Производство кормовой муки и гранул из мяса в России 2025: объем 126 951,5 тонн и рост на 17,9% за 2022–2025 годы

Производство кормовой муки и гранул из мяса в России 2025 года характеризовалось разнонаправленной динамикой. По итогам отчетного периода российские предприятия произвели 126 951,5 тонн кормовой муки тонкого и грубого помола и гранул из мяса по ОКПД2 10.13.16.111. По сравнению с 2024 годом объем выпуска снизился на 1 129,5 тонн, или на 0,9%.

При этом оценка более продолжительного периода показывает, что рынок сохраняет положительную динамику. В 2022 году объем производства составлял 107 700,0 тонн, а к 2025 году показатель увеличился до 126 951,5 тонн. Таким образом, за четыре года выпуск вырос на 17,9%, а среднегодовой темп роста производства за 2022–2025 годы составил 5,6%.

Полученные результаты позволяют рассматривать 2025 год не как период сокращения рынка, а как этап определенной стабилизации после продолжительного увеличения выпуска. Годовое снижение оказалось относительно небольшим и не изменило общий восходящий тренд, сформировавшийся с 2022 года.

Кормовая мука и гранулы из мяса имеют важное значение для отраслей, связанных с переработкой продукции животного происхождения и выпуском кормовых компонентов. Такая продукция используется в качестве сырья для комбикормовой промышленности и позволяет более эффективно перерабатывать побочные продукты мясоперерабатывающего производства.

С экономической точки зрения развитие данного сегмента тесно связано с состоянием животноводства, мясной промышленности, комбикормового производства и общей динамикой внутреннего спроса на кормовые компоненты. Поэтому изменения объемов выпуска могут рассматриваться как один из индикаторов активности сразу нескольких взаимосвязанных отраслей.

Динамика производства кормовой муки и гранул из мяса в 2022–2025 годах

В рассматриваемом периоде производство ОКПД2 10.13.16.111 развивалось неравномерно, однако итоговая динамика остается положительной. Если в 2022 году российские предприятия произвели 107 700,0 тонн продукции, то в 2025 году выпуск достиг 126 951,5 тонн.

Таким образом, за рассматриваемый период производство увеличилось в 1,18 раза. Абсолютное увеличение составило 19 251,5 тонн. Среднегодовой темп роста на уровне 5,6% показывает, что рынок расширялся достаточно последовательно, несмотря на колебания отдельных годовых показателей.

В 2025 году произошло небольшое снижение относительно предыдущего года. Объем производства сократился на 1 129,5 тонн. В относительном выражении снижение составило 0,9%. Такой результат существенно отличается от накопленного эффекта четырехлетнего периода: несмотря на отрицательную динамику последнего года, предприятия производят значительно больше продукции, чем в 2022 году.

Основные показатели развития производства выглядят следующим образом:

• объем производства в России в 2022 году — 107 700,0 тонн
  
• объем производства в России в 2025 году — 126 951,5 тонн
  
• увеличение выпуска за 2022–2025 годы — 17,9%
  
• изменение производства в 2025 году относительно 2024 года — снижение на 1 129,5 тонн
  
• темп изменения производства в 2025 году — снижение на 0,9%
  
• среднегодовой темп роста за 2022–2025 годы — 5,6%
  
• увеличение производства за рассматриваемый период — в 1,18 раза
  

Для рынка важно учитывать разницу между краткосрочной и долгосрочной динамикой. Снижение на 0,9% в 2025 году само по себе не свидетельствует о формировании устойчивого нисходящего тренда. Напротив, совокупное увеличение выпуска с 2022 года показывает, что производственная база сегмента расширилась.

Одним из факторов устойчивости рынка является тесная связь производства кормовой муки и мясных гранул с переработкой животного сырья. Предприятия мясной промышленности заинтересованы в повышении эффективности использования ресурсов, а переработка побочных продуктов в кормовые компоненты позволяет формировать дополнительную стоимость и снижать объем отходов.

На динамику также влияет состояние комбикормовой отрасли. При расширении выпуска кормов возрастает потребность в различных белковых и питательных компонентах. Кормовая мука животного происхождения является одним из видов сырья, используемого при производстве кормовых смесей, поэтому изменения спроса в животноводстве могут отражаться на загрузке соответствующих производственных мощностей.

Ключевой особенностью 2025 года стало сочетание небольшого годового снижения с сохранением значительного прироста относительно 2022 года. Это означает, что текущая ситуация скорее характеризуется стабилизацией высоких объемов выпуска, чем масштабным сокращением производства.

Для участников рынка данный фактор имеет практическое значение. Производителям необходимо одновременно учитывать краткосрочные изменения спроса и долгосрочные тенденции развития животноводства и комбикормового производства. При этом сформированный объем выпуска создает основу для дальнейшего технологического развития и повышения эффективности предприятий.

Региональная структура производства: доминирование Центрального федерального округа

Российский рынок кормовой муки тонкого и грубого помола и гранул из мяса отличается чрезвычайно высокой концентрацией производства. В 2025 году основная часть выпуска была сосредоточена в Центральном федеральном округе.

Объем производства в Центральном федеральном округе составил 113 685,7 тонн. На долю региона пришлось 89,6% общероссийского выпуска. Таким образом, практически девять десятых производства данной продукции сосредоточено в одном федеральном округе.

Такое распределение существенно отличается от более диверсифицированной структуры, характерной для многих сегментов пищевой и перерабатывающей промышленности. Высокая концентрация может быть связана с размещением крупных мясоперерабатывающих предприятий, наличием сырьевой базы, развитой транспортной инфраструктурой и близостью к крупнейшим потребителям кормовой продукции.

В 2025 году производство по федеральным округам распределилось следующим образом:

• Центральный федеральный округ — 113 685,7 тонн
  
• Уральский федеральный округ — 7 359,7 тонн
  
• Приволжский федеральный округ — 3 554,3 тонн
  
• Северо-Западный федеральный округ — 1 708,0 тонн
  
• Южный федеральный округ — 441,7 тонн
  
• Северо-Кавказский федеральный округ — 163,8 тонн
  
• Сибирский федеральный округ — 38,25 тонн
  
• город Москва — данные отсутствуют
  

Центральный федеральный округ имеет значительный отрыв от остальных территорий. Объем его производства более чем в 15 раз превышает показатель Уральского федерального округа, который занимает второе место по выпуску.

Уральский федеральный округ произвел 7 359,7 тонн продукции. Несмотря на существенно меньший объем по сравнению с Центральным федеральным округом, регион является наиболее заметным производственным центром за пределами лидирующей территории.

Приволжский федеральный округ занял третью позицию с показателем 3 554,3 тонн. Далее расположились Северо-Западный федеральный округ с объемом 1 708,0 тонн и Южный федеральный округ, где выпуск составил 441,7 тонн.

Минимальные объемы зафиксированы в Северо-Кавказском и Сибирском федеральных округах. В Сибирском федеральном округе производство составило всего 38,25 тонн. По городу Москве в представленных данных значение отсутствует.

Региональная структура имеет большое значение для оценки перспектив рынка. С одной стороны, высокая концентрация производства позволяет крупным предприятиям получать эффект масштаба, оптимизировать логистику и обеспечивать стабильную загрузку оборудования. С другой стороны, зависимость общероссийского выпуска от одного крупного производственного центра повышает чувствительность рынка к изменениям условий работы предприятий Центрального федерального округа.

Отдельного внимания заслуживает динамика Центрального федерального округа. За период 2022–2025 годов темп роста производства в регионе составил 19,5%, тогда как общероссийский показатель увеличился на 17,9%. Следовательно, производство в Центральном федеральном округе росло быстрее, чем рынок в целом.

Это означает, что роль региона в структуре отрасли за рассматриваемый период не только сохранилась, но и усилилась. Для производителей и потенциальных инвесторов данный факт является важным ориентиром при анализе размещения мощностей, сырьевой базы и каналов сбыта.

Факторы развития и перспективы рынка

Дальнейшая динамика производства кормовой муки и гранул из мяса будет определяться совокупностью факторов, связанных прежде всего с развитием животноводства, мясопереработки и производства комбикормов. Рынок является частью единой производственной цепочки, поэтому изменения в одном сегменте способны достаточно быстро отражаться на соседних направлениях.

К числу наиболее значимых факторов относятся:

1. динамика поголовья сельскохозяйственных животных и объемов производства продукции животноводства
   
2. развитие мясоперерабатывающей промышленности и увеличение объемов переработки сырья
   
3. изменение потребности комбикормовых предприятий в белковых и питательных компонентах
   
4. повышение эффективности переработки побочных продуктов мясного производства
   
5. модернизация оборудования и внедрение современных технологий переработки
   
6. развитие региональных производственных мощностей за пределами Центрального федерального округа
   

Существенный потенциал для отрасли связан с повышением глубины переработки сырья. Предприятия мясной промышленности заинтересованы в том, чтобы максимально эффективно использовать побочные продукты производства. Их переработка в кормовую муку и гранулы позволяет получать востребованный продукт, одновременно снижая объем неиспользуемого сырья.

Перспективным направлением остается технологическое обновление предприятий. Современное оборудование позволяет улучшать качество готовой продукции, повышать производительность и снижать удельные затраты. Для производителей это особенно важно в условиях, когда рынок демонстрирует не только периоды роста, но и краткосрочные колебания.

Важную роль может сыграть дальнейшее развитие регионального производства. На сегодняшний день Центральный федеральный округ обеспечивает 89,6% выпуска, что указывает на крайне высокую степень концентрации отрасли. Расширение мощностей в других федеральных округах способно сделать структуру производства более сбалансированной и приблизить предприятия к источникам сырья и региональным потребителям.

При этом высокая концентрация Центрального федерального округа сама по себе является результатом сформировавшейся производственной инфраструктуры. Наличие крупных предприятий, развитых транспортных маршрутов и потребительского рынка создает экономические преимущества, которые сложно быстро воспроизвести в других регионах.

Дополнительную информацию о развитии российского сегмента продукции мясопереработки можно найти в исследовании рынка мясокостной муки, которое помогает оценить более широкий контекст развития кормовых продуктов животного происхождения.

Основные итоги производства в России в 2025 году

Результаты 2025 года показывают, что российский рынок кормовой муки тонкого и грубого помола и гранул из мяса находится в стадии относительной стабилизации после существенного увеличения производства в предыдущие годы. Снижение на 0,9% относительно 2024 года является умеренным и не отменяет положительной динамики, сформированной на более длинном временном отрезке.

С 2022 по 2025 год выпуск увеличился на 17,9%. Среднегодовой темп роста составил 5,6%, а общий объем производства вырос в 1,18 раза. Такие показатели свидетельствуют о расширении производственной базы и сохранении спроса на продукцию переработки животного сырья.

Основные результаты анализа можно сформулировать следующим образом:

1. производство кормовой муки тонкого и грубого помола и гранул из мяса в России в 2025 году составило 126 951,5 тонн
   
2. относительно 2024 года объем производства снизился на 1 129,5 тонн, или на 0,9%
   
3. по сравнению с 2022 годом выпуск увеличился на 17,9%
   
4. среднегодовой темп роста производства за 2022–2025 годы составил 5,6%
   
5. за рассматриваемый период объем производства увеличился в 1,18 раза
   
6. Центральный федеральный округ обеспечил 113 685,7 тонн продукции
   
7. доля Центрального федерального округа в общероссийском производстве достигла 89,6%
   
8. производство Центрального федерального округа за 2022–2025 годы выросло на 19,5%, опередив общероссийскую динамику
   

Таким образом, производство кормовой муки и гранул из мяса в России 2025 года характеризуется сочетанием краткосрочного снижения и устойчивого долгосрочного роста. Текущий объем выпуска остается значительно выше уровня 2022 года, а сформировавшаяся производственная база создает условия для дальнейшего развития сегмента.

Особенно важным фактором является высокая концентрация производства в Центральном федеральном округе. Его доля в 89,6% делает регион основным центром российской отрасли, тогда как Уральский и Приволжский федеральные округа формируют следующий по значимости уровень производственных мощностей.

В перспективе динамика рынка будет зависеть от состояния мясоперерабатывающего комплекса, спроса со стороны комбикормовой промышленности, эффективности использования животного сырья и инвестиционной активности производителей. При сохранении положительных тенденций в смежных отраслях сегмент кормовой муки и гранул из мяса имеет возможности для дальнейшего роста и технологического развития.