесло свои коррективы, усилив интерес к безопасности пищевых продуктов и удобству их приобретения.
Прогнозы развития европейского рынка колбасных изделий до 2029 года указывают на дальнейшее укрепление позиций экологически чистых и здоровых продуктов. Ожидается увеличение доли продукции, произведенной с использованием органических ингредиентов и минимальной обработки. Также будет наблюдаться устойчивый спрос на продукцию с пониженным содержанием соли и жиров, что связано с общей тенденцией к снижению калорийности рациона.
Таким образом, ключевыми направлениями развития европейского рынка колбасных изделий станут повышение качества продукции, расширение ассортимента экологичных и функциональных продуктов, а также активное внедрение цифровых решений в процессы производства и дистрибуции.
В последние годы отмечается рост спроса на более качественные и натуральные продукты, что стимулирует производителей уделять больше внимания ингредиентам и процессам производства. Внедрение новых технологий, таких как автоматизация процессов и улучшение упаковки, способствует повышению качества продукции и увеличению срока хранения.
С другой стороны, возрастающее осознание экологических проблем приводит к росту интереса к альтернативным продуктам, например, растительным аналогам мяса, которые предлагают новый сегмент для игроков рынка. Влияние пандемии COVID-19 также внесло свои коррективы, усилив интерес к безопасности пищевых продуктов и удобству их приобретения.
Прогнозы развития европейского рынка колбасных изделий до 2029 года указывают на дальнейшее укрепление позиций экологически чистых и здоровых продуктов. Ожидается увеличение доли продукции, произведенной с использованием органических ингредиентов и минимальной обработки. Также будет наблюдаться устойчивый спрос на продукцию с пониженным содержанием соли и жиров, что связано с общей тенденцией к снижению калорийности рациона.
Таким образом, ключевыми направлениями развития европейского рынка колбасных изделий станут повышение качества продукции, расширение ассортимента экологичных и функциональных продуктов, а также активное внедрение цифровых решений в процессы производства и дистрибуции.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демоверсию отчёта
Вы смотрели
Анализ европейского рынка колбасных изделий: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
108 стр. (42 графика, 14 диаграмм и 32 таблицы)
Анализ импорта и экспорта живых животных в Узбекистане в 2021-2025 годы
50 стр. (6 графиков, 2 диаграмм и 6 таблиц)
Анализ рынка каштанов в Турции: текущая ситуация и прогнозы на 2028-2032 годы
119 стр. (28 графиков, 21 диаграмма и 28 таблиц)
Анализ импорта и экспорта сахаристых кондитерских изделий в Турции в 2023-2026 годы
50 стр. (18 графиков, 4 диаграмм и 16 таблиц)
Предыдущие исследования
Рынок оборудования для производства пищевых продуктов и напитков в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Рынок оборудования для производства пищевых продуктов, напитков и табачных изделий в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Рынок оборудования для горно-обогатительных комбинатов в Украине: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Рынок бетоносмесителей и растворосмесителей в Казахстане: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
!
Дата последнего обновления: 05.07.2026
Внимание:
исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
