Производство рыбной муки в России 2025: 91,6% выпуска приходится на Дальневосточный федеральный округ

Производство рыбной муки в России 2025 характеризовалось разнонаправленной динамикой. По итогам года российские предприятия произвели 167 874,4 тонн муки тонкого и грубого помола и гранул из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодных для употребления в пищу. Несмотря на существенное снижение относительно 2024 года, долгосрочная динамика остается положительной: по сравнению с 2022 годом объем производства увеличился на 6,3%.

Рыбная мука является важным продуктом переработки водных биоресурсов. Она используется преимущественно в производстве кормов для сельскохозяйственных животных и птицы, аквакультуры, а также в ряде специализированных направлений. Поэтому динамика ее выпуска тесно связана не только с состоянием рыбохозяйственного комплекса, но и с объемами производства комбикормов, развитием животноводства и птицеводства, расширением аквакультуры и доступностью сырья.

В 2025 году ситуация на рынке складывалась неоднозначно. С одной стороны, выпуск оказался на 27 439,7 тонн ниже показателя предыдущего года. С другой стороны, относительно 2022 года российское производство увеличилось на 9 919,4 тонн. Таким образом, текущее сокращение не отменяет положительного результата в долгосрочной перспективе.

Особенно заметна региональная специфика отрасли. Дальневосточный федеральный округ сформировал 91,6% общероссийского производства, превратившись в основной производственный центр рыбной муки в стране. Такая концентрация объясняется близостью к районам добычи водных биоресурсов и наличием предприятий, специализирующихся на переработке рыбного сырья.

Динамика производства рыбной муки в России в 2022–2025 годах

За период с 2022 по 2025 год производство муки и гранул из рыбы и других водных беспозвоночных увеличилось в 1,06 раза. Среднегодовой темп роста составил 2,1%. Таким образом, несмотря на выраженное снижение выпуска в 2025 году по сравнению с предыдущим годом, в целом за рассматриваемый период российская отрасль сохранила положительный тренд.

В 2022 году объем производства составлял 157 955,0 тонн. К 2025 году показатель достиг 167 874,4 тонн. Абсолютный прирост за три года составил 9 919,4 тонн. Относительное увеличение на 6,3% указывает на постепенное расширение производственной базы, хотя динамика внутри периода была нестабильной.

Наиболее важным изменением 2025 года стало снижение производства на 14,0% относительно 2024 года. В абсолютном выражении выпуск сократился на 27 439,7 тонн. Подобное изменение существенно для отрасли с высокой концентрацией производства, поскольку колебания выпуска крупнейшего региона способны заметно отражаться на общероссийском результате.

Основные показатели производства за рассматриваемый период:

• объем производства в России в 2025 году — 167 874,4 тонн
  
• объем производства в России в 2022 году — 157 955,0 тонн
  
• изменение производства в 2025 году относительно 2024 года — снижение на 14,0%
  
• изменение производства за 2022–2025 годы — рост на 6,3%
  
• абсолютное увеличение производства за 2022–2025 годы — 9 919,4 тонн
  
• среднегодовой темп роста за 2022–2025 годы — 2,1%
  
• отношение объема производства 2025 года к уровню 2022 года — 1,06 раза
  

Положительная долгосрочная динамика имеет важное значение для оценки состояния рынка. Если рассматривать только результат 2025 года, можно сделать вывод о существенном сокращении производства. Однако сопоставление с 2022 годом показывает, что за трехлетний период отрасль все же нарастила объем выпуска.

Для производителей рыбной муки важным фактором остается эффективность использования сырьевой базы. Рыбоперерабатывающие предприятия стремятся максимально полно использовать доступное сырье, включая побочную продукцию переработки. Производство муки и гранул позволяет превращать такие ресурсы в востребованный компонент кормовой промышленности.

Спрос на рыбную муку во многом определяется развитием аквакультуры. Рыбоводческие хозяйства предъявляют требования к качеству кормового сырья, его питательной ценности и стабильности поставок. При увеличении производства аквакультурной продукции потребность в высокобелковых кормовых компонентах также может возрастать.

Другим значимым направлением потребления является комбикормовая промышленность. Рыбная мука может использоваться в рецептурах кормов благодаря содержанию белка и других питательных компонентов. Поэтому состояние животноводческого и птицеводческого комплекса также оказывает влияние на перспективы производства.

Производство рыбной муки в России 2025 в этом контексте следует рассматривать не изолированно, а как часть более широкой цепочки переработки водных биоресурсов. Изменения в добыче рыбы, загрузке перерабатывающих предприятий, внутреннем спросе на корма и экспортных возможностях могут одновременно воздействовать на выпуск продукции.

При этом отрицательная динамика 2025 года требует внимания со стороны участников рынка. Снижение на 14,0% за год означает, что производственные объемы существенно отклонились от уровня 2024 года. Для компаний отрасли это повышает значение эффективного управления сырьевыми ресурсами, загрузкой оборудования и каналами реализации готовой продукции.

Региональная структура производства: абсолютное лидерство Дальнего Востока

Производство рыбной муки в России отличается исключительной территориальной концентрацией. В 2025 году основная часть выпуска пришлась на Дальневосточный федеральный округ. Предприятия региона произвели 153 827,9 тонн продукции, что соответствует 91,6% от общего объема российского производства.

Таким образом, практически весь российский выпуск сосредоточен в одном федеральном округе. Такая структура является одной из наиболее характерных особенностей рассматриваемого сегмента и напрямую связана со спецификой сырьевой базы рыбной промышленности.

Распределение производства по федеральным округам в 2025 году выглядело следующим образом:

• Дальневосточный федеральный округ — 153 827,9 тонн
  
• Северо-Западный федеральный округ — 11 355,1 тонн
  
• Южный федеральный округ — 1 121,8 тонн
  
• Центральный федеральный округ — 895,98 тонн
  
• Сибирский федеральный округ — 670,64 тонн
  
• Уральский федеральный округ — 2,327 тонн
  
• Приволжский федеральный округ — 0,5 тонн
  

Разрыв между Дальневосточным федеральным округом и другими регионами является очень значительным. Второе место занимает Северо-Западный федеральный округ с объемом производства 11 355,1 тонн. Даже при заметном выпуске в данном регионе его объем существенно уступает результату Дальнего Востока.

Южный федеральный округ произвел 1 121,8 тонн, Центральный федеральный округ — 895,98 тонн, Сибирский федеральный округ — 670,64 тонн. На остальные территории приходится лишь незначительная часть российского выпуска.

Лидерство Дальневосточного федерального округа имеет объективную отраслевую основу. Регион располагает непосредственным доступом к богатой сырьевой базе Тихоокеанского бассейна и является одним из важнейших центров российской рыбной промышленности. Наличие рыболовецких и рыбоперерабатывающих предприятий создает условия для выпуска продукции глубокой переработки.

Для рынка рыбной муки территориальная близость к источникам сырья имеет принципиальное значение. Переработка побочной продукции непосредственно в районах добычи позволяет снижать логистические издержки и повышать эффективность использования сырья.

Отдельно следует отметить динамику Дальневосточного федерального округа. За период 2022–2025 годов производство здесь увеличилось на 8,4%, тогда как общероссийский показатель вырос на 6,3%. Таким образом, темпы роста Дальнего Востока превысили общероссийскую динамику на 2,1 процентного пункта.

Этот результат подтверждает не только доминирующее положение округа по текущему объему выпуска, но и его значимость для долгосрочного развития отрасли. Именно изменение производственной активности предприятий Дальнего Востока оказывает наиболее заметное влияние на общую динамику российского рынка.

Высокая концентрация производства одновременно создает и определенные особенности для участников рынка. С одной стороны, наличие мощной региональной производственной базы способствует формированию крупных партий продукции и развитию специализированной логистики. С другой стороны, значительная зависимость общероссийского результата от одного региона делает рынок чувствительным к изменениям сырьевой базы и производственной активности предприятий Дальнего Востока.

Факторы развития и перспективы рынка рыбной муки

Дальнейшее развитие российского производства рыбной муки будет определяться совокупностью факторов, связанных с добычей и переработкой водных биоресурсов, состоянием кормовой промышленности и спросом со стороны животноводческих отраслей.

Особое значение имеет эффективное использование сырья. Чем выше степень переработки добываемых водных биоресурсов, тем больше возможностей для получения дополнительной продукции с высокой добавленной стоимостью. Рыбная мука в этом отношении является одним из востребованных направлений переработки.

К основным факторам, определяющим перспективы отрасли, относятся:

1. объемы добычи и доступность рыбного сырья
   
2. развитие рыбоперерабатывающей промышленности
   
3. расширение производства продукции аквакультуры
   
4. динамика спроса со стороны производителей комбикормов
   
5. эффективность переработки побочной продукции рыбного производства
   
6. модернизация предприятий и повышение эффективности производственных процессов
   
7. развитие логистической инфраструктуры в основных регионах производства
   

Отдельную роль может играть дальнейшее развитие аквакультуры. Рост объемов выращивания рыбы и других водных организмов формирует дополнительную потребность в кормовых компонентах. Для российских производителей это создает возможность расширения внутреннего рынка сбыта.

Перспективным направлением остается и повышение глубины переработки. Использование побочных продуктов рыбной промышленности для производства кормовой продукции позволяет более эффективно использовать сырьевую базу и снижать объем отходов.

При этом результаты 2025 года показывают, что рынок остается чувствительным к ежегодным изменениям. Снижение производства на 14,0% за год при одновременном росте на 6,3% за период 2022–2025 годов говорит о наличии заметной волатильности производственных показателей. Поэтому для оценки перспектив отрасли важно анализировать не только отдельный год, но и более продолжительный временной ряд.

Для участников рынка особенно важна ситуация в Дальневосточном федеральном округе. На него приходится 91,6% российского выпуска, поэтому изменение объемов производства в регионе способно существенно менять общероссийские показатели. Одновременно опережающий рост Дальнего Востока за 2022–2025 годы указывает на сохранение его ключевой роли в отрасли.

Дополнительные сведения о состоянии и развитии российского сегмента рыбной муки представлены в специализированном исследовании рынка рыбной муки, которое позволяет рассматривать производство в контексте более широких рыночных процессов.

Основные итоги производства рыбной муки в России в 2025 году

Итоги 2025 года показывают неоднозначную ситуацию на российском рынке муки тонкого и грубого помола и гранул из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодных для употребления в пищу. С одной стороны, годовой выпуск существенно снизился. С другой стороны, относительно 2022 года отрасль сохранила положительную динамику.

Объем производства в России в 2025 году составил 167 874,4 тонн. Это на 14,0% меньше, чем годом ранее, и на 6,3% больше уровня 2022 года. Среднегодовой темп роста за период 2022–2025 годов составил 2,1%, а общий объем производства за рассматриваемый период увеличился в 1,06 раза.

Ключевые результаты можно представить следующим образом:

1. производство продукции в России в 2025 году составило 167 874,4 тонн
   
2. относительно 2024 года объем производства снизился на 27 439,7 тонн
   
3. годовое снижение выпуска составило 14,0%
   
4. по сравнению с 2022 годом производство увеличилось на 6,3%
   
5. среднегодовой темп роста за 2022–2025 годы составил 2,1%
   
6. общий объем производства за рассматриваемый период увеличился в 1,06 раза
   
7. Дальневосточный федеральный округ обеспечил 91,6% российского выпуска в 2025 году
   
8. производство в Дальневосточном федеральном округе составило 153 827,9 тонн
   
9. за 2022–2025 годы производство в Дальневосточном федеральном округе выросло на 8,4%
   

Таким образом, производство рыбной муки в России 2025 характеризуется сочетанием краткосрочного снижения и положительной долгосрочной динамики. Падение на 14,0% относительно 2024 года стало существенным изменением для отрасли, однако производство осталось выше уровня 2022 года на 6,3%.

Главной особенностью рынка является исключительная роль Дальневосточного федерального округа. На его долю приходится 91,6% общероссийского производства, а темпы роста за 2022–2025 годы оказались выше среднероссийских. Это делает Дальний Восток главным фактором формирования предложения рыбной муки в стране.

В перспективе состояние рынка будет зависеть от доступности сырья, эффективности рыбопереработки, развития аквакультуры и кормовой промышленности. При сохранении устойчивой сырьевой базы и дальнейшем повышении глубины переработки российские производители смогут поддерживать значительный объем выпуска и использовать потенциал внутреннего спроса на кормовую продукцию.