154 стр. (51 график, 45 диаграмм и 68 таблиц)
154 стр. (51 график, 45 диаграмм и 68 таблиц)
Анализ рынка пюре и паст овощных в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Страна: Россия
Количество страниц: 154 стр. (51 график, 45 диаграмм и 68 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
В 2024 году российская пищевая промышленность зафиксировала увеличение выпуска консервированного томатного пюре — было произведено порядка 59,4 миллиона условных банок, что составило рост относительно показателя предшествующего года примерно на 2,8%. Наибольший вклад в общее производство внес Южный федеральный округ, доля которого составила около 75% от суммарного объема выпущенной продукции. Таким образом, именно регион ЮФО продемонстрировал лидирующие позиции среди всех федеральных округов страны по производству томатного пюре.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка пюре и паст овощных в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке пюре и паст овощных в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке пюре и паст овощных в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Переработка и консервирование овощей (кроме картофеля) и грибов (10.39.1)
- Пюре и пасты овощные (тыс. усл. банок)
- Пюре томатное (тыс. усл. банок)
- Паста томатная (тыс. усл. банок)
- Пюре и пасты овощные (тонн, тыс. долл.)
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ПЮРЕ И ПАСТ ОВОЩНЫХ:
- На протяжении последних трех лет в России наблюдается как спад, так и подъем производства пюре и паст овощных. В 2022 году в России было произведено 741 958,0 тыс. усл. банок пюре и паст овощных, что на 13,4% больше объема производства предыдущего года.
- Производство пюре и паст овощных в июле 2023 года уменьшилось на -21,0% к уровню июля прошлого года и составило 25 969,6 тыс. усл. банок.
- Лидером производства пюре и паст овощных в (тыс. усл. банок) от общего произведенного объема за 2022 год стал Южный федеральный округ с долей около 62,2%.
Основные разделы маркетингового исследования
КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
- Представлены до 6 компаний-производителей в России
По основным компаниям представлены ключевые финансовые показатели деятельности, бухгалтерская отчетность, дочерние предприятия, основные акционеры организации и прочая информация.
|
|
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
* Исследование выполнено на 70% и находится на стадии завершения. По вашему запросу мы готовы внести изменения в структуру и содержание отчета. Окончательная версия исследования будет предоставлена в течение 3 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ ПЮРЕ И ПАСТ ОВОЩНЫХ
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2021-2024 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2021-2024 гг.
5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ ПЮРЕ И ПАСТ ОВОЩНЫХ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ
(Объем спроса и предложения рассчитан без импортных/экспортных поставок по Таможенному союзу)
5.1.2 Доля импорта на рынке пюре и паст овощных
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке пюре и паст овощных
5.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке пюре и паст овощных
5.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства пюре и паст овощных
6 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ПЮРЕ И ПАСТ ОВОЩНЫХ В РОССИИ
6.1.2 Объемы производства пюре и паст овощных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.1.3 Структура производства пюре и паст овощных по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
6.1.4 Динамика объема производства пюре и паст овощных по месяцам в 2024 - июль 2025 гг.
6.1.5 Динамика объема производства пюре и паст овощных в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июль 2025 гг.
6.2.2 Объемы производства пюре томатного в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.2.3 Структура производства пюре томатного по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
6.2.4 Динамика объема производства пюре томатного по месяцам в 2024 - июль 2025 гг.
6.2.5 Динамика объема производства пюре томатного в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июль 2025 гг.
6.3.2 Объемы производства пасты томатной в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.3.3 Структура производства пасты томатной по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
6.3.4 Динамика объема производства пасты томатной по месяцам в 2024 - июль 2025 гг.
6.3.5 Динамика объема производства пасты томатной в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июль 2025 гг.
7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК ПЮРЕ И ПАСТ ОВОЩНЫХ В РОССИИ
7.1.2 Объемы отгрузок пюре и паст овощных в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок пюре и паст овощных по месяцам в 2024 - июль 2025 гг.
7.1.4 Динамика объема отгрузок пюре и паст овощных в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июль 2025 гг.
8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ ПЮРЕ И ПАСТ ОВОЩНЫХ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
8.1.2 Объемы складских запасов пюре и паст овощных в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов пюре и паст овощных по месяцам в 2024 - июль 2025 гг.
8.1.4 Динамика объема складских запасов пюре и паст овощных в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июль 2025 гг.
9 КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ В РОССИИ
10 АНАЛИЗ ИМПОРТА ПЮРЕ И ПАСТ ОВОЩНЫХ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
10.1.2 Динамика объема импорта пюре и паст овощных по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
10.1.3 Объемы импорта пюре и паст овощных по странам происхождения в 2022-2024 гг.
10.1.4 Структура импорта пюре и паст овощных по странам происхождения в 2024 г.
10.1.5 Динамика средней цены импорта пюре и паст овощных по годам в 2022 - декабрь 2024 гг.
10.1.6 Динамика цены импорта пюре и паст овощных по странам происхождения в 2022-2024 гг.
11 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ПЮРЕ И ПАСТ ОВОЩНЫХ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
11.1.2 Динамика объема экспорта пюре и паст овощных по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
11.1.3 Объемы экспорта пюре и паст овощных по странам назначения в 2022-2024 гг.
11.1.4 Структура экспорта пюре и паст овощных по странам назначения в 2024 г.
11.1.5 Динамика средней цены экспорта пюре и паст овощных по годам в 2022 - декабрь 2024 гг.
11.1.6 Динамика цены экспорта пюре и паст овощных по странам назначения в 2022-2024 гг.
12 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ПЮРЕ И ПАСТ ОВОЩНЫХ
13 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ПЮРЕ И ПАСТ ОВОЩНЫХ В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
13.1.2 Баланс производства и потребления на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.2.2 Объем и динамика предложения пюре и паст овощных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.2 Объем и динамика экспорта пюре и паст овощных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.3 Динамика доли импорта на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.4 Динамика доли экспорта на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПЮРЕ И ПАСТ ОВОЩНЫХ В РОССИИ
15 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей продуктов переработки и консервирования овощей (кроме картофеля) и грибов нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования овощей (кроме картофеля) и грибов нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования овощей (кроме картофеля) и грибов нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования овощей (кроме картофеля) и грибов, нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей продуктов переработки и консервирования овощей (кроме картофеля) и грибов в России в 2021-2024 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на рынке пюре и паст овощных в России в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
График 7 - Динамика объема предложения на рынке пюре и паст овощных в России в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
График 8 - Динамика объема производства пюре и паст овощных в России в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
График 9 - Динамика объема производства пюре и паст овощных в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (тыс. усл. банок)
График 10 - Объемы производства пюре и паст овощных в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (тыс. усл. банок)
График 11 - Динамика объема производства пюре томатного в России в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
График 12 - Динамика объема производства пюре томатного в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (тыс. усл. банок)
График 13 - Объемы производства пюре томатного в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (тыс. усл. банок)
График 14 - Динамика объема производства пасты томатной в России в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
График 15 - Динамика объема производства пасты томатной в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (тыс. усл. банок)
График 16 - Объемы производства пасты томатной в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (тыс. усл. банок)
График 17 - Динамика объема отгрузок пюре и паст овощных в России в 2020-2024 гг., (тыс. усл. банок)
График 18 - Динамика объема отгрузок пюре и паст овощных в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (тыс. усл. банок)
График 19 - Объемы отгрузок пюре и паст овощных в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (тыс. усл. банок)
График 20 - Динамика объема складских запасов пюре и паст овощных в промышленности России на конец года в 2020-2024 гг., (тыс. усл. банок)
График 21 - Динамика объема складских запасов пюре и паст овощных в России на конец месяца в 2024 - июль 2025 гг., (тыс. усл. банок)
График 22 - Объемы складских запасов пюре и паст овощных в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2024 - июль 2025 гг., (тыс. усл. банок)
График 23 - Динамика импорта пюре и паст овощных в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн)
График 24 - Динамика импорта пюре и паст овощных в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
График 25 - Динамика импорта пюре и паст овощных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 26 - Динамика импорта пюре и паст овощных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 27 - Динамика импорта пюре и паст овощных в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тонн)
График 28 - Динамика импорта пюре и паст овощных в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тыс. долл.)
График 29 - Динамика цены импорта пюре и паст овощных в 2022 - декабрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 30 - Динамика экспорта пюре и паст овощных в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн)
График 31 - Динамика экспорта пюре и паст овощных в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
График 32 - Динамика экспорта пюре и паст овощных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 33 - Динамика экспорта пюре и паст овощных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 34 - Динамика экспорта пюре и паст овощных в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тонн)
График 35 - Динамика экспорта пюре и паст овощных в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тыс. долл.)
График 36 - Динамика цены экспорта пюре и паст овощных в 2022 - декабрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 37 - Динамика объема производства пюре и паст овощных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
График 38 - Динамика объема спроса на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
График 39 - Динамика объема предложения пюре и паст овощных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
График 40 - Динамика объема импорта пюре и паст овощных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
График 41 - Динамика объема экспорта пюре и паст овощных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
График 42 - Динамика объема производства пюре и паст овощных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
График 43 - Динамика объема спроса на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
График 44 - Динамика объема предложения пюре и паст овощных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
График 45 - Динамика объема импорта пюре и паст овощных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
График 46 - Динамика объема экспорта пюре и паст овощных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
График 47 - Динамика объема производства пюре и паст овощных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
График 48 - Динамика объема спроса на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
График 49 - Динамика объема предложения пюре и паст овощных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
График 50 - Динамика объема импорта пюре и паст овощных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
График 51 - Динамика объема экспорта пюре и паст овощных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке пюре и паст овощных в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке пюре и паст овощных в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства пюре и паст овощных в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства пюре и паст овощных в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 6 - Структура производства пюре и паст овощных по видам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура производства пюре и паст овощных по видам в 2024 г., (в процентах)
Диаграмма 8 - Динамика производства пюре и паст овощных в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 9 - Структура российского производства пюре и паст овощных по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Изменение структуры российского производства пюре и паст овощных по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 11 - Динамика объема производства пюре и паст овощных в России в (тыс. усл. банок) по месяцам, январь-июль 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 12 - Динамика производства пюре томатного в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 13 - Структура российского производства пюре томатного по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Изменение структуры российского производства пюре томатного по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 15 - Динамика объема производства пюре томатного в России в (тыс. усл. банок) по месяцам, январь-июль 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 16 - Динамика производства пасты томатной в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 17 - Структура российского производства пасты томатной по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Изменение структуры российского производства пасты томатной по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 19 - Динамика объема производства пасты томатной в России в (тыс. усл. банок) по месяцам, январь-июль 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 20 - Динамика объема отгрузок пюре и паст овощных в России в (тыс. усл. банок) по месяцам, январь-июль 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 21 - Динамика объема складских запасов пюре и паст овощных в России в (тыс. усл. банок) на конец месяца, январь-июль 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 22 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях России по основному виду деятельности «Переработка и консервирование овощей (кроме картофеля) и грибов (10.39.1)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 23 - Объемы импорта пюре и паст овощных по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 24 - Объемы импорта пюре и паст овощных по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 25 - Структура импорта пюре и паст овощных по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 26 - Структура импорта пюре и паст овощных по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 27 - Объемы экспорта пюре и паст овощных по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 28 - Объемы экспорта пюре и паст овощных по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 29 - Структура экспорта пюре и паст овощных по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 30 - Структура экспорта пюре и паст овощных по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 31 - Баланс производства и потребления пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 32 - Баланс спроса и предложения на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 33 - Динамика доли импорта на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 34 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 35 - Внешнеторговый баланс на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 36 - Баланс производства и потребления пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 37 - Баланс спроса и предложения на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 38 - Динамика доли импорта на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 39 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 40 - Внешнеторговый баланс на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 41 - Баланс производства и потребления пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 42 - Баланс спроса и предложения на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 43 - Динамика доли импорта на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 44 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 45 - Внешнеторговый баланс на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей продуктов переработки и консервирования овощей (кроме картофеля) и грибов в России в 2021 - 2 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей продуктов переработки и консервирования овощей (кроме картофеля) и грибов по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования овощей (кроме картофеля) и грибов в России в 2021 - 2 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования овощей (кроме картофеля) и грибов по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования овощей (кроме картофеля) и грибов в России в 2021 - 2 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования овощей (кроме картофеля) и грибов по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования овощей (кроме картофеля) и грибов, в России в 2021 - 2 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования овощей (кроме картофеля) и грибов, по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей продуктов переработки и консервирования овощей (кроме картофеля) и грибов по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей продуктов переработки и консервирования овощей (кроме картофеля) и грибов по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей продуктов переработки и консервирования овощей (кроме картофеля) и грибов по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства пюре и паст овощных по видам в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 13 - Объемы производства пюре и паст овощных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 14 - Объемы производства пюре и паст овощных в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 15 - Объемы производства пюре и паст овощных в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 16 - Объемы производства пюре и паст овощных в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тыс. усл. банок)
Таблица 17 - Объемы производства пюре и паст овощных в федеральных округах РФ по месяцам, январь-июль 2025 г., (тыс. усл. банок)
Таблица 18 - Объемы производства пюре томатного в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 19 - Объемы производства пюре томатного в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 20 - Объемы производства пюре томатного в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 21 - Объемы производства пюре томатного в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тыс. усл. банок)
Таблица 22 - Объемы производства пюре томатного в федеральных округах РФ по месяцам, январь-июль 2025 г., (тыс. усл. банок)
Таблица 23 - Объемы производства пасты томатной в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 24 - Объемы производства пасты томатной в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 25 - Объемы производства пасты томатной в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 26 - Объемы производства пасты томатной в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тыс. усл. банок)
Таблица 27 - Объемы производства пасты томатной в федеральных округах РФ по месяцам, январь-июль 2025 г., (тыс. усл. банок)
Таблица 28 - Объемы отгрузок пюре и паст овощных в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 29 - Объемы отгрузок пюре и паст овощных в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 30 - Объемы отгрузок пюре и паст овощных в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 31 - Объемы отгрузок пюре и паст овощных в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тыс. усл. банок)
Таблица 32 - Объемы отгрузок пюре и паст овощных в федеральных округах РФ по месяцам, январь-июль 2025 г., (тыс. усл. банок)
Таблица 33 - Объемы складских запасов пюре и паст овощных в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2020-2024 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 34 - Объемы складских запасов пюре и паст овощных в России на конец месяца в 2024 - июль 2025 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 35 - Объемы складских запасов пюре и паст овощных в России на конец месяца в 2024 - июль 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 36 - Объемы складских запасов пюре и паст овощных в федеральных округах РФ на конец месяца в 2024 г., (тыс. усл. банок)
Таблица 37 - Объемы складских запасов пюре и паст овощных в федеральных округах РФ на конец месяца, январь-июль 2025 г., (тыс. усл. банок)
Таблица 38 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование овощей (кроме картофеля) и грибов (10.39.1)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 39 - Объемы импорта пюре и паст овощных в России в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 40 - Объемы импорта пюре и паст овощных в России в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 41 - Объемы импорта пюре и паст овощных в натуральном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 42 - Объемы импорта пюре и паст овощных в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 43 - Объемы импорта пюре и паст овощных по странам происхождения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 44 - Объемы импорта пюре и паст овощных по странам происхождения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 45 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта пюре и паст овощных в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 46 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта пюре и паст овощных в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 47 - Цена импорта пюре и паст овощных в России в 2022 - декабрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 48 - Цена импорта пюре и паст овощных в России по странам происхождения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 49 - Объемы импорта пюре и паст овощных в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 50 - Объемы импорта пюре и паст овощных в Россию по крупнейшим российским компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 51 - Объемы экспорта пюре и паст овощных в России в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 52 - Объемы экспорта пюре и паст овощных в России в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 53 - Объемы экспорта пюре и паст овощных в натуральном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 54 - Объемы экспорта пюре и паст овощных в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 55 - Объемы экспорта пюре и паст овощных по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 56 - Объемы экспорта пюре и паст овощных по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 57 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта пюре и паст овощных в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 58 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта пюре и паст овощных в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 59 - Цена экспорта пюре и паст овощных в России в 2022 - декабрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 60 - Цена экспорта пюре и паст овощных в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 61 - Объемы экспорта пюре и паст овощных из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 62 - Объемы экспорта пюре и паст овощных из России по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 63 - Баланс производства и потребления пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 64 - Баланс спроса и предложения на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 65 - Баланс производства и потребления пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 66 - Баланс спроса и предложения на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 67 - Баланс производства и потребления пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 68 - Баланс спроса и предложения на рынке пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок)
Среди ключевых тенденций можно выделить увеличение интереса к органическим продуктам и продуктами с минимальной обработкой. Это связано с ростом осведомленности потребителей о влиянии пищевых привычек на здоровье. Кроме того, набирают популярность функциональные продукты, обогащенные витаминами и минералами.
Факторы, оказывающие влияние на рынок, включают улучшение экономической ситуации в стране, что способствует увеличению покупательной способности населения. Также важную роль играют государственные программы поддержки агропромышленного комплекса и развитие логистической инфраструктуры.
Технологические инновации способствуют повышению качества продукции и снижению затрат на производство. В частности, автоматизация процессов, внедрение новых методов обработки сырья и упаковочных технологий позволяют производителям предлагать более конкурентоспособные продукты.
Прогнозы на ближайшие годы показывают стабильный рост рынка, который будет поддерживаться благодаря вышеупомянутым факторам. Ожидается дальнейшее расширение ассортимента продукции, усиление позиций отечественных производителей и рост экспорта.
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты