Анализ рынка мяса рыбы свежего или охлажденного в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
117 стр. (27 графиков, 18 диаграмм и 41 таблица)
Получить демоверсию
Купить исследование
Анализ рынка мяса рыбы свежего или охлажденного в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
117 стр. (27 графиков, 18 диаграмм и 41 таблица)
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка мяса рыбы свежего или охлажденного в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка мяса рыбы свежего или охлажденного в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 22725
Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Россия
Количество страниц: 117 стр. (27 графиков, 18 диаграмм и 41 таблица)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
15 000 ₽
50 000 ₽
от 59 000 ₽
от 30 000 ₽
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
![]()
Анализ рынка мяса рыбы свежего или охлажденного в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 117 стр. (27 графиков, 18 диаграмм и 41 таблица)
НОВОСТИ РЫНКА
В 2025 году в стране зафиксирован существенный спад производства мяса пресноводной рыбы — всего выпущено 3,0 тысячи тонн свежей или охлажденной продукции, что составляет примерно треть (на −39,0%) от уровня предыдущего периода. За этот период произошел заметный структурный сдвиг в региональном распределении производства данного вида рыбной продукции.
Северо-Западный федеральный округ занял лидирующие позиции среди всех федеральных округов, обеспечив производство почти две трети (около 64,5%) от общего выпуска пресноводной рыбы прочей категории. Этот регион продемонстрировал наибольший удельный вес в производстве рассматриваемого продукта, заметно укрепив свое лидерство относительно других регионов страны.
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка мяса рыбы свежего или охлажденного в России по состоянию на июль 2026 г.
В 2025 году в стране зафиксирован существенный спад производства мяса пресноводной рыбы — всего выпущено 3,0 тысячи тонн свежей или охлажденной продукции, что составляет примерно треть (на −39,0%) от уровня предыдущего периода. За этот период произошел заметный структурный сдвиг в региональном распределении производства данного вида рыбной продукции.Северо-Западный федеральный округ занял лидирующие позиции среди всех федеральных округов, обеспечив производство почти две трети (около 64,5%) от общего выпуска пресноводной рыбы прочей категории. Этот регион продемонстрировал наибольший удельный вес в производстве рассматриваемого продукта, заметно укрепив свое лидерство относительно других регионов страны.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка мяса рыбы свежего или охлажденного в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке мяса рыбы свежего или охлажденного в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем рынка мяса рыбы свежего или охлажденного в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное (тонн)
- Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное (тонн)
В отчете представлена информация по импорту и экспорту без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА МЯСА РЫБЫ СВЕЖЕГО ИЛИ ОХЛАЖДЕННОГО:
Основные разделы маркетингового исследования
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
Структура исследования
1 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
1.1 Валовой внутренний продукт
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
2.1 Выручка от продаж производителей рыбы в России в 2022-1 кв. 2026 гг.
2.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2022-2025 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей рыбы в России в 2022-1 кв. 2026 гг.
2.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2022-2025 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями рыбы в России в 2022-1 кв. 2026 гг.
2.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2022-2025 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2022-2025 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2022-2025 гг.
2.4 Инвестиции в основной капитал производителей рыбы в России в 2022-1 кв. 2026 гг.
2.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2022-2025 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2022-2025 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5 Финансовая эффективность производителей рыбы в России в 2022-2025 гг.
2.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2022-2025 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2022-2025 гг.
3 АНАЛИЗ ВНУТРЕННЕГО ПОТРЕБЛЕНИЯ МЯСА РЫБЫ СВЕЖЕГО ИЛИ ОХЛАЖДЕННОГО В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ*
3.1 Внутреннее потребление мяса рыбы свежего или охлажденного в 2022-2025 гг.
3.1.1 Динамика объема внутреннего потребления мяса рыбы свежего или охлажденного по годам
4 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА РЫБЫ СВЕЖЕГО ИЛИ ОХЛАЖДЕННОГО В РОССИИ
4.1 Производство мяса рыбы свежего или охлажденного в 2022 - июль 2026 гг. (в целом)
4.1.1 Динамика объема производства мяса рыбы свежего или охлажденного по годам в 2022-2025 гг.
4.1.2 Структура производства мяса рыбы свежего или охлажденного по видам в 2022-2025 гг.
4.1.3 Объемы производства мяса рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.1.4 Структура производства мяса рыбы свежего или охлажденного по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.1.5 Динамика объема производства мяса рыбы свежего или охлажденного по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
4.1.6 Динамика объема производства мяса рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
4.1.2 Структура производства мяса рыбы свежего или охлажденного по видам в 2022-2025 гг.
4.1.3 Объемы производства мяса рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.1.4 Структура производства мяса рыбы свежего или охлажденного по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.1.5 Динамика объема производства мяса рыбы свежего или охлажденного по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
4.1.6 Динамика объема производства мяса рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
4.2 Производство мяса пресноводной рыбы прочего свежего или охлажденного в 2022 - июль 2026 гг.
4.2.1 Динамика объема производства мяса пресноводной рыбы прочего свежего или охлажденного по годам в 2022-2025 гг.
4.2.2 Объемы производства мяса пресноводной рыбы прочего свежего или охлажденного в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.2.3 Структура производства мяса пресноводной рыбы прочего свежего или охлажденного по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.2.4 Динамика объема производства мяса пресноводной рыбы прочего свежего или охлажденного по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
4.2.5 Динамика объема производства мяса пресноводной рыбы прочего свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
4.2.2 Объемы производства мяса пресноводной рыбы прочего свежего или охлажденного в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.2.3 Структура производства мяса пресноводной рыбы прочего свежего или охлажденного по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.2.4 Динамика объема производства мяса пресноводной рыбы прочего свежего или охлажденного по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
4.2.5 Динамика объема производства мяса пресноводной рыбы прочего свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
4.3 Производство мяса морской рыбы прочего свежего или охлажденного в 2022 - июль 2026 гг.
4.3.1 Динамика объема производства мяса морской рыбы прочего свежего или охлажденного по годам в 2022-2025 гг.
4.3.2 Объемы производства мяса морской рыбы прочего свежего или охлажденного в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.3.3 Структура производства мяса морской рыбы прочего свежего или охлажденного по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.3.4 Динамика объема производства мяса морской рыбы прочего свежего или охлажденного по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
4.3.5 Динамика объема производства мяса морской рыбы прочего свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
4.3.2 Объемы производства мяса морской рыбы прочего свежего или охлажденного в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.3.3 Структура производства мяса морской рыбы прочего свежего или охлажденного по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.3.4 Динамика объема производства мяса морской рыбы прочего свежего или охлажденного по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
4.3.5 Динамика объема производства мяса морской рыбы прочего свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
5 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТГРУЗОК МЯСА РЫБЫ СВЕЖЕГО ИЛИ ОХЛАЖДЕННОГО В РОССИИ
5.1 Отгрузки мяса рыбы свежего или охлажденного в 2021 - июль 2026 гг.
5.1.1 Динамика объема отгрузок мяса рыбы свежего или охлажденного по годам в 2021-2025 гг.
5.1.2 Объемы отгрузок мяса рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок мяса рыбы свежего или охлажденного по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок мяса рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
5.1.2 Объемы отгрузок мяса рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок мяса рыбы свежего или охлажденного по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок мяса рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
6 ХАРАКТЕРИСТИКА СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ МЯСА РЫБЫ СВЕЖЕГО ИЛИ ОХЛАЖДЕННОГО В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
6.1 Складские запасы мяса рыбы свежего или охлажденного в 2021 - июль 2026 гг.
6.1.1 Динамика объема складских запасов мяса рыбы свежего или охлажденного по годам в 2021-2025 гг.
6.1.2 Объемы складских запасов мяса рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов мяса рыбы свежего или охлажденного по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов мяса рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
6.1.2 Объемы складских запасов мяса рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов мяса рыбы свежего или охлажденного по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов мяса рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
7 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
7.1 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг.
7.1.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2022-2025 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2022-2025 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2022-2025 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2022-2025 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2022-2025 гг.
8 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА МЯСА РЫБЫ СВЕЖЕГО ИЛИ ОХЛАЖДЕННОГО
9 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МЯСА РЫБЫ СВЕЖЕГО ИЛИ ОХЛАЖДЕННОГО В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
9.1 Производство на рынке мяса рыбы свежего или охлажденного в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
9.2 Внутреннее потребление мяса рыбы свежего или охлажденного в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МЯСА РЫБЫ СВЕЖЕГО ИЛИ ОХЛАЖДЕННОГО В РОССИИ
11 СПИСОК КОНТРАКТОВ ПО ГОСУДАРСТВЕННЫМ ЗАКУПКАМ МЯСА РЫБЫ СВЕЖЕГО ИЛИ ОХЛАЖДЕННОГО В РОССИИ
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей рыбы нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей рыбы нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей рыбы нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями рыбы, нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей рыбы в России в 2022-2025 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема внутреннего потребления на рынке мяса рыбы свежего или охлажденного в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема производства мяса рыбы свежего или охлажденного в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема производства мяса рыбы свежего или охлажденного в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
График 9 - Объемы производства мяса рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
График 10 - Динамика объема производства мяса пресноводной рыбы прочего свежего или охлажденного в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 11 - Динамика объема производства мяса пресноводной рыбы прочего свежего или охлажденного в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
График 12 - Объемы производства мяса пресноводной рыбы прочего свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
График 13 - Динамика объема производства мяса морской рыбы прочего свежего или охлажденного в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема производства мяса морской рыбы прочего свежего или охлажденного в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
График 15 - Объемы производства мяса морской рыбы прочего свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
График 16 - Динамика объема отгрузок мяса рыбы свежего или охлажденного в России в 2021-2025 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема отгрузок мяса рыбы свежего или охлажденного в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
График 18 - Объемы отгрузок мяса рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
График 19 - Динамика объема складских запасов мяса рыбы свежего или охлажденного в промышленности России на конец года в 2021-2025 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема складских запасов мяса рыбы свежего или охлажденного в России на конец месяца в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
График 21 - Объемы складских запасов мяса рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
График 22 - Динамика объема производства мяса рыбы свежего или охлажденного в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 23 - Динамика объема внутреннего потребления на рынке мяса рыбы свежего или охлажденного в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 24 - Динамика объема производства мяса рыбы свежего или охлажденного в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 25 - Динамика объема внутреннего потребления на рынке мяса рыбы свежего или охлажденного в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 26 - Динамика объема производства мяса рыбы свежего или охлажденного в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 27 - Динамика объема внутреннего потребления на рынке мяса рыбы свежего или охлажденного в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Структура производства мяса рыбы свежего или охлажденного по видам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 2 - Структура производства мяса рыбы свежего или охлажденного по видам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 3 - Динамика производства мяса рыбы свежего или охлажденного в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 4 - Структура российского производства мяса рыбы свежего или охлажденного по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 5 - Изменение структуры российского производства мяса рыбы свежего или охлажденного по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 6 - Динамика объема производства мяса рыбы свежего или охлажденного в России в (тонн) по месяцам, январь-июль 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 7 - Динамика производства мяса пресноводной рыбы прочего свежего или охлажденного в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 8 - Структура российского производства мяса пресноводной рыбы прочего свежего или охлажденного по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Изменение структуры российского производства мяса пресноводной рыбы прочего свежего или охлажденного по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 10 - Динамика объема производства мяса пресноводной рыбы прочего свежего или охлажденного в России в (тонн) по месяцам, январь-июль 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 11 - Динамика производства мяса морской рыбы прочего свежего или охлажденного в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 12 - Структура российского производства мяса морской рыбы прочего свежего или охлажденного по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Изменение структуры российского производства мяса морской рыбы прочего свежего или охлажденного по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 14 - Динамика объема производства мяса морской рыбы прочего свежего или охлажденного в России в (тонн) по месяцам, январь-июль 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 15 - Динамика объема отгрузок мяса рыбы свежего или охлажденного в России в (тонн) по месяцам, январь-июль 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 16 - Динамика объема складских запасов мяса рыбы свежего или охлажденного в России в (тонн) на конец месяца, январь-июль 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 17 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 18 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей рыбы в России в 2022 - 1 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей рыбы в России в 2022 - 1 кв. 2026 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей рыбы в России в 2022 - 1 кв. 2026 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями рыбы, в России в 2022 - 1 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями рыбы, по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства мяса рыбы свежего или охлажденного по видам в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства мяса рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства мяса рыбы свежего или охлажденного в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
Таблица 15 - Объемы производства мяса рыбы свежего или охлажденного в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 16 - Объемы производства мяса рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства мяса рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам, январь-июль 2026 г., (тонн)
Таблица 18 - Объемы производства мяса пресноводной рыбы прочего свежего или охлажденного в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства мяса пресноводной рыбы прочего свежего или охлажденного в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства мяса пресноводной рыбы прочего свежего или охлажденного в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 21 - Объемы производства мяса пресноводной рыбы прочего свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 22 - Объемы производства мяса пресноводной рыбы прочего свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам, январь-июль 2026 г., (тонн)
Таблица 23 - Объемы производства мяса морской рыбы прочего свежего или охлажденного в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы производства мяса морской рыбы прочего свежего или охлажденного в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
Таблица 25 - Объемы производства мяса морской рыбы прочего свежего или охлажденного в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 26 - Объемы производства мяса морской рыбы прочего свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 27 - Объемы производства мяса морской рыбы прочего свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам, январь-июль 2026 г., (тонн)
Таблица 28 - Объемы отгрузок мяса рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг., (тонн)
Таблица 29 - Объемы отгрузок мяса рыбы свежего или охлажденного в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
Таблица 30 - Объемы отгрузок мяса рыбы свежего или охлажденного в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 31 - Объемы отгрузок мяса рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 32 - Объемы отгрузок мяса рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам, январь-июль 2026 г., (тонн)
Таблица 33 - Объемы складских запасов мяса рыбы свежего или охлажденного в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2021-2025 гг., (тонн)
Таблица 34 - Объемы складских запасов мяса рыбы свежего или охлажденного в России на конец месяца в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
Таблица 35 - Объемы складских запасов мяса рыбы свежего или охлажденного в России на конец месяца в 2025 - июль 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 36 - Объемы складских запасов мяса рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ на конец месяца в 2025 г., (тонн)
Таблица 37 - Объемы складских запасов мяса рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ на конец месяца, январь-июль 2026 г., (тонн)
Таблица 38 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 39 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 40 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 41 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Рынок мяса и рыбы свежего и охлаждённого в России переживает период значительных изменений, формирующих новую реальность отрасли. В последние годы этот рынок демонстрирует устойчивый рост, несмотря на экономические сложности и структурные проблемы.
Ключевые тенденции рынка включают стабильный спрос населения на качественную продукцию отечественного производства, расширение ассортимента продукции с премиальными характеристиками, стремление потребителей перейти от замороженных продуктов к свежим и охлаждённым продуктам, улучшение санитарных норм и качества хранения продукции.
На фоне роста спроса на качественные продукты возникают определённые вызовы. Одним из основных является высокая конкуренция между отечественными производителями и импортёрами, обостряющаяся вследствие увеличения поставок зарубежной продукции. Другая значимая проблема — недостаточная технологическая оснащённость предприятий, устаревшие производственные мощности, недостаток современных логистических решений и низкий уровень автоматизации процессов обработки сырья.
Важную роль играют крупные компании-производители, такие как **Евразия Групп**, **Росрыбфлот**, **Океанрыба**, которые активно инвестируют в модернизацию производственных мощностей, разработку новых технологий и повышение уровня сервиса. Эти компании стремятся интегрироваться в цепочку поставок, контролировать процесс от добычи до реализации продукции потребителю, внедряют передовые методы переработки, позволяющие сократить потери и улучшить качество конечного продукта.
Кроме того, рынок ощущает влияние цифровизации и интеграции информационных технологий. Использование цифровых платформ позволяет эффективно управлять запасами, оптимизировать логистику, отслеживать происхождение продукции и её качество, снижать риски контрафакта и обеспечивать прозрачность цепочки поставок. Применение блокчейн-технологий, датчиков слежения и автоматизированных складских комплексов способствует повышению эффективности работы предприятия и увеличению доверия покупателей.
Перспективы развития российского рынка мяса и рыбы выглядят многообещающими: планируется дальнейшее увеличение спроса благодаря росту доходов населения и улучшению доступности качественных продуктов питания. Прогнозируется также активное развитие инновационных подходов, таких как вертикальные фермы, новые виды рыбоводства, роботизация и автоматизация процессов.
Таким образом, будущее рынка мяса и рыбы в России выглядит весьма перспективным, однако успешное развитие потребует решительных действий со стороны государства, производителей и потребителей, направленных на создание благоприятных условий для устойчивого роста отрасли.
Ключевые тенденции рынка включают стабильный спрос населения на качественную продукцию отечественного производства, расширение ассортимента продукции с премиальными характеристиками, стремление потребителей перейти от замороженных продуктов к свежим и охлаждённым продуктам, улучшение санитарных норм и качества хранения продукции.
На фоне роста спроса на качественные продукты возникают определённые вызовы. Одним из основных является высокая конкуренция между отечественными производителями и импортёрами, обостряющаяся вследствие увеличения поставок зарубежной продукции. Другая значимая проблема — недостаточная технологическая оснащённость предприятий, устаревшие производственные мощности, недостаток современных логистических решений и низкий уровень автоматизации процессов обработки сырья.
Важную роль играют крупные компании-производители, такие как **Евразия Групп**, **Росрыбфлот**, **Океанрыба**, которые активно инвестируют в модернизацию производственных мощностей, разработку новых технологий и повышение уровня сервиса. Эти компании стремятся интегрироваться в цепочку поставок, контролировать процесс от добычи до реализации продукции потребителю, внедряют передовые методы переработки, позволяющие сократить потери и улучшить качество конечного продукта.
Кроме того, рынок ощущает влияние цифровизации и интеграции информационных технологий. Использование цифровых платформ позволяет эффективно управлять запасами, оптимизировать логистику, отслеживать происхождение продукции и её качество, снижать риски контрафакта и обеспечивать прозрачность цепочки поставок. Применение блокчейн-технологий, датчиков слежения и автоматизированных складских комплексов способствует повышению эффективности работы предприятия и увеличению доверия покупателей.
Перспективы развития российского рынка мяса и рыбы выглядят многообещающими: планируется дальнейшее увеличение спроса благодаря росту доходов населения и улучшению доступности качественных продуктов питания. Прогнозируется также активное развитие инновационных подходов, таких как вертикальные фермы, новые виды рыбоводства, роботизация и автоматизация процессов.
Таким образом, будущее рынка мяса и рыбы в России выглядит весьма перспективным, однако успешное развитие потребует решительных действий со стороны государства, производителей и потребителей, направленных на создание благоприятных условий для устойчивого роста отрасли.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
2. Регионы России:
3. Страны (международные данные):
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демоверсию отчёта
Вы смотрели
Анализ рынка мяса рыбы свежего или охлажденного в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
117 стр. (27 графиков, 18 диаграмм и 41 таблица)
Анализ рынка муки из масличных культур в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
232 стр. (66 графиков, 55 диаграмм и 98 таблиц)
Анализ импорта и экспорта разбрасывателей органических и минеральных удобрений в Казахстане в 2022-2026 годы
65 стр. (24 графиков, 4 диаграмм и 28 таблиц)
Российский рынок грузовых автомобилей
Предыдущие исследования
Производство продукции переработки фруктов и овощей для детского питания в России 2025: объем 4,63 млрд условных банок и доля ЦФО 52,5%
Цены производителей на соки овощные и овощефруктовые для детского питания в России 2025: динамика, уровень цен и волатильность
Цены производителей на консервы мясные для детского питания в России 2025: рост на 13,8% и динамика стоимости
Производство засахаренных фруктов, орехов и частей растений в России 2025: снижение на 14,0% и лидерство Сибирского федерального округа
!
Дата последнего обновления: 05.07.2026
Внимание:
исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
