Автор статьи: Шадров Тимур Дата публикации: 22 ноябрь 2016 Департамент аналитики маркетинговых исследований

На протяжении долгого времени на российском рынке замороженных овощей и грибов преобладает импортная продукция в основном из Китая, Сербии и Украины. На отечественном рынке замороженной плодовоовощной продукции в период 2012-2015 гг. преобладала импортная продукция. В 2014 году доля импортной продукции в натуральном выражении на российском рынке овощей и грибов замороженных составила 77,7%, в 2015 году данный показатель уменьшился до 67,8%.


Стоит отметить, что рассматриваемый период 2010-2015 гг. демонстрирует повышающую динамику: происходит подъем производства овощей и грибов замороженных. Так в 2014 году производство показало увеличение на 2,5% и по итогам года составило 43 940,4 тонн. В 2015 году в России было произведено 52 824,4 тонн овощей и грибов замороженных, что на 20,2% выше объема производства предыдущего года. Постепенно отечественная продукция вытесняет импортную. По итогам 2015 года объем импорта овощей и грибов замороженных на российский рынок снизился по сравнению с предыдущим годом на 41 405 тонн (-28%) до 107 476 тонн, что в стоимостном выражении составило 71 271 тыс. долл.

По данным на январь-сентябрь 2016 года объем импорта за рассматриваемый период составил 64 тыс. тонн, что на 15 тыс. тонн меньше аналогичного периода прошлого года. За 3 квартал 2016 года импорт сократился почти на -20% относительно 2015 года. Сокращение объемов импорта также связано с увеличением объемов российского производства, которые по данным за январь-сентябрь 2016 года возросли на 10% относительно предыдущего года, в натуральном выражении это составило 3,8 тыс. тонн. В связи со вступлением в силу продовольственного эмбарго объемы импорта значительно сократились в 2015 году. Однако даже на сегодняшний день на российском рынке преобладает импортная продукция, доля импорта по состоянию на ноябрь 2016 года достаточно высокая, и до сих пор объемы импорта превосходят отечественное производство. Несомненно, производители планируют наращивать производственные мощности, чтобы достигнуть объемов импорта с последующим их сокращением. Стремительный рост объемов производства в будущем должен постепенно вытеснить импортную продукцию замороженных грибов и овощей.