Заказать звонок
Поиск
Категории: Готовые исследованияРоссияМаркетинговые исследования рынка товаровМолочные продукты

Готовое маркетинговое исследование:

Анализ рынка творога и творожных продуктов в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы

Обложка маркетингового исследования: Анализ рынка творога и творожных продуктов в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы
Артикул: 444
Артикул скопирован
В наличии Заказать звонок Задать вопрос
Дата выхода: Апрель 2025 г. - Актуальные данные
Объем исследования: 316 стр. (167 графиков, 39 диаграмм и 162 таблицы)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)

БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:

?
NEW| Анализ данных торговых сетей (от 25 000 ₽)
ПОДРОБНЕЕ ▼
Онлайн-аналитика данных торговых сетей предоставляет актуальные данные о продажах в ключевых торговых сетях, включая объемы продаж, оборот, себестоимость, рентабельность, средние цены, географию и другие важные параметры. Эти результаты позволяют оценить распределение долей рынка между конкурентами и служат основой для разработки стратегических решений. Более подробную информацию вы можете найти по ссылке.
ДОСТАВКА И ОПЛАТА Способы оплаты - доставка на email - безналичная оплата
Получить демо-версию бесплатно

Описание маркетингового исследования


Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке творога и творожных продуктов по состоянию на март 2024 г.

В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.

Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка творога и творожных продуктов в России, а также прогноз его развития на 2025-2029 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.

География исследования: Россия и регионы РФ

Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке творога и творожных продуктов, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем спроса и предложения на российском рынке творога и творожных продуктов и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
  • Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (10.51)

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Творог
  • Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов
  • Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов
  • Творог зерненый без вкусовых компонентов
  • Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами
  • Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами
  • Творог зерненый с вкусовыми компонентами
  • Творог и творожные продукты для детей раннего возраста
  • Продукты на основе творога

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
  • Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов
  • Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
  • Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности
  • Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности
  • Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности
  • Продукты на основе творога

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Творог в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания
  • Творог прочий
  • Творог, с содержанием жира не более 40 мас. %

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ТВОРОГА И ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ:
  • На протяжении последних трех лет в России наблюдается подъем производства творога. В 2021 году в России было произведено 493 216,6 тонн творога, что на 1,3% больше объема производства предыдущего года.
  • Производство творога в марте 2022 года уменьшилось на -10,9% к уровню марта прошлого года и составило 39 179,3 тонн.
  • Лидером производства творога в (тонн) от общего произведенного объема за 2021 год стал Центральный федеральный округ с долей около 41,0%.
  • В период 2019-2022 гг. средние цены производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов выросли на 21,1%, с 201 479,8 руб./тонн. до 243 911,5 руб./тонн. Наибольшее увеличение средних цен производителей произошло в 2022 году, тогда темп прироста составил 11,9%.
  • Средняя цена производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов в 2022 году выросла на 11,9% к уровню прошлого года и составила 243 911,5 руб./тонн.



Основные разделы маркетингового исследования


Приведен обзор основных текущих характеристик российской экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения РФ и изменения в уровне жизни граждан.
Анализируются данные о выручке, прибыли, себестоимости, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) производства, активов и продаж. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.
Рассчитан совокупный объем предложения творога и творожных продуктов на российском рынке, доля импорта в объеме рынка и доля экспорта в объеме внутреннего производства. Приведены данные об объемах складских запасов, в том числе в разрезе федеральных округов. С учетом изменения запасов определен объем реального платежеспособного спроса на товар, а также дефицит/излишки продукции на рынке.
Представлена динамика производства творога и творожных продуктов по годам в течение предыдущих 4 лет, а также по месяцам прошлого и текущего года. Оценивается структура производства в разрезе федеральных округов. Такая информация приводится по каждой товарной группе, также оценивается динамика структуры производства по видам продукции.
Проведен анализ динамики объема отгрузок творога и творожных продуктов по годам и месяцам. Представлен сравнительный анализ показателей текущего года с показателями аналогичного периода предыдущего года в натуральном выражении и динамика относительных изменений объема отгрузок к предыдущему месяцу. Показатели наглядно представлены в виде графиков и таблиц.
Проанализирована динамика годовых показателей объема запасов творога и творожных продуктов на национальном уровне. Представлен график показателей объема запасов и относительных изменений текущего месяца к предыдущему месяцу. Проведен анализ объема запасов творога и творожных продуктов по федеральным округам.
Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (10.51)». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике.
Анализируется динамика цен производителей творога и творожных продуктов в разрезе по годам, по месяцам, по федеральным округам.
Представлены данные по импорту творога и творожных продуктов в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам отправления. Также составлен рейтинг крупнейших российских регионов по импорту творога и творожных продуктов.
Представлены данные по экспорту творога и творожных продуктов в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам назначения. Также составлен рейтинг крупнейших российских регионов по экспорту творога и творожных продуктов.
Представлена информация по крупнейшим зарубежным и российским компаниям-поставщикам продукции с указанием общих объемов их поставок во все страны мира кроме Таможенного союза.
Описываются основные факторы, которые влияют на производство, импорт/экспорт творога и творожных продуктов, а также уровень цен. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объём производства, спрос и предложение, доля импорта/экспорта на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.
Представлены до 6 российских компаний-производителей на рынке. В профиле каждой компании содержится информация о регистрационных данных, владельцах (акционерах), дочерних предприятиях. Кроме того, приведены данные бухгалтерской отчётности и основных финансовых показателей.
Представлен список контрактов по госзакупкам в Excel-формате со следующим содержанием:

Дата Поставщик Предмет контракта Количество Стоимость Заказчик ФЗ

Вы можете скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкам в Excel-формате, перейдя по следующей ссылке:

Скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкам


РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
  • Представлены до 6 российских компаний-производителей

По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.


В РАМКАХ ИССЛЕДОВАНИЯ КОМПАНИИ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДАННЫЕ В ФОРМАТЕ EXCEL, ВКЛЮЧАЮЩИЕ СЛЕДУЮЩИЕ ВКЛАДКИ:
  • Реквизиты
  • Руководство
  • Собственники
  • Дочерние предприятия
  • Филиалы и представительства
  • Номенклатура производства
  • Виды деятельности
  • Данные о реорганизации
  • Регистрационная информация
  • Записи в ЕГРЮЛ
  • Бухгалтерская отчётность
  • Финансовые коэффициенты
  • Финансовые показатели
  • Оценка рисков
  • Аналитический баланс
  • Аналитический отчет о прибылях и убытках
  • Счетная проверка бухгалтерской отчетности
  • SOLVER (Связи по адресу)
  • Связи по телефону
  • Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
  • Арбитраж в качестве ответчика
  • Исполнительные производства
  • Арбитраж
  • Контракты по госзакупкам
  • Товарные знаки
  • Сведения о лицензиях
  • План проверок


ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ/li>
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Центральный Банк РФ
  • Оценки экспертов отрасли
  • Отчеты о розничных продажах
  • Материалы компаний-производителей и участников рынка

* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.

Структура исследования


1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ

2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения

3 КЛАССИФИКАЦИЯ ТВОРОГА И ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ

3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД

4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

4.1 Выручка от продаж производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции в России в 2018-4 кв. 2021 гг.

4.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2018-2021 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2018 - 4 кв. 2021 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2018-2021 гг.

4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции в России в 2018-4 кв. 2021 гг.

4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2018-2021 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2018 - 4 кв. 2021 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж по регионам РФ в 2018-2021 гг.

4.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями молока (кроме сырого) и молочной продукции в России в 2018-4 кв. 2021 гг.

4.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2018-2021 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2018 - 4 кв. 2021 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции по регионам РФ в 2018-2021 гг.

4.4 Инвестиции в основной капитал производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции в России в 2018-4 кв. 2021 гг.

4.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2018-2021 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2018 - 4 кв. 2021 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2018-2021 гг.

4.5 Финансовая эффективность производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции в России в 2018-2021 гг.

4.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2018-2021 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2018-2021 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2018-2021 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов по регионам РФ в 2018-2021 гг.


5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ТВОРОГА И ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ

5.1 Объем спроса на рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг.

5.1.1 Динамика объема спроса на творог и творожные продукты по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке творога и творожных продуктов
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке творога и творожных продуктов

5.2 Объем предложения на рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг.

5.2.1 Динамика объема предложения творога и творожных продуктов по годам
5.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке творога и творожных продуктов
5.2.3 Динамика доли экспорта в объеме российского производства творога и творожных продуктов

5.3 Баланс спроса и предложения на рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг.

6 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА И ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ

6.1 Производство творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. (в целом)

6.1.1 Динамика объема производства творога и творожных продуктов по годам в 2018-2021 гг.
6.1.2 Структура производства творога и творожных продуктов по видам в 2018-2021 гг.

6.2 Производство творога в 2018 - март 2022 гг.

6.2.1 Динамика объема производства творога по годам в 2018-2021 гг.
6.2.2 Динамика объема производства творога по месяцам в 2021 - март 2022 гг.
6.2.3 Объемы производства творога в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.2.4 Структура производства творога по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.

6.3 Производство творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов в 2018 - март 2022 гг.

6.3.1 Динамика объема производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов по годам в 2018-2021 гг.
6.3.2 Динамика объема производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов по месяцам в 2021 - март 2022 гг.
6.3.3 Объемы производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.3.4 Структура производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.

6.4 Производство творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов в 2018 - март 2022 гг.

6.4.1 Динамика объема производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов по годам в 2018-2021 гг.
6.4.2 Динамика объема производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов по месяцам в 2021 - март 2022 гг.
6.4.3 Объемы производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.4.4 Структура производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.

6.5 Производство творога зерненого без вкусовых компонентов в 2018 - март 2022 гг.

6.5.1 Динамика объема производства творога зерненого без вкусовых компонентов по годам в 2018-2021 гг.
6.5.2 Динамика объема производства творога зерненого без вкусовых компонентов по месяцам в 2021 - март 2022 гг.
6.5.3 Объемы производства творога зерненого без вкусовых компонентов в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.5.4 Структура производства творога зерненого без вкусовых компонентов по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.

6.6 Производство творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами в 2018 - март 2022 гг.

6.6.1 Динамика объема производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами по годам в 2018-2021 гг.
6.6.2 Динамика объема производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами по месяцам в 2021 - март 2022 гг.
6.6.3 Объемы производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.6.4 Структура производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.

6.7 Производство творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами в 2018 - март 2022 гг.

6.7.1 Динамика объема производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами по годам в 2018-2021 гг.
6.7.2 Динамика объема производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами по месяцам в 2021 - март 2022 гг.
6.7.3 Объемы производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.7.4 Структура производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.

6.8 Производство творога зерненого с вкусовыми компонентами в 2018 - март 2022 гг.

6.8.1 Динамика объема производства творога зерненого с вкусовыми компонентами по годам в 2018-2021 гг.
6.8.2 Динамика объема производства творога зерненого с вкусовыми компонентами по месяцам в 2021 - март 2022 гг.
6.8.3 Объемы производства творога зерненого с вкусовыми компонентами в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.8.4 Структура производства творога зерненого с вкусовыми компонентами по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.

6.9 Производство творога и творожных продуктов для детей раннего возраста в 2018 - март 2022 гг.

6.9.1 Динамика объема производства творога и творожных продуктов для детей раннего возраста по годам в 2018-2021 гг.
6.9.2 Динамика объема производства творога и творожных продуктов для детей раннего возраста по месяцам в 2021 - март 2022 гг.
6.9.3 Объемы производства творога и творожных продуктов для детей раннего возраста в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.9.4 Структура производства творога и творожных продуктов для детей раннего возраста по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.

6.10 Производство продуктов на основе творога в 2018 - март 2022 гг.

6.10.1 Динамика объема производства продуктов на основе творога по годам в 2018-2021 гг.
6.10.2 Динамика объема производства продуктов на основе творога по месяцам в 2021 - март 2022 гг.
6.10.3 Объемы производства продуктов на основе творога в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.10.4 Структура производства продуктов на основе творога по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.

7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК ТВОРОГА И ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ

7.1 Отгрузки творога и творожных продуктов в 2017 - март 2022 гг.

7.1.1 Динамика объема отгрузок творога и творожных продуктов по годам в 2017-2021 гг.
7.1.2 Объемы отгрузок творога и творожных продуктов в федеральных округах РФ в 2017-2021 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок творога и творожных продуктов по месяцам в 2021 - март 2022 гг.
7.1.4 Динамика объема отгрузок творога и творожных продуктов в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - март 2022 гг.

8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ ТВОРОГА И ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ

8.1 Складские запасы творога и творожных продуктов в 2017 - март 2022 гг.

8.1.1 Динамика объема складских запасов творога и творожных продуктов по годам в 2017-2021 гг.
8.1.2 Объемы складских запасов творога и творожных продуктов в федеральных округах РФ в 2017-2021 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов творога и творожных продуктов по месяцам в 2021 - март 2022 гг.
8.1.4 Динамика объема складских запасов творога и творожных продуктов в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - март 2022 гг.

9 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ

9.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (10.51)» в 2018-2021 гг.

10 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ТВОРОГ И ТВОРОЖНЫЕ ПРОДУКТЫ НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ

10.1 Цены производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов в 2019 - март 2022 гг.

10.1.1 Динамика средних цен производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов по годам в 2019 - март 2022 гг.
10.1.2 Динамика средних цен производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов по месяцам в 2019 - март 2022 гг.
10.1.3 Динамика средних цен производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов по федеральным округам РФ в 2019 - март 2022 гг.
10.1.4 Сравнение средних цен производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов по федеральным округам в 2022 г.
10.1.5 Средние цены производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов в федеральных округах по месяцам в 2019 - март 2022 гг.

10.2 Цены производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности в 2019 - март 2022 гг.

10.2.1 Динамика средних цен производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности по годам в 2019 - март 2022 гг.
10.2.2 Динамика средних цен производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности по месяцам в 2019 - март 2022 гг.
10.2.3 Динамика средних цен производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности по федеральным округам РФ в 2019 - март 2022 гг.
10.2.4 Сравнение средних цен производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности по федеральным округам в 2022 г.
10.2.5 Средние цены производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности в федеральных округах по месяцам в 2019 - март 2022 гг.

10.3 Цены производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности в 2019 - март 2022 гг.

10.3.1 Динамика средних цен производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности по годам в 2019 - март 2022 гг.
10.3.2 Динамика средних цен производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности по месяцам в 2019 - март 2022 гг.
10.3.3 Динамика средних цен производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности по федеральным округам РФ в 2019 - март 2022 гг.
10.3.4 Сравнение средних цен производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности по федеральным округам в 2022 г.
10.3.5 Средние цены производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности в федеральных округах по месяцам в 2019 - март 2022 гг.

10.4 Цены производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности в 2019 - март 2022 гг.

10.4.1 Динамика средних цен производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности по годам в 2019 - март 2022 гг.
10.4.2 Динамика средних цен производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности по месяцам в 2019 - март 2022 гг.
10.4.3 Динамика средних цен производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности по федеральным округам РФ в 2019 - март 2022 гг.
10.4.4 Сравнение средних цен производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности по федеральным округам в 2022 г.
10.4.5 Средние цены производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности в федеральных округах по месяцам в 2019 - март 2022 гг.

10.5 Цены производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности в 2019 - март 2022 гг.

10.5.1 Динамика средних цен производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности по годам в 2019 - март 2022 гг.
10.5.2 Динамика средних цен производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности по месяцам в 2019 - март 2022 гг.
10.5.3 Динамика средних цен производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности по федеральным округам РФ в 2019 - март 2022 гг.
10.5.4 Сравнение средних цен производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности по федеральным округам в 2022 г.
10.5.5 Средние цены производителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности в федеральных округах по месяцам в 2019 - март 2022 гг.

10.6 Цены производителей на продукты на основе творога в 2019 - март 2022 гг.

10.6.1 Динамика средних цен производителей на продукты на основе творога по годам в 2019 - март 2022 гг.
10.6.2 Динамика средних цен производителей на продукты на основе творога по месяцам в 2019 - март 2022 гг.
10.6.3 Динамика средних цен производителей на продукты на основе творога по федеральным округам РФ в 2019 - март 2022 гг.
10.6.4 Сравнение средних цен производителей на продукты на основе творога по федеральным округам в 2022 г.
10.6.5 Средние цены производителей на продукты на основе творога в федеральных округах по месяцам в 2019 - март 2022 гг.

11 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ТВОРОГА И ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ

11.1 Импорт творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. (в целом)

11.1.1 Динамика объема импорта творога и творожных продуктов по годам в 2018-2021 гг.
11.1.2 Структура импорта творога и творожных продуктов по видам в 2018-2021 гг.

11.2 Импорт творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в 2019 - январь 2022 гг.

11.2.1 Динамика объема импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по годам в 2019-2021 гг.
11.2.2 Динамика объема импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
11.2.3 Объемы импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по странам отправления в 2019-2021 гг.
11.2.4 Структура импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по странам отправления в 2021 г.
11.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в 2021 г.
11.2.6 Динамика средней цены импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по годам в 2019 - январь 2022 гг.
11.2.7 Динамика цены импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по странам отправления в 2019-2021 гг.

11.3 Импорт творога прочего в 2019 - январь 2022 гг.

11.3.1 Динамика объема импорта творога прочего по годам в 2019-2021 гг.
11.3.2 Динамика объема импорта творога прочего по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
11.3.3 Объемы импорта творога прочего по странам отправления в 2019-2021 гг.
11.3.4 Структура импорта творога прочего по странам отправления в 2021 г.
11.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта творога прочего в 2021 г.
11.3.6 Динамика средней цены импорта творога прочего по годам в 2019 - январь 2022 гг.
11.3.7 Динамика цены импорта творога прочего по странам отправления в 2019-2021 гг.

11.4 Импорт творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в 2019 - январь 2022 гг.

11.4.1 Динамика объема импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по годам в 2019-2021 гг.
11.4.2 Динамика объема импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
11.4.3 Объемы импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по странам отправления в 2019-2021 гг.
11.4.4 Структура импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по странам отправления в 2021 г.
11.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в 2021 г.
11.4.6 Динамика средней цены импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по годам в 2019 - январь 2022 гг.
11.4.7 Динамика цены импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по странам отправления в 2019-2021 гг.

11.5 Рейтинг зарубежных фирм-импортеров творога и творожных продуктов в Россию в 2021 г. (с объемами поставок)

12 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ТВОРОГА И ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ

12.1 Экспорт творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. (в целом)

12.1.1 Динамика объема экспорта творога и творожных продуктов по годам в 2018-2021 гг.
12.1.2 Структура экспорта творога и творожных продуктов по видам в 2018-2021 гг.

12.2 Экспорт творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в 2019 - январь 2022 гг.

12.2.1 Динамика объема экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по годам в 2019-2021 гг.
12.2.2 Динамика объема экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
12.2.3 Объемы экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по странам назначения в 2019-2021 гг.
12.2.4 Структура экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по странам назначения в 2021 г.
12.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в 2021 г.
12.2.6 Динамика средней цены экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по годам в 2019 - январь 2022 гг.
12.2.7 Динамика цены экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по странам назначения в 2019-2021 гг.

12.3 Экспорт творога прочего в 2019 - январь 2022 гг.

12.3.1 Динамика объема экспорта творога прочего по годам в 2019-2021 гг.
12.3.2 Динамика объема экспорта творога прочего по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
12.3.3 Объемы экспорта творога прочего по странам назначения в 2019-2021 гг.
12.3.4 Структура экспорта творога прочего по странам назначения в 2021 г.
12.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта творога прочего в 2021 г.
12.3.6 Динамика средней цены экспорта творога прочего по годам в 2019 - январь 2022 гг.
12.3.7 Динамика цены экспорта творога прочего по странам назначения в 2019-2021 гг.

12.4 Экспорт творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в 2019 - январь 2022 гг.

12.4.1 Динамика объема экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по годам в 2019-2021 гг.
12.4.2 Динамика объема экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
12.4.3 Объемы экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по странам назначения в 2019-2021 гг.
12.4.4 Структура экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по странам назначения в 2021 г.
12.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в 2021 г.
12.4.6 Динамика средней цены экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по годам в 2019 - январь 2022 гг.
12.4.7 Динамика цены экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по странам назначения в 2019-2021 гг.

12.5 Рейтинг российских фирм-экспортеров творога и творожных продуктов в 2021 г. (с объемами поставок)

13 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ТВОРОГА И ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ

14 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ТВОРОГА И ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ НА 2025-2029 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ

14.1 Производство и потребление на рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.

14.1.1 Объем и динамика российского производства творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.1.2 Баланс производства и потребления на рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.

14.2 Спрос и предложение на рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.

14.2.1 Объем и динамика спроса на творог и творожные продукты в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.2.2 Объем и динамика предложения творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.

14.3 Импорт и экспорт творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.

14.3.1 Объем и динамика российского импорта творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.2 Объем и динамика российского экспорта творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.

15 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ТВОРОГА И ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ

16 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP

Список графиков, диаграмм и таблиц


Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции нарастающим итогом по кварталам в 2018 - 4 кв. 2021 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции нарастающим итогом по кварталам в 2018 - 4 кв. 2021 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции нарастающим итогом по кварталам в 2018 - 4 кв. 2021 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями молока (кроме сырого) и молочной продукции, нарастающим итогом по кварталам в 2018 - 4 кв. 2021 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции в России в 2018-2021 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на российском рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема предложения на рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., (тонн)
График 8 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема российского производства творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., (тонн)
График 10 - Структура производства творога и творожных продуктов по видам в 2018-2021 гг., (в процентах)
График 11 - Динамика объема российского производства творога в 2018-2021 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема российского производства творога в (тонн) по месяцам, январь - март 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 13 - Динамика объема российского производства творога по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (тонн)
График 14 - Динамика производства творога в крупнейших федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема российского производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов в 2018-2021 гг., (тонн)
График 16 - Динамика объема российского производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов в (тонн) по месяцам, январь - март 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 17 - Динамика объема российского производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (тонн)
График 18 - Динамика производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов в крупнейших федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
График 19 - Динамика объема российского производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов в 2018-2021 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема российского производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов в (тонн) по месяцам, январь - март 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 21 - Динамика объема российского производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (тонн)
График 22 - Динамика производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов в крупнейших федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
График 23 - Динамика объема российского производства творога зерненого без вкусовых компонентов в 2018-2021 гг., (тонн)
График 24 - Динамика объема российского производства творога зерненого без вкусовых компонентов в (тонн) по месяцам, январь - март 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 25 - Динамика объема российского производства творога зерненого без вкусовых компонентов по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (тонн)
График 26 - Динамика производства творога зерненого без вкусовых компонентов в крупнейших федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
График 27 - Динамика объема российского производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами в 2018-2021 гг., (тонн)
График 28 - Динамика объема российского производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами в (тонн) по месяцам, январь - март 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 29 - Динамика объема российского производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (тонн)
График 30 - Динамика производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами в крупнейших федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
График 31 - Динамика объема российского производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами в 2018-2021 гг., (тонн)
График 32 - Динамика объема российского производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами в (тонн) по месяцам, январь - март 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 33 - Динамика объема российского производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (тонн)
График 34 - Динамика производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами в крупнейших федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
График 35 - Динамика объема российского производства творога зерненого с вкусовыми компонентами в 2018-2021 гг., (тонн)
График 36 - Динамика объема российского производства творога зерненого с вкусовыми компонентами в (тонн) по месяцам, январь - март 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 37 - Динамика объема российского производства творога зерненого с вкусовыми компонентами по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (тонн)
График 38 - Динамика производства творога зерненого с вкусовыми компонентами в крупнейших федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
График 39 - Динамика объема российского производства творога и творожных продуктов для детей раннего возраста в 2018-2021 гг., (тонн)
График 40 - Динамика объема российского производства творога и творожных продуктов для детей раннего возраста в (тонн) по месяцам, январь - март 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 41 - Динамика объема российского производства творога и творожных продуктов для детей раннего возраста по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (тонн)
График 42 - Динамика производства творога и творожных продуктов для детей раннего возраста в крупнейших федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
График 43 - Динамика объема российского производства продуктов на основе творога в 2018-2021 гг., (тонн)
График 44 - Динамика объема российского производства продуктов на основе творога в (тонн) по месяцам, январь - март 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 45 - Динамика объема российского производства продуктов на основе творога по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (тонн)
График 46 - Динамика производства продуктов на основе творога в крупнейших федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
График 47 - Динамика объема отгрузок творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., (тонн)
График 48 - Динамика объема отгрузок творога и творожных продуктов в (тонн) по месяцам, январь - март 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 49 - Динамика объема отгрузок творога и творожных продуктов по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (тонн)
График 50 - Объемы отгрузок творога и творожных продуктов в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - март 2022 гг. (тонн)
График 51 - Динамика объема складских запасов творога и творожных продуктов в промышленности на конец года в 2017-2021 гг., (тонн)
График 52 - Динамика объема складских запасов творога и творожных продуктов в (тонн) на конец месяца, январь - март 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 53 - Динамика объема складских запасов творога и творожных продуктов на конец месяца в 2021 - март 2022 гг., (тонн)
График 54 - Объемы складских запасов творога и творожных продуктов в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2021 - март 2022 гг. (тонн)
График 55 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (10.51)» в 2018-2021 гг., (тыс. руб.)
График 56 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов в РФ в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
График 57 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов в РФ по месяцам в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
График 58 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов по федеральным округам РФ в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
График 59 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов по федеральным округам в 2022 г. (в процентах)
График 60 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности в РФ в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
График 61 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности в РФ по месяцам в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
График 62 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности по федеральным округам РФ в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
График 63 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности по федеральным округам в 2022 г. (в процентах)
График 64 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности в РФ в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
График 65 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности в РФ по месяцам в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
График 66 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности по федеральным округам РФ в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
График 67 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности по федеральным округам в 2022 г. (в процентах)
График 68 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности в РФ в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
График 69 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности в РФ по месяцам в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
График 70 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности по федеральным округам РФ в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
График 71 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности по федеральным округам в 2022 г. (в процентах)
График 72 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности в РФ в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
График 73 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности в РФ по месяцам в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
График 74 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности по федеральным округам РФ в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
График 75 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности по федеральным округам в 2022 г. (в процентах)
График 76 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на продукты на основе творога в РФ в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
График 77 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на продукты на основе творога в РФ по месяцам в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
График 78 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на продукты на основе творога по федеральным округам РФ в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
График 79 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на продукты на основе творога по федеральным округам в 2022 г. (в процентах)
График 80 - Динамика российского импорта творога и творожных продуктов в натуральном выражении в 2018-2021 гг., (тонн)
График 81 - Динамика российского импорта творога и творожных продуктов в стоимостном выражении в 2018-2021 гг., (тыс. долл.)
График 82 - Динамика российского импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (тонн)
График 83 - Динамика российского импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в стоимостном выражении в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 84 - Динамика российского импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 85 - Динамика российского импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 86 - Динамика российского импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 87 - Динамика российского импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 88 - Объемы российского импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по ведущим странам отправления в 2019-2021 году, (тонн)
График 89 - Объемы российского импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по ведущим странам отправления в 2019-2021 году, (тыс. долл.)
График 90 - Динамика цены российского импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
График 91 - Динамика российского импорта творога прочего в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (тонн)
График 92 - Динамика российского импорта творога прочего в стоимостном выражении в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 93 - Динамика российского импорта творога прочего в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 94 - Динамика российского импорта творога прочего в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 95 - Динамика российского импорта творога прочего в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 96 - Динамика российского импорта творога прочего в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 97 - Объемы российского импорта творога прочего по ведущим странам отправления в 2019-2021 году, (тонн)
График 98 - Объемы российского импорта творога прочего по ведущим странам отправления в 2019-2021 году, (тыс. долл.)
График 99 - Динамика цены российского импорта творога прочего в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
График 100 - Динамика российского импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (тонн)
График 101 - Динамика российского импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в стоимостном выражении в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 102 - Динамика российского импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 103 - Динамика российского импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 104 - Динамика российского импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 105 - Динамика российского импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 106 - Объемы российского импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по ведущим странам отправления в 2019-2021 году, (тонн)
График 107 - Объемы российского импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по ведущим странам отправления в 2019-2021 году, (тыс. долл.)
График 108 - Динамика цены российского импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
График 109 - Динамика российского экспорта творога и творожных продуктов в натуральном выражении в 2018-2021 гг., (тонн)
График 110 - Динамика российского экспорта творога и творожных продуктов в стоимостном выражении в 2018-2021 гг., (тыс. долл.)
График 111 - Динамика российского экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (тонн)
График 112 - Динамика российского экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в стоимостном выражении в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 113 - Динамика российского экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 114 - Динамика российского экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 115 - Динамика российского экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 116 - Динамика российского экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 117 - Объемы российского экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по ведущим странам назначения в 2019-2021 году, (тонн)
График 118 - Объемы российского экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по ведущим странам назначения в 2019-2021 году, (тыс. долл.)
График 119 - Динамика цены российского экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
График 120 - Динамика российского экспорта творога прочего в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (тонн)
График 121 - Динамика российского экспорта творога прочего в стоимостном выражении в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 122 - Динамика российского экспорта творога прочего в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 123 - Динамика российского экспорта творога прочего в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 124 - Динамика российского экспорта творога прочего в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 125 - Динамика российского экспорта творога прочего в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 126 - Объемы российского экспорта творога прочего по ведущим странам назначения в 2019-2021 году, (тонн)
График 127 - Объемы российского экспорта творога прочего по ведущим странам назначения в 2019-2021 году, (тыс. долл.)
График 128 - Динамика цены российского экспорта творога прочего в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
График 129 - Динамика российского экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (тонн)
График 130 - Динамика российского экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в стоимостном выражении в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 131 - Динамика российского экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 132 - Динамика российского экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 133 - Динамика российского экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 134 - Динамика российского экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 135 - Объемы российского экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по ведущим странам назначения в 2019-2021 году, (тонн)
График 136 - Объемы российского экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по ведущим странам назначения в 2019-2021 году, (тыс. долл.)
График 137 - Динамика цены российского экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
График 138 - Динамика объема российского производства творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 139 - Баланс производства и потребления творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
График 140 - Динамика объема спроса на рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 141 - Динамика объема предложения творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 142 - Баланс спроса и предложения на рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
График 143 - Динамика объема российского экспорта творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 144 - Динамика объема российского импорта творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 145 - Динамика доли импорта на российском рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
График 146 - Динамика доли экспорта в объеме производства на российском рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
График 147 - Внешнеторговый баланс на рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в тыс. долл.)
График 148 - Динамика объема российского производства творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 149 - Баланс производства и потребления творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
График 150 - Динамика объема спроса на рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 151 - Динамика объема предложения творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 152 - Баланс спроса и предложения на рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
График 153 - Динамика объема российского экспорта творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 154 - Динамика объема российского импорта творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 155 - Динамика доли импорта на российском рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
График 156 - Динамика доли экспорта в объеме производства на российском рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
График 157 - Внешнеторговый баланс на рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в тыс. долл.)
График 158 - Динамика объема российского производства творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 159 - Баланс производства и потребления творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
График 160 - Динамика объема спроса на рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 161 - Динамика объема предложения творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 162 - Баланс спроса и предложения на рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
График 163 - Динамика объема российского экспорта творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 164 - Динамика объема российского импорта творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 165 - Динамика доли импорта на российском рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
График 166 - Динамика доли экспорта в объеме производства на российском рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
График 167 - Внешнеторговый баланс на рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в тыс. долл.)

Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке творога и творожных продуктов в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке творога и творожных продуктов в натуральном выражении в 2018-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства творога и творожных продуктов в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства творога и творожных продуктов в натуральном выражении в 2018-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура производства творога и творожных продуктов по видам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Структура российского производства творога по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 7 - Изменение структуры российского производства творога по федеральным округам в 2018-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура российского производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Изменение структуры российского производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов по федеральным округам в 2018-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура российского производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 11 - Изменение структуры российского производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов по федеральным округам в 2018-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 12 - Структура российского производства творога зерненого без вкусовых компонентов по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Изменение структуры российского производства творога зерненого без вкусовых компонентов по федеральным округам в 2018-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 14 - Структура российского производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 15 - Изменение структуры российского производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами по федеральным округам в 2018-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 16 - Структура российского производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Изменение структуры российского производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами по федеральным округам в 2018-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 18 - Структура российского производства творога зерненого с вкусовыми компонентами по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 19 - Изменение структуры российского производства творога зерненого с вкусовыми компонентами по федеральным округам в 2018-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 20 - Структура российского производства творога и творожных продуктов для детей раннего возраста по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 21 - Изменение структуры российского производства творога и творожных продуктов для детей раннего возраста по федеральным округам в 2018-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 22 - Структура российского производства продуктов на основе творога по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 23 - Изменение структуры российского производства продуктов на основе творога по федеральным округам в 2018-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 24 - Структура российского импорта творога и творожных продуктов в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 25 - Структура российского импорта творога и творожных продуктов в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 26 - Структура российского импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по странам отправления в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 27 - Структура российского импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по странам отправления в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 28 - Структура российского импорта творога прочего по странам отправления в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 29 - Структура российского импорта творога прочего по странам отправления в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 30 - Структура российского импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по странам отправления в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 31 - Структура российского импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по странам отправления в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 32 - Структура российского экспорта творога и творожных продуктов в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 33 - Структура российского экспорта творога и творожных продуктов в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 34 - Структура российского экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по странам назначения в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 35 - Структура российского экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по странам назначения в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 36 - Структура российского экспорта творога прочего по странам назначения в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 37 - Структура российского экспорта творога прочего по странам назначения в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 38 - Структура российского экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по странам назначения в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 39 - Структура российского экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по странам назначения в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)

Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции в России в 2018 - 4 кв. 2021 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции по регионам РФ в 2018-2021 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции в России в 2018 - 4 кв. 2021 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции по регионам РФ в 2018-2021 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции в России в 2018 - 4 кв. 2021 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции по регионам РФ в 2018-2021 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями молока (кроме сырого) и молочной продукции, в России в 2018 - 4 кв. 2021 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями молока (кроме сырого) и молочной продукции, по регионам РФ в 2018-2021 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции по регионам РФ в 2018-2021 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции по регионам РФ в 2018-2021 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции по регионам РФ в 2018-2021 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства творога и творожных продуктов по видам в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства творога в РФ по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства творога в РФ по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 15 - Объемы производства творога в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 16 - Объемы производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов в РФ по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов в РФ по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 18 - Объемы производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов в РФ по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов в РФ по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 21 - Объемы производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 22 - Объемы производства творога зерненого без вкусовых компонентов в РФ по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (тонн)
Таблица 23 - Объемы производства творога зерненого без вкусовых компонентов в РФ по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 24 - Объемы производства творога зерненого без вкусовых компонентов в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 25 - Объемы производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами в РФ по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (тонн)
Таблица 26 - Объемы производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами в РФ по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 27 - Объемы производства творога (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 28 - Объемы производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами в РФ по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (тонн)
Таблица 29 - Объемы производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами в РФ по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 30 - Объемы производства творога, произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 31 - Объемы производства творога зерненого с вкусовыми компонентами в РФ по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (тонн)
Таблица 32 - Объемы производства творога зерненого с вкусовыми компонентами в РФ по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 33 - Объемы производства творога зерненого с вкусовыми компонентами в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 34 - Объемы производства творога и творожных продуктов для детей раннего возраста в РФ по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (тонн)
Таблица 35 - Объемы производства творога и творожных продуктов для детей раннего возраста в РФ по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 36 - Объемы производства творога и творожных продуктов для детей раннего возраста в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 37 - Объемы производства продуктов на основе творога в РФ по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (тонн)
Таблица 38 - Объемы производства продуктов на основе творога в РФ по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 39 - Объемы производства продуктов на основе творога в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 40 - Объемы отгрузок творога и творожных продуктов в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 41 - Объемы отгрузок творога и творожных продуктов в РФ по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (тонн)
Таблица 42 - Объемы отгрузок творога и творожных продуктов в РФ по месяцам в 2021 - март 2022 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 43 - Объемы отгрузок творога и творожных продуктов в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 г. (тонн)
Таблица 44 - Объемы отгрузок творога и творожных продуктов в федеральных округах РФ по месяцам, январь - март 2022 г. (тонн)
Таблица 45 - Объемы складских запасов творога и творожных продуктов в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2017-2021 гг., (тонн)
Таблица 46 - Объемы складских запасов творога и творожных продуктов в РФ на конец месяца в 2021 - март 2022 гг., (тонн)
Таблица 47 - Объемы складских запасов творога и творожных продуктов в РФ на конец месяца в 2021 - март 2022 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 48 - Объемы складских запасов творога и творожных продуктов в федеральных округах РФ на конец месяца в 2021 г. (тонн)
Таблица 49 - Объемы складских запасов творога и творожных продуктов в федеральных округах РФ на конец месяца, январь - март 2022 г. (тонн)
Таблица 50 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (10.51)» в 2018-2021 гг., (тыс. руб.)
Таблица 51 - Средние цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов в РФ по месяцам в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 52 - Средние цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов по федеральным округам РФ в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 53 - Цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов в ФО по месяцам в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 54 - Цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./тонн)
Таблица 55 - Цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 56 - Цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов в ФО по месяцам, январь - март 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 57 - Средние цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности в РФ по месяцам в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 58 - Средние цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности по федеральным округам РФ в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 59 - Цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности в ФО по месяцам в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 60 - Цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./тонн)
Таблица 61 - Цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 62 - Цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности в ФО по месяцам, январь - март 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 63 - Средние цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности в РФ по месяцам в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 64 - Средние цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности по федеральным округам РФ в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 65 - Цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности в ФО по месяцам в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 66 - Цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./тонн)
Таблица 67 - Цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 68 - Цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности в ФО по месяцам, январь - март 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 69 - Средние цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности в РФ по месяцам в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 70 - Средние цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности по федеральным округам РФ в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 71 - Цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности в ФО по месяцам в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 72 - Цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./тонн)
Таблица 73 - Цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 74 - Цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности в ФО по месяцам, январь - март 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 75 - Средние цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности в РФ по месяцам в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 76 - Средние цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности по федеральным округам РФ в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 77 - Цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности в ФО по месяцам в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 78 - Цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./тонн)
Таблица 79 - Цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 80 - Цены производителей для российских потребителей на творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности в ФО по месяцам, январь - март 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 81 - Средние цены производителей для российских потребителей на продукты на основе творога в РФ по месяцам в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 82 - Средние цены производителей для российских потребителей на продукты на основе творога по федеральным округам РФ в 2019 - март 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 83 - Цены производителей для российских потребителей на продукты на основе творога в ФО по месяцам в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 84 - Цены производителей для российских потребителей на продукты на основе творога в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./тонн)
Таблица 85 - Цены производителей для российских потребителей на продукты на основе творога в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 86 - Цены производителей для российских потребителей на продукты на основе творога в ФО по месяцам, январь - март 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 87 - Объемы импорта творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 88 - Объемы импорта творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 89 - Структура импорта творога и творожных продуктов (в натуральном выражении) по видам в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 90 - Структура импорта творога и творожных продуктов (в стоимостном выражении) по видам в 2018-2021 гг., (тыс. долл.)
Таблица 91 - Объемы импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 92 - Объемы импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 93 - Объемы импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 94 - Объемы импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 95 - Объемы российского импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по странам отправления в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 96 - Объемы российского импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по странам отправления в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 97 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 98 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 99 - Цена импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
Таблица 100 - Цена импорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в России по странам отправления в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)
Таблица 101 - Объемы импорта творога прочего в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 102 - Объемы импорта творога прочего в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 103 - Объемы импорта творога прочего в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 104 - Объемы импорта творога прочего в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 105 - Объемы российского импорта творога прочего по странам отправления в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 106 - Объемы российского импорта творога прочего по странам отправления в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 107 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта творога прочего в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 108 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта творога прочего в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 109 - Цена импорта творога прочего в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
Таблица 110 - Цена импорта творога прочего в России по странам отправления в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)
Таблица 111 - Объемы импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 112 - Объемы импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 113 - Объемы импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 114 - Объемы импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 115 - Объемы российского импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по странам отправления в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 116 - Объемы российского импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по странам отправления в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 117 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 118 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 119 - Цена импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
Таблица 120 - Цена импорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в России по странам отправления в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)
Таблица 121 - Объемы импорта творога и творожных продуктов в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2021 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн.) (долл.)
Таблица 122 - Объемы экспорта творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 123 - Объемы экспорта творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 124 - Структура экспорта творога и творожных продуктов (в натуральном выражении) по видам в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 125 - Структура экспорта творога и творожных продуктов (в стоимостном выражении) по видам в 2018-2021 гг., (тыс. долл.)
Таблица 126 - Объемы экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 127 - Объемы экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 128 - Объемы экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 129 - Объемы экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 130 - Объемы российского экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по странам назначения в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 131 - Объемы российского экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания по странам назначения в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 132 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 133 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 134 - Цена экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
Таблица 135 - Цена экспорта творога в первичных упаковках нетто-массой не более 200 г, для детского питания в России по странам назначения в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)
Таблица 136 - Объемы экспорта творога прочего в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 137 - Объемы экспорта творога прочего в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 138 - Объемы экспорта творога прочего в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 139 - Объемы экспорта творога прочего в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 140 - Объемы российского экспорта творога прочего по странам назначения в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 141 - Объемы российского экспорта творога прочего по странам назначения в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 142 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта творога прочего в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 143 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта творога прочего в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 144 - Цена экспорта творога прочего в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
Таблица 145 - Цена экспорта творога прочего в России по странам назначения в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)
Таблица 146 - Объемы экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 147 - Объемы экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 148 - Объемы экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 149 - Объемы экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 150 - Объемы российского экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по странам назначения в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 151 - Объемы российского экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % по странам назначения в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 152 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 153 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 154 - Цена экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
Таблица 155 - Цена экспорта творога, с содержанием жира не более 40 мас. % в России по странам назначения в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)
Таблица 156 - Объемы экспорта творога и творожных продуктов из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2021 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн.) (долл.)
Таблица 157 - Баланс производства и потребления творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
Таблица 158 - Баланс спроса и предложения на рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
Таблица 159 - Баланс производства и потребления творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
Таблица 160 - Баланс спроса и предложения на рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
Таблица 161 - Баланс производства и потребления творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
Таблица 162 - Баланс спроса и предложения на рынке творога и творожных продуктов в 2018-2021 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)


Рынок творога и творожных продуктов в России демонстрирует стабильный рост на протяжении последних лет. Основные факторы, влияющие на рынок, включают увеличение потребления молочных продуктов среди населения, развитие современных форматов торговли, а также усиление интереса к здоровому образу жизни.



Среди ключевых тенденций можно выделить растущий спрос на органические продукты и функциональные продукты питания, обогащенные витаминами и пробиотиками. Также наблюдается повышение интереса к продуктам с пониженным содержанием жира и сахара, что связано с трендом на снижение калорийности рациона.



Влияние на рынок оказывают как внутренние, так и внешние факторы. С одной стороны, расширение производства молока и внедрение новых технологий позволяют удовлетворять растущие потребности рынка. С другой стороны, нестабильность курса валют и колебания цен на сырье могут создавать определенные риски для производителей.



Технологические инновации играют важную роль в развитии отрасли. Автоматизация производственных процессов, улучшение методов хранения и транспортировки продукции способствуют повышению качества и увеличению срока годности продуктов. Кроме того, активно развиваются системы онлайн-продаж, которые открывают новые возможности для дистрибуции.



Прогнозы на ближайшие годы указывают на дальнейший рост рынка творога и творожных продуктов. Увеличение спроса на здоровые и функциональные продукты будет стимулировать инвестиции в инновационные технологии и разработку новых видов продукции.
Получить демо-версию бесплатно

Хотите обновить исследования до текущей даты? Нажмите на кнопку ниже, чтобы выполнить актуализацию. Обновление будет выполнено в течение рабочего дня.

Актуализировать исследование на текущую дату
Обложка исследования: Анализ рынка творога и творожных продуктов в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы
Артикул: 444
Артикул скопирован
В наличии Заказать звонок Задать вопрос
Дата выхода: Апрель 2025 г. - Актуальные данные
Количество страниц: 316 стр. (167 графиков, 39 диаграмм и 162 таблицы)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)

БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)

ДОСТАВКА И ОПЛАТА Способы оплаты - доставка на эл.почту - безналичная оплата
КУПИТЬИССЛЕДОВАНИЕ
- ОБНОВИТЬ ИССЛЕДОВАНИЕ НА ТЕКУЩУЮ ДАТУ
Клиент 1
Клиент 2
Клиент 3
Клиент 4
Клиент 5
Клиент 6
Клиент 7
Клиент 8
Клиент 9
Клиент 10
Клиент 11
Клиент 12
Клиент 13
Клиент 14
Клиент 15
Клиент 16
Клиент 17
Клиент 18
Клиент 19
Клиент 20
Клиент 21
Клиент 22
Клиент 23
Клиент 24
Клиент 25
Клиент 26
Клиент 27
Клиент 28
Клиент 29
Клиент 30
Клиент 32
Клиент 33
Клиент 34
Клиент 35
Клиент 36
Клиент 37
Клиент 38
Клиент 39
Клиент 40
Клиент 41
Клиент 42
Клиент 43
Клиент 44
Клиент 45
Клиент 46
Клиент 47
Клиент 48
Клиент 49
Клиент 50
Клиент 51
Клиент 52
Клиент 53
Клиент 54
Клиент 55
Клиент 56
Клиент 57
Клиент 58
Клиент 59
Клиент 60
Клиент 61
Клиент 62
Клиент 63
Клиент 64
Клиент 65
Клиент 66
Клиент 67
Клиент 68
Клиент 69
Клиент 70
Клиент 71
Клиент 72
Клиент 73
Клиент 74
Клиент 75
Клиент 76
Клиент 77
Клиент 78
Клиент 79
Клиент 80
Клиент 81
Клиент 82
Клиент 83
Клиент 84
Клиент 85
Клиент 86