Описание исследования
Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке рассольных и полутвердых сыров по состоянию на сентябрь 2024 г.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка рассольных и полутвердых сыров в России, а также прогноз его развития на 2024-2028 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияние мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке рассольных и полутвердых сыров, представить актуальную информацию об объемах производства подвидов рассольных и полутвердых сыров по годам, округам и регионам РФ. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного сектора. Рассмотреть динамику продаж рынка, показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем российского рынка рассольных и полутвердых сыров и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:- Производство молока и сливок в твердой форме (10.51.4), в том числе рассольных и полутвердых сыров
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:- Сыры полутвердые
- Сыры рассольные
Данные по производству предоставляются только в разрезе по годам
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:- Сыры полутвердые
- Сыры рассольные
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:- Рассольные и полутвердые сыры
В отчете рассмотрены объемы экспорта и импорта по странам без учета Таможенного союза, соответственно объем рынка аналогично рассчитан без поставок по Таможенному союзу.ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА РАССОЛЬНЫХ И ПОЛУТВЕРДЫХ СЫРОВ:- На протяжении последних трех лет в России наблюдается как спад, так и подъем производства сыров полутвердых. В 2019 году в России было произведено 238 436,2 тонн сыров полутвердых, что на 11,3% больше объема производства предыдущего года.
- Лидером производства сыров полутвердых в (тонн) от общего произведенного объема за 2019 год стал Приволжский федеральный округ с долей около 32,3%.
- В период 2017-2020 гг. средние цены производителей на сыры полутвердые выросли на 16,9%, с 374 875,0 руб./тонн. до 438 343,0 руб./тонн. Наибольшее увеличение средних цен производителей произошло в 2020 году, тогда темп роста составил 14,6%
- Средняя цена производителей на сыры полутвердые в 2020 году выросла на 14,6% к уровню прошлого года и составила 438 343,0 руб./тонн.
Основные разделы маркетингового исследования
Приведен обзор основных текущих характеристик российской экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения РФ и изменения в уровне жизни граждан.
Анализируются данные о выручке, прибыли, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) производства, активов и продаж. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.
Рассчитан совокупный объем предложения рассольных и полутвердых сыров на российском рынке, доля импорта в объеме рынка и доля экспорта в объеме производства. Приведены данные об объемах складских запасов. С учетом изменения запасов определен объем реального платежеспособного спроса на товар, а также дефицит/излишки продукции на рынке. Все показатели описываются в динамике последних 4 лет.
Представлена динамика производства рассольных и полутвердых сыров по годам в течение предыдущих 4 лет, а также по месяцам прошлого и текущего года. Оценивается структура производства в разрезе федеральных округов, и, по возможности, в региональном разрезе. Такая информация приводится по каждой товарной группе, также оценивается динамика структуры производства по видам продукции.
Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Производство молока и сливок в твердой форме (10.51.4), в том числе рассольных и полутвердых сыров». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике.
Анализируется динамика цен производителей рассольных и полутвердых сыров за трёхлетний период в разрезе по месяцам, по федеральным округам.
Представлены данные по импорту рассольных и полутвердых сыров за последние 3 года в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам, являющимся импортёрами. Также составлен рейтинг 10 крупнейших российских регионов по импорту рассольных и полутвердых сыров.
Представлены данные по экспорту рассольных и полутвердых сыров за последние 3 года в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам, являющимся экспортёрами. Также составлен рейтинг 10 крупнейших российских регионов по экспорту рассольных и полутвердых сыров.
Представлена информация по крупнейшим компаниям-экспортерам (поставщикам) продукции из России и зарубежным компаниям-импортерам (получателям) с указанием объемов таможенных поставок по всем странам мира кроме Таможенного союза.
Описываются основные факторы, которые влияют на объём рынка, производство, импорт/экспорт рассольных и полутвердых сыров, а также уровень цен. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объём производства, спроса и предложения, доля импорта/экспорта на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.
Представлены до 6 российских компаний-производителей на рынке. В профиле каждой компании содержится информация о регистрационных данных, владельцах (акционерах), дочерних предприятиях. Кроме того, приведены данные бухгалтерской отчётности и основных финансовых показателей.
Представлен список контрактов по госзакупкам в Excel-формате со следующим содержанием:
Дата | Сумма контракта | Поставщик | Заказчик | Предмет контракта
По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике, а также реквизиты и контактные данные.
РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:- Представлены до 6 российских компаний-производителей
По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.
В ИССЛЕДОВАНИИ, КОМПАНИИ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ПРЕДСТАВЛЕНЫ В EXCEL-ФОРМАТЕ СО СЛЕДУЮЩИМИ ВКЛАДКАМИ: |
- Реквизиты
- Руководство
- Собственники
- Дочерние предприятия
- Филиалы и представительства
- Номенклатура производства
- Виды деятельности
- Данные о реорганизации
- Регистрационная информация
- Записи в ЕГРЮЛ
- Бухгалтерская отчётность
- Финансовые коэффициенты
- Финансовые показатели
- Оценка рисков
|
- Аналитический баланс
- Аналитический отчет о прибылях и убытках
- Счетная проверка бухгалтерской отчетности
- SOLVER (Связи по адресу)
- Связи по телефону
- Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
- Арбитраж в качестве ответчика
- Исполнительные производства
- Арбитраж
- Контракты по госзакупкам
- Товарные знаки
- Сведения о лицензиях
- План проверок
|
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Отчеты о розничных продажах
- Материалы компаний производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержания отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Содержание
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ РАССОЛЬНЫХ И ПОЛУТВЕРДЫХ СЫРОВ3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ4.1 Выручка от продаж производителей молока и сливок в твердой форме, в том числе рассольных и полутвердых сыров в РФ4.1.1 Динамика выручки от продаж производителей по годам в 2020-2023 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2020-4 кв. 2023 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей молока и сливок в твердой форме, в том числе рассольных и полутвердых сыров в России4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей по годам в 2020-2023 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2020-4 кв. 2023 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.3 Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей молока и сливок в твердой форме, в том числе рассольных и полутвердых сыров в России4.3.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2020-2023 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2020-4 кв. 2023 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.4 Финансовая эффективность производства молока и сливок в твердой форме, в том числе рассольных и полутвердых сыров в России4.4.1 Динамика финансовой эффективность производства по годам в 2020-2023 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.5 Себестоимость производства молока и сливок в твердой форме, в том числе рассольных и полутвердых сыров в России4.5.1 Динамика себестоимости производства по годам в 2020-2023 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2020-4 кв. 2023 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2020-2023 гг.
5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА РАССОЛЬНЫХ И ПОЛУТВЕРДЫХ СЫРОВ (Объем рынка рассчитан без экспортных/импортных поставок по Таможенному союзу)
5.1 Объем предложения на рынке рассольных и полутвердых сыров в 2020-2022 гг.5.1.1 Объем предложения рассольных и полутвердых сыров по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке рассольных и полутвердых сыров
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке рассольных и полутвердых сыров
5.2 Объем складских запасов рассольных и полутвердых сыров в 2020-2022 гг.5.2.1 Динамика объема складских запасов рассольных и полутвердых сыров
5.2.2 Объем складских запасов рассольных и полутвердых сыров в промышленности в федеральных округах РФ
5.3 Объем спроса на рассольные и полутвердые сыры в 2020-2022 гг.5.3.1 Динамика объема спроса рассольных и полутвердых сыров по годам
5.4 Дефицит/излишки рассольных и полутвердых сыров в России по годам в 2020-2022 гг.
6 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА РАССОЛЬНЫХ И ПОЛУТВЕРДЫХ СЫРОВ В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ6.1 Производство сыров полутвердых в 2020-2022 гг.6.1.1 Динамика объема производства по годам в 2020-2022 гг.
6.1.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2020-2022 гг.
6.1.3 Структура производства по федеральным округам РФ
6.2 Производство сыров рассольных в 2020-2022 гг.6.2.1 Динамика объема производства по годам в 2020-2022 гг.
6.2.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2020-2022 гг.
6.2.3 Структура производства по федеральным округам РФ
7 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ7.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство молока и сливок в твердой форме (10.51.4), в том числе рассольных и полутвердых сыров» в 2020-2023 гг.
8 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РАССОЛЬНЫЕ И ПОЛУТВЕРДЫЕ СЫРЫ В РФ8.1 Цены производителей на сыры полутвердые8.1.1 Динамика средних цен производителей на сыры полутвердые по годам в 2021-2023 гг.
8.1.2 Динамика средних цен производителей на сыры полутвердые по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг.
8.1.3 Динамика средних цен производителей на сыры полутвердые по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг.
8.1.4 Сравнение средних цен производителей на сыры полутвердые по федеральным округам в 2023 г.
8.1.5 Средние цены производителей на сыры полутвердые в федеральных округах по месяцам в 2021-2023 гг.
8.2 Цены производителей на сыры рассольные8.2.1 Динамика средних цен производителей на сыры рассольные по годам в 2021-2023 гг.
8.2.2 Динамика средних цен производителей на сыры рассольные по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг.
8.2.3 Динамика средних цен производителей на сыры рассольные по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг.
8.2.4 Сравнение средних цен производителей на сыры рассольные по федеральным округам в 2023 г.
8.2.5 Средние цены производителей на сыры рассольные в федеральных округах по месяцам в 2021-2023 гг.
9 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА РАССОЛЬНЫХ И ПОЛУТВЕРДЫХ СЫРОВ9.1 Импорт рассольных и полутвердых сыров в 2021-сентябрь 2024 гг.9.1.1 Динамика объема импорта рассольных и полутвердых сыров по годам
9.1.2 Динамика объемов импорта рассольных и полутвердых сыров по месяцам
9.1.3 Объемы импорта рассольных и полутвердых сыров по ведущим странам-поставщикам
9.1.4 Структура импорта рассольных и полутвердых сыров по странам-поставщикам
9.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта рассольных и полутвердых сыров в 2023 г.
9.1.6 Динамика средней цены импорта рассольных и полутвердых сыров по годам
9.1.7 Динамика цены импорта рассольных и полутвердых сыров по странам-поставщикам
9.2 Рейтинг зарубежных фирм-импортеров рассольных и полутвердых сыров в Россию в 2023 г. (с объемами поставок)
10 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА РАССОЛЬНЫХ И ПОЛУТВЕРДЫХ СЫРОВ10.1 Экспорт рассольных и полутвердых сыров в 2021-сентябрь 2024 гг.10.1.1 Динамика объема экспорта рассольных и полутвердых сыров по годам
10.1.2 Динамика объемов экспорта рассольных и полутвердых сыров по месяцам
10.1.3 Объемы экспорта рассольных и полутвердых сыров по ведущим странам назначения
10.1.4 Структура экспорта рассольных и полутвердых сыров по странам назначения
10.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта рассольных и полутвердых сыров в 2023 г.
10.1.6 Динамика средней цены экспорта рассольных и полутвердых сыров по годам
10.1.7 Динамика цены экспорта рассольных и полутвердых сыров по странам назначения
10.2 Рейтинг российских фирм-экспортеров рассольных и полутвердых сыров в 2023 г. (с объемами поставок)
11 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА РАССОЛЬНЫХ И ПОЛУТВЕРДЫХ СЫРОВ12 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА РАССОЛЬНЫХ И ПОЛУТВЕРДЫХ СЫРОВ НА 2024-2028 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ12.1 Производство и потребление на рынке рассольных и полутвердых сыров в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг.12.1.1 Объем и динамика российского производства рассольных и полутвердых сыров в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.
12.1.2 Баланс производства и потребления рассольных и полутвердых сыров в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.
12.2 Спрос и предложение на рынке рассольных и полутвердых сыров в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.12.2.1 Объем и динамика спроса рассольных и полутвердых сыров в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.
12.2.2 Объем и динамика предложения рассольных и полутвердых сыров в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.
12.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке рассольных и полутвердых сыров в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.
12.3 Экспорт и импорт рассольных и полутвердых сыров в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.12.3.1 Объем и динамика российского экспорта рассольных и полутвердых сыров в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.
12.3.2 Объем и динамика российского импорта рассольных и полутвердых сыров в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.
12.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке рассольных и полутвердых сыров в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.
12.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке рассольных и полутвердых сыров в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.
12.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке рассольных и полутвердых сыров в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.
13 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ РАССОЛЬНЫХ И ПОЛУТВЕРДЫХ СЫРОВ14 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUPСписок графиков, диаграмм, таблиц и схем
Список графиков:График 1 - Выручка от продаж молока и сливок в твердой форме, в том числе рассольных и полутвердых сыров в России в 2020-2023 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика выручки от продаж молока и сливок в твердой форме, в том числе рассольных и полутвердых сыров по кварталам в 2020-4 кв. 2023 гг., (млрд. руб.)
График 3 - Динамика объема российского рынка рассольных и полутвердых сыров в 2020-2022 гг., (тонн)
График 4 - Динамика объема российского производства сыров полутвердых в 2020-2022 гг., (тонн)
График 5 - Динамика объема российского производства сыров полутвердых по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 6 - Динамика объема российского производства сыров полутвердых в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 7 - Динамика производства сыров полутвердых в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2022 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема российского производства сыров рассольных в 2020-2022 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема российского производства сыров рассольных по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 10 - Динамика объема российского производства сыров рассольных в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 11 - Динамика производства сыров рассольных в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2022 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж рассольных и полутвердых сыров на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство молока и сливок в твердой форме (10.51.4), в том числе рассольных и полутвердых сыров» в 2017-2020 г., (тыс. руб.)
График 13 - Динамика средних цен производителей на сыры полутвердые в РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 14 - Динамика средних цен производителей на сыры полутвердые в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 15 - Индексы средних цен производителей на сыры полутвердые в РФ, январь-декабрь 2019 г., (в процентах)
График 16 - Индексы средних цен производителей на сыры полутвердые в РФ, январь-апрель 2021 г., (в процентах)
График 17 - Динамика средних цен производителей на сыры полутвердые в РФ, январь 2019 – апрель 2021., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 18 - Динамика средних цен производителей на сыры полутвердые по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 19 - Сравнение средних цен производителей на сыры полутвердые по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 20 - Динамика средних цен производителей на сыры рассольные в РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 21 - Динамика средних цен производителей на сыры рассольные в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 22 - Индексы средних цен производителей на сыры рассольные в РФ, январь-декабрь 2019 г., (в процентах)
График 23 - Индексы средних цен производителей на сыры рассольные в РФ, январь-апрель 2021 г., (в процентах)
График 24 - Динамика средних цен производителей на сыры рассольные в РФ, январь 2019 – апрель 2021., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 25 - Динамика средних цен производителей на сыры рассольные по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 26 - Сравнение средних цен производителей на сыры рассольные по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 27 - Динамика российского импорта рассольных и полутвердых сыров в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 28 - Динамика российского импорта рассольных и полутвердых сыров в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 29 - Динамика российского импорта рассольных и полутвердых сыров в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 30 - Динамика российского импорта рассольных и полутвердых сыров в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 31 - Динамика российского импорта рассольных и полутвердых сыров в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2020 г., (тонн)
График 32 - Динамика российского импорта рассольных и полутвердых сыров в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2020 г., (тыс. долл.)
График 33 - Объемы российского импорта рассольных и полутвердых сыров по ведущим странам-поставщикам в 2018-2020 году, (тонн)
График 34 - Объемы российского импорта рассольных и полутвердых сыров по ведущим странам-поставщикам в 2018-2020 году, (тыс. долл.)
График 35 - Динамика цены российского импорта рассольных и полутвердых сыров в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 36 - Динамика российского экспорта рассольных и полутвердых сыров в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 37 - Динамика российского экспорта рассольных и полутвердых сыров в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 38 - Динамика российского экспорта рассольных и полутвердых сыров в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 39 - Динамика российского экспорта рассольных и полутвердых сыров в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 40 - Динамика российского экспорта рассольных и полутвердых сыров в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2020 г., (тонн)
График 41 - Динамика российского экспорта рассольных и полутвердых сыров в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2020 г., (тыс. долл.)
График 42 - Объемы российского экспорта рассольных и полутвердых сыров по ведущим странам назначения в 2018-2020 году, (тонн)
График 43 - Объемы российского экспорта рассольных и полутвердых сыров по ведущим странам назначения в 2018-2020 году, (тыс. долл.)
График 44 - Динамика цены российского экспорта рассольных и полутвердых сыров в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 45 - Баланс производства и потребления рассольных и полутвердых сыров в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг. (тонн)
График 46 - Динамика объема российского рынка рассольных и полутвердых сыров в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 47 - Динамика объема российского производства рассольных и полутвердых сыров в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 48 - Динамика объема российского импорта рассольных и полутвердых сыров в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм: Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке рассольных и полутвердых сыров в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке рассольных и полутвердых сыров в натуральном выражении в 2020-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Структура российского производства сыров полутвердых по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Изменение структуры российского производства сыров полутвердых по федеральным округам в 2020-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского производства сыров рассольных по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Изменение структуры российского производства сыров рассольных по федеральным округам в 2020-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура российского импорта рассольных и полутвердых сыров по странам происхождения в натуральном выражении в 2020 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура российского импорта рассольных и полутвердых сыров по странам происхождения в стоимостном выражении в 2020 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура российского экспорта рассольных и полутвердых сыров по странам назначения в натуральном выражении в 2020 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура российского экспорта рассольных и полутвердых сыров по странам назначения в стоимостном выражении в 2020 году, (в процентах)
Диаграмма 11 - Динамика доли импортной продукции на российском рынке рассольных и полутвердых сыров в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
Список таблиц: Таблица 1 - Объемы выручки производителей молока и сливок в твердой форме, в том числе рассольных и полутвердых сыров по регионам РФ 2017-2020 гг., (тыс. руб.)
Таблица 2 - Объемы прибыли (убытка) от продаж молока и сливок в твердой форме, в том числе рассольных и полутвердых сыров по регионам РФ в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей молока и сливок в твердой форме, в том числе рассольных и полутвердых сыров по регионам РФ в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 4 - Объемы производства сыров полутвердых в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 5 - Объемы производства сыров полутвердых в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 6 - Объемы производства сыров полутвердых в федеральных округах РФ в 2020-2022 гг., (тонн)
Таблица 7 - Объемы производства сыров рассольных в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 8 - Объемы производства сыров рассольных в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 9 - Объемы производства сыров рассольных в федеральных округах РФ в 2020-2022 гг., (тонн)
Таблица 10 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство молока и сливок в твердой форме (10.51.4), в том числе рассольных и полутвердых сыров» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 11 - Средние цены производителей на сыры полутвердые в РФ по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 12 - Средние цены производителей на сыры полутвердые по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 13 - Цены производителей на сыры полутвердые по ФО в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 14 - Цены производителей на сыры полутвердые по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 15 - Цены производителей на сыры полутвердые по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 16 - Цены производителей на сыры полутвердые по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 17 - Средние цены производителей на сыры рассольные в РФ по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 18 - Средние цены производителей на сыры рассольные по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 19 - Цены производителей на сыры рассольные по ФО в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 20 - Цены производителей на сыры рассольные по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 21 - Цены производителей на сыры рассольные по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 22 - Цены производителей на сыры рассольные по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 23 - Объемы импорта рассольных и полутвердых сыров в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 24 - Объемы импорта рассольных и полутвердых сыров в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 25 - Объемы импорта рассольных и полутвердых сыров в натуральном выражении по месяцам, 2017 - декабрь 2020 гг., (тонн)
Таблица 26 - Объемы импорта рассольных и полутвердых сыров в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - декабрь 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 27 - Объемы российского импорта рассольных и полутвердых сыров по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 28 - Объемы российского импорта рассольных и полутвердых сыров по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 29 - Цена импорта рассольных и полутвердых сыров в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 30 - Цена импорта рассольных и полутвердых сыров в России по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 31 - Объемы экспорта рассольных и полутвердых сыров в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 32 - Объемы экспорта рассольных и полутвердых сыров в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 33 - Объемы экспорта рассольных и полутвердых сыров в натуральном выражении по месяцам, 2017 - декабрь 2020 гг., (тонн)
Таблица 34 - Объемы экспорта рассольных и полутвердых сыров в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - декабрь 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 35 - Объемы российского экспорта рассольных и полутвердых сыров по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 36 - Объемы российского экспорта рассольных и полутвердых сыров по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 37 - Цена экспорта рассольных и полутвердых сыров в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 38 - Цена экспорта рассольных и полутвердых сыров в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 39 - Баланс производства и потребления рассольных и полутвердых сыров в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг. (тонн)
Таблица 40 - Объем рынка рассольных и полутвердых сыров в 2020-2023 гг. и прогноз до 2025 г., (тонн)