Анализ рынка мяса охлажденного (свинина, говядина) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы320 стр. (150 графиков, 27 диаграмм и 131 таблица)
Получить демо-версию
Купить исследование
Анализ рынка мяса охлажденного (свинина, говядина) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы320 стр. (150 графиков, 27 диаграмм и 131 таблица)
Категории: Готовые исследования
- Маркетинговые исследования рынка товаров
- Россия
- Мясо и мясопродукты
Готовое маркетинговое исследование:
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка мяса охлажденного (свинина, говядина) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы
Заказать звонок
Задать вопрос
WhatsApp
Страна: Россия
Количество страниц: 320 стр. (150 графиков, 27 диаграмм и 131 таблица)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
NEW| Анализ данных торговых сетей (от 25 000 ₽)
ПОДРОБНЕЕ ▼
WhatsApp
Артикул: 2334
Поделиться
Дата выхода: Ноябрь 2025 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Россия
Количество страниц: 320 стр. (150 графиков, 27 диаграмм и 131 таблица)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
ПОДРОБНЕЕ ▼
Онлайн-аналитика данных торговых сетей предоставляет актуальные данные о продажах в ключевых торговых сетях, включая объемы продаж, оборот, себестоимость, рентабельность, средние цены, географию и другие важные параметры. Эти результаты позволяют оценить распределение долей рынка между конкурентами и служат основой для разработки стратегических решений. Более подробную информацию вы можете найти по ссылке.
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
Получить демо-версию бесплатно
доставка на email
безналичная оплата
НАВИГАЦИЯ ПО РАЗДЕЛАМ:
Описание исследования
Основные разделы исследования
Содержание исследования
Иллюстрации и таблицы
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
![]()
Описание маркетингового исследования
Анализ рынка мяса охлажденного (свинина, говядина) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы включает 320 стр. (150 графиков, 27 диаграмм и 131 таблица)
НОВОСТИ РЫНКА
В 2024 году отечественная пищевая промышленность произвела свыше 3 425,3 тысяч тонн мяса свиней (свинина парная, остывшая либо охлаждённая), включая продукцию специального назначения — для детского питания, показатель вырос относительно уровня предшествующего года примерно на 2,9%. В данном сегменте лидирует Центральный федеральный округ, доля которого составляет порядка 52,3% от общего объёма продукции отрасли.
На протяжении периода 2022–2024 годов наблюдался рост средних закупочных цен на мясо свиньи в переработанном виде (включая продукт для детского питания). За указанный временной интервал данные показатели увеличились почти на 12,4%, составив к концу 2024 года отметку в 184 161,3 рубля за тонну, что значительно превышает начальные значения, зафиксированные в 2022 году и равнявшиеся 163 784,9 рубля за тонну.
Осенью 2025 года наблюдается дальнейшее повышение ценовых показателей производителей мясной продукции, особенно заметное в августе текущего года. Тогда средняя стоимость одной тонны свинины возросла ещё приблизительно на 6,1% по сравнению с предыдущим месяцем, достигнув отметки в 225 714,4 рубля за тонну.
Анализируя динамику роста цен на свинину на потребительском рынке, стоит отметить, что наибольший прирост отмечался именно в 2024 году, когда темп увеличения розничных цен на бескостный продукт составлял 10,6%. К августу 2025 года общая динамика сохранилась, увеличившись ещё на 2,1% относительно июля, средний уровень розничной стоимости одного килограмма бескостной свинины достиг показателя 503,0 рубля за килограмм.
Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) по состоянию на сентябрь 2024 г.
В 2024 году отечественная пищевая промышленность произвела свыше 3 425,3 тысяч тонн мяса свиней (свинина парная, остывшая либо охлаждённая), включая продукцию специального назначения — для детского питания, показатель вырос относительно уровня предшествующего года примерно на 2,9%. В данном сегменте лидирует Центральный федеральный округ, доля которого составляет порядка 52,3% от общего объёма продукции отрасли.На протяжении периода 2022–2024 годов наблюдался рост средних закупочных цен на мясо свиньи в переработанном виде (включая продукт для детского питания). За указанный временной интервал данные показатели увеличились почти на 12,4%, составив к концу 2024 года отметку в 184 161,3 рубля за тонну, что значительно превышает начальные значения, зафиксированные в 2022 году и равнявшиеся 163 784,9 рубля за тонну.
Осенью 2025 года наблюдается дальнейшее повышение ценовых показателей производителей мясной продукции, особенно заметное в августе текущего года. Тогда средняя стоимость одной тонны свинины возросла ещё приблизительно на 6,1% по сравнению с предыдущим месяцем, достигнув отметки в 225 714,4 рубля за тонну.
Анализируя динамику роста цен на свинину на потребительском рынке, стоит отметить, что наибольший прирост отмечался именно в 2024 году, когда темп увеличения розничных цен на бескостный продукт составлял 10,6%. К августу 2025 года общая динамика сохранилась, увеличившись ещё на 2,1% относительно июля, средний уровень розничной стоимости одного килограмма бескостной свинины достиг показателя 503,0 рубля за килограмм.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в России, а также прогноз его развития на 2025-2029 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияние мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины), представить актуальную информацию об объемах производства подвидов мяса охлажденного (свинина, говядина) по годам, округам и регионам РФ. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного и розничного сектора. Рассмотреть динамику продаж рынка, показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем российского рынка мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство мяса в охлажденном виде (10.11.1)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания
- Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней
- Говядина парная, остывшая или охлажденная
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
- Свинина (кроме бескостного мяса)
- Свинина бескостная
- Говядина (кроме бескостного мяса)
- Говядина бескостная
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Туши и полутуши свиней свежие или охлажденные
- Свиные окорока, лопатки и отруба из них необваленные, свежие или охлажденные
- Свинина прочая свежая или охлажденная
- Мясо крупного рогатого скота, свежее или охлажденное: туши и полутуши
- Прочие отруба крупного рогатого скота необваленные, свежие или охлажденные
- Мясо крупного рогатого скота свежее или охлажденное, обваленное
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА МЯСА СВЕЖЕГО И ОХЛАЖДЕННОГО (СВИНИНЫ, ГОВЯДИНЫ):
- На протяжении последних трех лет в России наблюдается подъем производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания. В 2019 году в России было произведено 2 525 269,5 тонн свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания, что на 4,8% больше объема производства предыдущего года.
- Производство свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в сентябре 2020 года увеличилось на 10,3% к уровню сентября прошлого года и составило 237 110,8 тонн.
- Лидером производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в (тонн) от общего произведенного объема за 2019 год стал Центральный федеральный округ с долей около 57,4%.
- В период 2017-2020 гг. средние цены производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней упали на -6,4%, с 149 500,3 руб./тонн. до 139 986,8 руб./тонн. Наибольшее падение средних цен производителей произошло в 2020 году, тогда темп роста составил -6,1%
- Средняя цена производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней в 2020 году уменьшилась на -6,1% к уровню прошлого года и составила 139 986,8 руб./тонн.
- Средняя розничная цена на свинину (кроме бескостного мяса) в 2020 году уменьшилась на -3,2% к уровню прошлого года и составила 262,4 руб./кг.
Основные разделы маркетингового исследования
Рейтинг российских фирм-экспортеров и зарубежных фирм-импортеров мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины)
РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
- Представлены до 6 российских компаний-производителей
По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.
В рамках исследования компании представлены дополнительные данные в формате Excel, включающие следующие вкладки:
|
|
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Отчеты о розничных продажах
- Материалы компаний производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержания отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА СВЕЖЕГО И ОХЛАЖДЕННОГО (СВИНИНЫ, ГОВЯДИНЫ)
3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1 Выручка от продаж производителей мяса в охлажденном виде в РФ
4.1.1 Динамика выручки от продаж производителей по годам в 2021-2023 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2021-2 кв. 2024 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2021-2 кв. 2024 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей мяса в охлажденном виде в России
4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей по годам в 2021-2023 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2021-2 кв. 2024 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2021-2 кв. 2024 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.3 Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей мяса в охлажденном виде в России
4.3.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2021-2023 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.4 Финансовая эффективность производства мяса в охлажденном виде в России
4.4.1 Динамика финансовой эффективность производства по годам в 2021-2023 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.5 Себестоимость производства мяса в охлажденном виде в России
4.5.1 Динамика себестоимости производства по годам в 2021-2023 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2021-2023 гг.
5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА СВЕЖЕГО И ОХЛАЖДЕННОГО (СВИНИНЫ, ГОВЯДИНЫ)
5.1 Объем предложения на рынке мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2021-2023 гг.
5.1.1 Объем предложения мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины)
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины)
5.1.2 Доля импорта на рынке мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины)
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины)
5.2 Объем складских запасов мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2021-2023 гг.
5.2.1 Динамика объема складских запасов мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины)
5.2.2 Объем складских запасов мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в промышленности в федеральных округах РФ
5.2.2 Объем складских запасов мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в промышленности в федеральных округах РФ
5.3 Объем спроса на мясо свежее и охлажденное (свинину, говядину) в 2021-2023 гг.
5.3.1 Динамика объема спроса мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) по годам
5.4 Дефицит/излишки мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в России по годам в 2021-2023 гг.
6 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА МЯСА СВЕЖЕГО И ОХЛАЖДЕННОГО (СВИНИНЫ, ГОВЯДИНЫ) В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ
6.1 Производство свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в 2021 - сентябрь 2024 гг.
6.1.1 Динамика объема производства по годам в 2021 - 2023 гг.
6.1.2 Динамика объема производства по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
6.1.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021 - 2023 гг.
6.1.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.1.2 Динамика объема производства по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
6.1.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021 - 2023 гг.
6.1.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.2 Производство в 2021 - сентябрь 2024 гг.
6.2.1 Динамика объема производства по годам в 2021-2023 гг.
6.2.2 Динамика объема производства по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
6.2.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг.
6.2.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.2.2 Динамика объема производства по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
6.2.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг.
6.2.4 Структура производства по федеральным округам РФ
7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК МЯСА СВЕЖЕГО И ОХЛАЖДЕННОГО (СВИНИНЫ, ГОВЯДИНЫ)
7.1 Отгрузки мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2023 - сентябрь 2024 гг.
7.1.1 Динамика объема отгрузок в РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
7.1.2 Динамика объема отгрузок в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок в регионах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
7.1.2 Динамика объема отгрузок в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок в регионах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ МЯСА СВЕЖЕГО И ОХЛАЖДЕННОГО (СВИНИНЫ, ГОВЯДИНЫ) В ПРОМЫШЛЕННОСТИ
8.1 Складские запасы мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2023 - сентябрь 2024 гг.
8.1.1 Динамика объема складских запасов в РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
8.1.2 Динамика объема складских запасов в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов в регионах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
8.1.2 Динамика объема складских запасов в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов в регионах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
9 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
9.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство мяса в охлажденном виде (10.11.1)» в 2020-2023 гг.
10 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МЯСО СВЕЖЕЕ И ОХЛАЖДЕННОЕ (СВИНИНУ, ГОВЯДИНУ) В РФ
10.1 Цены производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней
10.1.1 Динамика средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по годам в 2021 - 2023 гг.
10.1.2 Динамика средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по месяцам в 2021 - сентябрь 2024 гг.
10.1.3 Динамика средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
10.1.4 Сравнение средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по федеральным округам в 2023 г.
10.1.5 Средние цены производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.
10.1.2 Динамика средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по месяцам в 2021 - сентябрь 2024 гг.
10.1.3 Динамика средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
10.1.4 Сравнение средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по федеральным округам в 2023 г.
10.1.5 Средние цены производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.
10.2 Цены производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную
10.2.1 Динамика средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по годам в 2021 - 2023 гг.
10.2.2 Динамика средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по месяцам в 2021 - сентябрь 2024 гг.
10.2.3 Динамика средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
10.2.4 Сравнение средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по федеральным округам в 2023 г.
10.2.5 Средние цены производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.
10.2.2 Динамика средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по месяцам в 2021 - сентябрь 2024 гг.
10.2.3 Динамика средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
10.2.4 Сравнение средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по федеральным округам в 2023 г.
10.2.5 Средние цены производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.
11 АНАЛИЗ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА СВЕЖЕГО И ОХЛАЖДЕННОГО (СВИНИНЫ, ГОВЯДИНЫ)
11.1 Розничные цены на свинину (кроме бескостного мяса)
11.1.1 Динамика средних розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) по годам в 2021 - 2023 гг.
11.1.2 Динамика средних розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) по месяцам в 2021 - сентябрь 2024 гг.
11.1.3 Динамика средних розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
11.1.4 Сравнение средних розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам в 2023 г.
11.1.5 Средние розничные цены на свинину (кроме бескостного мяса) в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.
11.1.2 Динамика средних розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) по месяцам в 2021 - сентябрь 2024 гг.
11.1.3 Динамика средних розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
11.1.4 Сравнение средних розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам в 2023 г.
11.1.5 Средние розничные цены на свинину (кроме бескостного мяса) в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.
11.2 Розничные цены на свинину бескостную
11.2.1 Динамика средних розничных цен на свинину бескостную по годам в 2021 - 2023 гг.
11.2.2 Динамика средних розничных цен на свинину бескостную по месяцам в 2021 - сентябрь 2024 гг.
11.2.3 Динамика средних розничных цен на свинину бескостную по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
11.2.4 Сравнение средних розничных цен на свинину бескостную по федеральным округам в 2023 г.
11.2.5 Средние розничные цены на свинину бескостную в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.
11.2.2 Динамика средних розничных цен на свинину бескостную по месяцам в 2021 - сентябрь 2024 гг.
11.2.3 Динамика средних розничных цен на свинину бескостную по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
11.2.4 Сравнение средних розничных цен на свинину бескостную по федеральным округам в 2023 г.
11.2.5 Средние розничные цены на свинину бескостную в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.
11.3 Розничные цены на говядину (кроме бескостного мяса)
11.3.1 Динамика средних розничных цен на говядину (кроме бескостного мяса) по годам в 2021 - 2023 гг.
11.3.2 Динамика средних розничных цен на говядину (кроме бескостного мяса) по месяцам в 2021 - сентябрь 2024 гг.
11.3.3 Динамика средних розничных цен на говядину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
11.3.4 Сравнение средних розничных цен на говядину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам в 2023 г.
11.3.5 Средние розничные цены на говядину (кроме бескостного мяса) в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.
11.3.2 Динамика средних розничных цен на говядину (кроме бескостного мяса) по месяцам в 2021 - сентябрь 2024 гг.
11.3.3 Динамика средних розничных цен на говядину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
11.3.4 Сравнение средних розничных цен на говядину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам в 2023 г.
11.3.5 Средние розничные цены на говядину (кроме бескостного мяса) в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.
11.4 Розничные цены на говядину бескостную
11.4.1 Динамика средних розничных цен на говядину бескостную по годам в 2021 - 2023 гг.
11.4.2 Динамика средних розничных цен на говядину бескостную по месяцам в 2021 - сентябрь 2024 гг.
11.4.3 Динамика средних розничных цен на говядину бескостную по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
11.4.4 Сравнение средних розничных цен на говядину бескостную по федеральным округам в 2023 г.
11.4.5 Средние розничные цены на говядину бескостную в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.
11.4.2 Динамика средних розничных цен на говядину бескостную по месяцам в 2021 - сентябрь 2024 гг.
11.4.3 Динамика средних розничных цен на говядину бескостную по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
11.4.4 Сравнение средних розничных цен на говядину бескостную по федеральным округам в 2023 г.
11.4.5 Средние розничные цены на говядину бескостную в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.
12 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МЯСА СВЕЖЕГО И ОХЛАЖДЕННОГО (СВИНИНЫ, ГОВЯДИНЫ)
12.1 Импорт туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в 2021 - август 2024 гг.
12.1.1 Динамика объема импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по годам
12.1.2 Динамика объемов импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по месяцам
12.1.3 Объемы импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по ведущим странам-поставщикам
12.1.4 Структура импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по странам-поставщикам
12.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в 2023 г.
12.1.6 Динамика средней цены импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по годам
12.1.7 Динамика цены импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по странам-поставщикам
12.1.2 Динамика объемов импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по месяцам
12.1.3 Объемы импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по ведущим странам-поставщикам
12.1.4 Структура импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по странам-поставщикам
12.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в 2023 г.
12.1.6 Динамика средней цены импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по годам
12.1.7 Динамика цены импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по странам-поставщикам
12.2 Импорт свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в 2021 - август 2024 гг.
12.2.1 Динамика объема импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по годам
12.2.2 Динамика объемов импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по месяцам
12.2.3 Объемы импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по ведущим странам-поставщикам
12.2.4 Структура импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по странам-поставщикам
12.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в 2023 г.
12.2.6 Динамика средней цены импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по годам
12.2.7 Динамика цены импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по странам-поставщикам
12.2.2 Динамика объемов импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по месяцам
12.2.3 Объемы импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по ведущим странам-поставщикам
12.2.4 Структура импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по странам-поставщикам
12.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в 2023 г.
12.2.6 Динамика средней цены импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по годам
12.2.7 Динамика цены импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по странам-поставщикам
12.3 Импорт свинины прочей свежей или охлажденной в 2021 - август 2024 гг.
12.3.1 Динамика объема импорта свинины прочей свежей или охлажденной по годам
12.3.2 Динамика объемов импорта свинины прочей свежей или охлажденной по месяцам
12.3.3 Объемы импорта свинины прочей свежей или охлажденной по ведущим странам-поставщикам
12.3.4 Структура импорта свинины прочей свежей или охлажденной по странам-поставщикам
12.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта свинины прочей свежей или охлажденной в 2023 г.
12.3.6 Динамика средней цены импорта свинины прочей свежей или охлажденной по годам
12.3.7 Динамика цены импорта свинины прочей свежей или охлажденной по странам-поставщикам
12.3.2 Динамика объемов импорта свинины прочей свежей или охлажденной по месяцам
12.3.3 Объемы импорта свинины прочей свежей или охлажденной по ведущим странам-поставщикам
12.3.4 Структура импорта свинины прочей свежей или охлажденной по странам-поставщикам
12.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта свинины прочей свежей или охлажденной в 2023 г.
12.3.6 Динамика средней цены импорта свинины прочей свежей или охлажденной по годам
12.3.7 Динамика цены импорта свинины прочей свежей или охлажденной по странам-поставщикам
12.4 Импорт мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2021 - август 2024 гг.
12.4.1 Динамика объема импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по годам
12.4.2 Динамика объемов импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по месяцам
12.4.3 Объемы импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по ведущим странам-поставщикам
12.4.4 Структура импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам-поставщикам
12.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2023 г.
12.4.6 Динамика средней цены импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по годам
12.4.7 Динамика цены импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам-поставщикам
12.4.2 Динамика объемов импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по месяцам
12.4.3 Объемы импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по ведущим странам-поставщикам
12.4.4 Структура импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам-поставщикам
12.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2023 г.
12.4.6 Динамика средней цены импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по годам
12.4.7 Динамика цены импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам-поставщикам
12.5 Импорт прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2021 - август 2024 гг.
12.5.1 Динамика объема импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по годам
12.5.2 Динамика объемов импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по месяцам
12.5.3 Объемы импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по ведущим странам-поставщикам
12.5.4 Структура импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам-поставщикам
12.5.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2023 г.
12.5.6 Динамика средней цены импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по годам
12.5.7 Динамика цены импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам-поставщикам
12.5.2 Динамика объемов импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по месяцам
12.5.3 Объемы импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по ведущим странам-поставщикам
12.5.4 Структура импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам-поставщикам
12.5.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2023 г.
12.5.6 Динамика средней цены импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по годам
12.5.7 Динамика цены импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам-поставщикам
12.6 Импорт мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в 2021 - август 2024 гг.
12.6.1 Динамика объема импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по годам
12.6.2 Динамика объемов импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по месяцам
12.6.3 Объемы импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по ведущим странам-поставщикам
12.6.4 Структура импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по странам-поставщикам
12.6.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в 2023 г.
12.6.6 Динамика средней цены импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по годам
12.6.7 Динамика цены импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по странам-поставщикам
12.6.2 Динамика объемов импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по месяцам
12.6.3 Объемы импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по ведущим странам-поставщикам
12.6.4 Структура импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по странам-поставщикам
12.6.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в 2023 г.
12.6.6 Динамика средней цены импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по годам
12.6.7 Динамика цены импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по странам-поставщикам
12.7 Рейтинг зарубежных фирм-импортеров мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в Россию в 2023 г. (с объемами поставок)
13 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА МЯСА СВЕЖЕГО И ОХЛАЖДЕННОГО (СВИНИНЫ, ГОВЯДИНЫ)
13.1 Экспорт туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в 2021 - август 2024 гг.
13.1.1 Динамика объема экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по годам
13.1.2 Динамика объемов экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по месяцам
13.1.3 Объемы экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по ведущим странам назначения
13.1.4 Структура экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по странам назначения
13.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в 2023 г.
13.1.6 Динамика средней цены экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по годам
13.1.7 Динамика цены экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по странам назначения
13.1.2 Динамика объемов экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по месяцам
13.1.3 Объемы экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по ведущим странам назначения
13.1.4 Структура экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по странам назначения
13.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в 2023 г.
13.1.6 Динамика средней цены экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по годам
13.1.7 Динамика цены экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по странам назначения
13.2 Экспорт свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в 2021 - август 2024 гг.
13.2.1 Динамика объема экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по годам
13.2.2 Динамика объемов экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по месяцам
13.2.3 Объемы экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по ведущим странам назначения
13.2.4 Структура экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по странам назначения
13.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в 2023 г.
13.2.6 Динамика средней цены экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по годам
13.2.7 Динамика цены экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по странам назначения
13.2.2 Динамика объемов экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по месяцам
13.2.3 Объемы экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по ведущим странам назначения
13.2.4 Структура экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по странам назначения
13.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в 2023 г.
13.2.6 Динамика средней цены экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по годам
13.2.7 Динамика цены экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по странам назначения
13.3 Экспорт свинины прочей свежей или охлажденной в 2021 - август 2024 гг.
13.3.1 Динамика объема экспорта свинины прочей свежей или охлажденной по годам
13.3.2 Динамика объемов экспорта свинины прочей свежей или охлажденной по месяцам
13.3.3 Объемы экспорта свинины прочей свежей или охлажденной по ведущим странам назначения
13.3.4 Структура экспорта свинины прочей свежей или охлажденной по странам назначения
13.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта свинины прочей свежей или охлажденной в 2023 г.
13.3.6 Динамика средней цены экспорта свинины прочей свежей или охлажденной по годам
13.3.7 Динамика цены экспорта свинины прочей свежей или охлажденной по странам назначения
13.3.2 Динамика объемов экспорта свинины прочей свежей или охлажденной по месяцам
13.3.3 Объемы экспорта свинины прочей свежей или охлажденной по ведущим странам назначения
13.3.4 Структура экспорта свинины прочей свежей или охлажденной по странам назначения
13.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта свинины прочей свежей или охлажденной в 2023 г.
13.3.6 Динамика средней цены экспорта свинины прочей свежей или охлажденной по годам
13.3.7 Динамика цены экспорта свинины прочей свежей или охлажденной по странам назначения
13.4 Экспорт мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2021 - август 2024 гг.
13.4.1 Динамика объема экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по годам
13.4.2 Динамика объемов экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по месяцам
13.4.3 Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по ведущим странам назначения
13.4.4 Структура экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам назначения
13.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2023 г.
13.4.6 Динамика средней цены экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по годам
13.4.7 Динамика цены экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам назначения
13.4.2 Динамика объемов экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по месяцам
13.4.3 Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по ведущим странам назначения
13.4.4 Структура экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам назначения
13.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2023 г.
13.4.6 Динамика средней цены экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по годам
13.4.7 Динамика цены экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам назначения
13.5 Экспорт прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2021 - август 2024 гг.
13.5.1 Динамика объема экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по годам
13.5.2 Динамика объемов экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по месяцам
13.5.3 Объемы экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по ведущим странам назначения
13.5.4 Структура экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам назначения
13.5.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2023 г.
13.5.6 Динамика средней цены экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по годам
13.5.7 Динамика цены экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам назначения
13.5.2 Динамика объемов экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по месяцам
13.5.3 Объемы экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по ведущим странам назначения
13.5.4 Структура экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам назначения
13.5.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2023 г.
13.5.6 Динамика средней цены экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по годам
13.5.7 Динамика цены экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам назначения
13.6 Экспорт мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в 2021 - август 2024 гг.
13.6.1 Динамика объема экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по годам
13.6.2 Динамика объемов экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по месяцам
13.6.3 Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по ведущим странам назначения
13.6.4 Структура экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по странам назначения
13.6.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в 2023 г.
13.6.6 Динамика средней цены экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по годам
13.6.7 Динамика цены экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по странам назначения
13.6.2 Динамика объемов экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по месяцам
13.6.3 Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по ведущим странам назначения
13.6.4 Структура экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по странам назначения
13.6.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в 2023 г.
13.6.6 Динамика средней цены экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по годам
13.6.7 Динамика цены экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по странам назначения
13.7 Рейтинг российских фирм-экспортеров мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2023 г. (с объемами поставок)
14 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА МЯСА СВЕЖЕГО И ОХЛАЖДЕННОГО (СВИНИНЫ, ГОВЯДИНЫ)
15 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА СВЕЖЕГО И ОХЛАЖДЕННОГО (СВИНИНЫ, ГОВЯДИНЫ) НА 2025-2029 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
15.1 Производство и потребление на рынке мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг.
15.1.1 Объем и динамика российского производства мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.1.2 Баланс производства и потребления мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.1.2 Баланс производства и потребления мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.2 Спрос и предложение на рынке мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.2.1 Объем и динамика спроса мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.2.2 Объем и динамика предложения мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.2.2 Объем и динамика предложения мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.3 Экспорт и импорт мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.1 Объем и динамика российского экспорта мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.2 Объем и динамика российского импорта мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.2 Объем и динамика российского импорта мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
16 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МЯСА СВЕЖЕГО И ОХЛАЖДЕННОГО (СВИНИНЫ, ГОВЯДИНЫ)
17 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм, таблиц и схем
Список графиков:
График 1 - Выручка от продаж мяса в охлажденном виде в России в 2021-2023 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика выручки от продаж мяса в охлажденном виде по кварталам в 2021-2 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
График 3 - Динамика объема российского рынка мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2021-2023 гг., (тонн)
График 4 - Динамика объема российского производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в 2021-2023 гг., (тонн)
График 5 - Динамика объема российского производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 6 - Динамика объема российского производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в (тонн) по месяцам, январь - сентябрь 2024 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 7 - Динамика производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема российского производства в 2021-2023 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема российского производства по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 10 - Динамика объема российского производства в (тонн) по месяцам, январь - сентябрь 2024 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 11 - Динамика производства в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство мяса в охлажденном виде (10.11.1)» в 2020-2023 г., (тыс. руб.)
График 13 - Динамика средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней в РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 14 - Динамика средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 15 - Индексы средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней в РФ, январь-декабрь 2022 г., (в процентах)
График 16 - Индексы средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней в РФ, январь-сентябрь 2024 г., (в процентах)
График 17 - Динамика средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней в РФ, январь 2022 – сентябрь 2024., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 18 - Динамика средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 19 - Сравнение средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 20 - Динамика средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 21 - Динамика средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 22 - Индексы средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в РФ, январь-декабрь 2022 г., (в процентах)
График 23 - Индексы средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в РФ, январь-сентябрь 2024 г., (в процентах)
График 24 - Динамика средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в РФ, январь 2022 – сентябрь 2024., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 25 - Динамика средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 26 - Сравнение средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 27 - Динамика средних розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) в РФ в 2021-2023 гг., (руб./кг)
График 28 - Динамика средних розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./кг)
График 29 - Индексы средних розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) в РФ, январь-декабрь 2022 г., (в процентах)
График 30 - Индексы средних розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) в РФ, январь-сентябрь 2024 г., (в процентах)
График 31 - Динамика средних розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) в РФ, январь 2022 – сентябрь 2024., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 32 - Динамика средних розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./кг)
График 33 - Сравнение средних розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 34 - Динамика средних розничных цен на свинину бескостную в РФ в 2021-2023 гг., (руб./кг)
График 35 - Динамика средних розничных цен на свинину бескостную в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./кг)
График 36 - Индексы средних розничных цен на свинину бескостную в РФ, январь-декабрь 2022 г., (в процентах)
График 37 - Индексы средних розничных цен на свинину бескостную в РФ, январь-сентябрь 2024 г., (в процентах)
График 38 - Динамика средних розничных цен на свинину бескостную в РФ, январь 2022 – сентябрь 2024., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 39 - Динамика средних розничных цен на свинину бескостную по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./кг)
График 40 - Сравнение средних розничных цен на свинину бескостную по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 41 - Динамика средних розничных цен на говядину (кроме бескостного мяса) в РФ в 2021-2023 гг., (руб./кг)
График 42 - Динамика средних розничных цен на говядину (кроме бескостного мяса) в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./кг)
График 43 - Индексы средних розничных цен на говядину (кроме бескостного мяса) в РФ, январь-декабрь 2022 г., (в процентах)
График 44 - Индексы средних розничных цен на говядину (кроме бескостного мяса) в РФ, январь-сентябрь 2024 г., (в процентах)
График 45 - Динамика средних розничных цен на говядину (кроме бескостного мяса) в РФ, январь 2022 – сентябрь 2024., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 46 - Динамика средних розничных цен на говядину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./кг)
График 47 - Сравнение средних розничных цен на говядину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 48 - Динамика средних розничных цен на говядину бескостную в РФ в 2021-2023 гг., (руб./кг)
График 49 - Динамика средних розничных цен на говядину бескостную в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./кг)
График 50 - Индексы средних розничных цен на говядину бескостную в РФ, январь-декабрь 2022 г., (в процентах)
График 51 - Индексы средних розничных цен на говядину бескостную в РФ, январь-сентябрь 2024 г., (в процентах)
График 52 - Динамика средних розничных цен на говядину бескостную в РФ, январь 2022 – сентябрь 2024., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 53 - Динамика средних розничных цен на говядину бескостную по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./кг)
График 54 - Сравнение средних розничных цен на говядину бескостную по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 55 - Динамика российского импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 56 - Динамика российского импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 57 - Динамика российского импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 58 - Динамика российского импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 59 - Динамика российского импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, январь - август 2024 г., (тонн)
График 60 - Динамика российского импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, январь - август 2024 г., (тыс. долл.)
График 61 - Объемы российского импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по ведущим странам-поставщикам в 2021-2023 году, (тонн)
График 62 - Объемы российского импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по ведущим странам-поставщикам в 2021-2023 году, (тыс. долл.)
График 63 - Динамика цены российского импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 64 - Динамика российского импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 65 - Динамика российского импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 66 - Динамика российского импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 67 - Динамика российского импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 68 - Динамика российского импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, январь - август 2024 г., (тонн)
График 69 - Динамика российского импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, январь - август 2024 г., (тыс. долл.)
График 70 - Объемы российского импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по ведущим странам-поставщикам в 2021-2023 году, (тонн)
График 71 - Объемы российского импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по ведущим странам-поставщикам в 2021-2023 году, (тыс. долл.)
График 72 - Динамика цены российского импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за )
График 73 - Динамика российского импорта свинины прочей свежей или охлажденной в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 74 - Динамика российского импорта свинины прочей свежей или охлажденной в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 75 - Динамика российского импорта свинины прочей свежей или охлажденной в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 76 - Динамика российского импорта свинины прочей свежей или охлажденной в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 77 - Динамика российского импорта свинины прочей свежей или охлажденной в натуральном выражении по месяцам, январь - август 2024 г., (тонн)
График 78 - Динамика российского импорта свинины прочей свежей или охлажденной в стоимостном выражении по месяцам, январь - август 2024 г., (тыс. долл.)
График 79 - Объемы российского импорта свинины прочей свежей или охлажденной по ведущим странам-поставщикам в 2021-2023 году, (тонн)
График 80 - Объемы российского импорта свинины прочей свежей или охлажденной по ведущим странам-поставщикам в 2021-2023 году, (тыс. долл.)
График 81 - Динамика цены российского импорта свинины прочей свежей или охлажденной в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 82 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 83 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 84 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 85 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 86 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в натуральном выражении по месяцам, январь - август 2024 г., (тонн)
График 87 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в стоимостном выражении по месяцам, январь - август 2024 г., (тыс. долл.)
График 88 - Объемы российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по ведущим странам-поставщикам в 2021-2023 году, (тонн)
График 89 - Объемы российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по ведущим странам-поставщикам в 2021-2023 году, (тыс. долл.)
График 90 - Динамика цены российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 91 - Динамика российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 92 - Динамика российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 93 - Динамика российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 94 - Динамика российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 95 - Динамика российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, январь - август 2024 г., (тонн)
График 96 - Динамика российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, январь - август 2024 г., (тыс. долл.)
График 97 - Объемы российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по ведущим странам-поставщикам в 2021-2023 году, (тонн)
График 98 - Объемы российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по ведущим странам-поставщикам в 2021-2023 году, (тыс. долл.)
График 99 - Динамика цены российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 100 - Динамика российского экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 101 - Динамика российского экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 102 - Динамика российского экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 103 - Динамика российского экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 104 - Динамика российского экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, январь - август 2024 г., (тонн)
График 105 - Динамика российского экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, январь - август 2024 г., (тыс. долл.)
График 106 - Объемы российского экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тонн)
График 107 - Объемы российского экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тыс. долл.)
График 108 - Динамика цены российского экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 109 - Динамика российского экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 110 - Динамика российского экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 111 - Динамика российского экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 112 - Динамика российского экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 113 - Динамика российского экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, январь - август 2024 г., (тонн)
График 114 - Динамика российского экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, январь - август 2024 г., (тыс. долл.)
График 115 - Объемы российского экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тонн)
График 116 - Объемы российского экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тыс. долл.)
График 117 - Динамика цены российского экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 118 - Динамика российского экспорта свинины прочей свежей или охлажденной в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 119 - Динамика российского экспорта свинины прочей свежей или охлажденной в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 120 - Динамика российского экспорта свинины прочей свежей или охлажденной в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 121 - Динамика российского экспорта свинины прочей свежей или охлажденной в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 122 - Динамика российского экспорта свинины прочей свежей или охлажденной в натуральном выражении по месяцам, январь - август 2024 г., (тонн)
График 123 - Динамика российского экспорта свинины прочей свежей или охлажденной в стоимостном выражении по месяцам, январь - август 2024 г., (тыс. долл.)
График 124 - Объемы российского экспорта свинины прочей свежей или охлажденной по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тонн)
График 125 - Объемы российского экспорта свинины прочей свежей или охлажденной по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тыс. долл.)
График 126 - Динамика цены российского экспорта свинины прочей свежей или охлажденной в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 127 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 128 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 129 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 130 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 131 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в натуральном выражении по месяцам, январь - август 2024 г., (тонн)
График 132 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в стоимостном выражении по месяцам, январь - август 2024 г., (тыс. долл.)
График 133 - Объемы российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тонн)
График 134 - Объемы российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тыс. долл.)
График 135 - Динамика цены российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 136 - Динамика российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 137 - Динамика российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 138 - Динамика российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 139 - Динамика российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 140 - Динамика российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, январь - август 2024 г., (тонн)
График 141 - Динамика российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, январь - август 2024 г., (тыс. долл.)
График 142 - Объемы российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тонн)
График 143 - Объемы российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тыс. долл.)
График 144 - Динамика цены российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 145 - Баланс производства и потребления мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
График 146 - Динамика объема российского рынка мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 147 - Динамика объема российского производства мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 148 - Динамика объема российского импорта мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Структура российского производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Изменение структуры российского производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2021-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского производства по федеральным округам в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Изменение структуры российского производства по федеральным округам в 2021-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура российского импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по странам происхождения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура российского импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по странам происхождения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура российского импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по странам происхождения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура российского импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по странам происхождения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 11 - Структура российского импорта свинины прочей свежей или охлажденной по странам происхождения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 12 - Структура российского импорта свинины прочей свежей или охлажденной по странам происхождения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Структура российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам происхождения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Структура российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам происхождения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 15 - Структура российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам происхождения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 16 - Структура российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам происхождения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Структура российского экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по странам назначения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Структура российского экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по странам назначения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 19 - Структура российского экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по странам назначения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 20 - Структура российского экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по странам назначения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 21 - Структура российского экспорта свинины прочей свежей или охлажденной по странам назначения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 22 - Структура российского экспорта свинины прочей свежей или охлажденной по странам назначения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 23 - Структура российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам назначения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 24 - Структура российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам назначения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 25 - Структура российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам назначения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 26 - Структура российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам назначения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 27 - Динамика доли импортной продукции на российском рынке мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы выручки производителей мяса в охлажденном виде по регионам РФ 2021-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 2 - Объемы прибыли (убытка) от продаж мяса в охлажденном виде по регионам РФ в 2021-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей мяса в охлажденном виде по регионам РФ в 2021-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 4 - Объемы производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 5 - Объемы производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 6 - Объемы производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
Таблица 7 - Объемы производства в РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 8 - Объемы производства в РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 9 - Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
Таблица 10 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство мяса в охлажденном виде (10.11.1)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 11 - Средние цены производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней в РФ по месяцам в 2021 - сентябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 12 - Средние цены производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 13 - Цены производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по ФО в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 14 - Цены производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 15 - Цены производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 16 - Цены производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 17 - Средние цены производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в РФ по месяцам в 2021 - сентябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 18 - Средние цены производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 19 - Цены производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по ФО в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 20 - Цены производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 21 - Цены производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 22 - Цены производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 23 - Средние розничные цены на свинину (кроме бескостного мяса) в РФ по месяцам в 2021 - сентябрь 2024 гг., (руб./кг)
Таблица 24 - Средние розничные цены на свинину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг., (руб./кг)
Таблица 25 - Розничные цены на свинину (кроме бескостного мяса) по ФО в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 26 - Розничные цены на свинину (кроме бескостного мяса) по ФО в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 27 - Розничные цены на свинину (кроме бескостного мяса) по ФО в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 28 - Розничные цены на свинину (кроме бескостного мяса) по ФО в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 29 - Средние розничные цены на свинину бескостную в РФ по месяцам в 2021 - сентябрь 2024 гг., (руб./кг)
Таблица 30 - Средние розничные цены на свинину бескостную по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг., (руб./кг)
Таблица 31 - Розничные цены на свинину бескостную по ФО в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 32 - Розничные цены на свинину бескостную по ФО в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 33 - Розничные цены на свинину бескостную по ФО в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 34 - Розничные цены на свинину бескостную по ФО в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 35 - Средние розничные цены на говядину (кроме бескостного мяса) в РФ по месяцам в 2021 - сентябрь 2024 гг., (руб./кг)
Таблица 36 - Средние розничные цены на говядину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг., (руб./кг)
Таблица 37 - Розничные цены на говядину (кроме бескостного мяса) по ФО в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 38 - Розничные цены на говядину (кроме бескостного мяса) по ФО в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 39 - Розничные цены на говядину (кроме бескостного мяса) по ФО в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 40 - Розничные цены на говядину (кроме бескостного мяса) по ФО в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 41 - Средние розничные цены на говядину бескостную в РФ по месяцам в 2021 - сентябрь 2024 гг., (руб./кг)
Таблица 42 - Средние розничные цены на говядину бескостную по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг., (руб./кг)
Таблица 43 - Розничные цены на говядину бескостную по ФО в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 44 - Розничные цены на говядину бескостную по ФО в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 45 - Розничные цены на говядину бескостную по ФО в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 46 - Розничные цены на говядину бескостную по ФО в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 47 - Объемы импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 48 - Объемы импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 49 - Объемы импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, 2021 - август 2024 гг., (тонн)
Таблица 50 - Объемы импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - август 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 51 - Объемы российского импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 52 - Объемы российского импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 53 - Цена импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 54 - Цена импорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в России по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 55 - Объемы импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 56 - Объемы импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 57 - Объемы импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, 2021 - август 2024 гг., (тонн)
Таблица 58 - Объемы импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - август 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 59 - Объемы российского импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 60 - Объемы российского импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 61 - Цена импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 62 - Объемы импорта свинины прочей свежей или охлажденной в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 63 - Объемы импорта свинины прочей свежей или охлажденной в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 64 - Объемы импорта свинины прочей свежей или охлажденной в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 65 - Объемы импорта свинины прочей свежей или охлажденной в натуральном выражении по месяцам, 2021 - август 2024 гг., (тонн)
Таблица 66 - Объемы импорта свинины прочей свежей или охлажденной в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - август 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 67 - Объемы российского импорта свинины прочей свежей или охлажденной по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 68 - Объемы российского импорта свинины прочей свежей или охлажденной по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 69 - Цена импорта свинины прочей свежей или охлажденной в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 70 - Цена импорта свинины прочей свежей или охлажденной в России по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за Ед. изм. (мес.))
Таблица 71 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 72 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 73 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в натуральном выражении по месяцам, 2021 - август 2024 гг., (тонн)
Таблица 74 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - август 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 75 - Объемы российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 76 - Объемы российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 77 - Цена импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 78 - Цена импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в России по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 79 - Объемы импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 80 - Объемы импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 81 - Объемы импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, 2021 - август 2024 гг., (тонн)
Таблица 82 - Объемы импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - август 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 83 - Объемы российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 84 - Объемы российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 85 - Цена импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 86 - Цена импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в России по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 87 - Объемы экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 88 - Объемы экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 89 - Объемы экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, 2021 - август 2024 гг., (тонн)
Таблица 90 - Объемы экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - август 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 91 - Объемы российского экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 92 - Объемы российского экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 93 - Цена экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 94 - Цена экспорта туш и полутуш свиней свежих или охлажденных в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 95 - Объемы экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 96 - Объемы экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 97 - Объемы экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, 2021 - август 2024 гг., (тонн)
Таблица 98 - Объемы экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - август 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 99 - Объемы российского экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 100 - Объемы российского экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 101 - Цена экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 102 - Цена экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 103 - Объемы экспорта свинины прочей свежей или охлажденной в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 104 - Объемы экспорта свинины прочей свежей или охлажденной в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 105 - Объемы экспорта свинины прочей свежей или охлажденной в натуральном выражении по месяцам, 2021 - август 2024 гг., (тонн)
Таблица 106 - Объемы экспорта свинины прочей свежей или охлажденной в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - август 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 107 - Объемы российского экспорта свинины прочей свежей или охлажденной по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 108 - Объемы российского экспорта свинины прочей свежей или охлажденной по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 109 - Цена экспорта свинины прочей свежей или охлажденной в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 110 - Цена экспорта свинины прочей свежей или охлажденной в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 111 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 112 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 113 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в натуральном выражении по месяцам, 2021 - август 2024 гг., (тонн)
Таблица 114 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - август 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 115 - Объемы российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 116 - Объемы российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 117 - Цена экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 118 - Цена экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 119 - Объемы экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 120 - Объемы экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 121 - Объемы экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, 2021 - август 2024 гг., (тонн)
Таблица 122 - Объемы экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - август 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 123 - Объемы российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 124 - Объемы российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 125 - Цена экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 126 - Цена экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 127 - Баланс производства и потребления мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
Таблица 128 - Объем рынка мяса свежего и охлажденного (свинины, говядины) в 2020-2023 гг. и прогноз до 2029 г., (тонн)
Рынок охлажденного мяса в России демонстрирует стабильный рост, обусловленный несколькими ключевыми факторами. В первую очередь, это увеличение спроса на качественные мясные продукты среди населения, а также развитие инфраструктуры хранения и транспортировки продукции. Основными видами мяса являются свинина и говядина, доля которых составляет более 80% от общего объема рынка.
Среди основных тенденций можно выделить усиление роли экологически чистых продуктов и здорового питания. Это стимулирует производителей к внедрению новых технологий выращивания животных и переработки мяса, что способствует повышению качества продукции. Также наблюдается рост интереса к альтернативным источникам белка, таким как растительное мясо, хотя его доля на рынке пока остается незначительной.
Одним из значимых факторов, влияющих на рынок, является импортозамещение. Россия постепенно снижает зависимость от импорта мяса, увеличивая собственное производство. Однако климатические условия и логистические сложности остаются препятствиями для дальнейшего роста.
В ближайшие годы ожидается дальнейшее расширение производства охлажденного мяса, особенно в сегменте свинины, где потенциал для роста выше. Прогнозируется увеличение потребления высококачественного мяса, а также появление новых видов продукции, таких как мясо птицы глубокой переработки.
Таким образом, рынок охлажденного мяса в России продолжает развиваться, адаптируясь к изменяющимся потребностям потребителей и новым технологическим возможностям.
Среди основных тенденций можно выделить усиление роли экологически чистых продуктов и здорового питания. Это стимулирует производителей к внедрению новых технологий выращивания животных и переработки мяса, что способствует повышению качества продукции. Также наблюдается рост интереса к альтернативным источникам белка, таким как растительное мясо, хотя его доля на рынке пока остается незначительной.
Одним из значимых факторов, влияющих на рынок, является импортозамещение. Россия постепенно снижает зависимость от импорта мяса, увеличивая собственное производство. Однако климатические условия и логистические сложности остаются препятствиями для дальнейшего роста.
В ближайшие годы ожидается дальнейшее расширение производства охлажденного мяса, особенно в сегменте свинины, где потенциал для роста выше. Прогнозируется увеличение потребления высококачественного мяса, а также появление новых видов продукции, таких как мясо птицы глубокой переработки.
Таким образом, рынок охлажденного мяса в России продолжает развиваться, адаптируясь к изменяющимся потребностям потребителей и новым технологическим возможностям.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демо-версию бесплатно
Заказать звонок
Задать вопрос
WhatsApp
Страна: Россия
Количество страниц: 320 стр. (150 графиков, 27 диаграмм и 131 таблица)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
WhatsApp
Артикул: 2334
Поделиться
Дата выхода: Ноябрь 2025 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Россия
Количество страниц: 320 стр. (150 графиков, 27 диаграмм и 131 таблица)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
НАВИГАЦИЯ ПО РАЗДЕЛАМ:
Описание исследования
Основные разделы исследования
Содержание исследования
Иллюстрации и таблицы
Предыдущие маркетинговые исследования
|
