Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка готовых блюд в России. Текущая ситуация и прогноз 2024-2028 гг.

Описание исследования

Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка готовых блюд в России по состоянию на сентябрь 2024 г.

В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.

Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка готовых блюд в России, а также прогноз его развития на 2024-2028 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.

География исследования: Россия и регионы РФ

Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке готовых блюд в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного и розничного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем видимого потребления на рынке готовых блюд в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:

• Производство готовых пищевых продуктов и блюд (10.85)
• Производство прочих пищевых продуктов (10.89)
• Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (10.2)
• Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы (10.13)

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:

• Продукты пищевые готовые и блюда (готовые, т. е. приготовленные, приправленные и подвергнутые тепловой обработке пищевые продукты и блюда в вакуумной упаковке или в форме баночных консервов) (тонн)
• Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови (первые обеденные блюда с мясом: супы с мясом бобовые; борщи, щи, свекольники, бульоны; супы с мясом из макаронных изделий, крупяные, овощные, овоще-бобовые, овоще-крупяные) (тонн)
• Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков (тонн)
• Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей (первые обеденные блюда без мяса: супы без мяса бобовые; борщи, щи, свекольники овощные, овоще-бобовые, овоще-крупяные) (тонн)
• Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий (супы без мяса из макаронных изделий) (тонн)
• Продукты пищевые готовые и блюда прочие (первые и вторые обеденные блюда с мясом или без мяса: вареники с картофелем (полуфабрикаты); пюре картофельное, не требующее варки; супы фруктовые; каши бобовые; каши крупяные; макаронники, лапшевники; блюда овощные; блюда овоще-бобовые, овоще-крупяные; пельмени, начинки, фарш сушеный; пловы и другие блюда из риса; крупеники, пудинги крупяные; омлеты; кисели на плодово-ягодной основе (сухой кисель); муссы; желе (сухое); пудинги десертные; десерты (сухие); коктейли; замороженная пицца) (тонн)
• Супы и бульоны в жидком виде (тыс. усл. банок)
• Супы и бульоны куриные в жидком виде (тыс. усл. банок)
• Супы и бульоны говяжьи в жидком виде (тыс. усл. банок)
• Супы и бульоны грибные в жидком виде (тыс. усл. банок)
• Супы и бульоны рыбные в жидком виде (тыс. усл. банок)
• Супы и бульоны овощные в жидком виде (тыс. усл. банок)
• Супы и бульоны прочие в жидком виде (тыс. усл. банок)
• Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных (тонн)
• Блюда обеденные вторые мясные консервированные (тыс. усл. банок)
• Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные (тыс. усл. банок)
• Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные (тыс. усл. банок)

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:

• Продукты пищевые готовые и блюда (руб./тонн)
• Супы и бульоны в жидком виде (руб./тыс. усл. банок)

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:

• Пельмени, манты, равиоли (руб./кг)

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:

• Готовые блюда (тонн, тыс. долл.)

В отчете рассмотрены объемы импорта и экспорта по странам без учета Таможенного союза, соответственно объем видимого потребления аналогично рассчитан без поставок по Таможенному союзу.
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ГОТОВЫХ БЛЮД:

Основные разделы маркетингового исследования

 Анализ текущих показателей социально-экономического развития России

Приведен обзор основных текущих характеристик экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения России и изменения в уровне жизни граждан.

 Экономические показатели отрасли

Анализируются данные о выручке, прибыли, себестоимости, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) производства, активов и продаж. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.

 Объем видимого потребления на российском рынке готовых блюд

Рассчитан объем видимого потребления готовых блюд на рынке, доля импорта и экспорта на рынке.

 Производство готовых блюд в России

Представлена динамика производства готовых блюд по годам в течение предыдущих 4 лет, а также по месяцам прошлого и текущего года. Такая информация приводится по каждой товарной группе, также оценивается динамика структуры производства по видам продукции.

 Отгрузки готовых блюд в России

Проведен анализ динамики объема отгрузок готовых блюд по годам и месяцам. Представлен сравнительный анализ показателей текущего года с показателями аналогичного периода предыдущего года и динамика относительных изменений объема отгрузок к предыдущему месяцу. Показатели наглядно представлены в виде графиков и таблиц.

 Складские запасы готовых блюд в России

Проанализирована динамика годовых показателей объема запасов готовых блюд. Представлен график показателей объема запасов и относительных изменений текущего месяца к предыдущему месяцу. Проведен анализ объема запасов готовых блюд по федеральным округам.

 Крупнейшие производители отрасли в России

Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Производство готовых пищевых продуктов и блюд (10.85)»; «Производство прочих пищевых продуктов (10.89)»; «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (10.2)»; «Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы (10.13) ». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике. По крупнейшим производителям (до 10 компаний) приводятся также данные о прибыли (убытке) от продаж, рентабельности продаж и рентабельности активов.

 Цены производителей на готовые блюда в России

Анализируется динамика цен производителей готовых блюд в разрезе по годам, по месяцам.

 Розничные цены на рынке готовых блюд в России

Анализируется динамика розничных цен готовых блюд в разрезе по годам, по месяцам, по федеральным округам и регионам России.

 Анализ импорта готовых блюд в России

Представлены данные по импорту готовых блюд в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам происхождения.

 Анализ экспорта готовых блюд в России

Представлены данные по экспорту готовых блюд в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам назначения.

 Рейтинг зарубежных и российских компаний-поставщиков и компаний-получателей готовых блюд

Представлена информация по крупнейшим зарубежным и российским компаниям-поставщикам и компаниям-получателям продукции с указанием общих объемов их поставок по всем странам мира, кроме Таможенного союза.

 Анализ факторов, оказывающих влияние на развитие рынка готовых блюд

Описываются основные факторы, которые влияют на производство, импорт/экспорт готовых блюд, а также уровень цен. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.

 Прогноз развития рынка готовых блюд в России на 2024-2028 гг.

Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объем производства, видимое потребление, доля импорта/экспорта на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.

 Профили компаний-производителей готовых блюд

Представлены до 6 компаний-производителей в России. В профиле каждой компании содержится информация о регистрационных данных, владельцах (акционерах), дочерних предприятиях. Кроме того, приведены данные бухгалтерской отчетности и основных финансовых показателей.

 Список контрактов по госзакупкам

Представлен список контрактов по госзакупкам в Excel-формате со следующим содержанием:
Дата | Сумма контракта | Поставщик | Заказчик | Предмет контракта

КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:

• Представлены до 6 компаний-производителей в России

По основным компаниям представлены ключевые финансовые показатели деятельности, бухгалтерская отчетность, дочерние предприятия, основные акционеры организации и прочая информация.

В ИССЛЕДОВАНИИ, КОМПАНИИ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ПРЕДСТАВЛЕНЫ В EXCEL-ФОРМАТЕ СО СЛЕДУЮЩИМИ ВКЛАДКАМИ:

Реквизиты Руководство Собственники Дочерние предприятия Филиалы и представительства Номенклатура производства Виды деятельности Данные о реорганизации Регистрационная информация Записи в ЕГРЮЛ Бухгалтерская отчётность Финансовые коэффициенты Финансовые показатели Оценка рисков

Аналитический баланс Аналитический отчет о прибылях и убытках Счетная проверка бухгалтерской отчетности SOLVER (Связи по адресу) Связи по телефону Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности Арбитраж в качестве ответчика Исполнительные производства Арбитраж Контракты по госзакупкам Товарные знаки Сведения о лицензиях План проверок

ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:

• Федеральная служба государственной статистики РФ
• Федеральная таможенная служба РФ
• Федеральная налоговая служба РФ
• Министерство экономического развития РФ
• Центральный Банк РФ
• Оценки экспертов отрасли
• Материалы компаний-производителей и участников рынка

* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 3-х рабочих дней после оформления заказа.

Содержание

1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ


3 КЛАССИФИКАЦИЯ ГОТОВЫХ БЛЮД


4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ






5 АНАЛИЗ ВИДИМОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ ГОТОВЫХ БЛЮД В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ
   (Объем видимого потребления рассчитан без импортных/экспортных поставок по Таможенному союзу)


6 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ГОТОВЫХ БЛЮД В РОССИИ



















7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК ГОТОВЫХ БЛЮД В РОССИИ


8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ ГОТОВЫХ БЛЮД В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ


9 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ





10 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ГОТОВЫЕ БЛЮДА НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ РОССИИ



11 АНАЛИЗ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РЫНКЕ ГОТОВЫХ БЛЮД В РОССИИ


12 АНАЛИЗ ИМПОРТА ГОТОВЫХ БЛЮД В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ




13 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ГОТОВЫХ БЛЮД В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ




14 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ГОТОВЫХ БЛЮД

15 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ГОТОВЫХ БЛЮД В РОССИИ НА 2024-2028 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ




16 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ГОТОВЫХ БЛЮД В РОССИИ

17 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP

Список графиков, диаграмм и таблиц

Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов; продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков; продукции из мяса убойных животных и мяса птицы нарастающим итогом по кварталам в 2021-3 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов; продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков; продукции из мяса убойных животных и мяса птицы нарастающим итогом по кварталам в 2021-3 кв. 2024 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов; продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков; продукции из мяса убойных животных и мяса птицы нарастающим итогом по кварталам в 2021-3 кв. 2024 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов; продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков; продукции из мяса убойных животных и мяса птицы, нарастающим итогом по кварталам в 2021-3 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов; продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков; продукции из мяса убойных животных и мяса птицы в России в 2020-2023 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема видимого потребления на рынке готовых блюд в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема видимого потребления на рынке готовых блюд в России в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
График 8 - Динамика объема производства готовых блюд в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема производства продуктов пищевых готовых и блюд в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 10 - Динамика объема производства продуктов пищевых готовых и блюд в России по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 11 - Объемы производства продуктов пищевых готовых и блюд в федеральных округах РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе мяса, мясных субпродуктов или крови в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 13 - Динамика объема производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе рыбы, ракообразных и моллюсков в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе овощей в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе макаронных изделий в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 16 - Динамика объема производства продуктов пищевых готовых и блюд прочие (включая замороженную пиццу) в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема производства супов и бульонов в жидком виде в России в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
График 18 - Динамика объема производства супов и бульонов куриных в жидком виде в России в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
График 19 - Динамика объема производства супов и бульонов говяжьих в жидком виде в России в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
График 20 - Динамика объема производства супов и бульонов грибных в жидком виде в России в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
График 21 - Динамика объема производства супов и бульонов рыбных в жидком виде в России в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
График 22 - Динамика объема производства супов и бульонов овощных в жидком виде в России в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
График 23 - Динамика объема производства супов и бульонов прочих в жидком виде в России в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
График 24 - Динамика объема производства блюд готовых из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 25 - Динамика объема производства блюд готовых из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных в России по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 26 - Объемы производства блюд готовых из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных в федеральных округах РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 27 - Динамика объема производства блюд обеденных вторых мясных консервированных в России в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
График 28 - Динамика объема производства блюд обеденных первых мясосодержащих консервированных в России в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
График 29 - Динамика объема производства блюд обеденных вторых мясосодержащих консервированных в России в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
График 30 - Динамика объема отгрузок готовых блюд в России в 2019-2023 гг., (тонн)
График 31 - Динамика объема отгрузок готовых блюд в России по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 32 - Объемы отгрузок готовых блюд в федеральных округах РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 33 - Динамика объема складских запасов готовых блюд в промышленности России на конец года в 2019-2023 гг., (тонн)
График 34 - Динамика объема складских запасов готовых блюд в России на конец месяца в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 35 - Объемы складских запасов готовых блюд в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 36 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на продукты пищевые готовые и блюда в России в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 37 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на продукты пищевые готовые и блюда в России по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 38 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на супы и бульоны в жидком виде в России в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./тыс. усл. банок)
График 39 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на супы и бульоны в жидком виде в России по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./тыс. усл. банок)
График 40 - Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли в России в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./кг)
График 41 - Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли в России по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./кг)
График 42 - Динамика импорта готовых блюд в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (тонн)
График 43 - Динамика импорта готовых блюд в стоимостном выражении в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
График 44 - Динамика импорта готовых блюд в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 45 - Динамика импорта готовых блюд в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 46 - Динамика импорта готовых блюд в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2022 г., (тонн)
График 47 - Динамика импорта готовых блюд в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2022 г., (тыс. долл.)
График 48 - Динамика цены импорта готовых блюд в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 49 - Динамика экспорта готовых блюд в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (тонн)
График 50 - Динамика экспорта готовых блюд в стоимостном выражении в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
График 51 - Динамика экспорта готовых блюд в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 52 - Динамика экспорта готовых блюд в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 53 - Динамика экспорта готовых блюд в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2022 г., (тонн)
График 54 - Динамика экспорта готовых блюд в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2022 г., (тыс. долл.)
График 55 - Динамика цены экспорта готовых блюд в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)

Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке готовых блюд в натуральном выражении в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Доля импорта на рынке готовых блюд в стоимостном выражении в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 3 - Динамика доли импорта на рынке готовых блюд в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли импорта на рынке готовых блюд в стоимостном выражении в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Доля экспорта в объеме производства готовых блюд в натуральном выражении в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Доля экспорта в объеме производства готовых блюд в стоимостном выражении в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 7 - Динамика доли экспорта в объеме производства готовых блюд в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 8 - Динамика доли экспорта в объеме производства готовых блюд в стоимостном выражении в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура производства готовых блюд по видам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура производства готовых блюд по видам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 11 - Динамика производства продуктов пищевых готовых и блюд в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 12 - Структура российского производства продуктов пищевых готовых и блюд по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Изменение структуры российского производства продуктов пищевых готовых и блюд по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 14 - Динамика объема производства продуктов пищевых готовых и блюд в России в (тонн) по месяцам, январь-ноябрь 2023 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 15 - Динамика производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе мяса, мясных субпродуктов или крови в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 16 - Структура российского производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе мяса, мясных субпродуктов или крови по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Изменение структуры российского производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе мяса, мясных субпродуктов или крови по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 18 - Динамика производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе рыбы, ракообразных и моллюсков в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 19 - Структура российского производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе рыбы, ракообразных и моллюсков по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 20 - Изменение структуры российского производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе рыбы, ракообразных и моллюсков по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 21 - Динамика производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе овощей в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 22 - Структура российского производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе овощей по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 23 - Изменение структуры российского производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе овощей по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 24 - Динамика производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе макаронных изделий в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 25 - Структура российского производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе макаронных изделий по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 26 - Изменение структуры российского производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе макаронных изделий по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 27 - Динамика производства продуктов пищевых готовых и блюд прочие (включая замороженную пиццу) в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 28 - Структура российского производства продуктов пищевых готовых и блюд прочие (включая замороженную пиццу) по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 29 - Изменение структуры российского производства продуктов пищевых готовых и блюд прочие (включая замороженную пиццу) по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 30 - Динамика производства супов и бульонов в жидком виде в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 31 - Структура российского производства супов и бульонов в жидком виде по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 32 - Изменение структуры российского производства супов и бульонов в жидком виде по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 33 - Динамика производства супов и бульонов куриных в жидком виде в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 34 - Структура российского производства супов и бульонов куриных в жидком виде по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 35 - Изменение структуры российского производства супов и бульонов куриных в жидком виде по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 36 - Динамика производства супов и бульонов говяжьих в жидком виде в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 37 - Структура российского производства супов и бульонов говяжьих в жидком виде по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 38 - Изменение структуры российского производства супов и бульонов говяжьих в жидком виде по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 39 - Динамика производства супов и бульонов грибных в жидком виде в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 40 - Структура российского производства супов и бульонов грибных в жидком виде по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 41 - Изменение структуры российского производства супов и бульонов грибных в жидком виде по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 42 - Динамика производства супов и бульонов рыбных в жидком виде в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 43 - Структура российского производства супов и бульонов рыбных в жидком виде по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 44 - Изменение структуры российского производства супов и бульонов рыбных в жидком виде по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 45 - Динамика производства супов и бульонов овощных в жидком виде в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 46 - Структура российского производства супов и бульонов овощных в жидком виде по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 47 - Изменение структуры российского производства супов и бульонов овощных в жидком виде по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 48 - Динамика производства супов и бульонов прочих в жидком виде в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 49 - Структура российского производства супов и бульонов прочих в жидком виде по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 50 - Изменение структуры российского производства супов и бульонов прочих в жидком виде по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 51 - Динамика производства блюд готовых из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 52 - Структура российского производства блюд готовых из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 53 - Изменение структуры российского производства блюд готовых из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 54 - Динамика объема производства блюд готовых из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных в России в (тонн) по месяцам, январь-ноябрь 2023 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 55 - Динамика производства блюд обеденных вторых мясных консервированных в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 56 - Структура российского производства блюд обеденных вторых мясных консервированных по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 57 - Изменение структуры российского производства блюд обеденных вторых мясных консервированных по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 58 - Динамика производства блюд обеденных первых мясосодержащих консервированных в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 59 - Структура российского производства блюд обеденных первых мясосодержащих консервированных по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 60 - Изменение структуры российского производства блюд обеденных первых мясосодержащих консервированных по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 61 - Динамика производства блюд обеденных вторых мясосодержащих консервированных в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 62 - Структура российского производства блюд обеденных вторых мясосодержащих консервированных по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 63 - Изменение структуры российского производства блюд обеденных вторых мясосодержащих консервированных по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 64 - Динамика объема отгрузок готовых блюд в России в (тонн) по месяцам, январь-ноябрь 2023 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 65 - Динамика объема складских запасов готовых блюд в России в (тонн) на конец месяца, январь-ноябрь 2023 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 66 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство готовых пищевых продуктов и блюд (10.85)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 67 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство готовых пищевых продуктов и блюд (10.85)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 68 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов (10.89)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 69 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов (10.89)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 70 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (10.2)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 71 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (10.2)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 72 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы (10.13) » в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 73 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы (10.13) » в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 74 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на продукты пищевые готовые и блюда по федеральным округам РФ в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 75 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на продукты пищевые готовые и блюда по федеральным округам в 2024 г., (в процентах)
Диаграмма 76 - Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли по федеральным округам РФ в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./кг)
Диаграмма 77 - Сравнение средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли по федеральным округам РФ в 2024 г., (в процентах)
Диаграмма 78 - Объемы импорта готовых блюд по ведущим странам происхождения в 2021-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 79 - Объемы импорта готовых блюд по ведущим странам происхождения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 80 - Структура импорта готовых блюд по странам происхождения в натуральном выражении в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 81 - Структура импорта готовых блюд по странам происхождения в стоимостном выражении в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 82 - Объемы экспорта готовых блюд по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 83 - Объемы экспорта готовых блюд по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 84 - Структура экспорта готовых блюд по странам назначения в натуральном выражении в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 85 - Структура экспорта готовых блюд по странам назначения в стоимостном выражении в 2022 году, (в процентах)

Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов; продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков; продукции из мяса убойных животных и мяса птицы в России в 2020-3 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов; продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков; продукции из мяса убойных животных и мяса птицы по регионам России в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов; продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков; продукции из мяса убойных животных и мяса птицы в России в 2020-3 кв. 2024 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов; продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков; продукции из мяса убойных животных и мяса птицы по регионам России в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов; продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков; продукции из мяса убойных животных и мяса птицы в России в 2020-3 кв. 2024 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов; продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков; продукции из мяса убойных животных и мяса птицы по регионам России в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов; продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков; продукции из мяса убойных животных и мяса птицы, в России в 2020-3 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов; продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков; продукции из мяса убойных животных и мяса птицы, по регионам России в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов; продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков; продукции из мяса убойных животных и мяса птицы по регионам России в 2020-2023 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов; продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков; продукции из мяса убойных животных и мяса птицы по регионам России в 2020-2023 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов; продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков; продукции из мяса убойных животных и мяса птицы по регионам России в 2020-2023 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства готовых блюд по видам в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства продуктов пищевых готовых и блюд в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства продуктов пищевых готовых и блюд в России по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 15 - Объемы производства продуктов пищевых готовых и блюд в России по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 16 - Объемы производства продуктов пищевых готовых и блюд в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 г., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства продуктов пищевых готовых и блюд в федеральных округах РФ по месяцам, январь-ноябрь 2023 г., (тонн)
Таблица 18 - Объемы производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе мяса, мясных субпродуктов или крови в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе рыбы, ракообразных и моллюсков в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе овощей в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 21 - Объемы производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе макаронных изделий в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 22 - Объемы производства продуктов пищевых готовых и блюд прочие (включая замороженную пиццу) в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 23 - Объемы производства супов и бульонов в жидком виде в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 24 - Объемы производства супов и бульонов куриных в жидком виде в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 25 - Объемы производства супов и бульонов говяжьих в жидком виде в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 26 - Объемы производства супов и бульонов грибных в жидком виде в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 27 - Объемы производства супов и бульонов рыбных в жидком виде в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 28 - Объемы производства супов и бульонов овощных в жидком виде в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 29 - Объемы производства супов и бульонов прочих в жидком виде в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 30 - Объемы производства блюд готовых из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 31 - Объемы производства блюд готовых из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных в России по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 32 - Объемы производства блюд готовых из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных в России по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 33 - Объемы производства блюд готовых из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 г., (тонн)
Таблица 34 - Объемы производства блюд готовых из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных в федеральных округах РФ по месяцам, январь-ноябрь 2023 г., (тонн)
Таблица 35 - Объемы производства блюд обеденных вторых мясных консервированных в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 36 - Объемы производства блюд обеденных первых мясосодержащих консервированных в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 37 - Объемы производства блюд обеденных вторых мясосодержащих консервированных в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 38 - Объемы отгрузок готовых блюд в федеральных округах РФ в 2019-2023 гг., (тонн)
Таблица 39 - Объемы отгрузок готовых блюд в России по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 40 - Объемы отгрузок готовых блюд в России по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 41 - Объемы отгрузок готовых блюд в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 г., (тонн)
Таблица 42 - Объемы отгрузок готовых блюд в федеральных округах РФ по месяцам, январь-ноябрь 2023 г., (тонн)
Таблица 43 - Объемы складских запасов готовых блюд в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2019-2023 гг., (тонн)
Таблица 44 - Объемы складских запасов готовых блюд в России на конец месяца в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 45 - Объемы складских запасов готовых блюд в России на конец месяца в 2023-сентябрь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 46 - Объемы складских запасов готовых блюд в федеральных округах РФ на конец месяца в 2023 г., (тонн)
Таблица 47 - Объемы складских запасов готовых блюд в федеральных округах РФ на конец месяца, январь-ноябрь 2023 г., (тонн)
Таблица 48 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство готовых пищевых продуктов и блюд (10.85)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 49 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Производство готовых пищевых продуктов и блюд (10.85)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 50 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Производство готовых пищевых продуктов и блюд (10.85)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 51 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Производство готовых пищевых продуктов и блюд (10.85)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 52 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов (10.89)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 53 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов (10.89)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 54 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов (10.89)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 55 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов (10.89)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 56 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (10.2)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 57 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (10.2)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 58 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (10.2)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 59 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (10.2)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 60 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы (10.13) » в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 61 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы (10.13) » в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 62 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы (10.13) » в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 63 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы (10.13) » в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 64 - Средние цены производителей для российских потребителей на продукты пищевые готовые и блюда в России по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 65 - Средние цены производителей для российских потребителей на продукты пищевые готовые и блюда по федеральным округам РФ в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 66 - Цены производителей для российских потребителей на продукты пищевые готовые и блюда в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 67 - Цены производителей для российских потребителей на продукты пищевые готовые и блюда в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 68 - Цены производителей для российских потребителей на продукты пищевые готовые и блюда в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 69 - Цены производителей для российских потребителей на продукты пищевые готовые и блюда в ФО по месяцам, январь-ноябрь 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 70 - Средние цены производителей для российских потребителей на супы и бульоны в жидком виде в России по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./тыс. усл. банок)
Таблица 71 - Средние розничные цены на пельмени, манты, равиоли в России по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./кг)
Таблица 72 - Средние розничные цены на пельмени, манты, равиоли по федеральным округам РФ в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./кг)
Таблица 73 - Розничные цены на пельмени, манты, равиоли в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 74 - Розничные цены на пельмени, манты, равиоли в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 75 - Розничные цены на пельмени, манты, равиоли в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 76 - Розничные цены на пельмени, манты, равиоли в ФО по месяцам, январь-ноябрь 2023 г., (руб./кг)
Таблица 77 - Розничные цены на пельмени, манты, равиоли в регионах России по годам в 2021-2023 гг., (руб./кг)
Таблица 78 - Розничные цены на пельмени, манты, равиоли в регионах России по месяцам, январь-ноябрь 2023 г., (руб./кг)
Таблица 79 - Объемы импорта готовых блюд в России в 2020-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 80 - Объемы импорта готовых блюд в России в 2020-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 81 - Объемы импорта готовых блюд в натуральном выражении по месяцам, 2019 - декабрь 2022 гг., (тонн)
Таблица 82 - Объемы импорта готовых блюд в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - декабрь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 83 - Объемы импорта готовых блюд по странам происхождения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 84 - Объемы импорта готовых блюд по странам происхождения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 85 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта готовых блюд в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 86 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта готовых блюд в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 87 - Цена импорта готовых блюд в России в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 88 - Цена импорта готовых блюд в России по странам происхождения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 89 - Объемы импорта готовых блюд в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 90 - Объемы импорта готовых блюд в Россию по крупнейшим российским компаниям-получателям в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 91 - Объемы экспорта готовых блюд в России в 2020-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 92 - Объемы экспорта готовых блюд в России в 2020-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 93 - Объемы экспорта готовых блюд в натуральном выражении по месяцам, 2019 - декабрь 2022 гг., (тонн)
Таблица 94 - Объемы экспорта готовых блюд в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - декабрь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 95 - Объемы экспорта готовых блюд по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 96 - Объемы экспорта готовых блюд по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 97 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта готовых блюд в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 98 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта готовых блюд в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 99 - Цена экспорта готовых блюд в России в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 100 - Цена экспорта готовых блюд в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 101 - Объемы экспорта готовых блюд из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 102 - Объемы экспорта готовых блюд из России по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)