Рынок холодца в России. Текущая ситуация и прогноз 2023-2027 гг.
Категория: Готовые отчеты - Россия - Маркетинговые исследования рынка товаров - Мясо и мясопродукты
О ИССЛЕДОВАНИИ:
Дата выхода: июль 2021 г.
Кол.страниц: 112 стр. (36 графиков, 11 диаграмм и 31 таблица)
Язык отчета: Русский / (English под заказ, уточняйте у менеджера)
Способ предоставления: В электронном виде
Базовая версия:
+ Отчет в Word и PDF
+ БД производителей отрасли (Excel)
+ Финанализ российских компании-производителей (Excel)
+ Список контрактов по госзакупкам (Excel)
Дополнительно:
Кол.страниц: 112 стр. (36 графиков, 11 диаграмм и 31 таблица)
Язык отчета: Русский / (English под заказ, уточняйте у менеджера)
Способ предоставления: В электронном виде
Базовая версия:
+ Отчет в Word и PDF
+ БД производителей отрасли (Excel)
+ Финанализ российских компании-производителей (Excel)
+ Список контрактов по госзакупкам (Excel)
Дополнительно:
ОПЛАТА И ДОСТАВКА:
- безналичная оплата по счету для юр.лиц и физ.лиц (RUR, USD, EUR)
- доставка на эл.почту в течение 5-7 рабочих дней после оплаты
- доставка на эл.почту в течение 5-7 рабочих дней после оплаты
Стоимость исследованияс обновлением по 2022 год *
59 900 руб.
КУПИТЬ
исследование
Стоимость исследования с ежеквартальным обновлением
от
149 900 руб.
КУПИТЬ
исследование
* Кроме обновления экспорта и импорта.
Стоимость обновления экспорта и импорта уточняйте у менеджеров.
Отчет по импорту/экспорту
Рекомендуем также посмотреть
Описание отчета
Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке холодца по состоянию на 2020 г.
В исследовании учитывается текущая геополитическая и экономическая ситуация в мире, в т.ч. последствия принятых санкций в отношении РФ, изменения экспортных и импортных поставок, валютные колебания, влияние коронавируса и прочие ключевые факторы, влияющие на рынок.
Цель исследования: Оценка состояния рынка холодца и прогноз его развития на 2023-2027 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияние мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке холодца, представить актуальную информацию об объемах производства подвидов товара по годам, округам и регионам РФ. Оценить основных участников рынка, их рыночные доли, а так же характеристики деятельности. Рассмотреть динамику продаж рынка, показать финансовое состояние отрасли в целом.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы (10.13), в том числе холодца
- Торговля оптовая продуктами из мяса и мяса птицы (46.32.2)
- Торговля розничная продуктами из мяса и мяса птицы в специализированных магазинах (47.22.2)
- Холодцы мясные
- Холодцы мясосодержащие
КЛЮЧЕВЫЕ ВЫДЕРЖКИ ОБЗОРА РЫНКА ХОЛОДЦА:
- На протяжении последних трех лет в России наблюдается как спад, так и подъем производства холодцов мясных. В 2019 году в России было произведено 10 119,2 тонн холодцов мясных, что на -8,1% меньше объема производства предыдущего года.
- Лидером производства холодцов мясных в (тонн) от общего произведенного объема за 2019 год стал Сибирский федеральный округ с долей около 41,7%.
ОСНОВНЫЕ БЛОКИ ИССЛЕДОВАНИЯ: (Кликайте по ссылкам ниже, чтобы развернуть их)
РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
- Представлены до 6 российских компаний-производителей
По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.
В ИССЛЕДОВАНИИ, КОМПАНИИ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ПРЕДСТАВЛЕНЫ В EXCEL-ФОРМАТЕ СО СЛЕДУЮЩИМИ ВКЛАДКАМИ: |
|
|
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Отчеты о розничных продажах
- Материалы компаний производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержания отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Содержание
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ ХОЛОДЦА
3.1 Классификация по ОКПД
3.1 Классификация по ОКВЭД
3.1 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1 Выручка от продаж производителей продукции из мяса убойных животных и мяса птицы, в том числе холодца в РФ
4.1.1 Динамика выручки от продаж производителей по годам в 2017-2020 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2018-1 кв. 2021 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2017-2020 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2018-1 кв. 2021 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2017-2020 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей продукции из мяса убойных животных и мяса птицы, в том числе холодца в России
4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей по годам в 2017-2020 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2018-1 кв. 2021 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2017-2020 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2018-1 кв. 2021 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2017-2020 гг.
4.3 Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей продукции из мяса убойных животных и мяса птицы, в том числе холодца в России
4.3.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2017-2020 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2018 - 1 кв. 2021 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2017-2020 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2018 - 1 кв. 2021 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2017-2020 гг.
4.4 Финансовая эффективность производства продукции из мяса убойных животных и мяса птицы, в том числе холодца в России
4.4.1 Динамика финансовой эффективность производства по годам в 2017-2020 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2017-2020 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2017-2020 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2017-2020 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2017-2020 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2017-2020 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2017-2020 гг.
4.5 Себестоимость производства продукции из мяса убойных животных и мяса птицы, в том числе холодца в России
4.5.1 Динамика себестоимости производства по годам в 2017-2020 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2018 - 1 кв. 2021 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2017-2020 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2018 - 1 кв. 2021 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2017-2020 гг.
5 ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА ХОЛОДЦА В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ
5.1 Производство холодцов мясных в 2017 - 2019 гг.
5.1.1 Динамика объема производства по годам в 2017 - 2019 гг.
5.1.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017 - 2019 гг.
5.1.3 Структура производства по федеральным округам РФ
5.1.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017 - 2019 гг.
5.1.3 Структура производства по федеральным округам РФ
5.2 Производство холодцов мясосодержащих в 2017 - 2019 гг.
5.2.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2019 гг.
5.2.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг.
5.2.3 Структура производства по федеральным округам РФ
5.2.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг.
5.2.3 Структура производства по федеральным округам РФ
6 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
6.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы (10.13), в том числе холодца» в 2017-2020 гг.
6.2 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Торговля оптовая продуктами из мяса и мяса птицы (46.32.2)» в 2017-2020 гг.
6.3 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Торговля розничная продуктами из мяса и мяса птицы в специализированных магазинах (47.22.2)» в 2017-2020 гг.
6.2 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Торговля оптовая продуктами из мяса и мяса птицы (46.32.2)» в 2017-2020 гг.
6.3 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Торговля розничная продуктами из мяса и мяса птицы в специализированных магазинах (47.22.2)» в 2017-2020 гг.
7 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ХОЛОДЦА
8 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ХОЛОДЦА НА 2023-2027 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
8.1 Объем и динамика российского производства холодца в 2017-2020 гг., прогноз на 2023-2027 гг.
9 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ХОЛОДЦА
10 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм, таблиц и схем
Список графиков:
График 1 - Выручка от продаж продукции из мяса убойных животных и мяса птицы, в том числе холодца в России в 2017-2020 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика выручки от продаж продукции из мяса убойных животных и мяса птицы, в том числе холодца по кварталам в 2018-1 кв. 2021 гг., (млрд. руб.)
График 3 - Динамика объема российского рынка холодца в 2017-2019 гг., (тонн)
График 4 - Динамика объема российского производства холодцов мясных в 2017-2019 гг., (тонн)
График 5 - Динамика объема российского производства холодцов мясных по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 6 - Динамика объема российского производства холодцов мясных в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 7 - Динамика производства холодцов мясных в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема российского производства холодцов мясосодержащих в 2017-2019 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема российского производства холодцов мясосодержащих по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 10 - Динамика объема российского производства холодцов мясосодержащих в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 11 - Динамика производства холодцов мясосодержащих в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж холодца на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы (10.13), в том числе холодца» в 2017-2020 г., (тыс. руб.)
График 13 - Динамика российского импорта в натуральном выражении в 2018-2020 гг., (тонн)
График 14 - Динамика российского импорта в стоимостном выражении в 2018-2020 гг., (тыс. долл.)
График 15 - Динамика российского импорта в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2020 г., (тонн)
График 16 - Динамика российского импорта в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2020 г., (тыс. долл.)
График 17 - Динамика российского импорта в натуральном выражении по месяцам, январь - апрель 2021 г., (тонн)
График 18 - Динамика российского импорта в стоимостном выражении по месяцам, январь - апрель 2021 г., (тыс. долл.)
График 19 - Объемы российского импорта по ведущим странам-поставщикам в 2018-2020 году, (тонн)
График 20 - Объемы российского импорта по ведущим странам-поставщикам в 2018-2020 году, (тыс. долл.)
График 21 - Динамика цены российского импорта в 2018-2020 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 22 - Динамика российского экспорта в натуральном выражении в 2018-2020 гг., (тонн)
График 23 - Динамика российского экспорта в стоимостном выражении в 2018-2020 гг., (тыс. долл.)
График 24 - Динамика российского экспорта в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2020 г., (тонн)
График 25 - Динамика российского экспорта в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2020 г., (тыс. долл.)
График 26 - Динамика российского экспорта в натуральном выражении по месяцам, январь - апрель 2021 г., (тонн)
График 27 - Динамика российского экспорта в стоимостном выражении по месяцам, январь - апрель 2021 г., (тыс. долл.)
График 28 - Объемы российского экспорта по ведущим странам назначения в 2018-2020 году, (тонн)
График 29 - Объемы российского экспорта по ведущим странам назначения в 2018-2020 году, (тыс. долл.)
График 30 - Динамика цены российского экспорта в 2018-2020 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 31 - Баланс производства и потребления холодца в 2017-2020 гг., и прогноз на 2023-2027 гг. (тонн)
График 32 - Динамика объема российского рынка холодца в 2017-2020 гг. и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн. и в процентах)
График 33 - Динамика объема российского производства холодца в 2017-2020 гг. и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн. и в процентах)
График 34 - Динамика объема российского импорта холодца в 2017-2020 гг. и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке холодца в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке холодца в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Структура российского производства холодцов мясных по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Изменение структуры российского производства холодцов мясных по федеральным округам в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского производства холодцов мясосодержащих по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Изменение структуры российского производства холодцов мясосодержащих по федеральным округам в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура российского импорта по странам происхождения в натуральном выражении в 2020 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура российского импорта по странам происхождения в стоимостном выражении в 2020 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура российского экспорта по странам назначения в натуральном выражении в 2020 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура российского экспорта по странам назначения в стоимостном выражении в 2020 году, (в процентах)
Диаграмма 11 - Динамика доли импортной продукции на российском рынке холодца в 2017-2020 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (в процентах)
Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы выручки производителей продукции из мяса убойных животных и мяса птицы, в том числе холодца по регионам РФ 2017-2020 гг., (тыс. руб.)
Таблица 2 - Объемы прибыли (убытка) от продаж продукции из мяса убойных животных и мяса птицы, в том числе холодца по регионам РФ в 2017-2020 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей продукции из мяса убойных животных и мяса птицы, в том числе холодца по регионам РФ в 2017-2020 гг., (тыс. руб.)
Таблица 4 - Объемы производства холодцов мясных в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 5 - Объемы производства холодцов мясных в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 6 - Объемы производства холодцов мясных в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
Таблица 7 - Объемы производства холодцов мясосодержащих в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 8 - Объемы производства холодцов мясосодержащих в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 9 - Объемы производства холодцов мясосодержащих в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
Таблица 10 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы (10.13), в том числе холодца» в 2017-2020 гг., (тыс. руб.)
Таблица 11 - Объемы импорта в 2018-2020 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 12 - Объемы импорта в 2018-2020 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 13 - Объемы импорта в натуральном выражении по месяцам, 2018 - апрель 2021 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы импорта в стоимостном выражении по месяцам, 2018 - апрель 2021 гг., (тыс. долл.)
Таблица 15 - Объемы российского импорта по странам-поставщикам в 2018-2020 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 16 - Объемы российского импорта по странам-поставщикам в 2018-2020 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 17 - Цена импорта в России в 2018-2020 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 18 - Цена импорта в России по странам-поставщикам в 2018-2020 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 19 - Объемы экспорта в 2018-2020 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 20 - Объемы экспорта в 2018-2020 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 21 - Объемы экспорта в натуральном выражении по месяцам, 2018 - апрель 2021 гг., (тонн)
Таблица 22 - Объемы экспорта в стоимостном выражении по месяцам, 2018 - апрель 2021 гг., (тыс. долл.)
Таблица 23 - Объемы российского экспорта по странам назначения в 2018-2020 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 24 - Объемы российского экспорта по странам назначения в 2018-2020 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 25 - Цена экспорта в России в 2018-2020 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 26 - Цена экспорта в России по странам назначения в 2018-2020 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 27 - Баланс производства и потребления холодца в 2017-2020 гг., и прогноз на 2023-2027 гг. (тонн)
Таблица 28 - Объем рынка холодца в 2017-2020 гг. и прогноз до 2025 г., (тонн)
Подписаться на обновление исследования:
Рынок холодца в России. Текущая ситуация и прогноз 2023-2027 гг.
При обновления исследования вы получите уведомление на E-mail.
Нажимая на кнопку, я даю свое согласие на обработку персональных данных
Подписаться

О ИССЛЕДОВАНИИ:
Дата выхода: июль 2021 г.
Кол.страниц: 112 стр. (36 графиков, 11 диаграмм и 31 таблица)
Язык отчета: Русский / (English под заказ, уточняйте у менеджера)
Способ предоставления - в электронном виде:
+ Отчет в Word и PDF
+ БД производителей отрасли (Excel)
+ Финанализ российских компании-производителей (Excel)
+ Список контрактов по госзакупкам (Excel)
Кол.страниц: 112 стр. (36 графиков, 11 диаграмм и 31 таблица)
Язык отчета: Русский / (English под заказ, уточняйте у менеджера)
Способ предоставления - в электронном виде:
+ Отчет в Word и PDF
+ БД производителей отрасли (Excel)
+ Финанализ российских компании-производителей (Excel)
+ Список контрактов по госзакупкам (Excel)
ОПЛАТА И ДОСТАВКА:
- безналичная оплата по счету для юр.лиц и физ.лиц
- доставка на эл.почту в течение 5-7 рабочих дней после оплаты
- доставка на эл.почту в течение 5-7 рабочих дней после оплаты
Рекомендуем также посмотреть
- Рынок холодца, студня, заливного в России. Текущая ситуация и прогноз 2023-2027 гг.
- Рынок семян конопли в России. Текущая ситуация и прогноз 2023-2027 гг.
- Рынок безалкогольного пива в России. Текущая ситуация и прогноз 2023-2027 гг.
- Рынок какао-масла в России. Текущая ситуация и прогноз 2023-2027 гг.
- Рынок заливного в России. Текущая ситуация и прогноз 2023-2027 гг.
- Рынок игровых приставок в России. Текущая ситуация и прогноз 2023-2027 гг.
- Рынок студня в России. Текущая ситуация и прогноз 2023-2027 гг.
- Рынок семян кукурузы в России. Текущая ситуация и прогноз 2023-2027 гг.