Анализ рынка пивных дрожжей в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
114 стр. (50 графиков, 10 диаграмм и 37 таблиц)
Получить демоверсию
Купить исследование
Анализ рынка пивных дрожжей в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
114 стр. (50 графиков, 10 диаграмм и 37 таблиц)
Готовые исследования
- Маркетинговые исследования рынка товаров
- Россия
- Продукты питания и напитки
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка пивных дрожжей в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка пивных дрожжей в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 3437
Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Россия
Количество страниц: 114 стр. (50 графиков, 10 диаграмм и 37 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
15 000 ₽
63 750 ₽
от 59 000 ₽
от 30 000 ₽
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
![]()
Анализ рынка пивных дрожжей в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 114 стр. (50 графиков, 10 диаграмм и 37 таблиц)
НОВОСТИ РЫНКА
В 2024 году российская промышленность выпустила порядка 2,7 тыс. тонн пивных дрожжей, что составляет примерно -17,8% относительно показателей 2023-го года. По сравнению с предыдущим периодом произошел заметный спад объемов производства данной продукции.
Наибольший вклад в общее производство пивных дрожжей внес Центральный федеральный округ, который обеспечил долю около 58,0% всего российского выпуска. Это свидетельствует о доминировании данного региона в отрасли пивоваренной промышленности, обеспечивая значительное количество сырья для ведущих российских пивоваренных предприятий.
Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке пивных дрожжей по состоянию на сентябрь 2025 г.
В 2024 году российская промышленность выпустила порядка 2,7 тыс. тонн пивных дрожжей, что составляет примерно -17,8% относительно показателей 2023-го года. По сравнению с предыдущим периодом произошел заметный спад объемов производства данной продукции.Наибольший вклад в общее производство пивных дрожжей внес Центральный федеральный округ, который обеспечил долю около 58,0% всего российского выпуска. Это свидетельствует о доминировании данного региона в отрасли пивоваренной промышленности, обеспечивая значительное количество сырья для ведущих российских пивоваренных предприятий.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка пивных дрожжей в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияние мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке пивных дрожжей, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем видимого потребления на российском рынке пивных дрожжей и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство прочих пищевых продуктов (10.89), в том числе пивных дрожжей
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Дрожжи пивные
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Дрожжи пивные
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ПИВНЫХ ДРОЖЖЕЙ:
- На протяжении последних трех лет в России наблюдается подъем производства дрожжей пивных. В 2020 году в России было произведено 2 729,3 тонн дрожжей пивных, что на 30,1% больше объема производства предыдущего года.
- Производство дрожжей пивных в сентябре 2021 года увеличилось на 36,8% к уровню сентября прошлого года и составило 320,3 тонн.
- Лидером производства дрожжей пивных в (тонн) от общего произведенного объема за 2020 год стал Центральный федеральный округ с долей около 82,1%.
Основные разделы маркетингового исследования
РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
- Представлены до 6 российских компаний-производителей
По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.
В рамках исследования компании представлены дополнительные данные в формате Excel, включающие следующие вкладки:
|
|
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Отчеты о розничных продажах
- Материалы компаний производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ ПИВНЫХ ДРОЖЖЕЙ
3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1 Выручка от продаж производителей прочих пищевых продуктов, в том числе пивных дрожжей в России в 2021-2 кв. 2025 гг.
4.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2021-2024 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей прочих пищевых продуктов, в том числе пивных дрожжей в России в 2021-2 кв. 2025 гг.
4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2021-2024 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями прочих пищевых продуктов, в том числе пивных дрожжей в России в 2021-2 кв. 2025 гг.
4.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2021-2024 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.4 Инвестиции в основной капитал производителей прочих пищевых продуктов, в том числе пивных дрожжей в России в 2021-2 кв. 2025 гг.
4.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2021-2024 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.5 Финансовая эффективность производителей прочих пищевых продуктов, в том числе пивных дрожжей в России в 2021-2024 гг.
4.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2021-2024 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов по регионам РФ в 2021-2024 гг.
5 АНАЛИЗ ВИДИМОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ ПИВНЫХ ДРОЖЖЕЙ
(Объем видимого потребления рассчитан без экспортных/импортных поставок по Таможенному союзу)
5.1 Видимое потребление пивных дрожжей в 2022-2024 гг.
5.1.1 Динамика объема видимого потребления пивных дрожжей по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке пивных дрожжей
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке пивных дрожжей
5.1.4 Доля экспорта на рынке пивных дрожжей
5.1.5 Динамика доли экспорта на рынке пивных дрожжей
5.1.2 Доля импорта на рынке пивных дрожжей
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке пивных дрожжей
5.1.4 Доля экспорта на рынке пивных дрожжей
5.1.5 Динамика доли экспорта на рынке пивных дрожжей
6 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА ПИВНЫХ ДРОЖЖЕЙ
6.1 Производство дрожжей пивных в 2022 - сентябрь 2025 гг.
6.1.1 Динамика объема производства дрожжей пивных по годам в 2022-2024 гг.
6.1.2 Динамика объема производства дрожжей пивных по месяцам в 2024 - сентябрь 2025 гг.
6.1.3 Объемы производства дрожжей пивных в федеральных округах РФ в 2022-2024 гг.
6.1.4 Структура производства дрожжей пивных по федеральным округам РФ в 2022-2024 гг.
6.1.2 Динамика объема производства дрожжей пивных по месяцам в 2024 - сентябрь 2025 гг.
6.1.3 Объемы производства дрожжей пивных в федеральных округах РФ в 2022-2024 гг.
6.1.4 Структура производства дрожжей пивных по федеральным округам РФ в 2022-2024 гг.
7 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
7.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов (10.89), в том числе пивных дрожжей» в 2021-2024 гг.
8 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ПИВНЫХ ДРОЖЖЕЙ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
8.1 Импорт дрожжей пивных в 2021 - декабрь 2024 гг.
8.1.1 Динамика объема импорта дрожжей пивных по годам в 2021-2024 гг.
8.1.2 Динамика объема импорта дрожжей пивных по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
8.1.3 Объемы импорта дрожжей пивных по странам отправления в 2022-2024 гг.
8.1.4 Структура импорта дрожжей пивных по странам отправления в 2024 г.
8.1.5 Динамика средней цены импорта дрожжей пивных по годам в 2022-2024 гг.
8.1.6 Динамика цены импорта дрожжей пивных по странам отправления в 2022-2024 гг.
8.1.2 Динамика объема импорта дрожжей пивных по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
8.1.3 Объемы импорта дрожжей пивных по странам отправления в 2022-2024 гг.
8.1.4 Структура импорта дрожжей пивных по странам отправления в 2024 г.
8.1.5 Динамика средней цены импорта дрожжей пивных по годам в 2022-2024 гг.
8.1.6 Динамика цены импорта дрожжей пивных по странам отправления в 2022-2024 гг.
8.2 Рейтинг зарубежных фирм-импортеров пивных дрожжей в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)
9 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ПИВНЫХ ДРОЖЖЕЙ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
9.1 Экспорт дрожжей пивных в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.1.1 Динамика объема экспорта дрожжей пивных по годам в 2021-2024 гг.
9.1.2 Динамика объема экспорта дрожжей пивных по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.1.3 Объемы экспорта дрожжей пивных по странам назначения в 2022-2024 гг.
9.1.4 Структура экспорта дрожжей пивных по странам назначения в 2024 г.
9.1.5 Динамика средней цены экспорта дрожжей пивных по годам в 2022-2024 гг.
9.1.6 Динамика цены экспорта дрожжей пивных по странам назначения в 2022-2024 гг.
9.1.2 Динамика объема экспорта дрожжей пивных по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.1.3 Объемы экспорта дрожжей пивных по странам назначения в 2022-2024 гг.
9.1.4 Структура экспорта дрожжей пивных по странам назначения в 2024 г.
9.1.5 Динамика средней цены экспорта дрожжей пивных по годам в 2022-2024 гг.
9.1.6 Динамика цены экспорта дрожжей пивных по странам назначения в 2022-2024 гг.
9.2 Рейтинг российских фирм-экспортеров пивных дрожжей в 2024 г. (с объемами поставок)
10 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ПИВНЫХ ДРОЖЖЕЙ
11 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПИВНЫХ ДРОЖЖЕЙ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
11.1 Производство на рынке пивных дрожжей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.2 Видимое потребление пивных дрожжей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3 Импорт и экспорт пивных дрожжей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.1 Объем и динамика российского импорта пивных дрожжей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.2 Объем и динамика российского экспорта пивных дрожжей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке пивных дрожжей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке пивных дрожжей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке пивных дрожжей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.2 Объем и динамика российского экспорта пивных дрожжей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке пивных дрожжей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке пивных дрожжей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке пивных дрожжей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПИВНЫХ ДРОЖЖЕЙ
13 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм, таблиц и схем
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей прочих пищевых продуктов, в том числе пивных дрожжей нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей прочих пищевых продуктов, в том числе пивных дрожжей нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей прочих пищевых продуктов, в том числе пивных дрожжей нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями прочих пищевых продуктов, в том числе пивных дрожжей, нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей прочих пищевых продуктов, в том числе пивных дрожжей в России в 2021-2024 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема видимого потребления на российском рынке пивных дрожжей в 2022-2024 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема российского производства дрожжей пивных в 2022-2024 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема российского производства дрожжей пивных в (тонн) по месяцам, январь - сентябрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 9 - Динамика объема российского производства дрожжей пивных по месяцам в 2024 - сентябрь 2025 гг., (тонн)
График 10 - Динамика производства дрожжей пивных в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2024 гг., (тонн)
График 11 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов (10.89), в том числе пивных дрожжей» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
График 12 - Динамика российского импорта дрожжей пивных в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн)
График 13 - Динамика российского импорта дрожжей пивных в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
График 14 - Динамика российского импорта дрожжей пивных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 15 - Динамика российского импорта дрожжей пивных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 16 - Динамика российского импорта дрожжей пивных в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тонн)
График 17 - Динамика российского импорта дрожжей пивных в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тыс. долл.)
График 18 - Объемы российского импорта дрожжей пивных по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тонн)
График 19 - Объемы российского импорта дрожжей пивных по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 20 - Динамика цены российского импорта дрожжей пивных в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
График 21 - Динамика российского экспорта дрожжей пивных в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн)
График 22 - Динамика российского экспорта дрожжей пивных в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
График 23 - Динамика российского экспорта дрожжей пивных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 24 - Динамика российского экспорта дрожжей пивных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 25 - Динамика российского экспорта дрожжей пивных в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тонн)
График 26 - Динамика российского экспорта дрожжей пивных в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тыс. долл.)
График 27 - Объемы российского экспорта дрожжей пивных по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн)
График 28 - Объемы российского экспорта дрожжей пивных по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 29 - Динамика цены российского экспорта дрожжей пивных в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
График 30 - Динамика объема российского производства пивных дрожжей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 31 - Динамика объема видимого потребления на рынке пивных дрожжей в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 32 - Динамика объема российского экспорта пивных дрожжей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 33 - Динамика объема российского импорта пивных дрожжей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 34 - Динамика доли импорта на российском рынке пивных дрожжей в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 35 - Динамика доли экспорта в объеме производства на российском рынке пивных дрожжей в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 36 - Внешнеторговый баланс на рынке пивных дрожжей в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
График 37 - Динамика объема российского производства пивных дрожжей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 38 - Динамика объема видимого потребления на рынке пивных дрожжей в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 39 - Динамика объема российского экспорта пивных дрожжей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 40 - Динамика объема российского импорта пивных дрожжей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 41 - Динамика доли импорта на российском рынке пивных дрожжей в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 42 - Динамика доли экспорта в объеме производства на российском рынке пивных дрожжей в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 43 - Внешнеторговый баланс на рынке пивных дрожжей в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
График 44 - Динамика объема российского производства пивных дрожжей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 45 - Динамика объема видимого потребления на рынке пивных дрожжей в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 46 - Динамика объема российского экспорта пивных дрожжей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 47 - Динамика объема российского импорта пивных дрожжей в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 48 - Динамика доли импорта на российском рынке пивных дрожжей в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 49 - Динамика доли экспорта в объеме производства на российском рынке пивных дрожжей в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 50 - Внешнеторговый баланс на рынке пивных дрожжей в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке пивных дрожжей в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке пивных дрожжей в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства пивных дрожжей в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства пивных дрожжей в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского производства дрожжей пивных по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Изменение структуры российского производства дрожжей пивных по федеральным округам в 2022-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура российского импорта дрожжей пивных по странам отправления в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура российского импорта дрожжей пивных по странам отправления в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура российского экспорта дрожжей пивных по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура российского экспорта дрожжей пивных по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей прочих пищевых продуктов, в том числе пивных дрожжей в России в 2021 - 2 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей прочих пищевых продуктов, в том числе пивных дрожжей по регионам РФ в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей прочих пищевых продуктов, в том числе пивных дрожжей в России в 2021 - 2 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей прочих пищевых продуктов, в том числе пивных дрожжей по регионам РФ в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей прочих пищевых продуктов, в том числе пивных дрожжей в России в 2021 - 2 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей прочих пищевых продуктов, в том числе пивных дрожжей по регионам РФ в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями прочих пищевых продуктов, в том числе пивных дрожжей, в России в 2021 - 2 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями прочих пищевых продуктов, в том числе пивных дрожжей, по регионам РФ в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей прочих пищевых продуктов, в том числе пивных дрожжей по регионам РФ в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей прочих пищевых продуктов, в том числе пивных дрожжей по регионам РФ в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей прочих пищевых продуктов, в том числе пивных дрожжей по регионам РФ в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Объемы производства дрожжей пивных в РФ по месяцам в 2024 - сентябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства дрожжей пивных в РФ по месяцам в 2024 - сентябрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 14 - Объемы производства дрожжей пивных в федеральных округах РФ в 2022-2024 гг., (тонн)
Таблица 15 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов (10.89), в том числе пивных дрожжей» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 16 - Объемы импорта дрожжей пивных в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 17 - Объемы импорта дрожжей пивных в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 18 - Объемы импорта дрожжей пивных в натуральном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы импорта дрожжей пивных в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 20 - Объемы российского импорта дрожжей пивных по странам отправления в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 21 - Объемы российского импорта дрожжей пивных по странам отправления в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 22 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта дрожжей пивных в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 23 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта дрожжей пивных в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 24 - Цена импорта дрожжей пивных в России в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 25 - Цена импорта дрожжей пивных в России по странам отправления в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 26 - Объемы импорта пивных дрожжей в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн.) (долл.)
Таблица 27 - Объемы экспорта дрожжей пивных в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 28 - Объемы экспорта дрожжей пивных в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 29 - Объемы экспорта дрожжей пивных в натуральном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 30 - Объемы экспорта дрожжей пивных в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 31 - Объемы российского экспорта дрожжей пивных по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 32 - Объемы российского экспорта дрожжей пивных по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 33 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта дрожжей пивных в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 34 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта дрожжей пивных в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 35 - Цена экспорта дрожжей пивных в России в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 36 - Цена экспорта дрожжей пивных в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 37 - Объемы экспорта пивных дрожжей из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн.) (долл.)
Рынок пивных дрожжей в России находится на стадии активного роста благодаря повышению интереса к домашнему пивоварению и крафтовым напиткам. В последние годы наблюдается увеличение спроса на качественные ингредиенты для производства пива, что стимулирует развитие внутреннего рынка.
Основные факторы, влияющие на рынок, включают рост популярности крафтового пивоварения среди потребителей, увеличивающийся спрос на здоровые продукты питания и напитки, а также технологические инновации в области выращивания и обработки дрожжей. Эти тренды способствуют расширению ассортимента продукции и улучшению качества конечного продукта.
Прогнозы до 2029 года указывают на дальнейший рост рынка пивных дрожжей в России. Ожидается, что активное развитие сегмента крафтового пивоварения будет продолжаться, что приведет к увеличению объемов продаж как отечественной, так и импортной продукции. Технологические новшества, такие как автоматизация процессов ферментации и разработка новых штаммов дрожжей, будут способствовать повышению эффективности производства и снижению себестоимости.
Таким образом, российский рынок пивных дрожжей демонстрирует стабильный рост, обусловленный рядом внутренних и внешних факторов. Ожидается, что в ближайшие годы эта тенденция сохранится, открывая новые возможности для бизнеса и поддерживая интерес к развитию технологий в данной отрасли.
Основные факторы, влияющие на рынок, включают рост популярности крафтового пивоварения среди потребителей, увеличивающийся спрос на здоровые продукты питания и напитки, а также технологические инновации в области выращивания и обработки дрожжей. Эти тренды способствуют расширению ассортимента продукции и улучшению качества конечного продукта.
Прогнозы до 2029 года указывают на дальнейший рост рынка пивных дрожжей в России. Ожидается, что активное развитие сегмента крафтового пивоварения будет продолжаться, что приведет к увеличению объемов продаж как отечественной, так и импортной продукции. Технологические новшества, такие как автоматизация процессов ферментации и разработка новых штаммов дрожжей, будут способствовать повышению эффективности производства и снижению себестоимости.
Таким образом, российский рынок пивных дрожжей демонстрирует стабильный рост, обусловленный рядом внутренних и внешних факторов. Ожидается, что в ближайшие годы эта тенденция сохранится, открывая новые возможности для бизнеса и поддерживая интерес к развитию технологий в данной отрасли.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
2. Регионы России:
3. Страны (международные данные):
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демоверсию отчёта
Вы смотрели
Анализ рынка пивных дрожжей в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
114 стр. (50 графиков, 10 диаграмм и 37 таблиц)
Анализ рынка сахарной свеклы в Узбекистане: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
100 стр. (18 графиков, 12 диаграмм и 18 таблиц)
Анализ рынка живой домашней птицы в Киргизии: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
119 стр. (19 графиков, 18 диаграмм и 18 таблиц)
Анализ рынка государственных и коммерческих закупок редукторов цилиндрических в России в 2026 году
60 стр. (4 графика, 10 диаграмм и 7 таблиц)
Предыдущие исследования
!
Дата последнего обновления: 05.07.2026
Внимание:
исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
