О КОМПАНИИ КОНТАКТЫ ОТЗЫВЫ

Задать вопрос
+7 (342) 207-16-22
Заказать звонок
Готовые исследования - Маркетинговые исследования рынка товаров - Россия - Овощи и фрукты
Готовое маркетинговое исследование:

Анализ рынка сушеных овощей в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы

Анализ рынка сушеных овощей в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 1525
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Страна: Россия
Количество страниц: 268 стр. (108 графиков, 27 диаграмм и 95 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
Получить демоверсию отчёта
ДОСТАВКА И ОПЛАТА Способы оплаты
доставка на email безналичная оплата
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
15 000 ₽
63 750 ₽
от 59 000 ₽
от 30 000 ₽
ЦЕНА ИССЛЕДОВАНИЯС ОБНОВЛЕННЫМИ ДАННЫМИ
 КУПИТЬ

ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
Сотрудник 5 Сотрудник 7
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика

13 000+ готовых отчетов в продаже

Анализ рынков с 2009 года

Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Клиент 14 Клиент 15
Клиент 30 Клиент 17
Клиент 16 Клиент 18
Клиент 19 Клиент 20
Клиент 21 Клиент 22
Клиент 23 Клиент 24
Клиент 25 Клиент 26
Клиент 27 Клиент 28
Клиент 29 Клиент 8
Клиент на Якицкой магистрали Клиент 7
Клиент 1 Клиент 2
Клиент 3 Клиент 9
Клиент 4 Клиент 5
Клиент 10 Клиент 11
Клиент 12 Клиент 13
Клиент 31 Клиент 32
Клиент 49 Клиент 50
Клиент 51 Клиент 52
Логотип компании Логотип AZP
Клиент 53 Клиент 54
Клиент 55 Клиент 56
Клиент 33 Клиент 34
Клиент 35 Клиент 36
Клиент 37 Клиент 38
Клиент 39 Клиент 40
Клиент 41 Клиент 42
Клиент 43 Клиент 44
Клиент 45 Клиент 46
Клиент 47 Клиент 48
Клиент 58 Клиент 59
Клиент 60 Клиент 61
Клиент 62 Клиент 63
Клиент 64 Клиент 65
Клиент 66 Клиент 67
Клиент 68 Клиент 69
Клиент 70 Клиент 71
Клиент 72 Клиент 73
Клиент 74 Клиент 75
Клиент 76 Клиент 77
Клиент 78 Клиент 79
Клиент 80 Клиент 81
Клиент 82 Клиент 83
Клиент 84 Клиент 85
Клиент 86 Клиент 70
Отзывы наших клиентов

Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.

Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.

ООО "Ергач" ООО "УЛЬТРАДЕКОР ГМХ" ООО "БЕЛЛА Восток" ООО "ДАНА" АО "ОХК "УРАЛХИМ" СГТУ имени Гагарина Ю. А. OOO "Промышленные Системы" OOO "Астрон Билдингс" ЗАО "Тандер" ОАО "Башспирт" Dairygold Deutschland Handels GmbH ООО "Шэффлер Руссланд" SIA "ROSVI" ООО "ББС" ООО "Синтек" ООО "Издательский дом "Деловой подход"
×
Анализ рынка сушеных овощей в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 268 стр. (108 графиков, 27 диаграмм и 95 таблиц)

НОВОСТИ РЫНКА
Анализ рынка сушеных овощей в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы В 2024 году сельскохозяйственная отрасль России зафиксировала значительный рост объемов выпуска овощей (за исключением картофеля) и сушеных грибов — показатель составил 6,9 тыс. тонн, что представляет собой увеличение относительно показателей предшествующего года примерно на 107,0%. Таким образом, производство данной продукции продемонстрировало существенный прирост по сравнению с предыдущим периодом.



Среди федеральных округов страны наибольший вклад в общий объём производства внес Южный федеральный округ, который обеспечил долю порядка 81,2% от суммарного объёма продукции по стране. Этот регион традиционно выделяется высоким уровнем специализации и развития овощеводства, активно применяя современные агротехнологии и передовые методы выращивания культур, способствующие увеличению урожайности и улучшению качества конечной продукции.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке сушеных овощей по состоянию на октябрь 2025 г.

В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.

Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка сушеных овощей в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияние мирового кризиса на развитие рынка.

География исследования: Россия и регионы РФ

Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке сушеных овощей, представить актуальную информацию об объемах производства подвидов сушеных овощей по годам, округам и регионам РФ. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного сектора. Рассмотреть динамику продаж рынка, показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем российского рынка сушеных овощей и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
  • Переработка и консервирование картофеля (10.31)
  • Переработка и консервирование овощей (кроме картофеля) и грибов (10.39.1)

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные
  • Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Овощи сушеные, целые, нарезанные кусками, ломтиками, измельченные или в виде порошка, но не подвергнутые дальнейшей обработке
  • Лук репчатый сушеный, целый, нарезанный кусками, ломтиками, измельченный или в виде порошка, но не подвергнутый дальнейшей обработке
  • Грибы рода agaricus сушеные, целые, нарезанные кусками, ломтиками, измельченные или в виде порошка, но не подвергнутые дальнейшей обработке
  • Древесные уши, или аурикулярии сушеные, целые, нарезанные кусочками, ломтиками, измельченные или в виде порошка, но не подвергнутые дальнейшей обработке
  • Дрожалковые грибы сушеные, целые, нарезанные кусочками, ломтиками, измельченные или в виде порошка, но не подвергнутые дальнейшей обработке
  • Прочие грибы сушеные, целые, нарезанные кусочками, ломтиками, измельченные или в виде порошка, но не подвергнутые дальнейшей обработке
  • Прочие овощи и овощные смеси, сушеные, целые, нарезанные кусками, ломтиками, измельченные или в виде порошка, но не подвергнутые дальнейшей обработке (картофель, кукуруза, томаты, морковь и другие)


ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ:
  • На протяжении последних трех лет в России наблюдается спад производства овощей (кроме картофеля) и грибов сушеных. В 2019 году в России было произведено 221,2 тонн овощей (кроме картофеля) и грибов сушеных, что на -14,1% меньше объема производства предыдущего года.
  • Производство овощей (кроме картофеля) и грибов сушеных в октябре 2020 года уменьшилось на -11,1% к уровню октября прошлого года и составило 16,8 тонн.
  • Лидером производства овощей (кроме картофеля) и грибов сушеных в (тонн) от общего произведенного объема за 2019 год стал Приволжский федеральный округ с долей около 49,4%.




Основные разделы маркетингового исследования


Анализ текущих показателей социально-экономического развития России
Экономические показатели отрасли
Объем спроса и предложения на российском рынке сушеных овощей
Российское производство сушеных овощей
Отгрузки сушеных овощей в России
Крупнейшие российские производители отрасли
Анализ российского импорта сушеных овощей
Анализ российского экспорта сушеных овощей
Рейтинг российских фирм-экспортеров и зарубежных фирм-импортеров сушеных овощей
Анализ факторов, оказывающих влияние на развитие рынка сушеных овощей
Прогноз развития российского рынка сушеных овощей на 2026-2030 гг.
Профили российских компании-производителей сушеных овощей
Список контрактов по госзакупкам
База данных контактов крупнейших производителей отрасли


РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
  • Представлены до 6 российских компаний-производителей

По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.

В рамках исследования компании представлены дополнительные данные в формате Excel, включающие следующие вкладки:
  • Реквизиты
  • Руководство
  • Собственники
  • Дочерние предприятия
  • Филиалы и представительства
  • Номенклатура производства
  • Виды деятельности
  • Данные о реорганизации
  • Регистрационная информация
  • Записи в ЕГРЮЛ
  • Бухгалтерская отчётность
  • Финансовые коэффициенты
  • Финансовые показатели
  • Аналитический баланс
  • Аналитический отчет о прибылях и убытках
  • Счетная проверка бухгалтерской отчетности
  • Оценка рисков
  • SOLVER (Связи по адресу)
  • Связи по Ф.И.О.
  • Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
  • Арбитраж в качестве ответчика
  • Заблокированные счета
  • Арбитраж
  • Контракты по госзакупкам
  • Сведения о лицензиях
  • Реестр проверок



ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Оценки экспертов отрасли
  • Отчеты о розничных продажах
  • Материалы компаний производителей и участников рынка

* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержания отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.

Структура исследования


1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ

2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения

3 КЛАССИФИКАЦИЯ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ

3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД

4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

4.1 Выручка от продаж производителей картофеля; овощей (кроме картофеля) и грибов в РФ

4.1.1 Динамика выручки от продаж производителей по годам в 2021-2024 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022-2 кв. 2025 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.

4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей картофеля; овощей (кроме картофеля) и грибов в России

4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей по годам в 2021-2024 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022-2 кв. 2025 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2021-2024 гг.

4.3 Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей картофеля; овощей (кроме картофеля) и грибов в России

4.3.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2021-2024 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2021-2024 гг.

4.4 Финансовая эффективность производства картофеля; овощей (кроме картофеля) и грибов в России

4.4.1 Динамика финансовой эффективность производства по годам в 2021-2024 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2021-2024 гг.

4.5 Себестоимость производства картофеля; овощей (кроме картофеля) и грибов в России

4.5.1 Динамика себестоимости производства по годам в 2021-2024 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2021-2024 гг.

5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ

5.1 Объем предложения на рынке сушеных овощей в 2022-2024 гг.

5.1.1 Объем предложения сушеных овощей по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке сушеных овощей
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке сушеных овощей

5.2 Объем складских запасов сушеных овощей в 2022-2024 гг.

5.2.1 Динамика объема складских запасов сушеных овощей
5.2.2 Объем складских запасов сушеных овощей в промышленности в федеральных округах РФ

5.3 Объем спроса на сушеные овощи в 2022-2024 гг.

5.3.1 Динамика объема спроса сушеных овощей по годам

5.4 Дефицит/излишки сушеных овощей в России по годам в 2022-2024 гг.

6 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ

6.1 Производство овощей (кроме картофеля) и грибов сушеных в 2021 - октябрь 2025 гг.

6.1.1 Динамика объема производства по годам в 2021 - 2024 гг.
6.1.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - октябрь 2025 гг.
6.1.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021 - 2024 гг.
6.1.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.2 Производство картофеля сушеного, включая нарезанного ломтиками, но не подвергнутого дальнейшей обработке в 2022 - октябрь 2025 гг.

6.2.1 Динамика объема производства по годам в 2022-2024 гг.
6.2.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - октябрь 2025 гг.
6.2.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2022-2024 гг.
6.2.4 Структура производства по федеральным округам РФ

7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ

7.1 Отгрузки сушеных овощей в 2024 - октябрь 2025 гг.

7.1.1 Динамика объема отгрузок в РФ по месяцам в 2024 - октябрь 2025 гг.
7.1.2 Динамика объема отгрузок в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - октябрь 2025 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок в регионах РФ по месяцам в 2024 - октябрь 2025 гг.

8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ

8.1 Складские запасы сушеных овощей в 2024 - октябрь 2025 гг.

8.1.1 Динамика объема складских запасов в РФ по месяцам в 2024 - октябрь 2025 гг.
8.1.2 Динамика объема складских запасов в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - октябрь 2025 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов в регионах РФ по месяцам в 2024 - октябрь 2025 гг.


9 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ

9.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование картофеля (10.31)» в 2021-2024 гг.
9.2 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование овощей (кроме картофеля) и грибов (10.39.1)» в 2021-2024 гг.

10 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ

10.1 Импорт овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022 - сентябрь 2024 гг.

10.1.1 Динамика объема импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по годам
10.1.2 Динамика объемов импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по месяцам
10.1.3 Объемы импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам-поставщикам
10.1.4 Структура импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам-поставщикам
10.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2024 г.
10.1.6 Динамика средней цены импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по годам
10.1.7 Динамика цены импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам-поставщикам

10.2 Импорт лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в 2022 - сентябрь 2024 гг.

10.2.1 Динамика объема импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по годам
10.2.2 Динамика объемов импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по месяцам
10.2.3 Объемы импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по ведущим странам-поставщикам
10.2.4 Структура импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по странам-поставщикам
10.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в 2024 г.
10.2.6 Динамика средней цены импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по годам
10.2.7 Динамика цены импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по странам-поставщикам

10.3 Импорт грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022 - сентябрь 2024 гг.

10.3.1 Динамика объема импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по годам
10.3.2 Динамика объемов импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по месяцам
10.3.3 Объемы импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам-поставщикам
10.3.4 Структура импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам-поставщикам
10.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2024 г.
10.3.6 Динамика средней цены импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по годам
10.3.7 Динамика цены импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам-поставщикам

10.4 Импорт древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022 - сентябрь 2024 гг.

10.4.1 Динамика объема импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по годам
10.4.2 Динамика объемов импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по месяцам
10.4.3 Объемы импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам-поставщикам
10.4.4 Структура импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам-поставщикам
10.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2024 г.
10.4.6 Динамика средней цены импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по годам
10.4.7 Динамика цены импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам-поставщикам

10.5 Импорт дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022 - сентябрь 2024 гг.

10.5.1 Динамика объема импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по годам
10.5.2 Динамика объемов импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по месяцам
10.5.3 Объемы импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам-поставщикам
10.5.4 Структура импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам-поставщикам
10.5.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2024 г.
10.5.6 Динамика средней цены импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по годам
10.5.7 Динамика цены импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам-поставщикам

10.6 Импорт прочих грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022 - сентябрь 2024 гг.

10.5.1 Динамика объема импорта прочих грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по годам
10.5.2 Динамика объемов импорта прочих грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по месяцам
10.5.3 Объемы импорта прочих грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам-поставщикам
10.5.4 Структура импорта прочих грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам-поставщикам
10.5.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта прочих грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2024 г.
10.5.6 Динамика средней цены импорта прочих грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по годам
10.5.7 Динамика цены импорта прочих грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам-поставщикам

10.7 Импорт прочих овощей и овощных смесей, сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке (картофеля, кукурузы, томатов, моркови и других) в 2022 - сентябрь 2024 гг.

10.6.1 Динамика объема импорта прочих овощей и овощных смесей, сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке (картофеля, кукурузы, томатов, моркови и других) по годам
10.6.2 Динамика объемов импорта прочих овощей и овощных смесей, сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке (картофеля, кукурузы, томатов, моркови и других) по месяцам
10.6.3 Объемы импорта прочих овощей и овощных смесей, сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке (картофеля, кукурузы, томатов, моркови и других) по ведущим странам-поставщикам
10.6.4 Структура импорта прочих овощей и овощных смесей, сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке (картофеля, кукурузы, томатов, моркови и других) по странам-поставщикам
10.6.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта прочих овощей и овощных смесей, сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке (картофеля, кукурузы, томатов, моркови и других) в 2024 г.
10.6.6 Динамика средней цены импорта прочих овощей и овощных смесей, сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке (картофеля, кукурузы, томатов, моркови и других) по годам
10.6.7 Динамика цены импорта прочих овощей и овощных смесей, сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке (картофеля, кукурузы, томатов, моркови и других) по странам-поставщикам

10.8 Рейтинг зарубежных фирм-импортеров сушеных овощей в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)

11 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ

11.1 Экспорт овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022 - сентябрь 2024 гг.

11.1.1 Динамика объема экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по годам
11.1.2 Динамика объемов экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по месяцам
11.1.3 Объемы экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам назначения
11.1.4 Структура экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения
11.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2024 г.
11.1.6 Динамика средней цены экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по годам
11.1.7 Динамика цены экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения

11.2 Экспорт лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в 2022 - сентябрь 2024 гг.

11.2.1 Динамика объема экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по годам
11.2.2 Динамика объемов экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по месяцам
11.2.3 Объемы экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по ведущим странам назначения
11.2.4 Структура экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по странам назначения
11.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в 2024 г.
11.2.6 Динамика средней цены экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по годам
11.2.7 Динамика цены экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по странам назначения

11.3 Экспорт грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022 - сентябрь 2024 гг.

11.3.1 Динамика объема экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по годам
11.3.2 Динамика объемов экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по месяцам
11.3.3 Объемы экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам назначения
11.3.4 Структура экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения
11.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2024 г.
11.3.6 Динамика средней цены экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по годам
11.3.7 Динамика цены экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения

11.4 Экспорт древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022 - сентябрь 2024 гг.

11.4.1 Динамика объема экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по годам
11.4.2 Динамика объемов экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по месяцам
11.4.3 Объемы экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам назначения
11.4.4 Структура экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения
11.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2024 г.
11.4.6 Динамика средней цены экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по годам
11.4.7 Динамика цены экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения

11.5 Экспорт дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022 - сентябрь 2024 гг.

11.5.1 Динамика объема экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по годам
11.5.2 Динамика объемов экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по месяцам
11.5.3 Объемы экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам назначения
11.5.4 Структура экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения
11.5.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2024 г.
11.5.6 Динамика средней цены экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по годам
11.5.7 Динамика цены экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения

11.6 Экспорт прочих грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022 - сентябрь 2024 гг.

11.6.1 Динамика объема экспорта прочих грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по годам
11.6.2 Динамика объемов экспорта прочих грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по месяцам
11.6.3 Объемы экспорта прочих грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам назначения
11.6.4 Структура экспорта прочих грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения
11.6.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта прочих грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2024 г.
11.6.6 Динамика средней цены экспорта прочих грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по годам
11.6.7 Динамика цены экспорта прочих грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения

11.7 Экспорт прочих овощей и овощных смесей, сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке (картофеля, кукурузы, томатов, моркови и других) в 2022 - сентябрь 2024 гг.

11.7.1 Динамика объема экспорта прочих овощей и овощных смесей, сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке (картофеля, кукурузы, томатов, моркови и других) по годам
11.7.2 Динамика объемов экспорта прочих овощей и овощных смесей, сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке (картофеля, кукурузы, томатов, моркови и других) по месяцам
11.7.3 Объемы экспорта прочих овощей и овощных смесей, сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке (картофеля, кукурузы, томатов, моркови и других) по ведущим странам назначения
11.7.4 Структура экспорта прочих овощей и овощных смесей, сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке (картофеля, кукурузы, томатов, моркови и других) по странам назначения
11.7.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта прочих овощей и овощных смесей, сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке (картофеля, кукурузы, томатов, моркови и других) в 2024 г.
11.7.6 Динамика средней цены экспорта прочих овощей и овощных смесей, сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке (картофеля, кукурузы, томатов, моркови и других) по годам
11.7.7 Динамика цены экспорта прочих овощей и овощных смесей, сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке (картофеля, кукурузы, томатов, моркови и других) по странам назначения

11.8 Рейтинг российских фирм-экспортеров сушеных овощей в 2024 г. (с объемами поставок)

12 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ

13 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ

13.1 Производство и потребление на рынке сушеных овощей в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг.

13.1.1 Объем и динамика российского производства сушеных овощей в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.1.2 Баланс производства и потребления сушеных овощей в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.

13.2 Спрос и предложение на рынке сушеных овощей в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.

13.2.1 Объем и динамика спроса сушеных овощей в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.2.2 Объем и динамика предложения сушеных овощей в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке сушеных овощей в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.

13.3 Экспорт и импорт сушеных овощей в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.

13.3.1 Объем и динамика российского экспорта сушеных овощей в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.2 Объем и динамика российского импорта сушеных овощей в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке сушеных овощей в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке сушеных овощей в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке сушеных овощей в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.

14 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ

15 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP


Список графиков, диаграмм, таблиц и схем


Список графиков:
График 1 - Выручка от продаж картофеля; овощей (кроме картофеля) и грибов в России в 2021-2024 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика выручки от продаж картофеля; овощей (кроме картофеля) и грибов по кварталам в 2022-2 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 3 - Динамика объема российского рынка сушеных овощей в 2022-2024 гг., (тонн)
График 4 - Динамика объема российского производства овощей (кроме картофеля) и грибов сушеных в 2021-2024 гг., (тонн)
График 5 - Динамика объема российского производства овощей (кроме картофеля) и грибов сушеных по месяцам в 2024 - октябрь 2025 гг., (тонн)
График 6 - Динамика объема российского производства овощей (кроме картофеля) и грибов сушеных в (тонн) по месяцам, январь - октябрь 2025 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 7 - Динамика производства овощей (кроме картофеля) и грибов сушеных в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема российского производства картофеля сушеного, включая нарезанного ломтиками, но не подвергнутого дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема российского производства картофеля сушеного, включая нарезанного ломтиками, но не подвергнутого дальнейшей обработке по месяцам в 2024 - октябрь 2025 гг., (тонн)
График 10 - Динамика объема российского производства картофеля сушеного, включая нарезанного ломтиками, но не подвергнутого дальнейшей обработке в (тонн) по месяцам, январь - октябрь 2025 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 11 - Динамика производства картофеля сушеного, включая нарезанного ломтиками, но не подвергнутого дальнейшей обработке в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2024 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж сушеных овощей на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Переработка и консервирование картофеля (10.31)» в 2021-2024 г., (тыс. руб.)
График 13 - Динамика российского импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 14 - Динамика российского импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 15 - Динамика российского импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 16 - Динамика российского импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 17 - Динамика российского импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (тонн)
График 18 - Динамика российского импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 19 - Объемы российского импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тонн)
График 20 - Объемы российского импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 21 - Динамика цены российского импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 22 - Динамика российского импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 23 - Динамика российского импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 24 - Динамика российского импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 25 - Динамика российского импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 26 - Динамика российского импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (тонн)
График 27 - Динамика российского импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 28 - Объемы российского импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тонн)
График 29 - Объемы российского импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 30 - Динамика цены российского импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за )
График 31 - Динамика российского импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 32 - Динамика российского импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 33 - Динамика российского импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 34 - Динамика российского импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 35 - Динамика российского импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (тонн)
График 36 - Динамика российского импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 37 - Объемы российского импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тонн)
График 38 - Объемы российского импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 39 - Динамика цены российского импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 40 - Динамика российского импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 41 - Динамика российского импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 42 - Динамика российского импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 43 - Динамика российского импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 44 - Динамика российского импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (тонн)
График 45 - Динамика российского импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 46 - Объемы российского импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тонн)
График 47 - Объемы российского импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 48 - Динамика цены российского импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 49 - Динамика российского импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 50 - Динамика российского импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 51 - Динамика российского импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 52 - Динамика российского импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 53 - Динамика российского импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (тонн)
График 54 - Динамика российского импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 55 - Объемы российского импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тонн)
График 56 - Объемы российского импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 57 - Динамика цены российского импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 58 - Динамика российского экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 59 - Динамика российского экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 60 - Динамика российского экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 61 - Динамика российского экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 62 - Динамика российского экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (тонн)
График 63 - Динамика российского экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 64 - Объемы российского экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн)
График 65 - Объемы российского экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 66 - Динамика цены российского экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 67 - Динамика российского экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 68 - Динамика российского экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 69 - Динамика российского экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 70 - Динамика российского экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 71 - Динамика российского экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (тонн)
График 72 - Динамика российского экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 73 - Объемы российского экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн)
График 74 - Объемы российского экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 75 - Динамика цены российского экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 76 - Динамика российского экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 77 - Динамика российского экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 78 - Динамика российского экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 79 - Динамика российского экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 80 - Динамика российского экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (тонн)
График 81 - Динамика российского экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 82 - Объемы российского экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн)
График 83 - Объемы российского экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.)

График 84 - Динамика цены российского экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 85 - Динамика российского экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 86 - Динамика российского экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 87 - Динамика российского экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 88 - Динамика российского экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 89 - Динамика российского экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (тонн)
График 90 - Динамика российского экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 91 - Объемы российского экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн)
График 92 - Объемы российского экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 93 - Динамика цены российского экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 94 - Динамика российского экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 95 - Динамика российского экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 96 - Динамика российского экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 97 - Динамика российского экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 98 - Динамика российского экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (тонн)
График 99 - Динамика российского экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 100 - Объемы российского экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн)
График 101 - Объемы российского экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 102 - Динамика цены российского экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 103 - Баланс производства и потребления сушеных овощей в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 104 - Динамика объема российского рынка сушеных овощей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 105 - Динамика объема российского производства сушеных овощей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 106 - Динамика объема российского импорта сушеных овощей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)

Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке сушеных овощей в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке сушеных овощей в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Структура российского производства овощей (кроме картофеля) и грибов сушеных по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Изменение структуры российского производства овощей (кроме картофеля) и грибов сушеных по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского производства картофеля сушеного, включая нарезанного ломтиками, но не подвергнутого дальнейшей обработке по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Изменение структуры российского производства картофеля сушеного, включая нарезанного ломтиками, но не подвергнутого дальнейшей обработке по федеральным округам в 2022-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура российского импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура российского импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура российского импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура российского импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 11 - Структура российского импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 12 - Структура российского импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Структура российского импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Структура российского импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 15 - Структура российского импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 16 - Структура российского импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Структура российского экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Структура российского экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 19 - Структура российского экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 20 - Структура российского экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 21 - Структура российского экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 22 - Структура российского экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 23 - Структура российского экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 24 - Структура российского экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 25 - Структура российского экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 26 - Структура российского экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 27 - Динамика доли импортной продукции на российском рынке сушеных овощей в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)

Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы выручки производителей картофеля; овощей (кроме картофеля) и грибов по регионам РФ 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 2 - Объемы прибыли (убытка) от продаж картофеля; овощей (кроме картофеля) и грибов по регионам РФ в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей картофеля; овощей (кроме картофеля) и грибов по регионам РФ в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 4 - Объемы производства овощей (кроме картофеля) и грибов сушеных в РФ по месяцам в 2024 - октябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 5 - Объемы производства овощей (кроме картофеля) и грибов сушеных в РФ по месяцам в 2024 - октябрь 2025 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 6 - Объемы производства овощей (кроме картофеля) и грибов сушеных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 7 - Объемы производства картофеля сушеного, включая нарезанного ломтиками, но не подвергнутого дальнейшей обработке в РФ по месяцам в 2024 - октябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 8 - Объемы производства картофеля сушеного, включая нарезанного ломтиками, но не подвергнутого дальнейшей обработке в РФ по месяцам в 2024 - октябрь 2025 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 9 - Объемы производства картофеля сушеного, включая нарезанного ломтиками, но не подвергнутого дальнейшей обработке в федеральных округах РФ в 2022-2024 гг., (тонн)
Таблица 10 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование картофеля (10.31)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)

Таблица 11 - Объемы импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 12 - Объемы импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 13 - Объемы импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам, 2022 - сентябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - сентябрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 15 - Объемы российского импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 16 - Объемы российского импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 17 - Цена импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 18 - Цена импорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в России по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 19 - Объемы импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 20 - Объемы импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 21 - Объемы импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам, 2022 - сентябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 22 - Объемы импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - сентябрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 23 - Объемы российского импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 24 - Объемы российского импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 25 - Цена импорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 26 - Объемы импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 27 - Объемы импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 28 - Объемы импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 29 - Объемы импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам, 2022 - сентябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 30 - Объемы импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - сентябрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 31 - Объемы российского импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 32 - Объемы российского импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 33 - Цена импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 34 - Цена импорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в России по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за Ед. изм. (мес.))
Таблица 35 - Объемы импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 36 - Объемы импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 37 - Объемы импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам, 2022 - сентябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 38 - Объемы импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - сентябрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 39 - Объемы российского импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 40 - Объемы российского импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 41 - Цена импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 42 - Цена импорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в России по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 43 - Объемы импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 44 - Объемы импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 45 - Объемы импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам, 2022 - сентябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 46 - Объемы импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - сентябрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 47 - Объемы российского импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 48 - Объемы российского импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 49 - Цена импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 50 - Цена импорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в России по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 51 - Объемы экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 52 - Объемы экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 53 - Объемы экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам, 2022 - сентябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 54 - Объемы экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - сентябрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 55 - Объемы российского экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 56 - Объемы российского экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 57 - Цена экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 58 - Цена экспорта овощей сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 59 - Объемы экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 60 - Объемы экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 61 - Объемы экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам, 2022 - сентябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 62 - Объемы экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - сентябрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 63 - Объемы российского экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 64 - Объемы российского экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 65 - Цена экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 66 - Цена экспорта лука репчатого сушеного, целого, нарезанного кусками, ломтиками, измельченного или в виде порошка, но не подвергнутого дальнейшей обработке в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 67 - Объемы экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 68 - Объемы экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 69 - Объемы экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам, 2022 - сентябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 70 - Объемы экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - сентябрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 71 - Объемы российского экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 72 - Объемы российского экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 73 - Цена экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 74 - Цена экспорта грибов рода agaricus сушеных, целых, нарезанных кусками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 75 - Объемы экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 76 - Объемы экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 77 - Объемы экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам, 2022 - сентябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 78 - Объемы экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - сентябрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 79 - Объемы российского экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 80 - Объемы российского экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 81 - Цена экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 82 - Цена экспорта древесных ушей, или аурикуляриев сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 83 - Объемы экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 84 - Объемы экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 85 - Объемы экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в натуральном выражении по месяцам, 2022 - сентябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 86 - Объемы экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - сентябрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 87 - Объемы российского экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 88 - Объемы российского экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 89 - Цена экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 90 - Цена экспорта дрожалковых грибов сушеных, целых, нарезанных кусочками, ломтиками, измельченных или в виде порошка, но не подвергнутых дальнейшей обработке в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 91 - Баланс производства и потребления сушеных овощей в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 92 - Объем рынка сушеных овощей в 2022-2024 гг. и прогноз до 2030 г., (тонн)


Рынок сушеных овощей в России переживает период значительных изменений, отражая как общие экономические тренды, так и специфические особенности отрасли. Ключевыми аспектами, определяющими его развитие, являются растущий спрос на здоровые продукты питания, развитие технологий и изменение потребительских предпочтений.



Одной из главных тенденций рынка является рост популярности здорового образа жизни, что способствует увеличению спроса на органические и функциональные продукты. Сушеные овощи становятся все более востребованными благодаря их длительному сроку хранения и удобству использования в кулинарии. Однако, наряду с этим, возрастают требования к качеству продукции, что стимулирует компании внедрять новые стандарты производства и контроля качества.



Еще одним важным вызовом для рынка сушеных овощей является усиление конкуренции со стороны импортной продукции. В условиях роста курса валют и увеличения транспортных расходов, российские производители вынуждены адаптироваться к новым условиям, улучшая свои производственные процессы и снижая себестоимость продукции. Технологические инновации играют здесь ключевую роль, позволяя оптимизировать затраты и повысить эффективность производства.



Среди ключевых игроков рынка можно выделить несколько крупных компаний, которые занимают лидирующие позиции в производстве сушеных овощей. Они активно инвестируют в модернизацию своих предприятий, внедрение новых технологий и расширение ассортимента продукции. Эти компании также стремятся укрепить свои позиции на международных рынках, что требует от них не только повышения качества продукции, но и соответствия международным стандартам.



Влияние технологических инноваций особенно заметно в области автоматизации процессов производства, использовании энергоэффективных технологий и разработке новых методов обработки сырья. Все это позволяет снизить затраты на производство и улучшить экологическую устойчивость бизнеса.



Прогнозы развития рынка сушеных овощей до 2029 года выглядят достаточно оптимистично. Ожидается дальнейший рост спроса на продукцию, связанный с общим ростом интереса к здоровому питанию и повышением уровня жизни населения. Вместе с тем, конкуренция будет усиливаться, требуя от участников рынка гибкости и способности быстро адаптироваться к изменяющимся условиям.



Таким образом, рынок сушеных овощей в России находится на этапе активного развития, где успех зависит от умения приспособиться к меняющимся внешним условиям, внедрить инновационные решения и обеспечить высокое качество продукции.

КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
  • Поставщикам
  • Производителям
  • Инвесторам
  • Перевозчикам
  • Торговым компаниям
  • Участникам смежных рынков

Актуальная версия исследования: 01.01.2026

Обновление: ежемесячно

Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.


ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)


1. Федеральные округа:

Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский


2. Регионы России:

Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.


3. Страны (международные данные):

Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.

Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.

В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.

В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.

В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.

Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.

Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.


* - предварительные оценки и расчеты

Получить демоверсию отчёта

Вы смотрели

Анализ рынка сушеных овощей в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
 Анализ рынка сушеных овощей в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
268 стр. (108 графиков, 27 диаграмм и 95 таблиц)
Перейти
Анализ рынка гипса формовочного в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
 Анализ рынка гипса формовочного в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
76 стр. (37 графиков, 2 диаграммы и 31 таблица)
Перейти
Анализ рынка юридических услуг в России: текущая ситуация и перспективы развития
 Анализ рынка юридических услуг в России: текущая ситуация и перспективы развития
71 стр. (21 графиков, 39 таблиц)
Перейти
Анализ рынка сырого молока в Казахстане: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
 Анализ рынка сырого молока в Казахстане: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
151 стр. (26 графиков, 38 диаграмм и 30 таблиц)
Перейти

Предыдущие исследования

Импорт и экспорт марли в России в 2021-2025 годы
 Импорт и экспорт марли в России в 2021-2025 годы
Перейти
Импорт и экспорт ваты, марли, бинтов и аналогичных изделий в России в 2021-2025 годы
 Импорт и экспорт ваты, марли, бинтов и аналогичных изделий в России в 2021-2025 годы
Перейти
Импорт и экспорт пищевых добавок в России в 2021-2025 годы
 Импорт и экспорт пищевых добавок в России в 2021-2025 годы
Перейти
Рынок лизина, кислоты глутаминовой и их солей в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
 Рынок лизина, кислоты глутаминовой и их солей в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Перейти
Импорт и экспорт пластификаторов в России в 2021-2025 годы
 Импорт и экспорт пластификаторов в России в 2021-2025 годы
Перейти
Импорт и экспорт кислот ациклических монокарбоновых в России в 2021-2025 годы
 Импорт и экспорт кислот ациклических монокарбоновых в России в 2021-2025 годы
Перейти
Импорт и экспорт антидетонаторов, антиоксидантов, ингибиторов смолообразования, загустителей в России в 2021-2025 годы
 Импорт и экспорт антидетонаторов, антиоксидантов, ингибиторов смолообразования, загустителей в России в 2021-2025 годы
Перейти
Рынок насыщенных монокарбоновых ациклических кислот в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
 Рынок насыщенных монокарбоновых ациклических кислот в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Перейти
ЗАПРОСИТЬ ОБНОВЛЕНИЕ
!
Дата последнего обновления: 05.07.2026
Внимание: исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
Заказать звонок Задать вопрос Telegram



НАМ ДОВЕРЯЮТ КОМПАНИИ РАЗНЫХ ОТРАСЛЕЙ

Маркетинговые исследования и аналитика для принятия обоснованных бизнес-решений.
Клиент 1
Клиент 2
Клиент 3
Клиент 4
Клиент 5
Клиент 6
Клиент 7
Клиент 8
Клиент 9
Клиент 10
Клиент 11
Клиент 12
Клиент 13
Клиент 14
Клиент 15
Клиент 16
Клиент 17
Клиент 18
Клиент 19
Клиент 20
Клиент 21
Клиент 22
Клиент 23
Клиент 24
Клиент 25
Клиент 26
Клиент 27
Клиент 28
Клиент 29
Клиент 30
Клиент 32
Клиент 33
Клиент 34
Клиент 35
Клиент 36
Клиент 37
Клиент 38
Клиент 39
Клиент 40
Клиент 41
Клиент 42
Клиент 43
Клиент 44
Клиент 45
Клиент 46
Клиент 47
Клиент 48
Клиент 49
Клиент 50
Клиент 51
Клиент 52
Клиент 53
Клиент 54
Клиент 55
Клиент 56
Клиент 57
Клиент 58
Клиент 59
Клиент 60
Клиент 61
Клиент 62
Клиент 63
Клиент 64
Клиент 65
Клиент 66
Клиент 67
Клиент 68
Клиент 69
Клиент 70
Клиент 71
Клиент 72
Клиент 73
Клиент 74
Клиент 75
Клиент 76
Клиент 77
Клиент 78
Клиент 79
Клиент 80
Клиент 81
Клиент 82
Клиент 83
Клиент 84
Клиент 85
Клиент 86
ООО "Альто-ИнноСистем"
ОГРН: 1125905008360
614101, Пермский край, г. Пермь,
ул. Маршала Рыбалко, д.3, офис 414.

© 2012-2026 Alto Consulting Group
Запрещено копировать и распространять материалы с нашего сайта без письменного согласия правообладателя.
Навигация
Готовые исследования Наши услуги Отраслевые обзоры рынков Отзывы клиентов Исследование на заказ Политика конфиденциальности
Компания
Главная О компании Оплата и доставка Контакты
Связаться
info@alto-group.ru +7 (342) 207-16-22 Telegram
Исследования рынков Аналитика рынков
О компании Контакты Отзывы клиентов
+7 (342) 207-16-22
Задать вопрос Заказать звонок
Alto Consulting Group Маркетинговая аналитика