Анализ рынка субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
156 стр. (84 графика, 19 диаграмм и 62 таблицы)
Анализ рынка субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 5852
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Страна:Россия Количество страниц:156 стр. (84 графика, 19 диаграмм и 62 таблицы) Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный Демоверсия: по запросу на e-mail
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
Анализ рынка субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 156 стр. (84 графика, 19 диаграмм и 62 таблицы)
НОВОСТИ РЫНКА
В 2024 году в стране зафиксировано производство замороженных бараньих субпродуктов общим объемом примерно 481,1 тонн — показатель снизился на целых 71,7%, по сравнению с предыдущим годом. По итогам прошедшего периода лидировал Южный федеральный округ, обеспечив производство данной продукции в размере около 84% от общего объёма российского выпуска бараньих субпродуктов. Таким образом, именно этот регион занял доминирующее положение среди российских производителей замороженной баранины.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России по состоянию на апрель 2025 г.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России, представить актуальную информацию об объемах производства субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных по годам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
Переработка и консервирование мяса (10.11), в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
Субпродукты пищевые бараньи парные, остывшие или охлажденные (тонн)
Субпродукты пищевые бараньи замороженные (тонн)
Субпродукты пищевые козьи замороженные (тонн)
Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные (тонн)
Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные (тонн)
Данные по производству по кодам "Субпродукты пищевые бараньи парные, остывшие или охлажденные" и "Субпродукты пищевые козьи замороженные" предоставляются только в разрезе по годам.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
Прочие субпродукты мороженые (тонн)
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА СУБПРОДУКТОВ БАРАНЬИХ, КОНСКИХ, ОЛЕНЬИХ И ПРОЧИХ ЖИВОТНЫХ:
На протяжении последних трех лет в России наблюдается как спад, так и подъем производства субпродуктов пищевых бараньих замороженных. В 2021 году в России было произведено 121,9 тонн субпродуктов пищевых бараньих замороженных, что на 91,3% больше объема производства предыдущего года.
Производство субпродуктов пищевых бараньих замороженных в апреле 2022 года уменьшилось на -96,5% к уровню апреля прошлого года и составило 0,9 тонн.
Лидером производства субпродуктов пищевых бараньих замороженных в (тонн) от общего произведенного объема за 2021 год стал Сибирский федеральный округ с долей около 51,3%.
Приведен обзор основных текущих характеристик экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения России и изменения в уровне жизни граждан.
Анализируются данные о выручке, прибыли, себестоимости, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) производства, активов и продаж. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.
Рассчитан совокупный объем предложения субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных на рынке, доля импорта в объеме рынка и доля экспорта в объеме внутреннего производства. Приведены данные об объемах складских запасов. С учетом изменения запасов определен объем реального платежеспособного спроса на товар, а также дефицит/излишки продукции на рынке.
Представлена динамика производства субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных по годам в течение предыдущих 3 лет, а также по месяцам прошлого и текущего года. Такая информация приводится по каждой товарной группе, также оценивается динамика структуры производства по видам продукции.
Проведен анализ динамики объема отгрузок субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных по годам и месяцам. Представлен сравнительный анализ показателей текущего года с показателями аналогичного периода предыдущего года и динамика относительных изменений объема отгрузок к предыдущему месяцу. Показатели наглядно представлены в виде графиков и таблиц.
Проанализирована динамика годовых показателей объема запасов субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных. Представлен график показателей объема запасов и относительных изменений текущего месяца к предыдущему месяцу.
Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Переработка и консервирование мяса (10.11), в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике.
Представлены данные по импорту субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам отправления. Также составлен рейтинг крупнейших регионов России по импорту субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных.
Представлены данные по экспорту субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам назначения. Также составлен рейтинг крупнейших регионов России по импорту субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных.
Описываются основные факторы, которые влияют на производство, импорт/экспорт субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объем производства, спрос и предложение, доля импорта/экспорта на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.
Представлены до 6 компаний-производителей в России. В профиле каждой компании содержится информация о регистрационных данных, владельцах (акционерах), дочерних предприятиях. Кроме того, приведены данные бухгалтерской отчетности и основных финансовых показателей.
Представлены до 6 компаний-производителей в России
По основным компаниям представлены ключевые финансовые показатели деятельности, бухгалтерская отчетность, дочерние предприятия, основные акционеры организации и прочая информация.
В рамках исследования компании представлены дополнительные данные в формате Excel, включающие следующие вкладки:
Реквизиты
Руководство
Собственники
Дочерние предприятия
Филиалы и представительства
Номенклатура производства
Виды деятельности
Данные о реорганизации
Регистрационная информация
Записи в ЕГРЮЛ
Бухгалтерская отчётность
Финансовые коэффициенты
Финансовые показатели
Аналитический баланс
Аналитический отчет о прибылях и убытках
Счетная проверка бухгалтерской отчетности
Оценка рисков
SOLVER (Связи по адресу)
Связи по Ф.И.О.
Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
Арбитраж в качестве ответчика
Заблокированные счета
Арбитраж
Контракты по госзакупкам
Сведения о лицензиях
Реестр проверок
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
Федеральная служба государственной статистики РФ
Федеральная таможенная служба РФ
Федеральная налоговая служба РФ
Министерство экономического развития РФ
Центральный Банк РФ
Оценки экспертов отрасли
Отчеты о розничных продажах
Материалы компаний-производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.1 Валовой внутренний продукт 2.2 Индексы цен и уровень инфляции 2.3 Оборот оптовой и розничной торговли 2.4 Инвестиции в основной капитал 2.5 Численность населения 2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ СУБПРОДУКТОВ БАРАНЬИХ, КОНСКИХ, ОЛЕНЬИХ И ПРОЧИХ ЖИВОТНЫХ
3.1 Классификация по ОКПД 3.2 Классификация по ТН ВЭД 3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1 Выручка от продаж производителей мяса, в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России в 2021-1 кв. 2025 гг.
4.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2021-2024 гг. 4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг. 4.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей мяса, в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России в 2021-1 кв. 2025 гг.
4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2021-2024 гг. 4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг. 4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями мяса, в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России в 2021-1 кв. 2025 гг.
4.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2021-2024 гг. 4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг. 4.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2021-2024 гг.
4.4 Инвестиции в основной капитал производителей мяса, в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России в 2021-1 кв. 2025 гг.
4.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2021-2024 гг. 4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг. 4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5 Финансовая эффективность производителей мяса, в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России в 2021-2024 гг.
4.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2021-2024 гг. 4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2021-2024 гг. 4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2021-2024 гг. 4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2021-2024 гг.
5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ СУБПРОДУКТОВ БАРАНЬИХ, КОНСКИХ, ОЛЕНЬИХ И ПРОЧИХ ЖИВОТНЫХ В РОССИИ
5.1 Объем спроса на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг.
5.1.1 Динамика объема спроса на субпродукты бараньи, конские, оленьи и прочих животных по годам 5.1.2 Доля импорта на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных 5.1.3 Динамика доли импорта на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных
5.2 Объем предложения на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг.
5.2.1 Динамика объема предложения субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных по годам 5.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных 5.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных
5.3 Баланс спроса и предложения на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг.
6 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА СУБПРОДУКТОВ БАРАНЬИХ, КОНСКИХ, ОЛЕНЬИХ И ПРОЧИХ ЖИВОТНЫХ В РОССИИ
6.1 Производство субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2023 гг. (в целом)
6.1.1 Динамика объема производства субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных по годам в 2021-2023 гг. 6.1.2 Структура производства субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных по видам в 2021-2023 гг.
6.2 Производство субпродуктов пищевых бараньих парных, остывших или охлажденных в 2021 - 2023 гг.
6.2.1 Динамика объема производства субпродуктов пищевых бараньих парных, остывших или охлажденных по годам в 2021-2023 гг. 6.2.2 Объемы производства субпродуктов пищевых бараньих парных, остывших или охлажденных в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг. 6.2.3 Структура производства субпродуктов пищевых бараньих парных, остывших или охлажденных по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг.
6.3 Производство субпродуктов пищевых бараньих замороженных в 2021 - апрель 2025 гг.
6.3.1 Динамика объема производства субпродуктов пищевых бараньих замороженных по годам в 2021-2024 гг. 6.3.2 Динамика объема производства субпродуктов пищевых бараньих замороженных по месяцам в 2024 - апрель 2025 гг. 6.3.3 Объемы производства субпродуктов пищевых бараньих замороженных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг. 6.3.4 Структура производства субпродуктов пищевых бараньих замороженных по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
6.4 Производство субпродуктов пищевых козьих замороженных в 2021 - 2023 гг.
6.4.1 Динамика объема производства субпродуктов пищевых козьих замороженных по годам в 2021-2023 гг. 6.4.2 Объемы производства субпродуктов пищевых козьих замороженных в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг.
6.5 Производство субпродуктов пищевых лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженных в 2021 - апрель 2025 гг.
6.5.1 Динамика объема производства субпродуктов пищевых лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженных по годам в 2021-2024 гг. 6.5.2 Динамика объема производства субпродуктов пищевых лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженных по месяцам в 2024 - апрель 2025 гг. 6.5.3 Объемы производства субпродуктов пищевых лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг. 6.5.4 Структура производства субпродуктов пищевых лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженных по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
6.6 Производство субпродуктов пищевых оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженных в 2021 - апрель 2025 гг.
6.6.1 Динамика объема производства субпродуктов пищевых оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженных по годам в 2021-2024 гг. 6.6.2 Динамика объема производства субпродуктов пищевых оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженных по месяцам в 2024 - апрель 2025 гг. 6.6.3 Объемы производства субпродуктов пищевых оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг. 6.6.4 Структура производства субпродуктов пищевых оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженных по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК СУБПРОДУКТОВ БАРАНЬИХ, КОНСКИХ, ОЛЕНЬИХ И ПРОЧИХ ЖИВОТНЫХ В РОССИИ
7.1 Отгрузки субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2020 - апрель 2025 гг.
7.1.1 Динамика объема отгрузок субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных по годам в 2020-2024 гг. 7.1.2 Объемы отгрузок субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг. 7.1.3 Динамика объема отгрузок субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных по месяцам в 2024 - апрель 2025 гг. 7.1.4 Динамика объема отгрузок субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - апрель 2025 гг.
8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ СУБПРОДУКТОВ БАРАНЬИХ, КОНСКИХ, ОЛЕНЬИХ И ПРОЧИХ ЖИВОТНЫХ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
8.1 Складские запасы субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2020 - апрель 2025 гг.
8.1.1 Динамика объема складских запасов субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных по годам в 2020-2024 гг. 8.1.2 Объемы складских запасов субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг. 8.1.3 Динамика объема складских запасов субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных по месяцам в 2024 - апрель 2025 гг. 8.1.4 Динамика объема складских запасов субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - апрель 2025 гг.
9 КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ В РОССИИ
9.1 Крупнейшие производители отрасли в России по выручке от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование мяса (10.11), в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных» в 2021-2024 гг.
10 АНАЛИЗ ИМПОРТА СУБПРОДУКТОВ БАРАНЬИХ, КОНСКИХ, ОЛЕНЬИХ И ПРОЧИХ ЖИВОТНЫХ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
10.1 Импорт прочих субпродуктов мороженых в 2021 - декабрь 2024 гг.
10.1.1 Динамика объема импорта прочих субпродуктов мороженых по годам в 2021-2024 гг. 10.1.2 Динамика объема импорта прочих субпродуктов мороженых по месяцам в 2022 - декабрь 2024 гг. 10.1.3 Объемы импорта прочих субпродуктов мороженых по странам отправления в 2022-2024 гг. 10.1.4 Структура импорта прочих субпродуктов мороженых по странам отправления в 2024 г. 10.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта прочих субпродуктов мороженых в 2024 г. 10.1.6 Динамика средней цены импорта прочих субпродуктов мороженых по годам в 2022 - декабрь 2024 гг. 10.1.7 Динамика цены импорта прочих субпродуктов мороженых по странам отправления в 2022-2024 гг.
10.2 Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)
11 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА СУБПРОДУКТОВ БАРАНЬИХ, КОНСКИХ, ОЛЕНЬИХ И ПРОЧИХ ЖИВОТНЫХ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
11.1 Экспорт прочих субпродуктов мороженых в 2021 - январь 2025 гг.
11.1.1 Динамика объема экспорта прочих субпродуктов мороженых по годам в 2021-2024 гг. 11.1.2 Динамика объема экспорта прочих субпродуктов мороженых по месяцам в 2022 - январь 2025 гг. 11.1.3 Объемы экспорта прочих субпродуктов мороженых по странам назначения в 2022-2024 гг. 11.1.4 Структура экспорта прочих субпродуктов мороженых по странам назначения в 2024 г. 11.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта прочих субпродуктов мороженых в 2024 г. 11.1.6 Динамика средней цены экспорта прочих субпродуктов мороженых по годам в 2022 - январь 2025 гг. 11.1.7 Динамика цены экспорта прочих субпродуктов мороженых по странам назначения в 2022-2024 гг.
11.2 Рейтинг российских фирм-поставщиков субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2024 г. (с объемами поставок)
12 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА СУБПРОДУКТОВ БАРАНЬИХ, КОНСКИХ, ОЛЕНЬИХ И ПРОЧИХ ЖИВОТНЫХ
13 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА СУБПРОДУКТОВ БАРАНЬИХ, КОНСКИХ, ОЛЕНЬИХ И ПРОЧИХ ЖИВОТНЫХ В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
13.1 Производство и потребление на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.1.1 Объем и динамика производства субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.1.2 Баланс производства и потребления на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.2 Спрос и предложение на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.2.1 Объем и динамика спроса на субпродукты бараньи, конские, оленьи и прочих животных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.2.2 Объем и динамика предложения субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3 Импорт и экспорт субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.1 Объем и динамика импорта субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.3.2 Объем и динамика экспорта субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.3.3 Динамика доли импорта на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.3.4 Динамика доли экспорта на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СУБПРОДУКТОВ БАРАНЬИХ, КОНСКИХ, ОЛЕНЬИХ И ПРОЧИХ ЖИВОТНЫХ В РОССИИ
15 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков: График 1 - Динамика выручки от продаж производителей мяса, в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг., (млрд. руб.) График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей мяса, в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг., (млн руб.) График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей мяса, в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг., (млн руб.) График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями мяса, в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных, нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг., (млрд. руб.) График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей мяса, в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России в 2021-2024 гг., (в процентах) График 6 - Динамика объема спроса на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России в 2021-2024 гг., (тонн) График 7 - Динамика объема предложения на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России в 2021-2024 гг., (тонн) График 8 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., (тонн) График 9 - Динамика объема производства субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России в 2021-2024 гг., (тонн) График 10 - Структура производства субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных по видам в 2021-2024 гг., (в процентах) График 11 - Динамика объема производства субпродуктов пищевых бараньих парных, остывших или охлажденных в России в 2021-2023 гг., (тонн) График 12 - Динамика производства субпродуктов пищевых бараньих парных, остывших или охлажденных в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн) График 13 - Динамика объема производства субпродуктов пищевых бараньих замороженных в России в 2021-2024 гг., (тонн) График 14 - Динамика объема производства субпродуктов пищевых бараньих замороженных в России в (тонн) по месяцам, январь - апрель 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года) График 15 - Динамика объема производства субпродуктов пищевых бараньих замороженных в России по месяцам в 2024 - апрель 2025 гг., (тонн) График 16 - Динамика производства субпродуктов пищевых бараньих замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) График 17 - Динамика объема производства субпродуктов пищевых козьих замороженных в России в 2021-2023 гг., (тонн) График 18 - Динамика производства субпродуктов пищевых козьих замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн) График 19 - Динамика объема производства субпродуктов пищевых лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженных в России в 2021-2024 гг., (тонн) График 20 - Динамика объема производства субпродуктов пищевых лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженных в России в (тонн) по месяцам, январь - апрель 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года) График 21 - Динамика объема производства субпродуктов пищевых лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженных в России по месяцам в 2024 - апрель 2025 гг., (тонн) График 22 - Динамика производства субпродуктов пищевых лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) График 23 - Динамика объема производства субпродуктов пищевых оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженных в России в 2021-2024 гг., (тонн) График 24 - Динамика объема производства субпродуктов пищевых оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженных в России в (тонн) по месяцам, январь - апрель 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года) График 25 - Динамика объема производства субпродуктов пищевых оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженных в России по месяцам в 2024 - апрель 2025 гг., (тонн) График 26 - Динамика производства субпродуктов пищевых оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) График 27 - Динамика объема отгрузок субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России в 2021-2024 гг., (тонн) График 28 - Динамика объема отгрузок субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России в (тонн) по месяцам, январь - апрель 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года) График 29 - Динамика объема отгрузок субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России по месяцам в 2024 - апрель 2025 гг., (тонн) График 30 - Объемы отгрузок субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - апрель 2025 гг. (тонн) График 31 - Динамика объема складских запасов субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в промышленности России на конец года в 2020-2024 гг., (тонн) График 32 - Динамика объема складских запасов субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России в (тонн) на конец месяца, январь - апрель 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года) График 33 - Динамика объема складских запасов субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России на конец месяца в 2024 - апрель 2025 гг., (тонн) График 34 - Объемы складских запасов субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2024 - апрель 2025 гг. (тонн) График 35 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях России по основному виду деятельности «Переработка и консервирование мяса (10.11), в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.) График 36 - , График 37 - Динамика импорта прочих субпродуктов мороженых в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн) График 38 - Динамика импорта прочих субпродуктов мороженых в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.) График 39 - Динамика импорта прочих субпродуктов мороженых в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн) График 40 - Динамика импорта прочих субпродуктов мороженых в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.) График 41 - Динамика импорта прочих субпродуктов мороженых в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн) График 42 - Динамика импорта прочих субпродуктов мороженых в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.) График 43 - Объемы импорта прочих субпродуктов мороженых по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тонн) График 44 - Объемы импорта прочих субпродуктов мороженых по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тыс. долл.) График 45 - Динамика цены импорта прочих субпродуктов мороженых в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн) График 46 - Динамика экспорта прочих субпродуктов мороженых в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн) График 47 - Динамика экспорта прочих субпродуктов мороженых в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.) График 48 - Динамика экспорта прочих субпродуктов мороженых в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн) График 49 - Динамика экспорта прочих субпродуктов мороженых в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.) График 50 - Динамика экспорта прочих субпродуктов мороженых в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн) График 51 - Динамика экспорта прочих субпродуктов мороженых в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.) График 52 - Объемы экспорта прочих субпродуктов мороженых по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн) График 53 - Объемы экспорта прочих субпродуктов мороженых по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.) График 54 - Динамика цены экспорта прочих субпродуктов мороженых в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн) График 55 - Динамика объема производства субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 56 - Баланс производства и потребления субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) График 57 - Динамика объема спроса на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 58 - Динамика объема предложения субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 59 - Баланс спроса и предложения на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) График 60 - Динамика объема импорта субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 61 - Динамика объема экспорта субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 62 - Динамика доли импорта на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 63 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 64 - Внешнеторговый баланс на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.) График 65 - Динамика объема производства субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 66 - Баланс производства и потребления субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) График 67 - Динамика объема спроса на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 68 - Динамика объема предложения субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 69 - Баланс спроса и предложения на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) График 70 - Динамика объема импорта субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 71 - Динамика объема экспорта субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 72 - Динамика доли импорта на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 73 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 74 - Внешнеторговый баланс на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.) График 75 - Динамика объема производства субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 76 - Баланс производства и потребления субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) График 77 - Динамика объема спроса на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 78 - Динамика объема предложения субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 79 - Баланс спроса и предложения на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) График 80 - Динамика объема импорта субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 81 - Динамика объема экспорта субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 82 - Динамика доли импорта на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 83 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 84 - Внешнеторговый баланс на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список диаграмм: Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах) Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах) Диаграмма 5 - Структура производства субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных по видам в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 6 - Структура российского производства субпродуктов пищевых бараньих парных, остывших или охлажденных по федеральным округам в 2023 году, (в процентах) Диаграмма 7 - Изменение структуры российского производства субпродуктов пищевых бараньих парных, остывших или охлажденных по федеральным округам в 2021-2023 гг., (в процентах) Диаграмма 8 - Структура российского производства субпродуктов пищевых бараньих замороженных по федеральным округам в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 9 - Изменение структуры российского производства субпродуктов пищевых бараньих замороженных по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах) Диаграмма 10 - Структура российского производства субпродуктов пищевых козьих замороженных по федеральным округам в 2023 году, (в процентах) Диаграмма 11 - Изменение структуры российского производства субпродуктов пищевых козьих замороженных по федеральным округам в 2021-2023 гг., (в процентах) Диаграмма 12 - Структура российского производства субпродуктов пищевых лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженных по федеральным округам в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 13 - Изменение структуры российского производства субпродуктов пищевых лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженных по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах) Диаграмма 14 - Структура российского производства субпродуктов пищевых оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженных по федеральным округам в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 15 - Изменение структуры российского производства субпродуктов пищевых оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженных по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах) Диаграмма 16 - Структура импорта прочих субпродуктов мороженых по странам отправления в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 17 - Структура импорта прочих субпродуктов мороженых по странам отправления в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 18 - Структура экспорта прочих субпродуктов мороженых по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 19 - Структура экспорта прочих субпродуктов мороженых по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Список таблиц: Таблица 1 - Выручка от продаж производителей мяса, в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России в 2021 - 1 кв. 2025 гг., (млрд. руб.) Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей мяса, в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.) Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей мяса, в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России в 2021 - 1 кв. 2025 гг., (млн руб.) Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей мяса, в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.) Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей мяса, в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России в 2021 - 1 кв. 2025 гг., (млн руб.) Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей мяса, в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.) Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями мяса, в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных, в России в 2021 - 1 кв. 2025 гг., (млрд. руб.) Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями мяса, в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных, по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.) Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей мяса, в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах) Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей мяса, в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах) Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей мяса, в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах) Таблица 12 - Структура производства субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных по видам в 2021-2024 гг., (тонн) Таблица 13 - Объемы производства субпродуктов пищевых бараньих парных, остывших или охлажденных в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн) Таблица 14 - Объемы производства субпродуктов пищевых бараньих замороженных в России по месяцам в 2024 - апрель 2025 гг., (тонн) Таблица 15 - Объемы производства субпродуктов пищевых бараньих замороженных в России по месяцам в 2024 - апрель 2025 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу) Таблица 16 - Объемы производства субпродуктов пищевых бараньих замороженных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) Таблица 17 - Объемы производства субпродуктов пищевых козьих замороженных в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн) Таблица 18 - Объемы производства субпродуктов пищевых лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженных в России по месяцам в 2024 - апрель 2025 гг., (тонн) Таблица 19 - Объемы производства субпродуктов пищевых лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженных в России по месяцам в 2024 - апрель 2025 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу) Таблица 20 - Объемы производства субпродуктов пищевых лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) Таблица 21 - Объемы производства субпродуктов пищевых оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженных в России по месяцам в 2024 - апрель 2025 гг., (тонн) Таблица 22 - Объемы производства субпродуктов пищевых оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженных в России по месяцам в 2024 - апрель 2025 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу) Таблица 23 - Объемы производства субпродуктов пищевых оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) Таблица 24 - Объемы отгрузок субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) Таблица 25 - Объемы отгрузок субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России по месяцам в 2024 - апрель 2025 гг., (тонн) Таблица 26 - Объемы отгрузок субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России по месяцам в 2024 - апрель 2025 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу) Таблица 27 - Объемы отгрузок субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г. (тонн) Таблица 28 - Объемы отгрузок субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в федеральных округах РФ по месяцам, январь - апрель 2025 г. (тонн) Таблица 29 - Объемы складских запасов субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2020-2024 гг., (тонн) Таблица 30 - Объемы складских запасов субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России на конец месяца в 2024 - апрель 2025 гг., (тонн) Таблица 31 - Объемы складских запасов субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России на конец месяца в 2024 - апрель 2025 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу) Таблица 32 - Объемы складских запасов субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в федеральных округах РФ на конец месяца в 2024 г. (тонн) Таблица 33 - Объемы складских запасов субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в федеральных округах РФ на конец месяца, январь - апрель 2025 г. (тонн) Таблица 34 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование мяса (10.11), в том числе субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.) Таблица 35 - Объемы импорта прочих субпродуктов мороженых в России в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 36 - Объемы импорта прочих субпродуктов мороженых в России в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 37 - Объемы импорта прочих субпродуктов мороженых в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн) Таблица 38 - Объемы импорта прочих субпродуктов мороженых в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.) Таблица 39 - Объемы импорта прочих субпродуктов мороженых по странам отправления в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 40 - Объемы импорта прочих субпродуктов мороженых по странам отправления в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 41 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта прочих субпродуктов мороженых в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 42 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта прочих субпродуктов мороженых в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 43 - Цена импорта прочих субпродуктов мороженых в России в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн) Таблица 44 - Цена импорта прочих субпродуктов мороженых в России по странам отправления в 2022-2024 гг., (долл. за тонн) Таблица 45 - Объемы импорта субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн.) (долл.) Таблица 46 - Объемы экспорта прочих субпродуктов мороженых в России в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 47 - Объемы экспорта прочих субпродуктов мороженых в России в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..) Таблица 48 - Объемы экспорта прочих субпродуктов мороженых в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн) Таблица 49 - Объемы экспорта прочих субпродуктов мороженых в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.) Таблица 50 - Объемы экспорта прочих субпродуктов мороженых по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 51 - Объемы экспорта прочих субпродуктов мороженых по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 52 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта прочих субпродуктов мороженых в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 53 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта прочих субпродуктов мороженых в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 54 - Цена экспорта прочих субпродуктов мороженых в России в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн) Таблица 55 - Цена экспорта прочих субпродуктов мороженых в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн) Таблица 56 - Объемы экспорта субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн.) (долл.) Таблица 57 - Баланс производства и потребления субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) Таблица 58 - Баланс спроса и предложения на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) Таблица 59 - Баланс производства и потребления субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) Таблица 60 - Баланс спроса и предложения на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) Таблица 61 - Баланс производства и потребления субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) Таблица 62 - Баланс спроса и предложения на рынке субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Рынок субпродуктов животных в России находится на стадии активного развития, отражая рост интереса к альтернативным видам сырья для пищевой промышленности. Основными сегментами являются баранина, конина, оленина и другие виды мяса, спрос на которые формируется как со стороны внутреннего рынка, так и экспорта.
Основные факторы, влияющие на рынок, включают изменение потребительских предпочтений, усиление спроса на экологичные продукты и увеличение популярности здорового питания. В последние годы наблюдается рост производства субпродуктов, что связано с их широким применением в различных отраслях, включая мясопереработку, фармацевтику и косметологию.
Ключевые тенденции включают внедрение новых технологий переработки, улучшение качества продукции и расширение ассортимента. Инновационные подходы позволяют использовать ранее невостребованные части туш, что способствует снижению отходов и повышению рентабельности производства.
Прогнозы до 2029 года показывают стабильный рост рынка субпродуктов. Это обусловлено ростом потребления мясной продукции, увеличением объемов животноводства и развитием экспортного потенциала. Ожидается, что основные перспективы связаны с укреплением позиций отечественных производителей на внутреннем рынке и расширением географии поставок на зарубежные рынки.
Таким образом, рынок субпродуктов продолжает развиваться, адаптируясь к изменяющимся условиям и предлагая новые возможности для бизнеса.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
Поставщикам
Производителям
Инвесторам
Перевозчикам
Торговым компаниям
Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ: (это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
Анализ рынка субпродуктов бараньих, конских, оленьих и прочих животных в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Поделиться
В 2024 году в стране зафиксировано производство замороженных бараньих субпродуктов общим объемом примерно 481,1 тонн — показатель снизился на целых 71,7%, по сравнению с предыдущим годом. По итогам прошедшего периода лидировал Южный федеральный округ, обеспечив производство данной продукции в размере около 84% от общего объёма российского выпуска бараньих субпродуктов. Таким образом, именно этот регион занял доминирующее положение среди российских производителей замороженной баранины.
