Рынок соленого, копченого и сушеного мяса (в т.ч. мясных снеков) в России. Текущая ситуация и прогноз 2021-2025 гг.

Категория: Готовые отчеты - Россия - Маркетинговые исследования рынков - Мясо и мясопродукты

О ИССЛЕДОВАНИИ: Дата выхода: январь 2021 г.
Кол.страниц: 325 стр. (147 графиков, 49 диаграмм и 126 таблиц)
Язык отчета: Русский
Стоимость перевода отчета на английский язык уточняйте у менеджера
Способ предоставления: В электронном виде – PDF, WORD

ОПЛАТА И ДОСТАВКА: - безналичная оплата по счету для юр.лиц и физ.лиц
- доставка на эл.почту в течение 3 рабочих дней после оплаты

Получить демо-версию на текущую дату бесплатно

Стоимость исследованияс обновлением по декабрь 2020 64 900 руб. КУПИТЬ исследование Стоимость исследования с ежеквартальным обновлением 163 900 руб. КУПИТЬ исследование

Отчет по импорту/экспорту

Импорт и экспорт мяса и мясных субпродуктов в Индии в 2020 г. Стоимость: от 49 900 руб.

Рекомендуем также посмотреть

Рынок соленого, копченого и сушеного мяса в России. Текущая ситуация и прогноз 2021-2025 гг. Стоимость: 59 900 руб.

Похожие исследования

Мировой рынок мяса верблюдов. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг. Стоимость: 69 900 руб.

Импорт и экспорт мяса и мясных субпродуктов в Молдове в 2020 г. Стоимость: от 49 900 руб.

Мировой рынок говядины. Текущая ситуация и прогноз 2021-2025 гг. Стоимость: 59 900 руб.

Импорт и экспорт мяса и мясных субпродуктов в Узбекистане в 2020 г. Стоимость: от 49 900 руб.

Рынок морепродуктов в Юго-Восточной Азии. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг. Стоимость: 84 900 руб.

Импорт и экспорт мяса и мясных субпродуктов в Украине в 2020 г. Стоимость: от 49 900 руб.

Мировой рынок говядины, телятины и мяса буйволов. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг. Стоимость: 74 900 руб.

Импорт и экспорт мяса и мясных субпродуктов во Вьетнаме в 2020 г. Стоимость: от 49 900 руб.

Наши клиенты

ВСЕ НАШИ КЛИЕНТЫ

Описание отчета

Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке соленого, копченого и сушеного мяса по состоянию на ноябрь 2020 г.

Цель исследования: Оценка состояния рынка соленого, копченого и сушеного мяса и прогноз его развития на 2021-2025 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияние мирового кризиса на развитие рынка.

География исследования: Россия и регионы РФ

Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке соленого, копченого и сушеного мяса, представить актуальную информацию об объемах производства подвидов товара по годам, округам и регионам РФ. Оценить основных участников рынка, их рыночные доли, а так же характеристики деятельности. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Проанализировать ценовую динамику промышленного и розничного сектора. Рассмотреть динамику продаж рынка, показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем российского рынка соленого, копченого и сушеного мяса и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:

Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)
Торговля оптовая продуктами из мяса и мяса птицы (46.32.2)
Торговля розничная продуктами из мяса и мяса птицы в специализированных магазинах (47.22.2)

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:

Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки)
Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки)
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу
Конина соленая, в рассоле, копченая и сушеная (в том числе сублимационной сушки)
Баранина соленая, в рассоле или сушеная (в том числе сублимационной сушки)
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки)
Мясо птицы соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки)
Мясо прочих животных соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки)
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:

Мясокопчености

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:

Мясо и пищевые мясные субпродукты, соленые, в рассоле, сушеные или копченые; пищевая мука тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов
Свиные окорока, лопатки и отруба из них, необваленные
Свиные грудинки (с прослойками) и отруба из них
Прочие части туш свиней
Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, сушеное или копченое
Мясо и пищевые мясные субпродукты, пищевая мука китов, дельфинов и морских свиней (млекопитающих отряда cetacea); ламантинов и дюгоней (млекопитающих отряда sirenia); тюленей, морских львов и моржей
Прочие: мясо и пищевые мясные субпродукты: включая пищевую муку и муку грубого помола

КЛЮЧЕВЫЕ ВЫДЕРЖКИ ОБЗОРА РЫНКА СОЛЕНОГО, КОПЧЕНОГО И СУШЕНОГО МЯСА:

На протяжении последних трех лет в России наблюдается как спад, так и подъем производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки). В 2019 году в России было произведено 50 470,3 тонн свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки), что на 3,0% больше объема производства предыдущего года.
Производство свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в ноябре 2020 года увеличилось на 10,2% к уровню ноября прошлого года и составило 4 683,1 тонн.
Лидером производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в (тонн) от общего произведенного объема за 2019 год стал Северо-Западный федеральный округ с долей около 25,3%.
Средняя розничная цена на мясокопчености в 2020 году уменьшилась на -0,2% к уровню прошлого года и составила 628,0 руб./кг.

ОСНОВНЫЕ БЛОКИ ИССЛЕДОВАНИЯ: (Кликайте по ссылкам ниже, чтобы развернуть их)

Анализ текущих показателей социально-экономического развития России

Экономические показатели отрасли

Объем спроса и предложения на российском рынке соленого, копченого и сушеного мяса

Российское производство соленого, копченого и сушеного мяса

Отгрузки соленого, копченого и сушеного мяса в России

Крупнейшие российские производители отрасли

Розничные цены на российском рынке соленого, копченого и сушеного мяса

Анализ российского импорта соленого, копченого и сушеного мяса

Анализ российского экспорта соленого, копченого и сушеного мяса

Рейтинг российских фирм-экспортеров и зарубежных фирм-импортеров соленого, копченого и сушеного мяса

Анализ факторов, оказывающих влияние на развитие рынка соленого, копченого и сушеного мяса

Прогноз развития российского рынка соленого, копченого и сушеного мяса на 2021-2025 гг.

Профили российских компании-производителей соленого, копченого и сушеного мяса

Список контрактов по госзакупкам

База данных контактов крупнейших производителей отрасли

РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:

Представлены до 6 российских компаний-производителей

По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.

В ИССЛЕДОВАНИИ, КОМПАНИИ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ПРЕДСТАВЛЕНЫ В EXCEL-ФОРМАТЕ СО СЛЕДУЮЩИМИ ВКЛАДКАМИ:

Реквизиты
Руководство
Собственники
Дочерние предприятия
Филиалы и представительства
Номенклатура производства
Виды деятельности
Данные о реорганизации
Регистрационная информация
Записи в ЕГРЮЛ
Бухгалтерская отчётность
Финансовые коэффициенты
Финансовые показатели
Оценка рисков

Аналитический баланс
Аналитический отчет о прибылях и убытках
Счетная проверка бухгалтерской отчетности
SOLVER (Связи по адресу)
Связи по телефону
Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
Арбитраж в качестве ответчика
Исполнительные производства
Арбитраж
Контракты по госзакупкам
Товарные знаки
Сведения о лицензиях
План проверок

ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:

Федеральная служба государственной статистики РФ
Министерство экономического развития РФ
Федеральная таможенная служба РФ
Федеральная налоговая служба РФ
Оценки экспертов отрасли
Отчеты о розничных продажах
Материалы компаний производителей и участников рынка

* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержания отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 3-х рабочих дней после оформления заказа.

Содержание

1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ

2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения

3 КЛАССИФИКАЦИЯ СОЛЕНОГО, КОПЧЕНОГО И СУШЕНОГО МЯСА

3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД

4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

4.1 Выручка производителей от продаж соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в РФ

4.1.1 Динамика выручки производителей по годам в 2017-2019 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2017-3 кв. 2020 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2017-2019 гг.

4.2 Прибыль (убыток) производителей от продаж соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России

4.2.1 Динамика прибыли (убытка) производителей от продаж по годам в 2017-2019 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2017-3 кв. 2020 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2017-2019 гг.

4.3 Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России

4.3.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2017-2019 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2017 - 3 кв. 2020 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2017-2019 гг.

4.4 Финансовая эффективность производства соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России

4.4.1 Динамика финансовой эффективность производства по годам в 2017-2019 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2017-2019 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2017-2019 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2017-2019 гг.

4.5 Себестоимость производства соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России

4.5.1 Динамика себестоимости производства по годам в 2017-2019 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2017 - 3 кв. 2020 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2017-2019 гг.

5 ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА СОЛЕНОГО, КОПЧЕНОГО И СУШЕНОГО МЯСА

5.1 Объем предложения на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в 2017-2019 гг.

5.1.1 Объем предложения соленого, копченого и сушеного мяса по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке соленого, копченого и сушеного мяса
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке соленого, копченого и сушеного мяса

5.2 Объем складских запасов соленого, копченого и сушеного мяса в 2017-2019 гг.

5.2.1 Динамика объема складских запасов соленого, копченого и сушеного мяса
5.2.2 Объем складских запасов соленого, копченого и сушеного мяса в промышленности в федеральных округах РФ

5.3 Объем спроса на соленое, копченое и сушеное мясо в 2017-2019 гг.

5.3.1 Динамика объема спроса соленого, копченого и сушеного мяса по годам

5.4 Дефицит/излишки соленого, копченого и сушеного мяса в России по годам в 2017-2019 гг.

6 ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА СОЛЕНОГО, КОПЧЕНОГО И СУШЕНОГО МЯСА В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ

6.1 Производство свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в 2017 - ноябрь 2020 гг.

6.1.1 Динамика объема производства по годам в 2017 - 2019 гг.
6.1.2 Динамика объема производства по месяцам в 2019 - ноябрь 2020 гг.
6.1.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017 - 2019 гг.
6.1.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.2 Производство мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в 2017 - ноябрь 2020 гг.

6.2.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2019 гг.
6.2.2 Динамика объема производства по месяцам в 2019 - ноябрь 2020 гг.
6.2.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг.
6.2.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.3 Производство мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу в 2017 - ноябрь 2020 гг.

6.3.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2019 гг.
6.3.2 Динамика объема производства по месяцам в 2019 - ноябрь 2020 гг.
6.3.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг.
6.3.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.4 Производство конины соленой, в рассоле, копченой и сушеной (в том числе сублимационной сушки) в 2016 - 2019 гг.

6.4.1 Динамика объема производства по годам в 2016-2019 гг.
6.4.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2016-2019 гг.
6.4.3 Структура производства по федеральным округам РФ

6.5 Производство баранины соленой, в рассоле или сушеной (в том числе сублимационной сушки) в 2017 - 2019 гг.

6.5.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2019 гг.
6.5.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг.
6.5.3 Структура производства по федеральным округам РФ

6.6 Производство оленины и мяса прочих животных семейства оленьих соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) в 2016 - 2019 гг.

6.6.1 Динамика объема производства по годам в 2016-2019 гг.
6.6.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2016-2019 гг.
6.6.3 Структура производства по федеральным округам РФ

6.7 Производство мяса птицы соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в 2016 - 2019 гг.

6.7.1 Динамика объема производства по годам в 2016-2019 гг.
6.7.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2016-2019 гг.
6.7.3 Структура производства по федеральным округам РФ

6.8 Производство мяса прочих животных соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в 2016 - 2019 гг.

6.8.1 Динамика объема производства по годам в 2016-2019 гг.
6.8.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2016-2019 гг.
6.8.3 Структура производства по федеральным округам РФ

6.9 Производство субпродуктов мясных пищевых соленых, в рассоле, сушеных или копченых в 2016 - 2019 гг.

6.9.1 Динамика объема производства по годам в 2016-2019 гг.
6.9.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2016-2019 гг.
6.9.3 Структура производства по федеральным округам РФ

7 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТГРУЗОК СОЛЕНОГО, КОПЧЕНОГО И СУШЕНОГО МЯСА

7.1 Отгрузки соленого, копченого и сушеного мяса в 2019 - ноябрь 2020 гг.

7.1.1 Динамика объема отгрузок в РФ по месяцам в 2019 - ноябрь 2020 гг.
7.1.2 Динамика объема отгрузок в федеральных округах РФ по месяцам в 2019 - ноябрь 2020 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок в регионах РФ по месяцам в 2019 - ноябрь 2020 гг.

8 ХАРАКТЕРИСТИКА СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ СОЛЕНОГО, КОПЧЕНОГО И СУШЕНОГО МЯСА В ПРОМЫШЛЕННОСТИ

8.1 Складские запасы соленого, копченого и сушеного мяса в 2019 - ноябрь 2020 гг.

8.1.1 Динамика объема складских запасов в РФ по месяцам в 2019 - ноябрь 2020 гг.
8.1.2 Динамика объема складских запасов в федеральных округах РФ по месяцам в 2019 - ноябрь 2020 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов в регионах РФ по месяцам в 2019 - ноябрь 2020 гг.

9 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ

9.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)» в 2017-2019 гг.
9.2 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Торговля оптовая продуктами из мяса и мяса птицы (46.32.2)» в 2017-2019 гг.
9.3 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Торговля розничная продуктами из мяса и мяса птицы в специализированных магазинах (47.22.2)» в 2017-2019 гг.

10 ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОЛЕНОГО, КОПЧЕНОГО И СУШЕНОГО МЯСА

10.1 Розничные цены на мясокопчености

10.1.1 Динамика средних розничных цен на мясокопчености по годам в 2017 - 2019 гг.
10.1.2 Динамика средних розничных цен на мясокопчености по месяцам в 2017 - ноябрь 2020 гг.
10.1.3 Динамика средних розничных цен на мясокопчености по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг.
10.1.4 Сравнение средних розничных цен на мясокопчености по федеральным округам в 2019 г.
10.1.5 Средние розничные цены на мясокопчености в федеральных округах по месяцам в 2017 - 2019 гг.

11 ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО ИМПОРТА СОЛЕНОГО, КОПЧЕНОГО И СУШЕНОГО МЯСА

11.1 Импорт мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в 2017 - ноябрь 2020 гг.

11.1.1 Динамика объема импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по годам
11.1.2 Динамика объемов импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по месяцам
11.1.3 Объемы импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по ведущим странам-поставщикам
11.1.4 Структура импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам-поставщикам
11.1.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в 2019 г.
11.1.6 Динамика средней цены импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по годам
11.1.7 Динамика цены импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам-поставщикам

11.2 Импорт свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в 2017 - сентябрь 2020 гг.

11.2.1 Динамика объема импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по годам
11.2.2 Динамика объемов импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по месяцам
11.2.3 Объемы импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по ведущим странам-поставщикам
11.2.4 Структура импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам-поставщикам
11.2.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в 2019 г.
11.2.6 Динамика средней цены импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по годам
11.2.7 Динамика цены импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам-поставщикам

11.3 Импорт свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в 2017 - ноябрь 2020 гг.

11.3.1 Динамика объема импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по годам
11.3.2 Динамика объемов импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по месяцам
11.3.3 Объемы импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по ведущим странам-поставщикам
11.3.4 Структура импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам-поставщикам
11.3.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в 2019 г.
11.3.6 Динамика средней цены импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по годам
11.3.7 Динамика цены импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам-поставщикам

11.4 Импорт прочих частей туш свиней в 2017 - ноябрь 2020 гг.

11.4.1 Динамика объема импорта прочих частей туш свиней по годам
11.4.2 Динамика объемов импорта прочих частей туш свиней по месяцам
11.4.3 Объемы импорта прочих частей туш свиней по ведущим странам-поставщикам
11.4.4 Структура импорта прочих частей туш свиней по странам-поставщикам
11.4.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему импорта прочих частей туш свиней в 2019 г.
11.4.6 Динамика средней цены импорта прочих частей туш свиней по годам
11.4.7 Динамика цены импорта прочих частей туш свиней по странам-поставщикам

11.5 Импорт мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в 2017 - ноябрь 2020 гг.

11.5.1 Динамика объема импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по годам
11.5.2 Динамика объемов импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по месяцам
11.5.3 Объемы импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по ведущим странам-поставщикам
11.5.4 Структура импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам-поставщикам
11.5.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в 2019 г.
11.5.6 Динамика средней цены импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по годам
11.5.7 Динамика цены импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам-поставщикам

11.6 Импорт мяса и пищевых мясных субпродуктов, пищевой муки китов, дельфинов и морских свиней (млекопитающих отряда cetacea); ламантинов и дюгоней (млекопитающих отряда sirenia); тюленей, морских львов и моржей в 2017 - ноябрь 2020 гг.

11.6.1 Динамика объема импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, пищевой муки китов, дельфинов и морских свиней (млекопитающих отряда cetacea); ламантинов и дюгоней (млекопитающих отряда sirenia); тюленей, морских львов и моржей по годам
11.6.2 Динамика объемов импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, пищевой муки китов, дельфинов и морских свиней (млекопитающих отряда cetacea); ламантинов и дюгоней (млекопитающих отряда sirenia); тюленей, морских львов и моржей по месяцам
11.6.3 Объемы импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, пищевой муки китов, дельфинов и морских свиней (млекопитающих отряда cetacea); ламантинов и дюгоней (млекопитающих отряда sirenia); тюленей, морских львов и моржей по ведущим странам-поставщикам
11.6.4 Структура импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, пищевой муки китов, дельфинов и морских свиней (млекопитающих отряда cetacea); ламантинов и дюгоней (млекопитающих отряда sirenia); тюленей, морских львов и моржей по странам-поставщикам
11.6.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, пищевой муки китов, дельфинов и морских свиней (млекопитающих отряда cetacea); ламантинов и дюгоней (млекопитающих отряда sirenia); тюленей, морских львов и моржей в 2019 г.
11.6.6 Динамика средней цены импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, пищевой муки китов, дельфинов и морских свиней (млекопитающих отряда cetacea); ламантинов и дюгоней (млекопитающих отряда sirenia); тюленей, морских львов и моржей по годам
11.6.7 Динамика цены импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, пищевой муки китов, дельфинов и морских свиней (млекопитающих отряда cetacea); ламантинов и дюгоней (млекопитающих отряда sirenia); тюленей, морских львов и моржей по странам-поставщикам

11.7 Импорт прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в 2017 - ноябрь 2020 гг.

11.7.1 Динамика объема импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по годам
11.7.2 Динамика объемов импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по месяцам
11.7.3 Объемы импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по ведущим странам-поставщикам
11.7.4 Структура импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по странам-поставщикам
11.7.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в 2019 г.
11.7.6 Динамика средней цены импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по годам
11.7.7 Динамика цены импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по странам-поставщикам

11.8 Рейтинг зарубежных фирм-импортеров соленого, копченого и сушеного мяса в Россию в 2019 г. (с объемами поставок)

12 ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА СОЛЕНОГО, КОПЧЕНОГО И СУШЕНОГО МЯСА

12.1 Экспорт мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в 2017 - ноябрь 2020 гг.

12.1.1 Динамика объема экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по годам
12.1.2 Динамика объемов экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по месяцам
12.1.3 Объемы экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по ведущим странам назначения
12.1.4 Структура экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам назначения
12.1.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в 2019 г.
12.1.6 Динамика средней цены экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по годам
12.1.7 Динамика цены экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам назначения

12.2 Экспорт свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в 2017 - октябрь 2020 гг.

12.2.1 Динамика объема экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по годам
12.2.2 Динамика объемов экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по месяцам
12.2.3 Объемы экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по ведущим странам назначения
12.2.4 Структура экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам назначения
12.2.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в 2019 г.
12.2.6 Динамика средней цены экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по годам
12.2.7 Динамика цены экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам назначения

12.3 Экспорт свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в 2017 - ноябрь 2020 гг.

12.3.1 Динамика объема экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по годам
12.3.2 Динамика объемов экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по месяцам
12.3.3 Объемы экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по ведущим странам назначения
12.3.4 Структура экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам назначения
12.3.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в 2019 г.
12.3.6 Динамика средней цены экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по годам
12.3.7 Динамика цены экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам назначения

12.4 Экспорт прочих частей туш свиней в 2017 - ноябрь 2020 гг.

12.4.1 Динамика объема экспорта прочих частей туш свиней по годам
12.4.2 Динамика объемов экспорта прочих частей туш свиней по месяцам
12.4.3 Объемы экспорта прочих частей туш свиней по ведущим странам назначения
12.4.4 Структура экспорта прочих частей туш свиней по странам назначения
12.4.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему экспорта прочих частей туш свиней в 2019 г.
12.4.6 Динамика средней цены экспорта прочих частей туш свиней по годам
12.4.7 Динамика цены экспорта прочих частей туш свиней по странам назначения

12.5 Экспорт мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в 2017 - ноябрь 2020 гг.

12.5.1 Динамика объема экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по годам
12.5.2 Динамика объемов экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по месяцам
12.5.3 Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по ведущим странам назначения
12.5.4 Структура экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам назначения
12.5.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в 2019 г.
12.5.6 Динамика средней цены экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по годам
12.5.7 Динамика цены экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам назначения

12.6 Экспорт мяса и пищевых мясных субпродуктов, пищевой муки китов, дельфинов и морских свиней (млекопитающих отряда cetacea); ламантинов и дюгоней (млекопитающих отряда sirenia); тюленей, морских львов и моржей в 2017 - ноябрь 2020 гг.

12.6.1 Динамика объема экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, пищевой муки китов, дельфинов и морских свиней (млекопитающих отряда cetacea); ламантинов и дюгоней (млекопитающих отряда sirenia); тюленей, морских львов и моржей по годам
12.6.2 Динамика объемов экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, пищевой муки китов, дельфинов и морских свиней (млекопитающих отряда cetacea); ламантинов и дюгоней (млекопитающих отряда sirenia); тюленей, морских львов и моржей по месяцам
12.6.3 Объемы экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, пищевой муки китов, дельфинов и морских свиней (млекопитающих отряда cetacea); ламантинов и дюгоней (млекопитающих отряда sirenia); тюленей, морских львов и моржей по ведущим странам назначения
12.6.4 Структура экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, пищевой муки китов, дельфинов и морских свиней (млекопитающих отряда cetacea); ламантинов и дюгоней (млекопитающих отряда sirenia); тюленей, морских львов и моржей по странам назначения
12.6.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, пищевой муки китов, дельфинов и морских свиней (млекопитающих отряда cetacea); ламантинов и дюгоней (млекопитающих отряда sirenia); тюленей, морских львов и моржей в 2019 г.
12.6.6 Динамика средней цены экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, пищевой муки китов, дельфинов и морских свиней (млекопитающих отряда cetacea); ламантинов и дюгоней (млекопитающих отряда sirenia); тюленей, морских львов и моржей по годам
12.6.7 Динамика цены экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, пищевой муки китов, дельфинов и морских свиней (млекопитающих отряда cetacea); ламантинов и дюгоней (млекопитающих отряда sirenia); тюленей, морских львов и моржей по странам назначения

12.7 Экспорт прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в 2017 - ноябрь 2020 гг.

12.7.1 Динамика объема экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по годам
12.7.2 Динамика объемов экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по месяцам
12.7.3 Объемы экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по ведущим странам назначения
12.7.4 Структура экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по странам назначения
12.7.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в 2019 г.
12.7.6 Динамика средней цены экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по годам
12.7.7 Динамика цены экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по странам назначения

12.8 Рейтинг российских фирм-экспортеров соленого, копченого и сушеного мяса в 2019 г. (с объемами поставок)

13 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА СОЛЕНОГО, КОПЧЕНОГО И СУШЕНОГО МЯСА

14 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОЛЕНОГО, КОПЧЕНОГО И СУШЕНОГО МЯСА НА 2021-2025 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ

14.1 Производство и потребление на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в 2017-2019 гг., и прогноз на 2021-2025 гг.

14.1.1 Объем и динамика российского производства соленого, копченого и сушеного мяса в 2017-2019 гг., прогноз на 2021-2025 гг.
14.1.2 Баланс производства и потребления соленого, копченого и сушеного мяса в 2017-2019 гг., прогноз на 2021-2025 гг.

14.2 Спрос и предложение на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в 2017-2019 гг., прогноз на 2021-2025 гг.

14.2.1 Объем и динамика спроса соленого, копченого и сушеного мяса в 2017-2019 гг., прогноз на 2021-2025 гг.
14.2.2 Объем и динамика предложения соленого, копченого и сушеного мяса в 2017-2019 гг., прогноз на 2021-2025 гг.
14.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в 2017-2019 гг., прогноз на 2021-2025 гг.

14.3 Экспорт и импорт соленого, копченого и сушеного мяса в 2017-2019 гг., прогноз на 2021-2025 гг.

14.3.1 Объем и динамика российского экспорта соленого, копченого и сушеного мяса в 2017-2019 гг., прогноз на 2021-2025 гг.
14.3.2 Объем и динамика российского импорта соленого, копченого и сушеного мяса в 2017-2019 гг., прогноз на 2021-2025 гг.
14.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке соленого, копченого и сушеного мяса в 2017-2019 гг., прогноз на 2021-2025 гг.
14.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке соленого, копченого и сушеного мяса в 2017-2019 гг., прогноз на 2021-2025 гг.
14.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке соленого, копченого и сушеного мяса в 2017-2019 гг., прогноз на 2021-2025 гг.

15 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СОЛЕНОГО, КОПЧЕНОГО И СУШЕНОГО МЯСА

16 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP

Список графиков, диаграмм, таблиц и схем

Список графиков:
График 1 - Выручка от продаж соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России в 2017-2019 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика выручки от продаж соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по кварталам в 2017-3 кв. 2020 гг., (млрд. руб.)
График 3 - Динамика объема российского рынка соленого, копченого и сушеного мяса в 2017-2019 гг., (тонн)
График 4 - Динамика объема российского производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в 2017-2019 гг., (тонн)
График 5 - Динамика объема российского производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по месяцам в 2019 - ноябрь 2020 гг., (тонн)
График 6 - Динамика объема российского производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в (тонн) по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 7 - Динамика производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема российского производства мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в 2017-2019 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема российского производства мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) по месяцам в 2019 - ноябрь 2020 гг., (тонн)
График 10 - Динамика объема российского производства мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в (тонн) по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 11 - Динамика производства мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема российского производства мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу в 2017-2019 гг., (тонн)
График 13 - Динамика объема российского производства мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу по месяцам в 2019 - ноябрь 2020 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема российского производства мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу в (тонн) по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 15 - Динамика производства мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 16 - Динамика объема российского производства конины соленой, в рассоле, копченой и сушеной (в том числе сублимационной сушки) в 2016-2019 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема российского производства конины соленой, в рассоле, копченой и сушеной (в том числе сублимационной сушки) по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 18 - Динамика объема российского производства конины соленой, в рассоле, копченой и сушеной (в том числе сублимационной сушки) в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 19 - Динамика производства конины соленой, в рассоле, копченой и сушеной (в том числе сублимационной сушки) в крупнейших федеральных округах РФ в 2016-2019 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема российского производства баранины соленой, в рассоле или сушеной (в том числе сублимационной сушки) в 2017-2019 гг., (тонн)
График 21 - Динамика объема российского производства баранины соленой, в рассоле или сушеной (в том числе сублимационной сушки) по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 22 - Динамика объема российского производства баранины соленой, в рассоле или сушеной (в том числе сублимационной сушки) в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 23 - Динамика производства баранины соленой, в рассоле или сушеной (в том числе сублимационной сушки) в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 24 - Динамика объема российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) в 2016-2019 гг., (тонн)
График 25 - Динамика объема российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 26 - Динамика объема российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 27 - Динамика производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) в крупнейших федеральных округах РФ в 2016-2019 гг., (тонн)
График 28 - Динамика производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) в основных регионах РФ в 2016-2019 гг., (тонн)
График 29 - Динамика объема российского производства мяса птицы соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в 2016-2019 гг., (тонн)
График 30 - Динамика объема российского производства мяса птицы соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 31 - Динамика объема российского производства мяса птицы соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 32 - Динамика производства мяса птицы соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в крупнейших федеральных округах РФ в 2016-2019 гг., (тонн)
График 33 - Динамика производства мяса птицы соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в основных регионах РФ в 2016-2019 гг., (тонн)
График 34 - Динамика объема российского производства мяса прочих животных соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в 2016-2019 гг., (тонн)
График 35 - Динамика объема российского производства мяса прочих животных соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 36 - Динамика объема российского производства мяса прочих животных соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 37 - Динамика производства мяса прочих животных соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в крупнейших федеральных округах РФ в 2016-2019 гг., (тонн)
График 38 - Динамика производства мяса прочих животных соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в основных регионах РФ в 2016-2019 гг., (тонн)
График 39 - Динамика объема российского производства субпродуктов мясных пищевых соленых, в рассоле, сушеных или копченых в 2016-2019 гг., (тонн)
График 40 - Динамика объема российского производства субпродуктов мясных пищевых соленых, в рассоле, сушеных или копченых по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 41 - Динамика объема российского производства субпродуктов мясных пищевых соленых, в рассоле, сушеных или копченых в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 42 - Динамика производства субпродуктов мясных пищевых соленых, в рассоле, сушеных или копченых в крупнейших федеральных округах РФ в 2016-2019 гг., (тонн)
График 43 - Динамика производства субпродуктов мясных пищевых соленых, в рассоле, сушеных или копченых в основных регионах РФ в 2016-2019 гг., (тонн)
График 44 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж соленого, копченого и сушеного мяса на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)» в 2017-2019 г., (тыс. руб.)
График 45 - Динамика средних розничных цен на мясокопчености в РФ в 2017-2019 гг., (руб./кг)
График 46 - Динамика средних розничных цен на мясокопчености в РФ по месяцам в 2017-2019 гг., (руб./кг)
График 47 - Индексы средних розничных цен на мясокопчености в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 48 - Индексы средних розничных цен на мясокопчености в РФ, январь-ноябрь 2020 г., (в процентах)
График 49 - Динамика средних розничных цен на мясокопчености в РФ, январь 2018 – ноябрь 2020., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 50 - Динамика средних розничных цен на мясокопчености по федеральным округам РФ в 2017-2019 гг., (руб./кг)
График 51 - Сравнение средних розничных цен на мясокопчености по федеральным округам в 2019 г. (в процентах)
График 52 - Динамика российского импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 53 - Динамика российского импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 54 - Динамика российского импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 55 - Динамика российского импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 56 - Динамика российского импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в натуральном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (тонн)
График 57 - Динамика российского импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (тыс. долл.)
График 58 - Объемы российского импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тонн)
График 59 - Объемы российского импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 60 - Динамика цены российского импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 61 - Динамика российского импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 62 - Динамика российского импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 63 - Динамика российского импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 64 - Динамика российского импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 65 - Динамика российского импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в натуральном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (тонн)
График 66 - Динамика российского импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в стоимостном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (тыс. долл.)
График 67 - Объемы российского импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тонн)
График 68 - Объемы российского импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 69 - Динамика цены российского импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за )
График 70 - Динамика российского импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 71 - Динамика российского импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 72 - Динамика российского импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 73 - Динамика российского импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 74 - Динамика российского импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в натуральном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (тонн)
График 75 - Динамика российского импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в стоимостном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (тыс. долл.)
График 76 - Объемы российского импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тонн)
График 77 - Объемы российского импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 78 - Динамика цены российского импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 79 - Динамика российского импорта прочих частей туш свиней в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 80 - Динамика российского импорта прочих частей туш свиней в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 81 - Динамика российского импорта прочих частей туш свиней в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 82 - Динамика российского импорта прочих частей туш свиней в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 83 - Динамика российского импорта прочих частей туш свиней в натуральном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (тонн)
График 84 - Динамика российского импорта прочих частей туш свиней в стоимостном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (тыс. долл.)
График 85 - Объемы российского импорта прочих частей туш свиней по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тонн)
График 86 - Объемы российского импорта прочих частей туш свиней по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 87 - Динамика цены российского импорта прочих частей туш свиней в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 88 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 89 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 90 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 91 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 92 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в натуральном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (тонн)
График 93 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в стоимостном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (тыс. долл.)
График 94 - Объемы российского импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тонн)
График 95 - Объемы российского импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 96 - Динамика цены российского импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 97 - Динамика российского экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 98 - Динамика российского экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 99 - Динамика российского экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 100 - Динамика российского экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 101 - Динамика российского экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в натуральном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (тонн)
График 102 - Динамика российского экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (тыс. долл.)
График 103 - Объемы российского экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тонн)
График 104 - Объемы российского экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 105 - Динамика цены российского экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 106 - Динамика российского экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 107 - Динамика российского экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 108 - Динамика российского экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 109 - Динамика российского экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 110 - Динамика российского экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в натуральном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (тонн)
График 111 - Динамика российского экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в стоимостном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (тыс. долл.)
График 112 - Объемы российского экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тонн)
График 113 - Объемы российского экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 114 - Динамика цены российского экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 115 - Динамика российского экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 116 - Динамика российского экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 117 - Динамика российского экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 118 - Динамика российского экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 119 - Динамика российского экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в натуральном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (тонн)
График 120 - Динамика российского экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в стоимостном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (тыс. долл.)
График 121 - Объемы российского экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тонн)
График 122 - Объемы российского экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тыс. долл.)

График 123 - Динамика цены российского экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 124 - Динамика российского экспорта прочих частей туш свиней в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 125 - Динамика российского экспорта прочих частей туш свиней в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 126 - Динамика российского экспорта прочих частей туш свиней в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 127 - Динамика российского экспорта прочих частей туш свиней в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 128 - Динамика российского экспорта прочих частей туш свиней в натуральном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (тонн)
График 129 - Динамика российского экспорта прочих частей туш свиней в стоимостном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (тыс. долл.)
График 130 - Объемы российского экспорта прочих частей туш свиней по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тонн)
График 131 - Объемы российского экспорта прочих частей туш свиней по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 132 - Динамика цены российского экспорта прочих частей туш свиней в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 133 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 134 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 135 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 136 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 137 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в натуральном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (тонн)
График 138 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в стоимостном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (тыс. долл.)
График 139 - Объемы российского экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тонн)
График 140 - Объемы российского экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 141 - Динамика цены российского экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 142 - Баланс производства и потребления соленого, копченого и сушеного мяса в 2017-2019 гг., и прогноз на 2021-2025 гг. (тонн)
График 143 - Динамика объема российского рынка соленого, копченого и сушеного мяса в 2017-2019 гг. и прогноз на 2021-2025 гг., (тонн. и в процентах)
График 144 - Динамика объема российского производства соленого, копченого и сушеного мяса в 2017-2019 гг. и прогноз на 2021-2025 гг., (тонн. и в процентах)
График 145 - Динамика объема российского импорта соленого, копченого и сушеного мяса в 2017-2019 гг. и прогноз на 2021-2025 гг., (тонн. и в процентах)

Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке соленого, копченого и сушеного мяса в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке соленого, копченого и сушеного мяса в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Структура российского производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Изменение структуры российского производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского производства мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Изменение структуры российского производства мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура российского производства мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Изменение структуры российского производства мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу по федеральным округам в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура российского производства конины соленой, в рассоле, копченой и сушеной (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Изменение структуры российского производства конины соленой, в рассоле, копченой и сушеной (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2016-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 11 - Структура российского производства баранины соленой, в рассоле или сушеной (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 12 - Изменение структуры российского производства баранины соленой, в рассоле или сушеной (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 13 - Структура российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Изменение структуры российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2016-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 15 - Изменение региональной структуры российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) в 2016-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 16 - Региональная структура российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Структура российского производства мяса птицы соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Изменение структуры российского производства мяса птицы соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2016-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 19 - Изменение региональной структуры российского производства мяса птицы соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в 2016-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 20 - Региональная структура российского производства мяса птицы соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 21 - Структура российского производства мяса прочих животных соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 22 - Изменение структуры российского производства мяса прочих животных соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2016-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 23 - Изменение региональной структуры российского производства мяса прочих животных соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в 2016-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 24 - Региональная структура российского производства мяса прочих животных соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 25 - Структура российского производства субпродуктов мясных пищевых соленых, в рассоле, сушеных или копченых по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 26 - Изменение структуры российского производства субпродуктов мясных пищевых соленых, в рассоле, сушеных или копченых по федеральным округам в 2016-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 27 - Изменение региональной структуры российского производства субпродуктов мясных пищевых соленых, в рассоле, сушеных или копченых в 2016-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 28 - Региональная структура российского производства субпродуктов мясных пищевых соленых, в рассоле, сушеных или копченых в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 29 - Структура российского импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам происхождения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 30 - Структура российского импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам происхождения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 31 - Структура российского импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам происхождения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 32 - Структура российского импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам происхождения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 33 - Структура российского импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам происхождения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 34 - Структура российского импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам происхождения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 35 - Структура российского импорта прочих частей туш свиней по странам происхождения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 36 - Структура российского импорта прочих частей туш свиней по странам происхождения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 37 - Структура российского импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам происхождения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 38 - Структура российского импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам происхождения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 39 - Структура российского экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам назначения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 40 - Структура российского экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам назначения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 41 - Структура российского экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам назначения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 42 - Структура российского экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам назначения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 43 - Структура российского экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам назначения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 44 - Структура российского экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам назначения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 45 - Структура российского экспорта прочих частей туш свиней по странам назначения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 46 - Структура российского экспорта прочих частей туш свиней по странам назначения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 47 - Структура российского экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам назначения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 48 - Структура российского экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам назначения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 49 - Динамика доли импортной продукции на российском рынке соленого, копченого и сушеного мяса в 2017-2019 гг., и прогноз на 2021-2025 гг., (в процентах)

Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы выручки производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам РФ 2017-2019 гг., (тыс. руб.)
Таблица 2 - Объемы прибыли (убытка) от продаж соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам РФ в 2017-2019 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам РФ в 2017-2019 гг., (тыс. руб.)
Таблица 4 - Объемы производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в РФ по месяцам в 2019 - ноябрь 2020 гг., (тонн)
Таблица 5 - Объемы производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в РФ по месяцам в 2019 - ноябрь 2020 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 6 - Объемы производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
Таблица 7 - Объемы производства мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в РФ по месяцам в 2019 - ноябрь 2020 гг., (тонн)
Таблица 8 - Объемы производства мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в РФ по месяцам в 2019 - ноябрь 2020 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 9 - Объемы производства мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
Таблица 10 - Объемы производства мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу в РФ по месяцам в 2019 - ноябрь 2020 гг., (тонн)
Таблица 11 - Объемы производства мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу в РФ по месяцам в 2019 - ноябрь 2020 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 12 - Объемы производства мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства конины соленой, в рассоле, копченой и сушеной (в том числе сублимационной сушки) в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства конины соленой, в рассоле, копченой и сушеной (в том числе сублимационной сушки) в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 15 - Объемы производства конины соленой, в рассоле, копченой и сушеной (в том числе сублимационной сушки) в федеральных округах РФ в 2016-2019 гг., (тонн)
Таблица 16 - Объемы производства баранины соленой, в рассоле или сушеной (в том числе сублимационной сушки) в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства баранины соленой, в рассоле или сушеной (в том числе сублимационной сушки) в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 18 - Объемы производства баранины соленой, в рассоле или сушеной (в том числе сублимационной сушки) в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 21 - Объемы производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) в федеральных округах РФ в 2016-2019 гг., (тонн)
Таблица 22 - Региональная структура российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) в 2016-2019 гг., (в процентах)
Таблица 23 - Объемы производства мяса птицы соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы производства мяса птицы соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 25 - Объемы производства мяса птицы соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в федеральных округах РФ в 2016-2019 гг., (тонн)
Таблица 26 - Региональная структура российского производства мяса птицы соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в 2016-2019 гг., (в процентах)
Таблица 27 - Объемы производства мяса прочих животных соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 28 - Объемы производства мяса прочих животных соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 29 - Объемы производства мяса прочих животных соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в федеральных округах РФ в 2016-2019 гг., (тонн)
Таблица 30 - Региональная структура российского производства мяса прочих животных соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в 2016-2019 гг., (в процентах)
Таблица 31 - Объемы производства субпродуктов мясных пищевых соленых, в рассоле, сушеных или копченых в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 32 - Объемы производства субпродуктов мясных пищевых соленых, в рассоле, сушеных или копченых в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 33 - Объемы производства субпродуктов мясных пищевых соленых, в рассоле, сушеных или копченых в федеральных округах РФ в 2016-2019 гг., (тонн)
Таблица 34 - Региональная структура российского производства субпродуктов мясных пищевых соленых, в рассоле, сушеных или копченых в 2016-2019 гг., (в процентах)
Таблица 35 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)» в 2017-2019 гг., (тыс. руб.)
Таблица 36 - Средние розничные цены на мясокопчености в РФ по месяцам в 2017 - ноябрь 2020 гг., (руб./кг)
Таблица 37 - Средние розничные цены на мясокопчености по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг., (руб./кг)
Таблица 38 - Розничные цены на мясокопчености по ФО в 2017 г., (руб./кг)
Таблица 39 - Розничные цены на мясокопчености по ФО в 2018 г., (руб./кг)
Таблица 40 - Розничные цены на мясокопчености по ФО в 2018 г., (руб./кг)
Таблица 41 - Розничные цены на мясокопчености по ФО в 2019 г., (руб./кг)

Таблица 42 - Объемы импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 43 - Объемы импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 44 - Объемы импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в натуральном выражении по месяцам, 2017 - ноябрь 2020 гг., (тонн)
Таблица 45 - Объемы импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - ноябрь 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 46 - Объемы российского импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 47 - Объемы российского импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 48 - Цена импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 49 - Цена импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в России по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 50 - Объемы импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 51 - Объемы импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 52 - Объемы импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в натуральном выражении по месяцам, 2017 - ноябрь 2020 гг., (тонн)
Таблица 53 - Объемы импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - ноябрь 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 54 - Объемы российского импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 55 - Объемы российского импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 56 - Цена импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 57 - Объемы импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 58 - Объемы импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 59 - Объемы импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 60 - Объемы импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в натуральном выражении по месяцам, 2017 - ноябрь 2020 гг., (тонн)
Таблица 61 - Объемы импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - ноябрь 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 62 - Объемы российского импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 63 - Объемы российского импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 64 - Цена импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 65 - Цена импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в России по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за Ед. изм. (мес.))
Таблица 66 - Объемы импорта прочих частей туш свиней в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 67 - Объемы импорта прочих частей туш свиней в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 68 - Объемы импорта прочих частей туш свиней в натуральном выражении по месяцам, 2017 - ноябрь 2020 гг., (тонн)
Таблица 69 - Объемы импорта прочих частей туш свиней в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - ноябрь 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 70 - Объемы российского импорта прочих частей туш свиней по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 71 - Объемы российского импорта прочих частей туш свиней по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 72 - Цена импорта прочих частей туш свиней в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 73 - Цена импорта прочих частей туш свиней в России по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 74 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 75 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 76 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в натуральном выражении по месяцам, 2017 - ноябрь 2020 гг., (тонн)
Таблица 77 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - ноябрь 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 78 - Объемы российского импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 79 - Объемы российского импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 80 - Цена импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 81 - Цена импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в России по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 82 - Объемы экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 83 - Объемы экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 84 - Объемы экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в натуральном выражении по месяцам, 2017 - ноябрь 2020 гг., (тонн)
Таблица 85 - Объемы экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - ноябрь 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 86 - Объемы российского экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам назначения в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 87 - Объемы российского экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам назначения в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 88 - Цена экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 89 - Цена экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в России по странам назначения в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 90 - Объемы экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 91 - Объемы экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 92 - Объемы экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в натуральном выражении по месяцам, 2017 - ноябрь 2020 гг., (тонн)
Таблица 93 - Объемы экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - ноябрь 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 94 - Объемы российского экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам назначения в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 95 - Объемы российского экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам назначения в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 96 - Цена экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 97 - Цена экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в России по странам назначения в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 98 - Объемы экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 99 - Объемы экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 100 - Объемы экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в натуральном выражении по месяцам, 2017 - ноябрь 2020 гг., (тонн)
Таблица 101 - Объемы экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - ноябрь 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 102 - Объемы российского экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам назначения в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 103 - Объемы российского экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам назначения в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 104 - Цена экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 105 - Цена экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в России по странам назначения в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 106 - Объемы экспорта прочих частей туш свиней в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 107 - Объемы экспорта прочих частей туш свиней в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 108 - Объемы экспорта прочих частей туш свиней в натуральном выражении по месяцам, 2017 - ноябрь 2020 гг., (тонн)
Таблица 109 - Объемы экспорта прочих частей туш свиней в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - ноябрь 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 110 - Объемы российского экспорта прочих частей туш свиней по странам назначения в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 111 - Объемы российского экспорта прочих частей туш свиней по странам назначения в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 112 - Цена экспорта прочих частей туш свиней в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 113 - Цена экспорта прочих частей туш свиней в России по странам назначения в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 114 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 115 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 116 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в натуральном выражении по месяцам, 2017 - ноябрь 2020 гг., (тонн)
Таблица 117 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - ноябрь 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 118 - Объемы российского экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам назначения в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 119 - Объемы российского экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам назначения в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 120 - Цена экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 121 - Цена экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в России по странам назначения в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 122 - Баланс производства и потребления соленого, копченого и сушеного мяса в 2017-2019 гг., и прогноз на 2021-2025 гг. (тонн)
Таблица 123 - Объем рынка соленого, копченого и сушеного мяса в 2017-2019 гг. и прогноз до 2025 г., (тонн)

Подписаться на обновление исследования:

Рынок соленого, копченого и сушеного мяса (в т.ч. мясных снеков) в России. Текущая ситуация и прогноз 2021-2025 гг.

При обновления исследования вы получите уведомление на E-mail.

О ИССЛЕДОВАНИИ: Дата выхода: январь 2021 г.
Кол.страниц: 325 стр. (147 графиков, 49 диаграмм и 126 таблиц)
Способ предоставления: В электронном виде – PDF, WORD

Получить демо-версию на текущую дату бесплатно