Анализ рынка кондитерских изделий в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы441 стр. (82 графика, 78 диаграмм и 220 таблиц)
Получить демо-версию
Купить исследование
Анализ рынка кондитерских изделий в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы441 стр. (82 графика, 78 диаграмм и 220 таблиц)
Категории: Готовые исследования
- Маркетинговые исследования рынка товаров
- Россия
- Кондитерские изделия
Готовое маркетинговое исследование:
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка кондитерских изделий в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы
Заказать звонок
Задать вопрос
WhatsApp
Количество страниц: 441 стр. (82 графика, 78 диаграмм и 220 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
ПОДРОБНЕЕ ▼
WhatsApp
Артикул: 344
Дата выхода: Июль 2025 г. -
Актуальные данные
Артикул скопирован
В наличии
Количество страниц: 441 стр. (82 графика, 78 диаграмм и 220 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
?
?
NEW| Анализ данных торговых сетей (от 25 000 ₽)
ПОДРОБНЕЕ ▼
Онлайн-аналитика данных торговых сетей предоставляет актуальные данные о продажах в ключевых торговых сетях, включая объемы продаж, оборот, себестоимость, рентабельность, средние цены, географию и другие важные параметры. Эти результаты позволяют оценить распределение долей рынка между конкурентами и служат основой для разработки стратегических решений. Более подробную информацию вы можете найти по ссылке.
ДОСТАВКА И ОПЛАТА 
- доставка на email
- безналичная оплата
Получить демо-версию бесплатно
- доставка на email
- безналичная оплата
НАВИГАЦИЯ ПО РАЗДЕЛАМ:
Описание исследования
Основные разделы исследования
Содержание исследования
Иллюстрации и таблицы
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите актуальные данные и аналитику, чтобы оптимизировать расходы и увеличить прибыль вашего бизнеса."
НАШИ КЛИЕНТЫ
Описание маркетингового исследования
Анализ рынка кондитерских изделий в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы включает 441 стр. (82 графика, 78 диаграмм и 220 таблиц)
НОВОСТИ РЫНКА
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка кондитерских изделий в России по состоянию на январь 2025 г.
В 2024 году в Российской Федерации было выпущено 4 318 893,5 тонн кондитерских изделий, что на 3,9% превышает показатель производства предыдущего года. Наибольший вклад в общий объем производства внес Центральный федеральный округ, который обеспечил около 46,8% всех выпущенных сладостей.
За период с 2022 по 2024 годы средние цены производителей на мучные кондитерские изделия, торты и пирожные короткого срока хранения увеличились на 17,0%, поднявшись с отметки в 381 960,2 рублей за тонну до 446 702,7 рублей за тонну. Средняя розничная стоимость печенья в 2024 году показала рост на 6,5% относительно уровня предыдущего года и достигла 272,9 рублей за килограмм.
За период с 2022 по 2024 годы средние цены производителей на мучные кондитерские изделия, торты и пирожные короткого срока хранения увеличились на 17,0%, поднявшись с отметки в 381 960,2 рублей за тонну до 446 702,7 рублей за тонну. Средняя розничная стоимость печенья в 2024 году показала рост на 6,5% относительно уровня предыдущего года и достигла 272,9 рублей за килограмм.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка кондитерских изделий в России, а также прогноз его развития на 2025-2029 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке кондитерских изделий в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности. Представить динамику производственной мощности и уровень ее использования в России по годам и федеральным округам РФ. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного и розничного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем рынка кондитерских изделий в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (10.71.2)
- Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения (10.72)
- Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий (10.82)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Кондитерские изделия (тонн)
- Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения (тонн)
- Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения (тонн)
- Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые (тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
- Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения (руб./тонн)
- Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия (руб./тонн)
- Печенье сладкое (руб./тонн)
- Вафли и облатки вафельные (руб./тонн)
- Печенье сухое (галеты и крекеры) (руб./тонн)
- Шоколад в упакованном виде (руб./тонн)
- Конфеты шоколадные (руб./тонн)
- Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью (руб./тонн)
- Карамель (руб./тонн)
- Мармелад (руб./тонн)
- Пастила (руб./тонн)
- Зефир (руб./тонн)
- Изделия кондитерские сахаристые прочие (руб./тонн)
- Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные (руб./тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Кондитерские изделия (тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
- Печенье (руб./кг)
- Карамель (руб./кг)
- Шоколад (руб./кг)
- Конфеты мягкие, глазированные шоколадом (руб./кг)
- Кексы, рулеты (руб./кг)
- Конфеты шоколадные натуральные и с добавками (руб./кг)
- Пряники (руб./кг)
- Торты (руб./кг)
- Какао (руб./кг)
- Бараночные изделия (руб./кг)
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ:
- В 2024 году российские предприятия произвели 4 318 893,5 тонны кондитерских изделий, что на 3,9% больше, чем в 2023 году.
- Лидирующее в 2024 году положение в производстве кондитерских изделий занимает Центральный федеральный округ (46,8% от общего объема), на втором месте – Приволжский федеральный округ (19,4%).
- Емкость рынка кондитерских изделий в России составила ***. Ключевыми факторами, влияющими на рынок выступают ***. Прогнозируемый объем производства в течение ближайших пяти лет достигнет значения ***.
Основные разделы маркетингового исследования
Приведен обзор основных текущих характеристик экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения России и изменения в уровне жизни граждан.
Анализируются данные о выручке, прибыли, себестоимости, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) продаж, затрат и активов. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.
Рассчитан объем внутреннего потребления кондитерских изделий на рынке.
Представлена динамика производства кондитерских изделий по годам в течение предыдущих 4 лет, а также по месяцам прошлого и текущего года. Оценивается структура производства в разрезе федеральных округов. Такая информация приводится по каждой товарной группе, также оценивается динамика структуры производства по видам продукции.
Проведен анализ динамики объема отгрузок кондитерских изделий по годам и месяцам. Представлен сравнительный анализ показателей текущего года с показателями аналогичного периода предыдущего года и динамика относительных изменений объема отгрузок к предыдущему месяцу. Показатели наглядно представлены в виде графиков и таблиц.
Проанализирована динамика годовых показателей объема запасов кондитерских изделий. Представлен график показателей объема запасов и относительных изменений текущего месяца к предыдущему месяцу. Проведен анализ объема запасов кондитерских изделий по федеральным округам.
Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (10.71.2)»; «Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения (10.72)»; «Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий (10.82)». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике. По крупнейшим производителям (до 10 компаний) приводятся также данные о прибыли (убытке) от продаж, рентабельности продаж и рентабельности активов.
В исследовании представлены актуальные данные о ключевых производителях рынка.
Мы предоставляем данные о компаниях в формате Excel, включая перечисленные ниже (это не полный список).
Не нашли производителя в списке?
В исследовании представлены актуальные данные о ключевых производителях рынка.
Мы предоставляем данные о компаниях в формате Excel, включая перечисленные ниже (это не полный список).
Не нашли производителя в списке?
Представлена динамика производственной мощности кондитерских изделий и уровень ее использования по годам и федеральным округам РФ.
Анализируется динамика цен производителей на кондитерские изделия в разрезе по годам, по месяцам, по федеральным округам.
Анализируется динамика розничных цен на кондитерские изделия в разрезе по годам, по месяцам, по федеральным округам и регионам России.
Описываются основные факторы, которые влияют на производство, а также уровень цен. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объем производства, внутреннее потребление на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.
Представлены до 6 компаний-производителей в России. Профили представлены в Excel-формате, включая следующие вкладки:
|
|
Представлен список контрактов по государственным закупкам в Excel-формате со следующим содержанием:
| Дата | Поставщик | Предмет контракта | Количество | Стоимость | Заказчик | ФЗ |
|---|
Вы можете скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкам в Excel-формате, перейдя по следующей ссылке:
Скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкамИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
Структура исследования
1 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
1.1 Валовой внутренний продукт
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
2.1 Выручка от продаж производителей кондитерских изделий в России в 2021-4 кв. 2024 гг.
2.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2021-2024 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей кондитерских изделий в России в 2021-4 кв. 2024 гг.
2.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2021-2024 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями кондитерских изделий в России в 2021-4 кв. 2024 гг.
2.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2021-2024 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2021-2024 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2021-2024 гг.
2.4 Инвестиции в основной капитал производителей кондитерских изделий в России в 2021-4 кв. 2024 гг.
2.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2021-2024 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2021-2024 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5 Финансовая эффективность производителей кондитерских изделий в России в 2021-2024 гг.
2.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2021-2024 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2021-2024 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2021-2024 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2021-2024 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2021-2024 гг.
3 АНАЛИЗ ВНУТРЕННЕГО ПОТРЕБЛЕНИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ
3.1 Внутреннее потребление кондитерских изделий в 2021-2024 гг.
3.1.1 Динамика объема внутреннего потребления кондитерских изделий по годам
4 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
4.1 Производство кондитерских изделий в 2021 - январь 2025 гг.
4.1.1 Динамика объема производства кондитерских изделий по годам в 2021-2024 гг.
4.1.2 Структура производства кондитерских изделий по видам в 2021-2024 гг.
4.1.3 Объемы производства кондитерских изделий в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.1.4 Структура производства кондитерских изделий по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.1.5 Динамика объема производства кондитерских изделий по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.1.6 Динамика объема производства кондитерских изделий в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.1.2 Структура производства кондитерских изделий по видам в 2021-2024 гг.
4.1.3 Объемы производства кондитерских изделий в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.1.4 Структура производства кондитерских изделий по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.1.5 Динамика объема производства кондитерских изделий по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.1.6 Динамика объема производства кондитерских изделий в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.2 Производство изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения в 2021 - январь 2025 гг.
4.2.1 Динамика объема производства изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения по годам в 2021-2024 гг.
4.2.2 Объемы производства изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.2.3 Структура производства изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.2.4 Динамика объема производства изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.2.5 Динамика объема производства изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.2.2 Объемы производства изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.2.3 Структура производства изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.2.4 Динамика объема производства изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.2.5 Динамика объема производства изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.3 Производство печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий; печенья сладкого; вафель и вафельных облаток; тортов и пирожных длительного хранения в 2021 - январь 2025 гг.
4.3.1 Динамика объема производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий; печенья сладкого; вафель и вафельных облаток; тортов и пирожных длительного хранения по годам в 2021-2024 гг.
4.3.2 Объемы производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий; печенья сладкого; вафель и вафельных облаток; тортов и пирожных длительного хранения в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.3.3 Структура производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий; печенья сладкого; вафель и вафельных облаток; тортов и пирожных длительного хранения по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.3.4 Динамика объема производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий; печенья сладкого; вафель и вафельных облаток; тортов и пирожных длительного хранения по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.3.5 Динамика объема производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий; печенья сладкого; вафель и вафельных облаток; тортов и пирожных длительного хранения в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.3.2 Объемы производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий; печенья сладкого; вафель и вафельных облаток; тортов и пирожных длительного хранения в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.3.3 Структура производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий; печенья сладкого; вафель и вафельных облаток; тортов и пирожных длительного хранения по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.3.4 Динамика объема производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий; печенья сладкого; вафель и вафельных облаток; тортов и пирожных длительного хранения по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.3.5 Динамика объема производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий; печенья сладкого; вафель и вафельных облаток; тортов и пирожных длительного хранения в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.4 Производство какао, шоколада и изделий кондитерских сахаристых в 2021 - январь 2025 гг.
4.4.1 Динамика объема производства какао, шоколада и изделий кондитерских сахаристых по годам в 2021-2024 гг.
4.4.2 Объемы производства какао, шоколада и изделий кондитерских сахаристых в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.4.3 Структура производства какао, шоколада и изделий кондитерских сахаристых по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.4.4 Динамика объема производства какао, шоколада и изделий кондитерских сахаристых по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.4.5 Динамика объема производства какао, шоколада и изделий кондитерских сахаристых в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.4.2 Объемы производства какао, шоколада и изделий кондитерских сахаристых в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.4.3 Структура производства какао, шоколада и изделий кондитерских сахаристых по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.4.4 Динамика объема производства какао, шоколада и изделий кондитерских сахаристых по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.4.5 Динамика объема производства какао, шоколада и изделий кондитерских сахаристых в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
5 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТГРУЗОК КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
5.1 Отгрузки кондитерских изделий в 2020 - январь 2025 гг.
5.1.1 Динамика объема отгрузок кондитерских изделий по годам в 2020-2024 гг.
5.1.2 Объемы отгрузок кондитерских изделий в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок кондитерских изделий по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок кондитерских изделий в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
5.1.2 Объемы отгрузок кондитерских изделий в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок кондитерских изделий по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок кондитерских изделий в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
6 ХАРАКТЕРИСТИКА СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
6.1 Складские запасы кондитерских изделий в 2020 - январь 2025 гг.
6.1.1 Динамика объема складских запасов кондитерских изделий по годам в 2020-2024 гг.
6.1.2 Объемы складских запасов кондитерских изделий в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов кондитерских изделий по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов кондитерских изделий в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
6.1.2 Объемы складских запасов кондитерских изделий в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов кондитерских изделий по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов кондитерских изделий в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
7 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
7.1 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (10.71.2)» в 2020-2023 гг.
7.1.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2020-2023 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2020-2023 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2020-2023 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2020-2023 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2020-2023 гг.
7.2 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения (10.72)» в 2020-2023 гг.
7.2.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2020-2023 гг.
7.2.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2020-2023 гг.
7.2.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2020-2023 гг.
7.2.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2020-2023 гг.
7.2.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2020-2023 гг.
7.3 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий (10.82)» в 2020-2023 гг.
7.3.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2020-2023 гг.
7.3.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2020-2023 гг.
7.3.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2020-2023 гг.
7.3.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2020-2023 гг.
7.3.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2020-2023 гг.
8 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОЩНОСТИ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
8.1 Среднегодовая производственная мощность производителей кондитерских изделий в 2020-2023 гг.
8.1.1 Динамика производственной мощности производителей кондитерских изделий по годам в 2020-2023 гг.
8.1.2 Объемы производственной мощности производителей кондитерских изделий в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
8.1.3 Структура производственной мощности производителей кондитерских изделий по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.
8.1.4 Динамика уровня использования производственной мощности производителей кондитерских изделий по годам в 2020-2023 гг.
8.1.5 Уровень использования производственной мощности производителей кондитерских изделий в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
8.1.2 Объемы производственной мощности производителей кондитерских изделий в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
8.1.3 Структура производственной мощности производителей кондитерских изделий по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.
8.1.4 Динамика уровня использования производственной мощности производителей кондитерских изделий по годам в 2020-2023 гг.
8.1.5 Уровень использования производственной мощности производителей кондитерских изделий в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
9 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ РОССИИ
9.1 Цены производителей на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.1.1 Динамика средних цен производителей на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения по годам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.1.2 Динамика средних цен производителей на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.1.3 Динамика средних цен производителей на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.1.4 Сравнение средних цен производителей на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения по федеральным округам в 2024 г.
9.1.5 Средние цены производителей на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.1.2 Динамика средних цен производителей на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.1.3 Динамика средних цен производителей на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.1.4 Сравнение средних цен производителей на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения по федеральным округам в 2024 г.
9.1.5 Средние цены производителей на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.2 Цены производителей на печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.2.1 Динамика средних цен производителей на печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия по годам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.2.2 Динамика средних цен производителей на печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.2.3 Динамика средних цен производителей на печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.2.4 Сравнение средних цен производителей на печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия по федеральным округам в 2024 г.
9.2.5 Средние цены производителей на печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.2.2 Динамика средних цен производителей на печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.2.3 Динамика средних цен производителей на печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.2.4 Сравнение средних цен производителей на печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия по федеральным округам в 2024 г.
9.2.5 Средние цены производителей на печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.3 Цены производителей на печенье сладкое в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.3.1 Динамика средних цен производителей на печенье сладкое по годам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.3.2 Динамика средних цен производителей на печенье сладкое по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.3.3 Динамика средних цен производителей на печенье сладкое по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.3.4 Сравнение средних цен производителей на печенье сладкое по федеральным округам в 2024 г.
9.3.5 Средние цены производителей на печенье сладкое в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.3.2 Динамика средних цен производителей на печенье сладкое по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.3.3 Динамика средних цен производителей на печенье сладкое по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.3.4 Сравнение средних цен производителей на печенье сладкое по федеральным округам в 2024 г.
9.3.5 Средние цены производителей на печенье сладкое в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.4 Цены производителей на вафли и облатки вафельные в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.4.1 Динамика средних цен производителей на вафли и облатки вафельные по годам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.4.2 Динамика средних цен производителей на вафли и облатки вафельные по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.4.3 Динамика средних цен производителей на вафли и облатки вафельные по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.4.4 Сравнение средних цен производителей на вафли и облатки вафельные по федеральным округам в 2024 г.
9.4.5 Средние цены производителей на вафли и облатки вафельные в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.4.2 Динамика средних цен производителей на вафли и облатки вафельные по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.4.3 Динамика средних цен производителей на вафли и облатки вафельные по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.4.4 Сравнение средних цен производителей на вафли и облатки вафельные по федеральным округам в 2024 г.
9.4.5 Средние цены производителей на вафли и облатки вафельные в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.5 Цены производителей на печенье сухое (галеты и крекеры) в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.5.1 Динамика средних цен производителей на печенье сухое (галеты и крекеры) по годам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.5.2 Динамика средних цен производителей на печенье сухое (галеты и крекеры) по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.5.3 Динамика средних цен производителей на печенье сухое (галеты и крекеры) по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.5.4 Сравнение средних цен производителей на печенье сухое (галеты и крекеры) по федеральным округам в 2024 г.
9.5.5 Средние цены производителей на печенье сухое (галеты и крекеры) в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.5.2 Динамика средних цен производителей на печенье сухое (галеты и крекеры) по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.5.3 Динамика средних цен производителей на печенье сухое (галеты и крекеры) по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.5.4 Сравнение средних цен производителей на печенье сухое (галеты и крекеры) по федеральным округам в 2024 г.
9.5.5 Средние цены производителей на печенье сухое (галеты и крекеры) в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.6 Цены производителей на шоколад в упакованном виде в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.6.1 Динамика средних цен производителей на шоколад в упакованном виде по годам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.6.2 Динамика средних цен производителей на шоколад в упакованном виде по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.6.3 Динамика средних цен производителей на шоколад в упакованном виде по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.6.4 Сравнение средних цен производителей на шоколад в упакованном виде по федеральным округам в 2024 г.
9.6.5 Средние цены производителей на шоколад в упакованном виде в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.6.2 Динамика средних цен производителей на шоколад в упакованном виде по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.6.3 Динамика средних цен производителей на шоколад в упакованном виде по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.6.4 Сравнение средних цен производителей на шоколад в упакованном виде по федеральным округам в 2024 г.
9.6.5 Средние цены производителей на шоколад в упакованном виде в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.7 Цены производителей на конфеты шоколадные в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.7.1 Динамика средних цен производителей на конфеты шоколадные по годам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.7.2 Динамика средних цен производителей на конфеты шоколадные по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.7.3 Динамика средних цен производителей на конфеты шоколадные по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.7.4 Сравнение средних цен производителей на конфеты шоколадные по федеральным округам в 2024 г.
9.7.5 Средние цены производителей на конфеты шоколадные в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.7.2 Динамика средних цен производителей на конфеты шоколадные по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.7.3 Динамика средних цен производителей на конфеты шоколадные по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.7.4 Сравнение средних цен производителей на конфеты шоколадные по федеральным округам в 2024 г.
9.7.5 Средние цены производителей на конфеты шоколадные в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.8 Цены производителей на конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.8.1 Динамика средних цен производителей на конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью по годам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.8.2 Динамика средних цен производителей на конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.8.3 Динамика средних цен производителей на конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.8.4 Сравнение средних цен производителей на конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью по федеральным округам в 2024 г.
9.8.5 Средние цены производителей на конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.8.2 Динамика средних цен производителей на конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.8.3 Динамика средних цен производителей на конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.8.4 Сравнение средних цен производителей на конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью по федеральным округам в 2024 г.
9.8.5 Средние цены производителей на конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.9 Цены производителей на карамель в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.9.1 Динамика средних цен производителей на карамель по годам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.9.2 Динамика средних цен производителей на карамель по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.9.3 Динамика средних цен производителей на карамель по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.9.4 Сравнение средних цен производителей на карамель по федеральным округам в 2024 г.
9.9.5 Средние цены производителей на карамель в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.9.2 Динамика средних цен производителей на карамель по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.9.3 Динамика средних цен производителей на карамель по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.9.4 Сравнение средних цен производителей на карамель по федеральным округам в 2024 г.
9.9.5 Средние цены производителей на карамель в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.10 Цены производителей на мармелад в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.10.1 Динамика средних цен производителей на мармелад по годам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.10.2 Динамика средних цен производителей на мармелад по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.10.3 Динамика средних цен производителей на мармелад по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.10.4 Сравнение средних цен производителей на мармелад по федеральным округам в 2024 г.
9.10.5 Средние цены производителей на мармелад в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.10.2 Динамика средних цен производителей на мармелад по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.10.3 Динамика средних цен производителей на мармелад по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.10.4 Сравнение средних цен производителей на мармелад по федеральным округам в 2024 г.
9.10.5 Средние цены производителей на мармелад в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.11 Цены производителей на пастилу в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.11.1 Динамика средних цен производителей на пастилу по годам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.11.2 Динамика средних цен производителей на пастилу по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.11.3 Динамика средних цен производителей на пастилу по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.11.4 Сравнение средних цен производителей на пастилу по федеральным округам в 2024 г.
9.11.5 Средние цены производителей на пастилу в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.11.2 Динамика средних цен производителей на пастилу по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.11.3 Динамика средних цен производителей на пастилу по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.11.4 Сравнение средних цен производителей на пастилу по федеральным округам в 2024 г.
9.11.5 Средние цены производителей на пастилу в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.12 Цены производителей на зефир в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.12.1 Динамика средних цен производителей на зефир по годам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.12.2 Динамика средних цен производителей на зефир по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.12.3 Динамика средних цен производителей на зефир по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.12.4 Сравнение средних цен производителей на зефир по федеральным округам в 2024 г.
9.12.5 Средние цены производителей на зефир в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.12.2 Динамика средних цен производителей на зефир по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.12.3 Динамика средних цен производителей на зефир по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.12.4 Сравнение средних цен производителей на зефир по федеральным округам в 2024 г.
9.12.5 Средние цены производителей на зефир в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.13 Цены производителей на изделия кондитерские сахаристые прочие в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.13.1 Динамика средних цен производителей на изделия кондитерские сахаристые прочие по годам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.13.2 Динамика средних цен производителей на изделия кондитерские сахаристые прочие по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.13.3 Динамика средних цен производителей на изделия кондитерские сахаристые прочие по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.13.4 Сравнение средних цен производителей на изделия кондитерские сахаристые прочие по федеральным округам в 2024 г.
9.13.5 Средние цены производителей на изделия кондитерские сахаристые прочие в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.13.2 Динамика средних цен производителей на изделия кондитерские сахаристые прочие по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.13.3 Динамика средних цен производителей на изделия кондитерские сахаристые прочие по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.13.4 Сравнение средних цен производителей на изделия кондитерские сахаристые прочие по федеральным округам в 2024 г.
9.13.5 Средние цены производителей на изделия кондитерские сахаристые прочие в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.14 Цены производителей на конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.14.1 Динамика средних цен производителей на конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные по годам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.14.2 Динамика средних цен производителей на конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.14.3 Динамика средних цен производителей на конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.14.4 Сравнение средних цен производителей на конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные по федеральным округам в 2024 г.
9.14.5 Средние цены производителей на конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.14.2 Динамика средних цен производителей на конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.14.3 Динамика средних цен производителей на конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.14.4 Сравнение средних цен производителей на конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные по федеральным округам в 2024 г.
9.14.5 Средние цены производителей на конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
10 АНАЛИЗ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
10.1 Розничные цены на печенье в 2021 - февраль 2025 гг.
10.1.1 Динамика средних розничных цен на печенье по годам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.1.2 Динамика средних розничных цен на печенье по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.1.3 Динамика средних розничных цен на печенье по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг.
10.1.4 Сравнение средних розничных цен на печенье по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.1.5 Средние розничные цены на печенье в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.1.6 Средние розничные цены на печенье в регионах России по годам в 2021-2024 гг.
10.1.7 Средние розничные цены на печенье в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.1.2 Динамика средних розничных цен на печенье по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.1.3 Динамика средних розничных цен на печенье по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг.
10.1.4 Сравнение средних розничных цен на печенье по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.1.5 Средние розничные цены на печенье в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.1.6 Средние розничные цены на печенье в регионах России по годам в 2021-2024 гг.
10.1.7 Средние розничные цены на печенье в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.2 Розничные цены на карамель в 2021 - февраль 2025 гг.
10.2.1 Динамика средних розничных цен на карамель по годам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.2.2 Динамика средних розничных цен на карамель по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.2.3 Динамика средних розничных цен на карамель по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг.
10.2.4 Сравнение средних розничных цен на карамель по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.2.5 Средние розничные цены на карамель в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.2.6 Средние розничные цены на карамель в регионах России по годам в 2021-2024 гг.
10.2.7 Средние розничные цены на карамель в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.2.2 Динамика средних розничных цен на карамель по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.2.3 Динамика средних розничных цен на карамель по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг.
10.2.4 Сравнение средних розничных цен на карамель по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.2.5 Средние розничные цены на карамель в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.2.6 Средние розничные цены на карамель в регионах России по годам в 2021-2024 гг.
10.2.7 Средние розничные цены на карамель в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.3 Розничные цены на шоколад в 2021 - февраль 2025 гг.
10.3.1 Динамика средних розничных цен на шоколад по годам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.3.2 Динамика средних розничных цен на шоколад по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.3.3 Динамика средних розничных цен на шоколад по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг.
10.3.4 Сравнение средних розничных цен на шоколад по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.3.5 Средние розничные цены на шоколад в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.3.6 Средние розничные цены на шоколад в регионах России по годам в 2021-2024 гг.
10.3.7 Средние розничные цены на шоколад в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.3.2 Динамика средних розничных цен на шоколад по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.3.3 Динамика средних розничных цен на шоколад по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг.
10.3.4 Сравнение средних розничных цен на шоколад по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.3.5 Средние розничные цены на шоколад в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.3.6 Средние розничные цены на шоколад в регионах России по годам в 2021-2024 гг.
10.3.7 Средние розничные цены на шоколад в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.4 Розничные цены на конфеты мягкие, глазированные шоколадом в 2021 - февраль 2025 гг.
10.4.1 Динамика средних розничных цен на конфеты мягкие, глазированные шоколадом по годам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.4.2 Динамика средних розничных цен на конфеты мягкие, глазированные шоколадом по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.4.3 Динамика средних розничных цен на конфеты мягкие, глазированные шоколадом по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг.
10.4.4 Сравнение средних розничных цен на конфеты мягкие, глазированные шоколадом по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.4.5 Средние розничные цены на конфеты мягкие, глазированные шоколадом в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.4.6 Средние розничные цены на конфеты мягкие, глазированные шоколадом в регионах России по годам в 2021-2024 гг.
10.4.7 Средние розничные цены на конфеты мягкие, глазированные шоколадом в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.4.2 Динамика средних розничных цен на конфеты мягкие, глазированные шоколадом по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.4.3 Динамика средних розничных цен на конфеты мягкие, глазированные шоколадом по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг.
10.4.4 Сравнение средних розничных цен на конфеты мягкие, глазированные шоколадом по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.4.5 Средние розничные цены на конфеты мягкие, глазированные шоколадом в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.4.6 Средние розничные цены на конфеты мягкие, глазированные шоколадом в регионах России по годам в 2021-2024 гг.
10.4.7 Средние розничные цены на конфеты мягкие, глазированные шоколадом в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.5 Розничные цены на кексы, рулеты в 2021 - февраль 2025 гг.
10.5.1 Динамика средних розничных цен на кексы, рулеты по годам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.5.2 Динамика средних розничных цен на кексы, рулеты по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.5.3 Динамика средних розничных цен на кексы, рулеты по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг.
10.5.4 Сравнение средних розничных цен на кексы, рулеты по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.5.5 Средние розничные цены на кексы, рулеты в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.5.6 Средние розничные цены на кексы, рулеты в регионах России по годам в 2021-2024 гг.
10.5.7 Средние розничные цены на кексы, рулеты в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.5.2 Динамика средних розничных цен на кексы, рулеты по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.5.3 Динамика средних розничных цен на кексы, рулеты по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг.
10.5.4 Сравнение средних розничных цен на кексы, рулеты по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.5.5 Средние розничные цены на кексы, рулеты в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.5.6 Средние розничные цены на кексы, рулеты в регионах России по годам в 2021-2024 гг.
10.5.7 Средние розничные цены на кексы, рулеты в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.6 Розничные цены на конфеты шоколадные натуральные и с добавками в 2021 - февраль 2025 гг.
10.6.1 Динамика средних розничных цен на конфеты шоколадные натуральные и с добавками по годам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.6.2 Динамика средних розничных цен на конфеты шоколадные натуральные и с добавками по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.6.3 Динамика средних розничных цен на конфеты шоколадные натуральные и с добавками по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг.
10.6.4 Сравнение средних розничных цен на конфеты шоколадные натуральные и с добавками по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.6.5 Средние розничные цены на конфеты шоколадные натуральные и с добавками в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.6.6 Средние розничные цены на конфеты шоколадные натуральные и с добавками в регионах России по годам в 2021-2024 гг.
10.6.7 Средние розничные цены на конфеты шоколадные натуральные и с добавками в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.6.2 Динамика средних розничных цен на конфеты шоколадные натуральные и с добавками по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.6.3 Динамика средних розничных цен на конфеты шоколадные натуральные и с добавками по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг.
10.6.4 Сравнение средних розничных цен на конфеты шоколадные натуральные и с добавками по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.6.5 Средние розничные цены на конфеты шоколадные натуральные и с добавками в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.6.6 Средние розничные цены на конфеты шоколадные натуральные и с добавками в регионах России по годам в 2021-2024 гг.
10.6.7 Средние розничные цены на конфеты шоколадные натуральные и с добавками в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.7 Розничные цены на пряники в 2021 - февраль 2025 гг.
10.7.1 Динамика средних розничных цен на пряники по годам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.7.2 Динамика средних розничных цен на пряники по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.7.3 Динамика средних розничных цен на пряники по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг.
10.7.4 Сравнение средних розничных цен на пряники по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.7.5 Средние розничные цены на пряники в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.7.6 Средние розничные цены на пряники в регионах России по годам в 2021-2024 гг.
10.7.7 Средние розничные цены на пряники в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.7.2 Динамика средних розничных цен на пряники по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.7.3 Динамика средних розничных цен на пряники по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг.
10.7.4 Сравнение средних розничных цен на пряники по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.7.5 Средние розничные цены на пряники в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.7.6 Средние розничные цены на пряники в регионах России по годам в 2021-2024 гг.
10.7.7 Средние розничные цены на пряники в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.8 Розничные цены на торты в 2021 - февраль 2025 гг.
10.8.1 Динамика средних розничных цен на торты по годам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.8.2 Динамика средних розничных цен на торты по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.8.3 Динамика средних розничных цен на торты по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг.
10.8.4 Сравнение средних розничных цен на торты по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.8.5 Средние розничные цены на торты в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.8.6 Средние розничные цены на торты в регионах России по годам в 2021-2024 гг.
10.8.7 Средние розничные цены на торты в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.8.2 Динамика средних розничных цен на торты по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.8.3 Динамика средних розничных цен на торты по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг.
10.8.4 Сравнение средних розничных цен на торты по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.8.5 Средние розничные цены на торты в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.8.6 Средние розничные цены на торты в регионах России по годам в 2021-2024 гг.
10.8.7 Средние розничные цены на торты в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.9 Розничные цены на какао в 2021 - февраль 2025 гг.
10.9.1 Динамика средних розничных цен на какао по годам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.9.2 Динамика средних розничных цен на какао по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.9.3 Динамика средних розничных цен на какао по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг.
10.9.4 Сравнение средних розничных цен на какао по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.9.5 Средние розничные цены на какао в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.9.6 Средние розничные цены на какао в регионах России по годам в 2021-2024 гг.
10.9.7 Средние розничные цены на какао в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.9.2 Динамика средних розничных цен на какао по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.9.3 Динамика средних розничных цен на какао по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг.
10.9.4 Сравнение средних розничных цен на какао по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.9.5 Средние розничные цены на какао в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.9.6 Средние розничные цены на какао в регионах России по годам в 2021-2024 гг.
10.9.7 Средние розничные цены на какао в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.10 Розничные цены на бараночные изделия в 2021 - февраль 2025 гг.
10.10.1 Динамика средних розничных цен на бараночные изделия по годам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.10.2 Динамика средних розничных цен на бараночные изделия по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.10.3 Динамика средних розничных цен на бараночные изделия по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг.
10.10.4 Сравнение средних розничных цен на бараночные изделия по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.10.5 Средние розничные цены на бараночные изделия в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.10.6 Средние розничные цены на бараночные изделия в регионах России по годам в 2021-2024 гг.
10.10.7 Средние розничные цены на бараночные изделия в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.10.2 Динамика средних розничных цен на бараночные изделия по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.10.3 Динамика средних розничных цен на бараночные изделия по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг.
10.10.4 Сравнение средних розничных цен на бараночные изделия по федеральным округам РФ в 2025 г.
10.10.5 Средние розничные цены на бараночные изделия в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг.
10.10.6 Средние розничные цены на бараночные изделия в регионах России по годам в 2021-2024 гг.
10.10.7 Средние розничные цены на бараночные изделия в регионах России по месяцам в 2025 г.
11 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
12 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ НА 2025-2029 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
12.1 Производство на рынке кондитерских изделий в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
12.2 Внутреннее потребление кондитерских изделий в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
13 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
14 СПИСОК КОНТРАКТОВ ПО ГОСУДАРСТВЕННЫМ ЗАКУПКАМ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей кондитерских изделий нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей кондитерских изделий нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей кондитерских изделий нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями кондитерских изделий, нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей кондитерских изделий в России в 2021-2024 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема внутреннего потребления на рынке кондитерских изделий в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема внутреннего потребления на рынке кондитерских изделий в России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
График 8 - Динамика объема производства кондитерских изделий в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема производства кондитерских изделий в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 10 - Объемы производства кондитерских изделий в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 11 - Динамика объема производства изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема производства изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 13 - Объемы производства изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий; печенья сладкого; вафель и вафельных облаток; тортов и пирожных длительного хранения в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий; печенья сладкого; вафель и вафельных облаток; тортов и пирожных длительного хранения в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 16 - Объемы производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий; печенья сладкого; вафель и вафельных облаток; тортов и пирожных длительного хранения в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема производства какао, шоколада и изделий кондитерских сахаристых в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 18 - Динамика объема производства какао, шоколада и изделий кондитерских сахаристых в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 19 - Объемы производства какао, шоколада и изделий кондитерских сахаристых в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема отгрузок кондитерских изделий в России в 2020-2024 гг., (тонн)
График 21 - Динамика объема отгрузок кондитерских изделий в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 22 - Объемы отгрузок кондитерских изделий в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 23 - Динамика объема складских запасов кондитерских изделий в промышленности России на конец года в 2020-2024 гг., (тонн)
График 24 - Динамика объема складских запасов кондитерских изделий в России на конец месяца в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 25 - Объемы складских запасов кондитерских изделий в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 26 - Динамика производственной мощности производителей кондитерских изделий в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 27 - Динамика уровня использования производственной мощности производителей кондитерских изделий в России в 2020-2023 гг., (в процентах)
График 28 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения в России в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 29 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 30 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия в России в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 31 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 32 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на печенье сладкое в России в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 33 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на печенье сладкое в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 34 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на вафли и облатки вафельные в России в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 35 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на вафли и облатки вафельные в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 36 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на печенье сухое (галеты и крекеры) в России в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 37 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на печенье сухое (галеты и крекеры) в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 38 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на шоколад в упакованном виде в России в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 39 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на шоколад в упакованном виде в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 40 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на конфеты шоколадные в России в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 41 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на конфеты шоколадные в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 42 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью в России в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 43 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 44 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на карамель в России в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 45 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на карамель в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 46 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на мармелад в России в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 47 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на мармелад в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 48 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на пастилу в России в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 49 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на пастилу в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 50 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на зефир в России в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 51 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на зефир в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 52 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия кондитерские сахаристые прочие в России в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 53 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия кондитерские сахаристые прочие в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 54 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные в России в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 55 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 56 - Динамика средних розничных цен на печенье в России в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
График 57 - Динамика средних розничных цен на печенье в России по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
График 58 - Динамика средних розничных цен на карамель в России в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
График 59 - Динамика средних розничных цен на карамель в России по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
График 60 - Динамика средних розничных цен на шоколад в России в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
График 61 - Динамика средних розничных цен на шоколад в России по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
График 62 - Динамика средних розничных цен на конфеты мягкие, глазированные шоколадом в России в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
График 63 - Динамика средних розничных цен на конфеты мягкие, глазированные шоколадом в России по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
График 64 - Динамика средних розничных цен на кексы, рулеты в РФ в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
График 65 - Динамика средних розничных цен на кексы, рулеты в РФ по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
График 66 - Динамика средних розничных цен на конфеты шоколадные натуральные и с добавками в России в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
График 67 - Динамика средних розничных цен на конфеты шоколадные натуральные и с добавками в России по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
График 68 - Динамика средних розничных цен на пряники в России в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
График 69 - Динамика средних розничных цен на пряники в России по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
График 70 - Динамика средних розничных цен на пряники в России по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
График 71 - Динамика средних розничных цен на торты в России в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
График 72 - Динамика средних розничных цен на торты в России по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
График 73 - Динамика средних розничных цен на какао в России в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
График 74 - Динамика средних розничных цен на какао в России по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
График 75 - Динамика средних розничных цен на бараночные изделия в России в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
График 76 - Динамика средних розничных цен на бараночные изделия в России по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
График 77 - Динамика объема производства кондитерских изделий в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 78 - Динамика объема внутреннего потребления на рынке кондитерских изделий в 2021-2024 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 79 - Динамика объема производства кондитерских изделий в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 80 - Динамика объема внутреннего потребления на рынке кондитерских изделий в 2021-2024 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 81 - Динамика объема производства кондитерских изделий в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 82 - Динамика объема внутреннего потребления на рынке кондитерских изделий в 2021-2024 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Структура производства кондитерских изделий по видам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 2 - Структура производства кондитерских изделий по видам в 2024 г., (в процентах)
Диаграмма 3 - Динамика производства кондитерских изделий в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 4 - Структура российского производства кондитерских изделий по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 5 - Изменение структуры российского производства кондитерских изделий по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 6 - Динамика объема производства кондитерских изделий в России в (тонн) по месяцам, январь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 7 - Динамика производства изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 8 - Структура российского производства изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Изменение структуры российского производства изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 10 - Динамика объема производства изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения в России в (тонн) по месяцам, январь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 11 - Динамика производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий; печенья сладкого; вафель и вафельных облаток; тортов и пирожных длительного хранения в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 12 - Структура российского производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий; печенья сладкого; вафель и вафельных облаток; тортов и пирожных длительного хранения по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Изменение структуры российского производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий; печенья сладкого; вафель и вафельных облаток; тортов и пирожных длительного хранения по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 14 - Динамика объема производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий; печенья сладкого; вафель и вафельных облаток; тортов и пирожных длительного хранения в России в (тонн) по месяцам, январь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 15 - Динамика производства какао, шоколада и изделий кондитерских сахаристых в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 16 - Структура российского производства какао, шоколада и изделий кондитерских сахаристых по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Изменение структуры российского производства какао, шоколада и изделий кондитерских сахаристых по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 18 - Динамика объема производства какао, шоколада и изделий кондитерских сахаристых в России в (тонн) по месяцам, январь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 19 - Динамика объема отгрузок кондитерских изделий в России в (тонн) по месяцам, январь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 20 - Динамика объема складских запасов кондитерских изделий в России в (тонн) на конец месяца, январь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 21 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (10.71.2)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 22 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (10.71.2)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 23 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения (10.72)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 24 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения (10.72)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 25 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий (10.82)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 26 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий (10.82)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 27 - Динамика производственной мощности производителей кондитерских изделий в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 28 - Структура производственной мощности производителей кондитерских изделий по федеральным округам РФ в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 29 - Изменение структуры производственной мощности производителей кондитерских изделий по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 30 - Динамика уровня использования производственной мощности производителей кондитерских изделий в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 31 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 32 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 33 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 34 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 35 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на печенье сладкое по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 36 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на печенье сладкое по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 37 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на вафли и облатки вафельные по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 38 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на вафли и облатки вафельные по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 39 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на печенье сухое (галеты и крекеры) по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 40 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на печенье сухое (галеты и крекеры) по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 41 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на шоколад в упакованном виде по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 42 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на шоколад в упакованном виде по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 43 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на конфеты шоколадные по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 44 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на конфеты шоколадные по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 45 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 46 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 47 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на карамель по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 48 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на карамель по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 49 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на мармелад по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 50 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на мармелад по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 51 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на пастилу по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 52 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на пастилу по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 53 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на зефир по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 54 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на зефир по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 55 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия кондитерские сахаристые прочие по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 56 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на изделия кондитерские сахаристые прочие по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 57 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 58 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 59 - Динамика средних розничных цен на печенье по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Диаграмма 60 - Сравнение средних розничных цен на печенье по федеральным округам РФ в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 61 - Динамика средних розничных цен на карамель по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Диаграмма 62 - Сравнение средних розничных цен на карамель по федеральным округам РФ в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 63 - Динамика средних розничных цен на шоколад по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Диаграмма 64 - Сравнение средних розничных цен на шоколад по федеральным округам РФ в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 65 - Динамика средних розничных цен на конфеты мягкие, глазированные шоколадом по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Диаграмма 66 - Сравнение средних розничных цен на конфеты мягкие, глазированные шоколадом по федеральным округам РФ в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 67 - Динамика средних розничных цен на кексы, рулеты по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Диаграмма 68 - Сравнение средних розничных цен на кексы, рулеты по федеральным округам РФ в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 69 - Динамика средних розничных цен на конфеты шоколадные натуральные и с добавками по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Диаграмма 70 - Сравнение средних розничных цен на конфеты шоколадные натуральные и с добавками по федеральным округам РФ в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 71 - Динамика средних розничных цен на пряники по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Диаграмма 72 - Сравнение средних розничных цен на пряники по федеральным округам РФ в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 73 - Динамика средних розничных цен на торты по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Диаграмма 74 - Сравнение средних розничных цен на торты по федеральным округам РФ в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 75 - Динамика средних розничных цен на какао по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Диаграмма 76 - Сравнение средних розничных цен на какао по федеральным округам РФ в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 77 - Динамика средних розничных цен на бараночные изделия по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Диаграмма 78 - Сравнение средних розничных цен на бараночные изделия по федеральным округам РФ в 2025 г., (в процентах)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей кондитерских изделий в России в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей кондитерских изделий по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей кондитерских изделий в России в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей кондитерских изделий по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей кондитерских изделий в России в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей кондитерских изделий по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями кондитерских изделий, в России в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями кондитерских изделий, по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей кондитерских изделий по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей кондитерских изделий по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей кондитерских изделий по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства кондитерских изделий по видам в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства кондитерских изделий в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства кондитерских изделий в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 15 - Объемы производства кондитерских изделий в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 16 - Объемы производства кондитерских изделий в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства кондитерских изделий в федеральных округах РФ по месяцам, январь 2025 г., (тонн)
Таблица 18 - Объемы производства изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 21 - Объемы производства изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 22 - Объемы производства изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения в федеральных округах РФ по месяцам, январь 2025 г., (тонн)
Таблица 23 - Объемы производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий; печенья сладкого; вафель и вафельных облаток; тортов и пирожных длительного хранения в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий; печенья сладкого; вафель и вафельных облаток; тортов и пирожных длительного хранения в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 25 - Объемы производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий; печенья сладкого; вафель и вафельных облаток; тортов и пирожных длительного хранения в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 26 - Объемы производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий; печенья сладкого; вафель и вафельных облаток; тортов и пирожных длительного хранения в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 27 - Объемы производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий; печенья сладкого; вафель и вафельных облаток; тортов и пирожных длительного хранения в федеральных округах РФ по месяцам, январь 2025 г., (тонн)
Таблица 28 - Объемы производства какао, шоколада и изделий кондитерских сахаристых в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 29 - Объемы производства какао, шоколада и изделий кондитерских сахаристых в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 30 - Объемы производства какао, шоколада и изделий кондитерских сахаристых в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 31 - Объемы производства какао, шоколада и изделий кондитерских сахаристых в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 32 - Объемы производства какао, шоколада и изделий кондитерских сахаристых в федеральных округах РФ по месяцам, январь 2025 г., (тонн)
Таблица 33 - Объемы отгрузок кондитерских изделий в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг., (тонн)
Таблица 34 - Объемы отгрузок кондитерских изделий в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 35 - Объемы отгрузок кондитерских изделий в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 36 - Объемы отгрузок кондитерских изделий в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 37 - Объемы отгрузок кондитерских изделий в федеральных округах РФ по месяцам, январь 2025 г., (тонн)
Таблица 38 - Объемы складских запасов кондитерских изделий в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2020-2024 гг., (тонн)
Таблица 39 - Объемы складских запасов кондитерских изделий в России на конец месяца в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 40 - Объемы складских запасов кондитерских изделий в России на конец месяца в 2024 - январь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 41 - Объемы складских запасов кондитерских изделий в федеральных округах РФ на конец месяца в 2024 г., (тонн)
Таблица 42 - Объемы складских запасов кондитерских изделий в федеральных округах РФ на конец месяца, январь 2025 г., (тонн)
Таблица 43 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (10.71.2)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 44 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (10.71.2)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 45 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (10.71.2)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 46 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (10.71.2)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 47 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения (10.72)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 48 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения (10.72)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 49 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения (10.72)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 50 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения (10.72)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 51 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий (10.82)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 52 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий (10.82)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 53 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий (10.82)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 54 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий (10.82)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 55 - Производственная мощность производителей кондитерских изделий в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 56 - Уровень использования производственной мощности производителей кондитерских изделий в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (в процентах)
Таблица 57 - Средние цены производителей для российских потребителей на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 58 - Средние цены производителей для российских потребителей на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 59 - Цены производителей для российских потребителей на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 60 - Цены производителей для российских потребителей на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 61 - Цены производителей для российских потребителей на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 62 - Цены производителей для российских потребителей на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения в ФО по месяцам, январь-декабрь 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 63 - Средние цены производителей для российских потребителей на печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 64 - Средние цены производителей для российских потребителей на печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 65 - Цены производителей для российских потребителей на печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 66 - Цены производителей для российских потребителей на печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 67 - Цены производителей для российских потребителей на печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 68 - Цены производителей для российских потребителей на печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия в ФО по месяцам, январь-декабрь 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 69 - Средние цены производителей для российских потребителей на печенье сладкое в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 70 - Средние цены производителей для российских потребителей на печенье сладкое по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 71 - Цены производителей для российских потребителей на печенье сладкое в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 72 - Цены производителей для российских потребителей на печенье сладкое в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 73 - Цены производителей для российских потребителей на печенье сладкое в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 74 - Цены производителей для российских потребителей на печенье сладкое в ФО по месяцам, январь-декабрь 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 75 - Средние цены производителей для российских потребителей на вафли и облатки вафельные в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 76 - Средние цены производителей для российских потребителей на вафли и облатки вафельные по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 77 - Цены производителей для российских потребителей на вафли и облатки вафельные в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 78 - Цены производителей для российских потребителей на вафли и облатки вафельные в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 79 - Цены производителей для российских потребителей на вафли и облатки вафельные в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 80 - Цены производителей для российских потребителей на вафли и облатки вафельные в ФО по месяцам, январь-декабрь 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 81 - Средние цены производителей для российских потребителей на печенье сухое (галеты и крекеры) в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 82 - Средние цены производителей для российских потребителей на печенье сухое (галеты и крекеры) по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 83 - Цены производителей для российских потребителей на печенье сухое (галеты и крекеры) в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 84 - Цены производителей для российских потребителей на печенье сухое (галеты и крекеры) в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 85 - Цены производителей для российских потребителей на печенье сухое (галеты и крекеры) в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 86 - Цены производителей для российских потребителей на печенье сухое (галеты и крекеры) в ФО по месяцам, январь-декабрь 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 87 - Средние цены производителей для российских потребителей на шоколад в упакованном виде в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 88 - Средние цены производителей для российских потребителей на шоколад в упакованном виде по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 89 - Цены производителей для российских потребителей на шоколад в упакованном виде в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 90 - Цены производителей для российских потребителей на шоколад в упакованном виде в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 91 - Цены производителей для российских потребителей на шоколад в упакованном виде в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 92 - Цены производителей для российских потребителей на шоколад в упакованном виде в ФО по месяцам, январь-декабрь 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 93 - Средние цены производителей для российских потребителей на конфеты шоколадные в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 94 - Средние цены производителей для российских потребителей на конфеты шоколадные по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 95 - Цены производителей для российских потребителей на конфеты шоколадные в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 96 - Цены производителей для российских потребителей на конфеты шоколадные в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 97 - Цены производителей для российских потребителей на конфеты шоколадные в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 98 - Цены производителей для российских потребителей на конфеты шоколадные в ФО по месяцам, январь-декабрь 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 99 - Средние цены производителей для российских потребителей на конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 100 - Средние цены производителей для российских потребителей на конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 101 - Цены производителей для российских потребителей на конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 102 - Цены производителей для российских потребителей на конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 103 - Цены производителей для российских потребителей на конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 104 - Цены производителей для российских потребителей на конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью в ФО по месяцам, январь-декабрь 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 105 - Средние цены производителей для российских потребителей на карамель в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 106 - Средние цены производителей для российских потребителей на карамель по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 107 - Цены производителей для российских потребителей на карамель в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 108 - Цены производителей для российских потребителей на карамель в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 109 - Цены производителей для российских потребителей на карамель в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 110 - Цены производителей для российских потребителей на карамель в ФО по месяцам, январь-декабрь 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 111 - Средние цены производителей для российских потребителей на мармелад в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 112 - Средние цены производителей для российских потребителей на мармелад по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 113 - Цены производителей для российских потребителей на мармелад в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 114 - Цены производителей для российских потребителей на мармелад в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 115 - Цены производителей для российских потребителей на мармелад в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 116 - Цены производителей для российских потребителей на мармелад в ФО по месяцам, январь-декабрь 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 117 - Средние цены производителей для российских потребителей на пастилу в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 118 - Средние цены производителей для российских потребителей на пастилу по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 119 - Цены производителей для российских потребителей на пастилу в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 120 - Цены производителей для российских потребителей на пастилу в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 121 - Цены производителей для российских потребителей на пастилу в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 122 - Цены производителей для российских потребителей на пастилу в ФО по месяцам, январь-декабрь 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 123 - Средние цены производителей для российских потребителей на зефир в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 124 - Средние цены производителей для российских потребителей на зефир по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 125 - Цены производителей для российских потребителей на зефир в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 126 - Цены производителей для российских потребителей на зефир в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 127 - Цены производителей для российских потребителей на зефир в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 128 - Цены производителей для российских потребителей на зефир в ФО по месяцам, январь-декабрь 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 129 - Средние цены производителей для российских потребителей на изделия кондитерские сахаристые прочие в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 130 - Средние цены производителей для российских потребителей на изделия кондитерские сахаристые прочие по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 131 - Цены производителей для российских потребителей на в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 132 - Цены производителей для российских потребителей на изделия кондитерские сахаристые прочие в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 133 - Цены производителей для российских потребителей на изделия кондитерские сахаристые прочие в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 134 - Цены производителей для российских потребителей на изделия кондитерские сахаристые прочие в ФО по месяцам, январь-декабрь 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 135 - Средние цены производителей для российских потребителей на конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 136 - Средние цены производителей для российских потребителей на конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 137 - Цены производителей для российских потребителей на в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 138 - Цены производителей для российских потребителей на конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 139 - Цены производителей для российских потребителей на конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 140 - Цены производителей для российских потребителей на конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные в ФО по месяцам, январь-декабрь 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 141 - Средние розничные цены на печенье в России по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 142 - Средние розничные цены на печенье по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 143 - Розничные цены на печенье в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 144 - Розничные цены на печенье в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 145 - Розничные цены на печенье в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 146 - Розничные цены на печенье в ФО по месяцам, январь-февраль 2025 г., (руб./кг)
Таблица 147 - Розничные цены на печенье в регионах России по годам в 2021-2024 гг., (руб./кг)
Таблица 148 - Розничные цены на печенье в регионах России по месяцам, январь-февраль 2025 г., (руб./кг)
Таблица 149 - Средние розничные цены на карамель в России по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 150 - Средние розничные цены на карамель по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 151 - Розничные цены на карамель в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 152 - Розничные цены на карамель в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 153 - Розничные цены на карамель в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 154 - Розничные цены на карамель в ФО по месяцам, январь-февраль 2025 г., (руб./кг)
Таблица 155 - Розничные цены на карамель в регионах России по годам в 2021-2024 гг., (руб./кг)
Таблица 156 - Розничные цены на карамель в регионах России по месяцам, январь-февраль 2025 г., (руб./кг)
Таблица 157 - Средние розничные цены на шоколад в России по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 158 - Средние розничные цены на шоколад по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 159 - Розничные цены на шоколад в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 160 - Розничные цены на шоколад в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 161 - Розничные цены на шоколад в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 162 - Розничные цены на шоколад в ФО по месяцам, январь-февраль 2025 г., (руб./кг)
Таблица 163 - Розничные цены на шоколад в регионах России по годам в 2021-2024 гг., (руб./кг)
Таблица 164 - Розничные цены на шоколад в регионах России по месяцам, январь-февраль 2025 г., (руб./кг)
Таблица 165 - Средние розничные цены на конфеты мягкие, глазированные шоколадом в России по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 166 - Средние розничные цены на конфеты мягкие, глазированные шоколадом по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 167 - Розничные цены на конфеты мягкие, глазированные шоколадом в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 168 - Розничные цены на конфеты мягкие, глазированные шоколадом в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 169 - Розничные цены на конфеты мягкие, глазированные шоколадом в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 170 - Розничные цены на конфеты мягкие, глазированные шоколадом в ФО по месяцам, январь-февраль 2025 г., (руб./кг)
Таблица 171 - Розничные цены на конфеты мягкие, глазированные шоколадом в регионах России по годам в 2021-2024 гг., (руб./кг)
Таблица 172 - Розничные цены на конфеты мягкие, глазированные шоколадом в регионах России по месяцам, январь-февраль 2025 г., (руб./кг)
Таблица 173 - Средние розничные цены на кексы, рулеты в РФ по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 174 - Средние розничные цены на кексы, рулеты по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 175 - Розничные цены на кексы, рулеты в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 176 - Розничные цены на кексы, рулеты в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 177 - Розничные цены на кексы, рулеты в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 178 - Розничные цены на кексы, рулеты в ФО по месяцам, январь-февраль 2025 г., (руб./кг)
Таблица 179 - Розничные цены на кексы, рулеты в регионах России по годам в 2021-2024 гг., (руб./кг)
Таблица 180 - Розничные цены на кексы, рулеты в регионах России по месяцам, январь-февраль 2025 г., (руб./кг)
Таблица 181 - Средние розничные цены на конфеты шоколадные натуральные и с добавками в России по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 182 - Средние розничные цены на конфеты шоколадные натуральные и с добавками по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 183 - Розничные цены на конфеты шоколадные натуральные и с добавками в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 184 - Розничные цены на конфеты шоколадные натуральные и с добавками в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 185 - Розничные цены на конфеты шоколадные натуральные и с добавками в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 186 - Розничные цены на конфеты шоколадные натуральные и с добавками в ФО по месяцам, январь-февраль 2025 г., (руб./кг)
Таблица 187 - Розничные цены на конфеты шоколадные натуральные и с добавками в регионах России по годам в 2021-2024 гг., (руб./кг)
Таблица 188 - Розничные цены на конфеты шоколадные натуральные и с добавками в регионах России по месяцам, январь-февраль 2025 г., (руб./кг)
Таблица 189 - Средние розничные цены на пряники в России по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 190 - Средние розничные цены на пряники по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 191 - Розничные цены на пряники в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 192 - Розничные цены на пряники в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 193 - Розничные цены на пряники в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 194 - Розничные цены на пряники в ФО по месяцам, январь-февраль 2025 г., (руб./кг)
Таблица 195 - Розничные цены на пряники в регионах России по годам в 2021-2024 гг., (руб./кг)
Таблица 196 - Розничные цены на пряники в регионах России по месяцам, январь-февраль 2025 г., (руб./кг)
Таблица 197 - Средние розничные цены на торты в России по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 198 - Средние розничные цены на торты по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 199 - Розничные цены на торты в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 200 - Розничные цены на торты в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 201 - Розничные цены на торты в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 202 - Розничные цены на торты в ФО по месяцам, январь-февраль 2025 г., (руб./кг)
Таблица 203 - Розничные цены на торты в регионах России по годам в 2021-2024 гг., (руб./кг)
Таблица 204 - Розничные цены на торты в регионах России по месяцам, январь-февраль 2025 г., (руб./кг)
Таблица 205 - Средние розничные цены на какао в России по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 206 - Средние розничные цены на какао по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 207 - Розничные цены на какао в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 208 - Розничные цены на какао в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 209 - Розничные цены на какао в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 210 - Розничные цены на какао в ФО по месяцам, январь-февраль 2025 г., (руб./кг)
Таблица 211 - Розничные цены на какао в регионах России по годам в 2021-2024 гг., (руб./кг)
Таблица 212 - Розничные цены на какао в регионах России по месяцам, январь-февраль 2025 г., (руб./кг)
Таблица 213 - Средние розничные цены на бараночные изделия в России по месяцам в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 214 - Средние розничные цены на бараночные изделия по федеральным округам РФ в 2021 - февраль 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 215 - Розничные цены на бараночные изделия в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 216 - Розничные цены на бараночные изделия в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 217 - Розничные цены на бараночные изделия в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 218 - Розничные цены на бараночные изделия в ФО по месяцам, январь-февраль 2025 г., (руб./кг)
Таблица 219 - Розничные цены на бараночные изделия в регионах России по годам в 2021-2024 гг., (руб./кг)
Таблица 220 - Розничные цены на бараночные изделия в регионах России по месяцам, январь-февраль 2025 г., (руб./кг)
Российский рынок кондитерских изделий демонстрирует устойчивый рост, несмотря на определенные вызовы, связанные с экономической нестабильностью и глобальными трендами. Основные факторы, влияющие на этот сегмент рынка, включают потребительские предпочтения, растущий спрос на здоровые продукты, новые технологии производства и усиливающуюся конкуренцию среди игроков.
В последние годы наблюдается смещение акцентов в сторону более здорового питания, что отражается на снижении потребления традиционных сладостей. В ответ на это производители начали активно развивать линейки продукции с использованием альтернативных ингредиентов, таких как растительные белки и сахарозаменители. Это позволяет им удовлетворять потребности как тех потребителей, кто следит за своим здоровьем, так и тех, кто стремится разнообразить свой рацион.
Ключевыми игроками на рынке остаются крупные компании, такие как "Красный Октябрь", "Бабаевский" и "Рот Фронт". Эти предприятия продолжают инвестировать в модернизацию производственных мощностей и внедрение новых технологий для повышения эффективности и улучшения качества продукции. Вместе с тем, усиливается роль небольших региональных производителей, которые предлагают уникальные рецепты и оригинальные вкусовые сочетания.
Стоит отметить влияние международных санкций и колебаний валютных курсов, которые оказывают существенное воздействие на цепочки поставок и себестоимость продукции. Однако, несмотря на эти сложности, российский рынок продолжает оставаться привлекательным для инвестиций благодаря стабильному спросу и высокому потенциалу роста.
Прогнозы на ближайшие годы указывают на дальнейшее развитие рынка, при этом основные тренды будут связаны с увеличением спроса на экологичные и функциональные продукты, а также на индивидуализированные решения для различных категорий потребителей. Технологические инновации играют важную роль в повышении производительности и улучшении качества конечного продукта, позволяя компаниям сохранять свои позиции на рынке.
В последние годы наблюдается смещение акцентов в сторону более здорового питания, что отражается на снижении потребления традиционных сладостей. В ответ на это производители начали активно развивать линейки продукции с использованием альтернативных ингредиентов, таких как растительные белки и сахарозаменители. Это позволяет им удовлетворять потребности как тех потребителей, кто следит за своим здоровьем, так и тех, кто стремится разнообразить свой рацион.
Ключевыми игроками на рынке остаются крупные компании, такие как "Красный Октябрь", "Бабаевский" и "Рот Фронт". Эти предприятия продолжают инвестировать в модернизацию производственных мощностей и внедрение новых технологий для повышения эффективности и улучшения качества продукции. Вместе с тем, усиливается роль небольших региональных производителей, которые предлагают уникальные рецепты и оригинальные вкусовые сочетания.
Стоит отметить влияние международных санкций и колебаний валютных курсов, которые оказывают существенное воздействие на цепочки поставок и себестоимость продукции. Однако, несмотря на эти сложности, российский рынок продолжает оставаться привлекательным для инвестиций благодаря стабильному спросу и высокому потенциалу роста.
Прогнозы на ближайшие годы указывают на дальнейшее развитие рынка, при этом основные тренды будут связаны с увеличением спроса на экологичные и функциональные продукты, а также на индивидуализированные решения для различных категорий потребителей. Технологические инновации играют важную роль в повышении производительности и улучшении качества конечного продукта, позволяя компаниям сохранять свои позиции на рынке.
Обзор российского рынка кондитерских изделий показывает, что этот сегмент является одним из наиболее стабильных и развитых в пищевой промышленности страны. Анализ состояния рынка демонстрирует его положительную динамику, несмотря на ряд внешних факторов, таких как инфляция и колебания курсов валют.
Исследование рынка выявило несколько ключевых тенденций: рост спроса на продукцию с высокой добавленной стоимостью, увеличение интереса к здоровым альтернативам и развитие новых форматов продаж через онлайн-каналы. Также отмечается усиление конкуренции между крупными игроками и появление нишевых производителей, ориентированных на специфические категории потребителей.
Динамика производства кондитерских изделий остается устойчивой, хотя некоторые виды продукции показывают более выраженную волатильность в зависимости от сезонности и экономической ситуации. Цены на конечную продукцию имеют тенденцию к росту, но этот процесс контролируется благодаря мерам государственной поддержки и адаптации производителей к новым условиям рынка.
Анализ маркетинговых стратегий ведущих игроков показал активное использование цифровых технологий для продвижения своей продукции, а также расширение ассортимента за счет инновационных продуктов. В то же время, исследование производственных процессов выявило стремление компаний к оптимизации затрат и повышению эффективности производства.
Прогнозы развития рынка до 2029 года указывают на дальнейший рост, при этом особое внимание уделяется развитию экспортного потенциала российских кондитерских изделий. Это требует углубленного анализа текущего состояния рынка и разработки стратегии выхода на международные рынки.
Основные выводы исследования подчеркивают важность мониторинга внешней среды и адаптации к изменяющимся условиям для поддержания конкурентоспособности отечественных производителей. Эта информация будет особенно полезна для лиц, принимающих решения в области управления предприятиями и формирования долгосрочных стратегий развития.
Исследование рынка выявило несколько ключевых тенденций: рост спроса на продукцию с высокой добавленной стоимостью, увеличение интереса к здоровым альтернативам и развитие новых форматов продаж через онлайн-каналы. Также отмечается усиление конкуренции между крупными игроками и появление нишевых производителей, ориентированных на специфические категории потребителей.
Динамика производства кондитерских изделий остается устойчивой, хотя некоторые виды продукции показывают более выраженную волатильность в зависимости от сезонности и экономической ситуации. Цены на конечную продукцию имеют тенденцию к росту, но этот процесс контролируется благодаря мерам государственной поддержки и адаптации производителей к новым условиям рынка.
Анализ маркетинговых стратегий ведущих игроков показал активное использование цифровых технологий для продвижения своей продукции, а также расширение ассортимента за счет инновационных продуктов. В то же время, исследование производственных процессов выявило стремление компаний к оптимизации затрат и повышению эффективности производства.
Прогнозы развития рынка до 2029 года указывают на дальнейший рост, при этом особое внимание уделяется развитию экспортного потенциала российских кондитерских изделий. Это требует углубленного анализа текущего состояния рынка и разработки стратегии выхода на международные рынки.
Основные выводы исследования подчеркивают важность мониторинга внешней среды и адаптации к изменяющимся условиям для поддержания конкурентоспособности отечественных производителей. Эта информация будет особенно полезна для лиц, принимающих решения в области управления предприятиями и формирования долгосрочных стратегий развития.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в начале 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демо-версию бесплатно
Хотите обновить исследования до текущей даты? Нажмите на кнопку ниже, чтобы выполнить актуализацию. Обновление будет выполнено в течение рабочего дня.
Актуализировать исследование на текущую дату
Заказать звонок
Задать вопрос
WhatsApp
Количество страниц: 441 стр. (82 графика, 78 диаграмм и 220 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
WhatsApp
Артикул: 344
Дата выхода: Июль 2025 г. -
Актуальные данные
Артикул скопирован
В наличии
✅
Количество страниц: 441 стр. (82 графика, 78 диаграмм и 220 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
НАВИГАЦИЯ ПО РАЗДЕЛАМ:
Описание исследования
Основные разделы исследования
Содержание исследования
Иллюстрации и таблицы
Похожие маркетинговые исследования
Предыдущие маркетинговые исследования
|
Нас рекомендуют
АО «УРАЛХИМ» благодарит «Alto Consulting Group (ACG)» за оперативное и качественное исследование рынка премиксов. Рекомендуем как надежного партнера.
АО «ОХК «УРАЛХИМ»
Компания «Alto Consulting Group (ACG)» проявила себя как надежный партнер, выполнив исследование рынка воды в кратчайшие сроки и с высоким качеством. Отмечаем оперативность, порядочность и ответственный подход к выполнению договорных обязательств. Готовы к дальнейшему сотрудничеству.
АО «БАШСПИРТ»
Компания Dairygold высоко оценивает профессиональное исследование рынка сыра, проведенное Alto Consulting Group. Результаты позволили получить ценные инсайты о текущей ситуации и перспективах развития.
Dairygold Deutschland Handels mbH
ООО «Шэфлер Руссланд» рекомендует Alto Consulting Group как надежного поставщика маркетинговой информации, подтверждая высокое качество и оперативность проведенного исследования рынка подшипников.
ООО «Шэфлер Руссланд»
ЗАО «Тандер» осталось довольным качеством и полнотой данных, полученных в результате маркетингового исследования от Alto Consulting Group. Рекомендуем как надежного партнера.
АО «Тандер»
SIA «ROSVI» высоко оценивает проведенное компанией Alto Consulting Group маркетинговое исследование рынка газового конденсата. Полученные данные представляют ценность для понимания текущей ситуации и перспектив развития отрасли.
SIA «ROSVI»