Анализ рынка замороженных ягод в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
72 стр. (20 графиков, 13 диаграмм и 21 таблица)
Получить демоверсию
Купить исследование
Анализ рынка замороженных ягод в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
72 стр. (20 графиков, 13 диаграмм и 21 таблица)
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка замороженных ягод в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка замороженных ягод в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 15862
Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Россия
Количество страниц: 72 стр. (20 графиков, 13 диаграмм и 21 таблица)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
15 000 ₽
50 000 ₽
от 59 000 ₽
от 30 000 ₽
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
![]()
Анализ рынка замороженных ягод в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 72 стр. (20 графиков, 13 диаграмм и 21 таблица)
НОВОСТИ РЫНКА
В 2025 году сельскохозяйственная отрасль России зафиксировала значительный рост объемов производства ягод — общее количество продукции составило 23,6 тысяч тонн, включая свежие ягоды и продукцию, прошедшую предварительную тепловую обработку (замороженные). Этот показатель оказался примерно на 9,0% выше уровня аналогичного периода предшествующего года, демонстрируя уверенный рост и стабильность отрасли.
Наибольший вклад в общую производственную статистику внес Северо-Западный федеральный округ, который обеспечил производство почти 61,8% от всего российского производства. Эта область демонстрирует устойчивое лидерство среди регионов страны, продолжая сохранять лидирующие позиции благодаря оптимальному сочетанию климатических условий, аграрной инфраструктуры и стратегически продуманному подходу к развитию сельскохозяйственной сферы.
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка замороженных ягод в России по состоянию на февраль 2026 г.
В 2025 году сельскохозяйственная отрасль России зафиксировала значительный рост объемов производства ягод — общее количество продукции составило 23,6 тысяч тонн, включая свежие ягоды и продукцию, прошедшую предварительную тепловую обработку (замороженные). Этот показатель оказался примерно на 9,0% выше уровня аналогичного периода предшествующего года, демонстрируя уверенный рост и стабильность отрасли.Наибольший вклад в общую производственную статистику внес Северо-Западный федеральный округ, который обеспечил производство почти 61,8% от всего российского производства. Эта область демонстрирует устойчивое лидерство среди регионов страны, продолжая сохранять лидирующие позиции благодаря оптимальному сочетанию климатических условий, аграрной инфраструктуры и стратегически продуманному подходу к развитию сельскохозяйственной сферы.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка замороженных ягод в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке замороженных ягод в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке замороженных ягод в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Переработка и консервирование фруктов и орехов (10.39.2)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Ягоды свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные (тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Земляника и клубника, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженные, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ (тонн, тыс. долл.)
- Малина, тутовая ягода (шелковица), ежевика, логанова ягода, смородина и крыжовник (свежие или вареные в воде или на пару), мороженые, с содержаннием сахара или без него (тонн, тыс. долл.)
- Ягоды, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженные, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ (тонн, тыс. долл.)
В отчете представлена информация по импорту и экспорту без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД:
Основные разделы маркетингового исследования
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
Структура исследования
1 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
1.1 Валовой внутренний продукт
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
2.1 Выручка от продаж производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов в России в 2022-4 кв. 2025 гг.
2.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2022-2025 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022 - 4 кв. 2025 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022 - 4 кв. 2025 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов в России в 2022-4 кв. 2025 гг.
2.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2022-2025 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022 - 4 кв. 2025 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022 - 4 кв. 2025 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов в России в 2022-4 кв. 2025 гг.
2.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2022-2025 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2022 - 4 кв. 2025 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2022-2025 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2022 - 4 кв. 2025 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2022-2025 гг.
2.4 Инвестиции в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов в России в 2022-4 кв. 2025 гг.
2.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2022-2025 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 4 кв. 2025 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2022-2025 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 4 кв. 2025 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5 Финансовая эффективность производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов в России в 2022-2025 гг.
2.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2022-2025 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2022-2025 гг.
3 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объем спроса и предложения рассчитан с учетом оценочных объемов импортно-экспортных операций со странами Таможенного союза ЕАЭС.
3.1 Объем спроса на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг.
3.1.1 Динамика объема спроса на замороженные ягоды по годам
3.1.2 Доля импорта на рынке замороженных ягод
3.1.3 Динамика доли импорта на рынке замороженных ягод
3.1.2 Доля импорта на рынке замороженных ягод
3.1.3 Динамика доли импорта на рынке замороженных ягод
3.2 Объем предложения на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг.
3.2.1 Динамика объема предложения замороженных ягод по годам
3.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке замороженных ягод
3.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства замороженных ягод
3.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке замороженных ягод
3.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства замороженных ягод
3.3 Баланс спроса и предложения на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг.
4 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД В РОССИИ
4.1 Производство ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в 2022 - февраль 2026 гг.
4.1.1 Динамика объема производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных по годам в 2022-2025 гг.
4.1.2 Объемы производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.1.3 Структура производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.1.4 Динамика объема производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных по месяцам в 2025 - февраль 2026 гг.
4.1.5 Динамика объема производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - февраль 2026 гг.
4.1.2 Объемы производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.1.3 Структура производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.1.4 Динамика объема производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных по месяцам в 2025 - февраль 2026 гг.
4.1.5 Динамика объема производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - февраль 2026 гг.
5 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТГРУЗОК ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД В РОССИИ
5.1 Отгрузки замороженных ягод в 2021 - февраль 2026 гг.
5.1.1 Динамика объема отгрузок замороженных ягод по годам в 2021-2025 гг.
5.1.2 Объемы отгрузок замороженных ягод в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок замороженных ягод по месяцам в 2025 - февраль 2026 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок замороженных ягод в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - февраль 2026 гг.
5.1.2 Объемы отгрузок замороженных ягод в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок замороженных ягод по месяцам в 2025 - февраль 2026 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок замороженных ягод в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - февраль 2026 гг.
6 ХАРАКТЕРИСТИКА СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
6.1 Складские запасы замороженных ягод в 2021 - февраль 2026 гг.
6.1.1 Динамика объема складских запасов замороженных ягод по годам в 2021-2025 гг.
6.1.2 Объемы складских запасов замороженных ягод в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов замороженных ягод по месяцам в 2025 - февраль 2026 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов замороженных ягод в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - февраль 2026 гг.
6.1.2 Объемы складских запасов замороженных ягод в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов замороженных ягод по месяцам в 2025 - февраль 2026 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов замороженных ягод в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - февраль 2026 гг.
7 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
7.1 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Переработка и консервирование фруктов и орехов (10.39.2)» в 2021-2024 гг.
7.1.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2021-2024 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2021-2024 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2021-2024 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2021-2024 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2021-2024 гг.
8 АНАЛИЗ ИМПОРТА ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объемы импорта показаны без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
8.1 Импорт замороженных ягод в 2022 - март 2025 гг.
8.1.1 Динамика объема импорта замороженных ягод по годам в 2022-2025 гг.
8.1.2 Структура импорта замороженных ягод по видам в 2022-2025 гг.
8.1.3 Динамика объема импорта замороженных ягод по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
8.1.4 Объемы импорта замороженных ягод по странам происхождения в 2022-2024 гг.
8.1.5 Структура импорта замороженных ягод по странам происхождения в 2024 г.
8.1.6 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта замороженных ягод в 2024 г.
8.1.7 Динамика средней цены импорта замороженных ягод по годам в 2022 - март 2025 гг.
8.1.8 Динамика цены импорта замороженных ягод по странам происхождения в 2022-2024 гг.
8.1.2 Структура импорта замороженных ягод по видам в 2022-2025 гг.
8.1.3 Динамика объема импорта замороженных ягод по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
8.1.4 Объемы импорта замороженных ягод по странам происхождения в 2022-2024 гг.
8.1.5 Структура импорта замороженных ягод по странам происхождения в 2024 г.
8.1.6 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта замороженных ягод в 2024 г.
8.1.7 Динамика средней цены импорта замороженных ягод по годам в 2022 - март 2025 гг.
8.1.8 Динамика цены импорта замороженных ягод по странам происхождения в 2022-2024 гг.
8.2 Рейтинг зарубежных компаний-поставщиков замороженных ягод в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)
8.3 Рейтинг российских компаний-получателей замороженных ягод в России в 2024 г. (с объемами поставок)
9 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объемы экспорта показаны без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
9.1 Экспорт замороженных ягод в 2022 - март 2025 гг.
9.1.1 Динамика объема экспорта замороженных ягод по годам в 2022-2025 гг.
9.1.2 Структура экспорта замороженных ягод по видам в 2022-2025 гг.
9.1.3 Динамика объема экспорта замороженных ягод по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
9.1.4 Объемы экспорта замороженных ягод по странам назначения в 2022-2024 гг.
9.1.5 Структура экспорта замороженных ягод по странам назначения в 2024 г.
9.1.6 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта замороженных ягод в 2024 г.
9.1.7 Динамика средней цены экспорта замороженных ягод по годам в 2022 - март 2025 гг.
9.1.8 Динамика цены экспорта замороженных ягод по странам назначения в 2022-2024 гг.
9.1.2 Структура экспорта замороженных ягод по видам в 2022-2025 гг.
9.1.3 Динамика объема экспорта замороженных ягод по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
9.1.4 Объемы экспорта замороженных ягод по странам назначения в 2022-2024 гг.
9.1.5 Структура экспорта замороженных ягод по странам назначения в 2024 г.
9.1.6 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта замороженных ягод в 2024 г.
9.1.7 Динамика средней цены экспорта замороженных ягод по годам в 2022 - март 2025 гг.
9.1.8 Динамика цены экспорта замороженных ягод по странам назначения в 2022-2024 гг.
9.2 Рейтинг российских компаний-поставщиков замороженных ягод в 2024 г. (с объемами поставок)
9.3 Рейтинг зарубежных компаний-получателей замороженных ягод, отправленных из России в 2024 г. (с объемами поставок)
10 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД
11 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
11.1 Производство и потребление на рынке замороженных ягод в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.1.1 Объем и динамика производства замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.1.2 Баланс производства и потребления на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.1.2 Баланс производства и потребления на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.2 Спрос и предложение на рынке замороженных ягод в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.2.1 Объем и динамика спроса на замороженные ягоды в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.2.2 Объем и динамика предложения замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.2.2 Объем и динамика предложения замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3 Импорт и экспорт замороженных ягод в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.1 Объем и динамика импорта замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.2 Объем и динамика экспорта замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.3 Динамика доли импорта на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.4 Динамика доли экспорта на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.2 Объем и динамика экспорта замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.3 Динамика доли импорта на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.4 Динамика доли экспорта на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД В РОССИИ
13 СПИСОК КОНТРАКТОВ ПО ГОСУДАРСТВЕННЫМ ЗАКУПКАМ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД В РОССИИ
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 4 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 4 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 4 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов, нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 4 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов в России в 2022-2025 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на рынке замороженных ягод в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема предложения на рынке замороженных ягод в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в России по месяцам в 2025 - февраль 2026 гг., (тонн)
График 10 - Объемы производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - февраль 2026 гг., (тонн)
График 11 - Динамика объема отгрузок замороженных ягод в России в 2021-2025 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема отгрузок замороженных ягод в России по месяцам в 2025 - февраль 2026 гг., (тонн)
График 13 - Объемы отгрузок замороженных ягод в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - февраль 2026 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема складских запасов замороженных ягод в промышленности России на конец года в 2021-2025 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема складских запасов замороженных ягод в России на конец месяца в 2025 - февраль 2026 гг., (тонн)
График 16 - Объемы складских запасов замороженных ягод в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2025 - февраль 2026 гг., (тонн)
График 17 - Динамика импорта замороженных ягод в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн)
График 18 - Динамика импорта замороженных ягод в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
График 19 - Динамика импорта замороженных ягод в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 20 - Динамика импорта замороженных ягод в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 21 - Динамика импорта замороженных ягод в натуральном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тонн)
График 22 - Динамика импорта замороженных ягод в стоимостном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тыс. долл.)
График 23 - Динамика цены импорта замороженных ягод в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
График 24 - Динамика экспорта замороженных ягод в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн)
График 25 - Динамика экспорта замороженных ягод в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
График 26 - Динамика экспорта замороженных ягод в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 27 - Динамика экспорта замороженных ягод в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 28 - Динамика экспорта замороженных ягод в натуральном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тонн)
График 29 - Динамика экспорта замороженных ягод в стоимостном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тыс. долл.)
График 30 - Динамика цены экспорта замороженных ягод в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
График 31 - Динамика объема производства замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 32 - Динамика объема спроса на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 33 - Динамика объема предложения замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 34 - Динамика объема импорта замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 35 - Динамика объема экспорта замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 36 - Динамика объема производства замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 37 - Динамика объема спроса на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 38 - Динамика объема предложения замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 39 - Динамика объема импорта замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 40 - Динамика объема экспорта замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 41 - Динамика объема производства замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 42 - Динамика объема спроса на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 43 - Динамика объема предложения замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 44 - Динамика объема импорта замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 45 - Динамика объема экспорта замороженных ягод в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке замороженных ягод в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке замороженных ягод в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства замороженных ягод в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства замороженных ягод в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 6 - Динамика производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 7 - Структура российского производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Изменение структуры российского производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 9 - Динамика объема производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в России в (тонн) по месяцам, январь-февраль 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 10 - Динамика объема отгрузок замороженных ягод в России в (тонн) по месяцам, январь-февраль 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 11 - Динамика объема складских запасов замороженных ягод в России в (тонн) на конец месяца, январь-февраль 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 12 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Переработка и консервирование фруктов и орехов (10.39.2)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 13 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Переработка и консервирование фруктов и орехов (10.39.2)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 14 - Структура импорта замороженных ягод в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 15 - Структура импорта замороженных ягод в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 16 - Объемы импорта замороженных ягод по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 17 - Объемы импорта замороженных ягод по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 18 - Структура импорта замороженных ягод по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 19 - Структура импорта замороженных ягод по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 20 - Структура экспорта замороженных ягод в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 21 - Структура экспорта замороженных ягод в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 22 - Объемы экспорта замороженных ягод по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 23 - Объемы экспорта замороженных ягод по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 24 - Структура экспорта замороженных ягод по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 25 - Структура экспорта замороженных ягод по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 26 - Баланс производства и потребления замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 27 - Баланс спроса и предложения на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 28 - Динамика доли импорта на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 29 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 30 - Внешнеторговый баланс на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 31 - Баланс производства и потребления замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 32 - Баланс спроса и предложения на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 33 - Динамика доли импорта на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 34 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 35 - Внешнеторговый баланс на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 36 - Баланс производства и потребления замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 37 - Баланс спроса и предложения на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 38 - Динамика доли импорта на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 39 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 40 - Внешнеторговый баланс на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов в России в 2022 - 4 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов в России в 2022 - 4 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов в России в 2022 - 4 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов, в России в 2022 - 4 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов, по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей продуктов переработки и консервирования фруктов и орехов по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Объемы производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в России по месяцам в 2025 - февраль 2026 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в России по месяцам в 2025 - февраль 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 15 - Объемы производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 16 - Объемы производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных в федеральных округах РФ по месяцам, январь-февраль 2026 г., (тонн)
Таблица 17 - Объемы отгрузок замороженных ягод в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг., (тонн)
Таблица 18 - Объемы отгрузок замороженных ягод в России по месяцам в 2025 - февраль 2026 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы отгрузок замороженных ягод в России по месяцам в 2025 - февраль 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 20 - Объемы отгрузок замороженных ягод в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 21 - Объемы отгрузок замороженных ягод в федеральных округах РФ по месяцам, январь-февраль 2026 г., (тонн)
Таблица 22 - Объемы складских запасов замороженных ягод в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2021-2025 гг., (тонн)
Таблица 23 - Объемы складских запасов замороженных ягод в России на конец месяца в 2025 - февраль 2026 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы складских запасов замороженных ягод в России на конец месяца в 2025 - февраль 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 25 - Объемы складских запасов замороженных ягод в федеральных округах РФ на конец месяца в 2025 г., (тонн)
Таблица 26 - Объемы складских запасов замороженных ягод в федеральных округах РФ на конец месяца, январь-февраль 2026 г., (тонн)
Таблица 27 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование фруктов и орехов (10.39.2)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 28 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование фруктов и орехов (10.39.2)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 29 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование фруктов и орехов (10.39.2)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 30 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Переработка и консервирование фруктов и орехов (10.39.2)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 31 - Объемы импорта замороженных ягод в России в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 32 - Объемы импорта замороженных ягод в России в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 33 - Структура импорта замороженных ягод (в натуральном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 34 - Структура импорта замороженных ягод (в стоимостном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 35 - Объемы импорта замороженных ягод в натуральном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тонн)
Таблица 36 - Объемы импорта замороженных ягод в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 37 - Объемы импорта замороженных ягод по странам происхождения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 38 - Объемы импорта замороженных ягод по странам происхождения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 39 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта замороженных ягод в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 40 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта замороженных ягод в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 41 - Цена импорта замороженных ягод в России в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 42 - Цена импорта замороженных ягод в России по странам происхождения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 43 - Объемы импорта замороженных ягод в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 44 - Объемы импорта замороженных ягод в Россию по крупнейшим российским компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 45 - Объемы экспорта замороженных ягод в России в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 46 - Объемы экспорта замороженных ягод в России в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 47 - Структура экспорта замороженных ягод (в натуральном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 48 - Структура экспорта замороженных ягод (в стоимостном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 49 - Объемы экспорта замороженных ягод в натуральном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тонн)
Таблица 50 - Объемы экспорта замороженных ягод в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 51 - Объемы экспорта замороженных ягод по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 52 - Объемы экспорта замороженных ягод по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 53 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта замороженных ягод в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 54 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта замороженных ягод в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 55 - Цена экспорта замороженных ягод в России в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 56 - Цена экспорта замороженных ягод в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 57 - Объемы экспорта замороженных ягод из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 58 - Объемы экспорта замороженных ягод из России по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 59 - Баланс производства и потребления замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 60 - Баланс спроса и предложения на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 61 - Баланс производства и потребления замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 62 - Баланс спроса и предложения на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 63 - Баланс производства и потребления замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 64 - Баланс спроса и предложения на рынке замороженных ягод в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Рынок замороженных ягод в России активно развивается последние годы благодаря росту потребительского спроса и развитию пищевой промышленности. Ключевыми факторами стимулирования рынка являются улучшение качества продукции, расширение ассортимента и повышение уровня осведомленности потребителей о пользе замороженных продуктов.
На сегодняшний день рынок характеризуется высоким спросом на продукцию здорового питания среди россиян, особенно в сегментах премиум-класса и органических продуктов. Потребители всё чаще выбирают натуральные продукты с минимальной обработкой, что положительно влияет на развитие сектора замороженной ягоды.
Ключевые тенденции современного российского рынка замороженных ягод включают:
- Рост интереса к локальным продуктам: производство и реализация отечественных ягод способствует снижению зависимости от импорта и укреплению продовольственной безопасности страны.
- Увеличение потребления замороженных ягод круглый год, в том числе вне сезона сбора урожая, стимулирует рост производства и сбыта продукции.
- Растущий спрос на органические ягоды, выращенные экологически чистыми методами, формирует новые сегменты рынка и привлекает внимание крупных игроков отрасли.
Сектор замороженных ягод сталкивается с рядом вызовов, включая высокую стоимость сырья, ограниченное предложение качественных плодово-ягодной продукции отечественного происхождения, необходимость внедрения современных технологий хранения и упаковки. Важную роль играют логистика и распределение продукции, особенно учитывая удаленность регионов и недостаточную развитость инфраструктуры доставки.
Ключевые игроки рынка — крупные пищевые компании и агрохолдинги, такие как Данон, Х5 Group, Нестле, Оркла Фудс и другие российские производители и переработчики, внедряющие современные производственные мощности и разрабатывающие собственные бренды. Компании активно работают над расширением географии поставок, улучшением ассортимента и продвижением экологичных решений.
Технологические инновации оказывают значительное влияние на рынок. Применение новых технологий заморозки, позволяющих сохранить максимальное количество витаминов и полезных веществ, становится важным конкурентным преимуществом. Внедрение интеллектуальной упаковки, снабжённой датчиками отслеживания состояния продукта, помогает повысить качество и срок годности товара.
Прогноз развития рынка замороженных ягод до 2030 года показывает стабильный рост объема продаж и увеличения доли качественного отечественного продукта. Ожидается, что дальнейший рост будет обусловлен увеличением доходов населения, ростом популярности здорового образа жизни и повышением информированности потребителей о полезности и удобстве замороженных ягод.
На сегодняшний день рынок характеризуется высоким спросом на продукцию здорового питания среди россиян, особенно в сегментах премиум-класса и органических продуктов. Потребители всё чаще выбирают натуральные продукты с минимальной обработкой, что положительно влияет на развитие сектора замороженной ягоды.
Ключевые тенденции современного российского рынка замороженных ягод включают:
- Рост интереса к локальным продуктам: производство и реализация отечественных ягод способствует снижению зависимости от импорта и укреплению продовольственной безопасности страны.
- Увеличение потребления замороженных ягод круглый год, в том числе вне сезона сбора урожая, стимулирует рост производства и сбыта продукции.
- Растущий спрос на органические ягоды, выращенные экологически чистыми методами, формирует новые сегменты рынка и привлекает внимание крупных игроков отрасли.
Сектор замороженных ягод сталкивается с рядом вызовов, включая высокую стоимость сырья, ограниченное предложение качественных плодово-ягодной продукции отечественного происхождения, необходимость внедрения современных технологий хранения и упаковки. Важную роль играют логистика и распределение продукции, особенно учитывая удаленность регионов и недостаточную развитость инфраструктуры доставки.
Ключевые игроки рынка — крупные пищевые компании и агрохолдинги, такие как Данон, Х5 Group, Нестле, Оркла Фудс и другие российские производители и переработчики, внедряющие современные производственные мощности и разрабатывающие собственные бренды. Компании активно работают над расширением географии поставок, улучшением ассортимента и продвижением экологичных решений.
Технологические инновации оказывают значительное влияние на рынок. Применение новых технологий заморозки, позволяющих сохранить максимальное количество витаминов и полезных веществ, становится важным конкурентным преимуществом. Внедрение интеллектуальной упаковки, снабжённой датчиками отслеживания состояния продукта, помогает повысить качество и срок годности товара.
Прогноз развития рынка замороженных ягод до 2030 года показывает стабильный рост объема продаж и увеличения доли качественного отечественного продукта. Ожидается, что дальнейший рост будет обусловлен увеличением доходов населения, ростом популярности здорового образа жизни и повышением информированности потребителей о полезности и удобстве замороженных ягод.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
2. Регионы России:
3. Страны (международные данные):
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демоверсию отчёта
Вы смотрели
Анализ рынка замороженных ягод в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
72 стр. (20 графиков, 13 диаграмм и 21 таблица)
Анализ импорта и экспорта шкафов, сейфов и дверей из недрагоценных металлов в Турции в 2021-2025 годы
50 стр. (18 графиков, 4 диаграмм и 16 таблиц)
Производство женских чулок из синтетических нитей в России 2025: снижение на 99,2% к 2022 году
Предыдущие исследования
Анализ государственных и коммерческих закупок приборов электроизмерительных щитовых аналоговых в России в 2026 г.
Цены производителей на кукурузное масло в России февраль 2026: резкий рост на фоне волатильности рынка
Производство кукурузного масла рафинированного в России февраль 2026: рост к январю при снижении в годовом выражении
Производство нерафинированного кукурузного масла в России февраль 2026: рост на 22,1% и перераспределение объемов
Потребительские цены на бараночные изделия в России март 2026: умеренный рост и региональная дифференциация
!
Дата последнего обновления: 05.07.2026
Внимание:
исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
