Анализ рынка переработанного и консервированного картофеля в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
154 стр. (64 графика, 13 диаграмм и 56 таблиц)
Анализ рынка переработанного и консервированного картофеля в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка переработанного и консервированного картофеля в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 500
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Страна:Россия Количество страниц:154 стр. (64 графика, 13 диаграмм и 56 таблиц) Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный Демоверсия: по запросу на e-mail
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
Анализ рынка переработанного и консервированного картофеля в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 154 стр. (64 графика, 13 диаграмм и 56 таблиц)
НОВОСТИ РЫНКА
В 2024 году отечественная пищевая промышленность зафиксировала увеличение выпуска готового картофеля (приготовленного или консервированного) — общий объём продукции составил 240,8 тыс. тонн, что превышает показатели предыдущего года на 7,6%. Среди федеральных округов страны наибольший удельный вес в производстве готовой картошки занимает Центральный федеральный округ, доля которого достигает почти 60% от общего объёма выпущенной продукции.
Анализируя динамику рынка картофелепродуктов в период 2022–2024 годов, наблюдается постепенное снижение средних цен производителей на готовый картофель. За указанный временной отрезок средняя стоимость картофеля упала примерно на 5,6%: с уровня 258 563,1 рублей/тонна в 2022 году до 244 019,5 рублей/тонна в 2024-м. Однако стоит отметить стремительный рост стоимости готовых продуктов уже в мае текущего 2025 года, когда среднемесячная цена производителей поднялась на 39,5% относительно уровня мая предшествующего периода, достигнув значения 269 268,0 рублей/тонна.
Что касается динамики розничных цен, данные показывают значительную тенденцию снижения средней розничной стоимости готового картофеля в последние годы. Наибольшее снижение среднего розничного тарифа пришлось на 2023-й год, когда наблюдалось сокращение на 23,6%. К примеру, среднерозничная цена продукта в июне 2025 года снизилась ещё на 3,9% по сравнению с предыдущим месяцем, составив итоговую сумму 91,2 рубля/кг.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке переработанного и консервированного картофеля по состоянию на февраль 2025 г.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка переработанного и консервированного картофеля в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияние мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке переработанного и консервированного картофеля, представить актуальную информацию об объемах производства подвидов переработанного и консервированного картофеля по годам, округам и регионам РФ. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного и розничного сектора. Рассмотреть динамику продаж рынка, показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем российского рынка переработанного и консервированного картофеля и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
Переработка и консервирование картофеля (10.31)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
Картофель переработанный и консервированный
Картофель замороженный
Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке
Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля
Картофель приготовленный или консервированный
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
Картофель приготовленный или консервированный
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
Картофель
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
Картофель, приготовленный или консервированный без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженый
Картофель не мороженый, приготовленный или консервированный, без добавления уксуса или уксусной кислоты
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО И КОНСЕРВИРОВАННОГО КАРТОФЕЛЯ:
На протяжении последних трех лет в России наблюдается подъем производства картофеля переработанного и консервированного. В 2020 году в России было произведено 345 855,0 тонн картофеля переработанного и консервированного, что на 11,7% больше объема производства предыдущего года.
Производство картофеля переработанного и консервированного в феврале 2021 года увеличилось на 13,9% к уровню февраля прошлого года и составило 32 031,1 тонн.
Лидером производства картофеля переработанного и консервированного в (тонн) от общего произведенного объема за 2020 год стал Центральный федеральный округ с долей около 76,6%.
В период 2017-2020 гг. средние цены производителей на картофель приготовленный или консервированный выросли на 86,6%, с 180 689,3 руб./тонн. до 337 192,0 руб./тонн. Наибольшее увеличение средних цен производителей произошло в 2018 году, тогда темп роста составил 47,6%
Средняя цена производителей на картофель приготовленный или консервированный в 2020 году выросла на 2,2% к уровню прошлого года и составила 337 192,0 руб./тонн.
Средняя розничная цена на картофель в 2020 году выросла на 14,7% к уровню прошлого года и составила 32,1 руб./кг.
Приведен обзор основных текущих характеристик российской экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения РФ и изменения в уровне жизни граждан.
Анализируются данные о выручке, прибыли, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) производства, активов и продаж. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.
Рассчитан совокупный объем предложения переработанного и консервированного картофеля на российском рынке, доля импорта в объеме рынка и доля экспорта в объеме производства. Приведены данные об объемах складских запасов, в том числе в разрезе федеральных округов. С учетом изменения запасов определен объем реального платежеспособного спроса на товар, а также дефицит/излишки продукции на рынке. Все показатели описываются в динамике последних 4 лет.
Представлена динамика производства переработанного и консервированного картофеля по годам в течение предыдущих 4 лет, а также по месяцам прошлого и текущего года. Оценивается структура производства в разрезе федеральных округов, и, по возможности, в региональном разрезе. Такая информация приводится по каждой товарной группе, также оценивается динамика структуры производства по видам продукции.
Проведен анализ динамики объема отгрузок переработанного и консервированного картофеля по годам и месяцам. Представлен сравнительный анализ показателей текущего года с показателями аналогичного периода предыдущего года в натуральном выражении и динамика относительных изменений объема отгрузок к предыдущему месяцу. Показатели наглядно представлены в виде графиков и таблиц.
Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Переработка и консервирование картофеля (10.31)». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике.
Анализируется динамика цен производителей переработанного и консервированного картофеля за трёхлетний период в разрезе по месяцам, по федеральным округам.
Анализируется динамика розничных цен переработанного и консервированного картофеля за трёхлетний период в разрезе по месяцам, по федеральным округам и регионам РФ.
Представлены данные по импорту переработанного и консервированного картофеля за последние 3 года в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам, являющимся импортёрами. Также составлен рейтинг 10 крупнейших российских регионов по импорту переработанного и консервированного картофеля.
Представлены данные по экспорту переработанного и консервированного картофеля за последние 3 года в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам, являющимся экспортёрами. Также составлен рейтинг 10 крупнейших российских регионов по экспорту переработанного и консервированного картофеля.
Представлена информация по крупнейшим компаниям-экспортерам (поставщикам) продукции из России и зарубежным компаниям-импортерам (получателям) с указанием объемов таможенных поставок по всем странам мира кроме Таможенного союза.
Описываются основные факторы, которые влияют на объём рынка, производство, импорт/экспорт переработанного и консервированного картофеля, а также уровень цен. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объём производства, спроса и предложения, доля импорта/экспорта на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.
Представлены до 6 российских компаний-производителей на рынке. В профиле каждой компании содержится информация о регистрационных данных, владельцах (акционерах), дочерних предприятиях. Кроме того, приведены данные бухгалтерской отчётности и основных финансовых показателей.
По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике, а также реквизиты и контактные данные.
РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
Представлены до 6 российских компаний-производителей
По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.
В рамках исследования компании представлены дополнительные данные в формате Excel, включающие следующие вкладки:
Реквизиты
Руководство
Собственники
Дочерние предприятия
Филиалы и представительства
Номенклатура производства
Виды деятельности
Данные о реорганизации
Регистрационная информация
Записи в ЕГРЮЛ
Бухгалтерская отчётность
Финансовые коэффициенты
Финансовые показатели
Аналитический баланс
Аналитический отчет о прибылях и убытках
Счетная проверка бухгалтерской отчетности
Оценка рисков
SOLVER (Связи по адресу)
Связи по Ф.И.О.
Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
Арбитраж в качестве ответчика
Заблокированные счета
Арбитраж
Контракты по госзакупкам
Сведения о лицензиях
Реестр проверок
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
Федеральная служба государственной статистики РФ
Министерство экономического развития РФ
Федеральная таможенная служба РФ
Федеральная налоговая служба РФ
Оценки экспертов отрасли
Отчеты о розничных продажах
Материалы компаний производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержания отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.1 Валовой внутренний продукт 2.2 Индексы цен и уровень инфляции 2.3 Оборот оптовой и розничной торговли 2.4 Инвестиции в основной капитал 2.5 Численность населения 2.6 Реально располагаемые доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ ПЕРЕРАБОТАННОГО И КОНСЕРВИРОВАННОГО КАРТОФЕЛЯ
3.1 Классификация по ОКПД 3.2 Классификация по ТН ВЭД 3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1 Выручка от продаж производителей картофеля в РФ
4.1.1 Динамика выручки от продаж производителей по годам в 2021-2024 гг. 4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2021-4 кв. 2024 гг. 4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей картофеля в России
4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей по годам в 2021-2024 гг. 4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2021-4 кв. 2024 гг. 4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.3 Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей картофеля в России
4.3.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2021-2024 гг. 4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг. 4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.4 Финансовая эффективность производства картофеля в России
4.4.1 Динамика финансовой эффективность производства по годам в 2021-2024 гг. 4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг. 4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2021-2024 гг. 4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.5 Себестоимость производства картофеля в России
4.5.1 Динамика себестоимости производства по годам в 2021-2024 гг. 4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг. 4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2021-2024 гг.
5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО И КОНСЕРВИРОВАННОГО КАРТОФЕЛЯ
5.1 Объем предложения на рынке переработанного и консервированного картофеля в 2021-2024 гг.
5.1.1 Объем предложения переработанного и консервированного картофеля по годам 5.1.2 Доля импорта на рынке переработанного и консервированного картофеля 5.1.3 Динамика доли импорта на рынке переработанного и консервированного картофеля
5.2 Объем складских запасов переработанного и консервированного картофеля в 2021-2024 гг.
5.2.1 Динамика объема складских запасов переработанного и консервированного картофеля 5.2.2 Объем складских запасов переработанного и консервированного картофеля в промышленности в федеральных округах РФ
5.3 Объем спроса на переработанный и консервированный картофель в 2021-2024 гг.
5.3.1 Динамика объема спроса переработанного и консервированного картофеля по годам
5.4 Дефицит/излишки переработанного и консервированного картофеля в России по годам в 2021-2024 гг.
6 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА ПЕРЕРАБОТАННОГО И КОНСЕРВИРОВАННОГО КАРТОФЕЛЯ В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ
6.1 Производство картофеля переработанного и консервированного в 2021 - февраль 2025 гг.
6.1.1 Динамика объема производства по годам в 2021 - 2024 гг. 6.1.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - февраль 2025 гг. 6.1.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021 - 2024 гг. 6.1.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.2 Производство картофеля замороженного в 2021 - февраль 2025 гг.
6.2.1 Динамика объема производства по годам в 2021-2024 гг. 6.2.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - февраль 2025 гг. 6.2.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг. 6.2.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.3 Производство картофеля сушеного, включая нарезанного ломтиками, но не подвергнутого дальнейшей обработке в 2021 - февраль 2025 гг.
6.3.1 Динамика объема производства по годам в 2021-2024 гг. 6.3.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - февраль 2025 гг. 6.3.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг. 6.3.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.4 Производство муки, хлопьев и гранул из картофеля, в том числе из сушеного картофеля в 2021 - февраль 2025 гг.
6.4.1 Динамика объема производства по годам в 2021-2024 гг. 6.4.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - февраль 2025 гг. 6.4.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг. 6.4.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.5 Производство картофеля приготовленного или консервированного в 2021 - февраль 2025 гг.
6.5.1 Динамика объема производства по годам в 2021-2024 гг. 6.5.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - февраль 2025 гг. 6.5.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг. 6.5.4 Структура производства по федеральным округам РФ
7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК ПЕРЕРАБОТАННОГО И КОНСЕРВИРОВАННОГО КАРТОФЕЛЯ
7.1 Отгрузки переработанного и консервированного картофеля в 2024 - январь 2025 гг.
7.1.1 Динамика объема отгрузок в РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг. 7.1.2 Динамика объема отгрузок в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг. 7.1.3 Динамика объема отгрузок в регионах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ ПЕРЕРАБОТАННОГО И КОНСЕРВИРОВАННОГО КАРТОФЕЛЯ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ
8.1 Складские запасы переработанного и консервированного картофеля в 2024 - январь 2025 гг.
8.1.1 Динамика объема складских запасов в РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг. 8.1.2 Динамика объема складских запасов в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг. 8.1.3 Динамика объема складских запасов в регионах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
9 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
9.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование картофеля (10.31)» в 2021-2024 гг.
10 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ПЕРЕРАБОТАННЫЙ И КОНСЕРВИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ В РФ
10.1 Цены производителей на картофель приготовленный или консервированный
10.1.1 Динамика средних цен производителей на картофель приготовленный или консервированный по годам в 2022 - 2024 гг. 10.1.2 Динамика средних цен производителей на картофель приготовленный или консервированный по месяцам в 2022 - январь 2025 гг. 10.1.3 Динамика средних цен производителей на картофель приготовленный или консервированный по федеральным округам РФ в 2022 - 2024 гг. 10.1.4 Сравнение средних цен производителей на картофель приготовленный или консервированный по федеральным округам в 2024 г. 10.1.5 Средние цены производителей на картофель приготовленный или консервированный в федеральных округах по месяцам в 2022 - 2024 гг.
11 АНАЛИЗ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ПЕРЕРАБОТАННОГО И КОНСЕРВИРОВАННОГО КАРТОФЕЛЯ
11.1 Розничные цены на картофель
11.1.1 Динамика средних розничных цен на картофель по годам в 2022 - 2024 гг. 11.1.2 Динамика средних розничных цен на картофель по месяцам в 2022 - февраль 2025 гг. 11.1.3 Динамика средних розничных цен на картофель по федеральным округам РФ в 2022 - 2024 гг. 11.1.4 Сравнение средних розничных цен на картофель по федеральным округам в 2024 г. 11.1.5 Средние розничные цены на картофель в федеральных округах по месяцам в 2022 - 2024 гг.
12 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ПЕРЕРАБОТАННОГО И КОНСЕРВИРОВАННОГО КАРТОФЕЛЯ
12.1 Импорт картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в 2022 - январь 2025 гг.
12.1.1 Динамика объема импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по годам 12.1.2 Динамика объемов импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по месяцам 12.1.3 Объемы импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по ведущим странам-поставщикам 12.1.4 Структура импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по странам-поставщикам 12.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в 2024 г. 12.1.6 Динамика средней цены импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по годам 12.1.7 Динамика цены импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по странам-поставщикам
12.2 Импорт картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022 - январь 2025 гг.
12.2.1 Динамика объема импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по годам 12.2.2 Динамика объемов импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по месяцам 12.2.3 Объемы импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по ведущим странам-поставщикам 12.2.4 Структура импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам-поставщикам 12.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2025 г. 12.2.6 Динамика средней цены импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по годам 12.2.7 Динамика цены импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам-поставщикам
12.3 Рейтинг зарубежных фирм-импортеров переработанного и консервированного картофеля в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)
13 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ПЕРЕРАБОТАННОГО И КОНСЕРВИРОВАННОГО КАРТОФЕЛЯ
13.1 Экспорт картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в 2022 - январь 2025 гг.
13.1.1 Динамика объема экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по годам 13.1.2 Динамика объемов экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по месяцам 13.1.3 Объемы экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по ведущим странам назначения 13.1.4 Структура экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по странам назначения 13.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в 2024 г. 13.1.6 Динамика средней цены экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по годам 13.1.7 Динамика цены экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по странам назначения
13.2 Экспорт картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022 - январь 2025 гг.
13.2.1 Динамика объема экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по годам 13.2.2 Динамика объемов экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по месяцам 13.2.3 Объемы экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по ведущим странам назначения 13.2.4 Структура экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам назначения 13.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2025 г. 13.2.6 Динамика средней цены экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по годам 13.2.7 Динамика цены экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам назначения
13.3 Рейтинг российских фирм-экспортеров переработанного и консервированного картофеля в 2024 г. (с объемами поставок)
14 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО И КОНСЕРВИРОВАННОГО КАРТОФЕЛЯ
15 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО И КОНСЕРВИРОВАННОГО КАРТОФЕЛЯ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
15.1 Производство и потребление на рынке переработанного и консервированного картофеля в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг.
15.1.1 Объем и динамика российского производства переработанного и консервированного картофеля в 2021-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг. 15.1.2 Баланс производства и потребления переработанного и консервированного картофеля в 2021-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
15.2 Спрос и предложение на рынке переработанного и консервированного картофеля в 2021-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
15.2.1 Объем и динамика спроса переработанного и консервированного картофеля в 2021-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг. 15.2.2 Объем и динамика предложения переработанного и консервированного картофеля в 2021-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг. 15.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке переработанного и консервированного картофеля в 2021-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
15.3 Экспорт и импорт переработанного и консервированного картофеля в 2021-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
15.3.1 Объем и динамика российского экспорта переработанного и консервированного картофеля в 2021-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг. 15.3.2 Объем и динамика российского импорта переработанного и консервированного картофеля в 2021-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг. 15.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке переработанного и консервированного картофеля в 2021-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг. 15.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке переработанного и консервированного картофеля в 2021-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг. 15.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке переработанного и консервированного картофеля в 2021-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
16 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПЕРЕРАБОТАННОГО И КОНСЕРВИРОВАННОГО КАРТОФЕЛЯ
17 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм, таблиц и схем
Список графиков: График 1 - Выручка от продаж картофеля в России в 2021-2024 гг., (млрд. руб.) График 2 - Динамика выручки от продаж картофеля по кварталам в 2021-4 кв. 2024 гг., (млрд. руб.) График 3 - Динамика объема российского рынка переработанного и консервированного картофеля в 2021-2024 гг., (тонн) График 4 - Динамика объема российского производства картофеля переработанного и консервированного в 2021-2024 гг., (тонн) График 5 - Динамика объема российского производства картофеля переработанного и консервированного по месяцам в 2024 - февраль 2025 гг., (тонн) График 6 - Динамика объема российского производства картофеля переработанного и консервированного в (тонн) по месяцам, январь - февраль 2025 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года) График 7 - Динамика производства картофеля переработанного и консервированного в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) График 8 - Динамика объема российского производства картофеля замороженного в 2021-2024 гг., (тонн) График 9 - Динамика объема российского производства картофеля замороженного по месяцам в 2024 - февраль 2025 гг., (тонн) График 10 - Динамика объема российского производства картофеля замороженного в (тонн) по месяцам, январь - февраль 2025 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года) График 11 - Динамика производства картофеля замороженного в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) График 12 - Динамика объема российского производства картофеля сушеного, включая нарезанного ломтиками, но не подвергнутого дальнейшей обработке в 2021-2024 гг., (тонн) График 13 - Динамика объема российского производства картофеля сушеного, включая нарезанного ломтиками, но не подвергнутого дальнейшей обработке по месяцам в 2024 - февраль 2025 гг., (тонн) График 14 - Динамика объема российского производства картофеля сушеного, включая нарезанного ломтиками, но не подвергнутого дальнейшей обработке в (тонн) по месяцам, январь - февраль 2025 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года) График 15 - Динамика производства картофеля сушеного, включая нарезанного ломтиками, но не подвергнутого дальнейшей обработке в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) График 16 - Динамика объема российского производства муки, хлопьев и гранул из картофеля, в том числе из сушеного картофеля в 2021-2024 гг., (тонн) График 17 - Динамика объема российского производства муки, хлопьев и гранул из картофеля, в том числе из сушеного картофеля по месяцам в 2024 - февраль 2025 гг., (тонн) График 18 - Динамика объема российского производства муки, хлопьев и гранул из картофеля, в том числе из сушеного картофеля в (тонн) по месяцам, январь - февраль 2025 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года) График 19 - Динамика производства муки, хлопьев и гранул из картофеля, в том числе из сушеного картофеля в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) График 20 - Динамика объема российского производства картофеля приготовленного или консервированного в 2021-2024 гг., (тонн) График 21 - Динамика объема российского производства картофеля приготовленного или консервированного по месяцам в 2024 - февраль 2025 гг., (тонн) График 22 - Динамика объема российского производства картофеля приготовленного или консервированного в (тонн) по месяцам, январь - февраль 2025 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года) График 23 - Динамика производства картофеля приготовленного или консервированного в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) График 24 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж переработанного и консервированного картофеля на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Переработка и консервирование картофеля (10.31)» в 2021-2024 г., (тыс. руб.) График 25 - Динамика средних цен производителей на картофель приготовленный или консервированный в РФ в 2022-2024 гг., (руб./тонн) График 26 - Динамика средних цен производителей на картофель приготовленный или консервированный в РФ по месяцам в 2022-2024 гг., (руб./тонн) График 27 - Индексы средних цен производителей на картофель приготовленный или консервированный в РФ, январь-декабрь 2023 г., (в процентах) График 28 - Индексы средних цен производителей на картофель приготовленный или консервированный в РФ, январь-январь 2025 г., (в процентах) График 29 - Динамика средних цен производителей на картофель приготовленный или консервированный в РФ, январь 2023 – январь 2025., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года) График 30 - Динамика средних цен производителей на картофель приготовленный или консервированный по федеральным округам РФ в 2022-2024 гг., (руб./тонн) График 31 - Сравнение средних цен производителей на картофель приготовленный или консервированный по федеральным округам в 2024 г. (в процентах) График 32 - Динамика средних розничных цен на картофель в РФ в 2022-2024 гг., (руб./кг) График 33 - Динамика средних розничных цен на картофель в РФ по месяцам в 2022-2024 гг., (руб./кг) График 34 - Индексы средних розничных цен на картофель в РФ, январь-декабрь 2023 г., (в процентах) График 35 - Индексы средних розничных цен на картофель в РФ, январь-февраль 2025 г., (в процентах) График 36 - Динамика средних розничных цен на картофель в РФ, январь 2023 – февраль 2025., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года)) График 37 - Динамика средних розничных цен на картофель по федеральным округам РФ в 2022-2024 гг., (руб./кг) График 38 - Сравнение средних розничных цен на картофель по федеральным округам в 2024 г. (в процентах) График 39 - Динамика российского импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн) График 40 - Динамика российского импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.) График 41 - Динамика российского импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн) График 42 - Динамика российского импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.) График 43 - Динамика российского импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн) График 44 - Динамика российского импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.) График 45 - Объемы российского импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тонн) График 46 - Объемы российского импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тыс. долл.) График 47 - Динамика цены российского импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн) График 48 - Динамика российского импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн) График 49 - Динамика российского импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.) График 50 - Динамика российского импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн) График 51 - Динамика российского импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.) График 52 - Динамика российского импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн) График 53 - Динамика российского импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.) График 54 - Объемы российского импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тонн) График 55 - Объемы российского импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тыс. долл.) График 56 - Динамика цены российского импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за ) График 57 - Динамика российского экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн) График 58 - Динамика российского экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.) График 59 - Динамика российского экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн) График 60 - Динамика российского экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.) График 61 - Динамика российского экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн) График 62 - Динамика российского экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.) График 63 - Объемы российского экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн) График 64 - Объемы российского экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.) График 65 - Динамика цены российского экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн) График 66 - Динамика российского экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн) График 67 - Динамика российского экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.) График 68 - Динамика российского экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн) График 69 - Динамика российского экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.) График 70 - Динамика российского экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн) График 71 - Динамика российского экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.) График 72 - Объемы российского экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн) График 73 - Объемы российского экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.) График 74 - Динамика цены российского экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 75 - Баланс производства и потребления переработанного и консервированного картофеля в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) График 76 - Динамика объема российского рынка переработанного и консервированного картофеля в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 77 - Динамика объема российского производства переработанного и консервированного картофеля в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 78 - Динамика объема российского импорта переработанного и консервированного картофеля в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм: Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке переработанного и консервированного картофеля в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке переработанного и консервированного картофеля в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах) Диаграмма 3 - Структура российского производства картофеля переработанного и консервированного по федеральным округам в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 4 - Изменение структуры российского производства картофеля переработанного и консервированного по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах) Диаграмма 5 - Структура российского производства картофеля замороженного по федеральным округам в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 6 - Изменение структуры российского производства картофеля замороженного по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах) Диаграмма 7 - Структура российского производства картофеля сушеного, включая нарезанного ломтиками, но не подвергнутого дальнейшей обработке по федеральным округам в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 8 - Изменение структуры российского производства картофеля сушеного, включая нарезанного ломтиками, но не подвергнутого дальнейшей обработке по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах) Диаграмма 9 - Структура российского производства муки, хлопьев и гранул из картофеля, в том числе из сушеного картофеля по федеральным округам в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 10 - Изменение структуры российского производства муки, хлопьев и гранул из картофеля, в том числе из сушеного картофеля по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах) Диаграмма 11 - Структура российского производства картофеля приготовленного или консервированного по федеральным округам в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 12 - Изменение структуры российского производства картофеля приготовленного или консервированного по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах) Диаграмма 13 - Структура российского импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 14 - Структура российского импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 15 - Структура российского импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 16 - Структура российского импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 17 - Структура российского экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 18 - Структура российского экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 19 - Структура российского экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 20 - Структура российского экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 21 - Динамика доли импортной продукции на российском рынке переработанного и консервированного картофеля в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Список таблиц: Таблица 1 - Объемы выручки производителей картофеля по регионам РФ 2021-2024 гг., (тыс. руб.) Таблица 2 - Объемы прибыли (убытка) от продаж картофеля по регионам РФ в 2021-2024 гг., (тыс. руб.) Таблица 3 - Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей картофеля по регионам РФ в 2021-2024 гг., (тыс. руб.) Таблица 4 - Объемы производства картофеля переработанного и консервированного в РФ по месяцам в 2024 - февраль 2025 гг., (тонн) Таблица 5 - Объемы производства картофеля переработанного и консервированного в РФ по месяцам в 2024 - февраль 2025 гг., (% к предыдущему месяцу) Таблица 6 - Объемы производства картофеля переработанного и консервированного в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) Таблица 7 - Объемы производства картофеля замороженного в РФ по месяцам в 2024 - февраль 2025 гг., (тонн) Таблица 8 - Объемы производства картофеля замороженного в РФ по месяцам в 2024 - февраль 2025 гг., (% к предыдущему месяцу) Таблица 9 - Объемы производства картофеля замороженного в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) Таблица 10 - Объемы производства картофеля сушеного, включая нарезанного ломтиками, но не подвергнутого дальнейшей обработке в РФ по месяцам в 2024 - февраль 2025 гг., (тонн) Таблица 11 - Объемы производства картофеля сушеного, включая нарезанного ломтиками, но не подвергнутого дальнейшей обработке в РФ по месяцам в 2024 - февраль 2025 гг., (% к предыдущему месяцу) Таблица 12 - Объемы производства картофеля сушеного, включая нарезанного ломтиками, но не подвергнутого дальнейшей обработке в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) Таблица 13 - Объемы производства муки, хлопьев и гранул из картофеля, в том числе из сушеного картофеля в РФ по месяцам в 2024 - февраль 2025 гг., (тонн) Таблица 14 - Объемы производства муки, хлопьев и гранул из картофеля, в том числе из сушеного картофеля в РФ по месяцам в 2024 - февраль 2025 гг., (% к предыдущему месяцу) Таблица 15 - Объемы производства муки, хлопьев и гранул из картофеля, в том числе из сушеного картофеля в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) Таблица 16 - Объемы производства картофеля приготовленного или консервированного в РФ по месяцам в 2024 - февраль 2025 гг., (тонн) Таблица 17 - Объемы производства картофеля приготовленного или консервированного в РФ по месяцам в 2024 - февраль 2025 гг., (% к предыдущему месяцу) Таблица 18 - Объемы производства картофеля приготовленного или консервированного в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) Таблица 19 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование картофеля (10.31)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.) Таблица 20 - Средние цены производителей на картофель приготовленный или консервированный в РФ по месяцам в 2022 - январь 2025 гг., (руб./тонн) Таблица 21 - Средние цены производителей на картофель приготовленный или консервированный по федеральным округам РФ в 2022 - 2024 гг., (руб./тонн) Таблица 22 - Цены производителей на картофель приготовленный или консервированный по ФО в 2022 г., (руб./тонн) Таблица 23 - Цены производителей на картофель приготовленный или консервированный по ФО в 2023 г., (руб./тонн) Таблица 24 - Цены производителей на картофель приготовленный или консервированный по ФО в 2023 г., (руб./тонн) Таблица 25 - Цены производителей на картофель приготовленный или консервированный по ФО в 2024 г., (руб./тонн) Таблица 26 - Средние розничные цены на картофель в РФ по месяцам в 2022 - февраль 2025 гг., (руб./кг) Таблица 27 - Средние розничные цены на картофель по федеральным округам РФ в 2022 - 2024 гг., (руб./кг) Таблица 28 - Розничные цены на картофель по ФО в 2022 г., (руб./кг) Таблица 29 - Розничные цены на картофель по ФО в 2023 г., (руб./кг) Таблица 30 - Розничные цены на картофель по ФО в 2023 г., (руб./кг) Таблица 31 - Розничные цены на картофель по ФО в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 32 - Объемы импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 33 - Объемы импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 34 - Объемы импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн) Таблица 35 - Объемы импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.) Таблица 36 - Объемы российского импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 37 - Объемы российского импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 38 - Цена импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн) Таблица 39 - Цена импорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в России по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн) Таблица 40 - Объемы импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 41 - Объемы импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 42 - Объемы импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн) Таблица 43 - Объемы импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.) Таблица 44 - Объемы российского импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 45 - Объемы российского импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 46 - Цена импорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн) Таблица 47 - Объемы экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 48 - Объемы экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 49 - Объемы экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн) Таблица 50 - Объемы экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.) Таблица 51 - Объемы российского экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 52 - Объемы российского экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 53 - Цена экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн) Таблица 54 - Цена экспорта картофеля, приготовленного или консервированного без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженого в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн) Таблица 55 - Объемы экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 56 - Объемы экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 57 - Объемы экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн) Таблица 58 - Объемы экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.) Таблица 59 - Объемы российского экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 60 - Объемы российского экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 61 - Цена экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн) Таблица 62 - Цена экспорта картофеля не мороженого, приготовленного или консервированного, без добавления уксуса или уксусной кислоты в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн) Таблица 63 - Баланс производства и потребления переработанного и консервированного картофеля в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) Таблица 64 - Объем рынка переработанного и консервированного картофеля в 2021-2024 гг. и прогноз до 2029 г., (тонн)
Рынок переработанного и консервированного картофеля в России находится на стадии активного роста, отражая как растущий спрос со стороны потребителей, так и развитие технологий производства и хранения продукции. В ближайшие годы ожидается дальнейшее увеличение объемов продаж, что связано с несколькими ключевыми факторами.
Одной из главных тенденций является рост интереса к здоровому питанию, который стимулирует потребление продуктов, удобных для приготовления. Переработанный картофель (например, чипсы, пюре) занимает значительную долю рынка благодаря своей высокой пищевой ценности и длительному сроку хранения. Важным аспектом здесь являются технологические инновации, направленные на улучшение качества продукции и снижение её себестоимости.
Влияние на рынок также оказывают экологические факторы. Растущее внимание к устойчивому развитию приводит к увеличению спроса на биоразлагаемые упаковки и экологичные способы производства. Технологии холодного хранения и минимальной обработки позволяют продлить срок годности продукции, что способствует снижению потерь и оптимизации логистики.
Прогнозы до 2029 года показывают стабильный рост рынка переработанного и консервированного картофеля, несмотря на возможные колебания экономической ситуации. Ожидается усиление конкуренции среди производителей, что будет способствовать повышению качества продукции и внедрению новых решений.
Таким образом, российский рынок переработанного и консервированного картофеля демонстрирует положительные перспективы развития, обусловленные сочетанием потребительских предпочтений, технологических достижений и внимания к экологии.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
Поставщикам
Производителям
Инвесторам
Перевозчикам
Торговым компаниям
Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ: (это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
Анализ рынка переработанного и консервированного картофеля в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Поделиться
В 2024 году отечественная пищевая промышленность зафиксировала увеличение выпуска готового картофеля (приготовленного или консервированного) — общий объём продукции составил 240,8 тыс. тонн, что превышает показатели предыдущего года на 7,6%. Среди федеральных округов страны наибольший удельный вес в производстве готовой картошки занимает Центральный федеральный округ, доля которого достигает почти 60% от общего объёма выпущенной продукции.
